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Die Top Table GmbH ist Ihr Fachhändler rund um die Themen Tabletop und Küchenutensilien. Mit eigener Lagerhaltung und Versandbereich auf ca. 3.200 m2 in Deutschland liegt unser Focus auf Markenartikeln „von Profi s für Profi s“. Durch unser Netzwerk realisieren wir von der Planung Ihrer Küche bis zur Lieferung den notwendigen Rundumservice. Als führender Anbieter von eProcurement-Lösungen der Branche bieten wir Ihnen von der einfa- chen Datenlieferung über „Closed-Shop-Lösungen“ bis hin zum OCI/Punchoutkatalog und der Vollintegration in Ihre Systeme die richtige Anbindung. Gleich ob Sie aus unserem Gesamtsorti- ment lediglich einzelne Artikel oder die komplette Auswahl aus ca. 140.000 Artikeln wünschen. • Sie bestellen wie Sie möchten: Telefonisch, per Fax, E-Mail oder im Onlineshop unter www.top-table. gmbh • Sie werden persönlich beraten: 17 erfahrene Vertriebsmitarbeiter sind für Sie bundesweit vor Ort • Frei-Haus-Lieferung ab 150,00 EUR netto, darunter nur 8,95 EUR Versand- und Verpackungs- kostenpauschale • Schnelllieferung innerhalb von 24 h (für ausgewählte Artikel) ist Standard • Leichte Auswahl der richtigen Artikel: Sie erhalten Sonderkataloge spezielle für Ihre Bedürfnisse • Kauf ohne Risiko. Sie haben ein Rückgaberecht von 30 Tagen bei allen Standardartikeln Unser Vertriebsteam steht Ihnen für Fragen jederzeit gern zur Verfügung. Sie bestellen wie Sie möchten: Telefonisch, per Fax, E-Mail oder im Onlineshop unter www.tt-kita.de Leichte Auswahl: Sonderkataloge speziell für Ihre Bedürfnisse Persönliche Beratung: 17 erfahrene Mitarbeiter bundesweit vor Ort Schnelllieferung (für ausgewählte Artikel) ist Standard Frei-Haus-Lieferung ab 150,00 € netto, darunter nur 8,95 € Sie haben ein Rückgaberecht von 30 Tagen bei allen Standardartikeln 2
Großküchentechnik 4-193 Gedeckter Tisch 194-453 Küchenzubehör 454-525 K a t a l o g ü b e r s i c h t 33
Großküchentechnik Thermische Geräte 6-46 Kochgeräte | Imbiss- und Snackgeräte | Grillstationen | Mikrowellen | Salamander | Pizzaöfen | Frittiertechnik Lüftungstechnik Abluftanlagen | Hauben Armaturen Speisenausgabe Frontcooking Schulverpflegung 47-50 51-54 55-72 73-98 Kühl- und Lagertechnik Kühltische/Saladetten | Kühl-/Tiefkühlschränke | Weinschränke | Eiswürfelbereiter | Schockfroster | Kühlzellen | Regalsysteme Spültechnik / -hygiene Spülmaschinen | Spülmaschinenzubehör | Wasseraufbereitung Transport und Logistik Speisentransport | Thermoboxen 99-121 122-149 150-193 Kleinmaschinen / Arbeitsvorbereitung Wasserspender | Tee- und Kaffeemaschinen | Speiseeismaschinen | Saftmaschinen | Blender | Mixstäbe | Gemüseschneider | Küchenmaschinen | Aufschnittmaschinen | Vakuum-Maschinen | Waagen | Püriermaschinen G r o ß k ü c h e n t e c h n i k 5
Induktionsherde Überlegene Herdkompetenz. Die 3-fache Spezialisierung von MENU SYSTEM ist einzigartig. › baut ausschließlich Herde › konzentriert sich auf die Induktionstechnik › konzipiert und fertigt jeden Herd individuell Maßgeschneiderte Induktions- und Herdanlagen sorgen für angenehme Küchentemperatur, kürzeste Ankochzeiten und massive Energieersparnis. Der Edelstahlkörper (CNS) ist aus einem Stück gefertigt. Das Herdoberteil ist verwindungsfrei, die Geräte sind flächenbündig eingebaut. Die Kontur bietet einen optimalen Schutz sämtlicher Bedienelemente bei maximaler Hygiene und geringstem Reini- gungsaufwand. Die Herdunterbauten sind in H2-Hygieneausführung mit leicht zu reinigenden Radien gefertigt. Slide Control Steuerung für intuitives Kochen Grill und Bräter Gaumenfreuden garantiert Multikocher Induktive Vielseitigkeit › automatische Pfannentyperkennung › Wirkungsgradoptimierung › Kochleistung durch Pfannenbewegung steuerbar › integrales Kochgeschirr-Schutzsystem › maximale Leistungsdichte Die Grillplatten und Bräter garantieren überlegene Brater- gebnisse, erleichtern die Arbeit, sind effizient, sparen Geld durch hohe Energieeinsparungen und sind ökologisch sowie wirtschaftlich unübertroffen. Erhältlich in verschiedensten Größen und Tiefen, mit glatter oder gerillter Oberfläche, ein- oder beidseitig bedienbar, mit 1 oder 2 Heizzonen. Nirgends ist eine gradgenaue Temperatursteuerung wichti- ger als bei einem Multikocher. Die Genauigkeit und Reakti- onsschnelligkeit einer elektronischen Temperatursteuerung wurden bei diesem Gerät mit der Energieeffizienz und Leis- tungsfähigkeit der neusten Induktionstechnik kombiniert. Erhältlich als GN 1/1- sowie GN 1/2-Gerät. 6 K o c h t e c h n i k
Induktionsherde 4.0 Innovation: Induktionstechnik für überlegene Herde. Überlegene Kochfunktionen Die einzigartigen 5 Kochfunktionen des Multimodus-Reglers und die ebenso einfache wie exklusive Turn&Push-Bedienung schaffen die Freiheit des Regelns für Köche. Die neue pfannenadaptive Leistungsregulierung erlaubt es, die Kochleistung mit einer nie dagewesenen Präzision zu steuern. Höchste Energieeffizienz Modernste Elektronikkomponenten gewährleisten höchste Energieeffizienz und einen minimalen Stand-by-Verbrauch. Sie kochen energietechnisch auf absolutem Top-Niveau. Cool-to-power-System Eine bisher unerreichte effiziente Kühlleistung garantiert, dass die Blackline-Induktionen auch bei starker Belastung und hohen Außentemperaturen uneingeschränkt die volle gewünschte Leistung erbringen. Die Kühlung funktioniert stufenlos, sehr geräuscharm und ist ausfallsicher. Configuration-Key für Quick-Setup Jede Blackline-Induktion lässt sich kunden- und anwendungsspezifisch nach Wunsch konfigurieren. Diese Konfiguration lässt sich im Servicefall einfach, schnell und sicher mittels SIM-Datenträger übertragen. Einfach und servicefreundlich. Device Dashboard 1 1 2 2 3a 3a 3b 3b 4 4 5 5 1 1 2 2 3a 3a 3b 3b 4 4 5 5 100 100 80 80 60 60 40 40 20 20 0 0 100 100 80 80 60 60 40 40 20 20 0 0 5 5 4 4 3b 3b 3a 3a 2 2 N E U H E I T 2 0 2 5 Stove Dashboard Statistics Notifications (2) Mark all as read Slide Control hob MS-I-30SLC -hotplate 1 2 min ago or 9 hours. Slide Control hob MS-I-30SLC -hotplate 2 2 min ago or 9 hours. 34.6 kW 23.1 % 3 H 22 MIN 08:45 AM 10.4 kWh 37.2 kW Stove Dashboard Device Dashboard Info Desk Stove Documents Monthly Report Settings Notification Settings Profile Contact Support Log Out Power Consumption (Daily) 34.6 kW 40 30 20 10 0 22.5 kW 07:59 AM English (UK) English (UK) 00:00 02:00 04:00 06:00 08:00 10:00 12:00 14:00 16:00 18:00 20:00 22:00 Stove Condition Dashboard Status Mit DataLounge+ wird Küche 4.0 zur Realität. Die DataLounge+ gibt jederzeit Zugriff auf die Daten Ihres Herdes. Sie werden aktiv über relevante Ereignisse informiert. Volle Kontrolle In der DataLounge+ finden Sie alle relevanten Kennzahlen wie Energieverbrauch, Gerätezustand und Nutzungszeiten übersicht- lich aufbereitet. Auch Elektroschemas oder das Benutzerhandbuch sind jederzeit verfügbar. Sie gewinnen einen Überblick und erkennen die Optimierungspotenziale zur Erhöhung von Qualität, Effizienz und Betriebssicherheit. Meldungen erhalten Lassen Sie sich von Ihrem Herd per SMS oder E-Mail über relevante Ereignisse informieren. Definieren Sie im Kontrollzentrum der DataLounge+, welche Meldungen Sie auf welchem Weg erhalten wollen, und schon sind Sie garantiert stets auf dem neuesten Stand. Monatsreport als PDF Monatlich erhalten Sie einen automatisch generierten Report als PDF per E-Mail. Sie sind über den Energieverbrauch und die Gerätelaufzeiten nicht nur informiert, sondern dokumentiert. In Zeiten hoher Energiepreise ist das der Schlüssel zur Betriebs- und Kostenoptimierung. K o c h t e c h n i k 7 7
Kochblöcke Professionelle individualisierte Kochtechnik Von der konzeptionellen Planung bis zur Umsetzung Seit über 40 Jahren nutzt Marrone eine innovative und persönliche Herangehensweise an die Herstellung von einzigartigen Küchen, die individuell auf die Ansprüche des Kunden zugeschnitten sind. Inspiriert durch Ideen und Anforderungen von Küchenchefs, Köchen, Fachplanern, F&B-Managern, Designern und Architekten aus der ganzen Welt, konstruiert Marrone den maßgefertigten Herdblock in handwerklicher Perfektion, der perfekt auf die Bedürfnisse des Anwenders angepasst ist. Qualität bedeutet für Marrone, ein zuverlässiges und effizientes Produkt zu schaffen, genaue, prompte und servicefreundliche Lieferungen sowie die Beratung und Unterstützung der Kunden auch nach dem Kauf. Kreativität Marrone nutzt seine langjährige Erfahrung, um für jeden Küchenchef eine einzigartige Küche zu kreieren, die seine Denk- und Arbeitsweise berücksichtigt. Durch die Kontrolle über den gesamten Herstellungsprozess für Edelstahl, Kühlung und wärmende Komponenten, wird die passende Lösung für jedes Objekt geboten. Auch in Bezug auf die verbaute Gerätetechnik sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt – vom Induktionsfeld zum Dim-Sum Steamer, vom Pastakocher zum Großkochfeld. Marrone ist in der Lage, den Ansprüchen eines jeden Küchenchefs gerecht zu werden. Hochwertige Materialien und der Blick fürs Detail Die maßangefertigten Herdblöcke garantieren Verlässlichkeit, Präzision und Benutzerfreundlichkeit bei konstanter technologi- scher Perfektion und hochwertigem Design. Die außergewöhnliche Flexibilität bei der Ausstattung und Konfiguration sowie der Blick auf Design und Technologie ermöglichen es, den Kostenrahmen des Kunden optimal zu nutzen. 8 K o c h t e c h n i k
Induktionsherde Induktionsherde, Unterbau offen, Korpushöhe 700 mm › Ceranfeld 6 mm stark › automatische Topferkennung › mit herausnehmbarem Fettfilter › stufenlose Temperaturregelung › Überhitzungsschutz › sockelbaufähig › höhenverstellbare Füße › Höhe gesamt: 850 - 900 mm Induktionsherd by Berner, 2 Zonen Induktionsherd by Berner, 2 Zonen › 2 Rundspulen ø 260 mm, 2 x 5,00 kW › 2 Quadratspulen 270 x 270 mm, 2 x 5,00 kW B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 400 x 700 x 900 10,00 kW / 400 V 90131001 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 400 x 850 x 900 10,00 kW / 400 V 90141001 Induktionsherd by Berner, 4 Zonen Induktionsherd by Berner, 4 Zonen Induktionsherd by Berner, 4 Zonen › 4 Rundspulen ø 260 mm, 4 x 5,00 kW › 4 Rundspulen ø 260 mm, 4 x 5,00 kW › 4 Quadratspulen 270 x 270 mm, 4 x 5,00 kW B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 700 x 700 x 900 20,00 kW / 400 V 90131002 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 800 x 700 x 900 20,00 kW / 400 V 90131003 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 800 x 850 x 900 20,00 kW / 400 V 90141002 K o c h t e c h n i k 9 9
Kochblöcke MasterLine – Spitzenklasse für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung Ein Individualist, der weiß, worauf es tagtäglich ankommt: Schnell und einfach Top-Speisenqualität produzieren. Und dabei spitze in Hygiene und Design. 360 MKN Elektro- und Gasgerätevariationen können unter einer gemeinsamen Abdeckung frei positioniert werden. Einzeilig oder doppelzeilig kombiniert. Aufgestellt auf bauseitigem Sockel, auf Füßen oder auf einem Edelstahlsockel*. › eingeschweißte Funktionsgeräte, fugenlose 3 mm Hygienedeckplatte inklusive 3 mm Verstärkungsprofilierung, fettdicht eingeschweißte Geräte nach Ihren Wünschen › Bordsteher auf gezogenem Kragen, runde Steher auf gezogenem Abdeckungskragen › Kombination von Gas- und Elektromodulen, individuell nach Ihren Wünschen › Sicherheits-Podeste mit gekanteten Radien, Fritteusen, Nudelkocher und Kochmarie auf fugenlos gekantetem Podest › durchgehende Schalterblende mit individuellem Design* › Tropfkante bei Abdeckungsüberständen › 100% made by MKN › und vieles mehr Für höchste Hygieneansprüche in der Gemeinschaftsverpflegung › robust und langlebig › Hygieneeinsätze in H2 (optional) › fugenlose Verschweißung von Brat- und/oder Kochmodulen › Kombination von Gas- und Elektromodulen › Integration von Großgeräten wie Kippbratpfannen, Kochkesseln oder Magnumpfannen möglich › und vieles mehr 100% MKN Quality! Inside and outside. www.digitalkitchen.mkn.com *Option 1 0 1 0 K o c h t e c h n i k
Multifunktionales Kochen Der MKN Multifunktionskochkessel zum Kippen, Rühren und Kühlen* Der MKN Multifunktionskochkessel hilft gleichbleibende Qualität zu erzielen, Abfall und Arbeitszeit zu reduzieren und dadurch die Produktivität zu erhöhen. Durch automatisierte Zubereitungsprozesse sind die MKN Multifunktionskochkessel geniale und kosteneffektive Helfer. Sie entscheiden, ob Sie die vorbelegten Garprozesse nutzen oder eigene Prozesse erstellen wollen. Optionen › Rückkühloptionen: Eisbank-Kühlung CH4 und Eisbank-Kühlung CH5 inkl. integrierter Pumpe und Reservetank im Kessel › Adaptive Kochprozesse mit Live HACCP Ein Prozess für alle Chargengrößen. Wird ein Prozess für 100 kg eines Rezeptes geschrieben und beim nächsten Mal 50 kg zubereitet, werden z.B. Wassermenge, etc. automatisch angepasst. Jeder Kochprozess erzeugt einen Produktions- bericht (HACCP). Dieser Bericht kann in Echtzeit direkt auf dem Display des Kochkessels im HACCP Live-Modus während des Kochprozesses angezeigt werden. › Der Hochleistungsmischmotor (150 - 300 l) ist besonders gut geeignet für die Verarbeitung von z.B. gefrorenen Speisen oder schwergängigem Kochgut wie z.B. beim Teig kneten. › Die separate Schlauchbrause lässt sich platzsparend in der abnehmbaren Aufbewahrungsbox verstauen. Sie ist sowohl mit Kalt- als auch mit Kalt- und Warmwasser erhältlich. › Mittels Fußschalter (100 - 300 l, nur bei Fußaufstellung) lässt sich das Rührwerk im Slow Mixing Modus betreiben. So wird das Hinzufügen von Zutaten bei geöffnetem Deckel oder das Entleeren des Kessels vereinfacht. › Die integrierte Wiegefunktion erleichtert und beschleunigt den Küchenalltag. Sie kann sowohl zum Abwiegen der Zutaten verwendet werden, als auch das Gesamtgewicht des fertigen Produkts anzeigen (100 - 300 l, nur bei Fußaufstellung). › 2"-Sicherheits-Kesselentleerhahn › zusätzlicher Heißwasseranschluss, 80°C (max. 6°dH) › Vorbereitung für den Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage › Steckdose (bauseits anzuschließen) › potentialfreier Kontakt › 360° Sense kabellose Kerntemperaturmessung Multifunktionskochkessel zum Kippen, Rühren und Kühlen* B x T x H/mm: (CH5) Ausgießhöhe/mm: Kessel ø/mm: Gewicht/kg: (Standard) Gewicht/kg: (bei Rückkühloption CH5) Ankochzeit/min: Geräuschpegel/db(A): Anschlusswert: Ausführungen: Fußaufstellung: MKN CNS-Sockel inkl. Bodenflansch: Bodenflansch: Rückkühloptionen: ohne Kühlung: (CH0) Eisbank-Kühlung: (CH4) Eisbank-Kühlung: (CH5) *Option / Standard / Option / Technische Änderungen vorbehalten. 80 l / 100 l 150 l 200 l 300 l 1175 (1240) x 1174 x 750 1365 (1430) x 1174 x 750 1365 (1430) x 1274 x 750 1565 (1630) x 1274 x 750 600 892 415 504 36 < 70 51,00 kW / 400 V 600 694 330 419 33 < 70 37,00 kW / 400 V 600 694 315 404 32 < 70 28,50 kW / 400 V 600 536 245 / 250 334 / 339 27 < 70 22,50 kW / 400 V optionales Zubehör 475 l 1630 x 1335 x 1200 600 892 510 - 56 < 70 51,00 kW / 400 V 400 l 1630 x 1335 x 1200 600 892 485 548 48 < 70 51,00 kW / 400 V K o c h t e c h n i k 1 1
Multifunktionales Kochen FlexiChef – der Optimierer für den Kochprozess Zartes Rindergulasch in 30 Minuten garen, köstliches Risotto in 7* und anschließende Tiegel- reinigung in nur 2 Minuten?*** Kein Problem – mit dem FlexiChef von MKN. Die mehrfach ausgezeichnete Multifunktionslösung ermöglicht nicht nur das Kochen, Braten, Frittieren oder Highspeed-Garen mit einem Gerät: Sie optimiert darüber hinaus den gesamten Kochprozess und steigert Ihre Effizienz nachhaltig! Der FlexiChef ist ein absoluter Optimierer, wenn es um Zeit, Platz, Qualität und Effizienz geht. Mit dem Sprinter unter den horizontalen Gargeräten kochen Sie 3 x schneller als beim klassi- schen Kochvorgang – und das bis zu 275°C heiß**. Als einziges horizontales Gargerät verfügt der FlexiChef zudem über ein vollautomatisches Reinigungssystem, das in nur 2 Minuten alles für Sie erledigt***. Starten Sie mit dem FlexiChef in eine neue Zukunft! Intelligente Kochtechnik für ungeahnte Möglichkeiten Kochen Optimierte und schonende Garprozesse sorgen für höhere Speisenqualität, denn Vitamine und Nährstoffe bleiben erhalten. Braten Schnelle Eiweißbindung durch eine hohe Anbratleistung. Dadurch gibt es weniger Garverluste und das Fleisch bleibt schön saftig. Frittieren Wenn Sie auch mal Frittieren müssen, lie- fert der FlexiChef Frittiertes in sehr guter Qualität. ReadyXpress Highspeed-Garen beschleunigt die Abläufe deutlich: Sie kochen 3 x schneller** als beim klassischen Kochen und 2 x schneller* als mit klassischer Druckgartechnik. FlexiZone Mit FlexiZone können Sie den Tiegel in bis zu 3 Zonen einteilen. Jede Zone kann indi- viduell gesteuert werden: z.B. Temperatur und Zeit beim Braten oder Zeit beim Kochen und Frittieren. Sous-Vide-Garen Auch das Vakuumgaren im Kunststoffbeutel ist dank der MKN-Technik möglich. FlexiChef Größe 1 Nutzfüllmenge 50 l FlexiChef Größe 2 Nutzfüllmenge 75 oder 100 l Für jeden die richtige Größe FlexiChef Größe 3 Nutzfüllmenge 100 oder 150 l FlexiChef Team So sorgt der FlexiChef für hohen Output und Produktivität – auch auf kleiner Fläche. Platzver- schwendung adé. Freuen Sie sich auf ein rentables Investment und niedrige Energiekosten. Restaurant, Großküche, Catering oder etwas komplett Neues? Wir finden für jede Küche die richtige Größe und Tiefenkonfiguration. Die frei kombinierbaren Elemente lassen sich genau an Ihre Anforderungen im Betrieb anpassen. Je nach Platz, Mengen und Angebot auf Ihrer Speisenkarte. › Bedienung links oder rechts, flexibel und ergonomisch › den FlexiChef gibt es in 3 Größen › zwischen 5 Tiegelvarianten kombinierbar › neue Team-Version 1 2 1 2 K o c h t e c h n i k *reine ReadyXpress-Zeit / **im Vergleich zur klassischen MKN-Technik / ***SpaceClean – Option im FlexiChef, zzgl. Rüstzeit
Multifunktionales Kochen FlexiChef – Option SpaceClean Das erste und einzige vollautomatische Reinigungssystem für Tiegel › noch einfacher: Orbitalkopf ist fest im Deckel integriert › noch schneller: Rüstvorgang entfällt vollständig › noch schnellere Amortisierung Produktionszeit mit ReadyXpress am Beispiel Rindergulasch › bis zu 65% Zeitersparnis ca. 150 min.*** ca. 96 min.** FlexiChef – Option ReadyXpress Schnelligkeit auf einem neuen Level › bis zu 2 x schneller als klassische Druckgartechnik** › bis zu 3 x schneller als klassisches Kochen*** Klassisches Kochen Klassische Druckgartechnik ca. 52 min.* FlexiChef FlexiChef – Option Easy Up & Down Die neue Liftfunktion im FlexiChef Körbe können sicher und ohne Kraftanstrengung aus dem Tiegel gehoben und bequem abgelegt werden. Vorteile › Ergonomie und Sicherheit für den Anwender › komfortables und sicheres Heben von schweren/heißen Körben › Gelingsicherheit: auf den Punkt gegart durch automatisches Anheben *im Vergleich zur MKN-Vorgängertechnologie / **im Vergleich zur klassischen MKN-Druckgartechnik / ***im Vergleich zur klassischen MKN-Technik K o c h t e c h n i k 1 3 1 3
Modulares Kochen Neue OPTIMA Top Highlights – eine Ikone erfindet sich neu! Bedien- und Designkonzept OPTIMA Control Easy Handling › intuitiv und digitalmanuell – Knebel und Elektronik intelligent kombiniert › umfangreiche neue Gerätefunktionen einstellbar mittels OPTIMA Pilot › Display mit robustem 6 mm Sicherheitsglas, großer Anzeige und idealer Platzierung für eine gute Lesbarkeit aus allen Richtungen › Easy Handling System – leichtgängig und präzise › stufenlose Bewegung des Deckels, mit Kipppunkt gemäß DIN 18855-1 › doppelwandige Deckel für geringe Energiekosten › Hygienesicherheit und einfache Reinigung durch fugenlose Oberflächen Der neue Hygiene- und Wasserschutzstandard › IPX6 Strahlwasserschutz und H2 Hygieneschrankraum serienmäßig › H2 optional mit geprägten Einschüben mit Kippschutz erhältlich › robustere Geräte, einfachere Reinigung durch besonders große Radien (R20) Automatisierung Multi Safe Connect Einhandbedienung bei Fritteusen › automatische Wasserbefüllung, elektronisch, litergenau, z.B. bei Kochkesseln › Easy Lift Funktion bei Fritteusen, prozesssicher mit automatischer Hubfunktion › automatisierte Garprozesse mittels Timerfunktion › Sicherheit: Arbeitssicherheit durch Medientrennung, einfaches Verschieben von Kochgeschirr › Hygiene: wasser- und schmutzdicht, Tropfkante, leichte Reinigung › Installation: einfache Installation und Ausrichtung › Verbindung von OPTIMA Geräten miteinander › spezielles Drehgelenk zum Ein- und Ausschwenken des Heizkörpers › leichte, einhändige Positionierung der Heizkörper › sicher, verhindert versehentliches Hineinfallen der Heizkörper ins heiße Fett FrySafe* – mehr Sicherheit für Fritteusen Digital mit MKN Connected Kitchen › MKN FrySafe Sicherheitsfeature mit elektronischem STB, Temperatur-Regeleinrichtung und Überwachung der Mindestfettfüllstandskontrolle › sorgt selbstständig und ausfallsicher für mehr Sicherheit in der Küche › Überblick aller verbundenen Geräte und Standorte in MKN Connected Kitchen › Managen von Garprozessen, Betriebskostenerfassung, Softwareupdates › Monitoring des Energieverbrauchs, HACCP-Datenüberwachung, uvm. › Einrichtung und Anmeldung der Geräte ganz einfach mit der MKNConnect App › optionale OPTIMA WLAN-Geräteausstattung erforderlich *Option 1 4 K o c h t e c h n i k
Modulares Kochen Die neue MKN OPTIMA Linie ist der Beginn einer neuen Ära in der Welt der Großküchen Als Ikone der Profiküche hat sie sich über die Jahre hinweg in den renommiertesten Häusern der Welt bewährt. 100% made in Germany, steht sie für höchste Qualität, außergewöhnliche Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. MKN hat aufmerksam zugehört und die OPTIMA weiterentwickelt, um mit innovativen Lösungen und zukunftsweisendem Design den Anforderungen der professionellen Küche von morgen gerecht zu werden. Intuitiv und digitalmanuell ist sie einfach zu bedienen und eine neue Dimension der Profiküche – die MKN OPTIMA setzt neue Maßstäbe für Leistung, Effizienz und Nachhaltigkeit. 0 5 8 A M I T P O l o r t n o C A M I T P O t i m l o r t n o C A M I T P O e n h o 0 5 8 A M I T P O l o r t n o C A M I T P O e n h o 0 0 7 A M I T P O 0 0 7 A M I T P O l o r t n o C A M I T P O t i m K o c h t e c h n i k 1 5 Elektro-Geräte Herde Fritteusen Großfritteusen Griddleplatten Griddlepfannen Bainmarie Multikocher Warmhaltewanne Infra-Grill Bratpfannen Schnellkochkessel Gas-Geräte Herde Griddleplatten Glühsteingrill Schnellkochkessel Arbeitstische Optionen bitte anfragen. Geräte-Art Platten-Herde Herde mit Großkochfeld Vitro-Herde Punkt-Induktion Flächen-Induktion Wok-Induktion Elektro Fritteusen Standard Fritteusen mit Easy Lift Funktion Sicherheits-Fritteusen mit FrySafe Sicherheits-Fritteusen mit FrySafe glatt, halb- oder ganz geriffelt Ergänzung zum Nudelkocher Kippbratpfannen mit Unterbau Stand-Braisièren MAGNUM Standbratpfanne Kipp-Braisière MAGNUM Schnellkochkessel rund Schnellkochkessel rund Schnellkochkessel eckig Kipp-Schnellkochkessel Gas-Herde mit Brennerstellen Gas-Glühplattenherd glatt, halb- oder ganz geriffelt Schnellkochkessel rund Schnellkochkessel eckig Geräte-Varianten 2, 4 oder 4 mit Backofen 2, 4 oder 4 mit Backofen 2, 4 oder 4 mit Backofen 2, 4 oder 4 mit Backofen 2, 4 oder 4 mit Backofen 1 Wok-Cuvette 1-Becken oder 2-Becken 1-Becken oder 2-Becken 1-Becken oder 2-Becken mit oder ohne Salzplatz 400 (Gr. 3/4), 600 (Gr. 1), 800 (Gr. 2) oder 800 (Gr. 2) mit Backofen 400 (Gr. 3/4), 600 (Gr. 1) oder 800 (Gr. 2) GN 1/1 oder GN 2/1 GN 1/1 GN 1/1 600 (Gr.1) oder 800 (Gr.2) GN 2/1 - 75 L und GN 3/1 - 100 L GN 2/1 - 75 L, GN 2/1 - 100 L, GN 3/1 - 100 L und GN 3/1 - 150 L GN 2/1 - 75 L, GN 2/1 - 100 L, GN 3/1 - 100 L und GN 3/1 - 150 L GN 2/1 - 75 L, GN 2/1 - 100 L, GN 3/1 - 100 L und GN 3/1 - 150 L 60, 100, 150 L 60 l und 80 L 130 l (Gr.1), 180 L (Gr.2), 260 L (Gr. 3), 500 L 60, 100, 150 L, 200 L 2, 4, 6 oder 6 mit E- oder G-Backofen 600 (Gr. 1), 800 (Gr. 2) 600 (Gr.1) oder 800 (Gr.2) 60, 100, 150 L 180 L und 260 L 200, 300, 400, 500, 600, 800, 1000, 1200
Modulares Kochen Eine Auswahl der neuen OPTIMA 850 Elektro-Schnellkochkessel 100 l (rund) mit OPTIMA Control Elektro-Stand-Braisière GN 2/1 MAGNUM mit OPTIMA Control Elektro-Infra-Grill 600 (Gr. 1) mit OPTIMA Control › Kochleistungsstufen einstellbar von 20% bis 100%, Ankochzeit: 26 min › Nutzfüllmenge/l: 100,00 › Kesselhöhe/mm: 397 › ø Kessel/mm: 630 › automatische Wasserfülleinrichtung, elektronisch, litergenau mit Einlaufkopf (3/4") › Gartemperatur gradgenau einstellbar (Gradzahl- einstellschritte konfigurierbar in 1°C, 5°C oder 10°C) › Nutzfüllmenge/l: 75,00 › einstellbare Temperaturbereiche (min./max.) › automatische Wasserfülleinrichtung, elektronisch, litergenau mit Einlaufkopf (3/4") › Tiegel B x T x H/mm: 705 x 545 x 250 › Grillfläche mit zweiteiligem Guss-Bratrost, zwei getrennt regelbare Heizzonen › Heizleistung einstellbar über 1-10 Leistungsstufen › Fettauffangwanne automatisch mit Wasser befüllbar zur leichten Reinigung › Grillfläche B x T/mm: 380 x 470 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 800 x 850 x 750 20,80 kW / 400 V 8EKER100D B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1000 x 850 x 750 13,30 kW / 400 V 8EPST022DF B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 600 x 850 x 750 7,00 kW / 400 V 8EIGR060DWZ Elektro-Griddleplatte 600 (Gr. 1) mit OPTIMA Control › Bratfläche glatt aus hochwarmfestem Stahl › 2 getrennt regelbare Heizzonen › Bratfläche B x T x H/mm: 505 x 545 x 35 Elektro-Fritteuse LONDON 2 mit OPTIMA Control Elektro-Griddlepfanne 800 (Gr. 2) mit OPTIMA Control › 2 Becken à 12,50 l › 2 Fritteusenkörbe, 2 Deckel und Fettkläreinsatz › Becken B x T x H/mm: je 180 x 400 x 235 › Tiegel aus CNS mit MKN PowerBlock, 2 getrennte Heizzonen › Nenninhalt/l: 37,00 › Tiegel B x T x H/mm: 705 x 545 x 100 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 600 x 850 x 750 7,20 kW / 400 V 8EGRP060DFGS B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 600 x 850 x 750 12,00 kW / 400 V 8EFRI025DF B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 800 x 850 x 750 10,00 kW / 400 V 8EGPF080DF Induktions-Features Induction Efficiency Control › immer optimal Kochen und Braten: Messung der Energieeffizienz bei Induktion in Verbindung mit dem Kochgeschirr MKN SmartSlide › Steuerung der Kochleistung durch Verschieben des Koch- geschirrs auf dem Kochfeld NEU! Boost Funktion › von 8,00 auf 10,00 kW (5 Minuten Default) 1 6 K o c h t e c h n i k Elektro Multikocher mit OPTIMA Control › Gartemperatur gradgenau einstellbar › einstellbare Temperaturbereiche (min.) › Nutzfüllmenge/l: 26,00 › automatische Wasserfülleinrichtung, elektronisch, litergenau mit Einlauf (3/4") › Wanne vorbereitet zum Einsatz als Nudelkocher › Becken B x T x H/mm: 305 x 510 x 206 Elektro-Herd Induktion (Punkt) mit OPTIMA Control › 4 Heizzonen à 5,00 kW › Heizleistung einstellbar über 15 Heizstufen (individuell anpassbar von 8 - 32) › Kochfeld B x T/mm: 694 x 684 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 400 x 850 x 750 7,20 kW / 400 V 8EMKO111D B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 800 x 850 x 750 20,00 kW / 400 V 8EHEI084DP5 Abbildungen enthalten ggf. Optionen und/oder optionales Zubehör.
Nachhaltiges Kochen Alle Geräte auf einem Dashboard – die MKN world of cooking MKN Connected Kitchen – die digitale Plattform für Ihre Profiküche Mit MKN Connected Kitchen verbinden wir modernste digitale Lösungen mit unserer Profikochtechnik, um Ihre Küchenarbeit nicht nur effizienter, sondern auch intuitiver zu gestalten. Erleben Sie, wie vernetzte Geräte und intelligente Datenanalyse nahtlos zusammenarbeiten, um Ihnen eine beispiellose Kontrolle und Übersicht über Ihren Küchenbetrieb zu bieten. MKN Connected Kitchen ist Ihr Schlüssel zu einer smarteren, vernetzten und zukunftsorientierten Küche, die Sie bei jedem Schritt unterstützt – von der Planung bis zur Perfektion jeder Mahlzeit. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der Technologie und die Zubereitung von Speisen Hand in Hand gehen, um perfekte Kochergebnisse zu schaffen. › Nutzungsdaten anzeigen › HACCP-Daten › Verbrauch überwachen › Geräteauslastung erfassen › Individualisierung der eigenen Seite Nachhaltigkeit Nachhaltigkeit ist fester Bestandteil der Unternehmensphilosophie von MKN. Denn MKN Kochtechnik zeichnet sich unter ande- rem durch eine sehr lange Lebensdauer aus. Das schont Ressourcen, senkt den CO2e-Ausstoß und vermeidet Abfall. Als global agierendes und wirtschaftlich erfolgreiches Unternehmen übernimmt MKN Verantwortung gegenüber den Kunden, der Gesellschaft und damit auch der Umwelt. Mit dem Blick auf morgen arbeitet MKN jeden Tag an der Weiterentwicklung von Produkten, die möglichst wenig Energie und Wasser verbrauchen und viele Jahre zuverlässig und absolut effizient arbeiten. MKN ist zudem durch die internationale Umweltmanagementnorm ISO 14001 zertifiziert. K o c h t e c h n i k 1 7
Kombidämpfer SpaceCombi und Junior Für jeden den richtigen Kombidämpfer Neue Märkte, wachsende Ansprüche der Kunden, Fachkräftemangel und viele andere Bran- chenentwicklungen erfordern innovative Ideen. Mit unseren MKN SpaceCombis haben wir genau die Geräte entwickelt, die speziell auf die Anforderungen der Zukunft zugeschnitten sind. Die vollwertigen Kombidämpfer im Kleinformat bieten dabei alle Funktionen ihrer gro- ßen „Kollegen“ – und das auf deutlich weniger Raum. Dabei bringt jeder SpaceCombi seine eigenen Stärken mit ein, wenn es um die Themen Platz, Flexibilität und Unabhängigkeit geht. Voller Profinutzen auf nur 55 cm Breite – das ist der SpaceCombi. Dieser vollwertige Kombi- dämpfer ist 40%* schmaler – und das ohne Abstriche bei den vielen technischen Funktionen. Mit 6 Einschüben auf GN 1/1 bietet er zudem die Kapazitäten eines vollwertigen Kombidämp- fers. Intuitives Bedienkonzept Guided Cooking, automatische Reinigung, ein ansprechendes Design und viele andere Vorteile machen den SpaceCombi zum perfekten Teammitglied in Ihrer Küche. Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Anzahl Essen/Tag: Anschlusswert: Artikel-Nr.: SpaceCombi Classic 550 x 787 x 784 6 x GN 1/1 30 - 80 7,80 kW / 400 V SKECOD610CG2 SpaceCombi MagicPilot 550 x 787 x 784 6 x GN 1/1 30 - 80 7,80 kW / 400 V SKECOD610TG2 SpaceCombi MagicHood 550 x 989 x 1261 6 x GN 1/1 30 - 80 7,80 kW / 400 V SKECOD610TG2_MagicHood Junior MagicPilot** 550 x 611 x 784 6 x GN 2/3 20 - 50 5,20 kW / 400 V oder 3,50 kW / 230 V SKECOD623TG2 SpaceCombi Team SpaceCombi Magic Team So flexibel wie die Trends am Markt *** MAGIC HOOD INSIDE 55 cm Noch nie waren Trends so schnelllebig wie heute. Das gilt auch für die Gastronomie. Die Wünsche der Kunden und Gäste sind im steten Wandel, die Ansprüche wachsen. Heute soll das Essen nicht nur schmackhaft sein, sondern auch gesund. Das Ange- bot ist vielfältig und wird appetitlich präsentiert, Speisen werden vor den Augen der Gäste zubereitet, das Kochen zelebriert. Genau für diese Anforderungen hat MKN den SpaceCombi (Magic) Team mit seinen 2 Garräumen entwickelt. Klein, kompakt, leicht zu bedienen und mit vielfältigen Möglichkeiten, wie etwa Dämpfen und Braten in einem Gerät. So können Sie den Wün- schen Ihrer Gäste mit Gelassenheit begegnen. Und das alles mit einer Gerätebreite von nur 550 mm. So magisch ist die MKN MagicHood Über die 4-stufige MKN Filtertechnologie werden unangenehme Gerüche, Blaurauch und Wrasen neutralisiert und Dampf kondensiert. Dies sorgt für ein frisches Raumklima. Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Anzahl Essen/Tag: Anschlusswert: Artikel-Nr.: SpaceCombi Team 550 x 836 x 1770 2 x je 6 GN 1/1 30 - 160 2 x 7,80 kW / 2 x 400 V TKECOD610O SpaceCombi Magic Team 550 x 880 x 1908 2 x je 6 GN 1/1 30 - 160 2 x 7,80 kW / 2 x 400 V TKECOD610T *Im Vergleich zum MKN FlexiCombi. / **Auch mit der MKN Classic Steuerung erhältlich. / ***Nur bei SpaceCombi Magic Team Geräten. 1 8 K o c h t e c h n i k
Kombidämpfer Kapazität erhöhen im FlexiCombi mit FlexiRack › optimale Auslastung des Garraums › beschleunigte Küchenprozesse › Einsparung von Energie und Arbeitszeit + bis zu 50% mehr Kapazität GN 1/1 FlexiRack Easy Load - der Quereinschub Mit dem Quereinschub hat der Anwender auch schwere Bleche oder Behälter jederzeit fest im Griff. Ohne umzugreifen und dabei immer alles gut im Blick. Einfaches und sicheres Handling zu jeder Zeit. WaveClean – automatisch reinigen mit two-in-one-Kartusche WaveClean übernimmt die automatische Reinigung und arbeitet enorm effizient, hygienisch und sicher. Die händische Reinigung gehört damit der Vergangenheit an. Sie können darüber hinaus Ihre Kosten um 40%* senken. Mit nur einer versiegelten two-in-one-Kartusche für Reiniger und Klarspüler ist Ihr Kombidämpfer im Nu blitzblank sauber. Damit Sie sich um das Wesentliche kümmern können: kulinarische Highlights für Ihre Gäste. NEU: Kartusche und Deckel aus 100% recyceltem Kunststoff, ohne Farbstoffe und vollständig wiederverwertbar! *Im Vergleich zur manuellen Reinigung. K o c h t e c h n i k 1 9
FlexiCombi MagicPilot FlexiCombi Classic Kombidämpfer › MagicPilot Touch&Slide Bedienkonzept › manuelles Garen mit 12 Gararten › automatisches Garen mit 10 autoChef Garkategorien, 1200 Prozessspeicherplätze › dynamische Dampferzeugung DynaSteam (Dampfmengen-Steuer-Dosiereinheit), integrierter Wärmetauscher spart zusätzlich Energie ein › WaveClean, automatisches Reinigungssystem – sparsam im Wasserverbrauch › GN 1/1 Quereinschub Standard (Längseinschub als Option) › FlexiRack Kapazitätskonzept (nur beim FK MP 6.1, 10.1, 20.1) › MKN FlexiCombi Connect (PC-Software) zum Erstellen eigener Garprozesse, Drucken von HACCP-Daten › USB-Anschluss › Hygiene-Garraum aus korrosionsbeständigem Chromnickelstahl › Hygiene-Garraumtür mit geschlossener 3-fach-Verglasung › autoreverser Lüfterbetrieb › Kerntemperaturmessung bis 99°C › integrierte Automatik-Schlauchbrause › ClimaSelect plus – Klimasteuerung in 10%-Schritten › manuelles Garen mit 6 Gararten › manuelle Beschwadung › dynamische Dampferzeugung DynaSteam (Dampfmengen-Steuer-Dosiereinheit), integrierter Wärmetauscher spart zusätzlich Energie ein › GN 1/1 Quereinschub Standard (Längseinschub als Option) › FlexiRack Kapazitätskonzept (nur beim FK CL 6.1, 10.1, 20.1) › USB-Anschluss › Hygiene-Garraum aus korrosionsbeständigem Chromnickelstahl › Hygiene-Garraumtür mit geschlossener 3-fach-Verglasung › autoreverser Lüfterbetrieb › ClimaSelect – Klimasteuerung in 25%-Schritten › Kerntemperaturmessung bis 99°C FlexiCombi MagicPilot Elektro* Bezeichnung: MagicPilot 6.1** MagicPilot 10.1** MagicPilot 20.1 MagicPilot 20.2 FlexiCombi Classic Elektro* Bezeichnung: Classic 6.1** Classic 10.1** Classic 20.1 Classic 20.2 B x T x H/mm: 997 x 799 x 790 997 x 799 x 1060 1075 x 813 x 1960 1111 x 999 x 1960 B x T x H/mm: 997 x 799 x 790 997 x 799 x 1060 1075 x 813 x 1960 1111 x 999 x 1960 Kapazität: 6 x GN 1/1 10 x GN 1/1 20 x GN 1/1 20 x GN 2/1 Kapazität: 6 x GN 1/1 10 x GN 1/1 20 x GN 1/1 20 x GN 2/1 Anzahl Essen/Tag: 30 - 100 80 - 150 150 - 300 300 - 500 Anzahl Essen/Tag: 30 - 100 80 - 150 150 - 300 300 - 500 Anschlusswert: 10,40 kW / 400 V 15,90 kW / 400 V 31,70 kW / 400 V 60,90 kW / 400 V Anschlusswert: 10,40 kW / 400 V 15,90 kW / 400 V 31,70 kW / 400 V 60,90 kW / 400 V Artikel-Nr.: FKECOD615TG2 FKECOD115TG2 FKECOD215TG2 FKECOD221TG2 Artikel-Nr.: FKECOD615CG2 FKECOD115CG2 FKECOD215CG2 FKECOD221CG2 FlexiCombi Team Zwei Gararten parallel in einem Kombidämpfer › 2 x MagicPilot Touch-Display auf Augenhöhe › getrennte Garräume mit separaten Anschlüssen – Gerät komplett vormontiert › unterster Abwasser-Anschlusspunkt bei 180 mm*** (kein Eingriff in den Bodenaufbau) › Arbeitssicherheit – oberste Einschub-Ebene unter 1540 mm*** › auch GN 1/1 und GN 2/1 Geräte frei kombinierbar bei gleichbleibender Geräte-Abmessung › optimale Garraumausnutzung bei gleichbleibend niedrigen Anschlusswerten – mit dem FlexiRack Kapazitätskonzept bis zu 50% mehr Gargut (im Vergleich zu GN 1/1) › voneinander unabhängiges Garen im oberen und unteren Garraum *Alle Geräte auch als Gas-Geräte erhältlich. / **Auch als GN 2/1 Gerät erhältlich bei gleichen Gerätemaßen. / ***Beim 6er auf 6er Gerät. 2 0 K o c h t e c h n i k
Kombidämpfer iCombi Pro Der Wow-Faktor auf ca. 1 m2. Für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. Für À-la-carte, Front Cooking, Produktion. Der Kombidämpfer von RATIONAL schafft so einiges weg. Egal, wer ihn bedient. Denn in ihm steckt die Erfahrung von mehr als 1.000 Köchen. Die Erfahrung von mehr als 1 Mio. gebauter Geräte. Die Erfahrung von mehr als 50 Jahren. Was haben Sie davon? Jede Menge Freiräume. Und die Sicherheit, Ihre Ziele zu erreichen. So, wie Sie es sich vorstellen. iCookingSuite iProductionManager Sie haben ein Ziel – verfolgen Sie es kompromisslos mit der Garintelligenz des iCombi Pro. Ein Beispiel: Mal müssen 5, mal 100 Steaks gleichzeitig fertig sein. Immer in der gleichen Qualität. Dazu gleicht der iCombi Pro den Zustand des Garguts kontinuierlich mit dem vorgesehenen Ziel ab, berechnet den Garfortschritt und passt die Temperatur intelligent an. Die Gäste kommen früher, das Grillgemüse ist noch nicht fertig? Dann wechseln Sie von der Einzel- in die Mischbe- schickung. Der iCombi Pro reguliert die Garparameter so, dass beides gleichzeitig gegart werden kann. Oder haben Sie Ihre Meinung zum Wunschergebnis geändert? Dann greifen Sie in den Garvorgang ein und ändern das Ziel. Der iCombi Pro passt Temperatur und Zeit optimal an. Das Er- gebnis wird Sie überzeugen. Und jederzeit wiederholbar sein. Egal, wer das Kochsystem bedient. Das Leben in der Küche: Stress und Hektik, gleichzeitig und rechtzeitig fertig sein. Eine logistische Herausforderung für Zettel und Bleistift oder Software. Bisher. Denn jetzt übernimmt der iCombi Pro mit dem iPro- ductionManager: Einfach Speise auf dem Display platzieren und schon sehen Sie, was gemeinsam produziert werden kann. Jetzt müssen Sie nur noch angeben, ob Sie zeit- oder energieeffizient garen möchten. Das System überwacht je- den Einschub einzeln, sodass die Garzeiten intelligent an Menge und Wunschergebnis angepasst werden. Sie ent- scheiden, ob die Speisen zeitgleich fertig sein sollen oder ob Sie zeitgleich mit der Produktion beginnen möchten. In jedem Fall signalisiert Ihnen der iCombi Pro, wann was in den Garraum kommt. iDensityControl iCareSystem Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Koch- geräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Auf weniger als ca. 1 m2. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Back- waren. Dank des Zusammenspiels der intelligenten Assisten- ten schafft der so einiges weg. So sorgt iDensityControl mit leistungsfähiger Luftzirkulation und Entfeuchtung für ca. 50%* mehr Produktivität bei ca. 10%* geringerer Gardauer und liefert gleichmäßige Ergeb- nisse bis in die letzte Ecke. Gleichzeitig steht das intuitive Bedienkonzept für optimale Anwenderunterstützung und Fehlerminimierung. Da läuft die Produktion weiter und wei- ter und weiter. Jede Menge Gegrilltes hinterlässt jede Menge hartnäckige Spuren, die den iCombi Pro für die Zubereitung anderer Spei- sen blockieren. Wäre da nicht das iCareSystem. Unter ande- rem mit der ultraschnellen Zwischenreinigung in nur ca. 12 Minuten. Da kann es anschließend gleich mit dem Brokkoli weitergehen, ohne Geschmacksübertragung oder störende Gerüche. Und wenn es am Ende des Tages um die Glanz- hygiene geht, sagt Ihnen der iCombi Pro, ob er stark, mittel oder leicht verschmutzt ist. Sie entscheiden, ob Eco- oder Standardreinigung. Mit Entkalkung. Über Nacht. Mit 50%* weniger Chemie. Phosphatfrei und immer supersauber. Der iCombi Pro kann sich Ihre Vorlieben merken und zeigt Ihnen beim nächsten Mal das entsprechende Reinigungsprogramm an. Optional mit iCareSystem AutoDose. Das ist das integ- rierte Bevorratungssystem für Reiniger- und Pflegekartu- schen für ausgewählte iCombi Pro. Zubehör iCombi Pro – die passenden Zutaten für Ihren Erfolg Robust muss es sein, jeden Tag was aushalten und für den harten Einsatz in der Profiküche geeignet sein – das gilt bei RATIONAL für den Hordengestell- wagen genauso wie für die Grill- und Pizzaplatte, für den Arm für die Hebe- und Senkautomatik wie für die Kochkörbe. Denn erst mit dem Original RATIONAL-Zu- behör können Sie die herausragenden Leistungswerte des iCombi Pro und des iVario Pro in ihrer ganzen Bandbreite nutzen. Damit vorfrittierte Produkte, Sup- pen, Soßen, Hähnchen, Backwaren und Grillgemüse wirklich gelingen. Selbst das Steak bekommt typische Grillstreifen. 1 3 5 8 Brat- und Backblech Grill- und Pizzaplatte Kreuz- und Streifen-Grillrost Multibaker CombiFry CombiGrill-Rost iCombi Pro Pflegeprodukte UltraVent Hordengestellwagen 2 4 6 7 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 *Im Vergleich zum Vorgängermodell. K o c h t e c h n i k 2 1
Kombidämpfer iCombi Pro Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Essen pro Tag: Elektro Anschlusswert: Gewicht/kg: Artikel-Nr.: iCombi Pro XS 6-2/3 655 x 555 x 567 6 x GN 2/3 20 - 80 5,70 kW / 400 V 62 CA1ERRA.0000003 Gas Anschlusswert Erdgas/Flüssiggas 3P: Gewicht/kg: Artikel-Nr. Flüssiggas 3P: Artikel-Nr. Erdgas H: Artikel-Nr. Erdgas L: – – – – – iCombi Pro 6-1/1 850 x 775 x 754 6 x GN 1/1 / 12 x GN 1/2 30 - 100 iCombi Pro 10-1/1 850 x 775 x 1014 10 x GN 1/1 / 20 x GN 1/2 80 - 150 iCombi Pro 20-1/1 877 x 847 x 1807 20 x GN 1/1 / 40 x GN 1/2 150 - 300 10,80 kW / 400 V 100 CB1ERRA.0000002 13,00 kW / 230 V 114 CB1GRRA.0000361 CB1GRRA.0000015 CB1GRRA.0000464 18,90 kW / 400 V 130 CD1ERRA.0000001 22,00 kW / 230 V 149 CD1GRRA.0000110 CD1GRRA.0000069 CD1GRRA.0000465 37,20 kW / 400 V 254 CF1ERRA.0000006 42,00 kW / 230 V 273 CF1GRRA.0000462 CF1GRRA.0000027 CF1GRRA.0000468 Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Essen pro Tag: Elektro Anschlusswert: Gewicht/kg: Artikel-Nr.: Gas Anschlusswert Erdgas/Flüssiggas 3P: Gewicht/kg: Artikel-Nr. Flüssiggas 3P: Artikel-Nr. Erdgas H: Artikel-Nr. Erdgas L: 2 2 K o c h t e c h n i k iCombi Pro 6-2/1 1072 x 975 x 754 6 x GN 2/1 / 12 x GN 1/1 60 - 160 iCombi Pro 10-2/1 1072 x 975 x 1014 10 x GN 2/1 / 20 x GN 1/1 150 - 300 iCombi Pro 20-2/1 1082 x 1052 x 1807 20 x GN 2/1 / 40 x GN 1/1 300 - 500 22,40 kW / 400 V 135 CC1ERRA.0000005 28,00 kW / 230 V 151 CC1GRRA.0000460 CC1GRRA.0000016 CC1GRRA.0000466 37,40 kW / 400 V 173 CE1ERRA.0000007 40,00 kW / 230 V 192 CE1GRRA.0000461 CE1GRRA.0000070 CE1GRRA.0000467 67,90 kW / 400 V 325 CG1ERRA.0000008 80,00 kW / 230 V 358 CG1GRRA.0000463 CG1GRRA.0000018 CG1GRRA.0000469
Kombidämpfer iHexagon – Business auf der Überholspur Der iHexagon ist das weltweit erste Kochsystem, das Dampf, Heißluft und Mikrowellenenergie intelligent über sechs Einschübe kombiniert. Das macht ihn zum Spezialisten für höchste Speisenqualität in kürzester Zeit. Speisenqualität Produktivität Gut für die Kunden. Gut fürs Geschäft. Beste Speisenqualität in kürzester Zeit. Unabhängig davon, welches Lebensmittel zubereitet werden soll. Schließlich ist der iHexagon so intelligent, dass er sich anpasst. Der schafft so einiges weg. Mikrowelle plus zusätzliche Heizleistung machen mehr Durchsatz in der gleichen Zeit. Und das auf allen sechs Ebenen. Damit schafft der iHexagon bei einigen Gerichten bis zu 20% mehr Beladung im Vergleich zum iCombi Pro. Zeitersparnis Flexibilität Der ist schnell. Sehr schnell. Bis zu 30% schneller im Vergleich zum iCombi Pro. Ohne Qualitätseinbußen. Ohne Warteschlange für die Kunden. Dafür mehr Umsatz. Ihre Wünsche. Seine Anpassungsfähigkeit. Große Mengen, kleine Mengen, zeitgleich unterschiedliche Lebensmittel, schnell nachproduzieren, erweitertes Speisen- angebot. Das versteht der iHexagon unter Flexibilität. Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Elektro Anschlusswert: Gewicht/kg: Artikel-Nr.: iHexagon 6-1/1 966 x 931 x 854 6 x GN 1/1 20,10 kW / 400 V 157 CB4ERRA.0016516 K o c h t e c h n i k 2 3
Kombidämpfer Kreuz- und Streifen-Grillrost › 2 verschiedene Grillmuster mit nur einem Rost › kein Vorheizen notwendig › auch für große Mengen › bis zu 160 Rumpsteaks in nur 15 Minuten › optimale Antihafteigenschaften › leichte Reinigung Bezeichnung: GN 1/2* GN 2/3 GN 1/1* B x T/mm: 325 x 265 325 x 354 325 x 530 Artikel-Nr.: 60.73.802 60.73.801 60.73.314 CombiFry › für Zubereitung großer Mengen vorfrittierter Produkte CombiGrillrost › ermöglicht perfekte Grillmuster › kein Vorheizen notwendig Bezeichnung: GN 1/2* GN 2/3 GN 1/1* B x T/mm: 325 x 265 325 x 354 325 x 530 Artikel-Nr.: 6019.1250 60.73.619 6019.1150 Bezeichnung: GN 1/1 B x T/mm: 325 x 530 Artikel-Nr.: 6035.1017 Hähnchen-Superspike und Enten-Superspike Bezeichnung: Hähnchen-Superspike Hähnchen-Superspike* Hähnchen-Superspike Hähnchen-Superspike* Enten-Superspike Kapazität: H4: GN 1/2 H6: GN 1/1 H8: GN 1/1 H10: GN 1/1 E8: GN 1/1 max. Gewicht/kg: 1,30 1,30 1,30 0,90 2,20 XS 6-2/3: 4 - - - - 61: 16 12 16 20 8 101: 24 18 24 30 16 201: 48 36 48 60 32 202: - 72 96 120 64 Artikel-Nr.: 6035.1015 6035.1016 6035.1006 6035.1010 6035.1009 Granit-emaillierte Behälter › sehr gute Wärmeleitfähigkeit sorgt für eine gleichmäßige Bräunung › voll ausgeformte Ecken der Behälter, sodass auch Eckstücke ausgegeben werden können › besonders geeignet für Blechkuchen, Rührteige und Blechpizzen Bezeichnung: B x T x H/mm: Artikel-Nr.: Bezeichnung: B x T x H/mm: Artikel-Nr.: GN 1/2* 325 x 265 x 20 6014.1202 GN 1/1 325 x 530 x 20 6014.1102 GN 1/2* 325 x 265 x 40 6014.1204 GN 1/1 325 x 530 x 40 6014.1104 GN 1/2* 325 x 265 x 60 6014.1206 GN 1/1 325 x 530 x 60 6014.1106 GN 2/3 325 x 354 x 20 6014.2302 GN 1/1 325 x 530 x 100 6014.1110 GN 2/3 325 x 354 x 40 6014.2304 GN 2/1 650 x 530 x 20 6014.2102 GN 2/3 325 x 354 x 60 6014.2306 GN 2/1 650 x 530 x 40 6014.2104 GN 2/3 325 x 354 x 100 6014.2310 GN 2/1 650 x 530 x 60 6014.2106 *ohne Abbildung 2 4 K o c h t e c h n i k
Multifunktionales Kochen iVario Pro Mit nur einem Gerät kochen, braten und frittieren. Bis zu 4-mal schneller und mit bis zu 40% weniger Energie. Damit ersetzt der iVario zahlreiche herkömmliche Küchengeräte. Etwa Herd, Topf, Pfanne, Fritteuse, Druckgarer und Bain-Marie. Und ist in Ihrer Küche nicht wegzudenken. Was haben Sie davon? Eines der modernsten Kochsysteme für enorme Produktivität, Flexibilität und Einfachheit. iZoneControl iCookingSuite Flexibilität - genau dafür gibt es iZoneControl. Damit können Sie den iVario Pro in bis zu vier Zonen einteilen, die Sie in Größe, Position und Form frei gestalten können. In einem Tiegel können Sie nun gleiche oder unterschiedliche Speisen zubereiten. Zeitgleich oder zeitversetzt, gleiche oder unter- schiedliche Temperatur. Mit Kerntemperaturfühler oder nach Zeit. In jedem Fall ohne Überwachungsaufwand, ohne zu- sätzliches Küchenequipment. Dafür mit zuverlässig leckeren Ergebnissen. Intelligente Regelung, auf Knopfdruck. Mit der iCookingSuite, der Kochintelligenz im iVario Pro, die den Garpfad individuell an die Speisen anpasst, alles zum gewünschten Garergebnis führt, die von Ihnen lernt, sich Ihren Kochgewohnheiten an- passt und Sie nur dann ruft, wenn Sie aktiv werden müssen, um beispielsweise das Steak zu wenden. Nichts brennt an oder kocht über. Niedertemperaturgaren, sensible Süßspei- sen – alles kein Problem, mit AutoLift kommen die Nudeln und Frittiertes sogar automatisch aus dem Wasser. Und wenn Sie den Speisen Ihre eigene Note geben möchten, kön- nen Sie jederzeit in den Garverlauf eingreifen. iVarioBoost Es gibt dicke Tiegelböden mit langen Vorheizzeiten und träger Reaktion. Es gibt dünne Tiegelböden mit ungleichmä- ßiger Temperaturverteilung und anbrennenden Speisen. Und es gibt iVarioBoost, die Kombination aus Keramik-Heizele- menten und reaktionsschnellem, kratzfestem Tiegelboden. Für einen hohen Wirkungsgrad, herausragende Geschwin- digkeit und gleichmäßige Wärmeverteilung. Das integrierte iVarioBoost- Energiemanagement verbraucht deutlich weni- ger Strom als herkömmliche Kochgeräte und hat trotzdem großzügige Leistungsreserven, damit Sie schnell anbraten können und es beim Hinzufügen kalter Zutaten nicht zu einem merklichen Temperaturabsturz kommt wie bei her- kömmlicher Technik. Zubehör iVario Pro – die passenden Zutaten für Ihren Erfolg 1 5 2 3 4 6 Spachtel Koch- und Frittierkorb Arm für Hebe- und Senkautomatik Schaufel Ölwagen VarioMobil 1 2 3 4 5 6 K o c h t e c h n i k 2 5
Multifunktionales Kochen iVario Pro Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Anzahl Essen/Ausgabe: Gewicht/kg: Anschlusswert: Anschlusswert (Option Balanced Power): Artikel-Nr.: iVario 2-XS 1100 x 756 x 485 2 x 13 dm2, 2 x 17 l ab 30 117 14,00 kW / 400 V - WZ9ENRA.0002037 iVario Pro 2-S 1100 x 938 x 485 2 x 19 dm2, 2 x 25 l 50 - 100 134 21,00 kW / 400 V - WY9ENRA.0002066 iVario Pro L 1030 x 894 x 1078 39 dm2, 100 l 100 - 300 216 27,00 kW / 400 V 21,00 kW / 400 V WX9ENRA.0002563 iVario Pro XL 1365 x 894 x 1078 59 dm2, 150 l 100 - 500 256 41,00 kW / 400 V 34,00 kW / 400 V WW9ENRA.0002572 Optionen: Druckgaren IZoneControl Niedertemperaturgaren (Übernacht, Sous vide, Konfieren) WiFi — 2 6 K o c h t e c h n i k
Multifunktionales Kochen Arm für Hebe- und Senkautomatik AutoLift Frittier- und Kochkörbe Der Arm wird am Deckel angebracht. Für bis zu drei große Koch- oder Frittierkörbe. AutoLift hebt die Produkte aus der Garflüssigkeit. Punktgenaues Garen von Gekochtem, Frittier- tem oder Pochiertem. Die Körbe werden in den Arm für die Hebe- und Senkautoma- tik eingehängt, anschließend beladen. Am Ende des Garvor- gangs kommt der Korb automatisch aus der Garflüssigkeit, das Produkt kann mühelos entnommen werden. Spachtel Sieb Zum einfachen und ergonomischen Wenden und Entnehmen von Produkten. Stabilitat und geringes Eigengewicht auf- grund der durchdachten Konstruktion. Dient als Rückhalt für lose gekochte Produkte beim Wasser ablassen. Grundausstattung Zubehör Typ 2-XS: › 1 x Frittierkorb Typ 2-XS, Artikel-Nr.: 60 75 019 › 1 x Reinigungsschwamm, Artikel-Nr.: 60 73 927 › 1 x Kochkorb Typ 2-XS, Artikel-Nr.: 60 74 970 › 2 x Arm für Hebe- und Senkautomatik Typ 2-XS, Artikel-Nr.: 60 74 791 › 1 x Sieb Typ 2-XS, Artikel-Nr.: 60 74 666 Typ 2-XS im Lieferumfang enthalten Grundausstattung Zubehör Typ 2-S: › 1 x Spachtel, Artikel-Nr.: 60 71 643 › 1 x Kochkorb Typ 2-S, Artikel-Nr.: 60 74 986 › 1 x Sieb Typ 2-S, Artikel-Nr.: 60 74 666 › 1 x Reinigungsschwamm, Artikel-Nr.: 60 73 927 › 1 x Frittierkorb Typ 2-S, Artikel-Nr.: 60 75 330 › 2 x Tiegelbodenrost Typ 2-S, Artikel-Nr.: 60 74 663 › 2 x Arm für Hebe- und Senkautomatik Typ 2-S, Artikel-Nr.: 60 75 359 Grundausstattung Zubehör Typ L: › 1 x Spachtel, Artikel-Nr.: 60 71 643 › 2 x Kochkorb Typ L, XL, Artikel-Nr.: 60 74 983 › 2 x Tiegelbodenrost Typ L, XL, Artikel-Nr.: 60 74 663 › 1 x Sieb Typ L, Artikel-Nr.: 60 75 975 › 1 x Reinigungsschwamm, Artikel-Nr.: 60 73 927 Grundausstattung Zubehör Typ XL › 1 x Spachtel, Artikel-Nr.: 60 71 643 › 3 x Kochkorb Typ L, XL, Artikel-Nr.: 60 74 983 › 3 x Tiegelbodenrost Typ L, XL, Artikel-Nr.: 60 74 663 › 1 x Sieb Typ XL, Artikel-Nr.: 60 74 908 › 1 x Reinigungsschwamm, Artikel-Nr.: 60 73 927 › 1 x Arm für Hebe- und Senkautomatik Typ XL, Artikel-Nr.: 60 75 129 Tiegelbodenrost Reinigungsset Um den direkten Kontakt zwischen Gargut und Tiegelboden zu vermeiden, z.B. beim Niedertemperaturgaren, wird der Tiegelbodenrost auf den Tiegelboden gesetzt und darauf das Lebensmittel gegeben. Bestehend aus 10,00 Liter Flüssigreiniger, 1 Set Reinigungs- pads weich, Reinigungsarm und 1 Reinigungsschwamm. K o c h t e c h n i k 2 7
Digitales Kochen ConnectedCooking – das digitale Küchenmanagement Alles im Blick. Immer auf dem Laufenden. Egal, wo Ihre Kochsysteme stehen. Mit ConnectedCooking, dem kostenlosen digitalen Küchenmanagement von RATIONAL, schöpfen Sie das volle Potenzial Ihrer RATIONAL-Kochsysteme aus. Am PC, Tablet oder Smartphone Garprogramme verteilen, Geräte-Software aktualisieren und HACCP-Daten dokumentieren. Damit vieles leichter wird. Arbeitsabläufe vereinfachen – per Klick Kostendruck, Fachkräftemangel und steigende Kunden- ansprüche erschweren die Arbeit in der Küche. Connec- tedCooking hingegen vereinfacht die Arbeitsabläufe: mit Rezepterstellung, Garprogrammverteilung, automatischen Software-Updates, Herunterladen von HACCP-Daten. Alles digital und mit nur wenigen Klicks. Ressourcen Management Schaffen Sie mit dem Ressourcen-Management Transparenz über Reinigungsverhalten, Energie- und Wasserverbrauch sowie Gerätenutzung. Ihre Vorteile: › Ressourcen und Geld sparen › Gerätenutzung optimieren › Gerätelebensdauer verlängern Kontrolle behalten – auf einen Blick Ein gutes Gefühl und die Sicherheit, alles im Griff zu haben hat nur derjenige, der den Überblick über seine Prozesse behält: Dazu gehören die standardisierte Speisenproduktion, die HACCP-Dokumentation, der Energieverbrauch der Koch- systeme. Mit ConnectedCooking ein Kinderspiel. Alles auf einen Blick, jederzeit, auch aus der Ferne. Digital Service Management* Ein Kundenservice-Mitarbeiter lächelt, während er am Tele- fon spricht, mit einem Computerbildschirm vor sich in einem Büro. Sie und Ihr RATIONAL-Servicepartner behalten den Überblick über den Gerätezustand und maximieren die Ver- fügbarkeit Ihres Kochsystems. Ihre Vorteile: › Geräteausfälle minimieren › Gerätelebensdauer verlängern › Zeit und Geld sparen Zeit und Geld sparen – damit mehr übrig bleibt Equipment optimal einsetzen. Ausfallzeiten auf ein Minimum reduzieren. Qualität sicherstellen. Daten zentral mit einem Fingertipp statt vor Ort mit USB-Stick übertragen. ConnectedCooking macht die Küche nicht nur einfacher, sondern auch sparsamer. Damit Ihnen mehr Zeit und Geld bleibt. *Erhältlich über Ihren RATIONAL-Servicepartner. 2 8 K o c h t e c h n i k
Training und Support Einsteigen – weiterbilden – optimieren Auch nach dem Kauf bei Ihrem Fachhandelspartner gibt es einige Services, die zu jedem iCombi Pro und iVario Pro dazugehö- ren. Für die meisten bezahlen Sie sogar nur mit einem Lächeln. Schließlich sollen Sie immer das Optimum aus Ihren Geräten herausholen, lange Freude an Ihrer In vestition haben und neue Anregungen bekommen. Geräte-Einweisung Die ChefLine Zwar sind RATIONAL-Kochsysteme selbsterklärend, trotz- dem helfen manchmal ein paar Tipps und Tricks. Und die zeigt Ihnen und Ihrem Team ein RATIONAL-Küchenmeister, sobald das Kochsystem installiert wurde. Natürlich vor Ort und kostenlos. An 365 Tagen im Jahr erreichbar: die ChefLine von RATIONAL. Für Fragen zur Zubereitung, zu Einstellungen und Garpfaden rund um Ihr Gerät stehen Ihnen RATIONAL-Köche telefonisch zur Seite. Schnell, unkompliziert, kostenlos. RATIONAL TV Mediathek Basis Academy Inspiration, Know-How, Tipps und Tricks. Jederzeit verfüg- bar. Einmal registrieren und viele wertvolle Anwendungsvi- deos sehen. rational-online.tv Professionell, praxisbezogen, in kleinen Gruppen – das ist Lernen mit RATIONAL. Sehen Sie, was Sie alles aus Ihrem RATIONAL-Kochsystem herausholen können und wie Sie Arbeitsabläufe verbessern. Das Beste: Die 3-stündigen Basisseminare für iCombi Pro und iVario Pro sind kostenlos. Inhouse Academy Betriebsbegleitung Sie haben keine Zeit eine Veranstaltung zu besuchen? Die RATIONAL-Spezialisten kommen in Ihre Küche und schulen Sie und Ihr Team. Sie bekommen Möglichkeiten aufgezeigt, wie Sie mit den RATIONAL-Kochsystemen Ihre Speisen op- timal und in gleichbleibender Qualität zubereiten können. In Ihrer Küche für 3 Stunden und mit Ihren Lebensmitteln. Kostenpflichtig. Analysieren, optimieren, trainieren – denken Sie zusammen mit den RATIONAL-Spezialisten um und optimieren Sie Spei- senangebot und Produktion. Analyse, Beratung und Training finden bei Ihnen vor Ort statt und sind auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten. Kostenpflichtig. K o c h t e c h n i k 2 9
Kombidämpfer gastronomyLine Nano – arbeiten auf höchstem Niveau bei geringstem Platzbedarf › 1 Gerät für alle Anwendungen: Kochen, Dämpfen, Pochieren, Backen, Grillen, Braten und Regenerieren › Plug & Cook: kein Installateur erforderlich › 45% energieeffizienter dank 230 V-Anschluss und kompakter Größe › integrierter Frisch- und Abwasserbehälter, kein fester Wasserzu- und -ablauf erforderlich › Gerät verfügt über eine interne Dampfabsaugung zum Schutz des Benutzers vor austretendem Dampf › Türdrehrichtung nach Wahl an den Standort anpassbar › mit optimaler (Kombi-) Dampfeinspritzung, 20% schneller als herkömmliche Kombidämpfer › dank kompakter Größe, integrierter Ausstattung und 230 V-Stecker an jedem gewünschten Ort platzierbar › die Piktogramme des Touchscreen-Bedienfelds machen den Kombidämpfer intuitiv bedienbar › Advanced Airflow System (AAS) für konstantes und gleichmäßiges Backen und Regenerieren › integrierter Wasserfilter für 100% sauberen Dampf im Garraum Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Nano 5.05 Standard 370 x 595 x 500 5 x GN 1/2 (40 mm) 2,90 kW / 230 V ZGN0E0000000 Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Nano 5.05 Touch 370 x 595 x 575 5 x GN 1/2 (40 mm) 2,90 kW / 230 V ZGN0E2000000 Sie brauchen einen Kombidämpfer und finden nicht den nötigen Platz? Eine erforderliche 400 V-Stromver- sorgung ist nicht verfügbar? Die Absaugung für den Einsatz eines Kombidämpfers kann nicht installiert werden? Sind Sie auch ratlos wegen der hohen Energierechnungen? Kein Wasserzu- und -ablauf vorhanden? Wir bieten Ihnen die perfekte Lösung: einen kompakten professionellen Kombidämpfer. Optionen: › vollständig integrierter Kondensator und Extraktor für interne und externe Dampfvernichtung › Stapelsatz für einfache Kapazitätserweiterung › Black Edition – ideal für Frontcooking › Einbau der Nano 3.10 Geräte auf Anfrage möglich Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Konzepte Nano 3.10 Standard* 615 x 595 x 610 3 x GN 1/1 (65 mm) 3,30 kW / 230 V ZGN1E0000000 Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Nano 3.10 Touch* 615 x 595 x 610 3 x GN 1/1 (65 mm) 3,30 kW / 230 V ZGN1E2000000 auf Wandhalterung im Foodtruck Konzept Einbau in das Kitchen Konzept Tiny Kitchen Konzept 3 0 K o c h t e c h n i k
Heißluftöfen hotAir Midi, Junior und Maxi – Auftauen und Regenerieren auf höchstem Niveau Die Auftau- und Regeneriergeräte wurden speziell für die Erwärmung von gefrorenen und gekühlten Produkten entwickelt. Sie eignen sich ebenso gut zum Backen von Brotprodukten, Pizza, Snacks etc. Verwenden können Sie Menüschalen, thermisch beständige PET-Schalen, GN-Behälter aus Edelstahl und Porzellangeschirr. Mit 8 unterschiedlichen Gerätegrößen und der zu- sätzlichen Möglichkeit, die Geräte als Stapelkits zu kombinieren, kann jede gewünschte Versorgungskapazität erreicht werden. › Advanced Airflow System (AAS) für konstantes und gleichmäßiges Backen und Regenerieren › einfache Installation mit nur einem Stecker › Drehschalter funktionell und einfach zu bedienen › geeignet für Mehrportionen-Schalen und Komponentenmenü-Schalen › robuste und solide Bautechnik › Garraum hygienisch dicht und leicht zu reinigen › die Tür bleibt kühl und kann von Unbefugten nicht einfach geöffnet werden › leicht entnehmbares nahtloses Einhängegestell Ihrer Wahl › erweitern Sie die Kapazität einfach mit einem fahrbaren Stapelsatz mit Kondensationshaube Optionen: › Touch-Bedienung › vorprogrammierbare Startzeit › automatisches Drehrichtungskontrolle-System (nur 400 V-Modelle) Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Midi 12 680 x 490 x 594 12 Einzel-Portionenschalen 3,20 kW / 230 V ZHA1E0020001 Midi 18 680 x 490 x 755 18 Einzel-Portionenschalen 3,20 kW / 230 V ZHA2E0020001 Midi 22 680 x 490 x 895 22 Einzel-Portionenschalen 3,20 kW / 230 V ZHA3E0020001 Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Junior 28 948 x 593 x 708 28 Einzel-Portionenschalen 10,10 kW / 400 V ZHB4E0020001 Junior 40 948 x 593 x 920 40 Einzel-Portionenschalen 10,30 kW / 400 V ZHB5E0020001 Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Maxi 54 1048 x 738 x 877 54 Einzel-Portionenschalen 13,20 kW / 400 V ZHC6E0020001 Maxi 72 1048 x 738 x 1087 72 Einzel-Portionenschalen 20,40 kW / 400 V ZHC7E0020001 Maxi 108 1210 x 884 x 1779 108 Einzel-Portionenschalen 27,30 kW / 400 V ZHC9E0020001 K o c h t e c h n i k 3 1
Heißluftöfen careconceptLine Smartfit – der einzigartige professionelle Einbau-Heißluftofen Wurde zum Erwärmen von Tiefkühl- und Kühlprodukten entwickelt, eignet sich aber auch ideal zum Backen von Brot, Pizza, Snacks und vielen anderen Backwaren. Es können Menüschalen, hitzebeständige PET-Schalen, GN-Schalen aus Edelstahl und Porzellanschalen verwendet werden. Der Smartfit ist speziell als professioneller Einbau-Heißluftofen konzipiert, wobei alle technischen Herausforderungen mit der Konstruktion gelöst wurden, wie z.B. integrierte Absaugung, Entlüftung und Teleskop- Service-System. Dadurch kann er unauffällig und platzsparend in einer häuslichen Umgebung wie einer Wohngemeinschaft aufgestellt werden. Optionen: › mobiles Küchenkonzept mit Kippschutz › freistehende Variante › erhältlich in der gastronomyLine-Ausführung mit Endlos-Timer, Drehgriff und GN-Einhängegestellen › Advanced Air Flow System (AAS) für konstantes und gleichmäßiges Backen und Regenerieren › einfache Installation mit nur einem 230 V-Stecker › Drehschalter funktionell und einfach zu bedienen › Roll-in/Roll-out Einbausystem für schnellen Service und Wartung durch eine Person › mit einer kompakten Breite von 595 mm ideal für den Einbau im Standard-Schrankmaß › flach und bündig mit dem Schrank, ohne hervorstehende Teile › die Tür bleibt kühl und kann von Unbefugten nicht einfach geöffnet werden › Türanschlag links- oder rechtsdrehend frei wählbar Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Smartfit 16 595 x 575 x 810 16 Einzel-Portionenschalen 3,30 kW / 230 V ZCB1E0000200 Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Smartfit 20 595 x 575 x 930 20 Einzel-Portionenschalen 3,30 kW / 230 V ZCB2E0000200 Navioven – der mobile Auftisch-Multifunktionsofen mit Dampffunktion 9 x GN 1/1 › hervorragend geeignet zum Backen, Garen, Kerntemperaturgaren, Schmoren, Regenerieren › aus Edelstahl › Tür mit Isolierglas, Türanschlag links (Standard) oder rechts › 9 Paar Auflageschienen als herausnehmbares Register seitlich angebracht › Innenraum beleuchtet › integrierter, auffüllbarer Wasserbehälter für Befeuchtung › Warmhaltemodus › ausgestattet mit Echtzeituhr › steckerfertiger 230 V-Anschluss › integrierter Kerntemperaturfühler › stufenlose Umluftregelung B x T x H/mm: 460 x 775 x 632 Auflagensickenpaare: 9 Heizbereich: +20°C bis +230°C Anschlusswert: 3,30 kW / 230 V Artikel-Nr.: 85011021 3 2 3 2 K o c h t e c h n i k
Speedcooking FIT Express – der Allrounder für jede Situation FIT ST – hochgestapelt! Platzsparend und flexibel Der FIT Express ist Ihr vielseitiger Helfer in jeder Situation – einfach, zuverlässig und effizient. Seine benutzerfreundliche Bedienung macht ihn zum Partner, der Ihr Team entlastet. Energie sparen, Qualität liefern und dank IOK-Konnektivität nahtlos in Ihren Arbeitsalltag integrieren – so wird jede Herausforderung zum Kinderspiel. Und die optional erhältliche Panini-Presse? Sie eröffnet eine völlig neue Welt knuspriger Food-Kreationen! Der FIT ST ist der perfekte Begleiter für kleine Standorte, an denen jede Ecke zählt. Kompakt, stapelbar und trotzdem so leistungsfähig wie die Großen. Trotz seiner geringen Größe bietet die Backkammer Platz für kreative Highlights. Und wenn es mal stressig wird? Einfach ein zweites Gerät stapeln und die Produktivität verdoppeln. So wird aus jeder kleinen Küche ein echter Profi-Bereich! B x T x H/mm 386 x 693 x 619 386 x 693 x 659 Anschlusswert: 3,00 kW / 230 V 6,80 kW / 400 V Artikel-Nr.: 990.171 990.139 B x T x H/mm 523 x 696 x 423 523 x 696 x 423 Anschlusswert: 3,00 kW / 230 V 6,50 kW / 400 V Artikel-Nr.: 990.221 990.225 Fit ST FIT XL – der Kraftprotz für Ihre Profiküche Panini-Presse – Upgrade für Ihren Highspeed-Ofen Für die ganz großen Aufgaben gibt es den FIT XL – der Ofen, der Leistung und Flexibilität vereint. Mit seiner extragroßen Backkammer und dem kraftvollen 400-V-Betrieb wird er mühelos mit jeder noch so hohen Nachfrage fertig. Egal ob bei Stoßzeiten oder anspruchsvollen Gerichten – der FIT XL macht keine Kompromisse. Die Gäste werden den Unter- schied schmecken und Sie werden die Power lieben! Die Panini-Presse macht aus Ihrem FIT Express und FIT ST ein Grillstreifen-zauberndes Multitalent! Knusprig getoas- tete Paninis, herzhafte Sandwiches oder Snack-Kreationen. Perfekt gebacken, goldbraun geröstet und unwiderstehlich lecker. Dank der kinderleichten Handhabung und der naht- losen Integration bringt sie Qualität und Effizienz auf ein neues Level. B x T x H/mm 488 x 795 x 622 Anschlusswert: 6,80 kW / 400 V Artikel-Nr.: 990.205 passend für: FIT Express und FIT ST Artikel-Nr.: 800.552 K o c h t e c h n i k 3 3
Durchlauföfen Lincoln Impinger – Impingement-Technologie Perfekte Gar-Ergebnisse am laufenden Band produzieren die Durchlauföfen wirtschaftlich und energiesparend. Sie erhitzen, garen, backen und gratinieren große Produktionsmengen (70 - 80 Pizzen/Stunde) besonders gleichmäßig. › Temperatur: 120°C bis 300°C regelbar › Bandgeschwindigkeit: 90 sec. bis 20 min. Sonderausstattung: Option „Fast Bake“* reduziert die Backzeit um 15 - 30% Untergestell** fahrbar, hoch (für 1 - 2 Geräte) Untergestell** mit höhenverstellbaren Füßen, niedrig (für 2 - 3 Geräte) Untergestell ** fahrbar, niedrig (für 1 - 2 Geräte) mit Schwerlastrollen Zubehör: Pizzapfannen jeweils in 15 verschiedenen Größen, Pizzastapler, Pizza-Zangen Artikel-Nr.: - 200140 WEL406 200140-3 CT 2512-Serie Ausführung: stapelbar: Temperatur: Bandgeschwindigkeit: Produktion/h***: Bezeichnung: B x T x H/mm: Bandmaß/mm: Backbereich/mm: Anschlusswert: Gewicht/kg: Artikel-Nr.: Impinger II 1100-Serie Ausführung: stapelbar: Temperatur: Bandgeschwindigkeit: Produktion/h***: Bezeichnung: B x T x H/mm: Bandmaß/mm: Backbereich/mm: Anschlusswert Elektro: Betrieb: Anschlusswert Gas: Gewicht/kg: Artikel-Nr.: Impinger 1600-Serie Ausführung: stapelbar: Temperatur: Bandgeschwindigkeit: Produktion/h***: Bezeichnung: B x T x H/mm: Bandmaß/mm: Backbereich/mm: Anschlusswert Elektro: Betrieb: Anschlusswert Gas: Gewicht/kg: Artikel-Nr.: 3 4 K o c h t e c h n i k programmierbare Digitalsteuerung 2 Geräte bis 290°C regelbar 30 sec. - 15 min. 30 - 40 Pizzen CT 2512 Kurzband 899 x 797 x 457 410 x 900 410 x 520 2,10 kW / 400 V 70 2512C00E0001620, 1353, 1341, 1343 optionsabhängig CT 2512 Langband 1270 x 797 x 457 410 x 1270 410 x 520 2,10 kW / 400 V 70 2512C00E0001620, 1346, 1345 optionsabhängig mit easyTouch Controller und Fehlerdiagnosesystem bis zu 3 Geräte 120°C bis 300°C regelbar 90 sec. - 20 min. bis zu 70 - 80 Pizzen 1164 A 1430 x 991 x 450 460 x 1320 460 x 610 10,00 kW / 400 V Elektro - 166 1164-C00-E-K1835 1154 A 1430 x 991 x 450 460 x 1320 460 x 610 11,70 kW / 230 V Erdgas 1/2" Außengewinde rücks. 166 1154-C00-E-K1835 1155 A 1430 x 991 x 450 460 x 1320 460 x 610 11,70 kW / 230 V Propangas 1/2" Außengewinde rücks. 166 1155-C00-E-K1835 mit Digitalsteuerung und Fehlerdiagnosesystem, 2 Heizzonen bis zu 3 Geräte 120°C bis 300°C regelbar 90 sec. - 20 min. bis zu 190 - 220 Pizzen 1621 EA 2032 x 1537 x 500 810 x 1800 810 x 900 22,00 kW / 400 V Elektro - 330 1621-C00-E-K1819 1634 EA 2032 x 1537 x 500 810 x 1800 810 x 900 32,00 kW / 230 V Propangas 3/4" Außengewinde rücks. 330 1634-C00-E-K1819 *Für die Modelle Impinger und Impinger II. / **Für Modell Impinger II. / ***Pizzen mit 260 mm ø bei 4 min. Backzeit. 1633 EA 2032 x 1537 x 500 810 x 1800 810 x 900 32,00 kW / 230 V Erdgas 3/4" Außengewinde rücks. 330 1633-C00-E-K1819
Speedcooking Merrychef conneX – High-Speed Öfen der nächsten Generation › gart bis zu 80% schneller als herkömmliche Garmethoden und garantiert immer gleiche, hochwertige Speisen › mit einem Garraum von 12 x 12" und einer Breite von nur 14" passt er in jede Küche, auch bei begrenztem Platz › keine Lüftungshaube erforderlich dank ventilloser Technologie und einfachem Anschluss über einen Standard-Stecker › kompakte, elegante Optik mit kühlen Seitenwänden, die selbst im Dauerbetrieb nicht heiß werden › der hochauflösende 7"-Touchscreen ist robust und bietet eine benutzerfreundliche Steuerung mit der neuen easyTouch 2.0-Software › die Steuerung funktioniert wie ein Mobiltelefon und ermöglicht eine schnelle Bedienung durch über 100 vorprogrammierte Rezepte › Wi-Fi- und Ethernet-Schnittstellen ermöglichen eine Fernsteuerung und das Aktualisieren von Rezepten über die Welbilt KitchenConnect-Plattform › ein kostenloses KitchenConnect Abonnement für 12 Monate ermöglicht die Überwachung und Aktualisierung von Rezepten › der Merrychef conneX12 arbeitet besonders leise, auch bei intensiver Nutzung › das Gerät bietet schnelle Vorheiz- und Abkühlzeiten für eine höhere Effizienz und schnelleren Betrieb › im Standby-Modus verbraucht der Merrychef conneX12 wenig Energie, was zu geringeren Betriebskosten führt › der Merrychef conneX12 bietet eine außergewöhnliche Leistung zu einem unschlagbaren Preis Bezeichnung: B x T x H/mm (außen): B x T x H/mm (Garraum): B x T/mm (Garraum Grundfläche): Gewicht/kg: Absicherung: Anschlusswert (Mikrowelle): Anschlusswert (Heißluft): Artikel-Nr. Edelstahl: Artikel-Nr. Carbon schwarz: conneX12 357 x 642 x 619 311 x 311 x 169 305 x 305 50,00 16 A Typ D 1,00 kW / 230 V 2,20 kW / 230 V X12FXMV5ABL1CLEU X12FXMV5ABL1BKEU conneX12 357 x 642 x 619 311 x 311 x 169 305 x 305 58,70 16 A Typ D 2,00 kW / 400 V 2,20 kW / 400 V X12DBMV5BDL1CLEU X12DBMV5BDL1BKEU conneX16 459 x 684 x 619 413 x 413 x 169 405 x 405 67,20 16 A Typ D 2,00 kW / 400 V 3,20 kW / 400 V X16SBMV5BDL1CLEU X16SBMV5BDL1BKEU Merrychef conneX12e – das vielseitige Einstiegsmodell › Garen, Grillen, Toasten und Aufwärmen – alles mit nur einem Gerät › bis zu 70% schneller als herkömmliche Geräte › EasyTouch 2.0-Steuerung mit 7"-HD-Breitbild-Display und vorprogrammierte Rezepte ermöglichen eine einfache Bedienung bei konstant hoher Qualität › WLAN-/Ethernet-Konnektivität zur KitchenConnect-Cloud ermöglicht einfache Rezept-Updates (auch über USB möglich) › große Garfläche (305 x 305 mm) passt auf 600 mm tiefe Arbeitsplatten › kann sowohl in der Küche als auch auf einem Verkaufstresen eingesetzt werden – ganz ohne Abzugshaube dank eingebautem Katalysator › erhältlich in zeitlosem mattschwarz › im Standby-Modus verbraucht der conneX12e weniger als 0,7 kWh › ideal für den Einsatz an Fronttresen oder in kleinen Küchen durch geräuscharmen Betrieb › der patentierte Luftfilter ist frontseitig montiert und leicht zugänglich › kühl während des Betriebs – keine Sicherheitsabstände erforderlich › mit bebilderten Anweisungen auf dem Display lässt sich das Gerät schnell und unkompliziert reinigen › erhältlich in zeitlosem mattschwarz Bezeichnung: B x T x H/mm (außen): B x T x H/mm (Garraum): B x T/mm (Garraum Grundfläche): Gewicht/kg: Absicherung/Phase: Anschlusswert (Mikrowelle): Anschlusswert (Heißluft): Artikel-Nr.: conneX12e 407 x 538 x 588 311 x 311 x 166 407 x 407 47,00 16 A Kat D 0,80 kW / 230 V 2,20 kW / 230 V 12eGHMV5XBL1BKEU K o c h t e c h n i k 3 5
Speedcooking Zubehör Körbe Panini-Grill Mit den farblich abgestimmten Körben können Sie zwischen Fleisch und Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis wechseln, ohne die Ausrüstung zwischendurch reinigen zu müssen. › passend für conneX12, conneX12e und e1s › B x T x H/mm: 279 x 279 x 13 › zur Befestigung an den Zubehörstützen im Garraum Artikel-Nr. hohe Öffnung, gerillte Platte: Artikel-Nr. hohe Öffnung, flache Platte: Artikel-Nr. niedrige Öffnung, flache Platte: PSR163 PSR162 PSR160 Garplattenauflage Artikel-Nr. natur: Artikel-Nr. grün: Schaufel 32Z4088 32Z4096 Artikel-Nr. conneX12, conneX12e, eikon e1s: Artikel-Nr. conneX16: SR318 SF326 Fisch (blau) Artikel-Nr.: Vegetarisch (grün) Artikel-Nr.: Fleisch (rot) Artikel-Nr.: Allgemein (schwarz) Artikel-Nr.: 32Z4101 32Z4093 32Z4100 32Z4080 Cool down Schale Artikel-Nr. conneX12, conneX12e: Artikel-Nr. conneX16: Artikel-Nr. eikon e1s: Flache Garplatte 32Z4079 32Z4028 32Z4079 Artikel-Nr. conneX12, conneX12e: Artikel-Nr. conneX16: Artikel-Nr. eikon e1s: DB0739 DF0035 DC0322 Fastfood-Grills Garland – Hochleistungs-Xpress-Grills, Clam-Shell-Technik Die leistungsstarken Clam-Shell-Kontaktgrills garen kalibrierte Produkte aller Art besonders gleichmäßig und doppelt so schnell wie herkömmliche Grills. Bezeichnung: B x T x H/mm: Ausführung: Betriebsart: Grillfläche/mm: Gewicht/kg: Anschlusswert:* Artikel-Nr.: XPE 36*** 1007 x 876 x 1493 3 Grillplatten Elektro 905 x 559 413 23,80 kW / 400 V XPE 36 XPE 12 398 x 876 x 1493 1 Grillplatte Elektro 298 x 559 193 7,90 kW / 400 V XPE 12 *Sonderspannungen auf Anfrage. **Verfügbar auch mit nur einer heb- und senkbaren Platte, entweder rechts oder links (-1L oder -1R). ***Verfügbar auch mit nur zwei heb- und senkbaren Platten, entweder rechts oder links (-2L oder -2R). XPE 24** 703 x 876 x 1493 2 Grillplatten Elektro 603 x 559 220 15,90 kW / 400 V XPE 24 Frittieren Frymaster – Hochleistungs-Frittierstation FilterQuick Die leistungsstarken Elektro-Frittierstationen mit Fingertip-Filtration ermöglichen die einfache Fettfilterung auf Knopfdruck von der Gerätefront aus – 40% weniger Öl, 10% weniger Energie, perfekte Qualität bei Produktionsleistung bis zu 128 kg / h. › Filtern auf Knopfdruck/minimales Ölhandling › automatische Fettniveau-Regulierung (ATO) › Filter Quick 4000 easyTouch Steuerung verfügt über 20 programmierbare Frittierprogramme › schwenkbare, selbst-arretierende, flache Heizelemente vereinfachen die Reinigung Bezeichnung: B x T x H/mm:*** Becken: Produktion kg/h:** Gewicht/kg: Anschlusswert:* Artikel-Nr.: 3 FQE 30 U 1192 x 786 x 1152 3 x Einzelbecken 96 220 3 x 14,00 kW / 400 V 3 FQE 30 U 4 FQE 30 U 1588 x 786 x 1152 4 x Einzelbecken 128 303 4 x 14,00 kW / 400 V 4 FQE 30 U *Sonderspannungen auf Anfrage. / **“bis zu“-Angabe, bezogen auf tiefgefrorene Pommes frites. / ***Tiefe mit Korbhebevorrichtung: 855 mm. 2 FQE 30 U 794 x 786 x 1152 2 x Einzelbecken 64 138 2 x 14,00 kW / 400 V 2 FQE 30 U 3 6 3 6 K o c h t e c h n i k
Pizzaöfen Home HE 400 – elektrischer Hauspizzaofen › Monopizza-Backkammer › Touchscreen oder analog, Backprogramme › differenzierte Leistungsregulierung der Heizwiderstände › minimalistisches und funktionales Design › max. Betriebstemperatur 450°C › max. Stromaufnahme 2,80 kW Backkammer B x T x H/mm: 400 x 400 x 85 Außenmaß B x T x H/mm: 590 x 660 x 395 Backleistung: 1 (ø 400) Anschlusswert: Artikel-Nr.: 2,80 kW / 230 V (Touchscreen) HE400/1TS (analog) HE400/1TM Tiziano – Elektro-Backofen stapelbar › Backkammer aus aluminiertem Blech mit Beleuchtung › Vorderseite aus Edelstahl › Tür mit Panoramaverglasung › Temperaturkontrolle für Kammer und Backplatte › Untergestelle und Ablufthauben auf Anfrage › max. Betriebstemperatur 450°C Backkammer B x T x H/mm: 620 x 620 x 140 720 x 720 x 140 620 x 620 x 140 720 x 720 x 140 Außenmaß B x T x H/mm: 900 x 760 x 390 1000 x 860 x 390 900 x 760 x 690 1000 x 860 x 690 Backleistung: 4 (ø 300) 4 (ø 350) 4+4 (ø 300) 4+4 (ø 350) Anschlusswert: 4,60 kW / 400 V 5,20 kW / 400 V 9,20 kW / 400 V 10,40 kW / 400 V Artikel-Nr.: TZ430/1M TZ435/1M TZ430/2M TZ435/2M Donatello – Elektro-Backofen stapelbar › Vorderseite aus Edelstahl, Tür mit Panoramaverglasung › Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer › Backkammer aus Edelstahl › integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer › Backkammer Beleuchtung mit 12-V-Halogenleuchte › regulierbarer Abzug der Backdämpfe › aus Cordierit-Steinen › Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze › separates Steuerfeld und Sicherheitsthermostat › max. Betriebstemperatur 450°C Backkammer B x T x H/mm: 720 x 720 x 140 720 x 1080 x 140 720 x 720 x 140 720 x 1080 x 140 Außenmaß Backleistung: B x T x H/mm: 4 (ø 350) / 1 (ø 500) 1150 x 1060 x 430 1150 x 1420 x 430 6 (ø 350) / 2 (ø 500) 1150 x 1060 x 780 4+4 (ø 350) / 1+1 (ø 500) 1150 x 1420 x 780 6+6 (ø 350) / 2+2 (ø 500) Anschlusswert: 5,80 kW / 400 V 8,40 kW / 400 V 5,80+5,80 kW / 400 V 8,40+8,40 kW / 400 V 1080 x 720 x 140 1080 x 1080 x 140 1080 x 720 x 140 1080 x 1080 x 140 Auch in Version „D“ erhältlich. 8,60 kW / 400 V 6 (ø 350) / 2 (ø 500) 1510 x 1060 x 430 12,60 kW / 400 V 1510 x 1420 x 430 9 (ø 350) / 4 (ø 500) 1510 x 1060 x 780 6+6 (ø 350) / 2+2 (ø 500) 8,60+8,60 kW / 400 V 1510 x 1420 x 780 9+9 (ø 350) / 4+4 (ø 500) 12,60+12,60 kW / 400 V Alpha – Einkammer-Elektro-Backofen mit drehbarer Backplatte › neapolitanische Ausführung: mit 250 mm Stein und verstärkten Heizwiderständen › einfache Bedienung und hohe Backleistung › konstante Temperatur bei jedem Arbeitsaufkommen › Backfläche aus Cordierit-Steinen › zwei Drehgeschwindigkeiten › Timer mit 99 Stunden Vorlauf › max. Betriebstemperatur 450°C Außenmaß Backkammer B x T x H/mm: ø/mm: ø 1400 1688 x 1738 x 1697 Haube mit Sauggebläse 1604 x 1668 x 495 1604 x 1668 x 495 Haube ohne Motor Backleistung: 10 (ø 350) / 5 (ø 500) - - ø 1100 1388 x 1438 x 1697 Haube mit Sauggebläse 1304 x 1456 x 495 Haube ohne Motor 1304 x 1456 x 495 7 (ø 350) / 3 (ø 500) - - Anschlusswert: 23,00 kW / 400 V 230 V - 18,00 kW / 400 V 230 V - Artikel-Nr.: DN435/1CD DN635/1CD DN435/2CD DN635/2CD DN635L/1CD DN935/1CD DN635L/2CD DN935/2CD Artikel-Nr.: AO140/1TS AH140V AH140N AO110/1TS AH110V AH110N K o c h t e c h n i k 3 7 3 7
Pizzaöfen Michelangelo › Tür mit doppelter Panoramaverglasung und Öffnungs- und Schließsystem mit Druckfeder › Sammelbehälter für Krümel unter der Tür › Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer › Backkammer aus Edelstahl, zwei 12-V-Halogen- leuchten, die an der Frontseite des Ofens ausgewech selt werden können › integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer › aus Cordierit-Steinen › akustische Meldung am Ende des Backvorgangs › Programmierung der Backprogramme › wöchentlicher/täglicher Timer › Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze › Ober- und Unterhitze auf 0% oder auf 100% differenziert zu regeln › maximale Betriebstemperatur 450°C Version CD (auf Anfrage): › Steuerung mit digitalem Umschalter mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze) von voll auf 33% zu regeln › akustische Meldung am Ende des Backvorgangs › programmierbare Einschaltung mit Rückwärtstimer › Sicherheitsthermostat › Lüfter zum Kühlen der Elektronik › alle Modelle können mit Untergestell (mit oder ohne Räder) und Abzugshaube (mit oder ohne Motor mit 5 Geschwindigkeitsstufen) geliefert werden Backkammer B x T x H/mm: 720 x 720 x 140 720 x 1080 x 140 1080 x 720 x 140 1080 x 1080 x 140 720 x 720 x 140 720 x 1080 x 140 1080 x 720 x 140 1080 x 1080 x 140 Außenmaß B x T x H/mm: 1190 x 1100 x 440 1190 x 1460 x 440 1550 x 1100 x 440 1550 x 1460 x 440 1190 x 1100 x 780 1190 x 1460 x 780 1550 x 1100 x 780 1550 x 1460 x 780 Backleistung: 4 (ø 350) / 1 (ø 500) 6 (ø 350) / 2 (ø 500) 6 (ø 350) / 2 (ø 500) 9 (ø 350) / 4 (ø 500) Anschlusswert: 5,80 kW / 400 V 8,40 kW / 400 V 8,60 kW / 400 V 12,60 kW / 400 V 4+4 (ø 350) / 1+1 (ø 500) 6+6 (ø 350) / 2+2 (ø 500) 6+6 (ø 350) / 2+2 (ø 500) 9+9 (ø 350) / 4+4 (ø 500) 5,80+5,80 kW / 400 V 8,40+8,40 kW / 400 V 8,60+8,60 kW / 400 V 12,60+12,60 kW / 400 V Artikel-Nr.: ML435/1TS ML635/1TS ML635L/1TS ML935/1TS ML435/2TS ML635/2TS ML635L/2TS ML935/2TS serieS die energiesparenden Turbos: 20% schneller bei 30% weniger Verbrauch › intuitives TFT-Farbdisplay › Außengehäuse aus Edelstahl › besonders starke Innenbeleuchtung › Tür und Türöffnungssystem in heavy-duty-Ausführung › doppelte Isolierung mit Steinwolle › sandgestrahlter Schamottsteinboden, unter dem Steinboden angeordnete Heizelemente › Gärschränke und offene Untergestelle jeweils mit vier Rädern, die beiden vorderen mit Bremse › große, gehärtete Scheibe für bestmögliche Sichtbarkeit › innovative seitliche Werkzeughalterung (optional) › alle Modelle auch als Variante ICON mit speziellem Vintage Design erhältlich › weitere Ausstattungsvarianten der Backkammer Modulare Bauweise der serieS, immer bestehend aus: › 1 x Haube, 1 x Base (Grundplatte), 1 bis 3 x Backkammer › optional: 1 x Untergestell oder Gärschrank › Haube und Base sind zur Montage zwingend erforderlich, jedoch nicht in der Serienausstattung der Öfen enthalten (Sonderzubehör) Vorteile: › stapelbar › Energiespar-Isolierung › Wärmeschutzglas, austauschbar › HALF-LOAD für nur zur Hälfte ausgelastete Backkammern › USB-Schnittstelle › automatisches Reinigungsprogramm Aufnahme je Backkammer Pizza (ø 300 mm): Pizza (ø 350 mm): Pizza (ø 450 mm): Pizzablech (6000 x 4000 mm): S50 2 2 1 1 S100 6 4 2 2 S105 12 8 5 4 S120 8 6 3 3 B x T x H/mm außen: B x T x H/mm innen: Arbeitstemperatur: Energieverbrauch: Anschlusswert: Artikel-Nr.: S50E Pizza 890 x 1208 x 360 475 x 735 x 160 25 bis 450°C 0,75 kW/h 5,10 kW / 400 V 493600050 S100E Pizza 1365 x 1032 x 360 950 x 735 x 160 25 bis 450°C 1,35 kW/h 9,00 kW / 400 V 493400219100 S105E Pizza 1365 x 1738 x 360 950 x 1265 x 160 25 bis 450°C 2,00 kW/h 13,20 kW / 400 V 493400219105 S120E Pizza 1660 x 1032 x 360 1245 x 735 x 160 25 bis 450°C 1,75 kW/h 12,00 kW / 400 V 493400219120 S125E Pizza 1660 x 1738 x 360 1245 x 1265 x 160 25 bis 450°C 2,60 kW/h 17,30 kW / 400 V 493400219125 S125 16 12 6 6 S140 16 12 6 6 S140E Pizza 1815 x 1408 x 360 1400 x 935 x 160 25 bis 450°C 2,50 kW/h 16,00 kW / 400 V 493400219140 3 8 K o c h t e c h n i k
Pizzaöfen serieT Tunnelöfen wurden für den Einsatz im Fast-Food-Geschäft, in Take-Away-Betrieben, in Autobahnraststätten und für Außer- Haus-Lieferungen entwickelt. Einfach die Backzeit bestimmen und die Temperaturen für den Boden und die Decke einstellen. Den Rest erledigt der Pizzaofen. › komplett in Edelstahl 18/10 › bis zu 3 Backkammern stapelbar › fremdbelüftet: thermisch gedämmte Hitzeisolierung › wartungsfreundlicher Frontzugang zum Maschinenfach › verstellbare Luftleitbleche zum Variieren des Luftvolumens (ausgenommen Modell T64E) › Erwärmung der Seitentür aus Sicherheitsgründen auf nur max. 38°C › Edelstahl-Transportband mit gleichmäßiger Spannung und elektronischer Kontrolle der Bandgeschwindigkeit, Breite: T64E = 406 mm, T96E = 650 mm › für große Stückzahlen › Verminderung der körperlichen Belastung › kühle Außentemperaturen › genaueste Temperatureinstellungen Modell T64E mit 1, 2 oder 3 Backkammern Bezeichnung: B x T x H/mm (außen): Aufnahme je Backkammer: Arbeitstemperatur: Energieverbrauch: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Zubehör: geschlossenes Untergestell T64E Modell T96E mit 1, 2 oder 3 Backkammern › Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar Modell T64E 1234 x 800 x 510 25 x Pizza (ø 33 cm) pro Stunde 25°C bis 320°C 3,10 kWh / Betriebsstunde 6,90 kW / 400 V 493100164000 Artikel-Nr.: 493100164001 Bezeichnung: B x T x H/mm (außen): Aufnahme je Backkammer: Arbeitstemperatur: Energieverbrauch: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Modell T96E 2050 x 1185 x 620 100 x Pizza (ø 33 cm) pro Stunde / 38 x Pizza (ø 45 cm) pro Stunde 25°C bis 320°C 7,80 kWh / Betriebsstunde 17,80 kW / 400 V 493100196000 Zubehör: Untergestell für T96E, mit Rollen, Höhe 600 mm, für 1 oder 2 Backkammern Weitere Modelle auf Anfrage. / Abgebildetete Untergestelle sind Zubehör. Artikel-Nr.: 493100175502 › Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar K o c h t e c h n i k 3 9 3 9
Highspeed-Öfen Schnell. Vielseitig. Effizient. NE-SCV3 Heben Sie die Qualität und Zubereitungszeit Ihrer Speisen auf ein neues Niveau. Maximale Flexibilität und Geschwindigkeit beim Kochen, Grillen, Toasten und Aufwärmen in Sekundenschnelle. › Kombinationsgargerät mit Heißluft, Twin Inverter-Mikrowelle und Grill › für die Zubereitung von frischen, gekühlten und gefrorenen Lebensmitteln › ideal zum schnellen Überbacken, Toasten, Grillen und Erwärmen › Kombinationsbetrieb der Beheizungsarten miteinander möglich › bis zu 999 Programme › Temperaturbereich: 180°C bis 280°C in 10°C-Schritten › Grilleistung: 2 Leistungsstufen bis max. 1800 W › benutzerfreundliches Touch-Display › Gehäuse und Garraum aus Edelstahl und mit Keramikboden › leicht zu reinigen › Stapelmontage möglich (2 Geräte übereinander) › Türanschlag unten › zuschaltbarer Signalton › USB- und LAN/WLAN-fähig, App-Steuerung › inkl. Pizzaschaufel, Keramikplatte, 3 x herausnehmbare Ofenmatte Mikrowellenleistung: B x T x H/mm außen: B x T x H/mm Garraum: Garraumvolumen/l: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Mikrowellen 9 Leistungsstufen von 300 - 1050 W 474 x 565 x 412 270 x 330 x 110 10,00 3,60 kW / 230 V 90212014 Modell NE-1864 › stapelbar, Gehäuse und Garraum aus Edelstahl, leicht zu reinigender Garraum › 30 Programme einschließlich 2- und 3-stufiges Erwärmen, Programmsperre › dualer Energiefluss von oben und unten für gleichmäßiges Erhitzen, herausnehmbarer Luftfilter für einfache Reinigung › Wiederholungsfunktion (nur für manuelles Erhitzen), Zykluszähler zeichnet die Anzahl der Vorgänge auf › LED-Innenraumbeleuchtung, programmierbare Touchpads, 10/20-Sekunden-Boost-Taste, Selbstdiagnose Mikrowellenleistung: B x T x H/mm außen: B x T x H/mm Garraum: Garraumvolumen/l: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 15 Leistungsstufen von 340 - 1800 W 422 x 508 x 337 330 x 310 x 175 17,90 2,83 kW / 230 V 90213033 4 0 K o c h t e c h n i k
Mikrowellen Panasonic nimmt im Design, in der Entwicklung und Fertigung professioneller Mikrowellengeräte eine weltweit führende Stel- lung ein. Die globale Dominanz in einer breiten Produktpalette ist die Folge des Engagements für Produkte hoher Qualität. Die über 50-jährige Erfahrung, die Panasonic bei der Entwicklung von Mikrowellengeräten gesammelt hat, gewährleistet den besonderen Erfolg der jüngsten Generation von professionellen Mikrowellengeräten. Panasonics Produktpalette enthält Pro- dukte für alle Marktsektoren und jede Küchensituation, vom Auftauen bis zum Garen in höchster Qualität. Modell NE-3240, GN 1/1 Modell NE-1840, GN 1/1 Modell NE-2153-2, mit Zwischenplatte › Gehäuse und Garraum aus Edelstahl › abgerundeter, leicht zu reinigender Garraum › mit 4 Magnetronen und rotierenden Hohlleitern › 4 Leistungsstufen: hoch, mittel, niedrig und auftauen › Einstellung über Drehknopf › Gehäuse und Garraum aus Edelstahl › abgerundeter, leicht zu reinigender Garraum › mit 4 Magnetronen und rotierenden Hohlleitern › 4 Leistungsstufen: hoch, mittel, niedrig und auftauen › Einstellung über Drehknopf, abschaltbarer Signalton › Gehäuse und Garraum aus Edelstahl › abgerundeter, leicht zu reinigender Garraum › mit 2 Magnetronen von oben und unten › 3 Leistungsstufen: hoch, mittel und niedrig › LED-Innenraumbeleuchtung, LC-Display Mikrowellenleistung: B x T x H/mm außen: B x T x H/mm Garraum: Garraumvolumen/l: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 3200 W 650 x 526 x 471 535 x 330 x 250 44,00 4,90 kW / 400 V 90213021 Mikrowellenleistung: B x T x H/mm außen: B x T x H/mm Garraum: Garraumvolumen/l: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1800 W 650 x 526 x 471 535 x 330 x 250 44,00 3,20 kW / 230 V 90213014 Mikrowellenleistung: B x T x H/mm außen: B x T x H/mm Garraum: Garraumvolumen/l: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 2100 W 422 x 508 x 337 330 x 310 x 175 18,00 3,16 kW / 230 V 90213028 Modell NE-2143-2 Modell NE-1843 Modell NE-1027 › mit herausnehmbarem Himmel › LED-Innenraumbeleuchtung, LC-Display › mit 2 Magnetronen von oben und unten › 3 Leistungsstufen: hoch, mittel und niedrig › 2 Geräte können übereinander gestapelt werden › mit herausnehmbarem Himmel › LED-Innenraumbeleuchtung, LC-Display › mit 2 Magnetronen von oben und unten › 3 Leistungsstufen: hoch, mittel und niedrig › 2 Geräte können übereinander gestapelt werden › Gehäuse und Garraum aus Edelstahl › Ausgangsleistung von 100 - 1000 W, 1 Magnetron › Zeitschaltuhr mit Drehknopf › Leistungseinstellung per Drehknopf Mikrowellenleistung: B x T x H/mm außen: B x T x H/mm Garraum: Garraumvolumen/l: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 2100 W 422 x 508 x 337 330 x 310 x 175 18,00 3,16 kW / 230 V 90213027 Mikrowellenleistung: B x T x H/mm außen: B x T x H/mm Garraum: Garraumvolumen/l: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1800 W 422 x 508 x 337 330 x 310 x 175 18,00 2,83 kW / 230 V 90213026 Mikrowellenleistung: B x T x H/mm außen: B x T x H/mm Garraum: Garraumvolumen/l: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1000 W 510 x 360 x 306 330 x 330 x 200 22,00 1,49 kW / 230 V 90213011 K o c h t e c h n i k 4 1
TrockendampfgarenTrockendampfgaren Trockendampfschnellgarer › extrem kurze Garzeiten › Abdampfvernichtung mit Wrasenkondensation › Dämpfen, Dünsten oder Blanchieren › elektronisch geregelte Programmabläufe › Auftauautomatik › 3 Druckstufen: drucklos 50°C - 99°C / 0,5 bar ca. 111°C / 1,0 bar 121°C › Anschlusswert kann reduziert werden › Untergestell mit Quereinschub und Bodenplatte, Aufnahme von 4 GN-Behältern Bezeichnung: B x T x H/mm: Portionen/h: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Untergestell 600 x 700 x 860 - - ML109245 205GTP 600 x 700 x 850 ca. 400 18,20 (9,30) kW / 400 V 205GTP 305GTP 600 x 700 x 950 ca. 650 27,20 (18,20) kW / 400 V 305GTP 2228GTP 600 x 700 x 1040 ca. 600 27,20 (18,20) kW / 400 V 2228GTP Druck-Steamer VitalityEVO Pro Das Gerät verfügt über ein modernes Touchpanel hinter Glas sowie über ein geführtes Spülprogramm. Der integrierte Wasser- enthärter ist einzigartig beim Salvis Druck-Steamer und Standard. Er löst das Verkalkungsproblem und teure technische Einsätze. › Kochbuchfunktion mit 100 Programmen › 9 Garmethoden als Kurzwahl › Speicherfunktion nach erfolgreichen Garprozessen › Kerntemperaturfühler › Datentransfer per USB › Schlauchbrause, um die Reinigung zu vereinfachen › 3 x GN 1/1‐65, 2 x GN 1/1‐100 Bezeichnung: B x T x H/mm: Anschlusswert: Absicherung: Artikel-Nr. (rechts gebandet): VitalityEVO Pro 624 x 845 x 866 16,00 kW / 400 V 3 x 25 A DS190100 NT-Garen und Warmhalten Hold-o-mat Der Profi unter den Warmhaltegeräten. Schweizer Präzision im Niedertemperaturgaren und Warmhalten. Mit einer Temperatur- genauigkeit von +/- 1°C durch PT1000 und dank seiner perfekten Feuchtigkeitssteuerung werden alle Fleischproduktionen sicher durch den Prozess geführt. Ein Anschlusswert von 230 V und max. 1,80 kW Leistung sorgt für einen flexiblen Einsatz im Catering und reduziert den Stromverbrauch auf das Minimum – auch bei Langzeit-Garprozessen. › raffiniertes Entfeuchtungssystem über alle Einschübe › Türbandung umbaubar › OLED-Display zeigt Soll-, Ist- und Kerntemperatur › vorbereitet für optionale Kerntemperatur-Sonde und Programme Bezeichnung: B x T x H/mm: Einschübe: Anschlusswert: Absicherung: Artikel-Nr.: Hold-o-mat 323 410 x 506 x 346 3 x GN 2/3 - 65 mm o. 2 x GN 2/3 - 100 mm 1,00 kW / 230 V 10 A BJ997370 Hold-o-mat 311 416 x 667 x 346 3 x GN 1/1 - 65 mm o. 2 x GN 1/1 - 100 mm 1,00 kW / 230 V 10 A H100968 Hold-o-mat 411 416 x 667 x 423 4 x GN 1/1 - 65 mm o. 2 x GN 1/1 - 100 mm 1,50 kW / 230 V 10 A H100969 Hold-o-mat 711 416 x 667 x 646 7 x GN 1/1 - 65 mm o. 4 x GN 1/1 - 100 mm 1,80 kW / 230 V 10 A H100970 Hold-o-mat 711 4 2 4 2 K o c h t e c h n i k
Salamander Salamander Salvis Classic Salamander Salvis Classic Pro › kompakte Außenmaße › automatische Tellererkennung › Bedienung manuell, halb- oder vollautomatisch › wahlweise mit Rohr- (RH) oder HiLight-Heizkörper (HL) › kompakte Außenmaße › automatische Tellererkennung › Bedienung manuell, halb- oder vollautomatisch › wahlweise mit Rohr- (RH) oder HiLight-Heizkörper (HL) B x T x H/mm: volle Leistung RH: volle Leistung HL: Leistung links oder rechts RH: Leistung links oder rechts HL: Absicherung: Anschlusswert: Artikel-Nr. RH: Artikel-Nr. HL: 600 x 480/520 x 456 3,60 kW 4,60 kW 1,80 kW 2,30 kW 2 x 16 A 400 V SA373206 SA373207 B x T x H/mm: volle Leistung RH: volle Leistung HL: Leistung links oder rechts RH: Leistung links oder rechts HL: Absicherung: Anschlusswert: Artikel-Nr. RH: Artikel-Nr. HL: 600 x 480/520 x 456 3,60 kW 4,60 kW 1,80 kW 2,30 kW 2 x 16 A 400 V SA373214 SA373215 Hi-Light-Lift-Salamander 600-2Z Hi-Light-Lift-Salamander Premium Snackjet 200S › 3 Heizelemente › Warmhaltefunktion › höhenverstellbares Heizelement › automatische Einschaltfunktion › 3 Heizelemente › Warmhaltefunktion › höhenverstellbares Heizelement › Temperaturbereich: 25°C bis 280°C › Edelstahl schwarz lackiert › 1024 individuell programmierbare Programme, 4 vorprogrammiert B x T x H/mm: Grillrost B x T/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 580 x 570 x 515 572 x 358 4,50 kW / 400 V 101546 B x T x H/mm: Grillrost B x T/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 585 x 600 x 515 572 x 358 4,50 kW / 400 V 101547 B x T x H/mm: Innenraum B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 460 x 670 x 610 305 x 305 x 185 3,5 kW / 230 V 120767 K o c h t e c h n i k 4 3
Salamander Salamander Hi-Light für 2 Teller, vollautomatische Tellererkennung Lift-Salamander Hi-Touch mit Touchscreen und Tellererkennung › zum Gratinieren, Überbacken und Warmhalten von Speisen › für GN 1/1 oder 2 Teller mit ø 300 mm › 3-seitig bestückbar › manueller oder automatischer Betrieb › kurze Aufheizzeit, automatische Abschaltung › 2 Hi-Light Strahlheizungen mit je 2,30 kW Heizleistung › 4 Heizstufen (voll / links / rechts / warmhalten) › stufenlos höhenverstellbar von 73 - 166 mm › 3-seitig umlaufender, luftgekühlter Griff am Heizreflektor › Bedienung durch Wahlschalter › mechanische Zeitschaltuhr: 0 - 20 min. › vorbereitet für Aufstellung als Tisch- (Standard), Wand- oder Deckenmodell B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 600 x 555 x 456 4,60 kW / 400 V 90221001 › auch geeignet für Komplettzubereitungen wie Grillen und Rösten › kurze Aufheizzeiten dank spezieller Heizelemente › Kochfelder mit Edelstahl-Gittern, GN 2/3, GN 1/1, GN 4/3 › Garen, Warmhalten und 3 hinterlegbare Programme › Kochzeiten von 5 sec. bis 15 min. in 5-Sekunden-Stufen einstellbar › mit Warmhaltefunktion mit 8 Stufen von 40 - 70°C › mit spezieller Edelstahl-Halterung für die Wandmontage B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 570 x 580 x 520 4,50 kW / 400 V 90221040 Lift-Salamander Hi-Lite mit Tellererkennung › auch geeignet für Komplettzubereitungen wie Grillen und Rösten › kurze Aufheizzeiten dank spezieller Heizelemente › Kochfelder mit Edelstahl-Gittern, GN 2/3, GN 1/1, GN 4/3 › Kochzeiten von 5 sec. bis 15 min. in 5-Sekunden-Stufen einstellbar › mit Warmhaltefunktion mit 8 Stufen von 40 - 70°C › mit spezieller Edelstahl-Halterung für die Wandmontage Lift-Salamander Hi-Lite Salamander Hi-Lite mit festem Deckel › auch geeignet für Komplettzubereitungen wie Grillen und Rösten › kurze Aufheizzeiten dank spezieller Heizelemente › Kochfelder mit Edelstahl-Gittern, GN 2/3, GN 1/1, GN 4/3 › Kochzeiten von 5 sec. bis 15 min. in 5-Sekunden-Stufen einstellbar › mit spezieller Edelstahl-Halterung für die Wandmontage › auch geeignet für Komplettzubereitungen wie Grillen und Rösten › kurze Aufheizzeiten dank spezieller Heizelemente › Kochfelder mit Edelstahl-Gittern, GN 2/3, GN 1/1, GN 4/3 › Kochzeiten von 5 sec. bis 15 min. in 5-Sekunden-Stufen einstellbar › automatischer Stopp mit akustischem Alarm › mit spezieller Edelstahl-Halterung für die Wandmontage B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 570 x 580 x 520 4,50 kW / 400 V 90221039 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 570 x 580 x 520 4,50 kW / 400 V 90221037 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 570 x 580 x 520 4,50 kW / 400 V 90221038 4 4 K o c h t e c h n i k
Frittieren Fryline Stand-Fritteusen Die Ausstattungsmerkmale entsprechen den Anforderungen der heutigen EU-Acrylamidverordnung: › flächenbündige, dichte Folientastatur › digitale Anzeige der Soll-/Ist-Temperaturen › 4 Temperaturspeicher, 4 Zeitvorwahlspeicher › inkl. Timerfunktion mit Signal › automatische Quantitätsanpassung (AQA) › Hochleistungsheizkörper zum Frittieren bei niedrigen Temperaturen › alle Modelle sind als Stand- oder Einbaumodell verfügbar › optional gibt es alle PRO-Modelle mit Pumpe und/oder Korbhebefunktion › die Einbeckenmodelle sind mit 200 / 300 / 400 mm Länge erhältllich SFR21S-PRO SFR31S-PRO SFR41S-PRO SFR42S-PRO Bezeichnung: SFR21S-PRO SFR31S-PRO SFR41S-PRO SFR42S-PRO B x T x H/mm: 200 x 650 x 750 / 900 300 x 650 x 750 / 900 400 x 650 x 750 / 900 400 x 650 x 750 / 900 Füllmenge Korb/kg: 1,25 1,80 2,50 2 x 1,25 Füllmenge/l: Körbe: 1 7,50 - 9,00 12,50 - 14,50 1 ** 1 / 2 17,00 - 20,50 2 2 x 7,50 / 2 x 9,00 Anschlusswert: 8,00 kW / 400 V 11,00 kW / 400 V 16,00 kW / 400 V 2 x 8,00 kW / 400 V Artikel-Nr.: SY210110 SY318110 SY410110 SY420110 SuperEasy Stand-Fritteusen › bei hoher Leistung thermostatische Temperaturkontrolle › tiefgezogenes Edelstahlbecken ohne Ecken › manuelle Öltemperaturkontrolle 90°C bis 195°C › elektromechanischer Thermostat SuperEasy 411 SuperEasy 633 SuperEasy 311 Bezeichnung: SuperEasy 211* SuperEasy 311 SuperEasy 411 SuperEasy 422* SuperEasy 622* SuperEasy 633 SuperEasy 633 B x T x H/mm: 198 x 630 x 900 298 x 630 x 900 398 x 630 x 900 398 x 630 x 900 565 x 650 x 900 598 x 650 x 900 598 x 650 x 900 Beckeninhalt/l: 7,50 - 9,00 12,50 - 14,00 17,00 - 20,50 2 x 7,50 - 9,00 2 x 12,50 - 14,00 3 x 7,50 - 9,00 3 x 7,50 - 9,00 Leistung kg/h: Körbe: 1 1 2 2 2 3 3 17,00 27,00 34,00 34,00 54,00 51,00 60,00 Anschlusswert: 7,50 kW / 400 V 11,40 kW / 400 V 15,00 kW / 400 V 2 x 7,50 kW / 400 V 2 x 11,40 kW / 400 V 3 x 7,50 kW / 400 V 3 x 11,00 kW / 400 V Artikel-Nr.: 650123 650132 650124 650125 650138 650140 650141 Profi+ 6* Profi+ 8* Profi+ 6 + 6 Profi+ 8 + 8* *ohne Abb. / Zubehör und weitere Modelle auf Anfrage. 270 x 475 x 456 360 x 475 x 456 540 x 475 x 456 720 x 475 x 456 5,00 - 7,00 8,00 - 9,50 2 x 5,00 - 7,00 2 x 8,00 - 9,50 12,50 - 14,00 19,00 - 22,00 2 x 12,00 - 14,00 2 x 19,00 - 22,00 1 1 2 2 4,60 kW / 400 V 6,90 kW / 400 V 2 x 4,60 kW / 400 V 2 x 6,90 kW / 400 V 650946 650947 650950 650952 Profi+ 6 + 6 K o c h t e c h n i k 4 5
Frittieren VITO V Serie – portable Filtrationssysteme Mit VITO sparen Sie bis zu 50% Ihrer Frittierölkosten. Durch das Herausfiltern feinster Verkohlungen, Schwebstoffe und Mikro- partikel hält VITO den optimalen Zustand des Frittiermediums. Dies verbessert gleichzeitig den Geschmack und die Qualität Ihrer frittierten Produkte. › je 10 Partikelfilter im Lieferumfang enthalten Bezeichnung: B x T x H/mm: Filtrationsleistung: Filtrationsgrad: Sogtiefe: Partikelaufnahme/kg: Anwendung: Artikel-Nr.: VITO VS 116 x 178 x 365 bis 40,00 l/min bis 5 μm bis 200 mm 0,80 Fritteusen bis 12,00 l 103404 VITO VM 116 x 191 x 406 bis 60,00 l/min bis 5 μm bis 350 mm 1,30 Fritteusen bis 20,00 l 103301 VITO VL 116 x 187 x 502 bis 100,00 l/min bis 5 μm bis 450 mm 2,50 Fritteusen ab 20,00 l 103204 VITO VX Serie – mobile Filtrationssysteme Der VITO X reinigt das Frittieröl, nimmt es in seinem Tank auf und bietet einfachen, hygienischen Transport in der Küche. Dank seiner einzigartigen Unterdruckfiltration bleiben die Partikel im trockenen Zustand im Filter zurück. Wie jeder VITO Frittieröl- filter bietet auch der X eine Feinstfiltration von 5 μm, und somit bleibt die optimale Qualität Ihres Öls erhalten. Das einzigartige Design sorgt dafür, dass er auch bei Temperaturen von 200°C arbeitet, aber gleichzeitig die höchste Arbeitssicherheit bietet. Nach der Filtration kann das Öl einfach wieder zurückgepumpt werden. › für Großküchen und Bäckereien Bezeichnung: B x T x H/mm: Filtrationsleistung: Filtrationsgrad: Partikelaufnahme/kg: Tankvolumen/l: Artikel-Nr.: VITO XS 555 x 723 x 843 bis zu 30,00 l/min bis zu 5 μm 10,70 40,00 102909 VITO XM 555 x 885 x 1044 bis zu 30,00 l/min bis zu 5 μm 10,70 75,00 102790 VITO XL 555 x 885 x 1334 bis zu 30,00 l/min bis zu 5 μm 10,70 120,00 102874 VITO TS – mobiler Öltank › transportiert Öl einfach und sicher › saugt das Öl aus der Fritteuse und speichert es in seinem Tank › kann auf ebenen Böden sicher transportiert werden B x T x H/mm: 555 x 723 x 843 Absaugleistung: bis zu 30,00 l/min Tankvolumen: 40,00 l Artikel-Nr.: 103377 VITO Partikelfilter Bezeichnung: Stückzahl: Artikel-Nr.: für VS / V30 100 100112 für VM / V50 / VL / V80 100 100114 für VX-Serie 50 101441 Frittierölqualitäts- und Temperaturmessgeräte FT 440 FT Connect › misst die Qualität und Temperatur des Frittieröls › zeigt durch seine Ampelfunktion den optimalen Wechselzeitpunkt des Öls an › schnelle und zuverlässige Messungen Zusätzliche Möglichkeiten zum FT 440: › Übertragung der TPM Messwerte › kompatibel mit vielen gängigen HACCP-Software-Systemen › bei anderen Software-Systemen wird die FT Bridge benötigt Bezeichnung: Artikel-Nr.: VITO FT 440 102774 VITO FT Connect 103609 VITO FT Bridge 103610 XL 4 6 K o c h t e c h n i k
Lüftungsdeckensysteme Starke Produktlinien Jede unserer einzelnen Produktlinien mit besonderen Vorteilen und in bewährter SÜDLUFT-Qualität: Alle zur Be- und Entlüftung inkl. flexibler Schwerpunkterfassung über den Kochstellen, in den Aktivbereichen mit Ablufttrapezkanälen und in den Passiv- bereichen, die aus Paneelflachdecke besteht, wahlweise mit flächenbündigen Einzelbaubeleuchten, Beleuchtungsbändern oder mit Downlights. Die Zulufteinbringung erfolgt über Verdrängungsluftauslässe mit Anschlusskästen oder optional als sogenannte Überdruckdecke mit perforierten Deckenpaneelen. SL-COLOR Mit SL-COLOR können Sie Farbe in Ihre Großküche bringen, sei es durch ein besonderes Farbenspiel oder einfach nur einen farblichen Akzent. Die umfassende Farbgestaltung in Ihrer maßgeschneiderten Lüftungsdecke verbindet hohe Ansprüche an Design und die Beständigkeit von Form und Technik. Mit dem Zugriff auf ein umfassendes Farbenangebot, abgestimmt auf Ihr Gesamtkonzept, fügt sich auch eine technisch hochwertige Lüftungsdecke perfekt in das Raumdesign ein. SL-CROM SL-CROM bietet hochwertigen Edelstahl für besonders an- spruchsvolle Lösungen in Ihrem Küchenlüftungskonzept. Der Werkstoff ist beständig, resistent und langlebig und wird vollflächig aufgemessen und maßgefertigt, um Ihren indivi- duellen Anforderungen gerecht zu werden. SL-DESIGN Edelstahl und hochwertige Aluminiumpaneele werden im Passivbereich als homogenes Design auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt und maßgefertigt. Diese Kombination verbindet anspruchsvolle Bereiche aus Edelstahl mit dem langlebigen Werkstoff Aluminium eloxiert oder beschichtet in RAL9010 im Passivbereich. Anpassungs- fähigkeit, Kosteneffizienz und technologischer Standard sprechen für diesen Qualitätsstandard aus dem Hause SÜD- LUFT. SL-PLANO SL-PLANO vereint in einem flachen Design die gesamte Kom- petenz von Abluft, Zuluft und Beleuchtung. Die versenkte Bauweise mit homogener Untersicht und in- tegrierten Absaugfeldern bietet Funktion und Qualität auf höchstem Niveau. Diese Ausführungsvariante ist in allen SÜDLUFT-Produkt- linien umsetzbar! Unsere weiteren Zusatzsysteme Zusatzsysteme für Küchenlüftungstechnik sind ergän- zende Komponenten, die dazu dienen, die Effizienz und Leistungsfähigkeit von Lüftungssystemen in Küchen zu verbessern. SL-THERMO Wärmerückgewinnung spart Energie. SL-MICROmatic 2.0 Biologische Aerosolnachbehandlung nach DIN EN 16282-8. Für Decke und Haube. SL-ECO 2.0 Bedarfsorientierte Volumenstromregelung SL-UV-PRO+ Aerosol- und Aerosolnachbehandlung nach DIN EN 16282-8, Anhang A. SL-AKUSTIK Eine Decke, die für Ruhe sorgt. L ü f t u n g s t e c h n i k 4 7
Lüftungshauben CAF-Technologie Die SL-CAF ist ein zum Patent angemeldetes autarkes System für Lüftungsdecken und Dunstabzugshauben. Die Verkleinerung der Küchengrundflächen in Verbindung mit der Erhöhung der Leistungen der Küchengeräte stellt uns und die Fachplaner jeden Tag vor die Herausforderung, große Luftmengen zugfrei und geräuscharm einzubringen. Die SL-CAF-Techno- logie ist hierbei die Lösung! Durch den zielgerichteten Einsatz der Stützstrahltechnik ist eine Reduzierung des ermittelten Abluftvolumenstroms um bis zu 40% möglich. Die Wirksamkeit der Technologie ist durch Messungen belegbar. Mittels der SL-CAF-Technologie wird eine bes- sere Erfassungswirkung auf den Thermikstrom bewirkt. Diese Technologie benötigt keinen Zuluftanschluss, da hier Raumluft verwendet wird. Sie ist stufenlos regelbar und zu Wartungszwecken leicht zugänglich. Vorteile Merkmale › Luftmengenreduzierung um bis zu 40% › durch gezielte Wärmeabfuhr Einhaltung der Behaglichkeit im Arbeitsbereich › Senkung der Betriebskosten durch Absenkung der Ventilator- leistung und des Heizbedarfs › optimale Wrasenerfassung auch bei intensivem Kochbetrieb › kein Zuluftanschluss notwendig › individuelle Nachrüstbarkeit mittels Bausatz › kompaktes und autarkes System › jederzeit kombinierbar mit Zusatzsystemen wie Aerosolnachbehandlungsanlagen, Löschanlage, etc. Lüftungshaube mit SL-CAF Lüftungshaube ohne SL-CAF Deckenhauben Egal ob freistehende Herdanlagen, zweireihige Kochblöcke, Ausgabetheken oder Kochinseln, SÜDLUFT wartet mit Ihrer indivi- duellen Deckenhaubenlösung auf – und das auf Maß! Typ C-K Zweireihige Deckenhauben mit v-förmiger Abscheiderreihe in Kastenform. Typ D-K Zweireihige Deckenhauben in hochgezogener Kastenform – perfekt geeignet bei niedrigen Räumlichkeiten oder beengter Einbausituation. Diese Form sorgt für optimale Kopffreiheit an den Bedienerseiten. Wandhauben Die Wandhaube eignet sich zum Einsatz für die Ablufterfassung über thermische Küchengeräte und -zeilen an der Wand. Typ E-K Einreihige Wandhauben in Kastenform. Typ F-K Einreihige Wandhauben in hochgezogener Kastenform – per- fekt geeignet bei niedrigen Räumlichkeiten oder beengter Einbausituation. Diese Form sorgt für optimale Kopffreiheit an der Bedienerseite. 4 8 L ü f t u n g s t e c h n i k
Lüftung Saubere Luft mit InoxAir – Innovation für Gastronomie und Industrie InoxAir ist Ihr Experte für Abluftreinigung und Luftnachbehandlung – zuverlässig, effizient und umweltfreundlich. Als einziges Unternehmen in Deutschland bietet InoxAir ein durch DMT-TÜV Nord-geprüftes System, das über 90% der Gerüche entfernt und Fett sowie Rauch vollständig filtert. So wird die Abluft bedenkenlos in die Umwelt abgegeben – ganz ohne den Einsatz von Chemikalien. Die CleanAir-Systeme reinigen die Luft mit minimalem Energieverbrauch und leisten einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz. Als familiengeführtes Unternehmen aus dem Ruhrgebiet begleitet Sie InoxAir von der ersten Beratung bis zur perfekten Um- setzung und kontinuierlichen Optimierung. Dank innovativer Technologien und strenger Qualitätskontrollen erfüllen die Systeme stets höchste Standards – für saubere Luft und eine nachhaltige Zukunft. Abzugshauben von InoxAir – effiziente Ablufterfassung für jede Küche InoxAir Abzugshauben vereinen hochwertige Materialien mit modernster Technologie, um die Abluft in Ihrer Küche effizient und zuverlässig zu erfassen. Unser Sortiment umfasst Wand- und Deckenhauben sowie Speziallösungen für holzkohlebetriebene Geräte – individuell anpassbar an jede Küchenumgebung. Alle Hauben bestehen aus robustem Chromnickelstahl (AISI 304) und sind mit langlebigen Fett- und Kondensatfiltern nach DIN EN 16282-6 ausgestattet. So wird eine effektive Filtration sichergestellt – für maximale Hygiene und saubere Luft. Leistungsstark, langlebig, flexibel – die perfekte Lösung für professionelle Küchen. L ü f t u n g s t e c h n i k 4 9
Lüftung Luftnachbehandlung von InoxAir – saubere Abluft, maximale Sicherheit InoxAir bietet innovative Lösungen für die Luftnachbehandlung in der gewerblichen Küchenlüftung – maßgeschneidert für höchste Anforderungen. Selbst leistungsstarke Ablufthauben und Aerosolabscheider können feinste Fette, Aerosole und Gerüche nicht immer vollständig filtern. Das führt zu Verschmutzungen, erhöhter Brandlast und unangenehmen Gerüchen. Genau hier setzen die Systeme von InoxAir an: chemiefrei, effizient und zuverlässig für eine sichere und geruchsfreie Küchen- umgebung. Ob kompakte Retailflächen, offene Kochbereiche oder anspruchsvolle Grillstationen – InoxAir bietet flexible Lösungen, die sich perfekt an Ihre Gegebenheiten anpassen. Mobile Einheiten sind ideal für Standorte ohne feste Abluftanlage, während stationäre Systeme selbst die Abluft von Holzkohlegrills effektiv reinigen. Dank DMT-TÜV Nord-geprüfter Technologien wie Aktivkohlefiltern zur Geruchsbindung und ozonbildenden Systemen zur Reduktion von Fett und Ruß werden Umweltauflagen mühelos erfüllt. Gleichzeitig helfen die Systeme, Wartungskosten zu senken und Brandrisiken zu minimieren. Nachhaltig, leistungsstark, anpassungsfähig – für jede Abluftanforderung die perfekte Lösung. 5 0 L ü f t u n g s t e c h n i k Küche 4.0 kompatibel DIN/TS 18898 konform
Armaturen GASTRO Zweigriffmischer › Corona Metallgriffe abziehbar › Edelstahl-Ventilsitze › Schwenkauslauf 360° mit nachziehbarer Stopfbuchse GASTRO Zweigriffmischer › Corona Metallgriffe abziehbar › Schwenkauslauf 160° › Strahlregler-Mundstück M22 › Tischbohrung ø 35 mm GASTRO Zweigriffmischer › Corona Metallgriffe abziehbar › Schwenkauslauf 360° mit nachziehbarer Stopfbuchse › Strahlregler-Mundstück 3/4" › Tischbohrung ø 42 mm Ausladung Hahn/mm: Auslaufhöhe/mm: Artikel-Nr. Chrom: 300 210 K.24.42.E1.000C35 Ausladung Hahn/mm: Auslaufhöhe/mm: Artikel-Nr. Chrom: 300 176 K.24.41.24.000C02 Ausladung Hahn/mm: Auslaufhöhe/mm: Artikel-Nr. Chrom: 300 195 K.24.41.04.000C07 PROFIKÜCHE Hebelmischer PROFIKÜCHE Hebelmischer GASTRO Hebelmischer › mit Rohrunterbrecher › mit Unterspülrohr – Düse mit Querbohrung übernimmt die Funktion eines Rückflussverhinderers › Schwenkauslauf › flexible Anschlussschläuche 3/8" › Befestigung mit Stehbolzen › Tischbohrung ø 30 - 35 mm › mit Rohrunterbrecher › mit zwei Unterspülrohren – Düse mit Querbohrung übernimmt die Funktion eines Rückflussverhinderers › Schwenkauslauf › flexible Anschlussschläuche 3/8" › Befestigung mit Stehbolzen › Tischbohrung ø 30 - 35 mm Ausladung Hahn/mm: Artikel-Nr. Chrom (Hochdruck): Artikel-Nr. Chrom (Niederdruck): 200 200.101 C 205.101 C Ausladung Hahn/mm: Artikel-Nr. Chrom (Hochdruck): Artikel-Nr. Chrom (Niederdruck): 200 200.102 C 205.102 C › Schwenkauslauf 160° › KWC Steuerpatrone L 39 – universal mit Keramikscheibentechnik › Auslaufmenge und Temperatur stufenlos einstellbar › Temperatur- und Mengenbegrenzung › Kupferrohranschlüsse ø 10 mm › Befestigung mit Gewindestutzen M33 x 1,5 › Tischbohrung ø 35 mm Ausladung Hahn/mm: Artikel-Nr. Chrom: Ausladung Hahn/mm: Artikel-Nr. Chrom: 225 24.501.103.000LL 300 24.501.104.000LL ISLA Hebelmischer IQUA Waschtisch-Automatikarmatur ONO E Automatikarmatur, berührungslos › TouchProtect – Schutz vor Verbrennungen › Auszugbrause bis 700 mm › Schlauchdurchführung, schwenkbar 95° › KWC Steuerpatrone M 35 S mit Keramikscheibentechnik › flexible Anschlussschläuche 3/8" › Befestigung mit Gewindestutzen M34 x 1 › Tischbohrung ø 35 mm › automatikgesteuert per Infrarotsensorik L10, berührungslos › ohne Ablaufgarnitur › Mikroprozessor-Steuerung einstellbar: Wassernachlaufzeit, Kurz-Aus (Reinigungsmodus), Dauer-Ein (Befüllen) Laufzeit, Sensorempfindlichkeit, 24-Stunden-Hygienespülung › flexible Anschlussschläuche 3/8" › Tischbohrung ø 35 mm › mit Mischung – einstellbarer, verdrehsicherer Temperaturanschlag › EcoProtect – Wasserspareinrichtung › Steuerelektronik › Magnetventil › flexible Anschlussschläuche 3/8" › Tischbohrung ø 35 mm Artikel-Nr. Chrom (Hochdruck): Artikel-Nr. Chrom (Niederdruck): 10.371.033.000FL 10.375.033.000FL Artikel-Nr. Chrom (Netzbetrieb): Artikel-Nr. Chrom (Batteriebetrieb): 12.696.071.000 12.696.061.000 Artikel-Nr. Edelstahl (Netzbetrieb): Artikel-Nr. Edelstahl (Batteriebetrieb): 12.576.022.700FL 12.575.012.700FL A r m a t u r e n 5 1
Armaturen BISTRO E Hebelmischer Bistro E Hebelmischer GASTRO E Hebelmischer › HighFlex patentierte Federschlauchtechnologie › Sicherheit für Kinder – Kaltwasser bei Hebelposition vorn › TouchProtect – Schutz vor Verbrennungen › Umstellbrause › EasyLock – einfache Auszugbrausenrückführung › Schwenkauslauf 360° › OptimalSpace – großzügiger Wasch-/Arbeitsbereich › KWC Steuerpatrone M 35 S mit Keramikscheibentechnik › flexible Anschlusschläuche 3/8" › Tischbohrung ø 35 mm › Tragfeder aus Edelstahl › TouchProtect – Schutz vor Verbrennungen durch Zweischalenprinzip › eigensicher gegen Rückfließen und Querfluss › Schwenkauslauf › Geschirrwaschbrause › OptimalSpace – großzügiger Wasch-/Arbeitsbereich › KWC Steuerpatrone M 35 S › flexible Anschlussschläuche 3/8" › Tischbohrung ø 35 mm Ausladung Hahn/mm: Artikel-Nr. Edelstahl: 235 10.581.433.700FL Ausladung Hahn/mm: Artikel-Nr. Edelstahl: 295 10.581.144.700FL › Schwenkauslauf 360° mit nachziehbarer Stopfbüchse › Stahlregler Mundstück › OptimalSpace – großzügiger Wasch-/Arbeitsbereich › KWC Steuerpatrone XL 46 – Hochleistung mit Keramik- scheibentechnik › Temperaturbegrenzung › flexible Anschlussschläuche 1/2" mit Übergang auf 3/4" › Befestigung mit Gewindestutzen 1 1/4” › Tischbohrung ø 42 mm Ausladung Hahn/mm: Artikel-Nr. Chrom: Artikel-Nr. Edelstahl: 270 24.501.144.000 24.561.144.700FL GASTRO Hebelmischer › Schwenkauslauf › Hochleistungspatrone mit Temperaturbegrenzung › Tischbohrung ø 42 mm 300 24.501.044.000 300 24.561.044.700FL 450 24.501.046.000 GASTRO Hebelmischer mit Geschirrwaschbrause GASTRO Zweigriffmischer mit Geschirrwaschbrause › Tragfeder aus Edelstahl › Schwenkauslauf 360° › Hochleistungspatrone mit Temperaturbegrenzung › eigensicher gegen Rückfließen › Standanschlüsse 1/2" x 3/4" › Tischbohrung ø 22 mm › Corona Metallgriffe abziehbar › Schwenkauslauf 180° › Strahlregler-Mundstück M22 › absperrbare Siebbrause mit Schließverzögerung › Rückflussverhinderer › Tischbohrung ø 22 mm 450 24.561.046.700FL Ausladung Hahn/mm: Artikel-Nr. Chrom: 200 24.503.114.000 Ausladung Hahn/mm: Artikel-Nr. Chrom: 300 K.24.42.64.000C71 Ausladung Hahn/mm: Artikel-Nr. Chrom: Ausladung Hahn/mm: Artikel-Nr. Edelstahl: Ausladung Hahn/mm: Artikel-Nr. Chrom: Ausladung Hahn/mm: Artikel-Nr. Edelstahl: Zubehör Automatischer KURI Schlauchaufroller Wandschwenkkonsole KURI Reinigungsset › Edelstahlgehäuse › Winkeldrehgelenk mit Edelstahlachsen › passend für KURI Schlauchaufroller › Edelstahloberfläche Artikel-Nr. Edelstahl (10 m): Artikel-Nr. Edelstahl (15 m): Artikel-Nr. Chrom (20 m): 100.195 100.196 100.200 Artikel-Nr. Edelstahl (passend für 100.195): 100.197 Artikel-Nr. Edelstahl (passend für 100.196, 100.200): 100.198 › Halterung in Edelstahl (2,5 mm) › Reinigungsbrause inkl. Drehgelenk › Molkereidampfschlauch (lebensmittelecht) Artikel-Nr. Edelstahl (10 m): Artikel-Nr. Edelstahl (15 m): 100.190 100.191 5 2 A r m a t u r e n
Armaturen Sensorarmatur 1/2", berührungslos, elektronisch gesteuerte Waschtischarmatur › Infrarot-Sensorik (vollautom. Einstellung) Sensor aktiviert sich durch Annäherung unterhalb des Auslaufes; Dauerfluss aktiviert sich durch Annährung vor dem Auslauf, Laufzeit 3 min. › automatische Spülfunktion › variabler Wasserdruck: 1 - 6 bar › Durchflussmenge: ca. 6,00 l/min. › max. Wassertemperatur: 65°C › Arbeitsplattenstärke bis max. 45 mm › Tischbohrung: ø 33 - 35 mm Artikel-Nr.: 211-104/120-130/02 Sensor-Waschtischarmatur › robustes Messinggehäuse poliert › Infrarot-Sensorik, Mikroprozessor-Elektronik › Warm- und Kaltwasseranschluss › Rückschlagventile und Schmutzsiebe (eingebaut) › Heißwassersperre einstellbar › Installation wie konventioneller Einhebelmischer › Durchflussmenge: ca. 6,50 l/min. › max. Wassertemperatur: 80°C › Eckventilanschluss G3/8" Zweigriff-Wandarmatur 3/4" mit Rohrbelüfter G1" und Schlauchtülle › Ausführung nur für Hochdruck › Keramikoberteil (Mischbatterie) › wärmeisolierende Haubengriffe › Rückflussverhinderer › variabler Wasserdruck: 1 - 6 bar › Wand-Stichmaß: 150 ± 25 › max. Wassertemperatur: 80°C Artikel-Nr. (Batterie, 6 V): Artikel-Nr. (Netzbetrieb, 230 V): 2314.21 2314.20 Gesamthöhe/mm: Artikel-Nr.: 140 226-204/000-140/013 Top Clean mit Schwenkventil › Zweigriff-Standbatterie auf Säulen › Edelstahl › mit Zugautomatik › Rückflussverhinderer › Auslauf mit Keramikoberteil Gesamthöhe/mm: Auslaufhöhe/mm: Artikel-Nr.: ca. 1250 ± 50 440 305-202/220-440 Gesamthöhe/mm: Auslaufhöhe/mm: Artikel-Nr.: Sicherheits-Kolbenentleerhahn, steckbar › Edelstahl Größe: Rohr ø/mm: Artikel-Nr.: Größe: Rohr ø/mm: Artikel-Nr.: 1 1/2" 47 410-601/160 2" 59 410-801/160 Classic Clean mit Schwenkventil Comfort Clean › Einhebel-Standbatterie 1/2" › Edelstahl › Rückflussverhinderer › Auslauf mit Keramikoberteil › Edelstahl › wärmeisolierter verstellbarer Brausekopf › Gesamthöhe: 450 mm ca.1250 ± 50 295 321-102/220-295 Ausführung: Artikel-Nr.: Ausführung: Artikel-Nr.: Hochdruck 361-101/230-125 Niederdruck 363-101/230-125 A r m a t u r e n 5 3
Armaturen Einhebel-Wandbatterie 1/2" Zweigriff-Standarmatur 1/2" Einhebel-Standbatterie 3/4" › Edelstahl, Hochdruck › mit flachem HU-Auslauf › Edelstahl, Hochdruck › mit HU-Auslauf › Edelstahl, Hochdruck › mit Doppelschwenk-Auslauf Auslauf/mm: 200 250 300 350 400 450 Artikel-Nr.: 202-217/200-125 202-217/250-125 202-217/300-125 202-217/350-125 202-217/400-125 202-217/450-125 Ausladung Höhe/mm: Artikel-Nr.: ohne Säule: 200/140 207-101/200-140 auf 55 mm Säule: 200/195 207-103/200-195 auf 120 mm Säule: auf 380 mm Säule: Ausladung Höhe/mm: 200+200/210 200+200/500 Artikel-Nr.: 221-111/200+200-210 221-111/200+200-500 Ausladung Höhe/mm: Artikel-Nr.: 250/140 207-101/250-140 250/195 207-103/250-195 Ausladung Höhe/mm: 250+250/210 250+250/500 Artikel-Nr.: 221-111/250+250-210 221-111/250+250-500 Ausladung Höhe/mm: Artikel-Nr.: 300/140 207-101/300-140 300/195 207-103/300-195 Ausladung Höhe/mm: 300+300/210 300+300/500 Artikel-Nr.: 221-111/300+300-210 221-111/300+300-500 Ausladung Höhe/mm: Artikel-Nr.: 350/140 207-101/350-140 350/195 207-103/350-195 Ausladung Höhe/mm: 400+400/210 450+450/500 Artikel-Nr.: 221-111/400+400-210 221-111/450+450-500 Schlauchaufroller-Set Zweigriff-Mischbatterie 3/4" Einhebel-Standbatterie 1/2" › inkl. Aufroller, Anschluss-Kit und Reinigungspistole › Anschlusstyp „drehbar“ › Anschlusstyp „fest“ oder „steckbar“ auf Anfrage › Edelstahl, Hochdruck › wärmeisolierte Haubengriffe › schwenkbarer HU-Auslauf mit JetSafe (Tropfschutz) › Edelstahl, Hochdruck › mit ECO-Keramikkartusche › mit steckbarem HU-Auslauf Schlauchlänge/m: Artikel-Nr.: Schlauchlänge/m: Artikel-Nr.: Schlauchlänge/m: Artikel-Nr.: 15 2449.20/015/001 Ausladung Höhe/mm: Artikel-Nr.: 20 2449.25/020/001 Ausladung Höhe/mm: Artikel-Nr.: 25 2449.25/025/001 Ausladung Höhe/mm: Artikel-Nr.: 300/270 225-101/300-270 Ausladung Höhe/mm: Artikel-Nr.: 300/340 225-101/300-340 Ausladung Höhe/mm: Artikel-Nr.: 300/490 225-101/300-490 Ausladung Höhe/mm: Artikel-Nr.: 250/300 201-101/250-300 250/500 201-101/250-500 300/300 201-101/300-300 Einhebel-Standbatterie 1/2" mit schwenkbarem Auslauf › Edelstahl, Hochdruck › 360° schwenkbarer Auslauf › kurzer Bedienhebel Einhebel-Standbatterie 1/2" mit schwenkbarem Auslauf › Edelstahl, Hochdruck › 360° schwenkbarer Auslauf › langer Bedienhebel Ausladung Höhe/mm: Artikel-Nr.: 140/60 201-105/140-060/01 220/120 201-105/220-120/01 5 4 A r m a t u r e n Ausladung Höhe/mm: Artikel-Nr.: 220/120 201-105/140-060/02 201-105/220-120/02 140/60
Warme Speisenpräsentation Flexeserve Zone Bietet mehr Lebensmittelsicherheit an warmen Speisen oder Speisen zum Mitnehmen durch weltweit einzigartig patentierte und preisgekrönte Heißlufttechnik. Ideal für Kunden, die es eilig haben. › durch die dichten Luftschleier sowie die Geschwindigkeit der Luftschleier zirkuliert die heiße Luft in jeder einzelnen Zone kontinuierlich durch das gesamte Volumen jeder Zone; Lebensmittel mit unterschiedlichen Anforderungen werden gleichzeitig sachgerecht warmgehalten › kein Schwitzen und keine heißen Stellen › Bewahrung der Feuchtigkeit in den Speisen, kein Austrocknen › nur für verpackte Produkte geeignet 60°C 75°C 80°C 85°C 75°C 80°C 85°C 85°C 85°C 80°C 85°C 70°C Frühstück Mittagessen Abendessen Vorteile: › Food-to-go-Produkte, als ob sie gerade zubereitet wurden › Verkauf von Mahlzeiten außerhalb der Öffnungszeiten steigt › längere Haltbarkeit der Produkte senkt die Lebensmittel-Verschwendung Für alle Mahlzeiten des Tages: › Frühstücksangebot verbessern › Backwaren optimieren › Mittagessen aufpeppen › Rotisserie-Menü um Beilagen erweitern › Snacks und süße Leckereien am Nachmittag › abends ein hochwertiges Essen zum Mitnehmen Hinweis Verpackung: Die richtige Verpackung schafft das richtige Mikroklima. Wir geben Ihnen gern für jedes Ihrer Produkte Empfehlungen. Einzeln geregelte Temperaturzonen bieten die Möglichkeit, eine größere Vielfalt von Grillprodukten anzubieten, z.B. ganze Grillhähnchen, feurige Hühnerflügel, BBQ-Hähnchenschenkel, Rippchen und mehr. Thekenaufsatz 2 Etagen: 600 1000 B x T x H/mm: 556 x 660 x 884 975 x 660 x 884 Gewicht/kg: 86 126 Anschlusswert: 1,38 kW / 230 V 2,77 kW / 230 V Artikel-Nr.: FXZNA60N2S FXZNA10N2S Standmodell 3 Etagen: 600 1000 Standmodell 4 Etagen: 600 1000 556 x 855 x 1520 975 x 855 x 1520 556 x 855 x 1865 975 x 855 x 1865 Zubehör 148 237 213 295 2,07 kW / 230 V 4,15 kW / 400 V FXZNA60S3S FXZNA10S3S 2,76 kW / 230 V 5,43 kW / 400 V FXZNA60S4S FXZNA10S4S geneigter Präsentationseinsatz Kleinartikelkorb Nachtblende 65°C 85°C 75°C Aus flexible Temperaturregelung S p e i s e n a u s g a b e 5 5
Vorteile: › hintere Beschickung › Doppeltüren mit integrierten Ventilatoren Warme Speisenpräsentation Flexeserve Zone Rear Feed Verfügt über rückwärtige Beschickungstüren, sodass das Gerät hinter der Theke bedient und aufgefüllt werden kann. Aufsatz 2 Etagen: 600 600 1000 Türanschlag: rechts links - B x T x H/mm: 600 x 712 x 910 600 x 712 x 910 1000 x 712 x 910 Gewicht/kg: 100 100 150 Anschlusswert: 1,38 kW / 230 V 1,38 kW / 230 V 2,77 kW / 230 V Artikel-Nr.: FZ60R2C51 FZ60L2C51 FZ10D2C51 rechts links - 600 x 712 x 1380 600 x 712 x 1380 1000 x 712 x 1380 166 166 245 2,07 kW / 230 V 2,07 kW / 230 V 4,15 kW / 400 V FZ60R3S51 FZ60L3S51 FZ10D3S51 Theke 3 Etagen: 600 600 1000 Flexeserve HUB Geschlossene Warmhalte-Einheit zur Aufnahme großer Mengen für Selbstbedienung, Lieferung und Abholung (z.B. Pizza, Burger) in 2 Größen. Statt Wärmelampen zirkuliert kontinuierlich heiße Luft über das gesamte Volumen der Einheit und erzeugt eine konstante und stabile Umgebung für Ihre Produkte, die dadurch nicht weiter gegart werden. Die Temperatur kann manuell eingestellt werden. HUB: 600 600 1000 Türanschlag: rechts links - B x T x H/mm: 555 x 860 x 1874 555 x 860 x 1874 985 x 860 x 1874 Gewicht/kg: 190 190 288 Anschlusswert: 1,40 kW / 230 V 1,40 kW / 230 V 2,70 kW / 230 V Artikel-Nr.: FH-60R-EU FH-60L-EU FH-10D-EU Produktkapazität: 600 1000 Pizzakartons: 30 60 Rotisserie Chicken: 70 140 Suppenbehälter: 175 350 Lieferung/Mitnahmetaschen: 32 64 Vorteile: › eine Temperatur-Zone › doppelt verglaste, selbstschließende Tür › integriertes Warnsystem bei offener Tür › verstellbare Einlegeböden aus Edelstahl › LED-Beleuchtung Zubehör 5 6 S p e i s e n a u s g a b e Präsentationstabletts, schmal und Standard angewinkelter Regaleinleger
Speisenpräsentation Serie UKW – Einbaukühlwannen, eigengekühlt › zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig › Temperaturklasse Luftstrom: M2 zur Kühlung von z.B. Molkereiprodukten oder Wurstwaren › Ausstellfläche für GN 1/1, Stapelgrenze bis 150 mm › Innenwanne in Hygieneausführung, tiefgezogen › elektronische Steuerung, Digitalanzeige › Tauwasserablauf HD ø/mm: 30, automatische Abtauung › Lamellenverdampfer, großflächig beschichtet, hochklappbar › Temperaturbereich: -1°C bis +7°C, steckerfertig, Umluftkühlung › Innenwanne herausnehmbar, für die Verwendung von GN-Schalen oder -Blechen sowie Flaschen oder Crushed-Ice › schonende Kühlung durch einen Luftschleier › auch als Version Vario Lift mit elektrischer Lift-Hebefunktion erhältlich Bezeichnung: UKW 2-1-E R290 UKW 3-1-E R290 UKW 4-1-E R290 B x T x H/mm (außen): 725 x 660 x 655 1050 x 660 x 655 1375 x 660 x 655 Nettoinhalt/l: 63,00 94,00 126,00 Energieeffizienzklasse: E E E Energieverbrauch: 1113 kWh Jahr / 3,05 kWh Tag 1306 kWh Jahr / 3,58 kWh Tag 1574 kWh Jahr / 4,31 kWh Tag Anschlusswert: 0,15 kW / 230 V 0,22 kW / 230 V 0,25 kW / 230 V Artikel-Nr.: 484253701 484253711 484253721 Serie GREEN GE – Einbaukühlvitrinen, eigengekühlt › außen CNS 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen, innen CNS 1.4301 › 545 mm hoher, eckiger Glasaufbau, 1 höhen- und neigungsverstellbares Glaszwischenbord › Innenraum für GN-Behälter 1/1 bis 150 mm auf höhenverstellbaren Einlegeböden › LED-Innenbeleuchtung waagerecht unter der Decke und den Zwischenetagen montiert › Steuerung über LCD-Touchscreen (2,4"), Abtauregelung, regelbare Lüfterdrehzahl für hohe/niedrige Luftfeuchte, multilingual › automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung › beschichteter Verdampfer zum Reinigen hochklappbar, Hygieneausführung mit Tauwasserablauf, Ø in mm: 30 › Kältemittel R290 › Kundenseite: Front geschlossen, Bedienseite: Schiebetüren aus Isolierglas, außer Modell GE-80-54-E: Drehtüren aus Isolierglas › Temperaturbereich: +2°C, steckerfertig, Umluftkühlung Bezeichnung: GE-80-54-E R290* GE-112-54-E R290* GE-145-54-E R290 B x T x H/mm (außen): 800 x 695 x 1225 1125 x 695 x 1225 1450 x 695 x 1225 Ausstellfläche / Aufnahme: 0,87 m2 / 2 x GN 1/1-150 1,15 m2 / 3 x GN 1/1-150 1,42 m2 / 4 x GN 1/1-151 Energieeffizienzklasse: B B B Energieverbrauch: 1150 kWh Jahr / 3,45 kWh Tag 1570 kWh Jahr / 4,44 kWh Tag 1785 kWh Jahr / 4,70 kWh Tag Anschlusswert: 0,21 kW / 230 V 0,30 kW / 230 V 0,32 kW / 230 V Artikel-Nr.: 484356305..DT 484356306 484356307 Serie GREEN OR – Einbaukühlvitrinen, eigengekühlt › Kundenseite: Front offen mit Sicherheitsglas-Seitenteilen, Bedienseite: Panorama-Isolierglasaufbau (OR-80), CNS-Rückwand geschlossen (OR-112 und OR-145) › Kältemittel R290 › Temperaturbereich: +5°C bis +12°C (OR-80), +2°C bis +5°C (OR-112 und OR-145), steckerfertig, Umluftkühlung NordCap führt auch ein großes Sortiment an Einbauwärmevitrinen. Bezeichnung: OR-80-55-E R290 OR-112-55-E R290 RG OR-145-55-E R290 RG B x T x H/mm (außen): 800 x 695 x 1225 1125 x 695 x 1225 1450 x 695 x 1225 Ausstellfläche / Aufnahme: 0,37 m2 / 2 x GN 1/1-150 0,52 m2 / 3 x GN 1/1-150 0,67 m2 / 4 x GN 1/1-150 Energieeffizienzklasse: E E F Energieverbrauch: 3183 kWh Jahr / 8,72 kWh Tag 3767 kWh Jahr / 10,32 kWh Tag 5526 kWh Jahr / 15,14 kWh Tag Anschlusswert: 0,58 kW / 230 V 0,60 kW / 230 V 0,88 kW / 230 V Artikel-Nr.: 484357500 484357551 484357552 *ohne Abbildung S p e i s e n a u s g a b e 5 75 7
Speisenpräsentation Modelle Kopenhagen / Stockholm / Bergen / Göteborg Kühlung von Torten, Kuchen, Snacks und Speisen in GN-Behältern und Getränken (allseitig geschlossen). Modell Göteborg Kühlung von Speisen in GN-Behältern und Getränken (frontseitig offen für SB). Modell Trondheim Kombinierte Kühlung und Warmhaltung von kalten und warmen Speisen. Modell Ohio Warmhaltung von frischen, ausgabefertigen Speisen. Showcases zur Kühlung oder Warmhaltung von frischen Waren und Gerichten › Innenmantel in Edelstahl (1.4301), gebürstet › Außenmantel in verzinktem Stahlblech oder Edelstahl, fugenlose Druckschäumung › mit Drehtüren oder Schiebetüren (Isolierverglasung) › Schiebetüren mit Comfort Close › Glasaufsatz mit Einlegeboden – Zahlplatte, Seitenscheiben und Frontscheibe in Isolierglas › Schrägstellung der Auslageetagen im Glasaufsatz (bessere Warenpräsentation) › SB-Entnahmeklappen in Polycarbonat (Modell „Göteborg“) › Ausleuchtung über energiesparende LED-Etagenbeleuchtung › Infrarot-Oberhitze optional erhältlich (Modell „Trondheim“ und „Ohio“) › Anschlusswert: 230 V Technische Ausführung für alle Modelle › Glasaufsatz (eckig), erhältlich in folgenden Höhen: 510 / 710 / 910 mm (2 bis 4 Auslagen) › erhältlich für 1 bis 4 Kuchenbleche oder 1 1/2 x GN 1/1 bis 5 x GN 1/1 › vorbereitet für Zentralkühlung › steuerungsfertig mit Komfortsteuerung und schraubbaren Schnellkupplungen › steckerfertig mit Komfortsteuerung und Transporthalterung Neue Isolierverglasung Alle Modelle sind im Standard mit neuer Isolierverglasung (U-Wert 1,7) ausgestattet. Setzen Sie auf Effizienz und Leistung. Ihre Vorteile: › kaum Kondensatbildung › besonders energieeffizient › konstantes Warenklima › geringe Warenaustrocknung Modell Göteborg mit Isolierverglasung Showcase Modell Göteborg (SB-Snackregal) › Wandregal zur Kühlung und Präsentation verpackter und verkaufsfertiger Snacks und Getränke im SB-Bereich › geschlossene Rückwand mit hochwertigem Glasspiegel – attraktive Warenpräsentation und optisch größere Verkaufsfläche › kundenseitig offener Glasaufsatz mit Glaseinlegeböden – Zahlplatte und Seitenscheiben in Isolierglas › Ausleuchtung über energiesparende LED-Etagenbeleuchtung › effiziente Umluftkühlung: Umluftverdampfer mit Hebelift links und rechts – einfach anzuheben und zu reinigen › erhältlich von 1 1/2 x GN 1/1 bis 5 x GN 1/1 (GN-Behälter-Tiefe max. 150 mm) › erhältlich mit 2 bis 4 Auslagen (Höhe Glasaufsatz (eckig): 510 / 710 / 910 mm) Individuelle Ausführungen auf Anfrage. Modell Göteborg SB-Snackregal zur Kühlung von verpackten und ver- kaufsfertigen Snacks und Getränken (frontseitig offen). 5 8 5 8 S p e i s e n a u s g a b e
Speisenpräsentation Tischmodell UNO TOP COLD Ob Backwaren, Frühstücksprodukte, Desserts, Snacks und vieles mehr – die gekühlten Speisen präsentieren sich zu jeder Tageszeit frisch. Die gerade Auslagefläche eignet sich für nahezu jedes Speisenangebot. › Temperaturbereich +2°C bis +8°C › Luftschleierkühlung › Kühltemperatur individuell steuerbar › tragbares System › kombinierbar mit Uno Top Hot Größe: GN 1/1-100 Ausführung:* gerader Glasaufbau B x T x H/mm: 400 x 592 x 657 Gewicht/kg: 40,00 Anschlusswert: 0,29 kW / 230 V Artikel-Nr.: 3307901 Tischmodell UNO TOP HOT Für frittierte oder panierte Produkte, Fleischwaren, Backwaren u.v.m. – mit den verschiedenen Einsätzen können Sie das Uno Top Hot jederzeit flexibel anpassen. Das Gerät lässt sich mit nur wenigen Handgriffen von bedient auf selbstbedient umstellen. › 4 Klimavarianten pro GN-Feld für unterschiedliche Speisenangebote: heiss-trocken, heiss-bedampft, neutral oder kalt mit Crushed-Ice › Ober- und Unterhitze individuell pro GN-Feld steuerbar › breite Auswahl an Zubehör für flexible Anpassung: vom Frühstück bis zum Abend › tragbares System › optionale Wasserauffüllerinnerung inklusive Summer Größe: GN 1/1-40 GN 1/1-100 Ausführung:* gerader Glasaufbau gerader Glasaufbau B x T x H/mm: 398 x 584/784 x 554 398 x 584/784 x 614 Gewicht/kg: 35,00 37,00 Anschlusswert: 1,00 kW / 230 V 1,00 kW / 230 V Artikel-Nr.: 3308018 3308028 CULINARIO TOUCH Mit nur wenigen Handgriffen zum individuellen Speisenpräsentationssystem: vom Selbstbedienungsbüffet zur bedienten Ver- kaufsstation. Die Verkaufsvitrine Culinario Touch präsentiert Ihre Gerichte klimagerecht. Die innovative Touch-Steuerung er- möglicht Ihnen das gewünschte Klima individuell einzustellen und mittels Warm- und/oder Neutrallicht optimal auszuleuchten. › 4 Klimavarianten pro GN-Feld für unterschiedliche Speisenangebote: heiss-trocken, heiss-bedampft, neutral oder kalt mit Crushed-Ice › Ober- und Unterhitze individuell pro GN-Feld steuerbar › 8 Programmspeicherplätze › LED 2 Weißtöne einstellbar › visuelle und akustische Wasser-Auffüllerinnerung und Fehleranzeige › erhältlich als Tisch-/Einbau-/Stand-/Fahrbar-Modell › umfangreiches und flexibles Zubehörsortiment Größe: GN 3/1-100 Ausführung:* fahrbar B x T x H/mm: 1110 x 650 x 1304 Gewicht/kg**: verschieden Anschlusswert: 3,15 kW / 230/400 V Artikel-Nr.: 4034231 *Weitere Modelle und Ausführungsvarianten auf Anfrage. / **Gewicht je nach Modell verschieden. S p e i s e n a u s g a b e 5 9
Speisenausgabe BASIC LINE – die perfekte Kombination aus Form und Funktion. Die Varianten SMART, EMOTION, DESIGN und KIDS bieten perfekte Speisenpräsentation und alle Freiheiten – für jeden Zweck, für jedes Ambiente und für jedes Budget. BASIC LINE SMART BASIC LINE EMOTION Hier ist die Wirtschaftlichkeit Programm und die Funktion steht im Vordergrund. Sie ist die Grundausstattung – Module für jede Ausgabe: Warmbüfetts, Kaltbüfetts, Neutralbüfetts, Ein- fahr- und Anfahrwände, Eckmodule, Kassenstand, Suppenstation und verschiedene Vitrinen. Weil bunter besser „isst“. Mehr Farbe, mehr Emotion – denn Ihre Gäste möchten sich wohl- fühlen und eine gute Zeit haben. Optionen für komfortable Nutzung: bedienseitige Verkleidun- gen mit Flügeltüren, Module auf Rollen, mit Stellfüßen und/oder Sockelblende, wechselbare Frontverkleidungen, Tellerrutschen zum Tauschen und Nachrüsten. Dank der serienmäßigen Tablettrutsche für die Selbstbedienung bestens vorbereitet. BASIC LINE DESIGN BASIC LINE KIDS Hochwertig in Optik und Material – maximale Vielseitigkeit und beste Speisenpräsentation – durch die Kombination von Farben und Materialien entstehen individuelle Designs. Serien- mäßig ist der „Highline“-Hustenschutz. Die Ausstattung durch niedrige Speisenausgabemodule passt perfekt für Kinder. Tablett- rutschen mit Kindersicherung. 6 0 S p e i s e n a u s g a b e
Speisenausgabe BASIC LINE SMART: Warmausgabe › Edelstahlabdeckung mit fugenlos eingeschweißten Bain-Maries › Brückenaufsatz in Edelstahl › kundenseitiger Hustenschutz aus ESG-Sicherheitsglas › 4 Lenk-Zwillingsrollen, davon 2 mit Feststeller Bezeichnung: W-3 Smart W-4 Smart Kapazität: 3 x GN 1/1 4 x GN 1/1 B x T x H/mm: 1255 x 690 x 1305 1595 x 690 x 1305 Anschlusswert: 230 V 230 V Artikel-Nr.: 381877 381878 BASIC LINE EMOTION: Kaltbüfett mit aktiver stiller Kühlung › Edelstahlabdeckung mit fugenlos eingeschweißter Wanne › Brückenaufsatz in Edelstahl › Temperaturbereich +8°C bis +15°C › kundenseitiger Hustenschutz aus ESG-Sicherheitsglas, Tablettrutsche in Edelstahl, Rundrohr › 4 Lenk-Zwillingsrollen, davon 2 mit Feststeller Bezeichnung: SK-3 Emotion SK-4 Emotion Kapazität: 3 x GN 1/1 4 x GN 1/1 B x T x H/mm: 1255 x 690 x 1305 1595 x 690 x 1305 Anschlusswert: 230 V 230 V Artikel-Nr.: 381879 381880 BASIC LINE DESIGN: Kaltbüfett mit aktiver Umluftkühlung › Edelstahlabdeckung mit fugenlos eingeschweißter Wanne › Brückenaufsatz Highline in Edelstahl mit kundenseitigem Hustenschutz aus ESG-Sicherheitsglas › Temperaturbereich +2°C bis +15°C › 4 Lenk-Zwillingsrollen, davon 2 mit Feststeller › kundenseitige Resopal-Tablettrutsche und Resopal-Frontverkleidung Bezeichnung: UK-3 Design UK-4 Design Kapazität: 3 x GN 1/1 4 x GN 1/1 B x T x H/mm: 1255 x 690 x 1305 1595 x 690 x 1305 Anschlusswert: 230 V 230 V Artikel-Nr.: 381881 381882 BASIC LINE KIDS: Kaltbüfett mit aktiver stiller Kühlung › Modulhöhe: 750 mm › Gesamthöhe mit Hustenschutz: 1155 mm › Edelstahlabdeckung mit fugenlos eingeschweißter Wanne › Temperaturbereich +8°C bis +15°C › 4 Lenk-Zwillingsrollen, davon 2 mit Feststeller W-3 Smart, traffic grey B SK-3 Emotion, neomint* Bezeichnung: SK-3 Kids SK-4 Kids Kapazität: 3 x GN 1/1 4 x GN 1/1 B x T x H/mm: 1255 x 690 x 750 1595 x 690 x 750 Anschlusswert: 230 V 230 V Artikel-Nr.: 381899 381900 UK-4 Design, traffic grey B / resopal pablo oak graphite black traffic grey B stone grey signal white broom yellow merlot red petrol green sea blue candy red neomint apple green lime Resopal visby maple Resopal coco bolo Resopal rustic oak Resopal pablo oak *Abbildung mit aufpreispflichtigem Zubehör. / Weitere Module auf Anfrage. / Weitere Resopal-Dekore: www.bpro-solutions.com/de/resopal. SK-4 Kids, candy red* S p e i s e n a u s g a b e 6 1
Speisenausgabe Die neuen Servierwagen mit niedriger Höhe machen Kindergarten- und Schulverpflegung zum Kinderspiel. Und das ganz sicher: Die eingerollten Kanten schützen vor Verletzungen. Der Servierwagen verfügt über einen robusten Stoß- schutz, eine Antidröhnmatte wirkt schalldämmend. Der Wagen ist in verschiedenen Ausführungen verfügbar, natürlich auch mit Verkleidung. Servierwagen Kids › aus rostfreiem Edelstahl › verschweißte Borde mit Profilrand und eingerollten Kanten SW 6 x 4-2 Kids Rollen*: Kunststoff Rollen*: Stahl verzinkt SW 8 x 5-2 Kids Rollen*: Kunststoff Rollen*: Stahl verzinkt B x T x H/mm: 700 x 500 x 800 700 x 500 x 800 B x T x H/mm: 900 x 600 x 800 900 x 600 x 800 Bordmaß/mm: 600 x 400 600 x 400 Bordmaß/mm: 800 x 500 800 x 500 Anzahl Borde: 2 2 Anzahl Borde: 2 2 Besteck- und Tablettwagen Kids › der BT 400 Kids bringt alles unter: oben bis zu 500 Besteckteile und Servietten, unten bis zu 70 Tabletts › inkl. 5 Besteckbehälter GN 1/4-150 aus CS mit klappbarer Plexiglasabdeckung BT 400 Kids mit Serviettenspender: Rollen*: Kunststoff BT 400 Kids ohne Serviettenspender: Rollen*: Kunststoff B x T x H/mm: 900 x 600 x 1060 Bordmaß/mm: 775 x 521 B x T x H/mm: 900 x 600 x 1060 Bordmaß/mm: 775 x 521 Artikel-Nr.: 574983 574984 Art-Nr.: 574985 574986 Artikel-Nr.: 574832 Artikel-Nr.: 574834 Verkleidung für Servierwagen Kids Genial einfach: Die Verkleidung kann im Handumdrehen an vorhandene B.PRO Servierwagen Kids angebracht werden. › sauberes Geschirr wird geschützt, gebrauchtes bleibt verborgen › stabile Seitenwände leicht ein- und auszuhängen, mit und ohne Flügeltüren erhältlich › Wagen ist weiterhin auch ohne Verkleidung einsatzbereit, Verkleidung in Edelstahl und 14 aktuellen Farben SW 6 x 4-2 Kids Artikel-Nr.: SW 8 x 5-2 Kids Artikel-Nr.: Verkleidung 3-seitig, farbig: 383710 Verkleidung 3-seitig, farbig: 383713 Flügeltüren frontseitig, farbig: 383711 Flügeltüren frontseitig, farbig: 383714 Verkleidung komplett: 3-seitig, mit farbigen frontseitigen Flügeltüren: 383712 Verkleidung komplett: 3-seitig, mit farbigen frontseitigen Flügeltüren: 383715 graphite black traffic grey B stone grey signal white broom yellow merlot red petrol green sea blue candy red neomint apple green lime *Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller, ø 125 mm. 6 2 S p e i s e n a u s g a b e
varithek acs 1100 d3 und acs 1500 d3 › V-acs 1100 d3: für max. 2 varithek-Elemente (mit bzw. ohne Systemträger) › V-acs 1500 d3: für max. 3 varithek-Elemente (mit bzw. ohne Systemträger) Diese und weitere Rieber Geräte finden Sie in unserem Onlineshop ... Frontcooking varithek acs – die Frontcooking-Lösung mit integrierter Randabsaugung Das mobile Kochmodul mit integrierter Absaugung und airclean-Umlufttechnologie sowie Einstellnische für 2 bzw. 3 thermi- sche Geräte ist eine optimale Lösung, bei der Dämpfe unmittelbar am Ort des Entstehens aufgefangen werden. Denn Kochen vor dem Gast ohne effektives Absaugen störender Dämpfe und Gerüche ist heute undenkbar. Die varithek acs saugt fetthaltige, verschmutzte Luft 3-seitig ab, reinigt sie im Geräteinneren und gibt sie geruchs- und fettfrei über den Sockelbereich wieder in den Raum zurück. Der optimierte Aufsatz mit 2 einfach zu entnehmenden seitlichen Spritzschutzscheiben verstärkt die Absaugleistung dabei deutlich. In den Seitenwangen befinden sich die Hochleistungs-Fettabscheider und entnehmbare Fettauffangschalen. Im Unter- bau ist das geräuscharme Radialgebläse platziert. Dort befindet sich auch zur Geruchsreinigung und Aufnahme von Geruchs- molekülen der Aktiv- und Schadstofffilter. varithek acs 1100 d3* › 3-seitige Edelstahl-Verkleidung, rostfrei, hygienisch, matt geschliffen, stabil verschweißt › optimale Hygiene durch 3-seitigen Hustenaufsatz, VSG festverglast › effizientere Absaugung durch seitliche Spritzschutzscheiben › Edelstahl-Bord oben mit LED-Lichtleiste › Beseitigung von Gerüchen und Bakterien/Mikroorganismen › sicher fahrbar mit 4 Lenkrollen und Totalfeststeller, DIN 18867, Teil 8 › links und rechts je 2 feuchtigkeitsgeschützte Steckdosen mit Klappdeckel für Kochmodule › Seitenwangen, Spritzschutz, Filter-, Gebläse- , Auffangkomponenten, Revisionsklappe, Dichtung, ohne Werkzeug entnehmbar › Hochleistungs-Fettabscheider und -auffangschalen spülmaschinentauglich › mit digitaler Steuerung Bezeichnung: acs 1100 d3 - 2 x varithek acs 1100 d3 - Aufsatz - 2 x varithek B x T x H/mm: 1100 x 760 x 1103 1100 x 760 x 1300 Artikel-Nr.: 91140470 91140471 varithek acs 1500 d3* › für den Einsatz von drei thermischen Geräten (varithek System-Module)** › mit digitaler Steuerung, - optional: mit Plasmatechnologie für eine zusätzliche Geruchsvernichtung - optional: Ausführung mit elektrostatischen Filtern für ein noch besseres Filterergebnis (Abscheidung von Blaurauch und Feinstaubpartikeln) › Anschlusswert: 22,00 kW / 400 V Bezeichnung: acs 1500 d3 - 3 x varithek acs 1500 d3 - Aufsatz - 3 x varithek optionales Zubehör für varithek acs 1100/1500 d3: elektrostatische Filtereinheit Plasma-Generator Profi Plasma-Generator Advanced B x T x H/mm: 1500 x 760 x 1103 1500 x 760 x 1300 290 x 287 x 267 287 x 101 x 34 140 x 130 x 34 Artikel-Nr.: 91140472 91140473 91140315 91140313 91140312 varithek acs 1600 O3* › für den Einsatz von drei thermischen Geräten (varithek System-Module)** › mit digitaler Steuerung › serienmäßig ausgestattet mit Aufsatz und seitlichen Spritzschutzscheiben aus VSG › mit Plasmatechnologie für eine zusätzliche Geruchsvernichtung › mittig im Unterbau befinden sich 2 Schrankfächer, die in verschiedenen Varianten erhältlich sind: warm/kalt, neutral/neutral, neutral/warm, neutral/kalt, warm/warm, kalt/kalt › Anschlusswert: 22,00 kW / 400 V Bezeichnung: acs 1600 O3 - neutral/warm - 3 x varithek acs 1600 O3 - 2 x neutral - 3 x varithek acs 1600 O3 - 2 x warm - 3 x varithek acs 1600 O3 - 2 x kalt - 3 x varithek *Weiteres Zubehör auf Anfrage. / **Nicht im Lieferumfang enthalten. B x T x H/mm: 1665 x 850 x 1300 1665 x 850 x 1300 1665 x 850 x 1300 1665 x 850 x 1300 Artikel-Nr.: 91140410 91140461 91140462 91140463 S p e i s e n a u s g a b e / F r o n t c o o k i n g 6 3
Frontcooking varithek-Geräte zum direkten Einschieben in die acs varithek 1/1-ch-800 varithek 1/1-ik-3500-rund varithek 1/1-hp-SP Bezeichnung: varithek 1/1-ch-800 (1,0) varithek 1/1-ck-2800 (1,0)* varithek 1/1-ik-3500-rund (1,0) varithek 1/1-hp-SP (2,5) Typ: Ceranheizfeld GN 1/1, ganzflächig Cerankochfeld GN 1/1, ganzflächig 1 Induktionskochfeld GN 1/1 Feld mit Hybridfunktion Beschreibung: stufenloses Warmhalten stufenloses Kochen stufenloses Kochen warm/kalt B x T x H/mm: 325 x 620 x 63 325 x 620 x 78 325 x 642 x 140 325 x 646 x 141 Anschlusswert: 0,80 kW / 230 V 2,80 kW / 230 V 3,50 kW / 230 V (w) 0,50 kW / 230 V (k) 0,20 kW / 230 V Artikel-Nr.: 91010150 91010151 91010254 91180114 varithek 1/1-ik-3500 varithek 1/1-gp-3400-SP Bezeichnung: varithek 1/1-ik-3500 (1,0) varithek 1/1-gp-3400-SP varithek AST-200 - f. acs Typ: Induktionskochfeld GN 1/1, ganzflächig Grillplatte aus SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Auftischsystemträger Beschreibung: stufenloses Kochen stufenloses Grillen doppelwandig mit Boden B x T x H/mm: 325 x 642 x 140 325 x 620 x 143 400 x 620 x 200 Für alle Geräte wird zur Verwendung im ACS-Modul jeweils ein Systemträger benötigt (AST-/EST-Systemträger oder evtl. GN-Port). varithek AST-200 Anschlusswert: 3,50 kW / 230 V 3,40 kW / 230 V - Artikel-Nr.: 91010253 91030160 91050107 varithek-Geräte zum Einstellen in die acs oder als Auftischgerät varithek 400-ik-3500 (2,5) varithek 400-pf-8000-SP (2,5) varithek 400-iw-5000 (1,0) Bezeichnung: Wok-Pfanne 6L Boden rund – varithek* (als Zubehör) varithek 400-ik-3500-rund (2,5) varithek 400-pf-8000-SP (2,5) varithek 400-iw-5000 (1,0) varithek 400-gp-4800-SP (2,5)* Typ: - 1 rundes Kochfeld Pastakocher und Fritteuse in einem Gerät mit Induktions-Cuvette Grillplatte, SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Beschreibung: mit rundem Boden für Induktion Lieferumfang ohne Sets für Wok stufenloses Grillen B x T x H/mm: - 400 x 670 x 138 400 x 708 x 212 400 x 656 x 200 400 x 662 x 212 Anschlusswert: - 3,50 kW / 230 V 5,00 kW / 400 V 5,00 kW / 400 V 4,80 kW / 400 V Artikel-Nr.: 91040203 91010271 91100173 91040372 91030173 Alle varithek-Elemente serienmäßig mit QR-Code zur Service-Page mit relevanten Infos zum Produkt. 6 4 S p e i s e n a u s g a b e / F r o n t c o o k i n g *ohne Abbildung
Frontcooking Kochstation B.PRO COOK classic – leistungsstark und geräumig für maximale Performance › viel Platz auf der Absaugbrücke für Zutaten oder als Ausgabefläche › hochwirksames Filtersystem › elektronische Steuerung mit Filterwechselanzeige › auf Wunsch mit dem Filtersystem ION TEC: filtert Blaurauch und verlängert die Standzeit der Aktivkohle › großzügige Ablagefläche auf den Geruchsfilterboxen › nützlicher Stauraum unterhalb der Einstellnische: z.B. für Speisentransportbehälter oder Unterbaukühltische › max. Belastung ca. 150 kg, Höhe Unterbau 900 mm › Vollrad-Kunststoffrollen ø 75 mm, 8 Lenkrollen (davon 2 mit Feststeller) › wechselbare Front- und Seitenverkleidung in 14 attraktiven Farben und vielen Resopal-Dekoren nachrüstbar Kochstation für zwei bis vier Hochleistungs-Auftisch-Kochgeräte finden Sie in unserem Onlineshop ... B.PRO COOK classic 2.1 B.PRO COOK classic 3.1 Abb. mit Zubehör Seitenteile pulverbeschichtet, Front Resopal › mit herausnehmbarem Einstellbord › für 2 B.PRO COOK Auftisch-Kochgeräte › mit herausnehmbarem Einstellbord › für 3 B.PRO COOK Auftisch-Kochgeräte B.PRO COOK classic 4.1 › mit herausnehmbarem Einstellbord › für 4 B.PRO COOK Auftisch-Kochgeräte › mit geschlossenem Hustenschutz B x T x H/mm: Einstellnische/mm: Nutzraum unter Einstellbord/mm: Steckdosen: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1544 x 756 x 1362 806 x 648 x 300 830 x 648 x 575 2 x 230 V Schuko, 2 x 400 V CEE 10,80 kW / 400 V 574400 B x T x H/mm: Einstellnische/mm: Nutzraum unter Einstellbord/mm: Steckdosen: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1544 x 756 x 1362 1211 x 648 x 300 1235 x 648 x 575 3 x 230 V Schuko, 3 x 400 V CEE 20,80 kW / 400 V 574401 B x T x H/mm: Einstellnische/mm: Nutzraum unter Einstellbord/mm: Steckdosen: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1544 x 756 x 1362 1616 x 648 x 300 1640 x 648 x 575 4 x 230 V Schuko, 4 x 400 V CEE 20,80 kW / 400 V 574402 graphite black traffic grey B stone grey signal white broom yellow merlot red petrol green sea blue candy red neomint apple green lime S p e i s e n a u s g a b e / F r o n t c o o k i n g 6 5
Frontcooking In Bestform: B.PRO COOK classic Auftisch-Kochgeräte Weitere Geräte und Zubehör finden Sie in unserem Onlineshop ... Wer live vor den Augen seiner Gäste kocht, muss sich blind auf sein Equipment verlassen können. B.PRO COOK bietet Ihnen innovative Technik und zuverlässige Performance für Profis. Im hochwertigen B.PRO Design für Bestleistung in Sachen Handling und Hygiene. Mit der Regelung via Drehknebel passen Sie Ihren Energiebedarf dem Auslastungsgrad an. Induktionswok BC IW 5000 Ceran-Kochfeld BC CH 4300 Flächen-Induktionskochfeld BC SIH 5000 Ausführung/mm: B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Cuvette ø 300 400 x 620 x 240 5,00 kW / 400 V 574202 Ausführung/mm: B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 2 Kochzonen ø 170/230 400 x 620 x 240 1,80 kW + 2,50 kW / 400 V 574209 Ausführung/mm: B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Kochzone 447 x 220 400 x 620 x 240 2 x 2,50 kW / 400 V 574200 Grillplatte, glatt BC GF 4200 Grillplatte, gerillt BC GR 4200 Grillplatte, breit BC GF 8400 Ausführung/mm: B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: beheizbar 435 x 304 400 x 620 x 240 4,20 kW / 400 V 574204 Ausführung/mm: B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: beheizbar 435 x 304 400 x 620 x 240 4,20 kW / 400 V 574207 Ausführung/mm: B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: beheizbar 435 x 704 800 x 620 x 240 2 x 4,20 kW / 400 V 574205 Grill-Bräter BC DG 4200 Fritteuse BC DF 5000 Pastakocher BC PC 4800 Fassungsvermögen/l: B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 7,00 400 x 620 x 240 4,20 kW / 400 V 574208 Fassungsvermögen/l: B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 5,00 - 6,50 400 x 620 x 240 5,00 kW / 400 V 574211 Fassungsvermögen/l: B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Abb. mit Zubehör Abb. mit Zubehör 20,00 400 x 620 x 240 4,80 kW / 400 V 574210 *Höhe inkl. Füße. 6 6 S p e i s e n a u s g a b e / F r o n t c o o k i n g
Frontcooking Cook I-flex – Kochstation Außer-Haus-Verpflegung Gekocht wird direkt vor den Gästen. Die B.PRO Cook I-flex hat fest verbaute Induktionstechnik mit bis zu 3 Kochfeldern sowie › austauschbares Kochequipment (für wechselnde Gerichte den ganzen Tag) › Plug-and-Play auf Rollen (kocht dort, wo Sie wollen) › viele Ausstattungsmöglichkeiten › integrierte Absaugtechnik › minimaler Reinigungsaufwand Grundausstattung BC-I-flex mit zusätzlicher Neutralfläche für Ablage oder Anrichte Kochzonen: 2 4 6 Bezeichnung: BC-I-flex 1 BC-I-flex 2 BC-I-flex 3 Ergänzen Sie Ihr Modell nach der Grundausstattung BC-I-flex to go große robuste Edelstahlrollen, Stoßschutz, Schiebegriff (z.B. für Catering oder Außer-Haus-Einsätze) Außenmaß B x T x H/mm: 925 x 678 x 1306 925 x 678 x 1306 1255 x 678 x 1306 Anschlusswert: 3,40 kW / 230 V 6,40 kW / 400 V 9,40 kW / 400 V Artikel-Nr.: 575544 575013 575017 Eine Station – viele Möglichkeiten: Grundausstattung: › Absaugbrücke › Standardrollen › festverbautes Induktionskochfeld BC-I-flex to go Bezeichnung: BC-I-flex 1 BC-I-flex 2 BC-I-flex 3 Kochzonen: 2 4 6 Außenmaß B x T x H/mm: 1020 x 746 x 1366 1020 x 746 x 1366 1350 x 746 x 1366 Anschlusswert: 3,40 kW / 230 V 6,40 kW / 400 V 9,40 kW / 400 V BC-I-flex built-in maßgeschneiderte Lösung im Ladenbau, für Einrichtungskonzepte oder Thekenanlagen Bezeichnung: BC-I-flex 1 BC-I-flex 2 BC-I-flex 3 Kochzonen: 2 4 6 Außenmaß B x T x H/mm: 925 x 678 x 1306 925 x 678 x 1306 1255 x 678 x 1306 Anschlusswert: 3,40 kW / 230 V 6,40 kW / 400 V 9,40 kW / 400 V Artikel-Nr.: 575545 575015 575019 Artikel-Nr.: 575546 575021 575023 BC-I-flex built in Optionen und Zubehör Tablettrutschen aus Edelstahl glatt, abklappbar Tablettrutschen aus Resopal, abklappbar Korpusfarbe in B.PRO Farben anstatt verkehrsgrau B RAL 7043 Frontfarbe pulverbeschichtet in B.PRO Farben anstatt verkehrsgrau B RAL 7043 oder belegt mit Resopal-Schichtstoff Multi-Element GN 1/1 › aus Edelstahl › B x T x H/mm: 544 x 330 x 93 › Stauraum für Kochutensilien und Zutaten › Kapazität: max. GN 1/1-65 oder dessen Unterteilung Pastakocher-Set › Edelstahlrahmen B x T x H/mm: 325 x 530 x 95 › GN 2/3-100 aus induktionsgeeignetem Mehrschichtmaterial mit 2 Griffen › GN 1/3-65 › Einhängerahmen für Pastakörbe › 4 Körbe: ca. 1/6-100 mit isolierten Griffen Grillplatte GN 1/1-20 › mit Kreuzriffelung › B x T x H/mm: 530 x 325 x 20 › Gewicht 4,90 kg › induktionsgeeignet › hitzebeständig bis 250°C › spülmaschinentauglich Artikel-Nr.: 575041 Artikel-Nr.: 575034 Artikel-Nr.: 575028 Elektrostatische Filterung ION TEC › zur verbesserten Filterung und Reduzierung von Geruchspartikeln und Blaurauch › verlängert die Standzeit der Aktivkohlefilter Schubladenblock › mit 2 übereinander angeordneten Schubladen für Gastronorm-Behälter, max. GN 1/1-150 oder deren Unterteilung (dann mit Quer- und Längsstegen) Galerie › aus Edelstahl-Rundrohr kunden- und stirnseitig › Höhe 50 mm auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage S p e i s e n a u s g a b e / F r o n t c o o k i n g 6 7
Büfett Induktion zum Warmhalten Hold-Line* › Induktionswarmhaltegerät zum Warmhalten von Speisen mit Chafing Dishes › stufenlose, gradgenaue und elektronisch gesteuerte Temperaturregelung von 50 bis 100°C › Kabellänge Generator - Regler 3000 mm › Kabellänge Generator - Ceranglas 2500 mm Bezeichnung: BH/HO/IN 450 BH/HO/IN 900 BH/HO/IN 1350 BH/HO/IN 1800 Ceranfeld B x T/mm: 322 x 322 322 x 322 322 x 322 322 x 322 Warmhaltefelder: 1 2 3 4 Bedienung: 1 2 2 2 Anschlusswert: 0,45 kW / 230 V 0,90 kW / 230 V 1,35 kW / 230 V 1,80 kW / 230 V Artikel-Nr.: Z 0681 Z 0682 Z 0683 Z 0684 Hold-Line GN* › Induktionswarmhaltegerät zum Warmhalten von Speisen mit Aluguss-GN-Schalen › Induktherm-GN-Porzellanschalen oder Chafing Dishes › stufenlose, gradgenaue und elektronisch gesteuerte Temperaturregelung von 50 bis 100°C › Kabellänge Generator - Regler 3000 mm › Kabellänge Generator - Ceranglas 2500 mm Bezeichnung: BH/HO/IN 800 BH/HO/IN 1600 BH/HO/IN 2400 BH/HO/IN 3200 Ceranfeld B x T/mm: 520 x 320 (GN) 520 x 320 (GN) 520 x 320 (GN) 520 x 320 (GN) Warmhaltefelder: 1 2 3 4 Bedienung: 1 2 2 2 Artikel-Nr.: Anschlusswert: Z 0671 0,80 kW / 230 V Z 0672 1,60 kW / 230 V Z 0673 2,40 kW / 230 V Z 0674 3,20 kW / 230 V *Ohne Rahmen, auch mit Rahmen erhältlich. 6 8 S p e i s e n a u s g a b e / F r o n t c o o k i n g
Büfett Heiß-Kalt Multifunktionswanne Heiß-Kalt – steckerfertig (getrennt regelbar) › heiß oder kalt mit nur einer Wanne in Hygieneausführung H2 › Wannen durchgehend bzw. getrennt regelbar von -5°C bis +140°C › Kältemittel R600a › Kälteleistung bei -12°C Verdampfungstemperatur Bezeichnung: CW 660/2 CW 990/3 GN-Größe: 2 x 1/1 - 100 3 x 1/1 - 100 B x T x H/mm: 790 x 630 x 250 1155 x 630 x 250 Anschlusswert: 1,70 kW / 230 V 2,60 kW / 230 V Artikel-Nr.: C 6223 C 6212 Heiß-Kalt 2.0 Heiß-Kalt-Platte – steckerfertig › heiß oder kalt mit nur einer Platte › digital regelbar von -5°C bis +140°C › Kältemittel R600a › andere Kältemittel und Ausführung 60 Hz auf Anfrage › Oberfläche in Chromnickelstahl, Ceranglas oder Dekton › Kälteleistung bei -12°C Verdampfungstemperatur Bezeichnung: CP 330 CP 330 S CP 330 W CP 330 DS CP 330 DD CP 330 DZ CP 660 CP 660 S CP 660 W CP 660 DS CP 660 DD CP 660 DZ CP 990 CP 990 S CP 990 W CP 990 DS CP 990 DD CP 990 DZ CP 1325 CP 1325 S CP 1325 W CP 1325 DS CP 1325 DD CP 1325 DZ GN-Größe: 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 2 x 1/1 2 x 1/1 2 x 1/1 2 x 1/1 2 x 1/1 2 x 1/1 3 x 1/1 3 x 1/1 3 x 1/1 3 x 1/1 3 x 1/1 3 x 1/1 4 x 1/1 4 x 1/1 4 x 1/1 4 x 1/1 4 x 1/1 4 x 1/1 B x T x H/mm: 330 x 530 x 190 330 x 530 x 190 330 x 530 x 190 330 x 530 x 200 330 x 530 x 200 330 x 530 x 200 660 x 530 x 190 660 x 530 x 190 660 x 530 x 190 660 x 530 x 200 660 x 530 x 200 660 x 530 x 200 990 x 530 x 190 990 x 530 x 190 990 x 530 x 190 990 x 530 x 200 990 x 530 x 200 990 x 530 x 200 1325 x 530 x 190 1325 x 530 x 190 1325 x 530 x 190 1325 x 530 x 200 1325 x 530 x 200 1325 x 530 x 200 Oberfläche: CNS Glas schwarz Glas weiß Dekton Sirius Dekton Domoos Dekton Zenith CNS Glas schwarz Glas weiß Dekton Sirius Dekton Domoos Dekton Zenith CNS Glas schwarz Glas weiß Dekton Sirius Dekton Domoos Dekton Zenith CNS Glas schwarz Glas weiß Dekton Sirius Dekton Domoos Dekton Zenith Anschlusswert: 0,85 kW / 230 V 0,85 kW / 230 V 0,85 kW / 230 V 0,85 kW / 230 V 0,85 kW / 230 V 0,85 kW / 230 V 1,52 kW / 230 V 1,52 kW / 230 V 1,52 kW / 230 V 1,52 kW / 230 V 1,52 kW / 230 V 1,52 kW / 230 V 2,34 kW / 230 V 2,34 kW / 230 V 2,34 kW / 230 V 2,34 kW / 230 V 2,34 kW / 230 V 2,34 kW / 230 V 3,00 kW / 230 V 3,00 kW / 230 V 3,00 kW / 230 V 3,00 kW / 230 V 3,00 kW / 230 V 3,00 kW / 230 V Artikel-Nr.: C 6301 C 6302 C 6303 C 6304 C 6305 C 6306 C 6307 C 6308 C 6309 C 6310 C 6311 C 6312 C 6313 C 6314 C 6315 C 6316 C 6317 C 6318 C 6319 C 6320 C 6321 C 6322 C 6323 C 6324 S p e i s e n a u s g a b e / F r o n t c o o k i n g 6 9
Büfett Wärmestrahler massiv Heiß-Kalt: Infrarot oder LED mit nur einer Lampe! Wärmestrahler massiv 23001 Heiß-Kalt › Strahlergehäuse schwarz oder verchromt › 240 mm ø, mit Spiralkabel › stufenlos verstellbar von 850 bis 1700 mm › umschaltbar von 250 W-Infrarot-Weißlichtstrahler auf LED-Warmweiß, 3000 K › verkürztes Kabel (verstellbar von 500 bis 1000 mm) auf Anfrage › Baldachin 100 mm ø, schwarz › 3-stufiger Schalter am Gehäuse › Anschlusswert: 0,25 kW / 230 V › auf Wunsch mit Rotlichtstrahler lieferbar Bezeichnung: 23001/KW 23001/KW Ausführung: schwarz verchromt Artikel-Nr.: B 0060 B 0068 Zubehör Wärmestrahler massiv Heiß-Kalt: Infrarot oder LED mit nur einer Lampe! Wärmestrahler-Leiste › Verbindungsleiste aus CNS › zur einfachen Montage der angegebenen Anzahl von Wärmestrahlern › Leiste verdrahtet › inkl. Haken und Klemmsteinen für Wärmestrahler › Anschluss wahlweise rechts oder links Bezeichnung: 28060-2 28090-3 28120-4 28150-5 28180-6 B x T x H/mm: 600 x 120 x 30 900 x 120 x 30 1200 x 120 x 30 1500 x 120 x 30 1800 x 120 x 30 Anzahl Strahler: 2 3 4 5 6 Stromschiene schwarz › Stromschiene für Wärmestrahler zur baus. Montage › Aluminiumprofil schwarz pulverbeschichtet › inkl. Einspeisung, Verbindungsstücken und Endkappen Anzahl Strahler: Bezeichnung: max. 3 21100-3 max. 6 21200-6 max. 10 21300-10 21400-13 max. 13 Zubehör: Adapter für Wärmestrahler zum „Einklinken“ in eine Stromschiene B x T x H/mm: 1000 x 34 x 34 2000 x 34 x 34 3000 x 34 x 34 4000 x 34 x 34 Stromschiene weiß › Stromschiene für Wärmestrahler zur baus. Montage › Aluminiumprofil weiß pulverbeschichtet (RAL 9002) › inkl. Einspeisung, Verbindungsstücken und Endkappen Anzahl Strahler: Bezeichnung: max. 3 21100-3 max. 6 21200-6 max. 10 21300-10 21400-13 max. 13 Zubehör: Adapter für Wärmestrahler zum „Einklinken“ in eine Stromschiene B x T x H/mm: 1000 x 34 x 34 2000 x 34 x 34 3000 x 34 x 34 4000 x 34 x 34 7 0 S p e i s e n a u s g a b e / F r o n t c o o k i n g schwarz Artikel-Nr.: B 0170 B 0171 B 0172 B 0173 B 0174 Edelstahl Artikel-Nr.: B 0113 B 0114 B 0115 B 0116 B 0117 Artikel-Nr.: B 0144 B 0145 B 0146 B 0147 B 0134 Artikel-Nr.: B 0124 B 0125 B 0126 B 0127 B 0128
Auftisch-Kochen Berner System 60/20 ist eine robuste und leistungsstarke Auftischgeräte-Serie, die für den Einsatz in Gastronomieküchen, im Frontcooking sowie für Catering und GV-Ausgabebereiche entwickelt wurde. Die Geräte verfügen über ein flächenbündiges Verbindungssystem. Rundungen und glatte Oberflächen ermöglichen eine optimale Reinigung. Induktions-Kochstelle BI 1KTT 5 Induktions-Kochstelle BI 2KTT 7 Induktions-Wok BWKTT 5 › quadratische Spule 270 mm › Digitalanzeige › integrierte Pfannen-Qualitätsanzeige PQC › 2 Rundspulen 230 mm › Digitalanzeige › integrierte Pfannen-Qualitätsanzeige PQC › Cerancuvette ø 300 mm › Digitalanzeige › integrierte Pfannen-Qualitätsanzeige PQC B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 400 x 600 x 200 5,00 kW / 400 V BI 1KTT 5 B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 400 x 600 x 200 7,00 kW / 400 V BI 2KTT 7 B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 400 x 600 x 200 5,00 kW / 400 V BWKTT 5 Elektro-Kocher BUKK TT › 3 Leistungsstufen › Wasserablasshahn › für GN-Behälter 1/1 - Tiefe 150 mm Wasserbad BWBK TT › stufenloser Thermostat › Wasserablasshahn › passend bis GN-Behälter 1/1 - Tiefe 150 mm Elektro-Bratplatte BGA H40T › Tiegeltiefe 60 mm › Platte hartplattiert, Edelstahl › Ablaufloch ø 55 mm B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 400 x 600 x 200 7,00 kW / 400 V BUKK TT B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 400 x 600 x 200 1,80 kW / 230 V BWBK TT B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 400 x 600 x 200 4,50 kW / 400 V BGA H40T Elektro-Bratplatte BGA H60 › Platte hartplattiert, Edelstahl › 2 Heizzonen 60°C bis 300°C › inkl. Spritzschutz, Spezialspachtel B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: *Höhe inkl. Füße. Induktions-Bratplatte BGA H40IS Induktions-Bratplatte BGA H60I › stufenloser Regler › Digitalanzeige bis 250°C › elektronische Temperatur- und Energieüberwachung › 2 stufenlose Regler › Digitalanzeige bis 250°C › elektronische Temperatur- und Energieüberwachung 600 x 600 x 200 7,50 kW / 400 V BGA H60 B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 400 x 600 x 200 5,00 kW / 400 V BGA H40IS B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 600 x 600 x 200 10,00 kW / 400 V BGA H60I S p e i s e n a u s g a b e / F r o n t c o o k i n g 7 1
Auftisch-Kochen Berner-Kochsysteme ist einer der führenden Hersteller von professioneller Kochinduktion. Speziell im Auftischbereich und Frontcookingbereich bietet das Unternehmen eine Vielzahl von Lösungen, z.B. kompakte Auftisch- und Frontcookinggeräte, die alle mit elektronischer Energieregelung und optionaler Temperaturregelung ausgestattet sind. Induktions-Kochstelle BM 3.5 Induktions-Kochstelle BM 2K3.5 Induktions-Kochstelle BI 1KS3.5 › Ceranglas › Digitalanzeige › Rundspule 210 mm B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: › Ceranglas › Digitalanzeige › 2 Rundspulen 210 mm „Power Funktion“ › Ceranglas › Digitalanzeige › Rundspule 230 mm 340 x 405 x 110 3,50 kW / 230 V BM 3.5 B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 340 x 585 x 110 3,50 kW / 230 V BM 2K3.5 B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 400 x 455 x 120 3,50 kW / 230 V BI 1KS3.5 Induktions-Wok BWK 7 Elektro-Bratplatte BGA 40S Induktions-Standherd BIH 4KTD20 › Ceran-Cuvette › Digitalanzeige › Cuvette ø 300 mm B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: › Platte hartplattiert, Edelstahl › 1 Heizzone 60°C bis 300°C › inkl. Spritzschutz, Spachtel › 4 Kochstellen 5,00 kW › Unterbau vorne offen › 4 Rundspulen à 260 mm 400 x 455 x 180 7,00 kW / 400 V BWK 7 B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 400 x 660 x 120 4,50 kW / 400 V BGA 40S B x T x H*/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 700 x 700 x 850/900 20,00 kW / 400 V BIH 4KTD20 Einbau-Induktions-Wok BWEB 5 Einbau-Induktions-Kochfeld BI 2EG7 Einbau-Induktions-Kochfeld BI 4EG14 › Ceran-Cuvette mit Rundspule 300 mm › digitale Leistungsanzeige unter Ceranglas (1 - 9) › Topferkennung, Überhitzungsschutz, Restwärme-Anzeige › optional: Regelung mit Temperatursteuerung ITC › 2 x Rundspule 260 mm › digitale Leistungsanzeige unter Ceranglas (1 - 9) › Topferkennung, Überhitzungsschutz, Restwärme-Anzeige › PQC: automatische Pfannenqualitätserkennung › optional: Regelung mit Temperatursteuerung ITC › 4 x Rundspule 260 mm › digitale Leistungsanzeige unter Ceranglas (1 - 9) › Topferkennung, Überhitzungsschutz, Restwärme-Anzeige › PQC: automatische Pfannenqualitätserkennung › optional: Regelung mit Temperatursteuerung ITC B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 400 x 400 5,00 kW / 400 V BWEB 5 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 350 x 650 x 6 7,00 kW / 400 V BI 2EG7 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 650 x 650 x 6 14,00 kW / 400 V BI 4EG14 *Höhe inkl. Füße. 7 2 S p e i s e n a u s g a b e / F r o n t c o o k i n g
Kühltische Die Evolution des Originals – die innovativen Kühltische von IDEAL AKE Nachhaltigkeit und Energieeffizienz › 30% geringerer Energieverbrauch › Ruhemodus › intelligente Steuerung › 4D-Luftführung › Hybrid-Shield-Verdampfer › 5 Jahre Garantie auf Verdampfer Kompakte Bauweise – optimierte Flächennutzung: Das Verhältnis Nettonutzinhalt zu Gesamtvolumen ist bis zu 38% besser als bei vergleichbaren Geräten am Markt. Noch mehr Benutzerfreundlichkeit und Hygiene – reibungslose Prozesse dank durchdachter Technik › optimierter, hygienischer Innenraum › herausnehmbare Ladenkörbe › gesteckte Ladenquerstangen › herausnehmbare Tauwassertasse Servicierbarkeit › leicht abnehmbare Kondensatorfilter, geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine › Verdampfer und Lüfter in CNS-Gehäuse angeordnet, schwenkbar und somit servicefreundlich zugänglich › neu: herausziehbares Aggregat und Tauwasserver- dunsterschale für einfache Servicierung und Reinigung Design und Individualität › Softclose-Funktion › Maschinenfach mit Design-Blende › Finishingoptionen › Fronten bündig › Variationsmöglichkeiten Digitalisierung und Konnektivität › neue IDEAL AKE Steuerung › 3,5" Touch-Display › Volltextanzeige in verschiedenen Sprachen › individuelle Programme › bis zu 9 Kühlstellen auf einem Display K ü h l t e c h n i k 7 3
Kühltische GN-Kühltische 1/1 – eigengekühlt › flexible und individuell kombinierbare GN-Kühltische zur Lagerung von Fleisch und Gemüse › Verkleidung innen und außen: CNS 1.4301, Sichtseiten gebürstet › Kälte- und Tauwasserleitung, geschützt in der Rückwand geführt › 24 Volt-Lüfter im abnehmbaren CNS-Lüftergehäuse, Lüftergeschwindigkeit regelbar › Grundausstattung ohne Arbeitsplatte › Volltüren, CNS, frontbündige Tür- und Ladenblätter, selbstschließend, Scharnier für Türoffenstellung (60°, 90°, 120°, 180°), Rahmenheizung, CNS-Griffleiste, Türanschlag links | links | rechts | rechts, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar) › Variationskorpus zur Kombination von GN 1/1, GN 2/1 und Einbauelementen in verschiede- nen Größen (1/2, 1/3, 2/3), nachträglich und ohne großen Aufwand zu wechseln, gesteckte Ladenquerstangen und Ladenführungen (bei Schubladen) sind werkzeuglos zu demontieren › Innenraum mit abgerundeten Ecken, Bodenwanne dicht verschweißt, abgesetzt, Kondensatorfilter für die Reinigung abnehmbar, maschinengeeignet › IDEAL AKE Steuerung, Touch-Display (2,4") › LCD-Touchscreen, Verdampferlüfter-Regelung, ECO-Modus, Nachtmodus, multilingual › automatische Abtauung (Heißgas), Tauwasserschale mit Schmutzabweiser, herausnehmbar, maschinengeeignet, automatische Tauwasserverdunstung › Isolierung: Korpus: XPS-Premiumisolierung, Fronten: PUR-Hartschaum in mm: bis zu 50 › Maschinenfach rechts (auch links möglich), B in mm: 250, Kondensatwanne zur Reinigung herausnehmbar, maschinengeeignet, Maschine zur Wartung / Reinigung komplett heraus- ziehbar, Verkabelung / Komponenten leicht erreichbar › Verdampfer, 4D-Luftführung zwischen Ladenblatt und Ladenkorb, geschützt in CNS-Gehäuse angeordnet, 45° schwenkbar, mit spezieller Duplex-Beschichtung, höchster Korrosionsschutz im Salzsprühtest nach DIN EN ISO 9227 Temperaturbereich: -2 bis +8°C Kältemittel: R290 Kältemaschine: +40°C UT und 55% RF, steckerfertig Serie UBE 46 R290 › Korpushöhe 460 mm, Tiefe 660 mm - unterbaufähig › 1 x GN-Tragrost 1/1, CNS, gelocht, je Türabteil, 2 x Auflageschienen (2 Stk.), für GN 1/1-Einsätze, höhenverstellbar, je Abteil Bezeichnung: UBE 2-46-2T MFR UBE 3-46-3T MFR UBE 4-46-4T MFR B x T x H/mm: Nutzhöhe Türabteil/mm: 315 315 315 1130 x 660 x 460 1570 x 660 x 460 2010 x 660 x 460 Energieeffizienzklasse: B A B Energieverbrauch: 529,00 kWh Jahr / 1,45 kWh Tag 555,00 kWh Jahr / 1,52 kWh Tag 748,00 kWh Jahr / 2,05 kWh Tag Anschlusswert: 0,20 kW / 230 V 0,23 kW / 230 V 0,25 kW / 230 V Artikel-Nr.: 48531000566 48531000580 48531000594 Serie KTE 65 R290 › Korpushöhe: 650 mm, Tiefe: 660 mm › 1 x GN-Tragrost 1/1, CNS, gelocht, je Türabteil, 2 x Auflageschienen (2 Stk.), für GN 1/1-Einsätze, höhenverstellbar, je Abteil Bezeichnung: KTE 2-65-2T MFR KTE 3-65-3T MFR KTE 4-65-4T MFR B x T x H/mm: Nutzhöhe Türabteil/mm: 505 505 505 1130 x 660 x 650 1570 x 660 x 650 2010 x 660 x 650 Energieeffizienzklasse: A A B Energieverbrauch: 532,00 kWh Jahr / 1,46 kWh Tag 605,00 kWh Jahr / 1,66 kWh Tag 900,00 kWh Jahr / 2,47 kWh Tag Anschlusswert: 0,22 kW / 230 V 0,25 kW / 230 V 0,29 kW / 230 V Artikel-Nr.: 48531000572 48531000586 48531000600 Serie KTE 70 R290 › Korpushöhe: 700 mm, Tiefe: 660 mm › 1 x GN-Tragrost 1/1, CNS, gelocht, je Türabteil, 2 x Auflageschienen (2 Stk.), für GN 1/1-Einsätze, höhenverstellbar, je Abteil Bezeichnung: KTE 2-70-2T MFR KTE 3-70-3T MFR KTE 4-70-4T MFR B x T x H/mm: Nutzhöhe Türabteil/mm: 555 555 555 1130 x 660 x 700 1570 x 660 x 700 2010 x 660 x 700 Energieeffizienzklasse: A A B Energieverbrauch: 542 kWh Jahr / 1,48 kWh Tag 618 kWh Jahr / 1,69 kWh Tag 920 kWh Jahr / 2,52 kWh Tag Anschlusswert: 0,23 kW / 230 V 0,25 kW / 230 V 0,29 kW / 230 V Artikel-Nr.: 48531000574 48531000588 48531000602 7 4 K ü h l t e c h n i k
Kühltische Kühltisch GN 1/1 › eingeschäumtes Verdampfersystem › Umluftkühlung › elektronische Regelung › Hygieneausführung Temperaturbereich: Kältemittel: Kapazität je Kühlabteil: Kältemaschine: -2°C bis +10°C R290 9 x GN 1/1 bis +40°C UT, steckerfertig Abb. mit optionalen Schubladenblöcken Bruttoinhalt/l: 220 354 440 Energieeffizienzklasse: A A B Anschlusswert: 0,40 kW 0,40 kW 0,42 kW Nutzhöhe Schubladen/mm: je 216 je 115 - - Artikel-Nr.: KTM 721161 KTM 731161 KTM 741161 Artikel-Nr.: 700070 700071 700606 700605 Bezeichnung: Kühltisch, 2-türig Kühltisch, 3-türig Kühltisch, 4-türig mit Tischplatte (50 mm hoch), hinten aufgekantet B x T x H/mm: 1250 x 700 x 850 1725 x 700 x 850 2195 x 700 x 850 Bezeichnung: 2 x 1/2 Schubladen 3 x 1/3 Schubladen Maschinenfach links angeordnet Installationsfach links angeordnet Kühltisch GN 1/1 Magnos › Deckenverdampfer › Umluftkühlung › elektronische Regelung › Hygieneausführung Temperaturbereich: Kältemittel: Kapazität je Kühlabteil: Kältemaschine: 0°C bis +10°C R290 8 x GN 1/1 bis +40°C UT, steckerfertig Bezeichnung: Kühltisch, 2-türig Kühltisch, 3-türig mit Tischplatte (50 mm hoch), hinten aufgekantet B x T x H/mm: 1250 x 700 x 850 1725 x 700 x 850 Bruttoinhalt/l: 210 344 Energieeffizienzklasse: C C Anschlusswert: 0,38 kW 0,40 kW Artikel-Nr.: KTM 721161-MS KTM 731161-MS Bezeichnung: 2 x 1/2 Schubladen / Nutzhöhe: 150/216 mm 3 x 1/3 Schubladen (nicht neben Maschinen-Installationsfach möglich) Maschinenfach links angeordnet Installationsfach links angeordnet Nutzhöhe Schubladen/mm: 150 / 216 115 / 115 / 115 - - Artikel-Nr.: 700070-MS 700071-MS 700606 700605 Saladette › eingeschäumtes Verdampfersystem › Umluftkühlung › elektronische Regelung › Hygieneausführung › Klappdeckel Temperaturbereich: Kältemittel: Kapazität je Kühlabteil: Kältemaschine: Höhe mit geöffnetem Deckel/mm: +2°C bis +10°C R290 8 x GN 1/1 bis +25°C UT, steckerfertig 1220 Bezeichnung: Saladette, 2-türig Saladette, 3-türig Saladette, 4-türig B x T x H/mm: 1250 x 700 x 850 / 1220 1725 x 700 x 850 / 1220 2195 x 700 x 850 / 1220 Bruttoinhalt/l: 220 354 440 Energieeffizienzklasse: - - - Anschlusswert: 0,40 kW 0,40 kW 0,42 kW Artikel-Nr.: KSM 721161 KSM 731161 KSM 741161 Mit Tischplatte (50 mm hoch), hinten aufgekantet. K ü h l t e c h n i k 7 5
Bitte beachten: Alle Kühl- und Tiefkühltische werden ohne Arbeitsplatte ausgeliefert. Passende Arbeitsplatten finden Sie in unserem Onlineshop ... Kühltische Kühltische GN 1/1, Korpushöhe 650 mm › sockelbaufähig › Temperaturbereich: -2°C bis +8°C › mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit › mit Umluftkühlung › automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung › elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter, Abtau- und Lüftersteuerung und Display › komplett mit Kältemaschine, steckerfertig › 60 mm Isolierung › Kältemittel: R290 › Energieeffizienzklasse: A › vollausziehbare Schubladen mit hoher Tragfähigkeit › 1 Einhängegestell mit 5 Einschüben, 1 kunststoffbeschichteter Rost pro Tür Bezeichnung: Kühltisch Kühltisch* Kühltisch Kühltisch* Kühltisch* Kühltisch* Kühltisch Kühltisch* Ausführung: 1 Tür 2 Türen 1 Tür, 2 Schubladen 4 Schubladen 3 Türen 2 Türen, 2 Schubladen 1 Tür, 4 Schubladen 6 Schubladen B x T x H/mm: 910 x 690 x 800 1270 x 690 x 800 1270 x 690 x 800 1270 x 690 x 800 1730 x 690 x 800 1730 x 690 x 800 1730 x 690 x 800 1730 x 690 x 800 Anschlusswert: 0,21 kW / 230 V 0,23 kW / 230 V 0,23 kW / 230 V 0,23 kW / 230 V 0,31 kW / 230 V 0,31 kW / 230 V 0,31 kW / 230 V 0,31 kW / 230 V Artikel-Nr.: 90613196 90613197 90613199 90613202 90613198 90613201 90613200 90613203 Tiefkühltische Tiefkühltische GN 1/1, Korpushöhe 650 mm › sockelbaufähig › Temperaturbereich: -15°C bis -20°C › mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit › mit Umluftkühlung › automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung › elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter, Abtau- und Lüftersteuerung und Display › komplett mit Kältemaschine, steckerfertig › 60 mm Isolierung › Kältemittel: R290 › Energieeffizienzklasse: D › 1 Einhängegestell mit 5 Einschüben, 1 kunststoffbeschichteter Rost pro Tür Bezeichnung: Tiefkühltisch Tiefkühltisch Tiefkühltisch Ausführung: 1 Tür 2 Türen 3 Türen B x T x H/mm: 910 x 690 x 800 1270 x 690 x 800 1730 x 690 x 800 Anschlusswert: 0,57 kW / 230 V 0,57 kW / 230 V 0,88 kW / 230 V Artikel-Nr.: 90614155 90614156 90614157 *ohne Abbildung 7 6 K ü h l t e c h n i k
Kühlschränke ADVANCE – das kleine aber feine Sortiment Die Serie ADVANCE bietet ausgewählte Produkte, die sich besonders für den professionellen Gastronomiebetrieb eignen – wahl- weise auf Beinen oder Rollen – zu einem erschwinglichen Preis. 3 Jahre Garantie geben Ihnen Sicherheit. Lebensmittelsicherheit garantiert Durch das einzigartige Luftleitsystem wird eine genaue und gleichbleibende Temperatur sichergestellt – und das im gesamten Gerät. Die kalte Luft gelangt durch das Luftleitblech, welches sich an der Rückwand des Gerätes befindet, nach unten. Von dort aus zirkuliert die Luft zurück nach oben zu den Lüftern und erreicht dabei alle Bereiche der lagernden Ware. Geschmack, Textur, appetitliches Aussehen sowie kostbare Nährstoffe der Lebensmittel bleiben erhalten. › fugenloser Innenkorpus: keine Risse und Spalten, in denen sich Schmutz ansammeln könnte › tiefgezogener Innenboden zum Auffangen von Flüssigkeiten und zum einfachen Reinigen › Minimum an Kälteverlust beim Türöffnen durch selbstschließende Türen in einem Winkel von weniger als 90° › stabile Temperaturen: schnelle Wiederherstellung der Innentemperatur nach jedem Türöffnen › das tropentaugliche Kühlsystem hält bis zu +40°C (40% relative Luftfeuchtigkeit) aus, hält so auch sensible Produkte frisch Langlebig und nachhaltig › Einsatz natürlicher Kältemittel und wiederverwertbarer Materialien, wo immer es möglich ist › robuste und langlebige Materialien: Innen- und Außenmaterial aus hochwertigem Edelstahl › hocheffiziente Isolierung für einen geringen Energieverbrauch Die platzsparende Alternative Die Hoshizaki ADVANCE-Geräte bieten durch den verdampferfreien Innenraum eine optimale Kapazitätsausnutzung. So kann der wertvolle Platz im Inneren des Schranks zur Aufbewahrung genutzt werden. › Einschübe können über den ganzen Innenraum angebracht werden › gleichmäßig über den ganzen Innenraum verteilte Sicken für optimale Nutzung des vorhandenen Platzes › rechts oder links umschlagbare Türen, Beine oder Rollen – für maximale Flexibilität ADVANCE – hygienisch, ergonomisch, bedienerfreundlich Abgerundete Ecken und glatte Oberflächen machen häufige Reinigungsroutinen zu einer schnellen und einfachen Aufgabe: › abnehmbare Magnetdichtungen für einfache Reinigung und werkzeuglosen Austausch › Türgriff über die ganze Länge: leicht zu reinigen, minimiert das Risiko der Schmutzansammlungen › automatische Abtauung mit Tauwasserverdunstung › bedienerfreundliches Display › ergonomische Schränke › geringes Geräuschniveau › integrierte Kippschuztvorrichtungen für GN-Roste › serienmäßiges Türschloss › eingebaute LED-Innenbeleuchtung › durch die besondere Konstruktion des Kühlsystems ist es einfach zu warten und zu reinigen Bezeichnung: B x T x H/mm: Anzahl Roste: max. Anzahl Roste: Temperaturbereich: Inhalt/l brutto: Nutzinhalt/l netto: Gewicht/kg brutto: Gewicht/kg netto: Energieeffizienzklasse: Energieverbrauch/Jahr: Klimaklasse: Kältemittel: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Roste, Schienen, Rollensätze und Generalschlüssel sind als Zubehör erhältlich. Kühlschrank ADVANCE K 70-4 L DR 654 x 830 x 1980 (bis 2030) 4 22 +0°C bis +10°C 600 415 122 112 C 548 kWh 5 R290 1,40 kW / 230 V 131701010 Tiefkühlschrank ADVANCE F 70-4 L DR 654 x 830 x 1980 (bis 2030) 4 22 -25°C bis -12°C 600 420 133 123 D 2389 kWh 5 R290 6,50 kW / 230 V 133701010 Kühlschrank ADVANCE K 140-4 L 1344 x 830 x 1980 (bis 2030) 8 22 x 2 +0°C bis +10°C 1200 797 192 177 C 926 kWh 5 R290 2,70 kW / 230 V 131141070 Tiefkühlschrank ADVANCE F 140-4 L 1344 x 830 x 1980 (bis 2030) 8 22 x 2 -25°C bis -12°C 1200 797 198 183 D 3642 kWh 5 R290 7,00 kW / 230 V 133141070 K ü h l t e c h n i k 7 7
Kühlschränke Melios Kühlschrank Melios Tiefkühlschrank Kühlschrank mit 2 Türen + 3 Zügen › Eigenkühlung › Zubehör: 4 Roste GN 2/1 aus CNS 1.4301, LED-Innenbeleuchtung, Türöffnungspedal › auch für Zentralkühlung lieferbar › Eigenkühlung › Zubehör: 4 Roste GN 2/1 aus CNS 1.4301, LED-Innenbeleuchtung, Türöffnungspedal › auch für Zentralkühlung lieferbar › Eigenkühlung › im unteren Fach 3 Züge mit Nutzhöhe je 150 mm › innen und außen aus CNS 1.4301 › auch in Tiefkühlung und für Zentralkühlung lieferbar B x T x H/mm: Volumen: Temperaturbereich: Kälteleistung: Anschlusswert: Kältemittel: Energieeffizienzklasse: Artikel-Nr.: 720 x 840 x 2050 580 l / 23 x GN 2/1 -2°C bis +12°C 0,34 kW bei -10°C VT 0,23 kW / 230 V R290 A HKMN059-ME B x T x H/mm: Volumen: Temperaturbereich: Kälteleistung: Anschlusswert: Kältemittel: Energieeffizienzklasse: Artikel-Nr.: 720 x 840 x 2050 580 l / 23 x GN 2/1 -15°C bis -22°C 0,56 kW bei -30°C VT 0,42 kW / 230 V R290 B HKMT059-ME B x T x H/mm: Volumen: Temperaturbereich: Kälteleistung: Anschlusswert: Kältemittel: Energieeffizienzklasse: Artikel-Nr.: 720 x 840 x 2050 570 l / oben 10 x GN 2/1 / unten 3 Züge -2 bis +12°C 0,34 kW bei -10°C VT 0,28 kW / 230 V R290 A HKMNZ57-02 Magnos Kühlschrank Magnos Tiefkühlschrank Magnos Kühlschrank mit Glastür › Eigenkühlung › Zubehör: 3 Roste GN 2/1 aus CNS 1.4301 und Beleuchtung (LED) › auch für Zentralkühlung lieferbar › Eigenkühlung › Zubehör: 3 Roste GN 2/1 aus CNS 1.4301 und Beleuchtung (LED) › auch für Zentralkühlung lieferbar › mit Umlufkühlung und selbstschließender Tür › Verdampfer außerhalb des Kühl-Innenraumes B x T x H/mm: Volumen: Temperaturbereich: Kälteleistung: Anschlusswert: Kältemittel: Energieeffizienzklasse: Artikel-Nr.: 720 x 840 x 2050 570 l / 23 x GN 2/1 -2°C bis +12°C 0,34 kW bei -10°C VT 0,28 kW / 230 V R290 A HKMN057-MS B x T x H/mm: Volumen: Temperaturbereich: Kälteleistung: Anschlusswert: Kältemittel: Energieeffizienzklasse: Artikel-Nr.: 720 x 840 x 2050 570 l / 23 x GN 2/1 -15°C bis -22°C 0,56 kW bei -30°C VT 0,45 kW / 230 V R290 C HKMT057-MS B x T x H/mm: Volumen: Temperaturbereich: Kälteleistung: Anschlusswert: Kältemittel: Energieeffizienzklasse: Artikel-Nr.: 720 x 840 x 2050 570 l / 23 x GN 2/1 +2° bis +12°C 0,36 kW bei -10°C VT 0,28 kW / 230 V R290 B HKMNV57-MS 7 8 K ü h l t e c h n i k
Kühlschränke Kühlschränke GN 2/1 › Temperaturbereich: -2°C bis 8°C › innen und außen: Edelstahl › mit geprägten Sicken, Isolierung: 83 mm › Umluftkühlung mit Kühlvorhang an der Frontseite › Innenraum mit abgerundeten Kanten › kippbare Frontblende, verdampferfreier Innenraum › automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung › HACCP-Download über USB, WLAN optional › selbstschließende Tür mit Schloss, auswechselbare Magnetdichtungen › LED-Innenraumbeleuchtung › höhenverstellbare Füße (105 bis 170 mm) › steckerfertig mit Kältemaschine, Kältemittel: R290 Kühlschrank 700 l Touch-Display mit HACCP-Speicherung Kühlschrank 1400 l Touch-Display mit HACCP-Speicherung B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 700 x 830 x 2080 0,21 kW / 230 V 90621082 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1400 x 830 x 2080 0,25 kW / 230 V 90621083 Kühlschränke mit Glastür finden Sie in unserem Onlineshop ... Zubehör Edelstahlrost GN 2/1 › passend für: 90621082 - 90621087, 90622063 - 90622068 Artikel-Nr.: 90620004 Rilsanierter Rost GN 2/1 › passend für: 90621082 - 90621087, 90622063 - 90622068 Artikel-Nr.: 90620003 Kühlschrank 700 l kapazitives Display mit HACCP-Speicherung Kühlschrank 1400 l kapazitives Display mit HACCP-Speicherung B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: für Zentralkühlung Artikel-Nr.: 700 x 830 x 2080 0,21 kW / 230 V 90621084 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 90621086 für Zentralkühlung Artikel-Nr.: 1400 x 830 x 2080 0,25 kW / 230 V 90621085 Rilsanierter Zentralrost für 1400 l Kühlschränke › passend für: 90621083, 90621085, 90621087, 90622064, 90622066, 90622068 90621087 Artikel-Nr.: 90620007 K ü h l t e c h n i k 7 9
Tiefkühlschränke Tiefkühlschränke GN 2/1 › Temperaturbereich: -25°C bis -15°C › innen und außen: Edelstahl › mit geprägten Sicken, Isolierung: 83 mm › Umluftkühlung mit Kühlvorhang an der Frontseite › Innenraum mit abgerundeten Kanten › kippbare Frontblende, verdampferfreier Innenraum › automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung › HACCP-Download über USB, WLAN optional › selbstschließende Tür mit Schloss, auswechselbare Magnetdichtungen › LED-Innenraumbeleuchtung › höhenverstellbare Füße (105 bis 170 mm) › steckerfertig mit Kältemaschine, Kältemittel: R290 Tiefkühlschrank 700 l Touch-Display mit HACCP-Speicherung Tiefkühlschrank 1400 l Touch-Display mit HACCP-Speicherung B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 700 x 830 x 2080 0,32 kW / 230 V 90622063 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1400 x 830 x 2080 0,54 kW / 230 V 90622064 Zubehör Führungsschienen für Zentralrost für 1400 l Kühlschränke › passend für: 90621083, 90621085, 90621087, 90622064, 90622066, 90622068 Artikel-Nr.: 90620006 Türanschlagskit mit Feder und Flansch › passend für: 90621082 - 90621087, 90622063 - 90622068 Artikel-Nr.: Rädersatz 90620003 › passend für: 90621082 - 90621087, 90622063 - 90622068 Artikel-Nr.: 90620005 8 0 K ü h l t e c h n i k Tiefkühlschrank 700 l kapazitives Display mit HACCP-Speicherung Tiefkühlschrank 1400 l kapazitives Display mit HACCP-Speicherung B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: für Zentralkühlung Artikel-Nr.: 700 x 830 x 2080 0,32 kW / 230 V 90622065 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 90622067 für Zentralkühlung Artikel-Nr.: 1400 x 830 x 2080 0,54 kW / 230 V 90622066 90622068
Kühl- / Tiefkühlschränke FRPSvh 6501 Perfection-Serie FRPSvh 6501 FFPSvh 6501* Performance-Serie FRPSvg 6501* FFPSvg 6501 FFPSvg 6501 Außenmaß B x T x H/mm: 697 x 867 x 2115 697 x 867 x 2115 Temperaturbereich: -2°C bis +15°C -9°C bis -26°C Bruttoinhalt/l: 597 597 Energiebedarf/Jahr Energieklasse: 302 kWh (A) 1054 kWh (B) Artikel-Nr.: 994393851 994512451 697 x 867 x 2115 697 x 867 x 2115 -2°C bis +15°C -9°C bis -26°C 597 597 302 kWh (A) 1180 kWh (B) 994397851 994513351 Perfection-Serie FFFBvg 5501 FRFBvg 5501 Außenmaß B x T x H/mm: 747 x 769 x 1818 747 x 769 x 1818 Temperaturbereich: -9°C bis -26°C -2°C bis +15°C Bruttoinhalt/l: 472 571 Energiebedarf/Jahr Energieklasse: 1007 kWh (B) 620 kWh (C) Artikel-Nr.: 996968751 996970751 Perfection- / Performance-Serie › Ausführung: Edelstahl › Steuerung: elektronisch › Abtauung: dynamisch/automatisch › Temperaturanzeige: außen digital › Warnsignal: optisch und akustisch › abschließbar › Umluftkühlung › Kältemittel: R290 / R600a › Anschlusswert: 230 V › präzise Elektroniken und die hochwertigen Kälte- komponenten sorgen für höchste Energieeffizienz › LAN-/WLAN-Module inkl. bei Perfection und nachrüstbar bei Performance › der Türanschlag ist ohne zusätzliche Bauteile wechselbar › serienmäßig höhenverstellbare Füße gewährleisten ausreichend Bodenfreiheit für die Raumhygiene unter dem Gerät › hochklappbare und demontierbare Maschinenraumblende bietet leichten Zugang bei Service oder Reinigung › optionales Fußpedal zur bequemen Türöffnung, wenn gerade keine Hand frei ist optional erhältlich Perfection- / Performance-Serie › Steuerung: FRF / FFF elektronisch › manuelle Abtauung: FFFsg › Temperaturanzeige: außen digital › Warnsignal: optisch und akustisch › abschließbar › Kühlung: FRFCvg, FRFvg mit Umluftkühlung, FFFsg mit statischer Kälte › Kältemittel: R290 / R600a › Anschlusswert: 230 V › bedarfsgesteuerte Heißgasabtauung reduziert die Abtauzeit auf ca. 10 Minuten und verringert den Energieaufwand FRFCvg 6501-20 FRFCvg 6501-20 FRFCvg 6501-20 FFFsg 6501-40 FRFvg 6501-20* *ohne Abbildung FFFsg 6501-40 Außenmaß B x T x H/mm: 747 x 769 x 2018 747 x 769 x 2018 747 x 769 x 2018 Temperaturbereich: -2°C bis +15°C -9°C bis -26°C +1°C bis +15°C Bruttoinhalt/l: 655 573 655 Energiebedarf/Jahr Energieklasse: 635 kWh (C) 1170 kWh 603 kWh (C) Artikel-Nr.: 993603951 993599351 993599951 K ü h l t e c h n i k 8 1 8 1
Kühlschränke / Kombinationen FCFCvg 4002 FCFCvg 4002 FCFCvg 4032 FCFvg 4002* Kühlteil Gefrierteil Kühlteil Gefrierteil Kühlteil Gefrierteil Temperatur- bereich: +1°C bis +15°C -9°C bis -26°C +1°C bis +15°C -9°C bis -26°C +1°C bis +15°C -9°C bis -26°C Brutto- inhalt/l: 267 110 279 110 267 110 Ablagefläche: Roste grau Kunststoff silver Roste grau Kunststoff silver Roste weiß Kunststoff weiß Energiebedarf/ Jahr: gesamt 457 kWh gesamt 819 kWh gesamt 525 kWh FCFCvg 4032 Artikel-Nr.: 994287451 994288951 994286551 Kühl-/Gefrierkombinationen mit dynamischer Kühlung › B x T x H/mm (außen): 597 x 654 x 2044 › verstellbare Roste kunststoffbeschichtet: 3 › Türanschlag: wechselbar › Schloß: vorhanden › Warnsignal: optisch und akustisch › Anschlusswert: 230 V › Kühlsystem/Abtauung: dynamisch, automatisch/statisch bei FCFvg › Steuerung: elektronisch › Kältemittel: R600A Performance-Serie mit dynamischer Kühlung, Volltür/Glastür › verstellbare Roste kunststoffbeschichtet: je nach Modell 4 - 5 › Türanschlag: wechselbar › Schloß: vorhanden › Gehäuse: Stahl › Anschlusswert: 230 V › Kühlsystem/Abtauung: dynamisch/automatisch › Steuerung: mechanisch › Kältemittel: R600a Profi Premium Line unterbaufähige Kühlgeräte mit dynamischer Kühlung › B x T x H/mm (außen): 600 x 615 x 830 › Schloß: serienmäßig › Warnsignal: nicht vorhanden › Anschlusswert: 230 V › Kühlsystem/Abtauung: dynamisch/automatisch › Steuerung: elektronisch MRFvd 5501 Tür: Profi Premium Line Glas MRFvd 5511* MRFvd 5501 Voll MRFvd 4011 Var. 744 Glas MRFvd 4001* Voll Außenmaß B x T x H/mm: 747 x 769 x 1684 747 x 769 x 1684 597 x 654 x 1884 597 x 654 x 1884 Temperaturbereich: Bruttoinhalt/l: 569 544 400 377 +1°C bis +15°C +1°C bis +15°C +1°C bis +15°C +1°C bis +15°C Energiebedarf/Jahr Energieklasse: 535 kWh (C) 388 kWh (B) 566 kWh (C) 396 kWh (C) MRFvd 4011 Var. 744 Artikel-Nr.: 998409851 998410051 090660151 998412651 Profi Premium Line FKUv 1663** FKUv 1613* Var. 744 FKUv 1610 Außenmaß B x T x H/mm: 600 x 615 x 830 600 x 615 x 830 600 x 615 x 830 Temperaturbereich: +1°C bis +15°C +1°C bis +15°C +1°C bis +15°C Bruttoinhalt/l: Energiebedarf/Jahr: 346 kWh 328 kWh 255 kWh 130 130 130 Artikel-Nr.: 998433951 092805551 998432951 Neue Modelle in 2026. / *ohne Abbildung / **mit LED-Beleuchtung 8 28 2 K ü h l t e c h n i k
Weinschränke Vinidor / GrandCru Selection › Material Ablageflächen: Borde aus Buchenholz › Türalarm: optisch und akustisch › Kindersicherung Bezeichnung: WPgbi 7472 WPbsi 5252 WSbli 7731 Außenmaß B x T x H/mm: 697 x 764 x 2013 597 x 675 x 1854 747 x 763 x 2044 Temperatur- zonen: 2 2 1 Nutzinhalt/l: 575 367 628 max. Bordeaux- flaschen 0,75 l: 204 155 324 Ablageflächen/ davon ausziehbar: 10 / 8 8 / 0 7 / 0 Energiebedarf/Jahr Energieklasse: 145 kWh (F) 127 kWh (F) 102 kWh (E) Artikel-Nr.: 994614551 994611151 993859151 Weinschränke Professional Perfection Hier liegt Ihre Weinkollektion richtig: Diese Gastro-Weinkühlschränke bieten ideale Bedingungen für all Ihre Weine. Denn hier können Sie Temperatur und Luftfeuchte individuell einstellen. Die Geräte verfügen über einen Auszugswagen für stehende Lagerung, z.B. für offene Flaschen. › Material Ablageflächen: Metallbord mit Holzfront › Temperaturbereich: +5°C bis +20°C › Frischluftzufuhr über FreshAir-Aktivkohlefilter › Luftfeuchtigkeitsregulierung: HumiditySelect Bezeichnung: WFbli 5041 WFbli 5241 WFbli 7741 Außenmaß B x T x H/mm: 597 x 763 x 1684 597 x 763 x 1884 747 x 763 x 2044 Temperatur- zonen: 1 1 1 Rauminhalt/l: 398 459 642 max. Bordeaux- flaschen 0,75 l: 158 188 284 Ablageflächen/ davon ausziehbar: 6 / 1 7 / 1 7 / 1 Energiebedarf/Jahr Energieklasse: 111 kWh (F) 117 kWh (F) 102 kWh (E) Artikel-Nr.: 993851451 993858651 993859051 K ü h l t e c h n i k 8 3
Weinschränke Professionelle Kühltechnik Iglu entwickelt und produziert ein breites Spektrum an Kühl- und Gefriergeräten. Vom individualisierten Weindisplay, Fleisch- kühlschrank oder Käsekühlschrank bis hin zum Sushidisplay auf Maß. Ein Maximum an Qualität lässt keine Kundenwünsche offen. Qualität bedeutet für Iglu, ein zuverlässiges und effizientes Produkt zu schaffen, genaue, prompte und servicefreund- liche Lieferungen sowie die Beratung und Unterstützung der Kunden auch nach dem Kauf. 8 4 K ü h l t e c h n i k
Weinschränke Serie TMV – Präsentationslösungen so individuell wie jeder Wein Die Serie TMV ist ein modulares System zur professionellen Präsentationslagerung von Weinsorten aller Art. Alle Module sind so gestaltet, dass sie auch für die Einzelaufstellung geeignet sind. Die flexiblen Aufstellungsmöglichkeiten machen die Serie TMV zur idealen Lösung für Räumlichkeiten egal welcher Größe. Für die Außenverkleidung gibt es Cover in zahlreichen verschiedenen Dekoren und RAL-Farben. So kann die Serie TMV jedem Einrichtungsstil angepasst und/oder zu einem wichtigen Gestaltungselement werden. Auch nachträglich lässt sich die Auf- stellung und die Gestaltung der Serie TMV nach Belieben modifizieren und bietet so Spielraum für mögliche, spätere Umgestal- tungspläne. Die Variabilität sorgt somit auch für die Langfristigkeit der Investition. Zur Anbringung werden die Cover einfach eingeschoben. Auf Anfrage können sie auch bereits ab Werk fixiert werden. Mit dem flexiblen Slide-In-System kann die Serie TMV bei Bedarf immer wieder neu gestaltet werden und macht so auch alle Umgestaltungspläne mit. Denkbar ist auch ein saisonbedingter Wechsel des Designs bzw. der Farben, oder für Promotionaktionen. C, M oder H: Aufstellung im Raum oder an der Wand? Die C-Modelle der Serie TMV sind auch geeignet, um mitten im Raum zu stehen. Sie sind zu diesem Zweck vorne und hinten mit Schiebeglastüren ausgestattet. Die M-Modelle wurden für die Wand-Installation konstruiert und haben nur vorne Schiebetüren, die Rückwand ist geschlossen. Die H-Modelle haben eine geringere Tiefe als die C- und M-Modelle. Die Serie TMV-H hat vorne Schiebeglastüren, ihre Rück- wand ist geschlossen. Flexibilität pur auch bei der Innenausstattung Präsentationsmöglichkeiten: › Flaschen waagerecht › Flaschen senkrecht › Flaschen schräg-liegend › Innenausstattung kann personalisiert werden Serie TMV-C Serie TMV-M Serie TMV-H K ü h l t e c h n i k 8 5
Theken Individuelle Maßanfertigungen nach Kundenwunsch und ein breites Standardprogramm bieten für jede Anforderung die passende Lösung – bei HAGOLA finden Sie u.a.: Kühl- theken, mobile Theken, Klapptheken, Cocktailstationen, Weinklimaschränke, Schank- tisch-Abdeckungen, Schanksäulen, Trockentheken, Kühlwannen, Kühlvitrinen, Klima- schränke (Teiggärung), Sushi-Kühlungen, Bain Maries, Wärmeschränke, Metzgertheken und Fisch- und Feinkostkühlungen. Cocktailstation Modell Louisiana › Edelstahl-Arbeitsplatte (1.4301) mit integrierten Becken in verschiedenen Größen, Abfallschacht, Tropfmulde mit Prismen-Lochplatte, Schneidbrett und Gläserdruckspüler › untergesetzte isolierte Wanne mit eingesetzten GN-Querstegen für GN-Behälter 1/9, Lochblech und Trennwände › 3 offene Abteile (Staufächer), 2 Speedracks zum Einhängen B x T x H/mm: 1510 x 660 / 700 x 980 Kühltheken in zwei Klassen Schankdeck-Abdeckung: › mit Tropfmulde und einzigartigen Prismen-Lochplatten › für 1 oder 2 Becken links/rechts Kühlkorpus: › Innenmantel in Edelstahl (1.4301), fugenlos isoliert › variable Nutzhöhen der Rollenauszüge innerhalb eines Moduls › LED-Innenraumbeleuchtung (optional) › Fronten in Edelstahl (1.4301), optional mit Glasausschnitt › digitale, intuitive Steuerung mit Farbdisplay – Vernetzung per WLAN, Modbus oder Bluetooth möglich › steckerfertig – optional auch steuerungsfertig › umfangreiches Zubehör Erhältlich in folgenden Standardmaßen: Breite/mm: Tiefe/mm (Wandanschluss / umlaufende Abkantung): Höhe/mm: 1550 / 1950 / 2100 / 500 / 2650 / 3050 660 / 700 980 Vorteil – First Class Vorteil – Business Class › stabiler Boden durch spezielle Prägung inkl. tiefgezogener Bodenwanne und Ablauf mit integriertem Geruchsverschluss › Fronten in Edelstahl (1.4301) Leinenstruktur, pflegeleicht › elegante Fronten mit Designergriff › abschließbar › stabiler Boden durch spezielle Prägung inkl. tiefgezogener Bodenwanne als Auffangwanne › Fronten in Edelstahl (1.4301), gebürstet › elegante Fronten mit Designergriff › abschließbar › individuelle Farbwahl bei den Fronten, Pulverbeschichtung nach RAL (optional) Individuelle Ausführungen und Preise auf Anfrage. 8 6 K ü h l t e c h n i k
Eisdispenser DCM-Serie / DIM-Serie Dispenser sind unverzichtbar, wenn Sie Eis und/oder Wasser für die Selbstbedienung bereitstellen wollen. 3 Schritte sind in einem Gerät vereint: die Produktion, die geschützte Lagerung und die schnelle Bereitstellung von qualitativ hochwertigem Eis. Mit einem einfachen Tastendruck ist das gekühlte Wasser in Sekundenschnelle fertig. Bei DCM-Dispensern kann der Benutzer aus folgenden Optionen wählen: nur Eiswürfel, Eiswürfel und Wasser, nur Wasser. Die Produktionskapazitäten dieser kompakten, aber leistungsstarken Eis-/Wasserspender reichen von 60 kg pro Tag für kleinere Betriebe und bis zu 230 kg pro Tag für größere Unternehmen wie Freizeitparks, Hotelresorts und große Schnellbedienungs- restaurants. DIM-Dispenser produzieren Eiswürfel und eignen sich für die Selbstbedienung. Dieser Spender hat eine leicht einstellbare Portionskontrolle. Die Größe der servierten Portionen kann genau reguliert werden. Sie sind erste Wahl für Krankenhäuser und Gesundheitseinrichtungen. Sie sind kompakte und zuverlässige Geräte, die hochwertiges Eis produzieren. Bezeichnung B x T x H/mm: Eistyp: Eisproduktion/kg in 24 h: Vorratsbehälter/kg: Nettogewicht/kg: Kältemittel: Anschlusswert: Artikel-Nr.: DCM-60KE-HC 350 x 585 x 695 Cubelet 60,00 1,90 45,00 R290 0,28 kW / 230 V L030 DCM-120KE-HC 350 x 585 x 815 (max. 830) Cubelet 125,00 4,00 55,00 R290 0,40 kW / 230 V L032 DIM-40DE-HC 350 x 526 x 1590 Würfel 43,00 15,00 59,00 R290 0,28 kW / 230 V L024 Eiswürfelbereiter KM-Serie Crescent EDGE-Eis mit einer Innentemperatur von -25°C kann zum Kühlen von Getränken sowie für die Auslage von Produkten und Lebensmitteln verwendet werden. Ideal auch zur Nutzung in Sekt- oder Champagnerkühlern, da das Eis eine leichte Flaschenführung ermöglicht, ohne die Etiketten zu beschädigen. › Crescent-Eis, ideal für Drinks, Büfett, Fischauslagen › max. Nutzung der Behälter-Kapazität durch Crescent-Form und Größe des Eises › leicht zu reinigender Luftfilter › der doppelseitige Verdampfer maximiert die Eisproduktion › schlechte Wasserqualität ist eine der Hauptursachen für einen Geräteausfall, durch integriertes Spülsystem Verbesserung der Gerätenutzungsdauer › keine Schicht- und Brückenbildung oder sonstiges Zusammenfrieren des Eises Bezeichnung: B x T x H/mm: Eisproduktion/kg in 24 h: Vorratsbehälter/kg: Anschlusswert: Artikel-Nr.: *Weitere Gerätegrößen, auch modular, auf Anfrage. KM-40C-HC* 452 x 610 x 988 43 16 0,22 kW F158-C141 KM-60C-HC* 605 x 610 x 988 60 23 0,27 kW F159-C141 KM-80C-HC* 605 x 712 x 988 75 34 0,31 kW F160-C141 K ü h l t e c h n i k 8 7
Kategorisierung Basismodell › Cube › FlexCube -F Basismodell plus interne Ablaufpumpe › UltraCube -U Basismodell plus UV-Desinfektion › EliteCube -E Basismodell plus interne Ablaufpumpe und UV-Desinfektion Eiswürfelbereiter IM CUBE Eismaschinen – die neue Generation Würfeleis ist die erste Wahl, wenn es um die Kühlung von Drinks und Cocktails geht. In 2025 präsentiert Hoshizaki nun die nächste Generation von IM-Würfeleismaschinen auf höchstem technologischem Niveau. Die neue Kategorisierung der Eis- maschinen ermöglicht es, einfach die optimale, individuelle Wahl zu treffen. Bewährte Qualität trifft auf Innovation. Drei Jahre Garantie auf Teile und Lohn. Bezeichnung: B x T x H/mm: Eisproduktion/kg ca. in 24 h (UT 10°C, WT 10°C): Würfelgröße B x T x H/mm: Vorratsbehälter/kg ca.: Kältemittel: Anschlusswert: Passende Vorratsbehälter: Artikel-Nr.: IM-30CPE Cube Basismodell 398 x 451 x 695 34,00 28 x 28 x 32 11,50 R290 0,22 kW / 230 V - M110 IM-130APE Cube Basismodell 560 x 700 x 880 102,00 28 x 28 x 32 - R290 0,58 kW / 230 V auf Anfrage M117 IM-240APE Cube Basismodell 560 x 700 x 880 185,00 28 x 28 x 32 - R290 0,85 kW / 230 V auf Anfrage M119 FM-Eisbereiter Flocken-Eis ist feinkörniger als Cubelet- bzw. Nugget-Eis und besteht aus 70% Eis und 30% Restwasser. Dieses Eis eignet sich vor allem zum raschen Abkühlen; daher wird es z.B. im medizinischen Bereich oder zum Kühlen von Frischeprodukten eingesetzt. Nugget-Eis besteht aus 88% Eis und 12% Restwasser. Auch dieses Eis eignet sich bestens für die Zubereitung von Cocktails. Es ist härter als Flockeneis und ebenfalls beliebt für Büfetts sowie Getränke- und Fischauslagen. Bezeichnung: B x T x H/mm: Eisproduktion/kg in 24 h: Vorratsbehälter/kg: Kältemittel: Anschlusswert: Passende Vorratsbehälter: Artikel-Nr. (Flocken-Eis): Artikel-Nr. (Nugget-Eis): 8 8 K ü h l t e c h n i k FM-80KE-HC-N 640 x 600 x 800 (Beine 89) 85,00 (F) / 75,00 (N) 26,00 (F) / 32,00 (N) R290 0,27 kW / 230 V - F114 F114-C106 FM-120KE-HC-N 640 x 600 x 800 125,00 (F) / 110,00 (N) 26,00 (F) / 32,00 (N) R290 0,35 kW / 230 V - F115 F115-C106 FM-480AKE-HC/HCN-SB* 560 x 700 x 780 450,00 (F) / 380,00 (N) - R290 1,10 kW (F) / 1,17 kW (N) / 230 V B-140SA, B-210SA, B-340SA F087-C101 F087-C107 F = Flockeneis / N = Nuggeteis
Eiswürfelbereiter Eiswürfel- und Crushed-Ice-Bereiter für die unterschiedlichsten Einsatzbereiche. Vom Table-Top-Gerät mit 20 kg Tagesleistung bis hin zu hochleistungsfähigen Eisbereitungsanlagen zum Herstellen, Abfüllen und Verpacken mehrerer Tonnen. Alle Eis- würfelbereiter werden mit umweltfreundlichem Kältemittel betrieben. IC 135 ECL Cube-Line W 80 ECL Combi-Line Cube-Line IC 70 EL IC 135 ECL** IC 130 EL Alle Geräte auch in wassergekühlt (W) erhältlich. / **Je 50% Eiswürfel und Crushed-Ice. B x T x H/mm: 910 x 560 x 800 890 x 700 x 1860 715 x 605 x 1815 Vorrat/kg 36,00 130,00 60,00 Combi-Line W 80 CL W 80 ECL** W 120 ECL** W 240 ECL** Alle Geräte auch in wassergekühlt (W) und zentralgekühlt (Z) erhältlich. / **Je 50% Eiswürfel und Crushed-Ice. B x T x H/mm: 715 x 605 x 1815 715 x 605 x 1815 890 x 720 x 1720 1020 x 890 x 1920 Vorrat/kg: 67,00 67,00 130,00 220,00 Leistung kg/Tag: 65,00 125,00 125,00 Leistung kg/Tag: 80,00 80,00 126,00 240,00 Artikel-Nr.: 2207 2212 2210 Artikel-Nr.: 3053 3055 3065 3085 High-Line W 121 Top-Line C 105 Crusher High-Line W 23 LE W 25 LE* W 55 LE* *Auch in W erhältlich. B x T x H/mm: 334 x 545 x 640 400 x 445 x 690 500 x 555 x 810 Vorrat/kg: 6,50 8,00 17,00 Top-Line W 21 L* W 31 L* W 51 L* W 81 L W 121 L W 251 L Alle Geräte auch in wassergekühlt (W) erhältlich. / *Auch in LE erhältlich. W 121 L und W 251 L können auch zum Anschluss an ein Zentralkältesystem vorbereitet werden. B x T x H/mm: 365 x 530 x 475 465 x 530 x 525 485 x 615 x 665 615 x 645 x 855 860 x 700 x 1075 990 x 810 x 1315 Vorrat/kg: 9,00 15,00 29,00 50,00 80,00 180,00 Leistung kg/Tag: 20,00 22,00 55,00 Leistung kg/Tag: 24,00 35,00 55,00 80,00 126,00 180,00 Crusher C 103* C 105* *Auch in anthrazit geprägtem Edelstahl erhältlich. B x T x H/mm: 175 x 330 x 315 370 x 315 x 515 Vorrat/kg: 1,00 5,00 Leistung kg/min.: 3,00 5,00 Artikel-Nr.: 4039 4040 4041 Artikel-Nr.: 1020 1030 1050 1080 1120 1250 Artikel-Nr.: 1005 1010 Cube-Line quadratische Volleiswürfel und brillantes Crushed-Ice › Injektionsverdampfer zur Herstellung von quadratischen Volleiswürfeln (30 x 30 x 30 mm) und kristallklarem Crushed-Ice Combi-Line Hohleiskegel und brillantes Crushed-Ice › platzsparend › Bevorratung im integrierten Vorratsbehälter › bei den Modellen W 80, 120, 240 ECL / ECW kann die Herstellung von Eiswürfeln bzw. Crushed-Ice mit der integrierten Vorrangschaltung bedarfsorientiert gesteuert werden Kühlung: EL + ECL = Luftkühlung EW + ECW = Wasserkühlung Eisarten: EL + EW = Eiswürfel ECL + ECW = Eiswürfel + Crushed-Ice CL + CW = Crushed-Ice High-Line Hohleiskegel › speziell für den Einbau in Theken › luftgekühlt einbaufähig › 20 - 55 kg Tagesleistung Top-Line Hohleiskegel › Premium Klasse für die Gastronomie für 24 bis 180 kg / Tag › Bevorratung im integrierten Vorratsbehälter Kühlung: L = Luftkühlung LE = Luftkühlung einbaufähig W = Wasserkühlung Crusher Crushed-Ice aus Eiswürfeln › die ideale Ergänzung, wenn außer Eiswürfeln auch Crushed-Ice benötigt wird › 3 - 5 kg Crushed-Ice / Minute K ü h l t e c h n i k 8 9 8 9
Schnellkühler / Schockfroster Vintos / Vintos+ – Die neue Dimension der zeitversetzten Speisenproduktion Mit der zeitversetzten Speisenproduktion lassen sich Arbeitsabläufe optimieren, bei perfekter Speisenqualität. Das Schnell- kühl- bzw. Schockfrost-Verfahren eröffnet in allen Bereichen der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung neue Möglich- keiten der Vorbereitung. Mit der Serie Vintos und Vintos+ erreicht Cool Compact eine neue Dimension. Alle Modelle sind auch zum Anschluss an eine separate Kältemaschine verfügbar › Geräte in mehreren Größen zum Schnellkühlen und Schockfrosten, passend für GN und EN6040 › Easytouch-Regelung mit 7"-Touchscreen › Eigenkühlung, steckerfertig › 100% made in Germany Zyklusstart erfolgt sofort nach Einbringung der garheißen Lebensmittel › vorwählbare Programme (modifizierbar) sowie individuell erstellbare Zyklen › Temperaturverlauf der zu kühlenden Speisen und die Endzeit des Zyklus wird in Echtzeit angezeigt Als Vintos+ mit thermischen Funktionen (Möglichkeiten zum Auftauen, Gären, Gärunterbrechen, Warmhalten, Niedrigtem- peraturgaren (80°C Innentemperatur) und kombinierte Zyk- len), Smart Door Automatik und Smart Steril Desinfizierung. Funktion: Schnellkühlen Schockfrosten NT-Garen Gären Gärunterbrechen Auftauen Warmhalten kombinierte Zyklen vorgespeicherte Programme Smart Level Control Smart Steril Smart Door Click Smart Door Automatik Vintos+ Vintos P P P P P - P - P - P - P - P - P P P P P - P P P - Vintos 4 Vintos+ 8 (mit Smart Door Automatik) Vintos+ 13 Die Smart Door Automatik (nur für Vintos+) für mehr Effizienz und Sicherheit: Der Schnellkühler/Schockfroster ist das einzige Gerät in der Großküche, welches der Koch mit heißen Speisen in der Hand öffnen muss. Durch einen Näherungssensor im Bodenbereich öffnet die Tür automatisch und heiße GN Behälter müssen nicht abgestellt werden. Die Funktion Smart Level Control ermöglicht das Schreiben eines definierten Zeitprogramms für jeden GN-/EN-Einschub. Das bietet maximale Flexibilität bei rollierender Beschickung und ist für kühl-, frost- und thermische Zyklen verfügbar. Smart Probe: Das Gerät erkennt selbstständig und automatisch, ob der Fühler gesetzt wurde bzw. ob der Fühler korrekt sitzt. Entsprechend wird ein tem- peratur- oder zeitgesteuertes Programm ausgeführt. Alle VINTOS und VINTOS+ Schnellkühler/Schockfroster sind für GN und EN6040 tauglich. Die Stellage kann einfach umgebaut werden und somit problemlos beide Norm-Behälter bzw. Bleche bedienen. Optional: für Backbleche L-Auflageschienen. Der 3-Zonen-Kerntempera- turfühler ist in der Gerätetür wasserdicht verschraubt. Im Falle einer Beschädigung kann der Fühler einfach und schnell getauscht werden. Bezeichnung: Vintos 4 (4 x GN 1/1 Quereinschub) Vintos 8 (8 x GN 1/1 Quereinschub) Vintos 10 (10 x GN 1/1 Quereinschub) Vintos 13 (13 x GN 1/1 Quereinschub) Vintos+ 4 (4 x GN 1/1 Quereinschub) Vintos+ 8 (8 x GN 1/1 Quereinschub) Vintos+ 10 (10 x GN 1/1 Quereinschub) Vintos+ 13 (13 x GN 1/1 Quereinschub) B x T x H/mm: 790 x 846 x 900 790 x 846 x 1583 790 x 846 x 1753 790 x 846 x 2008 790 x 846 x 900 790 x 846 x 1583 790 x 846 x 1753 790 x 846 x 2008 schockfrosten/kg: schnellkühlen/kg: 15,00 29,00 36,00 47,00 15,00 29,00 36,00 47,00 Kältemittel: R290 R290 R290 R452a R290 R290 R290 R452a Anschlusswert: 0,80 kW / 230 V 1,10 kW / 230 V 2,50 kW / 400 V 2,90 kW / 400 V 0,80 kW / 230 V 1,10 kW / 230 V 2,50 kW / 400 V 2,90 kW / 400 V Artikel-Nr.: SKFMEQ0411E SKFMEQ0811E SKFMEQ1011E SKFMEQ1311D SKFMEQ0411E-VP SKFMEQ0811E-VP SKFMEQ1011E-VP SKFMEQ1311D-VP 9 0 K ü h l t e c h n i k
Schnellkühler / Schockfroster Gute Gründe, um sich für einen Irinox zu entscheiden: › konstante Frische-Qualität, höchste Lebensmittelhygiene, denn der Kühlzyklus startet sofort mit dem Schließen der Tür › höchste Produktivität, denn ein Irinox kühlt von 90°C auf 3°C in max. 90 Minuten › beim Schnellkühlen keine Gefriergefahr, kein Abtauen, denn die Innenraumtemperatur bleibt konstant im Plus-Bereich (+1°C), weitere Chargen können jederzeit garheiß nachgeschoben werden › geringere Kosten – mehr Ertrag, denn Überproduktion kann vermieden und der Lebensmitteleinkauf flexibler geplant werden › Kältemittel: R290 MF Next SL Turbo MF Next ML Turbo MF Next LL Turbo MultiFresh Next › Konfiguration ESSENZIELL – Das Wesentliche für die Küche. Original mit den bewährten Funktionen Schnellkühlen und Schockfrosten. 4,3"-Display. › Konfiguration EXZELLENZ – Zusätzlich mit Warmfunktionen, wie Auftauen, NT-Garen, Heißhalten, Pasteurisieren, Sous-Vide Garen, Gären, Regenerieren, Trocknen. 10"-Display. Bezeichnung: MF Next SL Turbo MF Next ML Turbo MF Next LL Turbo B x T x H/mm: 870 x 970 x 870 870 x 1145 x 1590 870 x 1145 x 1965 Anzahl Einschübe GN 1/1 Schienenabstand 80 mm: 6 (65 mm) 16 (65 mm) 26 (65 mm) Schnellkühlen und Schockfrosten/kg: 40,00 80,00 95,00 MF Next S EcoSilent MF Next M EcoSilent MF Next L EcoSilent 790 x 840 x 870 790 x 1015 x 1590 790 x 1015 x 1965 4 (65 mm) 9 (65 mm) 13 (65 mm) 25,00 50,00 70,00 Anschlusswert: 1,60 kW / 230 V 5,37 kW / 400 V 8,00 kW / 400 V 0,91 kW / 230 V 1,85 kW / 400 V 3,07 kW / 400 V Essenziell (kalt) Artikel-Nr.: PB0520F00AL0010 PB1020FA0AL0011 PB1520FA0AL0015 Exzellenz (kalt + warm) Artikel-Nr.: PB0520F00AL0011 PB1020FA0AL0012 PB1520FA0AL0012 PB0510F00AL0025 PB1010FA0AL0025 PB1510FA0AL0028 PB0510F00AL0027 PB1010FA0AL0031 PB1510FA0AL0031 Next Level Performance ECO SILENT - flüsterleise. › für die Modelle S, M, L › sorgt für besonders ruhige Arbeitsumgebung TURBO - bärenstark. › für die Modelle SL, ML, LL › sorgt für Power und Schnelligkeit Doppel-Multirack – effizient und clever › für die Modelle SL, ML, LL › maximale Kapazität in GN 1/1 Längseinschub SMART DISPLAY › per Fingertipp bedienbar › alternativ in 4,3" oder 10" Display erhältlich MultiFresh Next XL / XXL Einfahrschnellkühler › natürliches Kältemittel R290 › Schnellkühlen und Schockfrosten (bis -35°C) › steckerfertig mit oben aufgesetztem Kälteaggregat › optional auch mit Warmfunktionen konfigurierbar (Auftauen, NT-Garen, Warmhalten, Pasteurisieren, Gären, Regenerieren) MF Next XXL Bezeichnung: MF Next XL MF Next XXL B x T x H/mm: 850 x 1947 x 2580 1020 x 2086 x 2580 Performance: Turbo Silent Turbo Silent Schnellkühlen und Schockfrosten/kg: 100,00 100,00 Anzahl Trolleys: 1 x GN 1/1 oder 600 x 400 1 x GN 2/1 oder 600 x 800 Anschlusswert: 10,80 kW / 400 V 10,80 kW / 400 V Artikel-Nr.: PB2010FA0AR0021 PB2020FA0AR0020 K ü h l t e c h n i k 9 1
Schnellkühler / Schockfroster Serie Power Die Schnellkühler und Schockfroster der Serie Power von Nuovair by NordCap sind leistungsstark, einfach zu bedienen und robust gebaut. › maximale Einschubhöhe 1450 mm › mehr Leistung durch elektronisches Expansionsventil › das Kälteaggregat startet sofort, auch bei Kerntemperaturen von bis zu 90°C, Modelle P10.1, P15.1 und P15.2 auch mit externem Aggregat verfügbar › 70 mm Energiesparisolierung › Einhängegestell umstellbar von GN- auf EN-Behälter, Auflagen verstellbar im Raster von 30 mm › Kerntemperaturfühler mit Stecker, leicht wechselbar › Standardprogramme, eigene Programme können erstellt und gespeichert werden › manuelles Abtauprogramm › Kältemittel: P5.1 Power = R290, übrige Modelle = R-452A P5.1 Power P10.1 Power inkl. 5 Paar Behälterauflageschienen inkl. 10 Paar Behälterauflageschienen P15.1 Power* P15.2 Power inkl. 15 Paar Behälterauflageschienen inkl. 15 Paar GN 2/1 Auflageschienen Bezeichnung: P5.1 P10.1 P15.1 P15.2 Bezeichnung: P5.1 P10.1 P15.1 P15.2 Leistung pro Zyklus: +90 bis 3°C in 90 min. / +90 bis -18°C in 240 min. +90 bis 3°C in 90 min. / +90 bis -18°C in 240 min. +90 bis 3°C in 90 min. / +90 bis -18°C in 240 min. +90 bis 3°C in 90 min. / +90 bis -18°C in 240 min. B x T x H/mm (außen): 875 x 842 x 875 820 x 887 x 1690 820 x 887 x 2060 1085 x 983 x 2130 Anschlusswert: 1,70 kW / 230 V 2,90 kW / 400 V 3,50 kW / 400 V 5,00 kW / 400 V Menge/kg: 25,00 55,00 80,00 90,00 Artikel-Nr.: 4492000515 4492001010 4492001510 4492001520 Zubehör: Lufthygienesystem 1 Geräuschdämmung Powerline Artikel-Nr.: 449900110 449900130 *Mit Aufnahme für Kombidämpfer iCombi von Rational und BAFA-förderfähig. / Weitere Modelle auf Anfrage. Kombigerät: › Schnellkühlen von +90°C auf +3°C oder Schockfrosten von +90°C auf -18°C › HACCP-Daten sind auslesbar über USB-Stick › serienmäßig mit Kerntemperaturfühler und 4 höhenverstellbaren Füßen ausgestattet › P10.1, P15.1 und P15.2 mit oben aufgebautem Aggregat 9 2 K ü h l t e c h n i k
Kühlzellen TectoCell Standard Plus Wandstärken 80 / 100 / 120 / 150 mm Auf die hohen Ansprüche in Handel und Industrie abgestimmt, überzeugt die TectoCell Standard Plus Ausführung der Kühl- und Tiefkühlzellen insbesondere durch hohen Nutzerkomfort, hervorragende Wärmedämmeigenschaften und ein in der Branche einzigartiges Hygienepaket. Hoher Hygienestandard im Komplettpaket bestehend aus › Ecken-Hygieneradius › antimikrobieller Pulverbeschichtung SmartProtec › fugenfreier Tecto-Wandüberlappung (TectoCell Standard Plus Ausführung) › Bodenunterlappung › optional: Bodenradius (Spezialausführung) Durch die vollhygienische Ausstattung haben Bakterien und Schimmel keinerlei Chance, sich im Innenraum festzusetzen. Die antimikrobielle Pulverbeschichtung ist auch wirksam gegen Listerien und Schwarzschimmel. Böden Der hochwertige Edelstahlboden ist extrem belastbar und mit rutschfester Bodenverpressung ausgestattet. Die fugenfreie und stufenlose Unterlappung der Bodenfläche erleichtert die Reinigung. Optional in der Spezialausführung ist der Bodenbereich mit einem Wannenradius verfügbar, der zwischen dem wärmegedämm- ten Edelstahlboden und der Kühlzellenwand liegt. Bei der Installation bietet Viessmann verschiedene Varianten der Boden- anbindung an, sodass TectoCell Kühl- und Tiefkühlzellen optimal an bauseitige Gegebenheiten angepasst werden können. Einerseits steht die Bodenanbindung über Fliesenadapter und andererseits die Installationsvariante als abgesenkte Zelle zur Verfügung, bei der diese ohne spezielle Profile an den bauseitigen Boden angebunden werden. Vorteile › für Temperaturbereiche von -50°C bis +60°C › 80 bis 150 mm starke Wärmedämmung aus Polyurethan-Hartschaum › hervorragende Isoliereigenschaften und konsequent hohe Energieeffizienz › schnelle und einfache Montage durch Nut- und Federsystem mit selbstzentrierenden Exzenterspannschlössern › einfache Erweiterung und einfache Wiedermontage durch Fugen ohne Klebstoff und Silikon › hohe Langlebigkeit, konstante Betriebssicherheit, 5 Jahre Gewährleistung › umfangreiches Zubehörprogramm › optional mit Kühlmöbeln und Regalsystemen erhältlich durch perfekt aufeinander abgestimmte Systemtechnik › hohe Verpackungsstandards für Warensicherheit und Transport Kombizelle K ü h l t e c h n i k 9 3 9 3
Kühlzellen Vielfältige Einsatzmöglichkeiten für TectoCell In leistungsstarker Funktionalität sind die innovativen Qualitätsprodukte von Viessmann nicht mehr wegzudenken und beispielsweise in folgenden Bereichen im Einsatz: › Hotelbetriebe, Gastronomie, Catering, Großküchen › Lebensmittelindustrie › Supermärkte, Discounter, Einzelhandel › Pharmaindustrie, Pathologie, medizinische Zentren und Labore › Tankstellen, Convenience Shops Unabhängig von der von Ihnen gewählten Kühlzellenvariante bietet Viessmann modernste Technik mit hoher Energieeffizienz. Darüber hinaus profitieren Sie von hervorragenden Hygienestandards und erstklassigem Benutzerkomfort. Standard Plus 80 1500 - 6000 1200 - 12000 2110 800 x 1800 2410 800 x 2000 2710 800 x 2000 Standard Plus 100 1500 - 6000 1200 - 12000 2150 800 x 1800 2450 800 x 2000 2750 800 x 2000 Standard Plus 120 1500 - 6000 1200 - 12000 2190 800 x 1800 2490 800 x 2000 2790 800 x 2000 Standard Plus 150 1500 - 6000 1200 - 12000 2550 800 x 1800 2550 800 x 2000 2850 800 x 2000 Standard Plus Bezeichnung: Standard-Zellengröße* Breite/mm: Standard-Zellengröße* Tiefe/mm: Außenhöhe mit Boden/mm: Standard-Tür B x H/mm: Außenhöhe mit Boden/mm: Standard-Tür B x H/mm: Außenhöhe mit Boden/mm: Standard-Tür B x H /mm: Standardmaße Kühlzellen Spezialmaße Kühlzellen 9 4 K ü h l t e c h n i k *TectoCell Standard Plus Programm: 300 mm und 100 mm Raster (Maßanfertigung und größere Zellenabmessungen auf Anfrage).
Kältesätze Als einer der führenden Hersteller von innovativen Kühllösungen in Europa stellt Viessmann mit der neuen Kältesatzserie Tecto RF die Kältetechnik von morgen vor. Sie vereint Leistungsfähigkeit, ökologische Energieeffizienz und intelligente Features mit neuem Design. Einfache Wartung und schnelle Montage Die steckerfertigen Geräte sind so aufgebaut, dass eine einfache und schnelle Montage im Kühlraum gewährleistet ist. Die Kältesätze sind so konzipiert, dass im Service- oder Wartungsfall einzelne Komponenten schnell getauscht werden können. Sicherheit durch umweltfreundlichere Kältemittel und konstante Temperaturniveaus Viessmann Kältesätze entsprechen der F-Gase Verordnung, sodass sie auch langfristig betrieben werden können. Zudem werden unnötige Kältebrücken beim Einbau vermieden. Hohe Energieeffizienz spart bares Geld Kühllösungen von Viessmann zeichnen sich durch hohe Energieeffizienz aus. In Kombination mit der hervorragenden Dämmung der Viessmann Kühlzelle, sparen Sie Betriebs- und Lebenszykluskosten. Deckenkältesätze für mehr Platz in der Kühlzelle Für die Montage an der Außenseite der Kühlzellendecke. Außer der Stellfläche der Kühlzelle wird kein zusätzlicher Platz benötigt. Die Geräte sind sowohl in 5 Leistungsstufen für mittlere Temperaturen mit Kühlleistungen von 0,55 kW bis 2,40 kW als auch in 3 Leistungsstufen für niedrigere Temperaturen mit Kühlleistungen von 1,00 kW bis 1,70 kW erhältlich. › Betriebskosteneinsparungen durch einen niedrigen Energieverbrauch und eine hohe Effizienz › Reduzierung der direkten und indirekten Emissionen des Kältekreises › Nutzung des natürlichen Kältemittels R290 Tecto RF Wandkältesätze für Normal- und Tiefkühlung in Huckepack-Bauform Als Komplettlösung für Kühlzellen sind Wandkältesätze vollständig in das Viessmann Kühlraum-Anschlusskonzept integriert. Die Geräte eignen sich für bauseitige Gegebenheiten mit geringer Raumhöhe und punkten mit ihrer Variabilität: einsetzbar für Kühlzellen bis zu 30 m2 können sie für alle relevanten Waren und in allen relevanten europäischen Klimaklassen eingesetzt werden. › nachhaltiges Gerät mit natürlichem Kältemittel zur Verringerung des ökologischen Fußabdrucks (GWP 0,02) › erhöhte Energieeffizienz durch minimierten Bedarf an elektrischer Energie bei Heißgasabtauung › einsetzbar weite Temperaturbereiche (NK: -5°C bis +15°C, TK: -25°C bis -5°C) zur sicheren Lagerung einer Vielzahl von Waren › schnelle und einfache Installation und Bedienung mit standardisierten Steckern und Reglern › ein dauerhaft dichter Kühlkreislauf garantiert einen sicheren und zuverlässigen Betrieb Tecto RF Splitkältesätze für verpackte Lebensmittel Abgestimmt auf den Einsatz von Kühlzellen für verpackte Fleisch- und Wurstwaren, offenes Obst und Gemüse oder für die Tiefkühlanwendung. Für diese Anwendungsbereiche stellt Viessmann ein perfekt abgestimmtes Produktpaket, bestehend aus Verflüssigungssatz, Verdampfer, Steuerung und passende Kreislaufkomponenten zur Verfügung. › Verflüssigungssatz geeignet für die Außenaufstellung › Komponenten Plug & Play › Steuerung mit optionaler Datenspeicherung K ü h l t e c h n i k 9 5 9 5
Kühlzellen Mit dem einzigartigen SBS Standard Hygiene+ sind Sie stets auf der sauberen und damit auf der sicheren Seite. Dadurch, dass die Decken- und Bodenelemente der Zellen innenliegend montiert werden, sind von außen keine Querfugen sichtbar. Die Zellen sind besonders hygiene- freundlich und einfach zu reinigen, da sich Verunreinigungen schlechter in Ritzen und Fugen ansammeln können. Sie erhalten ein hochgradig flexibles und individuelles Produkt. Das bedeutet: Ihre Zelle ist in allen Maßen lieferbar und wird auftragsbezogen produziert. Trennwände teilen den Raum in unterschiedliche Temperaturzonen, sodass verschiedene Produkte gelagert werden können. Flexibilität bieten auch die Dämmstärken von 80, 100, 120, 150 oder 200 mm mit Polyurethan- Hartschaum. › Kühl- und Tiefkühlzellen für individuelle Anforderungen › flexible Abmessungen, optimale Raumnutzung › kurze Produktionszeiten › schnelle Montage, sofortige Inbetriebnahme › erstklassige Qualitäts- und Sicherheitsstandards › wirtschaftliche, energiesparende Dämmung › stabile Ausstattung, lange Haltbarkeit › ökologisches Profil und Nachhaltigkeit › professionelle Beratung vor Ort: alles aus einer Hand Böden Die Bodenelemente erhalten serienmäßig eine Oberfläche aus mustergewalztem, rutschfestem Edelstahl-Tränenblech Werk- stoff 1.4301. Darunter befindet sich eine 15 mm starke Druckverteilerplatte. Bei stärkeren Oberflächen wird die Stärke der Druckverteilerplatte entsprechend angepasst. Ausstattung nach Bedarf: › Beleuchtung, Thermometer › spezielle Oberflächen › Notruf-System › Auffahrrampen Standardoberfläche Bodenelement mit einer Oberfläche aus mustergewalztem Edelstahl-Tränenblech, Rutschfestigkeitsklasse R11. Boden mit Radius Optional mit Bodenradius, optimiert den Hygienefaktor und ist einfach zu reinigen. Türen Jede Tiefkühlzelle ist mit einem Druckausgleichs- ventil ausgestattet. Die stabilen Türbänder bestehen aus hochwertigen Materialien (Edelstahl / Kunststoff) und heben das Türblatt beim Öffnen auto- matisch an. Ein stabiler Presshebel mit integriertem Profilzylinder- schloss sorgt für den optimalen Verschluss. Im verschlossenen Zustand kann die Tür durch eine Notentriegelung jederzeit von innen geöffnet werden. Die Kühlzellentüren sind mit einem Kälteunter- brecherprofil, die Tiefkühl- raumtüren zusätzlich mit einer Rahmenheizung ausgestattet. Außenwände können der Raumhöhe angepasst werden Optimale Dämmung ist in der Kühltechnik eine elementare Anforderung Dämmstärke/mm: 80 100 120 150 200 empfohlene Temperaturdifferenz 36 K 45 K 55 K 70 K 88 K Verbindung Wand zu Wand, Wand zu Boden und Wand zu Decke mittels Spann- verschlüssen. Keine Querfugen sorgen für pflegeleichte und anspre- chende Oberflächen. 9 6 9 6 K ü h l t e c h n i k
Regalsysteme Standregal NORM 20 aus Aluminium Anwendungsbereiche: › Geschirrlager › Wäschelager › Kühl- und Tiefkühllager › Trockenlager › Lagerung von Lebensmitteln wie z.B. Gemüse, Fleisch, Molkeprodukte und Getränke Vorteile/Nutzen des Regals: › hohe Stabilität › flexible Gestaltung zur optimalen Raumausnutzung › erweiterbar um Flaschenauflagen sowie Fleisch- und Wurstgehängen Standregal NORM 12 aus Aluminium / Kunststoff Anwendungsbereiche: › Geschirrlager › Wäschelager › Kühl- und Tiefkühllager bis zu -30°C › Trockenlager Vorteile/Nutzen des Regals: › Reinigungsfreundlichkeit durch herausnehmbare Auflagesegmente › Auflagesegmente aus Kunststoff lassen sich in der Spülmaschine reinigen › hohe Stabilität › flexible Gestaltung zur optimalen Raumausnutzung › schneller Austauch von Auflagesegmenten Standregal NORM 5 aus Edelstahl Anwendungsbereiche: › Kliniken › Heime › Hotels › gastronomische Betriebe Vorteile/Nutzen des Regals: › schnelle und einfache Montage › reinigungsfreundlich, für höchsten Hygienestandard › 4 Auflagetypen garantieren die Abstimmung auf unterschiedlichste Lagergüter › leichte Höhenverstellbarkeit der Auflagen › hochwertige Verarbeitung › lange Lebensdauer Standregal NORM 25 aus Edelstahl Anwendungsbereiche: › Tiefkühlbereiche › Nasskühlbereiche › hygienische Lagerung von Lebensmitteln Vorteile/Nutzen des Regals: › robust – das bewährte Edelstahlmaterial Werkstoff 1.4509 für harte Lagerbedingungen › übersichtlich – Lagergutkennzeichnungen können mit Magneten einfach am Regal angebracht werden › standfest – höhenverstellbare Standfüße mit Ausdrehschutz ermöglichen sicheren Stand und optimale Ausrichtung › maximale Hygiene durch sehr gute Reinigungsfreundlichkeit L a g e r t e c h n i k 9 7 9 7
Regalsysteme Fahrbare Regale aus Edelstahl Ob Warenannahme, Lager oder Produktionsküche – die praktischen Eurobehälter schaffen klare Verhältnisse durch saubere Trennung von „rein“ und „unrein“. Hupfer bietet dafür spezialisierte Transport- und Lagersysteme, die einfache Kistenrollis übertreffen. Die Regaltransportwagen kombinieren Transport und Lagerung, ermöglichen flexibles Arbeiten und erleichtern die Reinigung – perfekt für effiziente Küchenlogistik! Fahrbares Regal für Eurobehälter Bezeichnung: RG-F EB 9-6/1796 RG-F EB 13-6/1796 B x T x H/mm: 675 x 960 x 1588 1390 x 675 x 1796 passend für: Eurobehälter 900 mm Eurobehälter 1300 mm Kapazität: max. 10 E 2 Eurobehälter* max. 15 E 2 Eurobehälter* Artikel-Nr.: 0167000 0167001 Regaltransportwagen für Eurobehälter Bezeichnung: RTW/S EB B x T x H/mm: 723 x 1370 x 1651 Auflagen: 4 geschlossene Auflagen Kapazität: max. 12 E 2 Eurobehälter* Artikel-Nr.: 0123100 Schieberegalanlage – Vorteile und Nutzen im Überblick › deutliche Steigerung der vorhandenen Lagerkapazität um bis zu 100%, nicht nutzbare Zwischengänge entfallen › Einsparung teuren Lagerraumes, keine Investition in zusätzlich teure Raumumbauten › abgestimmt auf Hupfer Regale der Normen 20, 12, 5, 25 › geeignet für Hupfer Regale der gängigen Normreihe mit den unterschiedlichsten Auflagetypen › auf alle Lagererfordernisse abstimmbar › selbst hohe Nutzlasten lassen sich mit geringem Kraftaufwand und geräuscharm bewegen › auch bei vorhandenen Standregalen gängiger Hupfer Regale nachrüstbar 9 8 L a g e r t e c h n i k *Eurobehälter B x T x H/mm: 600 x 400 x 200
Besteckpoliermaschinen TD 2000 – die kleine Schnelle TD 3000 L – das Einstiegsmodell Leistung/h: B x T x H/mm: Gewicht/kg: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 2000 Teile 500 x 430 x 440 37,00 0,42 kW / 230 V 1000025 Leistung/h: B x T x H/mm: Gewicht/kg: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 3000 Teile 600 x 540 x 405 50,00 0,55 kW / 230 V 0017015 Zubehör TD 2000 Bezeichnung: fahrbares Untergestell mit ausziehbarer Korbhalterung original Dörr-Poliergranulat SG 2000 schalldämmende Abdeckung Zubehör TD 3000 L Bezeichnung: fahrbares Untergestell mit ausziehbarer Schublade original Dörr-Poliergranulat SG 3000 (für TD 3000 L + TD 4000) schalldämmende Abdeckung Zubehör TD 4000 Bezeichnung: fahrbares Untergestell mit ausziehbarer Schublade original Dörr-Poliergranulat SG 3000 (für TD 3000 L + TD 4000) schalldämmende Abdeckung Zubehör TD 8000 und TD 8000 Fill & Go Bezeichnung: original Dörr-Poliergranulat SG 8000 schalldämmende Abdeckung TD 8000 Besteckbehälter 600 x 400 x 220 mm (gelocht) Besteckbehälter 600 x 400 x 170 mm (geschlossen) Rollwagen für Besteckbehälter, blau, 600 x 400 mm Artikel-Nr.: 1000681 1000764 1000680 Artikel-Nr.: 0014768 0017376 1000239 Artikel-Nr.: 0014768 0017376 1015702 Artikel-Nr.: 0015203 1004913 1004581 1004582 1004591 TD 4000 – der Profi TD 8000 Fill & Go – die Stärkste Zubehör für alle Besteckpoliermaschinen Leistung/h: B x T x H/mm: Gewicht/kg: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 4000 Teile 600 x 535 x 455 52,00 0,55 kW / 230 V 1015261 Leistung/h: B x T x H/mm (Querlage): B x T x H/mm (Längslage): Gewicht/kg: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 8000 Teile 800 x 810 x 1060 810 x 780 x 1060 120,00 1,05 kW / 230 V quer: 1005679, längs: 1005782 Reinigungsalkohol 0015204 Gläserpoliermaschinen TD 500 – inkl. Wäschesack TD 1000 – inkl. Wäschesack Leistung/h: B x T x H/mm: Gewicht/kg: Anschlusswert: Artikel-Nr.: *Ersatzbürsten auch einzeln erhältlich. 500 Gläser 265 x 400 x 470 20,00 0,69 kW / 230 V 0020738 Leistung/h: B x T x H/mm: Gewicht/kg: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Zubehör TD 500 Bezeichnung: Ersatzbürstenset (6 Stück)* Zubehör TD 1000 Bezeichnung: Ersatzbürstenset (8 Stück)* Spezialbürste Wäschesack 1000 Gläser 605 x 300 x 470 30,00 1,27 kW / 230 V 0020739 Artikel-Nr.: 0020900 Artikel-Nr.: 0020901 1013898 0020862 S p ü l t e c h n i k 9 9
Mehrwegspülen Neben effizienter Spültechnik gibt es auch für Kunststoff geeignete Reiniger und Klarspüler, die für ein optimales Trocknungs- ergebnis sorgen. Für den Catering-Bereich bei Festivals oder Events sowie für Cafés, Bäckereien, Schulen und Vereine mit Untertisch- oder Haubenspülmaschinen. Bowl-Korb – der Hybrid-Korb für Bowls Der Bowl-Einsatz positioniert die Bowls optimal – für perfekte Sauberkeit und Trockenheit. › Basis: Tablettkorb UV 50/5, 530 x 500 x 210 mm › Kapazität: bis zu 6 Bowls inkl. Deckel › zusätzlich bestückbar mit Besteckköcher (CBS) Artikel-Nr.: 1 000 311 Cup-Mix-Korb – ideal für unterschiedliche Bechergrößen Becheraufnahme über Fingeraufsatz – ideal für unterschied- liche Größen. Zusätzlich fixiert mit Niederhaltegitter. › Korb mit Fingeraufsatz, 500 x 500 mm › praktisches Niederhaltegitter, klappbar › Kapazität: maximal 25 Becher Bowl-Einsatz, als Ergänzung zum Tablettkorb UV 50/5 Artikel-Nr.: 1 000 312 Optimale Spülergebnisse durch Spülchemie MEIKO ACTIVE. Artikel-Nr.: 1 000 314 REUSABLES Egal ob Becher oder Bowls: Mit den HOBART Spüllösun- gen, inkl. aktiver Trocknungslösung und der passenden Reinigungschemie kommt das Mehrweggeschirr sauber und trocken aus der Maschine. Die HOBART Mehrweg-Spül- lösungen sind auch als Hauben-, Korbtransport- oder Band- spülmaschinen-Lösung erhältlich. Zudem können auch Fla- schen einfach und hygienesicher in den HOBART Untertisch- modellen gespült werden. Bezeichnung: Flaschenspülsystem Mehrwegbecherkorb (25 Mehrwegbecher), Einsatz für Deckel auch verfügbar Korb zum Spülen von Bowls und anderem Mehrwegspülgut Kunststoffklarspüler: schnelle und fleckenfreie Trocknung Artikel-Nr.: 04-019182-001 04-005882-001 P-18-12 HLP-7000 Mehrweggeschirr – hygienisches Spülen mit System Komplettlösung zum Spülen von Flaschen Maschineneinstellungen, Korb und Spülchemie sind exakt abgestimmt auf das Spülen und die Trocknung von Kunst- stoff. Die perfekte Lösung zum Spülen von Flaschen oder Karaffen: garantiert hygienisch reine Spülergebnisse in unter einer Minute. Bezeichnung: Becherkorb, Größe S, 16 Becher (400 x 400 mm für UC-S) Hybridkorb für Becher und Bowls, Größe L (500 x 500 mm für UC- und PT-Serie) Hybridkorb für Becher und Bowls, Größe L (500 x 500 mm für Transportspülmaschinen) Artikel-Nr.: 85000900 85000830 85000810 Bezeichnung: Flaschenkorb inkl. Adapter, Größe L (für UC-2018) Artikel-Nr.: 60005500 1 0 0 1 0 0 S p ü l t e c h n i k
Spülmaschinen M-iClean U und UPster U Die Untertischspülmaschinen machen sich dort klein, wo Sie mehr Platz für Ihre Gäste benötigen – kommen aber groß raus, wenn es darum geht, Gläser und Geschirr sauber und hygienisch einwandfrei zu reinigen. Professionelle Spülmaschinen müssen vieles bieten. Vor allen Dingen maximale Flexibilität. Mit der UPster U 500 XD haben wir eine weiterentwickelte Lösung, um unterschiedlich anfallendes Spülgut sauber und hygienisch zu reinigen – egal ob groß oder klein. Dabei hat Meiko alles in die Maschine gepackt, was Sie von der erfolgreichen UPster Serie erwarten dürfen: robuste und langlebige Materialien, ressourcenschonende Technik, intuitive Bedienung. Sie kann einfach in die Theke integriert oder auf einen Sockel platziert werden, um sie ergonomisch zu bedienen. UPster U 500 XD: optionale Ausprägung für breites Spülgut (600 x 400 mm) M-iClean US Gläserspülmaschine M-iClean UM Gläserspülmaschine M-iClean UM+ Geschirrspülmaschine Einschubhöhe/mm: B x T x H/mm: Korbmaß/mm: Anschlusswert: Wasserverbrauch/Spülgang/l: Korbleistung/Körbe/h: Programmlaufzeit/sec: Artikel-Nr.: 315 460 x 600 x 700 (735) 400 x 400 6,70 kW / 400 V 1,90 bis zu 40 90 / 120 / 180 2000141 Einschubhöhe/mm: B x T x H/mm: Korbmaß/mm: Anschlusswert: Wasserverbrauch/Spülgang/l: Korbleistung/Körbe/h: Programmlaufzeit/sec: Artikel-Nr.: 315 600 x 600 x 700 (735) 500 x 500 6,70 kW / 400 V 2,40 bis zu 40 90 / 120 / 180 2000142 Einschubhöhe/mm: B x T x H/mm: Korbmaß/mm: Anschlusswert: Wasserverbrauch/Spülgang/l: Korbleistung/Körbe/h: Programmlaufzeit/sec: Artikel-Nr.: 435 600 x 600 x 820 (855) 500 x 500 6,70 kW / 400 V 2,40 bis zu 40 90 / 120 / 240 2000143 M-iClean UL Utensilienspülmaschine UPster U 500 G Gläserspülmaschine UPster U 500 Geschirrspülmaschine Einschubhöhe/mm: B x T x H/mm: Korbmaß/mm: Anschlusswert: Wasserverbrauch/Spülgang/l: Korbleistung/Körbe/h: Programmlaufzeit/sec: Artikel-Nr.: 435 600 x 680 x 820 (855) 500 x 600 (500) 6,70 kW / 400 V 2,80 bis zu 40 90 / 120 / 240 2000144 Einschubhöhe/mm: B x T x H/mm: Korbmaß/mm: Anschlusswert: Wasserverbrauch/Spülgang/l: Korbleistung/Körbe/h: Programmlaufzeit/sec: Artikel-Nr.: 315 600 x 600 x 700 (730) 500 x 500 6,90 kW / 400 V 2,60 bis zu 40 90 / 120 / 240 2000170 Einschubhöhe/mm: B x T x H/mm: Korbmaß/mm: Anschlusswert: Wasserverbrauch/Spülgang/l: Korbleistung/Körbe/h: Programmlaufzeit/sec: Artikel-Nr.: 420 600 x 600 x 820 (850) 500 x 500 6,90 kW / 400 V 2,60 bis zu 40 90 / 120 / 240 2000171 S p ü l t e c h n i k 1 0 1
Spülmaschinen M-iQ Korb- oder Bandtransport-Spülmaschinen in 4 Ausführungen: S / M / L / XL M-iQ Bandtransport-Spülmaschine: Intelligente Spültechnik, die neue Maßstäbe setzt. Perfekt in Hygiene, Sicherheit, Wirt- schaftlichkeit und Ökologie. M-iQ BlueFire: Vereint zwei Maschinen in einer. Das Resultat: pure Effizienz bei maximaler Hygiene. So sparsam wie alle Modelle der preisgekrönten M-iQ-Serie. M-iQ Korbtransport-Spülmaschine: Mit hygienischer Arbeitsweise, wirtschaftlichem Betrieb und extrem niedrigen Verbrauchs- werten, setzt die M-iQ Korbtransportspülmaschine Maßstäbe. Korb für Korb. Die GreenEye-Technologie erkennt die Lücken, stellt sich darauf ein und wertet diese für den Bediener aus: › an der Geschirraufgabe wird per Grünlicht die optimale Spur- bzw. Bandbelegung signalisiert/empfohlen › so ist jederzeit ein optimal wirtschaftliches und immer hygienisches Spülergebnis möglich › mit kraftvollem Wasserschwall werden in regelmäßigen Intervallen Speisereste automatisch weggeschwemmt › die gefilterten Speisereste werden aktiv aus dem Spülprozess ausgetragen › Wärmerückgewinnungsmodul für eigene Spülenergie und kühlen Arbeitsplatz › CC-Touch Glasdisplay mit ausschließlicher Anzeige momentaner Menüpunkte › 360° Rundum-Trocknung › die M-iQ reinigt sich mit dem vorhandenen Tankwasser selbstständig (nur blau gekennzeichnete Bereiche müssen manuell gereinigt werden) › aktiver Schmutzaustrag mit M-iQ Filter › 3-stufige Heizleistung mit M-iQ Energiekonzept › Verzicht auf direkten Abluftanschluss mit M-iQ AirConcept MEIKO ACTIVE Für nachhaltig hygienische und überzeugende Spülergebnisse. Die M-iQ passt sich mit verschiedenen Bandmaßen und Durchfahrtsbreiten den Anforderungen perfekt an. 1 0 2 S p ü l t e c h n i k Mit der Technologie GiO-TECH (Option) werden dem Wasser nahezu sämtliche Mineralien (auch Bakterien und Viren) entzogen und somit reinstes Wasser für die Klarspülung erzeugt. Dieses Wasser ist die Grundvoraussetzung für ein brillantes und hygienisches Klarspülergebnis vom Besteck über Gläser und Geschirr bis hin zum Behälter. Schon bei der Planung glänzt GiO-TECH durch eine vereinfachte und platzsparende Installation. MEIKO Connect Das smarte Cockpit für Ihre Spülmaschine. Erfassen Sie ab sofort mit Ihrem Smartphone die Daten Ihrer MEIKO Spülmaschine. › Hygienestatus und Dokumentation › Spülstatistik › Verbrauchsdaten › Fehlermeldungen › Infomeldungen › Wartungsmanagement Beispiel M-iQ Bandtransport-Spülmaschine 465 Durchfahrtshöhe/mm: 570 - 750 Durchfahrtsbreite/mm: Teller/h bei 2 min. Kontakt: 1730 - 8930 Anschlusswert (inkl. Trocknungen): 33,10 - 62,50 kW / 400 V 25,00 - 43,10 kW Verbrauch (inkl. Trocknungen): 110 - 190 Abluftstrom m³/h: mit GreenEye-Technology (Volllast): -10% bei Lückenoptimierung bis zu -50% Beispiel M-iQ Korbtransport-Spülmaschine 465 Durchfahrtshöhe/mm: 570 Durchfahrtsbreite/mm: Körbe/h bei 2 min. Kontakt: 95 - 225 Anschlusswert (inkl. Trocknungen): 33,00 - 41,00 kW / 400 V 25,00 - 28,70 kW Verbrauch (inkl. Trocknungen): 110 - 170 Abluftstrom m³/h: mit GreenEye-Technology (Volllast): -10%
Spülmaschinen UPster H Die Haubenspülmaschine mit einem Korbmaß von 500 x 500 mm spült mit voller Power. Nur noch den Haubenbügel runter- drücken und los geht‘s: die Programmstartautomatik setzt den Spülbetrieb in Gang und sorgt für blitzsaubere Ergebnisse. › Hygienesicherheit ohne Kompromisse dank digitaler Temperaturanzeige › unkomplizierte Bedienung mit Programmstartautomatik › gleichbleibend zuverlässige Reinigungsergebnisse dank der Drucksteigerungspumpe › hohe Betriebssicherheit durch Leckwassererkennung in Bodenwanne › bei der optionalen Enthärtung: keine Wartezeiten oder Betriebsunterbrechungen, da während der Regenerierung gespült werden kann UPster H 500 › geeignet für hohes Spülgut wie z.B. große Teller, Platten und Tabletts › beim Öffnen entweichen die Dampfschwaden nach hinten › optional: integrierte Wasserenthärtung Durchschubhöhe/mm: B x T x H/mm: Korbmaß/mm: Anschlusswert: Wasserverbrauch/Spülgang/l: Korbleistung/Körbe/h: Programmlaufzeit/sec: Artikel-Nr.: 440 635 x 750 x 1470 500 x 500 10,70 kW / 400 V 2,60 bis zu 40 90 / 150 / 210 2000172 M-iClean H Die Haubenspülmaschinen schaffen weg, wenn es schnell gehen muss. Große Mengen Spülgut werden leicht bewältigt. Diese Maschinen gibt es mit unterschiedlichen Konzepten: geradliniges Durchschub- oder raumsparendes Eckmodell – viele Auf- stellungsvarianten für alle Betriebseinrichtungen. › kürzere Spülzeiten, schnellere Trocknung, ergonomische Arbeitsplätze › Maschine erkennt selbstständig, wenn Sie mit dem Beladen fertig sind › Haube schließt automatisch und das Programm startet, mit Programmende fährt die Haube nach oben – ganz ohne Berührung › Zeitangabe am Bedienpanel › optional: Trockentisch – als Lösung für schnelleres Aus- und Einräumen des Geschirrs optional: QuickDry Trocknungssystem für M-iClean HM/HL für Kunststoff-Bowls, Becher und Schalen › B x T x H/mm: 645 x 1784 x ~ 680 (je nach Tisch) › Trocknungslaufzeit: 3 min. › Anschlusswert: 0,10 kW M-iClean HM M-iClean HL M-iClean HXL › ideal für großes Spülgut und kleinere Arbeitsräume › Korbmaß: 500 x 500 mm › speziell für große Durchschubhöhen › Korbgröße bis zu 650 x 500 mm › mit geräumiger Doppelhaube von bis zu 120 Körben/h › 2 Körbe à 500 x 500 mm Durchschubhöhe/mm: B x T x H/mm: Anschlusswert: Wasserverbrauch/Spülgang/l: Korbleistung/Körbe/h: Programmlaufzeit/sec: Artikel-Nr.: 505 635 (725) x 750 (800) x 1520 7,20 kW / 400 V 2,40 bis zu 60 60 / 90 / 210 2000166 Durchschubhöhe/mm: B x T x H/mm: Anschlusswert: Wasserverbrauch/Spülgang/l: Korbleistung/Körbe/h: Programmlaufzeit/sec: Artikel-Nr.: 560 735 (825) x 750 (800) x 1575 10,00 kW / 400 V 3,00 bis zu 60 60 / 90 / 210 2000167 Durchschubhöhe/mm: B x T x H/mm: Anschlusswert: Wasserverbrauch/Spülgang/l: Korbleistung/Körbe/h: Programmlaufzeit/sec: Artikel-Nr.: 505 1180 (1270) x 750 (800) x 1520 9,00 / 11,10 kW / 400 V 4,80 bis zu 120 60 / 90 / 210 2000168 S p ü l t e c h n i k 1 0 3
Gerätespülmaschinen FV-Serie Sie sind außergewöhnlich stark in der Technik und funktional gestaltet im Design. Gebaut für einen der härtesten Jobs in der Küche. Sie werden vollelektronisch mit MIKE 2-System gesteuert und arbeiten mit einem neuartigen, reversierenden Wasch- system in optimaler Kombination mit bewährtem Dreharm-Klarspülsystem. Hinter ihren großen Klappen ist viel Platz für Töpfe, Pfannen, Schüsseln, Bleche, Arbeitsgeschirr, Transportbehälter und anderes mehr. FV 130.2 – viel Spül-Power auf kleinem Raum FV 250.2 – Spül-Power in XXL Option: GiO-MODUL separat beigestellt, Punkt2 AirConcept Option: GiO-MODUL separat beigestellt, Punkt2 AirConcept Einschubhöhe/mm: B x T x H/mm: Korbmaß/mm: Anschlusswert: Wasserverbrauch/Spülgang/l: Korbleistung/Körbe/h: Programmlaufzeit/sec: Artikel-Nr.: 740 1030 x 895 x 1785 850 x 700 14,70 kW / 400 V 5,80 bis zu 30 120 / 240 / 360 2000016 Einschubhöhe/mm: B x T x H/mm: Korbmaß/mm: Anschlusswert: Wasserverbrauch/Spülgang/l: Korbleistung/Körbe/h: Programmlaufzeit/sec: Artikel-Nr.: 890 1490 x 895 x 1935 1310 x 700 22,90 kW / 400 V 9,00 bis zu 30 120 / 240 / 480 2000015 M-iClean PF-S – ein echter Allrounder DV 270.2 – für multifunktionalen Spül-Einsatz Geeignet für jegliches Spülgut. Entfernt auch hartnäckige Rückstände. Und weil jeder Millimeter zählt, muss auch eine kleine Nische ausreichen, um perfekte Spülergebnisse zu er- zielen. Hochwertige und sparsame Premium-Technik. Reinigt hygienisch und wirtschaft lich Töpfe, Behälter, Gastronormbehälter, Fleischformen, Platten, Container, Arbeitsgeschirre und anderes schwierig zu reinigendes Spülgut. Lässt dem hartnäckigsten Schmutz keine Chance. Option: GiO-MODUL separat beigestellt, Punkt2 AirConcept Einschubhöhe/mm: B x T x H/mm: Korbmaß/mm: Anschlusswert: Wasserverbrauch/Spülgang/l: Korbleistung/Körbe/h: Programmlaufzeit/sec: Artikel-Nr.: 830 775 x 898 x 1868 608 x 700 17,60 kW / 400 V 4,50 bis zu 30 120 / 240 / 360 2000194 Einschubhöhe/mm: B x T x H/mm: Korbmaß/mm: Anschlusswert: Wasserverbrauch/Spülgang/l: Korbleistung/Körbe/h: Programmlaufzeit/sec: Artikel-Nr.: 1 0 4 1 0 4 S p ü l t e c h n i k 650 1490 x 1165 x 1792 1310 x 690 22,90 kW / 400 V 9,00 bis zu 30 120 / 240 / 480 2000017
Spülmaschinen PROFI GC PROFI GC › kleine Gläserspülmaschine für Bars, Gastronomie und Hotellerie PROFI GXC › thekenunterbaufähig › mit integrierter Osmose: Höhe 820 mm PREMAX GPCROI PREMAX GCP › kompakte Gläserspülmaschine › thekenunterbaufähig: Höhe 705 mm oder mit integrierter Osmose: Höhe 820 mm PREMAX GP › mit SENSO-ACTIVE: Schmutzeintrag in den Tank wird überwacht, Klarspülmenge wird angepasst › TOP-DRY Trocknung: anschließendes Abtrocknen und Polieren entfällt PROFI GX › mit SENSO-ACTIVE: Schmutzeintrag in den Tank wird überwacht, Klarspülmenge wird angepasst PREMAX GPCROI › perfekte Spülmaschine für perfektes Glas › TOP-DRY Trocknung: einwandfreies Trocknungsergebnis, anschließendes Abtrocknen und Polieren entfällt Einschub- Bezeichnung: B x T x H/mm: höhe/mm: 315 PROFI 305 PROFI 425 PROFI 315 PREMAX PREMAX 370 248 PREMAX 460 x 590 x 705 600 x 603 x 705 600 x 603 x 825 460 x 590 x 705 600 x 603 x 825 600 x 603 x 820 Wasser- verbrauch: 1,70 l/Korb 1,80 l/Korb 1,80 l/Korb 1,70 l/Korb 1,80 l/Korb 1,80 l/Korb Korb- maß/mm: 400 x 400 500 x 500 500 x 500 400 x 400 500 x 500 500 x 500 Anschlusswert: 3,20 kW / 230 V 2,60 kW / 230 V 2,60 kW / 230 V 3,20 kW / 230 V 3,30 kW / 230 V 3,30 kW / 230 V Artikel-Nr.: Anschlusswert: GC-10C 4,60 kW / 400 V GXC-10C 6,70 kW / 400 V GX-10C 6,70 kW / 400 V GCP-10C 4,60 kW / 400 V GP-10C 6,70 kW / 400 V 6,70 kW / 400 V GPCROI-10C Geschirrspülmaschinen PROFI FX PREMAX FP PROFI FX › optimal für Restaurants, Bistros, Cafés › optional mit Doppelkorbsystem › optional mit BESTECK PREMIUM PROFI FXL › mit XL-Einschubtiefe › für Kuchenbleche, Bäckerkörbe PREMAX FP › TOP-DRY Trocknung: einwandfreies Trocknungsergebnis, beim Öffnen kein Dampfaustritt › optional mit BESTECK PREMIUM CARE › für besondere Anforderungen in Pflegeeinrichtungen › hygienische Sauberkeit in 3 Minuten Einschub- Bezeichnung: B x T x H/mm: höhe/mm: 425 600 x 603 x 825 PROFI** 425 PROFI** 600 x 640 x 825 370 PREMAX** 600 x 603 x 825 CARE* 600 x 603 x 825 370 *Mit integrierter Enthärtung bis 30°dH. / **Optional auch mit integrierter Enthärtung vorhanden. Wasser- verbrauch: 1,80 l/Korb 1,80 l/Korb 0,80 l/Korb 3,50 l/Korb Korb- maß/mm: 500 x 500 500 x 500 500 x 500 500 x 500 Anschlusswert: 2,60 kW / 230 V 2,60 kW / 230 V 3,30 kW / 230 V 3,30 kW / 230 V Anschlusswert: 6,70 kW / 400 V 6,70 kW / 400 V 6,70 kW / 400 V 6,70 kW / 400 V Artikel-Nr.: FX-10C FXL-10C FP-10C careS-10C Alle Hobart-Untertischmaschinen sind mit zusätzlichen Modulen für das Mehrwegspülen geeignet (Seite 100). HOBART Vollausstattung › 2 Jahre Gewährleistung › inkl. Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel- Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer › GENIUS-X² Feinfiltersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch bis zu 35% › intelligente VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung: farbiges Touchscreen mit Text- und Grafikdisplay sowie Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige › Sieb-Einsatzkontrolle: korrekter Einsatz des Tank- abdecksiebs wird permanent überwacht › Kaltklarspülung (Gläserspülmaschinen): Klarspülung kann jederzeit von heiß auf kalt umgestellt werden, um kühle Biergläser zu erhalten › CLIP-IN Wasch- und Klarspülsystem: einfache Entnahme ohne Werkzeug möglich › USB-Schnittstelle: komfortables Ausspielen von Betriebsdaten und Verbrauchsdaten über USB › integriertes WLAN-Modul › SmartConnect App: alle wesentlichen Informationen der Spülmaschine wie Status, Betriebskosten, Aus- lastung oder Fehlermeldungen immer auf einen Blick › optional für Gläserspülmaschinen: die HOBART Gläserspülmaschinen GC, GCP sowie die GXC können auch mit integrierter Umkehrosmose ausgestattet werden. Alle weiteren HOBART Gläserspülmaschinen lassen sich mit der freistehenden Umkehrosmose RO-S auch nachträglich ausstatten › optional für Geschirrspülmaschinen: die HOBART Geschirrspülmaschinen FX, FXL und FP können mit integrierter Wasserenthärtung ausgestattet werden › optional für Geschirrspülmaschinen FX und FP: das System BESTECK PREMIUM sorgt für sauberes und glänzendes Besteck, ohne zu Polieren, die Programmauswahl erfolgt automatisch S p ü l t e c h n i k 1 0 5
Spülmaschinen Two-Level-Washer Der TWO-LEVEL-WASHER verfügt über eine zweite Waschkammer. Folglich kann in der zweiten Ebene zur gleichen Zeit gespült werden: sprich: doppelte Kapazität pro Spülgang. Ein weiterer Pluspunkt der Maschine ist ihre kompakte Bauweise. Denn trotz der erhöhten Spülleistung benötigt sie nicht mehr Platz in der Küche als eine herkömmliche Spülmaschine. Geschirr- und Utensilienspülmaschine ohne/mit Wasserenthärtung Leistung Körbe/h: Wasserverbrauch oberes Level: Wasserverbrauch unteres Level: Programmdauer/sec: Korbmaß/mm: Anschlusswert werkseitig: Anschlusswert adaptierbar: B x T x H/mm: Artikel-Nr. ohne Wasserenthärtung: Artikel-Nr. mit Wasserenthärtung: 120 2,00 l/Korb 2,50 l/Korb 60 / 90 / 180 500 x 500 13,60 kW 10,40 kW 635 x 742 x 1510 TLW-10A TLWS-10A PROFI TLW › doppelte Kapazität: der TLW bietet durch eine zusätzliche Waschkammer die doppelte Kapazität pro Spülgang bei einem Platzbedarf einer herkömmlichen Spülmaschine › maximale Flexibilitat: gleichzeitiges Spülen von unter- schiedlichem Spülgut, wie Porzellangeschirr, Besteck oder Kochutensilien in 2 getrennten Waschkammern › platzsparende Spülorganisation: Utensilien-Spülprogramm für hartnäckigste Verschmutzungen. Durch die verlängerte Spüldauer ist der Einweicheffekt im Spülvorgang integriert, vorgelagertes Einweichen entfällt. Dadurch wird wertvolle Fläche in der Küchenorganisation gespart › TWO-LEVEL-WASHER mit 2 Waschkammern › Leistung bis 120 Körbe/h › 7 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Intensiv-, Dauerwasch-, Hygiene-, Stärke-Abbau- und Utensilien-Programm › Wärme- und schallisolierte Haube › Selbstreinigungsprogramm › integriertes WLAN-Modul › USB-Schnittstelle zum Ausspielen von Betriebs- und Hygienedaten › komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer › Haube, Tank, Gestell, Wascharme und Gehäuse aus CrNi-Stahl 1.4301 › 1 Tellerkorb P-18-12, 1 Universalkorb B-00-07, 1 Einlegegitter für unteres Level, 1 Besteckkorb 01-246175-1 bestehend aus 4 Boxen SmartConnect Mehr Funktionen, einfachere Handhabung. Und gerüstet für die Küche der Zukunft. Eine für alle: denn in der Zukunft managen Sie mit SmartConnect nicht nur Ihre Spültechnik, sondern Ihre gesamte HOBART und ITW Küchentechnik – egal ob diese sich am selben oder an verschiedenen Standorten befindet. Die wichtigsten Features: › Maschinenstatus: behalten Sie den Status Ihrer Maschine im Auge › Auslastung: Daten über die effektive Nutzung der Maschine › Hygieneinformationen: Anzeige und einfacher Download eines Hygieneprotokolls › Betriebskostenrechner: Kostenübersicht von Wasser-, Chemie- und Stromverbrauch › Ereignisprotokoll: Historie aller Meldungen (Hinweise und kritische Fehler) › Fehlermeldungen/Service-Kontakt: egal wo Sie sind, Sie erfahren, wenn etwas nicht stimmt › Bidirektionalität: ändern Sie Maschineneinstellungen bequem über Ihr Smartphone › Chemiedosierung: dosieren Sie die Chemie ganz einfach über das Smartphone › Zeitschaltuhr: steuern Sie den Start der Maschine mit einem Klick 1 0 6 S p ü l t e c h n i k
Spülmaschinen HOBART Vollausstattung 2 Jahre Gewährleistung, inkl. Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer, integ- riertes WLAN-Modul, Sieb-Einsatzkontrolle: der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht, VISIOTRONIC-TOUCH-Steuerung, integrierter Abluft-Energiespeicher: die nach allen Seiten hin geschlossene und isolierte Haube hält Energie und Feuchtigkeit im System und spart bis zu 3,00 kW Energie. SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Schmutzeintrag in den Tank wird permanent überwacht und die Klarspülmenge wird individuell angepasst. Dies spart Wasser und regeneriert die Waschlauge optimal. SmartConnect App: alle wesentlichen Informationen der Spülmaschine, wie Status, Betriebskosten, Auslastung oder Fehlermeldungen, immer auf einen Blick. CLIP-IN Wasch- und Klarspülsystem: einfache Entnahme ohne Werkzeug möglich. Optional für alle Haubenspülmaschinen: › effiziente Abwasser-Wärmerückgewinnung: Energie des Abwassers wird zur Aufheizung des zufließenden Wassers genutzt (nicht für PREMAX-Modelle) › VAPOSTOP zur wirkungsvollen Verhinderung des Dampfaustritts › automatischer Haubenlift: öffnet die Haube selbsttätig und schließt sie per Knopfdruck › integrierte Wasserenthärtung PREMAX AUP PREMAX AUP › ECO-Programm reduziert den Frischwasserverbrauch auf 1,40 l/Korb. 44% Wasser- und Chemieersparnis › PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag: revolutionäres Filtersystem eliminiert manuelles Vor- abräumen, sämtlicher Fein- und Grobschmutz wird sofort in ein externes Sieb ausgetragen › POWER-PLUS Waschprogramm: zuschaltbares Hochdruckprogramm zum Reinigen von stark verschmutztem Spülgut und Utensilien › Dampfwaschung: eingesprühter heißer Wasserdampf unterstützt die Auflösung von hartnäckigen Verschmutzungen während der Waschung › spezielles Besteckreinigungsprogramm › ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und Weitwinkeldüsen verteilen das Wasser besser und erhöhen die Kontaktzeit des Wassers am Spülgut Bezeichnung: Leistung Körbe/h: Spülleistung Teller/h: Wasserverbrauch: Programmdauer/sec: Korbmaß/mm: B x T x H/mm: Anschlusswert werkseitig: Anschlusswert adaptierbar: Artikel-Nr. (ohne Wasserenthärtung): Artikel-Nr. (mit Wasserenthärtung): PROFI AMX AUP 70 1260 1,40 l/Korb 52 / 70 / 170 / 180 500 x 500 635 x 742 x 1510 17,00 kW 10,80 kW AUP-10B AUPS-10B › das PROFI-Modell für das zuverlässige Spülen von Gläsern und Geschirr PROFI AMX PROFI AMXX › das PROFI-Modell für das Spülen von starken Verschmutzungen bei kurzen Programmzeiten › ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und die Weitwinkeldüsen verteilen das Wasser besser und erhöhen die Kontaktzeit des Wassers am Spülgut PROFI AMXXL › das überbreite PROFI-Modell für das zuverlässige Spülen von Bäckerkörben, Metzgerkisten, Tabletts und GN-Schalen › ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und die Weitwinkeldüsen verteilen das Wasser besser und erhöhen die Kontaktzeit des Wassers am Spülgut Bezeichnung: Leistung Körbe/h: Spülleistung Teller/h: Wasserverbrauch: Programmdauer/sec: Korbmaß/mm: B x T x H/mm: Anschlusswert (ohne Wärmerückgewinnung): Anschlusswert (mit Wärmerückgewinnung): Artikel-Nr. (ohne integrierte Wärmerückgewinnung): Artikel-Nr. (mit integrierter Wärmerückgewinnung): AMX / AMXR 60 1080 2,00 l/Korb 60 / 90 / 180 500 x 500 635 x 742 x 1510 7,10 kW / 400 V 7,10 kW / 400 V AMX-10B AMXR-10B AMXX / AMXXR 70 1260 2,00 l/Korb 52 / 75 / 180 500 x 500 635 x 742 x 1510 10,10 kW (Warmwasser) 16,30 kW (Kaltwasser) 7,60 kW (Kaltwasser) AMXX-10B AMXXR-10B AMXXL 70 1680 2,00 l/Korb 52 / 75 / 180 500 x 500 / 600 x 500 735 x 742 x 1610 10,10 kW (Warmwasser) 16,30 kW (Kaltwasser) 7,60 kW (Kaltwasser) AMXXL-10B AMXXL-10B + SEF-19/120 S p ü l t e c h n i k 1 0 7
Spülmaschinen Korbtransport- und Bandspülmaschinen Die Bandspülmaschinen von HOBART sind das Richtige für alle, die mehr wollen. Individuelle Lösungen für Ihre Spülküche ermöglichen wirtschaftliches und effizientes Arbeiten. KI-gestützte Spültechnologie › SMART VISION CONTROL: Spülguterkennung mit Künstlicher Intelligenz, passt die Spülparameter an das unterschiedliche Waschgut an › ASR2 Schmutzaustrag: individuelle Schmutzabpumpung garantiert konstant hohe Waschlaugenqualität und weniger Frischwasserverbrauch Bandspülmaschinen Modell FLOW Line › Wärmerückgewinnungssysteme für den effizienten Energieeinsatz: dank CLIMATE Wärmerückgewinnung oder CLIMATE-PRO Wärmepumpe deutliche Reduzierung des Energieverbrauchs › LCI-Reinigersparsystem: gegenüber herkömmlichen Systemen wird der Reinigerverbrauch bis zu 30% gesenkt › LOW-FLOW Klarspülung: der Frischwasserverbrauch kann zusätzlich um 30% gesenkt werden › AUTOCLEAN Selbstreinigung: automatische Reinigung des Innenraums und der Wärmerückgewinnungssysteme Korbtransportmaschinen In den Modellvarianten CP, CN und CS, beispielsweise mit: › INFOTRONIC Steuerung: mehr Komfort und Übersichtlichkeit auf einen Blick, Dokumentation des Betriebsbuchs nach DIN › RACK-FLOW Sensorsystem (optional): ein Sensor erkennt die Körbe und puffert sie in der Maschine, dadurch kann die gesamte Maschinenlänge zur Beladung ausgenutzt werden – spülen Sie bis zu doppelt so viele Körbe am Stück wie bisher › DYNAMIC-DRY Trocknung: optimales Trocknungsergebnis dank neuer Gebläsetechnologie mit höheren Luft- geschwindigkeiten, dadurch 50% mehr Effizienz 1 0 8 1 0 8 S p ü l t e c h n i k
Spülmaschinen PROFI UX PROFI UXT › reinigt Töpfe, Schwarzgeschirr, Bleche, Kisten und Körbe › nur 4,10 l Frischwasser pro Spülgang › bis zu 4 Bäckerkörbe, bis zu 8 Ladenbleche (800 x 600 mm) oder 8 Tabletts (600 x 400 mm) › für hohes Spülaufkommen › nur 6,90 l Frischwasser pro Spülgang › bis zu 6 Bäckerkörbe, bis zu 16 Ladenbleche (800 x 600 mm) oder 16 Tabletts (600 x 400 mm) PREMAX UP PREMAX UPT › die einzige Universalspülmaschine mit seitlichem Waschsystem › gleichzeitig können 6 1/1 GN-Schalen oder 4 EN2-Kisten gespült werden › Dampfwaschung: eingesprühter heißer Wasserdampf unterstützt die Auflösung von hartnäckigen Verschmutzungen während der Waschung › Reiniger-Direkt-Sprühsystem: das manuelle Vorreinigen des Spülgutes wird auf ein Minimum reduziert › die einzige Universalspülmaschine mit seitlichem Waschsystem › gleichzeitig können 8 1/1 GN-Schalen oder 5 EN2-Kisten gespült werden › Dampfwaschung: eingesprühter heißer Wasserdampf unterstützt die Auflösung von hartnäckigen Verschmutzungen während der Waschung › Reiniger-Direkt-Sprühsystem: das manuelle Vorreinigen des Spülgutes wird auf ein Minimum reduziert › 2 Jahre Gewährleistung › inkl. Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer › GENIUS-X2 Feinfiltersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch bis zu 35% › Sieb-Einsatzkontrolle: korrekter Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht › Ein-Knopf-Bedienung mit Text- und Grafikdisplay, Hygiene-Programm für Intensiv-Selbstreinigung › Waschsystem ROTOR-X: Kreuzwascharme und spezielle Impulsdüsen verteilen das Wasser besser und erzeugen max. Waschdruck › CLIP-IN Wasch- und Klarspülsystem: einfache Entnahme ohne Werkzeug möglich Optional für Universalspülmaschinen: › Abwasser-Wärmerückgewinnung: die Energie des Abwassers wird zur Aufheizung des zufließenden Wassers genutzt, dadurch werden modellabhängig bis zu 12,90 kW/h gespart › Abluft-Wärmerückgewinnung: die Energie der Abluft wird zur Aufheizung des zufließenden Wassers genutzt, dies spart modellabhängig bis zu 7,80 kW/h › VAPOSTOP vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür Bezeichnung: UX* UP UXT UPT *Optional mit integrierter Wasserenthärtung erhältlich. B x T x H/mm: 780 x 945 x 1984 840 x 945 x 1984 1375 x 945 x1984 1435 x 945 x1984 Höhe bei geöffneter Tür/mm: 2417 2417 2417 2417 Kaltwasseranschluss: 15,10 kW / 3 x 25 A 18,00 kW / 3 x 32 A 20,60 kW / 3 x 35 A 23,50 kW / 3 x 40 A Warmwasseranschluss: 12,50 kW / 3 x 20 A 15,30 kW / 3 x 25 A 15,50 kW / 3 x 25 A 18,30 kW / 3 x 32 A Artikel-Nr.: UX-10B UP-10B UXT-10B UPT-10B S p ü l t e c h n i k 1 0 9
Spülmaschinen UF-M UF-L UF-XL GS 630 – die Kleine fürs Grobe UF-Serie – volle Kraft Mit hohem Wasserdruck spült die kleinste Gerätespül- maschine der Welt Auslagebleche, GN-Behälter, Euronorm- Kisten, Tabletts, Geschirr, Gläser und Besteck. Überall dort, wo scheinbar kein Platz fürs Spülen ist: › kleine Spülküchen › enge Ladentheken › Räume mit eingeschränkten Platzverhältnissen Die UF reinigt mit voller Kraft und durch innovative Features bei extrem hartnäckigen Verschmutzungen auf unterschied- lichsten Gerätschaften. Durch 3 Maschinengrößen passend für unterschiedliches Spülgut. Für Bäcker, Metzger oder Gastronomiebetriebe. › hoher Wasserdruck › robust verarbeitet › mit viel Power Bezeichnung: B x T x H/mm (bei PT Utensil: geöffnete Haube): Tiefe bei geöffneter Tür/mm: lichte Einfahrhöhe ohne Korb/mm: theoretische Leistung Körbe/h: Korbinnenmaße B x T/mm: Anschlusswert bei 16A: GS 630 870 x 600 x 820 1070 410 38 / 29 / 12 650 x 508 7,10 kW / 400 V UF-M 775 x 870 x 1720 1295 640 40 / 24 / 12 612 x 672 9,40 kW / 400 V UF-L 775 x 870 x 1880 1375 800 40 / 24 / 12 612 x 672 9,40 kW / 400 V UF-XL 1468 x 870 x 1880 1375 800 40 / 24 / 12 1305 x 672 8,80 kW / 400 V PT-L Utensil 735 x 750 x 2010 - 440 32 (Geschirr) / 13 / 9 500 x 500 / 500 x 600 8,10 kW / 400 V PT-XL Utensil 735 x 750 x 2250 - 560 32 (Geschirr) / 13 / 9 500 x 500 / 500 x 600 8,10 kW / 400 V Option Die PT Utensil ist auch als EnergyPlus-Version mit Abluft- und Abwasserwärmerückgewinnung erhältlich. Alle Modelle mit dieser Option saugen den feuchtwarmen Wasserdampf bei geschlos- sener Haube direkt aus dem Innenraum ab und nutzen seine Energie für die Erwärmung des kalten Zulaufwassers. PT Utensil – beides im Griff Flexibel einsetzbar Gerätschaften, Geschirr oder beides im Wechsel: Die PT Utensil vereint 2 Anwendungen in einer Maschine. Sie spa- ren sich die Anschaffung einer zweiten Spülmaschine. Ergonomische Bedienung Mit smartem Touch-Display und dem ergonomischen Kom- fort einer Haubenspülmaschine. Erstklassige Spülergebnisse Auch wenn die Verschmutzungen noch so hartnäckig sind: mit der wirkungsvollen 4-fach-Filtration ist die PT Utensil ein Garant für zertifizierte Sauberkeit und Hygiene. › egal, ob Sie hin und her wechseln oder den ganzen Tag sortenrein spülen › egal, ob es sich um Töpfe, Pfannen oder Arbeitsgeräte handelt, um Auslagebleche, GN-Behälter, Euronorm- Kisten oder um Geschirr 1 1 0 S p ü l t e c h n i k
Spülmaschinen Eine maßgeschneiderte Lösung: die Untertischspülmaschine UC Serienausstattung: › CONNECTED WASH – vernetzte Spülmaschine zum Überwachen von Betriebsdaten › smartes Touch-Display › Spülsystem VarioPower: S-förmige Spülfelder mit maxi- maler Flächendeckung und optimierter Düsengeometrie für höchste Reinigungskraft bei variabler Druckanpassung › 3 Standardprogramme (außer Besteckspülmaschinen) › ECO-, Kurz-, Silence-, Intensiv- und Einweichprogramm › eingebautes Reiniger- und Klarspülerdosiergerät, integrierter Behälter (inkl. Einfülltrichter) › 4-fach-Filtration (Flächensieb, Siebzylinder, Siebunterteil, Mediamat) › tiefgezogener Tank mit Hygiene-Tankheizkörper › tiefgezogene Korbführung, ein Korbpaket nach Wahl › Multiphasing S UC-Serie: XL 460 Breite/mm: 600 617 / 637 / 940 Tiefe/mm 1*/2*/3*: 651 / 671 / 1068 725 / 810 Höhe/mm 4*/5*: 820 / 905 309 Einfahrhöhe/mm: 404 400 x 400 Korb B x T/mm: 500 x 500 / 500 x 540 Tankinhalt/l: 9,50 15,30 Anschluss 7,90 kW / 400 V / 16 A 6*: UC-S UC-XL Artikel-Nr.: 011V0006 014V0006 1* Tiefe ohne Reinigerbehälter / 2* Tiefe mit Reinigerbehälter / 3* Tiefe bei geöffneter Tür / 4* Höhe bei Standardgeräten / 5* Höhe bei Geräten mit Energy-Ausführung / 6* Alle Modelle auch als Wechselstrom-Variante erhältlich. L 600 617 / 637 / 1034 820 / 905 404 500 x 500 15,30 UC-L 013V0081 M 600 617 / 637 / 940 725 / 810 309 500 x 500 15,30 UC-M 012V0021 Display mit 1-Knopf-Bedienung. Und mit der vom Smartphone bekannten Gestensteuerung. Reagiert sensitiv und ist auch mit Handschuhen leicht zu bedienen. Die Oberfläche ist aus Glas, besonders robust und unter Extrembedingungen getestet. Gläserspülmaschine Geschirrspülmaschine Winterhalter Next Level Solutions Besteckspülmaschine Bistrospülmaschine Ermöglicht die Auswertung und Analyse der Betriebs- daten aller im Einsatz befindlichen UC-Maschinen. › Flottenmanagement: verschiedene Standorte bequem in einer App und auf einen Blick zusammengefasst › Sicherheit: kritische Betriebsdaten als Push-Nachricht sofort auf Ihrem Smartphone › Effizienz: Vorschläge zur Optimierung der Betriebskosten › Service: integrierte Servicefunktionen Flaschenspülsystem Mehrwegspülsystem für Kunststoffbecher und -bowls Bezahlen pro Spülgang. Kein Kauf, keine Miete, kein Leasing. › keine Investition, null Risiko S p ü l t e c h n i k 1 1 1
Spülmaschinen PT-Serie – die Kompromisslose Funktion Spülen mit der PT heißt effizient spülen: durch geringen Was- serverbrauch, optimal genutzte Energie, sparsam dosierte Spülchemie und digitale Services. Mit der PT reduzieren Sie Ihre Betriebskosten auf ein Minimum. Mit dem leistungsfä- higen Spülsystem und der wirkungsvollen 4-fach-Filtration sind Sie für jede Situation bestens gerüstet. Nutzen Die PT bringt mit, was eine Maschine im harten Spülalltag braucht: innovative Technik, hochwertige Verarbeitung und geringe Fehleranfälligkeit. Eine Maschine, auf die Sie sich blind verlassen können. Und dies bei erstklassigen Spüler- gebnissen. Mit einer intuitiven und einfachen Bedienung, ergonomischem Handling und praktischen Funktionen macht die PT das Spülen leichter. Connected Wash Mit Connected Wash kann die PT per WLAN ins Netz integriert werden. Über die zugehörige App haben Sie jederzeit Zugriff auf die für Sie wichtigen Daten und werden bei Fehlern auto- matisch benachrichtigt. PT-Serie: B x T x H/mm (geöffnete Haube): H/mm Energy Plus: Korb B x T/mm: lichte Einfahrhöhe/mm: Anschlusswert: Tankinhalt/l: Artikel-Nr.: M 635 x 750 x 2010 2175 500 x 500 440 7,90 kW / 400 V 35,00 641253 L 735 x 750 x 2010 2175 500 x 500 / 500 x 600 440 7,90 kW / 400 V 35,00 641205 XL 735 x 750 x 2250 2415 500 x 500 / 500 x 600 560 7,90 kW / 400 V 35,00 641292 Optionale Ausstattung EnergyPlus Im Unterschied zur serienmäßig integrierten Abwasser- wärmerückgewinnung EnergyLight kommt bei EnergyPlus neben einem leistungsfähigeren Abwasserwärmetauscher zusätzlich ein Abluftwärmetauscher zum Einsatz. ClimatePlus Neben den beiden Systemen zur Abwasser- und Abluft- wärmerückgewinnung gibt es als Option für die PT in den Größen M und L auch die Wärmepumpe ClimatePlus. Für die EnergyPlus und ClimatePlus Option wird ein Kalt- wasseranschluss benötigt. Weitere optionale Ausstattung auf Anfrage. PT-L 1 1 2 S p ü l t e c h n i k
Spülmaschinen CTR-Serie – die kompakte Korbtransportspülmaschine Hygiene-Sicherheit 180° schwenkbare Türen und tiefgezogene Tanks. Hygiene- Tankheizkörper. Dazu einen voreinstellbaren Hygiene-Modus: sollte die Tank- oder Boilertemperatur unter den Sollwert sinken, reduziert die Maschine automatisch die Transportge- schwindigkeit und garantiert somit ein hygienisches Spülen. Das bestätigt das Hygiene-Zertifikat nach DIN SPEC 10534. Hohe Flexibilität Mit bis zu 3 Tanks erhältlich, verfügt über nachrüstbare Mo- dule und kann exakt auf Ihre individuellen Anforderungen zugeschnitten werden. Die neue Transportspülmaschine der MT-Serie Erstklassige Spülergebnisse Das leistungsfähige Spülsystem und die effektive Multi-Filt- ration der MT sorgen für Spülergebnisse auf konstant hohem Niveau: bei kleinem und großem Spülgut, auch in Spitzen- zeiten und bei hohem Schmutzeintrag. Maximale Hygiene-Sicherheit Die MT erfüllt serienmäßig alle Vorgaben der Norm DIN EN 17735 und bietet eine zertifizierte Hygiene-Sicherheit. Dabei überwacht sich die Maschine selbst und benachrichtigt Sie automatisch bei einem kritischen Ereignis. Hohe Wirtschaftlichkeit Die MT ist so konzipiert, dass der Bedarf an Wasser, Energie und Chemie so gering wie möglich ist. Zusammen mit innova- tiven Systemen zur Wärmerückgewinnung ermöglicht das ei- nen wirtschaftlichen und ressourcenschonenden Spülbetrieb. Komfortable Bedienung Das Arbeiten an der Maschine ist ergonomisch, sicher und zeitsparend. Die Bedienung und Reinigung sind einfach und intuitiv. Damit sorgt die MTR für einen flüssigen Spülprozess und bietet eine hohe Zuverlässigkeit. CTR Kompakte Korbtransportspülmaschine. Dank des modularen Systems lässt sich die CTR einfach planen, individuell konfigurieren und auch im Nachhinein erweitern. Die perfekte Lösung für 100 bis 400 Essen. Kapazität/h: bis zu 195 Körbe MTR Mehrtankspülmaschine mit Korbtransport. Für unterschiedlichste Spülgüter verteilt über den ganzen Tag. In Hotels, Restaurants und Raststätten, kleinen Kantinen und Pflegeeinrichtungen. Kapazität/h: bis zu 355 Körbe MTF Mehrtankspülmaschine mit Bandtransport. Für einheitliches Spülgut zu fest definierten Zeiten. In Mensen, großen Kantinen, Kliniken und Pflegeeinrichtungen. Kapazität/h: bis zu 8000 Teller S p ü l t e c h n i k 1 1 3 1 1 3
Wasseraufbereitung Enthärter MonoMatik 3 Enthärter DuoMatik 3 Als externes Gerät funktioniert der MonoMatik 3 nach dem Prinzip des Ionenaustauschs. Der stromlose Steuerkopf er- möglicht das genaue Einstellen der Wasserhärte vor Ort. Der Vorteil: Die Regeneration erfolgt erst dann, wenn es tatsäch- lich notwendig ist – das spart Salz und Wasser. Enthärtung und Regeneration werden mechanisch ohne Strom gesteuert. Der externe Enthärter DuoMatik 3 ist mit 2 Ionenaustausch- patronen ausgerüstet, die sich bei der Enthärtung abwech- seln. So bereitet der DuoMatik 3 kontinuierlich das Wasser ohne Regenerationspause bei einer Rohwassergesamthärte bis zu 45°dH auf. Enthärtung und Regeneration werden me- chanisch ohne Strom gesteuert. Einsatzgebiet: B x T x H/mm: Kapazität l/min.: Artikel-Nr.: Geschirr- und Topfspülmaschinen 260 x 505 x 680 20,00 20000850 Einsatzgebiet: B x T x H/mm: Kapazität l/min.: Artikel-Nr.: Geschirr- und Topfspülmaschinen 360 x 500 x 760 30,00 20000976 Teilentsalzung TE 15 / TE 20 Vollentsalzung VE 15 / VE 20 Mit einem sehr geringen Platzbedarf kommen die Teilent- salzungspatronen TE 15 und TE 20 aus. Die Teilentsalzungs- patronen liefern zu 100% regeneriertes Wasser – es entsteht kein Abwasser. Die Teilentsalzung bietet gute Spülergebnisse bei niedrigen Anschaffungskosten. Platzsparende und wirkungsvolle Vollentsalzung liefern die Ionenaustauschpatronen VE 15 und VE 20 mit einer 100%igen Ausbeute an regeneriertem Wasser – es entsteht kein Ab- wasser. Die Vollentsalzungspatronen erfüllen bei einem niedrigen Anschaffungspreis höchste Ansprüche an das Spülergebnis. Einsatzgebiet: Abmessungen Höhe/mm TE 15: Abmessungen Höhe/mm TE 20: ø/mm: Kapazität: Leistung/l TE 15: Leistung/l TE 20: Artikel-Nr. TE 15: Artikel-Nr. TE 20: Geschirr- und Gläserspülmaschine 480 595 250 bei 10°dH Karbonathärte 14000 18000 5101609 5101610 Einsatzgebiet: Gläser-, Geschirr- und Besteckspülmaschine Abmessungen Höhe/mm VE 15: 480 595 Abmessungen Höhe/mm VE 20: ø/mm: 250 bei 10°dH Gesamtsalzgehalt Kapazität: 4000 Leistung/l VE 15: Leistung/l VE 20: 5500 5101611 Artikel-Nr. VE 15: Artikel-Nr. VE 20: 5101612 Umkehrosmose AT Excellence-S / AT Excellence-M Umkehrosmose RoMatik 210 / RoMatik 420 Die AT Excellence-Serie liefert jederzeit perfekte Spülergeb- nisse ganz ohne Polieraufwand. Die beiden externen Geräte AT Excellence-S und AT Excellence-M unterscheiden sich lediglich in ihrer Leistung. Zusätzliche Synergieeffekte bietet Ihnen die in der Untertischmaschinen UC-S und UC-M integ- rierte UC Excellence-i. Die externen Umkehrosmose-Geräte aus der RoMatik-Serie gibt es in 2 Kapazitäten. Sie erzielen durch Membranfilte- rung eine Entsalzung von ca. 98% und sind auch bei hohem Wasserbedarf, gerade beim Anschluss an mehrere Spülma- schinen, äußerst wirtschaftlich und sorgen für polierfreie Spülergebnisse bei geringen Betriebskosten. Bezeichnung: B x T x H/mm: Permeatleistung in Abhängigkeit von der Zulauftemperatur: Anschlusswert: Artikel-Nr.: AT Excellence-S (für UC) 205 x 560 x 420 90 l/h 0,23 - 0,31 kW / 230 V 200V0001 AT Excellence-M (für PT) 365 x 560 x 420 180 l/h 0,45 - 0,67 kW / 230 V 201V0001 RoMatik 210 460 x 630 x 695 300 l/h 1,40 kW / 230 V 5101622 RoMatik 420 460 x 630 x 695 420 l/h 1,90 kW / 230 V 5101623 1 1 4 S p ü l t e c h n i k
Reiniger Gläserreiniger F 30 › flüssiger, dekorschonender Reiniger Spezial-Reiniger F 420e Bistro-Hygienereiniger P 300 › umweltfreundlicher, flüssiger, alkalischer Reiniger › für alle Wasserbereiche › pulverförmiger, alkalischer, aktivchlor haltiger Reiniger › speziell für Kaffee-und Teegeschirr Inhalt: 12,00 kg Artikel-Nr.: 3301630 Inhalt: 12,00 kg Artikel-Nr.: 20004391 Inhalt: 25,00 kg Artikel-Nr.: 20000591 Hygiene-Universalreiniger F 8500 Oxi-Intensivreiniger F 6200 Spezial-Alureiniger F 865 Plus › flüssiger, hochalkalischer Reiniger › mit aktivchlorhaltiger Bleichkraft › flüssiger, hochalkalischer Reiniger › mit geruchsneutraler Bleichkraft › mit intensivem Stärkelösevermögen › flüssiger, schaumdämpfender Reiniger › mit Aluminiumschutz Inhalt: 12,00 kg 25,00 kg Artikel-Nr.: 20006055 20006204 Inhalt: 12,00 kg 25,00 kg Artikel-Nr.: 20000760 20000139 Inhalt: 25,00 kg Artikel-Nr.: 20000378 Universalklarspüler B 100 N Universalklarspüler B 200 S Spezial-Klarspüler B 170 XD › neutraler, hochkonzentrierter Klarspüler › für alle Einsatzbereiche › saurer, hochkonzentrierter Klarspüler › für alle Einsatzbereiche › neutraler, hochkonzentrierter Klarspüler › mit Trocknungsbeschleuniger für Kunststoff Inhalt: 10,00 l Artikel-Nr.: 20000513 Inhalt: 10,00 l Artikel-Nr.: 20000377 Inhalt: 10,00 l Artikel-Nr.: 20006957 S p ü l t e c h n i k 1 1 5
Gläserspüler Gläserspüler › Einschubhöhe: max. 315 mm › Hygienesicherheit durch Thermostopp-Funktion › Korbgröße: 400 x 400 mm › Ausführung in Edelstahl › 1,80 - 2,50 l Wasserverbrauch / Zyklus › doppelwandiges Gehäuse, isolierte doppelwandige Tür › elektronische Steuerung, 1-Knopf-Bedienung mit farbcodierter Statusanzeige › Spülzyklen: 60 / 120 / 180 Sekunden › Besteckprogramm › Hygieneprogramm › reinigungsfreundlicher, tiefgezogener Tank, Tankinhalt: 8,00 l › Energieaufnahme im Standby-Betrieb: 0,106 kWh › Tankabdecksieb mit integriertem Schmutzfangsieb › höhenverstellbar: von 705 auf 745 mm › inkl. 1 Gläserdrahtkorb, 4 Stellreihen mit Ablaufpumpe, Reinigerdosierer, Glanztrocknerdosierer und Druckpumpe B x T x H/mm: 460 x 590 x 705 Anschlusswert: (werks.): 3,20 kW / 230 V, (konfig.): 5,40 kW / 400 V Artikel-Nr.: 90811018 Zubehör › passend für: 90811018 Bezeichung: Universalflachkorb Universal-Gläserkorb Bistrokorb B x T x H/mm: 400 x 400 x 150 400 x 400 x 180 400 x 400 x 180 Artikel-Nr.: 90816042 90816043 90816044 Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasser- und/oder 230-V-Anschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung. 1 1 6 S p ü l t e c h n i k
Geschirrspüler Geschirrspüler › Einschubhöhe: max. 425 mm › Hygienesicherheit durch Thermostopp-Funktion › Korbgröße: 500 x 500 mm › Ausführung in Edelstahl › 2,00 - 2,30 l Wasserverbrauch / Zyklus › doppelwandiges Gehäuse, isolierte doppelwandige Tür › elektronische Steuerung, 1-Knopf-Bedienung mit farbcodierter Statusanzeige › Spülzyklen: 60 / 120 / 180 Sekunden › Besteckprogramm, Flaschenspülprogramm, Gläserspülprogramm, Hygieneprogramm › reinigungsfreundlicher, tiefgezogener Tank, Tankinhalt: 10,60 l › Energieaufnahme im Standby-Betrieb: 0,18 kWh › Tankabdecksieb mit integriertem Schmutzfangsieb › höhenverstellbar: von 825 auf 865 mm › inkl. 1 Tellerkorb, 1 Flachkorb und 1 Besteckbox mit Ablaufpumpe, Reinigerdosierer, Glanztrocknerdosierer und Druckpumpe B x T x H/mm: 600 x 603 x 825 Anschlusswert: (werks.): 6,70 kW / 400 V, (konfig.): 2,60 kW / 230 V mit Ablaufpumpe, Reinigerdosierer, Glanztrocknerdosierer, Druckpumpe und Enthärter B x T x H/mm: 600 x 603 x 825 Anschlusswert: (werks.): 6,70 kW / 400 V, (konfig.): 2,60 kW / 230 V Geschirrspüler XL › Einschubhöhe: max. 425 mm › große Waschkammer für 600 x 400 Körbe / Platten › Hygienesicherheit durch Thermostopp-Funktion › Korbgröße: 500 x 500 mm › Ausführung in Edelstahl › 2,00 - 2,30 l Wasserverbrauch / Zyklus › doppelwandiges Gehäuse, isolierte doppelwandige Tür › elektronische Steuerung, 1-Knopf-Bedienung mit farbcodierter Statusanzeige › Spülzyklen: 60 / 120 / 180 Sekunden › Besteckprogramm, Gläserspülprogramm, Hygieneprogramm › reinigungsfreundlicher, tiefgezogener Tank, Tankinhalt: 10,60 l › Energieaufnahme im Standby-Betrieb: 0,18 kWh › Tankabdecksieb mit integriertem Schmutzfangsieb › höhenverstellbar: von 825 auf 865 mm › inkl. 1 Tellerkorb, 1 Einsatz für Ladenbleche und eine Besteckbox Artikel-Nr.: 90812018 Artikel-Nr.: 90812019 mit Ablaufpumpe, Reinigerdosierer, Glanztrocknerdosierer, Druckpumpe und Enthärter B x T x H/mm: 600 x 640 x 825 Anschlusswert: (werks.): 6,70 kW / 400 V, (konfig.): 2,60 kW / 230 V Artikel-Nr.: 90812020 Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasser- und/oder 230-V-Anschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung. S p ü l t e c h n i k 1 1 7
Haubengeschirrspüler Haubengeschirrspüler › Einschubhöhe: max. 440 mm › Hygienesicherheit durch Thermostopp-Funktion › hinten geschlossene Haube verhindert Energieverlust beim Öffnen und wirkt wie eine Abluftenergierückgewinnung › Korbgröße: 500 x 500 mm › Ausführung in Edelstahl › 2,20 l Wasserverbrauch / Zyklus › elektronische Steuerung, 1-Knopf-Bedienung mit farbcodierter Statusanzeige › Spülzyklen: 60 / 90 / 180 Sekunden › Hygieneprogramm › reinigungsfreundlicher, tiefgezogener Tank, Tankinhalt: 23,00 l › Energieaufnahme im Standby-Betrieb: 0,249 kWh › Tankabdecksieb mit integriertem Schmutzfangsieb › höhenverstellbar: von 1510 +/- 25 mm › inkl. 1 Tellerkorb, 1 Universalflachkorb und 1 Besteckbox mit Ablaufpumpe, Reinigerdosierer, Glanztrocknerdosierer und Druckpumpe B x T x H/mm: 635 x 742 x 1510 Anschlusswert: 6,90 kW / 400 V mit Ablaufpumpe, Reinigerdosierer, Glanztrocknerdosierer, Druckpumpe und Enthärter B x T x H/mm: 635 x 742 x 1510 Anschlusswert: 6,90 kW / 400 V Artikel-Nr.: 90813009 Artikel-Nr.: 90813010 Zubehör Bezeichung: Flaschenspülsystem komplett Sauglanzen, 2 Stück, mit Füllstandsüberwachung für externe Reiniger- und Klarspülkanister (10 l/12 kg) passend für: 90812018, 90812019 90811018, 90812018 - 90812020, 90813009 - 90813010 Artikel-Nr.: 90810026 90810025 Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasser- und/oder 230-V-Anschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung. 1 1 8 S p ü l t e c h n i k
Reiniger PENTACLEAN 1000 Chlorhaltiges Maschinenspülmittel PENTACLEAN 1500 Chlorfreies Maschinenspülmittel › Intensivreiniger für alle gewerblichen Geschirrspülmaschinen › für besonders effektiven Einsatz › entfernt mühelos und unabhängig vom Verschmutzungs- grad selbst äußerst hartnäckige Speisereste, Fett-, Eiweiß-, Stärke- sowie Kaffee- und Tee-Rückstände › mit Bleichwirkung aufgrund des enthaltenen hochwirksamen Aktivchlors › in der Anwendungskonzentration für Aluminium geeignet › Maschinenspülmittel für gründliche Sauberkeit in gewerblichen Geschirrspülmaschinen › hochwirksam bei hohen Wasserhärten › entfernt schonend Verschmutzungen wie Speisereste, Fett-, Eiweiß-, Stärke- sowie Kaffee- und Tee-Rückstände von Spülgut aus Porzellan, Kunststoff, Edelstahl und Glas › in der Anwendungskonzentration für Aluminium geeignet Inhalt: 11,00 kg 22,00 kg Artikel-Nr.: 8771212211 8771212221 Inhalt: 12,00 kg 25,00 kg Artikel-Nr.: 8771213211 8771213221 PENTACLEAN 2000 Gläserspülmittel PENTACLEAN 6000 Klarspüler PENTACLEAN 500 Flüssigentkalker › flüssiger Spezialreiniger für alle gewerblichen Gläserspülmaschinen › mit hervorragenden Schmutzlöseeigenschaften für Fett-, Öl- sowie Getränkerückstände › hinterlässt streifenfreien Glanz und vermeidet Glaskorrosion › die Formulierung wirkt bei geringen als auch bei höheren Wasserhärtegraden und ist für Aluminium geeignet › optimale Glanztrocknung wird in Verbindung mit unserem Klarspüler erzielt › wirkungsvoller Glanztrockner für alle gewerblichen Geschirrspülmaschinen › die sauer eingestellte Formulierung reduziert wirkungs- voll die Oberflächenspannung und ermöglicht dadurch ein gutes Ablaufen des Nachspülwassers › unabhängig vom Spülgut werden dadurch optimale Glanzergebnisse erzielt › universell einsetzbares Produkt zur Entfernung von Kalk- und anderen mineralischen Rückständen von Geräten im Profi-Küchenbereich › durch die Kombination von potenten Säuren ist die Formulierung insbesondere für die Entkalkung von Geschirrspülmaschinen, Wärmebehältern, Heißwassergeräten und Steamern optimal geeignet › nur für die Anwendung auf säureunempfindlichen Oberflächen geeignet Inhalt: 12,00 kg Artikel-Nr.: 8771214211 Inhalt: 10,00 l Artikel-Nr.: 8771215210 Inhalt: 14,00 kg 1,00 l (Karton à 6 x 1,00 l) Artikel-Nr.: 8771216211 8771216906 S p ü l h y g i e n e 1 1 9
Spülkörbe Die Gläserkörbe von Cambro haben komplett geschlossene Seitenwände zur hygienischen Aufbewahrung. Staub, Schmutzstoffe und die Finger von Mitarbeitern können Gläser oder Geschirr nicht von der Seite her verunreinigen. 9 Fächer, Fachgröße: 148 x 148 mm, Außenmaß: 500 x 500 mm 20 Fächer, Fachgröße: ø 98,4 mm, Außenmaß: 500 x 500 mm 30 Fächer, Fachgröße: ø 79,4 mm, Außenmaß: 500 x 500 mm Extender: 1 Extender 2 Extender 3 Extender 4 Extender 5 Extender 6 Extender max. Höhe/mm: 90 132 174 216 258 300 Artikel-Nr.: 9S318 9S434 9S638 9S800 9S958 9S1114 Extender: 1 Extender 2 Extender 3 Extender 4 Extender 5 Extender 6 Extender max. Höhe/mm: 90 152 194 238 278 320 Artikel-Nr.: 20S418 20S534 20S738 20S900 20S1058 20S1214 Extender: 1 Extender 2 Extender 3 Extender 4 Extender 5 Extender 6 Extender max. Höhe/mm: 90 132 174 216 258 300 Artikel-Nr.: 30S318 30S434 30S638 30S800 30S958 30S1114 16 Fächer, Fachgröße: 109 x 109 mm, Außenmaß: 500 x 500 mm 25 Fächer, Fachgröße: 87 x 87 mm, Außenmaß: 500 x 500 mm 36 Fächer, Fachgröße: 72 x 72 mm, Außenmaß: 500 x 500 mm Extender: 1 Extender 1 Extender 2 Extender 2 Extender 3 Extender 3 Extender 4 Extender 4 Extender 5 Extender 5 Extender 6 Extender 6 Extender max. Höhe/mm: 90 110 132 152 174 194 216 238 258 278 300 320 Artikel-Nr.: 16S318 16S418 16S434 16S534 16S638 16S738 16S800 16S900 16S958 16S1058 16S1114 16S1214 Extender: 1 Extender 1 Extender 2 Extender 2 Extender 3 Extender 3 Extender 4 Extender 4 Extender 5 Extender 5 Extender 6 Extender 6 Extender max. Höhe/mm: 90 110 132 152 174 194 216 238 258 278 300 320 Artikel-Nr.: 25S318 25S418 25S434 25S534 25S638 25S738 25S800 25S900 25S958 25S1058 25S1114 25S1214 Extender: 1 Extender 1 Extender 2 Extender 2 Extender 3 Extender 3 Extender 4 Extender 4 Extender 5 Extender 5 Extender 6 Extender 6 Extender max. Höhe/mm: 90 110 132 152 174 194 216 238 258 278 300 320 schwarz (110) flaschengrün (119) softgrau (151) rot (163) braun (167) blau (168) beige (184) marineblau (186) türkis (414) preiselb. (416) Bitte bei jedem Korb die Farbe definieren. Die Extender werden Standard in softgrau ausgeliefert. Z.B. Gläserkorb Artikelnummer 25S534 + Farbnummer 163 (rot) = Artikelnummer 25S534/163 1 2 0 S p ü l h y g i e n e 49 Fächer, Fachgröße: 60 x 60 mm, Außenmaß: 500 x 500 mm Extender: 1 Extender 2 Extender 3 Extender 4 Extender 5 Extender 6 Extender max. Höhe/mm: 90 132 174 216 258 300 Artikel-Nr.: 36S318 36S418 36S434 36S534 36S638 36S738 36S800 36S900 36S958 36S1058 36S1114 36S1214 Artikel-Nr.: 49S318 49S434 49S638 49S800 49S958 49S1114
Spülkörbe Tassenkörbe Fächer: Außenmaß/mm: Maximale Tassenhöhe/mm: Fachgröße/mm: Artikel-Nr.: Tassenkorb 16 Fächer Tassenkorb 20 Fächer 16 Fächer 500 x 500 66 111 x 111 16C258 16 Fächer 500 x 500 107 111 x 111 16C414 16 Fächer 500 x 500 149 111 x 111 16C578 20 Fächer 500 x 500 66 111 x 88 20C258 20 Fächer 500 x 500 107 111 x 88 20C414 Basiskorb B x T x H/mm: Fachinnenhöhe/mm: Außenhöhe/mm: Artikel-Nr.: Besteckkorb Fächerbesteckkorb 500 x 500 x 101 83 101 816063 B x T x H/mm: Fachinnenhöhe/mm: Außenhöhe/mm: Artikel-Nr.: 500 x 500 x 101 67 101 816062 B x T x H/mm: Fachinnenhöhe/mm: Außenhöhe/mm: Artikel-Nr.: 500 x 250 x 184 120 184 90816064 Tellerspülkorb B x T x H/mm: Fachinnenhöhe/mm: Außenhöhe/mm: Artikel-Nr.: Tablettkorb offen Extender für Universalkörbe 500 x 500 x 101 83 101 816061 B x T x H/mm: Fachinnenhöhe/mm: Außenhöhe/mm: Artikel-Nr.: 500 x 500 x 101 83 101 816070 B x T x H/mm: Fachinnenhöhe/mm: Außenhöhe/mm: Artikel-Nr.: 500 x 500 x 51 - 51 816072 Spülkorb-Abdeckung für 1/1 Camdollywagen Korbroller für Geschirrkörbe B x T x H/mm: Artikel-Nr.: 500 x 500 x 24 816071 B x T x H/mm: Artikel-Nr.: 545 x 545 x 205 956003 B x T x H/mm: Artikel-Nr.: 529 x 529 x 190 956001 S p ü l h y g i e n e 1 2 1
Tablettwagen Tablettwagen für Tablettgröße GN 1/1 › Rahmenkonstruktion aus eloxierten Spezial-Leichtmetall-Profilen › Seitenwände und Trennwand aus melaminharzbeschichteten Platten, ringsum in einem U-Profil eingefasst, Rück- und Vorderseite offen › Tablettauflagen aus Edelstahl › fahrbar durch 4 korrosionsgeschützte, kugelgelagerte Lenkrollen mit Abweisrollen, 2 davon feststellbar › auch komplett mit Acrylglastür/en lieferbar (Melaminplattenverkleidung ringsum) Die leichten Tablettwagen sind in folgenden Ausführungen und Farben lieferbar: › 1 Abteil oder 2 Abteile › mit oder ohne Türen › Tablettabstand: 125 / 150 / 175 mm (ebenfalls 75 und 100 mm) › Universal-, GN 1/1-, EN-, Trapez-Tabletts › optional Rückwände aus Melaminharzplatten oder Chromnickelstahl › optional Seitenwände aus Chromnickelstahl Tablettwagen RTW 1-teilig (auch mit Türen lieferbar) Tablettwagen RTW 2-teilig (teils auch mit Türen lieferbar) Bezeichnung: RTW 102 RTW 104 RTW 106 RTW 150 RTW 152 RTW 154 Tabletts: 7 9 10 14 18 20 Tablettabstand/mm: 175 150 125 175 150 125 B x T x H/mm:** 470 x 640 x 1650 470 x 640 x 1650 470 x 640 x 1650 680 x 775 x 1650 680 x 775 x 1650 680 x 775 x 1650 Artikel-Nr.: *L 1102 *L 1104 *L 1106 *L 1150 *L 1152 *L 1154 Bezeichnung: RTW 202 RTW 204 RTW 206 RTW 250 RTW 252 RTW 254 Tabletts: 14 18 20 28 36 40 Tablettabstand/mm: 175 150 125 175 150 125 B x T x H/mm:** 830 x 640 x 1650 830 x 640 x 1650 830 x 640 x 1650 1240 x 775 x 1650 1240 x 775 x 1650 1240 x 775 x 1650 Artikel-Nr.: *L 1202 *L 1204 *L 1206 **L 1250 **L 1252 **L 1254 Tablettwagen RTW schwarz 1-teilig oder 2-teilig (ohne Türen) Getränkewagen SGW › Rahmenkonstruktion aus verchromtem Rundmaterial (bei SGW 04/H-S aus schwarzem Rundmaterial) › fahrbar durch 4 korrosionsgeschützte, kugelgelagerte Lenkrollen mit Abweisrollen, ø 125 mm, 2 davon feststellbar › Höhenabstand zwischen den Borden: 355 mm Bezeichnung: RTW 102-S RTW 104-S RTW 106-S RTW 202-S RTW 204-S RTW 206-S Tabletts: 7 9 10 14 18 20 Tablettabstand/mm: 175 150 125 175 150 125 B x T x H/mm:** 470 x 640 x 1650 470 x 640 x 1650 470 x 640 x 1650 830 x 640 x 1650 830 x 640 x 1650 830 x 640 x 1650 Artikel-Nr.: **L 1102-S **L 1104-S **L 1106-S **L 1202-S **L 1204-S **L 1206-S Bezeichnung: SGW 04 SGW 04-S*** SGW 08 SGW 08-S*** SGW 04/H SGW 04/H-S* 1 2 2 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k Artikel-Nr.: Kisten: L 8001 4 L 8004 4 L 8002 8 L 8005 8 L 8010 4 L 8003 4 *Artikel auch mit Türen lieferbar. / **Ohne Türen. / ***schwarz / Lieferung ohne Dekoration. B x T x H/mm:** 1080 x 570 x 840 1080 x 570 x 840 1080 x 570 x 1630 1080 x 570 x 1630 585 x 570 x 1630 585 x 570 x 1630 Auflagenrost/mm: 940 x 390 940 x 390 940 x 390 940 x 390 415 x 390 415 x 390
Tablettwagen Besteck- und Tablett-Ausgabewagen AGW 504 und AGW 507 › Rahmenkonstruktion aus eloxierten Spezial-Leichtmetall-Profilen › melaminharzbeschichtete Holz-Seitenwände im U-Profil eingefasst › Besteckköcher-Aufsatz mit Serviettenspender für max. 300 Servietten der Größe 90 x 130 mm, (575 x 295 x 210 mm) › fahrbar durch 4 korrosionsgeschützte, kugelgelagerte Lenkrollen ø 125 mm, 2 davon mit Feststellern › Abweisrollen an den 4 Wagenecken › lichte Innenmaße des Wagens B x T x H/mm: 570 x 325 x 650 (bei AGW 504) Bezeichnung: Ausführung: B x T x H/mm: Artikel-Nr.: AGW 504 Melamin-Seitenwände 725 x 425 x 905 L 0504 Bezeichnung: Ausführung: B x T x H/mm: Artikel-Nr.: AGW 507 Melamin-Seitenwände + Rückwand 725 x 425 x 1250 L 0507 paloma- denim beton dunkel beton hell schwarz buche dunkel weiß beige bavaria- buche lichtgrau berg- ahorn Transportwagen für Getränkekisten, 1-teilig Transportwagen für Getränkekisten, 2-teilig Besteck- und Tablettwagen › Fassungsvermögen: 3 Getränkekisten › aus rostfreiem Edelstahl › Rollen ø 125 mm, 2 Bock- und 2 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller › Kunststoff-Rollen, rostfrei gemäß DIN 18867-8 › optional mit Verkleidung › Fassungsvermögen: 6 Getränkekisten › aus rostfreiem Edelstahl › Rollen ø 125 mm, 2 Bock- und 2 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller › Kunststoff-Rollen, rostfrei gemäß DIN 18867-8 › optional mit Verkleidung › inkl. 5 Besteckbehälter (GN 1/4-150) (auch mit 10 Besteckbehältern verfügbar - Model BT 800) › 4 Lenkrollen ø 125 mm, davon 2 mit Feststeller, Kunststoff › aus CNS mit transparenter, halbseitig klappbarer Plexiglasabdeckung und 1 CNS-Serviettenspender › Kapazität: 120 Tabletts, 500 Besteckteile Bezeichnung: Tragfähigkeit/kg: B x T x H/mm: Artikel-Nr.: BCTT 3, 1-teilig 70,00 468 x 673 x 1550 575384 Bezeichnung: Tragfähigkeit/kg: B x T x H/mm: Artikel-Nr.: BCCT 6 70,00 850 x 673 x 1550 575385 Bezeichnung: Gewicht/kg: B x T x H/mm: Artikel-Nr.: BT 400 24,00 900 x 600 x 1270 572361 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k 1 2 3
Optional: Eine zusätzliche Durchschubsicherung hinten hält die Tabletts sicher in Position. Tablettwagen Mehr Raum für kreative Ideen Tablettabräumwagen sorgen schnell für Ordnung bei der Selbstbedienung. Damit der Geschirr-Rücktransport auch hektische Stoßzeiten sicher übersteht, werden Tablett-Abräumwagen von B.PRO Professional aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl verarbeitet. Die verschweißte Rahmenkonstruktion bürgt für maximale Stabilität und Langlebigkeit, kompakte Maße und Wen- digkeit inklusive. Die serienmäßigen Wandabweiser schützen Gerät und Mobiliar. Die Tablettauflagen sind aus Edelstahl mit integrierter, beidseitiger Durchschubsicherung. Die Tablettauflagegestelle sind komplett entnehmbar. Die Rollen (ø 125 mm) sind aus Kunststoff, 2 davon sind feststellbar. TAW 1-teilig › Tablett-Abräumwagen, beidseitig beschickbar für Tablettgrößen*: TAW 10 GN TAW 12 GN TAW 16 GN TAW 20 GN TAW 24 GN TAW 32 GN B x T x H/mm: 468 x 673 x 1550 468 x 673 x 1550 468 x 673 x 1550 468 x 793 x 1550 673 x 793 x 1550 673 x 793 x 1550 TAW 2-teilig › Tablett-Abräumwagen, beidseitig beschickbar für Tablettgrößen*: TAW 2 x 10 GN TAW 2 x 12 GN TAW 2 x 16 GN B x T x H/mm: 850 x 673 x 1550 850 x 673 x 1550 850 x 673 x 1550 TAW 32 GN TAW 2 x 12 GN Kapazität Tabletts: 10 12 16 Quereinschub 20 Quereinschub 24 Quereinschub 32 Abstand Tabletts/mm: 125 100 75 125 100 75 Artikel-Nr.: 574240 574325 575361 575393 575394 575395 Kapazität Tabletts: 20 24 32 Abstand Tabletts/mm: 125 100 75 Artikel-Nr.: 574243 574328 575363 Optionale Ausstattung für mehr Komfort Die Verkleidung ist abnehmbar – das erleichtert die Reinigung und erhöht die Flexibilität beim Einsatz. Das Beste daran: Sie fügt sich nahtlos ins bewährte Farbkonzept des BASIC LINE Speisenausgabesystems und der Servierwagen-Verkleidungen von B.PRO ein. Auf Wunsch werden die Wagen mit ergonomischem Schiebegriff, Wagendach aus hygienischem Edelstahl oder zu- sätzlicher Durchschubsicherung geliefert. Bezeichnung: Seitenwandverkleidung 2-seitig, Edelstahl Seitenwandverkleidung 2-seitig, farbig Seiten- und Rückwandverkleidung 3-seitig, farbig für TAW 10 GN / TAW 12 GN Seiten- und Rückwandverkleidung 3-seitig, farbig für TAW 10 EN / TAW 12 EN Seiten- und Rückwandverkleidung 3-seitig, farbig für TAW 10 KN / TAW 12 KN Seiten- und Rückwandverkleidung 3-seitig, farbig für TAW 2 x 10 GN / TAW 2 x 12 GN Seiten- und Rückwandverkleidung 3-seitig, farbig für TAW 2 x 10 EN / TAW 2 x 12 EN Seiten- und Rückwandverkleidung 3-seitig, farbig für TAW 2 x 10 KN / TAW 2 x 12 KN Wagendach Edelstahl mit umlaufender Galerie für TAW 10 / 12 Wagendach Edelstahl mit umlaufender Galerie für TAW 2 x 10 / 2 x 12 Schiebegriff Durchschubsicherung zusätzlich für TAW 10 / 12 Durchschubsicherung zusätzlich für TAW 2 x 10 / 2 x 12 Artikel-Nr.: 378450 alle TAW GN, EN / 375452 alle TAW KN 378441 alle TAW GN, EN / 378443 alle TAW KN 378444 378445 378446 378447 378448 378449 574246 bis 248 574249 bis 251 - - - graphite black traffic grey B stone grey signal white Lieferung ohne Dekoration. / Abbildungen teilweise mit optionaler Ausstattung. / Türen mit und ohne Glaseinsatz auf Anfrage. / *Weitere Tablettgrößen wie EN und KN auf Anfrage lieferbar. broom yellow petrol green apple green merlot red neomint sea blue candy red lime 1 2 4 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k
Tablettwagen Tablettabräumwagen TAWALU aus Aluminium Tablett-Rücklauf reibungslos und effizient: hierzu bietet Ihnen Hupfer mit dem Tablett-Abräumwagen aus Aluminium, kurz TAWALU, die ideale Lösung. Dank Spezialprofilen und einer verwindungssteifen Konstruktion aus leichtem, eloxierten Alumi- nium profitieren Sie von höchster Belastbarkeit bei gleichzeitig geringem Kraftaufwand im Fahrtbetrieb. Ganz gleich, ob es sich um die Gemeinschaftsverpflegung, SB-Restaurants oder ähnliche Betriebe handelt, die TAWALU-Gerätelinien finden bei jedem Anwender Verwendung. Der unter ergonomischen Gesichtspunkten konzipierte TAWALU bietet optimale Handlingeigenschaften – selbst bei maximaler Beschickung. › leicht und stabil in der Handhabung › optional mit Schiebegriff aus ergonomisch geformtem Aluminium-Rundrohr › serienmäßig mit drehbaren Abweiserrollen › bedarfsgerecht wählbare Rollenausstattung korrosions- geschützt pannensicher waschanlagen- Edelstahl rostfrei geräuschgedämpft tauglich TAWALU 1-teilig › andere Tablettgrößen und -kapazitäten auf Anfrage lieferbar für Tablettgrößen: GN 1/1 GN 1/1 GN 1/1 B x T x H/mm: 460 x 687 x 1635 460 x 687 x 1635 460 x 687 x 1635 Kapazität Tabletts: Abstand Tabletts/mm: Längseinschub / 18 75 100 Längseinschub / 13 Längseinschub / 10 125 GN 1/1 GN 1/1 GN 1/1 665 x 815 x 1635 665 x 815 x 1635 665 x 815 x 1635 Quereinschub / 36 Quereinschub / 26 Quereinschub / 20 75 100 125 TAWALU 2-teilig › andere Tablettgrößen und -kapazitäten auf Anfrage lieferbar für Tablettgrößen: 2 x GN 1/1 2 x GN 1/1 2 x GN 1/1 B x T x H/mm: 820 x 687 x 1635 820 x 687 x 1635 820 x 687 x 1635 Kapazität Tabletts: Abstand Tabletts/mm: 75 Längseinschub / 36 Längseinschub / 26 100 125 Längseinschub / 20 4 x GN 1/1 4 x GN 1/1 1230 x 815 x 1435 1230 x 815 x 1435 Quereinschub / 36 Quereinschub / 28 125 150 TAWALU mit Acrylglastür und Rückwand › andere Tablettgrößen und -kapazitäten auf Anfrage lieferbar 1-teilig für Tablettgrößen: GN 1/1 GN 1/1 GN 1/1 2-teilig für Tablettgrößen: 2 x GN 1/1 2 x GN 1/1 2 x GN 1/1 B x T x H/mm: 460 x 687 x 1645 460 x 687 x 1645 460 x 687 x 1645 Kapazität Tabletts: Abstand Tabletts/mm: 125 Längseinschub / 10 Längseinschub / 13 100 75 Längseinschub / 18 B x T x H/mm: 820 x 687 x 1645 820 x 687 x 1645 820 x 687 x 1645 Kapazität Tabletts: Abstand Tabletts/mm: 125 Längseinschub / 20 100 Längseinschub / 26 Längseinschub / 36 75 Ausstattung › geschlossene Version mit Tür › Schiebegriff links oder rechts › Durchschubsicherung Edelstahl › Galerie, Wagendach Edelstahl › Aufsatzkorb, Wagendach offen › Aufsatzkorb, Wagendach Edelstahl Artikel-Nr.: 0222016-N 0222015-N 0222014-N 0222076-N 0222075-N 0222074-N Artikel-Nr.: 0222166-N 0222165-N 0222164-N 0222214-N 0222213-N Artikel-Nr.: 0222014-T 0222015-T 0222016-T Artikel-Nr.: 0222164-T 0222165-T 0222166-T TAWALU Black ansprechende Optik durch schwarze Bauteile. Auf Anfrage. TAFELLACK Die Beschriftung dieser Flächen mit Kreide ist somit jederzeit kurzfristig änderbar. TAWALU mit beschreibbarer Tafellack- Beschichtung als Seitenwand Tafellack R20128 R20315 S60036 U11077 U15194 U15230 U17005 U18003 U19006 und weitere... 0222164-T T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k 1 2 5
Servierwagen SW-850 RL-2 Servierwagen Servo+ SW-1050 RL-3 SW-1050 RS-2M Äußerst stabiler Servierwagen, Schraubenkonstruktion ohne Schweißnähte, aus Edelstahl, Rundrohr-Schiebebügel, tiefgezogene Borde mit Stopprand, schallgedämmt, Stoßecken an jedem Bord, mit rostfreien, hochwertigen Kunststoffrollen – 2 Lenkrollen, 2 Lenkstopprollen, leicht montierbar (geliefert als flat pack). Bei Typ Servo+ schwere Ausführung, nur montiert lieferbar. Bezeichnung: SW-850 RL-2 SW-850 RL-3 SW-1050 RL-2 SW-1050 RL-3 SW-1050 RS-2M SW-1050 RS-3M SW-1050 RS-4M SW-1060 RL-2 SW-1060 RL-3 SW-1060 RL-4 SW-1060 RS-2M SW-1060 RS-3M SW-1060 RS-4M B x T x H/mm: 870 x 570 x 950 870 x 570 x 950 1070 x 570 x 950 1070 x 570 x 950 1035 x 535 x 1043 1035 x 535 x 1043 1035 x 535 x 1353 1070 x 670 x 950 1070 x 670 x 950 1070 x 670 x 1260 1035 x 635 x 1043 1035 x 635 x 1043 1035 x 635 x 1353 Borde: unmontiert, 2 unmontiert, 3 unmontiert, 2 unmontiert, 3 montiert, 2 montiert, 3 montiert, 4 unmontiert, 2 unmontiert, 3 unmontiert, 4 montiert, 2 montiert, 3 montiert, 4 Bordmaße/mm: 800 x 500 800 x 500 1000 x 500 1000 x 500 1000 x 500 1000 x 500 1000 x 500 1000 x 600 1000 x 600 1000 x 600 1000 x 600 1000 x 600 1000 x 600 Tragfähigkeit/kg: 120,00 150,00 120,00 150,00 160,00 200,00 240,00 120,00 150,00 160,00 160,00 200,00 240,00 Artikel-Nr.: 88025001 88025005 88025011 88025013 88025024 88025026 88025028 88025017 88025019 88025021 88025030 88025032 88025034 VarioCart Das VarioCart ist gemacht für den härtesten Alltag: extrem stabil, langlebig und belastbar. Dank innovativer Konstruktion, robuster Klemmverbindungen und speziellem Bordprofil hält er höchsten Anforderungen stand – für mehr Traglast, Hygiene und Zuverlässigkeit. Das Bordmaß ist optimiert auf den Transport von Eurobehältern. Bezeichnung: VarioCart, 4 Borde VarioCart, 2 Borde, schwarz VarioCart, 5 Borde VarioCart, 2 Borde VarioCart, 3 Borde, schwarz VarioCart, 3 Borde VarioCart, 3 Borde VarioCart, 2 Borde VarioCart, 3 Borde, mit Ergobügel VarioCart, 2 Borde, mit Ergobügel VarioCart, 2 Borde B x T x H/mm: 940 x 685 x 1381 940 x 685 x 1048 940 x 685 x 1381 740 x 485 x 1048 940 x 685 x 1048 740 x 485 x 1048 940 x 685 x 1048 940 x 685 x 1048 1021 x 685 x 1105 1021 x 685 x 1105 740 x 485 x 715 Borde: 4 2 5 2 3 3 3 2 3 2 2 Bordmaße/mm: 800 x 600 800 x 600 800 x 600 600 x 400 800 x 600 600 x 400 800 x 600 800 x 600 800 x 600 800 x 600 600 x 400 Tragfähigkeit/kg: 300 200 300 200 300 300 300 200 300 200 200 Artikel-Nr.: 0112785 0112708 0112789 0112697 0112709 0112698 0112696 0112695 0112700 0112699 0112784 1 2 6 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k
Servierwagen Eingeschweißte Borde, eingerollte Kanten an den Borden, integrierte Schalldämmung und Stoßschutz, Belastbarkeit bis zu 200 kg, hohe Wendigkeit durch 4 Lenkrollen, stahlverzinkt, davon 2 mit Feststeller. Auch in reduzierter Höhe erhältlich (Seite 62). SW 8 x 5-3 schwere Ausführung mit Kunststoffrollen Bezeichnung: SW 8 x 5-2 SW 8 x 5-3 SW 8 x 5-2 schwere Ausführung SW 8 x 5-3 schwere Ausführung SW 10 x 6-2 SW 10 x 6-3 B x T x H/mm: 900 x 600 x 950 900 x 600 x 950 900 x 600 x 1035 900 x 600 x 1035 1100 x 700 x 1010 1100 x 700 x 1010 Borde: 2 3 2 3 2 3 SW 10 x 6-2 Tragfähigkeit/kg: 120 120 160 200 160 200 Artikel-Nr.: 555527 555528 575176 575178 555536 555538 Abräumstationen Verkleidungs-Sets für Servierwagen Die stabilen Seitenwände lassen sich leicht ein- und aushängen und sind in untenstehenden Farben lieferbar. Diese und weitere Optionen sowie Zubehör auf Anfrage. Mobile Abräumstation SW MCS 10 x 6-3 Arbeitsplatte WB 8 x 5 Besteckaufsatz CAT 5 Übersichtliches Sortieren von Tabletts, Tellern, Besteck und Gläsern, aber auch Restmüll und Papier. Z.B. im Service, Biergarten oder bei Veranstaltungen einsetzbar. Zum Aufsetzen auf Servierwagen 8 x 5 (ohne Galerie) inkl. Ausschnitt für zwei GN-Behälter 1/3-65, 2 x GN 1/3-65 im Lieferumfang enthalten. In Kombination mit SW 10 x 6 bietet der neue Besteckaufsatz genug Platz für Besteck, Tabletts, Geschirr, Servietten und Würzmittel. Bezeichnung: SW MCS 10 x 6-3 Sichtschutz B x T x H/mm: Artikel-Nr.: 575520 382662 1100 x 700 x 950 1031 x 205 x 430 B x T x H/mm: Artikel-Nr.: Bezeichnung: 574773 WB 8 x 5 773 x 500 x 61 Schneidbrett Kunststoff GN 1/1 530 x 325 x 20 574776 Bezeichnung: CAT 5 B x T x H/mm: Artikel-Nr.: 574772 1031 x 318 x 361 graphite black traffic grey B **Auch ohne Türen lieferbar. stone grey signal white broom yellow merlot red petrol green sea blue candy red neomint apple green lime T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k 1 2 7
Behälter-Transportwagen Viele Vorteile für große Küchen Eurobehälter mit dem Grundraster von 600 x 400 mm und deren Unterteilungen werden immer häufiger in der Großküche ein- gesetzt. Von der Anlieferung ins Kühlhaus, vom Lager zur Kommissionierung, von der Produktionsküche in den Spülbereichen: mit Hupfer profitieren Sie über die gesamte Logistikkette von Zeit- und Platzgewinn. › stabile, ergonomisch optimierte Edelstahlkonstruktion › leichte Verfahrbarkeit für sichere Handhabung › robuste Oberflächen für problemlose Reinigung › hohe Kapazität bei geringem Platzbedarf Kommissionierwagen für Eurobehälter Durch die stabile Konstruktion garantiert der Kommissionier- wagen auch bei schweren Lasten einen sicheren Transport. Damit ist er sowohl für die Warenannahme als auch zur Kom- missionierung großer Mengen im Lagerbereich geeignet. Die spezielle Transportsicherung sorgt für eine zuverlässige Fi- xierung der Waren und ermöglicht bei einer Gesamttragkraft von 350 kg eine zügige Handhabung im Großküchenbetrieb. Bezeichnung: B x T x H/mm: max. Kapazität: Tragfähigkeit/kg: Artikel-Nr.: RTW/S EB 82-63/1711 ZB 969 x 694 x 1711 12 Eurobehälter 600 x 400 mm 350 0163798 Regaltransportwagen für Eurobehälter Produktionswagen für Eurobehälter ERGO-Stapler für Eurobehälter 2 Funktionen: Die angelieferten Waren können direkt ins Kühlhaus transportiert und dort ohne Umpacken zwischen- gelagert werden. Dank der Verfahrbarkeit auf stabilen Rollen sorgt er dabei für Flexibilität bei der Lagerraumgestaltung und erleichtert die Reinigung der Lagerbereiche. Der Regal- transportwagen fasst 12 Eurobehälter (600 x 400 mm) bei einer Gesamttragkraft von 260 kg. Speziell auf die Kommissionierung kleinerer Mengen ab- gestimmt, ist der Produktionswagen für Eurobehälter ideal zur Bereitstellung verschiedener Produktionsposten in der Küche. Mit seiner kompakten Bauweise lässt er sich auch in engen Küchenbereichen leicht und sicher bewegen. Der Wagen bietet Platz für 5 Eurobehälter (600 x 400 mm) und hat eine Gesamttragkraft von 125 kg. › inkl. 4 geschlossenen Auflagen › mit 5 Paar L-Einschubschienen Ermöglicht durch stets gleichbleibende Entnahmehöhe eine besonders ergonomische Arbeitsplatzgestaltung. Das redu- ziert spürbar die Belastung bei sich wiederholenden Arbeits- schritten. So ist der Stapler z.B. auch für den Einsatz im Spülbereich geeignet. Die herausnehmbare Plattform (820 x 610 mm) mit kugelgelagerter Plattformführung und einstell- barem Zugfedersystem trägt 2 x 3 Eurobehälter (600 x 400 x 220 mm) bei einer Gesamttragkraft von 180 kg. Alternativ Ausführung mit kleinerer Plattform (610 x 410 mm). Bezeichnung: B x T x H/mm: max. Kapazität: Tragfähigkeit/kg: Artikel-Nr.: RTW/Z EB 13-6/1650 1370 x 670 x 1651 12 Eurobehälter 600 x 400 mm 240 0123099 Bezeichnung: B x T x H/mm: max. Kapazität: Tragfähigkeit/kg: Artikel-Nr.: PW EB 1/5 539/702/1530 539 x 702 x 1530 5 Eurobehälter 600 x 400 mm 125 0163610 Bezeichnung: B x T x H/mm: max. Kapazität: Tragfähigkeit/kg: Artikel-Nr.: BD/O EB 2/60-40 758 x 1023 x 982 16 - 24 Eurobehälter 600 x 400 mm 240 0163524 1 2 8 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k
Tellerstapler SERVISTAR Tellerstapelsystem › sichere und elastische Fixierung der vertikal gestapelten Teller durch Tellerhalter mit Softgrip-Oberfläche › einfache und stufenlose Anpassung des Haltesystems an verschiedene Tellergrößen bis 300 mm › robuste Alltagstauglichkeit durch verwindungssteifen Edelstahlfahrrahmen › zum Vorrichten oder Portionieren von Kaltspeisen oder als Zwischenablage › fahrbare Ausführung mit 4 Kunststoff-Lenkrollen, 2 mit Feststeller Bezeichnung: SERVISTAR Gastro 80 SERVISTAR Gastro 120 SERVISTAR Gastro 80, Flat Pack SERVISTAR Gastro 120, Flat Pack* B x T x H/mm: 653 x 663 x 1856 653 x 933 x 1856 653 x 663 x 1856 653 x 933 x 1856 Kapazität/Teller: 80 120 80 120 Artikel-Nr.: 573695 573699 573697 573701 Regalwagen › Regalwagen aus rostfreiem Edelstahl › Rollen rostfrei gem. DIN 18867-8 › 4 Lenkrollen ø 125 mm, 2 mit Feststeller › robuster, umlaufender Bodenrahmen sorgt für zusätzliche Stabilität und schützt die Auflageschienen vor Deformierung RWR 160 RWR161 RWR-E 6 x 4 Bezeichnung: RWR 160 Regalwagen RWR 161 Regalwagen RWRR 161 Regalwagen, ineinander zu schieben* RWR 162 Regalwagen, 2-teilig* RWR-E 6 x 4 RWR-B 6 x 4* *ohne Abbildung B x T x H/mm: 460 x 613 x 1645 733 x 662 x 1645 734 x 662 x 1645 613 x 820 x 1645 536 x 686 x 1515 536 x 686 x 1729 Auflagen/-abstand: 18 Paar, 73 mm 18 Paar, 73 mm 18 Paar, 73 mm 36 Paar, 73 mm 5 Paar, 245 mm 20 Paar, 73 mm Kapazität: 18 x GN 1/1 oder 36 x GN 1/1 18 x GN 2/1 oder 36 x GN 1/1 18 x GN 2/1 oder 36 x GN 1/1 36 x GN 1/1 oder 72 x GN 1/2 5 x GN E2 600 x 400 x 200 mm 20 Backbleche 600 x 400 mm Gewicht/kg: 15,00 25,00 25,00 29,00 14,00 21,50 Tragfähigkeit/kg: 200,00 200,00 200,00 200,00 125,00 200,00 Artikel-Nr.: 572934 572936 572938 572942 575102 575104 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k 1 2 9
Speisentransportwagen Bankettwagen GN 2/1 banquet Umluftheizung (H) oder Umluftkühlung (C) › gleichmäßiger Sickenabstand von 38,3 mm › bei allen umluftgekühlten Modellen können die unteren Sicken vor dem Kältefach genutzt werden › einfache Reinigung – auf Wunsch in H1 Ausführung › Kältemittel: Propan R290 Bezeichnung: BPT E 36 H banquet BPT E 36 (30) C banquet Ausführung: umluftbeheizt umluftgekühlt Temperaturbereich: +30°C bis +95°C +2°C bis +10°C Kapazität: 36 x GN 2/1 30 x GN 2/1 + 6 x GN 1/1 B x T x H/mm: 820 x 941 x 1795 820 x 941 x 1795 Anschlusswert: 1,68 kW / 230 V 0,35 kW / 230 V Artikel-Nr.: 575212 575216 Bankettwagen combi / duo Umluftheizung und Umluftkühlung (H/C) › 2 separat regelbare Fächer › mit Umluftheizung oder als Kombination Umluftheizung/Umluftkühlung oder als Kombination Umluftheizung/Neutral › als Combi-Modell mit zwei Fächern übereinander › als Duo-Modell mit zwei Fächern nebeneinander › Kältemittel: Propan R290 BPT E 2 x 16 combi H/N banquet Ausführung: Bezeichnung: umluftbeheizt + umluftbeheizt BPT E 2 x 36 duo H/H banquet* BPT E 2 x 16 combi H/N banquet umluftbeheizt + neutral BPT E 2 x 16 (10) combi H/C banquet* umluftbeheizt + umluftgekühlt umluftbeheizt + umluftgekühlt BPT E 2 x 36 (30) duo H/C banquet Temperaturbereich: +30°C bis +95°C +30°C bis +95°C (o) +30°C bis +95°C (o) +2°C bis +10°C (u) +30°C bis +95°C (li) +2°C bis +10°C (re) Kapazität: 2x 36 GN 2/1 2x 16 GN 2/1 16 x GN 2/1 (o) 10 x GN 2/1 + 6 x GN 1/1 (u) 36 x GN 2/1 (li) 30 x GN 2/1 + 6 x GN 1/1 (re) BPT E 2 x 36 (30) duo H/C banquet B x T x H/mm: 1436 x 941 x 1795 820 x 941 x 1795 820 x 941 x 1795 Anschlusswert: 3,35 kW / 230 V 1,18 kW / 230 V 1,53 kW / 230 V Artikel-Nr.: 575214 575215 575217 1436 x 941 x 1795 2,03 kW / 230 V 575218 Connectivity › die optionale Sensortechnik erfasst relevante Daten permanent und umfassend, wie z.B. Temperaturen und Standzeiten Türöffnung › auch mit vollen Händen: durch Komfort-Türöffnung mit Fußbedienung Sichtglas › optional mit Sichtglaseinsatz für die GN 2/1 Banquet- Modelle. Verhindert zu häufiges Öffnen und Schließen durch optimale Einsehbarkeit und Füllstandskontrolle Weitere Modelle verfügbar. / Zubehör auf Anfrage. / *ohne Abbildung 1 3 0 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k
Speisentransportwagen B.Protherm aus Edelstahl GN 1/1 Modelle neutrale Ausführung (N), Umluftheizung (H) oder Umluftkühlung (C) › 12 unterschiedliche Modelle › Under-Counter-Modelle (neutral oder umluftbeheizt) zum Einschieben unter Tische oder Theken › gleichmäßiger Sickenabstand von 38,3 mm › bei allen umluftgekühlten Modellen können die unteren Sicken vor dem Kältefach genutzt werden › einfache Reinigung – auf Wunsch in H1 Ausführung › Kältemittel: Propan R290 BPT E 12 H BPT E 36 (30) C Bezeichnung: BPT E 12 N* BPT E 18 N* BPT E 12 H BPT E 36 (30) C Ausführung: neutral neutral umluftbeheizt umluftgekühlt Temperaturbereich: - - +30°C bis +95°C +2°C bis +10°C Kapazität: 12 x GN 1/1 18 x GN 1/1 12 x GN 1/1 30 x GN 1/1 + 6 x GN 1/2 B x T x H/mm: 521 x 821 x 782 521 x 821 x 1075 521 x 821 x 782 590 x 821 x 1795 Anschlusswert: - - 0,80 kW / 230 V 0,27 kW / 230 V Artikel-Nr.: 575195 575196 575199 575204 B.Protherm aus Edelstahl combi / duo Umluftheizung und Umluftkühlung (H/C) › 2 separat regelbare Fächer › mit Umluftheizung oder als Kombination Umluftheizung/Umluftkühlung oder als Kombination Umluftheizung/neutral › als Combi-Modell mit 2 Fächern übereinander › als Duo-Modell mit 2 Fächern nebeneinander › Kältemittel: Propan R290 BPT E 2 x 18 duo H/N BPT E 2 x 30 (24) duo H/C Bezeichnung: BPT E 2 x 30 duo H/H* BPT E 2 x 12 combi H/H* BPT E 2 x 18 duo H/N BPT E 2 x 30 (24) duo H/C Ausführung: umluftbeheizt + umluftbeheizt umluftbeheizt + umluftbeheizt umluftbeheizt + neutral umluftbeheizt + umluftgekühlt Temperaturbereich: +30°C bis +95°C +30°C bis +95°C +30°C bis +95°C (li) +30°C bis +95°C (li) +2°C bis +10°C (re) Kapazität: 2 x 30 GN 1/1 2 x 12 GN 1/1 2 x 18 GN 1/1 30 x GN 1/1 (li) 24 x GN 1/1 + 6 x GN 1/2 (re) B x T x H/mm: 1026 x 821 x 1565 590 x 821 x 1532 1026 x 821 x 1072 1026 x 821 x 1565 Anschlusswert: 1,97 kW / 230 V 1,59 kW / 230 V 0,80 kW / 230 V 1,26 kW / 230 V Artikel-Nr.: 575207 575208 575209 575211 Lüftungskonzept Stoßschutz Kunststoff-, Antistatik- und Edelstahlrollen › sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung im Innenraum › zusätzlicher Stoßschutz auf dem Dach: die robuste Lösung für den Außer-Haus-Transport schützt vor Beschädigungen › 2 Bock- und 2 Lenkrollen mit Feststeller › ø 125 mm, Edelstahlrollen zusätzlich ø 160 mm Weitere Modelle verfügbar. / Zubehör auf Anfrage. / *ohne Abbildung T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k 1 3 1
Speisentransportwagen Die Multitalente für die Speisenlogistik – die Köhler Bankettwagen von Hupfer › Anwendungsbereiche: Bankett/Veranstaltung, Seniorenheim, Catering, Außer-Haus-Verpflegung › mit 4 Modellreihen: neutral, beheizt, aktiv gekühlt, beheizt/passiv gekühlt › Speisen vorbereiten, zwischenlagern, warm- oder kalthalten, transportieren und ausgeben mit nur einem Gerät › hygienisch einwandfrei, leichte Reinigung › Bestückung mit eigenen Behältnissen oder Tellern auf Gitterrosten oder Speisen in GN-Behältern Bezeichnung: B x T x H/mm: Anschlusswert: Höhenraster/mm: Rostmaße/mm: Kapazität: Einschubart: Thermostateinstellung: Temperaturregelung: Artikel-Nr.: BKW 1/14 L-GN-57,5 umluftbeheizt 640 x 775 x 1308 1,60 kW / 230 V 58 530 x 325 14 x GN 1/1 Längseinschub +30°C bis +95°C stufenlos 0163291 Bezeichnung: B x T x H/mm: Anschlusswert: Höhenraster/mm: Rostmaße/mm: Kapazität: Einschubart: Thermostateinstellung: Temperaturregelung: Artikel-Nr.: BKW 1/20 L-GN-57,5 umluftbeheizt 640 x 775 x 1653 1,60 kW / 230 V 58 530 x 325 20 x GN 1/1 Längseinschub +30°C bis +95°C stufenlos 0163292 Diese und weitere Hupfer Transportwagen finden Sie in unserem Onlineshop ... Bezeichnung: B x T x H/mm: Anschlusswert: Höhenraster/mm: Rostmaße/mm: Kapazität: Einschubart: Thermostateinstellung: Temperaturregelung: Artikel-Nr.: BKW 1/36 B-GN-57,5 umluftbeheizt 795 x 895 x 1573 1,60 kW / 230 V 58 530 x 325 18 x GN 2/1 oder 36 x GN 1/1 Quereinschub +30°C bis +95°C stufenlos 0163293 1 3 2 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k Bezeichnung: B x T x H/mm: Anschlusswert: Höhenraster/mm: Rostmaße/mm: Kapazität: Einschubart: Thermostateinstellung: Temperaturregelung: Artikel-Nr.: BKW 1/40 B-GN-57,5 UK umluftgekühlt 795 x 895 x 1872 0,37 kW / 230 V 58 530 x 325 20 x GN 2/1 oder 40 x GN 1/1 Quereinschub + 2°C bis +8° C regelbar bei Umgebungstemperatur von +32°C stufenlos 0163295 Bezeichnung: B x T x H/mm: Anschlusswert: Höhenraster/mm: Rostmaße/mm: Kapazität: Einschubart: Thermostateinstellung: Temperaturregelung: Artikel-Nr.: BKW 1/14 L-GN-57,5 + 5 PK umluftbeheizt und passiv gekühlt 640 x 775 x 1857 1,60 kW / 230 V 58 im Unterbau, 4 x 72 im Aufsatz 530 x 325 14 x GN 1/1 im Unterbau + 5 x GN 1/1-65 im Aufsatz + 1 x eutektische Platte GN 1/1 (nicht im Preis enthalten) Längseinschub +30°C bis +95°C stufenlos 0163294
Speisentransportwagen Das Platz-Kühl-Heiz-Transport-Design-Wunder Die Isobox Mobil Flex ist eine Speisentransportbox, die sich mühelos an individuelle Anforderungen anpassen lässt, und jeg- liche Bedenken hinsichtlich der Temperatur überflüssig macht. Mit ihrer robusten Bauweise zeichnet sich die Box durch außer- gewöhnliche Belastbarkeit und Verlässlichkeit aus und überzeugt nicht zuletzt durch ein ansprechendes Design. Vorteile bei jedem Einsatz und für jeden Bereich Modularität Modulare Bauweise für einfache Entnahme und Austausch von Modulen. Robuste Bauweise Stabile Konstruktion aus robusten Materialien für den sicheren Transport außerhalb und innerhalb des Hauses. Individuelle Konfiguration Flexible Konfigurationsoptionen, um den individuellen Anforderungen gerecht zu werden. Nachhaltigkeit Generalüberholte Module mit gleicher Leistung und Funktion wie neue Module einfach kaufen. Bezeichnung: B x T x H/mm: Einschübe: Artikel-Nr.: Isobox Flex XS, Undercounter 585 x 799 x 734 9 x GN 0223141 Bezeichnung: B x T x H/mm: Einschübe: Artikel-Nr.: Isobox Flex M 585 x 799 x 1109 19 x GN 0223143 Bezeichnung: B x T x H/mm: Einschübe: Artikel-Nr.: Isobox Flex M, Side-by-Side 1100 x 799 x 1144 38 x GN 0223146 Bezeichnung: B x T x H/mm: Einschübe: Artikel-Nr.: Isobox Flex, Swiss Double 585 x 799 x 1660 28 x GN 0223150 Bezeichnung: B x T x H/mm: Einschübe: Artikel-Nr.: Isobox Flex L, Side-by-Side 1100 x 799 x 1594 32 x GN 0223147 Ein Produkt – viele Kombinationen Die Isobox ist flexibel einsetzbar dank um- und einhängbarer Heiz- und Kühlmodule, die sich präzise mit dem Digitalregler einstellen lassen. › Wärmemodus: Speisen zuverlässig warmhalten › Kühlmodus: Kaltspeisen sicher auf Temperatur halten › Neutralmodus: Nachrüstbarkeit von aktiver Kühlung oder Heizung T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k 1 3 3
Speisentransportwagen Maßgeschneidert! Die flexible Bauweise und effiziente Produktionsmethode von ScanBox bietet einzigartige Möglichkeiten. Dies ermöglicht die Herstellung speziell angefertigter Boxen, die auf Ihre Anforderungen angepasst sind, ganz gleich, ob es um die Verstauung von Tabletts mit spezieller Größe, die Optimierung des Fassungsvermögens oder die Konfiguration der Einheitenfunktionen geht. Vorteile Ergo Line und Banquet Line: › › ein Konstrukt aus Glasfaser, Edelstahlprofil und Aluminium im Innenraum › standardmäßig mit umlaufendem Stoßrahmen sowie Oberrahmen (Galerie) ausgestattet › Standardrollen ø 160 mm › leichte Handhabung und Manövrierbarkeit › freie Gestaltung mit Logo oder Komplettfolierung › Auflageschienen (Gestell) herausnehmbar zum leichten Reinigen › bessere Luftzirkulation im Innenraum bei vollbestücktem Wagen Duo Single Combo Ergo Line GN 1/1 Die Ergo Line basiert auf GN 1/1 und ist auf Ergonomie und Effizienz beim Aufbewahren und Transportieren von warmen und kalten Speisen ausgerichtet. Perfekt während der hektischen Mit- tagspause oder immer dann, wenn Flexibilität und einfache Bedienung höchste Priorität haben. Durchdachte Boxen mit hoher Kapazität, höchster Qualität in jedem Detail und einer robusten Ausführung bewahren die Speisenqualität. Single Neutral Kühlung Kompressor Umluft Bezeichnung: NE 08/10/12/14 CC 08/10/12/14 HF 08/10/12/14 B x T x H/mm: 540 x 810 x 1064/1224/1384/1545 540 x 870 x 1117/1277/1437/1597 540 x 810 x 1117/1277/1434/1597 Temperaturbereich: - +3°C bis +10°C bis +90°C Anschlusswert: - 0,13 kW / 230 V 0,70 - 1,00 kW / 230 V Combo Neutral - Neutral Kühlung Kompressor - Umluft Neutral - Umluft Bezeichnung: NE06 + NE06 CC04 + HF04 /06/08 NE04 + HF04/06/08 B x T x H/mm: 540 x 810 x 1544 540 x 870 x 1277/1437/1597 540 x 810 x 1277/1437/1597 Temperaturbereich: - Anschlusswert: - +3°C bis +10°C 0,13 + 0,38 - 0,70 kW / 230 V 0,38 - 0,70 kW / 230 V bis +90°C Duo Bezeichnung: NE08 + NE08/12/14 Neutral - Neutral Kühlung Kompressor - Kühlung K. CC08 + CC08/12/14 Kühlung Kompressor - Umluft CC08 + HF08/12/14 B x T x H/mm: 1100 x 810 x 1065/1385/1545 1100 x 870 x 1065/1385/1545 1100 x 870 x 1065/1385/1545 Anschlusswert: Temperaturbereich: - - +3°C bis +10°C 0,13 + 0,13 kW / 230 V +3°C bis +10°C 0,13 + 0,70 - 1,00 kW / 230 V Artikel-Nr.: ELSNE-08/10/12/14 ELSCC-08/10/12/14 ELSHF-08/10/12/14 Artikel-Nr.: ELCNN-66 ELCCF-44/-46/-48 ELCNF-44/-46/-48 Artikel-Nr.: ELDNN-08/-12/-14 ELDCC-08/-12/-14 ELDCF-08/-12/-14 Banquet Line GN 2/1 Optimierung von Platz und Kapazität und dennoch einfach zu transportieren. Banquet Line auf Basis GN 2/1 wird häufig zum Aufbewahren und Transportieren von Speisen in Umgebungen verwendet, die eine gleichbleibende Speisenqualität, hohe Kapazität und Stil erfordern. Perfekt für Großgastronomie wie Bankette und Veranstaltungen, bei denen Tausende von Menschen gleichzeitig bedient werden müssen. Single Neutral Kühlung - Kompressor Umluft Combo Kühlung Kompressor - Umluft Bezeichnung: NE 12/16 CC 12/16 HF 12/16 Bezeichnung: CC06 + HF06 B x T x H/mm: 740 x 910 x 1385/1705 740 x 990 x 1437/1757 740 x 910 x 1437/1757 Temperaturbereich: - +3°C bis +10°C bis +90°C Anschlusswert: - 0,13 kW / 230 V 1,80 kW / 230 V B x T x H/mm: 740 x 990 x 1597 Temperaturbereich: +3°C bis +10°C Anschlusswert: 0,83 + 0,13 kW / 230 V Duo Kühlung Kompressor - Umluft Kühlung Kompressor - Kühlung K. Umluft - Umluft Bezeichnung: CC12 + HF12/16 CC12 + CC12/16 HF12 + HF12 B x T x H/mm: 1584 x 990 x 1385/1705 1584 x 990 x 1385/1705 1584 x 910 x 1385/1705 Temperaturbereich: +3°C bis +10°C +3°C bis +10°C bis +90°C Anschlusswert: 0,13 + 1,00 kW / 230 V 0,13 kW / 230 V 1,00 + 1,00 kW / 230 V Artikel-Nr.: BLSNE-12/-16 BLSCC-12/-16 BLSHF-12/-16 Artikel-Nr.: BLCCF-66 Artikel-Nr.: BLDCF-12/-16 BLDCC-12/-16 BLDFF-12/-16 1 3 4 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k
Speisentransport Rieber Bankettwagen – für ein gelungenes Bankett Servierbereites Warmhalten oder Kühlhalten von Speisen Kleine bis große Kongresse, Tagungen, Familienfeste – kein Bankett gleicht dem anderen, wenn beste Qualität zeitgleich und heiß serviert werden soll. Mit den Rieber Bankettwagen lässt sich diese Anforderung wirtschaftlich angemessen und für den Gast appetitlich lösen. Rechtzeitig vor dem Essen können die Speisen portioniert und im vorgeheizten oder gekühlten Bankettwagen bis zum Verzehr geparkt werden. Auch Terminverschiebungen oder verspätete Gäste stellen kein Problem mehr dar. › Korpus und Türen doppelwandig und isoliert › Türen mit Silikondichtung, selbstschließend und 270° öffnend › die Facheinteilung ist gemäß Gastronorm ausgeführt › der Innenraum ist glattflächig und leicht zu reinigen › bei beheizten Bankettwagen umlaufende Dachgalerie und Stoßrahmen › stirnseitig je 1 Schiebegriff › Schrankabteil mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken und Kippsicherung (bei 115 mm Sickenabstand) für CNS-Roste oder GN-Behälter Bankettwagen umluftgekühlt* Bezeichnung: B x T x H/mm: Einschübe: Thermostatregelung: Anschlusswert: Artikel-Nr.: BKW 2/1 gekühlt 802 x 884 x 1771 11 +2°C bis +8°C 0,60 kW / 230 V 88230406 Bankettwagen umluftbeheizt Bezeichnung: B x T x H/mm: Einschübe: Thermostatregelung: Anschlusswert: Artikel-Nr.: BKW 2/1 beheizt 777 x 837 x 1712 11 +30°C bis +100°C 2,25 kW / 230 V 88230104 BKW 2 x 2/1 gekühlt 1487 x 843 x 1771 2 x 11 +2°C bis +8°C 0,60 kW / 230 V 88230405 BKW 2 x 2/1 beheizt 1490 x 837 x 1712 2 x 11 +30°C bis +100°C 2,90 kW / 230 V 88230203 Bankettwagen light analog umluftbeheizt, isoliert Bezeichnung: B x T x H/mm: Einschübe: Thermostatregelung: Anschlusswert: Artikel-Nr.: BKW light 2/1 analog beheizt 777 x 837 x 1674 11 +30°C bis +90°C 1,75 kW / 230 V 88230111 BKW light 2 x 2/1 analog beheizt 1514 x 837 x 1674 2 x 11 +30°C bis +90°C 2,40 kW / 230 V 88230211 BKW 2/1 beheizt BKW 2 x 2/1 beheizt BKW light 2 x 2/1 analog beheizt *ohne Abbildung T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k 1 3 5 1 3 5
Speisentransportwagen Entdecken Sie die Premium-Klasse unter den Rieber thermoport. Rostfreier Edelstahl als Innen- und Außenmantel, doppelwan- dig und mit FCKW-freiem PU-Schaum isoliert, garantiert nicht nur eine hervorragende Isolation, sondern erfüllt auch höchste Hygieneansprüche (H3). Ausnahme thermoport 1600 DU (H2). thermoport Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität/mm: Auflageschienen: max. Füllvolumen/l: Artikel-Nr.: 1400 492 x 769 x 793 2 x GN 1/1 200 1 x GN 1/1 100 14 Paar 63,70 85011101 1600 492 x 769 x 930 2 x GN 1/1 200 1 x GN 1/1 150 16 Paar 70,40 85010608 2000 492 x 769 x 1078 3 x GN 1/1 200 1 x GN 1/1 100 20 Paar 89,70 85010707 3000 592 x 769 x 1448 5 x GN 1/1 200 30 Paar 130,00 85010807 thermoport CNS 3000 umluftbeheizt thermoport (warm, Frontlader) › Temperaturbereich -20°C bis +100°C Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität/mm: Auflageschienen: max. Füllvolumen/l: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1400 U zuheizbar 492 x 769 x 792 2 x GN 1/1 200 1 x GN 1/1 100, etc. 14 Paar 63,70 0,76 kW / 230 V 85011102 1600 U zuheizbar 492 x 769 x 930 2 x GN 1/1 200 1 x GN 1/1 150, etc. 16 Paar 70,40 0,76 kW / 230 V 85010609 2000 U zuheizbar 492 x 769 x 1078 3 x GN 1/1 200 1 x GN 1/1 100, etc. 20 Paar 89,70 0,76 kW / 230 V 85010708 3000 U zuheizbar 592 x 769 x 1448 5 x GN 1/1 200, etc. 30 Paar 130,00 0,76 kW / 230 V 85010808 thermoport CNS 1600 U zuheizbar thermoport (kalt, Frontlader) › Temperaturbereich +4°C bis +8°C › Kältemittel: R134a Bezeichnung: B x T x H/mm: Kapazität/mm: Auflageschienen: max. Füllvolumen/l: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1000 K gekühlt 492 x 769 x 770 1 x GN 1/1 200 1 x GN 1/1 150 8 Paar 44,40 0,25 kW / 230 V 85010411 1600 K gekühlt 492 x 769 x 1130 2 x GN 1/1 200 1 x GN 1/1 150 16 Paar 70,40 0,25 kW / 230 V 85010616 2000 K gekühlt 492 x 769 x 1278 3 x GN 1/1 200 1 x GN 1/1 100 20 Paar 89,70 0,25 kW / 230 V 85010718 3000 K gekühlt 492 x 769 x 1648 5 x GN 1/1 200 30 Paar 130,00 0,25 kW / 230 V 85010820 thermoport CNS 3000 hybrid (warm / kalt) › unterteilt in zwei komplett für sich isolierte Bereiche › Kühlen, Regenerieren, Niedertemperaturgaren oder Warmhalten in einem Gerät › unteres Abteil mit aktiver oder passiver Kühlung B x T x H/mm: Temperaturbereich: Kühlbereich: Anschlusswert: Artikel-Nr. aktiv: Artikel-Nr. passiv: 592 x 769 x 1645 (aktive Kühlung), 592 x 769 x 1448 (passive Kühlung) +2°C bis +100°C +2°C bis +8°C aktiv 0,84 kW, passiv 0,76 kW 85010823 85010816 Transportsicherung – thermoport CNS › sicherer Transport der Edelstahl thermoport im LKW › Kunststoff thermoport werden zusätzlich mittels Galerie rutschsicher transportiert B x T x H/mm: Artikel-Nr.: 592 x 769 x 197 85012053 Zubehörteile auf Anfrage. / Alle thermoport serienmäßig mit QR-Code zur Service-Page mit relevanten Infos zum Produkt. thermoport CNS 3000 hybrid ak-W & ak-K 1 3 6 1 3 6 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k
Speisentransportbehälter Alle Behälter aus lebensmittelbeständigem Polypropylen sind spülmaschinentauglich. Die Modelle BPT 420 KBUH / KBRUH und 620 KBUH / KBRUH sind ohne Tür spülmaschinentauglich. Auch möglich: Beschlagteile in rot oder blau ohne Aufpreis und/oder individuelles Logo gegen Aufpreis beidseitig auf den Trägerplatten der Griffe. Abb. mit Zubehör Abb. mit Zubehör Bezeichnung: Ausführung: Kapazität: B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:* BPT 320 KB, beheizbar bis +90°C Innenbehälter aus CNS 18/10 beheizt, LED-Funktionsanzeige GN 1/1-200 oder Unterteilung 643 x 430 x 375 0,40 kW / 230 V 566242 BPT 320 KBR, beheizbar von +40°C bis +95°C Innenbehälter aus CNS 18/10 beheizt, mit digitaler Temperaturregelung GN 1/1-200 oder Unterteilung 643 x 430 x 375 0,40 kW / 230 V 572228 Abb. mit Zubehör BPT 320 K, unbeheizt Toplader GN 1/1-200 oder Unterteilung 643 x 430 x 340 - 566241 Bezeichnung: Ausführung: Kapazität: B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:* BPT 420 KBUH, beheizbar bis +90°C mit Flügeltür LED-Funktionsanzeige, umluftbeheizt 2 x GN 1/1-150 oder Unterteilung 11 Paar Auflagesicken 692 x 445 x 470 0,20 kW / 230 V 573515 BPT 420 KBRUH, beheizbar +40°C bis +85°C mit Flügeltür, umluftbeheizt mit digitaler Temperaturregelung 2 x GN 1/1-150 oder Unterteilung 11 Paar Auflagesicken 692 x 445 x 470 0,20 kW / 230 V 573516 BPT 420 K, unbeheizt mit Flügeltür um 270° schwenkbar 2 x GN 1/1-150 oder Unterteilung 11 Paar Auflagesicken 663 x 445 x 470 - 573514 Bezeichnung: Ausführung: Kapazität: B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.:* BPT 620 KBUH, beheizbar bis +90°C mit Flügeltür, umluftbeheizt LED-Funktionsanzeige 3 x GN 1/1-150 oder Unterteilung 12 Paar Auflagesicken 692 x 440 x 660 0,20 kW / 230 V 572536 *Ausführung mit grauen Beschlagteilen. BPT 620 KBRUH, beheizbar +40°C bis +85°C mit Flügeltür, umluftbeheizt, mit digitaler Temperaturregelung 3 x GN 1/1-150 oder Unterteilung 12 Paar Auflagesicken 692 x 440 x 660 0,20 kW / 230 V 572537 Abb. mit Zubehör BPT 620 KUF, unbeheizt mit Flügeltür, um 270° schwenkbar 3 x GN 1/1-150 oder Unterteilung 12 Paar Auflagesicken 660 x 440 x 660 - 564365 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k 1 3 7
Speisentransportbehälter thermoport K 100 hybrid passiv thermoport K 1000 umluftbeheizt Toplader, ermöglicht das Einstapeln von GN-Behältern in verschiedenen Größen und Tiefen zur optimalen Raumnut- zung, Isosteg ermöglicht thermische Trennung (patentiert). Einteilung GN 1/2 + GN 1/2 oder GN 2/3 + GN 1/3 bzw. GN 1/6 B x T x H/mm: Temperaturbereich: Gesamtgewicht/kg: max. Füllvolumen/l: Artikel-Nr. orange: Artikel-Nr. schwarz: 690 x 425 x 364 -20°C bis +100°C 8,00 26,00 85020353 85020354 Frontlader für GN-Behälterkombination bis maximal 2 x GN 1/1, 200 mm Tiefe und max. 52,00 l, mit digitaler leis- tungsstärkerer Umluftheizung, max. erreichbare Tempera- tur 85°C, bessere Wärmezirkulation, geschützte Steuerung durch erhöhten Gehäuserand B x T x H/mm: Auflageschienen: lichte Breite zw. den Auflageschienen/mm: Temperaturbereich: Gesamtgewicht/kg: Zuheizung: Heizleistung: Anschlusswert: Artikel-Nr. orange: Artikel-Nr. schwarz: 435 x 688 x 561 12 Paar 300 -20°C bis +100°C 17,60 max. erreichbare Temperatur +85°C 0,80 kW 230 V 85020423 85020424 thermoport K 100 unbeheizt / beheizt thermoport K 1000 unbeheizt Toplader für GN-Behälterkombination bis max. 1 x GN 1/1, 3 x GN 1/3 200 mm, 2 x GN 1/2 200 mm, 200 mm Tiefe und max. 26,00 l Temperaturbereich: -20°C bis +100°C Frontlader für GN-Behälterkombination bis max. 2 x GN 1/1, 200 mm Tiefe und max. 52,00 l B x T x H/mm: Auflageschienen: lichte Breite zw. den Auflageschienen/mm: Temperaturbereich: Gesamtgewicht/kg: Artikel-Nr. orange: Artikel-Nr. schwarz: 435 x 610 x 561 12 Paar 300 -20°C bis +100°C 12,00 85020401 85020412 Die Rieber Klassiker aus leichtem und robustem Kunst- stoff. Die thermoport erhalten Sie in verschiedenen Ausführungen: beheizt oder unbeheizt, als Top- oder Frontlader. Stabile Bügelverschlüsse und klappbare Tragegriffe aus schlagfestem Kunststoff, Einsteckkarte, Bodenrutschschienen, Stapelfunktion, spülmaschinen- tauglich bis +90°C. Ergänzt durch das digitale System CHECK CLOUD wer- den Ihnen qualitätsrelevante Prozesse ermöglicht. Diese beinhalten eine transparente HACCP-Dokumen- tation, vielfältige Tools in Sachen Hygiene- und Ser- vicemanagement, strukturierte Checklistenverwaltung, eine hilfreiche Erinnerungs- und Meldungsfunktion so- wie ein flexibles Informations- und Organisationstool. Es ist flexibel, einfach und individuell nachrüstbar. Diese und weitere Transportbehälter finden Sie in unserem Onlineshop ... thermoport K 600 unbeheizt / thermoport K 600 A-FLAT umluftbeheizt Frontlader für GN-Behälterkombination bis max. 1 x GN 1/1, 200 mm Tiefe und 1 x GN 1/1, 65 mm Tiefe und max. 33,00 l Auflageschienen: lichte Breite zw. den Auflageschienen/mm: Temperaturbereich: 7 Paar 300 -20°C bis +100°C thermoport K 600 unbeheizt B x T x H/mm: Gesamtgewicht/kg: Artikel-Nr. orange: Artikel-Nr. schwarz: thermoport K 100 unbeheizt B x T x H/mm: Gesamtgewicht/kg: Artikel-Nr. orange: Artikel-Nr. schwarz: 420 x 610 x 386 8,20 85020505 85020518 370 x 645 x 308 7,20 85020301 85020328 thermoport K 600 A-FLAT umluftbeheizt B x T x H/mm: Zuheizung: Heizleistung: Anschlusswert: Gesamtgewicht/kg: Artikel-Nr. orange: Artikel-Nr. schwarz: 435 x 639 x 385 max. erreichbare Temperatur: +95°C 0,50 kW 230 V 11,00 85020524 85020525 thermoport K 100 beheizt B x T x H/mm: Zuheizung: Heizleistung: Anschlusswert: Gesamtgewicht/kg: Artikel-Nr. orange: Artikel-Nr. schwarz: 370 x 645 x 308 max. erreichbare Temperatur +95°C 0,24 kW 230 V 8,30 85020313 85020329 1 3 8 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k Weitere Ausführungen und Zubehörteile auf Anfrage. / Alle thermoport serienmäßig mit QR-Code zur Service-Page mit relevanten Infos zum Produkt.
Transportboxen GoodBowl Ein neues, nachhaltiges to-go-Konzept für Gastronomie und Großküchen, das die Umwelt schont und Müll vermeidet › 100% recyclebar, Schalen und Cup aus Monomaterial Polypropylen › mikrowellen- und spülmaschinentauglich › Schalenformen und Größen sind auf die gängigen Transportbehälter der Gastronomie abgestimmt › 5er Sets GoodBowl: B x T x H/mm: Inhalt/l: Tiny 142 x 142 x 61 0,55 Farbe: anthrazit grün blau lime sand Artikel-Nr.: 8300057591 8300057592 8300060581 8300060582 8300060583 Tiny XL 142 x 142 x 102 0,55 Artikel-Nr.: 8300060584 8300060586 8300060585 8300060587 8300060588 Big 185 x 185 x 76 1,30 Artikel-Nr.: 8300057593 8300057594 8300060605 8300060606 8300060607 Twin 185 x 185 x 76 0,60 + 0,40 Artikel-Nr.: 8300057595 8300057596 8300060608 8300060615 8300060616 Trio 247 x 185 x 505 0,58 + 2 x 0,22 Artikel-Nr.: 8300060617 8300060621 8300060620 8300060622 8300060623 GoodBowl Cup Mit dem isolierten Cup bleiben Getränke länger warm bzw. kalt. Bezeichnung: Cup 0,4 l, 8er Set Deckel, 8er Set Farbe: anthrazit transparent ø x H/mm: 90 x 125 90 x 24 Artikel-Nr.: 8300061907 8300061908 Schalen aus Porzellan Bezeichnung: Beilagenschale Beilagenschale Menüschale ohne Einteilung Menüschale 1/2 geteilt Menüschale 2/3 1/3 geteilt Menüschale 3/3 geteilt B x T x H/mm: ø 117 ø 117 235 x 175 x 40 235 x 175 x 40 235 x 175 x 40 235 x 175 x 40 Inhalt/l: 0,15 0,30 0,98 0,85 0,85 0,83 Artikel-Nr.: 8300063498 8300063497 8300063496 8300063499 8300063500 8300063501 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k 1 3 9
FROZEN (-21°C) › tiefgefrorenes Fleisch/Fisch › gefrorene Lebensmittel › Speiseeis in Fertig- verpackungen COLD (-12°C) › kühlbedürftiges Fleisch/Fisch › Speiseeis zum Ausportionieren SENSITIVE (-6°C) › Milchprodukte › roheihaltige Lebensmittel › Eiprodukte FRIDGE (-3°C) › Gemüse › Molkereierzeugnisse (z.B. Butter, Frischkäse, Weichkäse) AMBIENT › sensibles Gebäck › Schokolade HOT › abgefüllte Speisen (z.B. Kinderbetreuung) HOT PREMIUM › abgefüllte Speisen (z.B. Bereich Healthcare) Kühl-/Wärmeakkus Hot and cold – immer der richtige Akku Für jeden Anspruch der richtige Akku Die ThermoCell-Serie besteht aus 7 verschiedenen Akku-Typen. Jeder ist speziell für einen bestimmtem Temperaturbereich entwickelt. Ob für gefrorene oder gekühlte Produkte oder warme Speisen: mit dem richtigen Akku werden die DIN-Vorgaben eingehalten und die Produkte oder Speisen kommen mit der richtigen Temperatur ans Ziel. Quick connect › an der Profilierung aneinandergehakt, können 2 Akkus als Kette gemeinsam aus Frontladern herausgezogen werden Allrounder › für jeden Einsatz der passende Akku. Einfach an den verschiedenen Farben zu erkennen Platzsparend › die im Design integrierten Füße sorgen für eine einfache Stapelbarkeit Schnell geladen › die geringe Gesamtstärke des Akkus erlaubt eine um 35 x kürzere Ladezeit ThermoCell GN 1/2 Bezeichnung: ThermoCell Kühlakku FROZEN (-21°C) ThermoCell Kühlakku COLD (-12°C) ThermoCell Kühlakku SENSITIVE (-6°C) ThermoCell Kühlakku FRIDGE (-3°C) ThermoCell Wärmeakku AMBIENT ThermoCell Wärmeakku HOT ThermoCell Wärmeakku HOT PREMIUM Temperaturbereich: -18°C bis -10°C -9°C bis -3°C -3°C bis +4°C 0°C bis +8°C 10°C bis 20°C 65°C bis 75°C 65°C bis 85°C Material: HDPE HDPE HDPE HDPE HDPE PP PP B x T x H/mm: 325 x 265 x 235 325 x 265 x 235 325 x 265 x 235 325 x 265 x 235 325 x 265 x 235 325 x 265 x 235 325 x 265 x 235 Artikel-Nr.: 8300064117 8300064118 8300064119 8300064120 8300064121 8300064122 8300064123 Kühlaufsatzrahmen GN 1/1 › für GN-Akkus Bezeichnung: Kühlaufsatzrahmen Material: EPP B x T x H/mm: 600 x 400 x 65 Artikel-Nr.: 8300063749 *Im Vergleich zu Standardakkus mit 30 mm Gesamtstärke. 1 4 0 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k
Thermo Tower Frische auf allen Ebenen mit dem Thermo Tower Frische und Qualität der Speisen sowie Effizienz in den Abläufen sind die berechtigten Anforderungen an Lösungen für den isolierten Speisentransport. Mit Thermo Tower hat thermohauser eine neue Produktlinie an kompakten Transportwagen für den Speisentransport entwickelt. Die Edelstahlwagen werden in der professionellen Speisenverteilung bei Cateringdienstleistern, in der Gemeinschaftsverpflegung und Großküche eingesetzt. Aber auch für Bäckereien, die im Filialsystem arbeiten, sind die Thermo Tower eine höchst interessante Option. Thermo Tower B x T x H/mm: Volumen/l: Gewicht/kg: Kühlleistung: Leistung: Anschlusswert: Artikel-Nr.: NEUTRAL TT144/14N 535 x 797 x 1301 144,00 65,00 - - - 8300053935 NEUTRAL TT200/20 N 592 x 797 x 1631 200,00 75,00 - - - 8300053938 COLD TT144/14C 535 x 797 x 1461 144,00 88,50 +2°C bis +10°C Gas R134a 0,35 kW / 230 V 8300053933 COLD TT200/20 C 592 x 797 x 1791 200,00 108,00 +2°C bis +10°C Gas R134a 0,50 kW / 230 V 8300053936 Thermo Tower B x T x H/mm: Volumen/l: Gewicht/kg: Kühlleistung: Heizleistung: Leistung: Anschlusswert: Artikel-Nr.: HOT TT144/14 H 535 x 795 x 1301 144,00 66,00 - +30°C bis +90°C - 0,96 kW / 230 V 8300053934 HOT TT200/20 H 592 x 797 x 1631 200,00 80,00 - +30°C bis +90°C - 0,96 kW / 230 V 8300053937 KOMBI HOT/COLD TT95+55/9+5 HC 592 x 797 x 1592 95,00 + 55,00 97,00 +2°C bis +10°C +30°C bis +90°C Gas R134a 1,30 kW / 230 V 8300053926 KOMBI HOT/COLD TT95+95/9+9 C 592 x 797 x 1812 95,00 + 95,00 112,00 +2°C bis +10°C +30°C bis +90°C Gas R134a 1,30 kW / 230 V 8300062258 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k 1 4 1 1 4 1
Transportboxen Ultraleichte und haltbare EPP-Transportboxen als kostengünstige Einstiegslösung für Caterer. Sie ermöglichen die Beibehaltung der Lebensmittelqualität und der Temperatur. Cam GoBox, Top Loader für GN 1/1 › ergonomisch geformte Griffe für das einfache und sichere Tragen › einfaches Beladen und Entladen durch Aussparungen in den Innenwänden › stapelbar, auch mit den Boxen der wichtigsten anderen Hersteller › GN-Behälter mit luftdichtem Deckel und die GoBox (unterstützt HACCP-Richtlinien) gewährleisten die optimale Lebensmittelsicherheit Bezeichnung: EPP140* EPP160 EPP180 außen B x T x H/mm: 600 x 400 x 207 600 x 400 x 257 600 x 400 x 316 innen B x T x H/mm: 538 x 338 x 145 538 x 338 x 193 538 x 338 x 253 Volumen/l: 26,00 35,50 46,00 Artikel-Nr.: EPP140 EPP160 EPP180 Plastiketiketten › passen in alle Cam GoBoxen Cam GoBox, Front Loader für GN 1/1 › Zugriff von allen 4 Seiten durch gut durchdachte eingeformte Griffe › auslaufsicher durch integrierten Kondenswasser-Auffangschutz › einfacher Zugriff auf die GN-Behälter durch bis zu 270° verstellbare Türen › stapelbar, auch mit den Boxen der wichtigsten anderen Hersteller Artikel-Nr.: EPPID5 Bezeichnung: EPP300 EPP400 außen B x T x H/mm: 640 x 440 x 475 640 x 440 x 625 innen B x T x H/mm: 535 x 330 x 370 535 x 330 x 525 Volumen/l: 60,00 86,00 Artikel-Nr.: EPP300 EPP400 Rollwagen, Camdolly › passt unter alle Cam GoBoxen › 4 Lenkrollen (2 mit Bremse) Top Loader für GN 1/2 › leichte isolierte Transportboxen › kalte Lebensmittel für ca. 4 Stunden optimal kühlen › ideal für Caterings-/Außerhaus-Veranstaltungen und Lieferservice › bei Bedarf zusammen mit einem Camchiller verwendbar Gewicht/kg: 4,50 Tragfähigkeit/kg: 250,00 Artikel-Nr.: CD3253EPP Bezeichnung: EPP260 EPP280 außen B x T x H/mm: 390 x 330 x 257 390 x 330 x 316 innen B x T x H/mm: 330 x 270 x 193 330 x 270 x 253 Volumen/l: 16,90 22,30 Artikel-Nr.: EPP260 EPP280 *ohne Abbildung 1 4 2 1 4 2 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k
Speisenausgabewagen Food2Go – effizientes, mobiles Aufbewahren und Servieren von Lebensmitteln Duo A7 + H7 ist eine mobile Servierplattform für Caterer, Krankenhäuser, Schulen und andere, die vielseitige All-in-One- Produkte zum Transportieren, Aufbewahren und Servieren von Mahlzeiten benötigen. Die stabile und leichte Bauweise garan- tiert leichte Manövrierfähigkeit und Haltbarkeit. Zu den Standard-Merkmalen zählen: › LED-Leuchten, die anzeigen, wenn die ausgewählte Temperatur erreicht wurde › eine einstellbare Dampfventilation › entfernbare Gestelle › ein Zentralbremssystem Die Installation dauert nur wenige Sekunden und benötigt nur einen 1-phasigen Stromanschluss. Food2Go verfügt über eine große Auswahl an Extras. In der Einheit können Teller, Einzelportionen und Behälter transportiert werden. Um sicherzustellen, dass die Temperaturen während der Ausgabe der Lebensmittel konstant bleiben, können bis zu 3 x GN 1/1 Behälter mit zwei eingebauten GN 1/1 Keramik-Heizplatten untergebracht werden. Um den Transport von gekühlten Lebensmitteln zu ermöglichen, sind die neutralen Versionen mit einem eutektischen Platten- halter ausgestattet. Bezeichnung: Food2Go A7 + H7 hot Food2Go AC7 + H7 cool/hot B x T x H/mm: 780 x 1357 x 1320 780 x 1357 x 1320 Kapazität: 7 + 7 x GN 1/1 7 + 7 x GN 1/1 Warmhaltefächer: bis zu +90°C bis zu +90°C Kältefächer: bis zu +3 bis 10°C bis zu +3 bis 10°C Gewicht/kg: 120 160 Anschlusswert: 0,73 kW / 230 V 0,86 kW / 230 V Artikel-Nr.: 198030-1 198023-1 Sonderausstattung: Bezeichnung: Beschreibung: Artikel-Nr.: Food2Go Tray Holder Hält Tabletts und kann zum besseren Transport ganz einfach heruntergeklappt werden. 351118-1 Food2Go Tray Slide Für leichten Umgang mit Tabletts beim Bedienen der Kunden. Kann leicht heruntergeklappt werden. 351119-1 Food2Go Condiment Holder Am Wagen kann ein Rahmen ange- bracht werden, in dem Utensilien, Gewürze, Servietten usw. aufbewahrt werden können. 351121-1 Food2Go Dustbin Holder Ein Rahmen, an dem ein Behälter oder eine Plastiktüte für Abfälle aufgehängt werden kann. Wird an den „Tray Holder“ angebracht. 351122-1 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k 1 4 3
Speisenausgabewagen Für den Transport und die Verteilung von Speisen im Haus. In 2 Ausführungen erhältlich: beheizt oder gekühlt (auf Anfrage). ZUB 2-Wannen Griff stirnseitig ZUB 3-Wannen Griff längsseitig Abdeckung allseitig verkröpft, tiefgezogene Warmhaltebecken eingeschweißt. Beckengröße für Gastronormbehälter GN 1/1, nass und trocken beheizbar. Mit Entleerhahn. Allseitig verkleidet, isoliert. Bei trockener Beheizung deutliche Energieersparnis. Schaltelemente stoßgeschützt. Spiralkabel 2,5 m, Blindsteckdose. Ein-/Aus-Wippschalter. Thermostatregler stufenlos, +30°C bis +110°C. Sicherheitsschiebegriff. Eingeschweißtes CNS-Bord mit Stopprand. 4 Stoßecken. Rostfreie Rollenausstattung gemäß DIN 18867, Teil 8. Rad ø 125 mm. 2 Lenkrollen, 2 Lenkstopprollen. GS/VDE-geprüft, spritzwassergeschützt. Bezeichnung: B x T x H/mm: Leergewicht/kg: Kapazität: Anschlusswert: Griffstellung: Artikel-Nr.: ZUB 2 816 x 677 x 900 33,00 2 x GN 1/1, 200 mm 0,94 kW / 230 V stirnseitig 88160201 ZUB 2* 816 x 677 x 900 33,00 2 x GN 1/1, 200 mm 0,94 kW / 230 V längsseitig 88160203 ZUB 3* 1221 x 678 x 900 44,00 3 x GN 1/1, 200 mm 1,41 kW / 230 V stirnseitig 88160301 ZUB 3 1186 x 678 x 900 44,00 3 x GN 1/1, 200 mm 1,41 kW / 230 V längsseitig 88160303 STW 2-Wannen und 2-Fächer beheizt STW 3-Fächer beheizt Aufsatz Licht-/Wärmebrücke für STW 2 + 3 und ZUB 2 + 3 Speisentransportwagen Speisentransportwagen sind die preiswerte Alternative für kleine Häuser. Sie erfüllen die strengen Vorgaben nach HACCP und machen die Speisenverteilungskette dadurch sicher. Die Warm- haltebecken (Modelle STW 2/3 Wannen und 2/3 Fächer beheizt) sind tiefgezogen, nass und trocken beheizbar, mit Ablauf. Bei trockener Beheizung deutliche Energie-Ersparnis. Die Schrank- Innenräume sind absolut dichtgeschweißt mit tiefgezogenen Auflagesicken und Kugelecken, Hygieneausführung H3, strahlwassertauglich. Warmhaltebecken und Schränke einzeln beheizbar +30°C bis +110°C. Auf Wunsch mit aktiver Warmhaltung der Warmspeisen oder mit aktiver Kühlung der Kaltspeisen. Durch das Schöpfsystem sind Individual-Portionen wie bei Diäten möglich. Bezeichnung: B x T x H/mm: Abmessungen Fach/mm: Anzahl beheizbarer Fächer: Anzahl beheizter Becken: Anschlusswert: Artikel-Nr.: STW 2* 905 x 680 x 900 330 x 570 x 586 2 0 0,94 kW / 230 V 88130323 STW 2 905 x 680 x 900 330 x 570 x 364 2 2 1,88 kW / 230 V 88130623 STW 3 1314 x 680 x 900 330 x 570 x 586 3 0 1,41 kW / 230 V 88131023 STW 3* 1314 x 680 x 900 330 x 570 x 364 3 3 2,82 kW / 230 V 88131423 Aufsatz Licht-/Wärmebrücke Aufsatzbord aus Edelstahl zum Aufstellen auf die Abdeckung der Speisentransportwagen und Zubringerwagen. Gästeseitig mit 4-fach verstellbarem Hustenschutz aus VSG 8 mm und LED Be- leuchtung. Ausführung als Lichtbrücke oder als Licht- und Wärmebrücke. Bezeichnung: passend für: B x T x H/mm: Artikel-Nr.: Aufsatz Lichtbrücke ZUB 2 und STW 2 753 x 580 x 400 88132045 Aufsatz Lichtbrücke ZUB 3 und STW 3 1117 x 580 x 400 88132047 Aufsatz Licht-/Wärmebrücke ZUB 2 und STW 2 753 x 580 x 400 88132046 Aufsatz Licht-/Wärmebrücke ZUB 3 und STW 3 1117 x 580 x 400 88132048 *ohne Abbildung 1 4 4 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k
Speisenausgabewagen Wenn auch Sie Ihre Energiekosten reduzieren wollen, dann sollten Sie auf Wagen mit der effizienten Folienheizung zurückgreifen! bis zu 52% Energieeinsparung von Rohrheizkörpern zu Folienheizung Modelle mit Folienheizung oder Rohrheizkörpern Speisentransportwagen der Marke Hupfer sind weltweit etablierte Produkte. Das umfangreiche Lieferprogramm ist mit Variantenreichtum so strukturiert, dass selbst individuellsten Einsatz- zwecken und Anforderungsprofilen entsprochen werden kann. Das Besondere ist die thermische Trennung zwischen den oberen Becken mit energieoptimierten Folienheizkörpern und den mit Edelstahl-Rohrheizkörpern beheizten Wärmefächern im Unterbau. So können warme und zu kühlende Speisen unabhängig voneinander bevorratet werden. So finden sie je nach Modell ihren Einsatz in Senioren- und Kinderheimen, Kindertagesstätten, Krankenhäusern und Kliniken. Bezeichnung: B x T x H/mm: Anzahl Becken: Art der Heizung: Artikel-Nr.: SPA/EB-2 677 x 924 x 900 2 Rohrheizkörper 0164197 SPA/EB-2 FH 677 x 924 x 900 2 energiesparende Folienheizung 0164205 Bezeichnung: B x T x H/mm: Anzahl Becken: Art der Heizung: Artikel-Nr.: SPA/EB-3 677 x 1274 x 900 3 Rohrheizkörper 0164198 SPA/EB-3 FH 677 x 1274 x 900 3 energiesparende Folienheizung 0164207 Bezeichnung: B x T x H/mm: Anzahl Becken GN 1/1: Art der Heizung: Anzahl Schrankräume: Fassungsvermögen je Schrank: Thermostateinstellung in Schrankfächern: Thermische Trennung: Deckel am Gerät: Artikel-Nr.: SPTW 2EBH 2WF* 922 x 700 x 979 2 2 5 x 1/1, 65 mm 30°C bis 80°C ja nein 0162943 SPTW 3EBH 3WF 1317 x 700 x 979 3 energiesparende Folienheizung 3 5 x 1/1, 65 mm 30°C bis 95°C ja nein 0162946 Bezeichnung: B x T x H/mm: Anzahl Becken GN 1/1: Art der Heizung: Anzahl Schrankräume: Fassungsvermögen je Schrank: Thermostateinstellung in Schrankfächern: Thermische Trennung: Deckel am Gerät: Artikel-Nr.: SPTW 3EBH 3WF SD 1393 x 795 x 1062 3 energiesparende Folienheizung 3 5 x 1/1, 65 mm 30°C bis 80°C ja Schiebedeckel 0162948-01 SPTW 2EBH 2WF SD* 1000 x 795 x 1062 2 2 5 x 1/1, 65 mm 30°C bis 80°C ja Schiebedeckel 0162945 Bezeichnung: B x T x H/mm: Anzahl Becken GN 1/1: Art der Heizung: Anzahl Schrankräume: Fassungsvermögen je Schrank: Thermostateinstellung in Schrankfächern: Thermische Trennung: Deckel am Gerät: Artikel-Nr.: Für alle Geräte gibt es weitere Sonderausstattungen wie Hustenschutz, abklappbare Borde usw. / *ohne Abbildung SPTW 3EBH 3WF KD SPTW 2EBH 2WF KD* 1315 x 729 x 1043 945 x 729 x 1043 2 3 Folienheizung zum Energiesparen 2 3 5 x 1/1, 65 mm 5 x 1/1, 65 mm 30°C bis 80°C 30°C bis 80°C ja ja Klappdeckel Klappdeckel 0162944 0162947 Zubehör Überbord mit Hustenschutz für SPA/SPTW 2EB › nicht für Modelle mit Klapp- oder Schiebedeckel geeignet Bezeichnung: Überbord Klappbord Zubehör Klappbord längsseitig für SPA/SPTW 3EB › längsseitig › Edelstahl B x T x H/mm: 780 x 380 999 x 240 x 30 Artikel-Nr.: 0163013 0162262 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k 1 4 5
Speisenausgabewagen Hustenschutz › nachrüstbar (Abb. für SAG 3) Artikel-Nr.: 705505 Speisentransportwagen, beheizbar, geschlossen Bezeichnung: Speisentransportwagen STW 2 Kapazität: 2 Fächer beheizbar mit je 9 Paar Auflagesicken GN 1/1 B x T x H/mm: 1009 x 714 x 915 Anschlusswert: 1,00 kW / 230 V Artikel-Nr.: 572159 STW 2 Abb. mit Zubehör SAG 3 SAW L-3 mit Option: Hustenschutz Speisenausgabewagen, beheizt, geschlossen Bezeichnung: Speisenausgabewagen SAG 2* Speisenausgabewagen SAG 3 Kapazität: 2 Einzelbecken + 2 Schrankräume 3 Einzelbecken + 3 Schrankräume B x T x H/mm: 936 x 714 x 933 1276 x 714 x 933 Anschlusswert: 1,90 kW / 230 V 2,85 kW / 230 V Artikel-Nr.: 572150 572151 SAW 2 SAW 3 Abb. mit Zubehör Speisenausgabewagen, beheizt, offen Bezeichnung: Speisenausgabewagen SAW 2 Speisenausgabewagen SAW 3 Speisenausgabewagen SAW 4* Für Anfahrwände Schiebegriff und Bedienelemente längs: Speisenausgabewagen SAW L-2 Speisenausgabewagen SAW L-3 Speisenausgabewagen SAW L-4* 1 4 6 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k Kapazität: 2 Becken 3 Becken 4 Becken 2 Becken 3 Becken 4 Becken B x T x H/mm: 936 x 714 x 933 1276 x 714 x 933 1615 x 714 x 933 900 x 749 x 933 1241 x 749 x 933 1574 x 749 x 933 Anschlusswert: 1,40 kW / 230 V 2,10 kW / 230 V 2,80 kW / 230 V 1,40 kW / 230 V 2,10 kW / 230 V 2,80 kW / 230 V SAW L-2 Artikel-Nr.: 572153 572154 572155 572156 572157 572551 Speisenausgabewagen SAG und SAW optional auch mit Hustenschutz lieferbar. SAG optional mit farbigem Korpus. / Arbeitshöhe aller Ausgabewagen: 900 mm. / *ohne Abbildung
Stapler / Spender › höhere Stapelkapazität, auf fast jede Geschirrform einstellbar › energieoptimiert durch Eco- oder Boost-Modus › die Tellerspender TS sind gegen Aufpreis mit farbigem Korpus in 12 verschiedenen Farben lieferbar › weitere Modelle auf Anfrage Abb. mit Zubehör zusätzliche Tellerführung Abb. mit Zubehör zusätzliche Tellerführung Bezeichnung: Tellerspender TS-2 18-33*, unbeheizt Tellerspender TS-H1 18-33*, beheizt Tellerspender TS-UH2 18-33*, beheizt (Umluft) B x T x H/mm: 990 x 520 x 1030 680 x 520 x 1030 1114 x 520 x 1030 Kapazität: ca. 160 Teller (18 - 33) ca. 80 Teller (18 - 33) ca. 160 Teller (18 - 33) Anschlusswert: - 0,90 kW / 230 V 1,50 kW / 230 V Artikel-Nr.: 573776 573775 573779 Abb. mit Zubehör Abdeckhaube Abb. mit Zubehör Tabletts Bezeichnung: Universalspender UNI 59/29, unbeheizt* Universalspender UNI-H 59/29, umluftbeheizt* Tablettspender CCE 54/38, offene Ausführung, Stapelhöhe 700 mm B x T x H/mm: 774 x 520 x 944 885 x 520 x 944 810 x 555 x 900 Kapazität: abhängig vom Geschirr abhängig vom Geschirr ca. 100 Tabletts Anschlusswert: - 1,80 kW / 230 V - Artikel-Nr.: 574911 574909 574927 Bezeichnung: Korbspender CCE 53/53, Stapelhöhe 700 mm Korbspender CE 53/53* Korbspender CHV 53/53, umluftbeheizt* B x T x H/mm: 810 x 555 x 900 745 x 700 x 911 885 x 700 x 911 Kapazität: 6 Körbe à 115 mm / 9 Körbe à 75 mm Höhe 6 Körbe à 115 mm / 9 Körbe à 75 mm Höhe 6 Körbe à 115 mm / 9 Körbe à 75 mm Höhe Anschlusswert: - - 1,80 kW / 230 V Artikel-Nr.: 574917 574905 574903 graphite black traffic grey B *Arbeitshöhe: 900 mm stone grey signal white broom yellow merlot red petrol green sea blue candy red neomint apple green lime T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k 1 4 7
Stapler / Spender Tellerspender (2 Röhren) › teilweise auch Modelle mit einer Röhre erhältlich TE 2/19-26 TE/H 2/18-33/V TE/UH 2/19-26/VC Typ: unbeheizt beheizt beheizt umluftbeheizt umluftbeheizt B x T x H/mm: 459 x 930 x 960 459 x 931 x 1075 529 x 1051 x 1071 459 x 930 x 1072 512 x 961 x 972 Kapazität*: 144 (ø 190 - 260) 144 (ø 190 - 260) 106 (ø 180 - 330) 144 (ø 190 - 260) 130 (ø 190 - 260) max. Geschirrtemperatur: - 70°C 70°C 80°C 100°C Anschlusswert: - 0,90 kW / 230 V 1,50 kW / 230 V 1,50 kW / 230 V 2,00 kW / 230 V Artikel-Nr.: 0162805 0162810 0162811 0162967-01 0161590 Bezeichnung: TE 2/19-26 TE/H 2/19-26/V TE/H 2/18-33/V TE/UH 2/19-26/VS TE/UH 2/19-26/VC Universalspender › zur Aufnahme von runden und rechteckigen Geschirrteilen ø bzw. Kantenlänge 80 bis 280 mm, Einsatz in Nischen von Ausgabetheken UST 57-28 UST/H 57-28 Bezeichnung: UST 57-28 UST/H 57-28 UST/UH 57-28 Typ: unbeheizt beheizt umluftbeheizt B x T x H/mm: 510 x 750 x 900 509 x 751 x 1023 510 x 750 x 1020 Kapazität: bis 510 bis 510 bis 510 max. Geschirrtemperatur: - 85°C 100°C Anschlusswert: - 1,00 kW / 230 V 1,50 kW / 230 V UST/UH 57-28 Artikel-Nr.: 0162991 0162993 0162994 Besteck-/Tablett-/Korbspender › für Transport und Ausgabe von gestapelten Tabletts und Besteckteilen › zur Aufnahme von Körben 500 x 500 mm OTA U-BW (Tablett) OKO 50-50 (Korb) OTA-E BA-4GN (Besteck) Bezeichnung: OTA 53-37 (Tablett) OTA U-BW (Tablett) OKO 50-50 (Korb) OTA-E BA-4GN (Besteck) Typ: unbeheizt verstellbar unbeheizt mit Hustenschutz B x T x H/mm: 510 x 800 x 900 510 x 822 x 1025 565 x 800 x 900 795 x 713 x 1289 Kapazität: 120 Tabletts 80 - 120 Tabletts oder 10 Körbe / 75 mm 100 Tabletts / 4 x100 BS-Teile Einschub: längs längs / quer längs / quer quer Anschlusswert: - - - - Artikel-Nr.: 0164627 0161740 0164628 0118902 *ohne Haube 1 4 8 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k
Stapler / Spender RRV-L2 Röhrenstapler 2 x mit Lüftungsschlitzen RRV-H2 Röhrenstapler 2 x statisch beheizt Tellerspender (1 oder 2 Röhren)* Stapler zum Aufwärmen, Kühlen in Kühlräumen, Aufbewahren und Transportieren von runden Tellern, mit Verstellröhre. Stapelhöhe: 600 mm. Typ: Bezeichnung: unbeheizt RRV-1 unbeheizt RRV-2 unbeheizt** RRV-L2 umluftbeheizt* RRV-U2 RRV-H2 beheizt* *Auch Modelle mit 1 Röhre erhältlich / **mit Lüftungsschlitzen. B x T x H/mm: 480 x 620 x 900 480 x 955 x 900 480 x 955 x 900 480 x 986 x 900 480 x 955 x 900 Kapazität: 60 Teller (ø 190 - 320) 120 Teller (ø 190 - 300) 120 Teller (ø 190 - 320) 120 Teller (ø 190 - 320) 120 Teller (ø 190 - 300) Anschlusswert: - - - 1,46 kW / 230 V 1,40 kW / 230 V Artikel-Nr.: 89010468 89010469 89010369 89010169 89010269 WE-U umluftbeheizt mit Gitterplattform PU-M 2/1 umluftbeheizt PK-Q1/1 gekühlt Wechselstapler (Geschirrstapler) eckig, für Geschirrteile mit unterschiedlichen Abmessungen, 1 Plattform, Zuladung max. 150 kg, Plattform kipp- und verkantsicher, 6 Wechselstangen zum Einstellen der Geschirrteile. Mit Gitterplattform, dadurch mehr Einstapelvarianten für verschiedene Porzellanformen. Beheizte Version inkl. Deckelhaube aus Polycarbonat, Stapelhöhe: 560 mm, mit Deckelhaube: ca. 645 mm. Typ: Bezeichnung: unbeheizt WE umluftbeheizt WE-U* beheizt WE-H-750* WE-H* beheizt *Nicht geeignet zum Einsetzen von Kunststoff-Geschirrteilen. B x T x H/mm: 480 x 955 x 900 480 x 955 x 900 420 x 750 x 900 480 x 955 x 900 Plattformstapler für Körbe/Menüschalenstapler zum Aufbewahren und Transportieren von Geschirrkörben. Stapelhöhe: 600 mm. Bezeichnung: PU-M 2/1* PU-SV 2/1* PK-Q 1/1** *Nicht geeignet zum Einsetzen von Kunststoff-Körben/Tabletts. / **Kältemittel: R134a Typ: umluftbeheizt umluftbeheizt umluftgekühlt B x T x H/mm: 744 x 1148 x 911 690 x 1142 x 911 814 x 1164 x 945 Anschlusswert: - 1,80 kW / 230 V 1,70 kW / 230 V 1,70 kW / 230 V Anschlusswert: 2,25 kW / 230 V 2,24 kW / 230 V 0,41 kW / 230 V Artikel-Nr.: 89010459 89010159 89010260 89010259 Artikel-Nr.: 89020107 89020102 89020402 PO-SV 2/1 unbeheizt PG-GN 2/1 unbeheizt PO-TA 1/1 unbeheizt Plattformstapler offen, für Körbe und Tabletts bzw. geschlossen nur für Körbe. Stapelhöhe: 575 mm. Bezeichnung: PO-SV 2/1 PG-GN 2/1 PO-GN 2/1 (ohne Abb.) PO-TA 1/1 B x T x H/mm: 690 x 1050 x 911 690 x 880 x 911 690 x 880 x 911 500 x 680 x 911 Typ: unbeheizt unbeheizt unbeheizt unbeheizt Plattform, Korb-/Tablettmaß/mm: max. 530 x 800 max. 530 x 650 max. 530 x 650 max. 530 x 400 Einsatzbereich: 545 x 812 535 x 660 555 x 662 535 x 412 Artikel-Nr.: 89020302 89020201 89020303 89020306 T r a n s p o r t u n d L o g i s t i k 1 4 9
Warmhaltegeräte Wärmestrahler massiv 22001 › Strahlergehäuse 220 mm ø aus massiv Messing, massiv Kupfer, schwarz oder verchromt › mit Spiralkabel*, stufenlos verstellbar von 850 bis 1700 mm › komplett mit 250 W-Weißlichtstrahler › Baldachin 80 mm ø, schwarz › Ein- und Ausschalter am Gehäuse, Anschlusswert: 0,25 kW / 230 V › optional mit Rotlichtstrahler Bezeichnung: 22001 22001 22001 22001 Ausführung: Messing Kupfer verchromt schwarz Artikel-Nr.: B 0020 B 0021 B 0022 B 0023 Wärmestrahler massiv 23001 › Strahlergehäuse 240 mm ø schwarz oder massiv verchromt › mit Spiralkabel*, stufenlos verstellbar von 850 bis 1700 mm › komplett mit 250 W-Weißlichtstrahler › Baldachin 100 mm ø, schwarz › Ein- und Ausschalter am Gehäuse, Anschlusswert: 0,25 kW / 230 V › optional mit Rotlichtstrahler Bezeichnung: 23001 23001 Ausführung: schwarz verchromt Artikel-Nr.: B 0039 B 0031 Büfett-Wärmelampe 24000 › Wärmelampe mit Fußplatte CNS 18/10 › Lampenschirm und flexibler Arm verchromt › inkl. 250 W-Weißlichtstrahler, steckerfertig Bezeichnung: 24000 B / S schwarz 24000 B / G gold 24000 B / C chrom B x T x H/mm: 200 x 200 x 700 200 x 200 x 700 200 x 200 x 700 Fußplatte H/mm: 40 40 40 Anschlusswert: 0,25 kW / 230 V 0,25 kW / 230 V 0,25 kW / 230 V Artikel-Nr.: B 0050 B 0042 B 0041 Schneidstation für Büfett-Wärmelampe › die flexible Lösung für Ihr Büfett, ideale Ergänzungsmöglichkeit von Büfett-Wärmelampen › das Schneidbrett arretiert auf der unbeheizten Trägerplatte und ist zur Reinigung abnehmbar › das Schneidbrett ist hitzebeständig und mit einer umlaufenden Saftrille ausgestattet › optimale Warmhalteeigenschaften durch Ober- und Unterhitze (bei dual) › optional mit Hustenschutz Bezeichnung: 24001/SB/U (single) 24002/SB/U (dual) 24002/SB/B (dual beheizt) B x T x H/mm: 450 x 450 x 75 600 x 450 x 75 600 x 450 x 75 Anschlusswert: - - 0,60 kW / 230 V Artikel-Nr.: B 0070 B 0074 B 0080 Tranchierplatte mit Digitalregelung › Chromnickelstahl 18/10 › digital regelbar von 30 bis 100°C › Tranchierplatte mit ringsumlaufendem Wulstrand › inkl. hitzebeständiger Glas-Schneidplatte › optional mit Hustenschutz an der Gästeseite Bezeichnung: TP 90080 TP 90080/H mit Hustenschutz TP 90050 TP 90050/H mit Hustenschutz B x T x H/mm: 800 x 600 x 110 / 725 800 x 600 x 110 / 725 500 x 600 x 110 / 725 500 x 600 x 110 / 725 Artikel-Nr.: Anzahl Strahler: B 3118 2 B 3119 2 B 3120 1 B 3121 1 *Verkürztes Kabel (verstellbar von 500 bis 1000 mm) auf Anfrage. Anschlusswert: 1,30 kW / 230 V 1,30 kW / 230 V 0,90 kW / 230 V 0,90 kW / 230 V 1 5 0 W a r m h a l t e g e r ä t e
Warmhaltegeräte Quarz-Kompakt-Wärmebrücke › Gehäuse und Fußgestell Chromnickelstahl 18/10 › mit IRK-Halogen-Infrarot-Quarzstrahlern, mit Splitterschutz › einzeln schaltbar durch Ein- und Ausschalter Bezeichnung: 29065 29100 29120 B x H/mm: 650 x 435 1000 x 435 1200 x 435 Anzahl Strahler: 1 2 3 Anschlusswert: 0,40 kW / 230 V 0,80 kW / 230 V 1,20 kW / 230 V Artikel-Nr.: B 0500 B 0510 B 0520 Quarz-Kompakt-Wärmebrücke mit höhenverstellbarem Spiralkabel › Gehäuse Chromnickelstahl 18/10 › mit IRK-Halogen-Infrarot-Quarzstrahlern, mit Splitterschutz › einzeln schaltbar durch Ein- und Ausschalter › stufenlos verstellbar von 850 bis 1700 mm Bezeichnung: 29065/SK 29100/SK 29120/SK 29150/SK L/mm: 650 1000 1200 1500 Anzahl Strahler: 1 2 3 4 Anschlusswert: 0,40 kW / 230 V 0,80 kW / 230 V 1,20 kW / 230 V 1,60 kW / 230 V Artikel-Nr.: B 0582 B 0583 B 0585 B 0588 Wärmebrücke, CNS-Gehäuse 1-etagig › Chromnickelstahl 18/10 › alle Größen transportabel oder für stationäre Montage lieferbar › mit IRK-Halogen-Infrarot-Quarzstrahlern, mit Splitterschutz › Heizzonen einzeln schaltbar Bezeichnung: 27100 27110 27120 B x T x H/mm: 1000 x 330 x 435 1100 x 330 x 435 1200 x 330 x 435 Anschlusswert: 0,80 kW / 230 V 0,80 kW / 230 V 1,20 kW / 230 V ohne Hustenschutz Artikel-Nr.: B 1010 B 1020 B 1030 mit Hustenschutz Artikel-Nr.: B 1012 B 1022 B 1032 Wärmebrücke „All-in-One“ › universell einsetzbar: mit Hustenschutz und Fußgestell, hängend, mit Fußgestell › Chromnickelstahl 18/10, komplett verschweißtes Gehäuse Zum Lieferumfang gehören sowohl Winkel zur bauseitigen Befestigung als auch höhenverstellbare Edelstahlseile zum Ab- hängen von der Decke. Die IRK-Halogen-Infrarot-Quarzstrahler sorgen für optimale Wärmeübertragung in den Speisen und präsentieren diese perfekt. Die Wärmebrücke ist steckerfertig und mit einem Schalter am Gehäuse versehen. B x T x H/mm: 650 x 125 x 65 1000 x 125 x 65 1200 x 125 x 65 Anschlusswert: 0,40 kW / 230 V 0,80 kW / 230 V 0,80 kW / 230 V Artikel-Nr.: B 6310 B 6350 B 6400 Bezeichnung: 28065 28100 28120 Fußgestell › Chromnickelstahl 18/10 › mit stabilem Edelstahl-Fußgestell, jeder Fuß wird mit 2 Schrauben am Gehäuse befestigt Bezeichnung: 28000/FG Artikel-Nr.: B 6309 Hustenschutz aus Acrylglas › wird mit Schrauben und mit einer Befestigungsschiene verdeckt am Gehäuse befestigt › je Wärmebrücke können 2 Stück Hustenschutz montiert werden Bezeichnung: 28065/HS (1 x) 28100/HS (1 x) 28120/HS (1 x) B x T x H/mm: 650 x 125 x 65 1000 x 125 x 65 1200 x 125 x 65 Anschlusswert: 0,40 kW / 230 V 0,80 kW / 230 V 0,80 kW / 230 V Artikel-Nr.: B 6410 B 6420 B 6430 W a r m h a l t e g e r ä t e 1 5 1
Wasserspender BRITA VIVREAU – zukunftsweisende Trinkwasserversorgung Das in Regensburg ansässige Unternehmen ist eine Tochter des Wasserexperten BRITA aus Taunusstein und verantwortlich für den Vertrieb und Service leitungsgebundener Wasserspender in Deutschland und Österreich. Die modernen und hochwertigen Wasserspender ermöglichen es, rund um die Uhr frisch gefiltertes Wasser zu genießen – ein- fach auf Knopfdruck. Je nach Belieben kann man dabei auch gekühltes stilles, gesprudeltes oder sogar heißes Wasser zapfen. Im Vergleich zu abgefülltem Flaschenwasser aus dem Handel sparen Sie damit jede Menge Abfall und bis zu 86% CO2-Emis- sionen ein. Die Nutzung eines BRITA Wasserspenders bedeutet also einen wesentlichen und einfach umzusetzenden Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz. Top Pro › vielseitiger Klassiker für Unternehmen, öffentliche Einrichtungen und Gesundheitswesen › platzsparend, daher auch optimal für kleinere Kaffeeküchen › bis zu vier Wassersorten › Portionierung voreinstellbar › bewährte BRITA Filtration › Schutz vor retrograder Verkeimung durch ThermalGate-Hygienefunktion – Standard für alle Geräte › intelligente Selbstreinigungsfunktion PureProtect zur Vermeidung von Stagnationswasser – für zusätzliche Hygienesicherheit Sie haben die Wahl: › als Auftisch- oder Standgerät verfügbar › optional: Easy Access Panel – zusätzliche Bedieneinheit für barrierefreies Zapfen (flach oder schräg) › mittlere oder hohe Kühlkapazität (50 l/h oder 85 l/h) – je nach Bedarf › optional: HygienePlus Lösung mit SafeX3 Bakterienfilter – für besonders hygienesensible Bereiche Auftischgerät: Top Pro Standard Top Pro Standard Top Pro HygienePlus Top Pro HygienePlus Standgerät: Top Pro Standard mit Unterschrank Top Pro Standard mit Unterschrank Top Pro HygienePlus mit Unterschrank Top Pro HygienePlus mit Unterschrank EAP: schräg für die Theke flach für Schrankfronten B x T x H/mm: 278 x 518 x 530 278 x 518 x 530 278 x 518 x 530 278 x 518 x 530 B x T x H/mm: 278 x 518 x 1440 278 x 518 x 1440 278 x 518 x 1440 278 x 518 x 1440 B x T x H/mm: 80 x 80 x 67 80 x 80 x 7 Kühlleistung: 50,00 l/h 85,00 l/h 50,00 l/h 85,00 l/h Kühlleistung: 50,00 l/h 85,00 l/h 50,00 l/h 85,00 l/h Anschlusswert: 0,44 kW / 230 V 0,54 kW / 230 V 0,44 kW / 230 V 0,54 kW / 230 V Artikel-Nr.: TOP-50-TG TOP-85-TG TOP-50-HP TOP-85-HP Artikel-Nr.: TOP-50-TG + VIV-TOP-US TOP-85-TG + VIV-TOP-US TOP-50-HP + VIV-TOP-US TOP-85-HP + VIV-TOP-US Artikel-Nr.: EAP schräg EAP flach Extra I-Tap Eleganter und minimalistischer Zapfhahn als stilvoller Blickfang › Einbaugerät, die Technik verschwindet im Unterschrank › bis zu vier Wassersorten › Portionierung voreinstellbar › bewährte BRITA Filtration › Schutz vor retrograder Verkeimung durch ThermalGate-Hygienefunktion – Standard für alle Geräte › intelligente Selbstreinigungsfunktion PureProtect zur Vermeidung von Stagnationswasser – für zusätzliche Hygienesicherheit Sie haben die Wahl: › optional: Easy Access Panel (EAP) – zusätzliche Bedieneinheit für barrierefreies Zapfen (flach oder schräg) › mittlere oder hohe Kühlkapazität (50 l/h oder 85 l/h) – je nach Bedarf › optional: HygienePlus Lösung mit SafeX3 Bakterienfilter – für besonders hygienesensible Bereiche Zapfsäule: Extra I-Tap Standard Extra I-Tap Standard Extra I-Tap HygienePlus Extra I-Tap HygienePlus B x T x H/mm: 132 x 453 x 216 132 x 453 x 216 132 x 453 x 216 132 x 453 x 216 Kühlleistung: 50,00 l/h 85,00 l/h 50,00 l/h 85,00 l/h Anschlusswert: 0,44 kW / 230 V 0,54 kW / 230 V 0,44 kW / 230 V 0,54 kW / 230 V Artikel-Nr.: EXTRA-50-TG EXTRA-85-TG EXTRA-50-HP EXTRA-85-HP Top Pro als Stand- oder Auftischgerät Easy Access Panel (EAP) 1 5 2 1 5 2 W a s s e r a u f b e r e i t u n g W a s s e r a u f b e r e i t u n g
Wasserspender Fill – BRITAs leistungsstärkster Wasserspender Hohe Kapazität für effiziente und schnelle Abfüllung – Twin Filling › vier Wassersorten › Hochleistungs-Eisbankkühlsystem mit umweltfreundlichem Kältemittel R290 › Portionierung voreinstellbar › Smooth Finishing – Portionskontrolle ohne Überlaufen › bewährte BRITA Filtration › Schutz vor retrograder Verkeimung durch ThermalGate-Hygienefunktion Sie haben die Wahl: › als Einbau-, Auftisch- oder Standgerät verfügbar › T-Tap Einbaugerät mit drei Tropfschalen-Varianten Fill T-Tap Fill T-Tap Einbaugerät: ohne Tropfschale mit Auftisch-Tropfschale mit integrierter Tropfschale B x T x H/mm: 290 x 544 x 128 290 x 544 x 128 290 x 544 x 128 Kühlleistung: 120,00 l/h 120,00 l/h 120,00 l/h Anschlusswert: 0,52 kW / 230 V 0,52 kW / 230 V 0,52 kW / 230 V Artikel-Nr.: FILL-200-TS-WODT FILL-200-TS-OCDT FILL-200-TS-IDT Fill Pro Auftischgerät: Fill Pro Standgerät: mit Unterschrank Extra C-Tap 401 x 544 x 563 120,00 l/h 0,52 kW / 230 V FILL-200-CT 401 x 1454 x 565 120,00 l/h - FILL-200-CT + FILL-US Fill Pro Standgerät Tropfschalen-Optionen Premium Heiß- und Kaltwasserspender › formschönes, minimalistisches Einbaugerät, die Technik verschwindet im Unterschrank › bis zu fünf Wassersorten › Verbrühschutz beim Zapfen von Heißwasser › Portionierung voreinstellbar › hohe Kapazität mit Kühlleistung von 85 l/h › bewährte BRITA Filtration für optimalen Geschmack und Kalkreduktion › Schutz vor retrograder Verkeimung durch ThermalGate-Hygienefunktion › intelligente Selbstreinigungsfunktion PureProtect zur Vermeidung von Stagnationswasser – für zusätzliche Hygienesicherheit (nur für Kaltwassergeräte) Sie haben die Wahl: › verschiedene Modelle für die unterschiedlichen Wassersorten › zwei verschiedene Boilerkapazitäten für Heißwasser › optional: Easy Access Panel (EAP) – zusätzliche Bedieneinheit für barrierefreies Zapfen (flach oder schräg) Extra C-Tap Einbaugerät: still B x T x H/mm: Kühlleistung: Heizleistung: - 134 x 409 x 269 85,00 l/h Anschlusswert: 0,54 kW / 230 V (Kühler) Artikel-Nr.: EXTRA-85-C1-TG still + sprudelnd 134 x 409 x 269 85,00 l/h - 0,54 kW / 230 V (Kühler) EXTRA-85-C2-TG still + heiß 134 x 409 x 269 still + sprudelnd + heiß 134 x 409 x 269 85,00 l/h 85,00 l/h 20,00 l/h 30,00 l/h 20,00 l/h 30,00 l/h 0,54 kW / 230 V (Kühler) 2,10 kW / 230 V (Boiler) 0,54 kW / 230 V (Kühler) 2,10 kW / 230 V (Boiler) EXTRA-85-C1HM-TG EXTRA-85-C1HL-TG EXTRA-85-C2HM-TG EXTRA-85-C2HL-TG Wave Twist Swing Classic Lounge Individuelle Flaschenlösungen Mit einem BRITA Wasserspender entscheiden Sie sich für eine nachhaltige Wasserversorgung. Ergänzt mit den personalisierbaren Flaschen von BRITA wird aus Ihrem Wasserspender ein exakt auf Sie zuge- schnittenes Gesamtpaket mit einem attraktiven Look. Die Flaschen aus Glas oder hochwertigem Kunststoff können individuell mit Ihrem Logo oder Text bedruckt werden. › 5 verschiedene Flaschen-Designs › aus Kunststoff oder Glas › mit Schraub- oder Bügelverschluss › Volumen: von 0,42 bis 1,00 l › spülmaschinengeeignet › Personalisierung der Flasche nach eigenem Wunsch W a s s e r a u f b e r e i t u n g 1 5 3 1 5 3
Wasseraufbereitung iQ Technologie ermöglicht cloudbasiert ein effizientes, digitales Filtermanagement Die Werte aller installierten Filter können im Portal eingesehen und Service-Einsätze effizient geplant werden. Bezeichnung: PURITY C iQ Filterkopf G3/8 Filterkartuschen für den C iQ Filterkopf PURITY C150 iQ Quell ST PURITY C300 iQ Quell ST PURITY C500 iQ Quell ST PURITY C1100 iQ Quell ST B x T x H/mm: 121 x 98 x 105 117 x 104 x 419 125 x 119 x 466 144 x 144 x 557 184 x 184 x 557 Zur Integration aller PURITY und PURITY C Filter in die Cloud iQ Meter 10-100 iQ Meter 100-700 - - Leistung: - Artikel-Nr.: 1043638 2408 l 4000 l 6800 l 11500 l - - 1044845 1044850 1044856 1044862 1057522 1057523 PROGUARD Gastronomy - Wasserfilter-Komplettlösung für professionelle Küchentechnik Für Kombidämpfer, Backöfen und Spülmaschinen. Das elektrische Umkehrosmose-System mit Drehschieberpumpe schützt Maschinen vor Korrosion, Kalk- und Gipsablagerungen. Bezeichnung: Starter Set PROGUARD Gastronomy 200 (RO System, Vorfilter, Filterkopf, Montageset) 1053363 Aktivkohle-Vorfilter PROGUARD Gastronomy 200 (Pack 1) 1053442 Membran PROGUARD Gastronomy 200 (Pack 2) 1053755 Tank 8 l PROGUARD Gastronomy Tank 18 l PROGUARD Gastronomy 1053756 PROGUARD Gastronomy muss immer mit dem Vorfilter betrieben werden. Ohne diesen kann BRITA keine Garantie für die ordnungsgemäße Leistung des Filtersystems gewähren. B x T x H/mm: 145 x 410 x 430 210 x 170 x 410 210 x 170 x 410 - - - 500000 l 1890 l/Tag (500 GPD) - - Artikel-Nr.: 1053696 Leistung: - Standard-Wasserfilter B x H/mm: 408 x 249 - 520 x 249 - 550 x 288 - Bezeichnung: PURITY Quell ST 450 komplett* PURITY Quell ST Wechselkartusche PURITY Quell ST 600 komplett* PURITY Quell ST Wechselkartusche PURITY Quell ST 1200 komplett* PURITY Quell ST Wechselkartusche PURITY C Quell ST Filterkartusche C50 PURITY C Quell ST Filterkartusche C150 PURITY C Quell ST Filterkartusche C300 PURITY C Quell ST Filterkartusche C500 PURITY C Quell ST Filterkartusche C1100 PURITY C Quell ST Filterkopf 0 – 70% (G 3/8") mit variabler Verschnitteinstellung 119 x 108 x 268 117 x 104 x 419 125 x 119 x 466 144 x 144 x 557 184 x 184 x 557 Leistung: 4217 l - 7207 l - 13187 l - 960 l 2408 l 4000 l 6800 l 11500 l Wasserfilter für Kombidämpfer und Backöfen Bezeichnung: 450 Steam komplett* 600 Steam komplett* 1200 Steam komplett* C500 Steam Kartusche C1100 Steam Kartusche B x T x H/mm: B x H/mm: 249 x 408 B x H/mm: 249 x 520 B x H/mm: 288 x 550 144 x 144 x 557 (mit Filterkopf) 184 x 184 x 557 (mit Filterkopf) Leistung: 3680 l bei 10°KH 5770 l bei 10°KH 10800 l bei 10°KH 4700 l bei 10°KH 7900 l bei 10°KH C Steam Filterkopfset (Rückflussverhinderer, KH-Tester, 2 x Reduzierstück 3/8" innen, 3/4" außen) Wasserfilter für Spülmaschinen Artikel-Nr.: 1009227 273000 1009229 273200 1009231 273400 1002730 102828 102826 1002045 1012446 1013637 Artikel-Nr.: 1002912 1002918 1002923 1023320 1023328 1026234 Bezeichnung: 1200 Clean (Teilentsalzung) komplett** 1200 Clean Extra (Vollentsalzung) komplett** Artikel-Nr.: 292083 1008200 *Druckbehälter, Filterkartusche, Filterkopf mit MAE (digitale Mess- und Anzeigeeinheit). / **Druckbehälter, Filterkartusche, Filterkopf ohne MAE. Leistung: 12000 l bei 10°KH 5000 l bei 10°GH B x H/mm: 288 x 550 288 x 550 iQ Technologie PROGUARD Gastronomy 200 PURITY Quell ST, Clean und Steam 1 5 4 1 5 4 W a s s e r a u f b e r e i t u n g
Kaffeemaschinen GIGA X8 – für Höchstleistungen geschaffen, bis 200 Tassen/Tag › 2 Latte macchiati, Cappuccini, Flat White › 5,00 l Wassertank › 2 x 650 g Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel › 32 individuell programmierbare Spezialitäten › 4,3"-Touchscreen-Farbdisplay › dank Puls-Extraktionsprozess zum perfekten Espresso › Speed-Funktion – doppelt so schnelle Zubereitung von großen Spezialitäten › Kännchen Kaffee in Espressoqualität › 2 Heißwassertemperaturen für Teespezialitäten › höhenverstellbarer Kombiauslauf (70 - 159 mm) › höhenverstellbarer Heißwasserauslauf (69 - 165 mm) › JURA-Feinschaumtechnologie, wahlweise Milch oder Milchschaum › aktive Bohnenüberwachung › intelligentes Wassersystem (I.W.S.) – erkennt den Filter CLARIS Pro Smart+ automatisch › integriertes Spül-, Reinigungs- und Entkalkungsprogramm, automatische Milchspülung › 2 elektronisch verstellbare Präzisions- Keramikscheibenmahlwerke › kompatibel mit Payment Connect für Pocket Pilot 2.0 B x T x H/mm: Anschlusswert: Farbe: Artikel-Nr.: 370 x 497 x 565 2,70 kW / 230 V Aluminium schwarz 15566 GIGA X3 – 1-Mühlen-Gerät der Oberklasse bis 150 Tassen/Tag › 2 Latte macchiati, Cappuccini, Flat White › 5,00 l Wassertank › 1000 g Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel › 32 individuell programmierbare Spezialitäten › dank Puls-Extraktionsprozess zum perfekten Espresso › Speed-Funktion – doppelt so schnelle Zubereitung von großen Spezialitäten › Kännchen Kaffee in Espressoqualität › 2 Heißwassertemperaturen für Teespezialitäten › höhenverstellbarer Kombiauslauf (70 - 159 mm) › höhenverstellbarer Heißwasserauslauf (69 - 165 mm) › JURA-Feinschaumtechnologie, wahlweise Milch oder Milchschaum › integriertes Spül-, Reinigungs- und Entkalkungs- programm, automatische Milchspülung › elektronisch verstellbares Präzisions- Keramikscheibenmahlwerk › kompatibel mit Payment Connect für Pocket Pilot 2.0 B x T x H/mm: Anschlusswert: Farbe: Artikel-Nr.: 370 x 497 x 565 2,30 kW / 230 V Aluminium 15569 X10 – 1-Mühlen-Gerät bis 100 Tassen/Tag › 2 Latte macchiati, Cappuccini, Flat White › Cold Brew Spezialitäten auf Knopfdruck › 5,00 l Wassertank, abschließbar › 500 g Bohnenbehälter, abschließbar › Mahlwerk P.A.G.2+ › 35 individuell programmierbare Spezialitäten › dank Puls-Extraktionsprozess zum perfekten Espresso › höhenverstellbarer Kombiauslauf (65 – 153 mm) › intelligentes Wassersystem (I.W.S.) erkennt den Filter CLARIS Pro Smart+ automatisch › integriertes Spül-, Reinigungs-, und Entkalkungs- programm, automatische Milchsystemreinigung › kompatibel mit Payment Connect für Pocket Pilot 2.0 und MDB Connect für MDB-Interface 2.0 B x T x H/mm: Anschlusswert: Farbe: Artikel-Nr.: 373 x 461 x 470 1,45 kW / 230 V dark inox 15546 W8 – 1-Mühlen-Gerät bis 50 Tassen/Tag › Latte macchiato, Cappuccino, Flat White › 3,00 l Wassertank, abschließbar › 500 g Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel, abschließbar › dank Puls-Extraktionsprozess zum perfekten Espresso › 17 individuell programmierbare Spezialitäten › höhenverstellbarer Kaffee-/Heißwasserauslauf (65 - 111 mm) und Cappuccinoauslauf (107 - 153 mm) › Mahlwerk P.A.G.2 › neue Feinschaumdüse, Connector System, wahlweise Milch oder Milchschaum › integriertes Spül-, Reinigungs- und Entkalkungs- programm, automatische Milchspülung › intelligentes Wassersystem (I.W.S.) erkennt den Filter CLARIS Pro Smart+ automatisch B x T x H/mm: Anschlusswert: Farbe: Artikel-Nr.: JURA-Hygiene – Alle JURA-Vollautomaten sind vom TÜV Rheinland zertifiziert. 295 x 446 x 444 1,45 kW / 230 V dark inox 15550 K a f f e e m a s c h i n e n 1 5 5
Kaffeemaschinen Cafina Life 2 Aroma Perfect Latte Art Chrome – Siebträger (2-gruppig) › mit Aroma Perfect, Latte Art Steam und der automatischen Temperatursteuerung gelingen Top-Getränke im Handumdrehen › dank zentraler Anzeige haben Sie die wichtigen Parameter Auslaufzeit und Auslauftemperatur sicher im Blick › 1 Filterhalter für Einzeltasse, 2 Filterhalter für Doppeltasse, 1 Latte Art Steam, 1 Wasser-Auslauf, 1 Dampf-Auslauf › Kupferkessel 10 l Bezeichnung: Cafina Life 2 B x T x H/mm: 710 x 510 x 510 Anschlusswert: 3,80 kW / 400 V Artikel-Nr.: 34831 Cafina XT4 / XT5 › Vollautomaten für Kaffee, Espresso, Kakao, heißen Milchschaum und andere Spezialitäten › Tasse für Tasse frisch zubereitet › mit 1 oder 2 Präzisionsmahlwerk(en), je nach Modell 1 oder 2 Instantbehälter, Heißwasserarmatur und Dampfarmatur (optional) › telemetriefähig › Tagesleistung XT4*: 180 Tassen / XT5*: 180 Tassen Bezeichnung: Cafina XT4 Cafina XT5 B x T x H/mm: 300 x 580 x 715 300 x 580 x 715 Anschlusswert: 2,17 - 3,04 kW / 230 V 2,20 - 3,04 kW / 230 V Artikel-Nr.: 39990 39047 Cafina XT7 / XT8 › Vollautomat für Kaffee, Espresso, Kakao, heißen sowie kalten Milchschaum, TopFoam und andere Spezialitäten › Tasse für Tasse frisch zubereitet › mit 1 oder 2 Präzionsmahlwerk(en), je nach Modell 1 oder 2 Instantbehälter, Heißwasserarmatur und Dampfarmatur (optional) › Tagesleistung XT7*: 250 Tassen / XT8*: 370 Tassen Bezeichnung: Cafina XT7 Cafina XT8 B x T x H/mm: 300 x 580 x 715 350 x 580 x 765 Anschlusswert: max. 5,70 kW / 400 V max. 7,00 kW / 400 V Artikel-Nr.: 38431 38689 Cafina XT180 / XT180 Therm › Kaffeemaschinen-Serie für den kleinen und mittleren Bedarf › veredelte Aluminium-Seitenwände (eloxiert und kugelgestrahlt) › robustes Touchdisplay aus Polycarbonat › mit und ohne Festwasseranschluss › Stundenleistung*: 125 Tassen Kaffee B x T x H/mm: Bezeichnung: XT Coffee Carrier 2,0 l (Inhalt ca. 15 Tassen) 170 x 190 x 335 230 x 420 x 470 Cafina XT180 GMC (ohne WA) 230 x 420 x 470 Cafina XT180 GWC (mit WA) 230 x 420 x 635 Cafina XT180 Therm GMC (ohne WA) 230 x 420 x 635 Cafina XT180 Therm GWC (mit WA) Anschlusswert: - 1,47 - 2,11 kW / 230 V 1,47 - 2,11 kW / 230 V 1,36 - 1,96 kW / 230 V 1,36 - 1,96 kW / 230 V Artikel-Nr.: 34656 31625 31627 31629 31631 *Tages-/Stundenleistung abhängig von Produkt und Gefäßgröße. 1 5 6 1 5 6 K a f f e e m a s c h i n e n
Kaffeemaschinen Kaffeemaschine M 100 (ohne WA) und M 200 (mit WA) Kaffeemaschine M 102 (ohne WA) und M 202 (mit WA) Kaffeemaschine inkl. 2 Glaskannen 1,80 l und 2 selbstregu- lierenden Warmhalteplatten Kaffeemaschine inkl. 4 Glaskannen 1,80 l und 4 selbstregu- lierenden Warmhalteplatten, 2 Brühsysteme B x T x H/mm (inkl. Glaskanne oben): Anschlusswert: Stundenleistung: Artikel-Nr. M 100 (schwarz): Artikel-Nr. M 200 (schwarz): 205 x 380 x 625 2,25 kW / 230 V 144 Tassen (18 l) 9010502 9010552 B x T x H/mm (inkl. Glaskanne oben): Anschlusswert: Stundenleistung: Artikel-Nr. M 102 (schwarz): Artikel-Nr. M 202 (schwarz) : 420 x 380 x 620 3,50 kW / 230 V 224 Tassen (28 l) 9010512 9010562 Kaffeemaschinen Serie M Kennzeichnend für die M-Serie sind: Korbfilterhalter mit Tropfschutz, Kannendetektor, Entkalkungsanzeige und Kaffeefertigsignal Kaffeemaschine MT 100 (ohne WA) und MT 200 (mit WA) Kaffeemaschine für die Brühung direkt in eine Pumpkanne 2,10 l, Lieferung ohne Pumpkanne B x T x H/mm: Anschlusswert: Stundenleistung: Artikel-Nr. MT 100 (schwarz): Artikel-Nr. MT 200 (schwarz): Artikel-Nr. Pumpkanne (Edelstahl): 205 x 380 x 595 2,10 kW / 230 V 144 Tassen (18,00 l) 9010522 9010572 9010420 Kaffeemaschine MT 202 W (mit WA) Kaffeemaschine MT 200 Wp (mit WA) Kaffeemaschine für die Brühung direkt in 2 Thermosbe- hälter, mit eingebautem Heißwasserkocher, Lieferung inkl. 2 Thermosbehältern 2,40 l Kaffeemaschine für die Brühung direkt in eine Pumpkanne 2,10 l, mit eingebautem Heißwasserkocher, Lieferung ohne Pumpkanne (Art. 9010420) B x T x H/mm: Anschlusswert: Stundenleistung: Artikel-Nr. MT 202 W (schwarz): 620 x 380 x 650 6,30 kW / 400 V 288 Tassen (36,00 l) Kaffee 168 Tassen (21,00 l) Heißwasser 9010582 B x T x H/mm: Anschlusswert: Stundenleistung: Artikel-Nr. MT 200 Wp (schwarz): Artikel-Nr. Pumpkanne: 420 x 380 x 585 3,20 kW / 230 V 112 Tassen (14,00 l) Kaffee 128 Tassen (16,00 l) Heißwasser 9010547 9010420 K a f f e e m a s c h i n e n 1 5 7
Getränkebehälter Zwischen der Zubereitung und dem Servieren von heißen oder kalten Getränken kann schon mal einige Zeit vergehen. Insbe- sondere dann, wenn es um große Mengen geht. Die konstant exakt richtige Temperatur der Getränke spielt eine wichtige Rolle, wenn Geschmack und Qualität erhalten bleiben sollen. Die Getränkebehälter sind ideal für den Einsatz, z.B. in Krankenhäusern, Kantinen, Sportvereinen und der Eventgastronomie. Behälter mit einem Fassungsvermögen von 4,00 bis 6,00 Litern sind mit einem Tragebügel ausgestattet, die übrigen Modelle mit Griff. › ohne Schauglas › transportierbar › stapelbar › schwappsicher durch Zwischendeckel › mit Tragebügel CE-Serie Mit Heizelement und Klixon-Thermostat ausgestattet, das den Boden nicht berührt. Hierdurch wird ein Wasserbad-Effekt erzielt, der die richtige Temperatur des Getränks (ca. 85°C) für längere Zeit gewährleistet. Bezeichnung: CE 4 CE 6 CE 10 CE 20 Inhalt/l: 4,00 6,00 10,00 20,00 Anschlusswert: 0,16 kW / 230 V 0,16 kW / 230 V 0,16 kW / 230 V 0,38 kW / 230 V Artikel-Nr.: 9050050 9050051 9050053 9050056 Heißwasserbereiter › mit Schauglas › regelbares Thermostat › Trockengehschutz › Stundenleistung 30,00 Liter › No-Drip-Hahn Bezeichnung: WKT-D 5n HA* WKT-D 10n HA* WKT-D 20n HA* WKT-D 5n VA** WKT-D 10n VA** WKT-D 20n VA** Inhalt/l: 5,00 10,00 20,00 5,00 10,00 20,00 Anschlusswert: 3,20 kW / 230 V 3,20 kW / 230 V 3,20 kW / 230 V 3,20 kW / 230 V 3,20 kW / 230 V 3,20 kW / 230 V Artikel-Nr.: 9030040 9030045 9030050 9030055 9030060 9030065 Getränkewärmer › professioneller Getränkewärmer (auf Bain-Marie-System), z.B. für Glühwein › aus Edelstahl › regelbares Thermostat › Trockengehschutz › No-Drip-Hahn Bezeichnung: MWR 5n MWR 10n MWR 20n Inhalt/l: 5,00 10,00 20,00 Anschlusswert: 3,20 kW / 230 V 3,20 kW / 230 V 3,20 kW / 230 V Artikel-Nr.: 9050110 9050115 9050120 *HA = ohne Wasseranschluss / **VA = mit Wasseranschluss 1 5 8 K a f f e e m a s c h i n e n
Kaffeemaschinen ComBi Line – Kaffeemaschine (mit WA) Brühanlage mit transportierbaren Behältern CNe (beheizt). Behälter doppelwandig mit LED Beleuchtung. Über digitales Display erscheint der aktuelle Brühvorgangstatus. Entkalkungsprogramm wird Bild für Bild im Display präsentiert. Eigenes Logo über SD-Karte zu programmieren. Auch lieferbar mit No-Drip-Hahn für Heißwasser an der Vorderseite der Brühsäule (W-Modelle). Bezeichnung: CB 2 x 5 CB 2 x 10 CB 2 x 20 CB 2 x 5 W CB 2 x 10 W CB 2 x 20 W B x T x H/mm: 815 x 470 x 700 980 x 470 x 790 1095 x 500 x 895 815 x 470 x 700 980 x 470 x 790 1095 x 500 x 895 Anschlusswert: 3,20 kW / 230 V 6,30 kW / 400 V 9,30 kW / 400 V 3,50 kW / 230 V 6,30 kW / 400 V 9,30 kW / 400 V Artikel-Nr.: 1005390 1005398 1005406 1005394 1005402 1005410 OptiVend Touch* – Heißgetränkeautomat für lösliche Produkte und Tee (mit WA) Heißgetränkeautomat für frischen, heißen Kaffee und Getränkespezialitäten wie Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder Tee. Für die Befüllung von Tassen, Bechern und Thermoskannen. Einfach in Bedienung und Reinigung. Automat entspricht Energieklasse A+. 12 Wahltasten für diverse Spezialitäten. Ausführung lieferbar mit einem (11 TS), drei (32 TS) oder vier (42 TS) Produktbehältern. Getrennte Heißwasserzapfstelle. › Stundenleistung: ca. 360 Tassen (120 ml) Bezeichnung: OptiVend 32 S Touch OptiVend 32 NG Touch OptiVend 32 TS Touch B x T x H/mm: 248 x 501 x 569 409 x 521 x 569 248 x 501 x 686 Modelle: 3 6 8 Anschlusswert: 3,20 kW / 230 V 3,20 kW / 400 V 3,20 kW / 400 V Artikel-Nr.: 1011321 1011336 1011347 OptiBean X – Heißgetränkeautomat für Espresso und Tee (mit WA) Heißgetränkeautomat für Espresso-Varianten und frisch gemahlenen Kaffee. Das italienische Brüh-System bereitet auf Knopf- druck (mit Stärkekontrolle) hervorragenden Espresso auf traditionelle Weise, einschließlich Cappuccino, Café Latte und Latte Macchiato oder Instantgetränke (auf Pulverbasis) wie Milch oder Kakao. Die separate Heißwasserzapfstelle sorgt dafür, dass Ihr Tee immer so schmeckt, wie er schmecken soll. 12 programmierbare Getränketasten. Energieklasse A+. Das neue Mixer- system sorgt für ein optimales Ergebnis Ihrer Toppingprodukte. Das geschlossene Mixersystem benötigt weniger Aufwand in der Reinigung. › Stundenleistung: ca. 120 Tassen (120 ml) › Ausführung: schwarz Bezeichnung: OptiBean X 12 OptiBean X 13 OptiBean X 21 OptiBean X 23 B x T x H/mm: 409 x 565 x 792 409 x 565 x 792 409 x 565 x 792 409 x 565 x 792 Inhalt Espresso: 6,00 - 20,00 g 6,00 - 20,00 g 6,00 - 20,00 g 6,00 - 20,00 g Anschlusswert: 3,20 kW / 230 V 3,20 kW / 230 V 3,20 kW / 230 V 3,20 kW / 230 V Artikel-Nr.: 1011674 1011720 1011790 1011836 OptiFresh Touch – Heißgetränkeautomat für Filterkaffee und Tee (mit WA) Der OptiFresh ist über ein Touch Display einfach zu bedienen durch „Swipe“ Modus oder über die Ikon (Direkt Wahl). Durch die einfache Bedienung kann die Maschine überall aufgestellt werden. Brühen Sie frischen Filterkaffee, Cappuccino oder Tee in wenigen Sekunden, mit einem Tipp auf das Display. Den OptiFresh gibt es auch mit Kaffeemühle: der OptiFresh Bean. Er mahlt die Bohnen und brüht im Nu leckeren Kaffee. Sie haben die Wahl. Energieklasse A+ / 24 programmierbare Getränke. › Ausführung: schwarz Bezeichnung: OptiFresh 1 Touch OptiFresh 3 Touch OptiFresh Bean 1 Touch OptiFresh Bean 3 Touch *Kombinierbar mit diversen Bezahlsystemen (MDB). B x T x H/mm: 409 x 575 x 773 409 x 575 x 773 409 x 575 x 864 409 x 575 x 864 Inhalt: 1 Behälter (5,10 l) 1 Behälter (5,10 l) 2 Behälter (2,30 l) 1 Behälter (5,10 l) 1 Behälter (5,10 l) 2 Behälter (2,30 l) Anschlusswert: 2,30 kW / 230 V 2,30 kW / 230 V 2,30 kW / 230 V 2,30 kW / 230 V Artikel-Nr.: 1006003 1006005 1006007 1006009 K a f f e e m a s c h i n e n 1 5 9
Kaffeemaschinen X-press Brüher OptiMe X – Top Leistung mit vollem Geschmack (mit WA) › Kapazität: 6,00 - 20,00 g / 25 - 350 ml › einstellbare Druckstärke beim Zusammenpressen (7 Ebenen) › hergestellt in der Schweiz › zwei Tassen in einem Zyklus › einfach zu reinigen › ZWEI in EINEM: Espresso und frisch gebrühter Kaffee › ein oder zwei Keramikmahlscheiben › schnelleres Dosieren größerer Tassen Die OptiMe X zeichnet sich durch ihre hochwertigen Komponenten und das technologische Knowhow aus, mit denen das Gerät mühelos frisch gemahlenen Kaffee und verschiedene Kaffeevarianten zubereiten kann. Die Maschine brüht zwischen 40 und 125 Tassen pro Tag und passt damit für Standorte mit bis zu 35 Personen. › ausgestattet mit dem X-press Brüher › kompaktes 360°-Design › Vorderseite und Seitenteile in schwarz oder weiß › helle OptiLight LED-Beleuchtung, individuell einstellbar › sichtbare Bohnen sorgen für ein authentisches Espresso-Erlebnis › konstante Qualität in der Tasse › bis zu 24 Rezepte programmierbar › Stärkeregulierung für Kaffee, Milch und Zucker Bezeichnung: B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: OptiMe X 12 380 x 515 x 600 2,00 kW / 230 V 1012314 Bezeichnung: B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Brühzeit, Tasse (120 ml)/sek.: Display: verstellbare Tassenablage/mm: max. Zapfhöhe/mm: Wasseranschluss: Inhalt Wasserbehälter/l: isolierter Edelstahl-Boiler (1,1 l) mit 1,80 kW-Element und Trockenkochschutz OptiMe X 22 380 x 515 x 600 2,00 kW / 230 V 1012320 25 - 30 7" Touchscreen 50 - 105 165 3/4" kalt 3 (± 70 Tassen) Diese und weitere Kaffeemaschinen finden Sie in unserem Onlineshop ... 1 6 0 K a f f e e m a s c h i n e n
Kaffeemaschinen Kaffeevollautomat KV1 Classic Kaffeevollautomat KV1 Comfort › 6 Programme, individuell einstellbar › Auslauf höhenverstellbar › Milchaufschäumer › nutzbar über Festwasseranschluss und Wassertank 1,80 l › 23 Programme, voreingestellt, individuell überschreibbar › Auslauf höhenverstellbar › Milchaufschäumer und Heiße-Milch-Funktion › nutzbar über Festwasseranschluss und Wassertank 6,00 l B x T x H/mm: Tagesleistung: Stundenleistung: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 305 x 550 x 580 80 Tassen 40 Tassen á 120 ml (1-facher Auslauf) 60 Tassen á 120 ml (2-facher Auslauf) 2,70 kW / 230 V 190052 B x T x H/mm: Tagesleistung: Stundenleistung: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 390 x 550 x 580 80 Tassen 40 Tassen á 120 ml (1-facher Auslauf) 60 Tassen á 120 ml (2-facher Auslauf) 2,70 kW / 230 V 190031 Kaffeevollautomat KV1 Deluxe Kaffeevollautomat KV2 Premium › 30 Programme, voreingestellt, individuell überschreibbar › gleichzeitige Ausgabe von Kaffee und Wasser möglich (Americano) › Milchaufschäumer und Heiße-Milch-Funktion › nutzbar über Festwasseranschluss und Wassertank 6,00 l › 30 Programme, voreingestellt, individuell überschreibbar › 2 Bohnenbehälter (je 1200 g) und 1 Toppingbehälter (1600 g) Kakao/Milch › 1 Scheibenmahlwerk je Bohnenbehälter › Milchaufschäumer und Heiße-Milch-Funktion › separater Heißwasserhahn für Tee B x T x H/mm: Tagesleistung: Stundenleistung: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 370 x 535 x 625 100 Tassen 60 Tassen á 120 ml (1-facher Auslauf) 80 Tassen á 120 ml (2-facher Auslauf) 3,10 kW / 230 V 190033 B x T x H/mm: Tagesleistung: Stundenleistung: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 400 x 610 x 695 100 Tassen 75 Tassen á 120 ml (1-facher Auslauf) 90 Tassen á 120 ml (2-facher Auslauf) 2,50 kW / 230 V 190086 Zubehör Bezeichnung: Milchkühlschrank KV9L Milchbehälter KV9L Milchkühlschrank KV6LTE Trester-Auswurfschacht KV1 Wasser-Ablaufschlauch Wasserfilter KV1 Tassenwärmer TA720 Tassenwärmer TA1440 Milchleitungsreiniger F1L Reinigungstabletten KV-20 Entkalker F1L Artikel-Nr.: 190089 190094 190079 190060 190068 109865 103076 103079 173282 173283 173277 K a f f e e m a s c h i n e n 1 6 1 1 6 1
Kaffeemaschinen Isolierkanne Furento TH – Filterkaffeemaschine Hochleistungspumpkanne mit Edelstahlaußenmantel, Metall- pumphebel, Glasvakuuminnenzylinder und Drehteller. H x ø/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.: 378 x 164 2,20 7.171.330.101 Zubereitung in der Isolierkanne Furento, ausgestattet mit Edelstahlfilterpfanne, Wassereingussöffnung an der Vorder- seite, patentierter Entkalkungsanzeige uvm., ohne Isolier- kanne. B x T x H/mm: Wasseranschluss: Stoßvorrat: Stundenleistung: Brühzeit / Wassermenge: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 235 x 406 x 545 nein 2,20 l / 17 Tassen ca. 19,00 l / 152 Tassen ca. 7 min. / 2,20 l 2,31 kW / 230 V 8.010.040.31002 RLX 55 – Büfettgerät Mondo – Rundfilter- und Frischbrühgerät Filterkaffeemaschine mit 2 Brühbehältern à 2,00 Liter. Aus- gestattet mit Schauglas und No-Drip-Hahn sowie manuel- lem Umwälzmechanismus, patentierter Entkalkungsanzeige, u.v.m. Kaffee- und Teebrühmaschine mit Entkalkungsanzeige, akustischem Signal bei Brühende, LED Anzeige für „Gerät bereits befüllt“, Wassereingussöffnung an der Vorderseite, CNS-Durchlauferhitzer und Trockengehschutz, inkl. Glas- kannen und Edelstahlfilterpfanne. B x T x H/mm: Wasseranschluss: Stoßvorrat: Stundenleistung: Brühzeit / Wassermenge: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 475 x 509 x 611 ja 2 x 2,00 l / 32 Tassen ca. 26,00 l / 210 Tassen ca. 7 min. / 2 x 2,00 l 4,13 kW / 400 V 8.133.501.310 B x T x H/mm: Wasseranschluss: Stoßvorrat: Stundenleistung: Brühzeit / Wassermenge: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 195 x 406 x 446 nein 2 Kannen / 24 Tassen ca. 18,00 l / 144 Tassen ca. 5 min. / 1,70 l 2,14 kW / 230 V 8.010.020.31002 1 6 2 K a f f e e m a s c h i n e n
Kaffeemaschinen Sego L – Vollautomat Sprso – Vollautomat Kompakter Vollautomat. Espressomaschine bereitet Kaffeespezialitäten aus frischgemah- lenen Kaffeebohnen, Instantzutaten und/oder frischer Milch zu (mit integriertem Milch- dampfsystem). Für Aufstellorte mit Wasseranschluss. Ausgestattet mit Touchscreen für 30 Getränkesorten, einzelnem Dosierauslauf, Mahlwerk mit Mahlscheiben aus Edelstahl und wartungsfreundlichem CIRCO-Brühsystem. Einfache und schnelle Inbetriebnahme. Inklusive Wasserfilter Starterset: Purity Filterkopfset, Wasserfilter Purity C50 Quell ST sowie Anschluss- schläuche. Patentiertes Milchreingungssystem. Kein Tausch/Ausbau von Komponenten not- wendig. Mit optionalem Milchkühler. Dieser Vollautomat serviert einen perfekt zubereiteten Espresso, Caffè Crema und Caffè Ame- ricano im Single-Cup-Format. Mit dem optionalen Milchkühler lassen sich außerdem herrlich wohlschmeckende Cappuccino- und Caffè Latte-Spezialitäten genießen. Die Sprso eignet sich perfekt für Sitzungssäle, Wartezimmer, Beauty Salons, kleinere Büros oder den Einzelhandel. B x T x H/mm: Wasseranschluss: Zapfhöhe/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr. Sego 12,00 l: Artikel-Nr. Sego 11,00 l: 325 x 535 x 590 ja 105 - 135 2,19 kW / 230 V 8.036.050.32001 8.036.070.32001 B x T x H/mm: Wasseranschluss: Zapfhöhe/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 215 x 440 x 420 nein 80 - 115 1,97 kW / 230 V 8.038.010.31002 B-Serie – Filterkaffeemaschinen B-HW-Serie – Filterkaffeemaschinen Zur Brühung in 2 mobile Vorratsbehälter. Ausgestattet mit Behälter- und Brühkopfsignalisie- rung. Ebenso integriert Zeitschaltuhr, Entkalkungsanzeige und -programm, uvm. Bezeichnung: B 5 B 10 B 20 B 40 B x T x H/mm: 635 x 440 x 799 955 x 512 x 840 1173 x 600 x 94 1305 x 652 x 1101 Anschlusswert: 3,13 kW / 400 V 6,18 kW / 400 V 9,24 kW / 400 V 15,12 kW / 400 V Artikel-Nr.: 4.100.101.110 4.210.001.110 4.320.501.110 4.428.801.110 Zur Brühung in 2 mobile Vorratsbehälter. Optional mit integriertem Heißwassergerät. Aus- gestattet mit Behälter- und Brühkopfsignalisierung. Ebenso integriert Zeitschaltuhr, Entkal- kungsanzeige und -programm, uvm. Bezeichnung: B 5 HW B 10 HW B 20 HW B x T x H/mm: 790 x 570 x 799 989 x 570 x 840 1173 x 600 x 947 Anschlusswert: 5,33 kW / 400 V 8,38 kW / 400 V 11,44 kW / 400 V Artikel-Nr.: 4.102.601.110 4.213.101.110 4.323.001.110 K a f f e e m a s c h i n e n 1 6 3
Speiseeis- / Sahnemaschinen Eismaschine Portobello – die kleinste Eisdiele für Gastronomie und Büro Die Begeisterung einer ausgewachsenen Eisdiele in einer einzigen Maschine. Mit der Portobello Eismaschine servieren Sie auf Knopfdruck Italian Gelato, Vegan Sorbet und Frozen Yogurt. Einfach Sorte wählen, Eiskapsel in die Schublade geben, Knopf drücken – in 7 Sekunden servierfertig. Glutenfrei, palmölfrei und in veganen Sorten erhältlich. Die Installation ist kinderleicht und geht ganz ohne Monteur. Einfach die Maschine an eine 230 V-Steckdose anschließen und sofort loslegen. Die Reinigung dauert nur 5 Minuten und die Eiskapseln sind 100% recycelbar. Die Portobello Maschine ist als HALO oder OLED Edition verfügbar und kommt gleich mit dem passenden Freezer, der die Eiscreme bei einer perfekten Temperatur von -14°C kühlt. › HALO: mechanische Entfernung der Kapsel nach der Eisportionierung › OLED: automatischer Kapselabwurf in Abfallbehälter (ca. 12 Kapseln) durch Auf- und Zuschieben des Schubs Bezeichnung: Portobello HALO Portobello OLED Freezer B x T x H/mm: 320 x 382 x 720 320 x 382 x 720 595 x 642 x 830 Artikel-Nr.: 10016 10017 10000 Zubehör: Rückwand-Modul* Infinity Box Rollwagen mit Stoppfunktion zum Platzieren der Portobello Maschine auf dem Freezer integrierter Kapselabwurf für 150 Eiskapseln (nur kompatibel mit OLED Portobello) machen Sie Ihre Eisdiele mobil Beschreibung: Artikel-Nr.: 10019 10018 10012 Mango Vegan Sorbet 79 kcal** Strawberry Vegan Sorbet 85 kcal** Natural Frozen Yogurt 109 kcal** Vanilla Gelato 131 kcal** Salted Caramel Gelato 118 kcal** Chocolate Gelato 129 kcal** Speiseeismaschine G5 und G10 Sorbetmaschine STELLA Komplett aus Edelstahl, rostfrei. Für kleine und mittlere Be- triebe, in denen hauptsächlich Sorbets hergestellt werden. Zubereitungszeit für Sorbets bei kalter Eingabe ca. 20 min., Milchspeiseeis bei kalter Eingabe ca. 40 min. Getriebe und Kühlung lassen sich getrennt schalten. Rührspachtel aus Edelstahl. Eingebautes Zeitschaltwerk. Kältemittel: R134a B x T x H/mm: Füllmenge/l: Kompressor: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 510 x 350 x 310 1,25 0,18 kW 0,30 kW / 230 V 7100 Schlagsahne-Automat SANOMAT Cremaldi-Vario-RA Der Aufschlag mit der Mini-Schlagwelle ergibt voluminöse und stabile Sahne. Verfügt über eine Hand- und Autoportio- nierung sowie eine Reinigungsautomatik. Ideal geeignet für die Klein-Gastronomie und kleine Cafés. Für Speiseeis, Sorbet und Granité. Große Kältemaschine für maximale Leistung. Granitéschalter. Beckenauslaufhahn für die Reinigung. Nur bei Modell G10: Funktion der Temperatur- Konservierung, damit das Produkt bei der richtigen Tempe- ratur gehalten wird, falls Sie es nicht sofort herausnehmen. Vario-S-RA*** Bezeichnung: 228 x 346 x 459 B x T x H/mm: Füllmenge/l: 2,00 Verarbeitung/h flüssige Sahne: 75,00 l 230 V Anschlusswert: Artikel-Nr.: C-UV-402-2 Grande-Vario-RA 318 x 405 x 497 6,00 80,00 l 230 V C-UG-004 Bezeichnung: B x T x H/mm: Füllmenge/l: Verarbeitung/h: Anschlusswert: Artikel-Nr.: G5 430 x 470 x 320 1,70 ca. 5,00 l 0,70 kW / 230 V 45240 G10 480 x 490 x 340 2,50 ca. 10,00 l 1,00 kW / 230 V 45239 1 6 4 1 6 4 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g *Inkl. Eismenü, Becher- und Löffelhalter. / **Kalorien pro 100 ml. Eine Portion enthält 160 ml. / ***Auch erhältlich mit 1,50 l und 2,50 l Füllmenge.
Saftmaschinen J80, J80 buffet und J100 – Automatik ohne Verwendung eines Stopfers › patentierter automatischer Einfüllschacht (ø 79 mm) für ununterbrochenes Entsaften › Zentrifuge mit Reibplatte und Edelstahlsieb für optimalen Ertrag › Verarbeitungsmenge: bis zu 160,00 l/h › Tresterauswurf J80 und J80 buffet: 6,50 l Behälter, J100: 7,20 l Behälter › alle abnehmbaren Teile spülmaschinenfest Bezeichnung: B x T x H/mm: Nettogewicht/kg: Anschlusswert: Artikel-Nr.: J80 235 x 535 x 500 10,90 0,70 kW / 230 V 56000B J80 buffet 260 x 565 x 595 11,00 0,70 kW / 230 V 56200B J100 260 x 565 x 630 15,00 1,00 kW / 230 V 56100B Vitamat Inox Die Hochleistungs-Frischsaftzentrifuge ROTOR Vitamat Inox besticht durch Robustheit, einfache Bedienung, hohe Saftausbeute und höchste Produktivität. Dank konsequenter Edelstahlbauweise erfüllt diese Maschine alle hygienischen und lebensmittel- rechtlichen Normen. Der Schleuderkorb weist weder Kunststoff noch Magnetmaterial auf und ist daher absolut lebensmittel- geeignet. Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile können unendlich oft in der Spülmaschine gereinigt werden. Der von ROTOR selbst produzierte Hochleistungs-Spezialmotor verleiht der Maschine auch unter Last wesentlich höhere Drehzahlen als bei anderen gewerblichen Zentrifugen üblich und ermöglicht auch die kontinuierliche Verarbeitung größerer Mengen. Mit seinen 2 unterschiedlichen Drehzahlen ist er ideal für die Verarbeitung weicher als auch harter Früchte sowie unterschiedlicher Obst- und Gemüsesorten geeignet. Dank der durchdachten Geometrie hat der Vitamat Inox eine deutlich geringere Neigung zum Verstopfen und kann in Verbindung mit seiner 80 mm großen Einfüllöffnung auch Äpfel sehr gut entsaften. Der extra große Tresterbehälter fasst 12,00 Liter und ermöglicht somit auch die kontinuierliche Verarbeitung größerer Mengen. Bezeichnung: Vitamat Inox B x T x H/mm: 272 x 472 x 610 Gewicht/kg: 16,50 Anschlusswert: 0,90 kW / 230 V Dauerbetrieb Spitze ca. 1,60 kW / 5500 - 5600 U/min. Artikel-Nr.: 1210.012 Sanamat Inox Kompakte Frischsaftzentrifuge mit großer runder Einfüllöffnung (80 mm) und automatischem Tresterauswurf. Hochglanz- poliertes Motorgehäuse, Saftauffangschale sowie Deckel und Schleuderkorb mit Spezial-Reißscheibe – alles aus Edelstahl – machen den Unterschied und garantieren echten Mehrwert. Der einfach demontierbare Spezial-Schleuderkorb in Verbindung mit der elektronisch geregelten Drehzahlstabilisierung auf 5500 und 7000 U/min. (Stufe II) garantiert bei allen verarbeitbaren Früchten und Gemüsesorten die maximalste Saftausbeute, die zwischen 9 und 15% höher ist als bei vergleichbaren Wettbe- werbsmaschinen. Es werden je nach Obst- und Gemüseart bis ca. 100 Liter pro Stunde erreicht was einem Durchsatz von bis zu 100 kg entspricht. Ausgusshöhe 150 mm. Bezeichnung: Sanamat Inox B x T x H/mm: 200 x 385 x 480 Gewicht/kg: 7,50 Anschlusswert: 0,60 kW / 230 V Dauerbetrieb Spitze ca. 1,10 kW Artikel-Nr.: 1216.002 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g 1 6 5
Mixer GK950 Touch or Turn Die Bedienung des GK950 erfolgt entweder wie gewohnt über den Drehknopf oder per Touchscreen. Mit dem Drehknopf wird der Mixer gestartet und auf die gewünschte Geschwindigkeit eingestellt. Das Touch-Display ermöglicht die Auswahl verschiedener Programme, zudem die Pulsfunktion sowie die Einstellung des Timers. Des Weiteren werden die Laufzeit und die Geschwindig- keit angezeigt. Die 2,00- und 4,00 Liter-Mixaufsätze besitzen jeweils einen austauschbaren Messerkopf und lassen sich für die Reinigung schnell demontieren. › Touchdisplay- oder Drehknopfbedienung › Timerfunktionen › Intervallprogramme › Pulsfunktion › Mixaufsatzerkennung Bezeichnung: Motorblock GK950 2,00 l-Mixaufsatz Polycarbonat High Power 2,00 l-Mixaufsatz Inox High Power 4,00 l-Mixaufsatz Polycarbonat High Power 4,00 l-Mixaufsatz Inox High Power ø x H/mm: 191 x 517 234 x 280 225 x 280 288 x 300 282 x 300 Gewicht/kg: 5,80 0,75 0,95 1,45 1,90 Artikel-Nr.: 1227.002 1123.064 1123.044 1123.074 1123.084 Gastronom GK910 Das runde hochglanzverchromte Gehäuse trägt zur leisen und angenehmen Geräuschkulisse im Betrieb bei. Spezialmotoren aus eigener Fertigung ermöglichen Spitzenleistungen von 1,60 kW und Wellendrehzahlen bis zu 30000 U/min. Selbstverständlich entspricht die Schutzvorrichtung der mit stufenloser Drehzahlregelung und Sanftstart ausgestatteten Mixer der EG-Maschinen- Richtlinie. › Mixaufsatz mit Universal Messerkopf High Power für Küche, Bar und Crushed Ice › 4 weitere Messerköpfe für unterschiedliche Einsatzbereiche verfügbar › einfache, mühelose und hygienische Reinigung der Mixaufsätze dank leichter Demontage › ruck- und schlagfreies Arbeiten › verschleißfester und vibrationsfreier Direktantrieb Bezeichnung: Motorblock GK910 2,00 l-Mixaufsatz Polycarbonat High Power 2,00 l-Mixaufsatz Inox High Power 4,00 l-Mixaufsatz Polycarbonat kpl.* 4,00 l-Mixaufsatz Edelstahl kpl.* ø x H/mm: 191 x 517 234 x 280 225 x 280 288 x 300 282 x 300 Gewicht/kg: 5,10 0,70 1,40 0,90 1,90 Artikel-Nr.: 1227.012 1123.064 1123.044 1123.074 1123.084 Bar Blender RBB Pro Formschöner Mixer mit Sanftstart, speziell zum Mixen von Cocktails, zum problemlosen Crushen von Eiswürfeln in wenigen Sekunden. Besonders geeignet zur Herstellung von Frozen Drinks, Smoothies und Cocktails mit einer 3-stufigen Drehzahl- steuerung von 4000 U/min. bis zur max. Motordrehzahl von 30.000 U/min. Durch sein edles Design in Verbindung mit der High- Tech-Ausstattung sowie der Sicherheitsschaltung verkörpert er die Premiumkategorie in diesem Segment. 1,00 kW / 230 V Spitzenleistung bzw. 0,55 kW Dauerleistung, elektronische Sicherheitsschaltung (UVV), auch kombinierbar mit den Messer- köpfen „High Power 6“, „Spezial Labor“ und „Schlagscheibe“. Bezeichnung: Bar Blender RBB Pro 2-l-Mixaufsatz Polycarbonat High Power 2-l-Mixaufsatz Inox High Power 2-l-Mixaufsatz Polycarbonat Bar Blender 2-l-Mixaufsatz Inox Bar Blender ø x H/mm: 190 x 493 234 x 280 225 x 280 234 x 280 225 x 280 Gewicht/kg: 4,50 0,75 0,95 0,75 0,95 Artikel-Nr.: 1125.222 1123.064 1123.044 1125.101 1125.102 *4,00 l-Mixaufsatz (Polycarbonat/Inox) kann nicht mit GK600 verwendet werden. 1 6 6 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g
Mixer Summit Edge Blender Tempest Blender Otto – The Juice Extractor › ultraleises Mixen dank Quiet Blend Technology › 1.40 l BPA-freier Copolyester-Behälter, stapelbar › One Touch Auto Blend, justiert sich ganz von selbst › 6 programmierbare Tasten mit 36 vorprogrammierten Zyklen › 3,5 PS-Motor und schalldämmende Schutzhaube › ideal für Eis, gefrorene Früchte, Suppen, Salsas › 1.80 l BPA-freier Copolyester-Behälter, stapelbar › 2 Geschwindigkeiten › Jump-Funktion, Timer (5 - 40 sec.) › automatische Abschaltung, visueller Alarm › 3,0 PS-Motor Anschlusswert: Artikel-Nr.: 2,00 kW / 230 V HBH855-CE Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1,20 kW / 230 V HBH650R-CE Tango Blender Rio Bar Blender › Zubereitung mit Crushed-Ice und Halfcube-Ice › 1.40 l BPA-freier Copolyester-Behälter › 2 Geschwindigkeitsstufen › mit Impulsfunktion, Wave-Funktion, Timerfunktion › Metallkupplung › 2,4 PS Motor › alternativ mit Edelstahlcontainer › ideal für Cocktails und Daiquiris › 1.25 l BPA-freier Copolyester-Behälter › 2 Geschwindigkeitsstufen, mit Pulsschalter › Messer aus rostfreiem Edelstahl › 3,4 PS Motor Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1,79 kW / 230 V HBH455-CE Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1,20 kW / 230 V HBB255-CE › leistungsstarker und dennoch leiser bürstenloser Induktionsmotor mit 2 Kühlgebläsen für den Dauereinsatz › hergestellt aus Edelstahl, Aluminium und BPA-freien Teilen, die langlebig und leicht zu reinigen sind › großer Einfüllschacht ø 76 mm verkürzt die Vorbereitungszeit › robuster Metallgriff mit Sicherheitsdeckelverriegelung widersteht wiederholtem Öffnen und Schließen und stoppt den Motor, bevor der Deckel geöffnet werden kann › einzigartiger trichterförmiger Ausguss, der für eine 360°-Drehung konstruiert ist, um Spritzer und Tropfen von Saft zu reduzieren › wasserfeste Start/Stopp-Tasten lassen sich leicht abwischen und verfügen über eine einfache Geschwindigkeit für eine einfache Bedienung › ergonomischer Lebensmittelschieber verringert die Ermüdung des Bedieners › inkl. Reinigungsbürste › leicht zu entfernender Tresterbehälter fasst 10,00 l › übergroße rutschfeste Abtropfschale passt auf Tassen und Mixbehälter Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1,20 kW / 230 V HCJ967R-CE Drinkmixer Single Foodmixer Expeditor 1100S › 3 Geschwindigkeitsstufen › freihändiges Mixen dank 2-Stufen-Becherhalter › automatisches oder manuelles Impuls-Mixen › besonders standfest durch ein massives Gehäuse aus Aluminiumdruckguss › 4,00 l Fassungsvolumen › niedrige Arbeitshöhe › Präzisionssteuerungs-Touchpad mit benutzerdefinierten Programmtasten, Timer-Tasten und One-Touch-CHOP › lebenslange Garantie auf Klingen- und Motorantriebs- kupplung, leistungsstarker 3,5 PS-Motor Anschlusswert: Artikel-Nr.: 0,30 kW / 230 V HMD200R-CE Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1,50 kW / 230 V HBF1100SR-CE K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g 1 6 7
Mixstäbe / Saftpressen Serie SMX Die neuen kurzen Mixstäbe sorgen für leichteres Arbeiten in niedrigen Kesseln. Für starke Leistung in jeder Küche. › neuer Motor für bessere Leistung › Einschalten des Gerätes mit Sicherheitstaste › erleichterte Verwendung dank des ergonomischen Griffs › Mixstab und Glocke ohne Werkzeug demontierbar, komplett aus Edelstahl für eine einfache Reinigung und Wartung › Spezialzubehör für ein perfektes Ergebnis Bezeichnung: Messer: Länge gesamt/mm: Länge Mixstab/Glocke/mm: Drehzahl U/min.: Gewicht (verpackt)/kg: Anschlusswert: Artikel-Nr.: SMX250ES 3 Klingen 575 305 11.000 5,30 / 6,80 0,85 kW / 230 V MX041ES SMX350ES 3 Klingen 626 356 11.000 5,50 / 7,00 0,85 kW / 230 V MX042ES SMX450ES 3 Klingen 676 406 11.000 5,70 / 7,20 0,85 kW / 230 V MX043ES SMX550ES 3 Klingen 728 458 11.000 5,90 / 7,40 0,85 kW / 230 V MX044ES Serie EASY MIX Die optimale Unterstützung bei Ihrer Arbeit. Einfach bedienbar, müheloses Mixen, echte Arbeitserleichterung. › verfügbar als Wandmodell, montiert mit Rolltisch oder als Tischmodell (ohne Tisch) › Schluss mit anstrengenden Tätigkeiten, dank beweglichen Halterungen › alle verwendeten Materialien sind für den Lebensmittelkontakt zertifiziert › automatische Notabschaltung integriert Bezeichnung: EASY MIX MASTER DMX 410H EASY MIX MASTER DMX 410H EASY MIX SMX 700T EASY MIX SMX 700T EASY MIX SMX 800T EASY MIX SMX 800T Modell: Wand Tisch, rollbar Wand Tisch, rollbar Wand Tisch, rollbar Fassungsvermögen/l: 20 - 100 20 - 100 75 - 300 75 - 300 75 - 300 75 - 300 Drehzahl U/min.: 3000 - 10.500 3000 - 10.500 11.000 11.000 11.000 11.000 Anschlusswert: 0,60 kW 0,60 kW 0,93 kW 0,93 kW 1,00 kW 1,00 kW Artikel-Nr.: EMM003H EMR003H EMM040 EMR040 EMM001 EMR001 Handfruchtpresse HB 932 › ideal für Orangen, Zitronen, Limetten, Grapefruits geeignet › stabiler Bedienarm aus Metall / Kunststoff › schwenkbarer Saftbehälter › säureresistente Oberflächen › Sieb und Kegel aus Edelstahl, abnehmbar › Trichter und Gehäuse aus robustem Kunststoff › sichere Standfüße › schwere Ausführung › mit verwindungsfreier Sechskantzahnstange › einfache Handhabung und Reinigung B x T x H/mm: Gewicht/kg: Artikel-Nr.: 179 x 229 x 495 5,40 HB 932 1 6 8 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g
Mixer / Stabmixer BL Kitchen Blender › leistungsstark und langlebig › X-Flow Technology für feinste und schnellste Ergebnisse bei kleinen und großen Mengen › zum Zubereiten von flüssigen Gerichten aller Art, wie Suppen, Saucen, Coulis, Pürees sowie Teige für Crêpes und Cakes › wasserdichter Deckel mit Antispritz-Sicherheitsfunktion › Sicherheitsverriegelung für Behälter und Deckel Bezeichnung: Anschlusswert: Drehzahl: Schüsselinhalt: Gewicht/kg: Artikel-Nr.: BL 3 1,10 kW / 230 V 500 – 12600 U/min. 3,00 l 13,50 47010A BL 5 1,20 kW / 230 V 500 – 12600 U/min. 5,00 l 14,00 47000A Bermixer Pro Der Bermixer Pro ist im Alltag ein wertvoller Helfer zum Mixen, Mischen, Schlagen und Rühren. Mit den Mix- und Rühraufsätzen lassen sich Suppen, Pürees, Pfannkuchenteig und Mousse zubereiten. Der Schneebesen ist ideal zur Herstellung von Schlag- sahne, Eischnee, Mayonnaise u.ä. Dank seines geringen Gewichts ist der Bermixer Pro leicht zu bedienen. Messer und Lager sind ohne Werkzeug abzunehmen und perfekt zu reinigen. Alle Bestandteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind spülmaschinenfest. Durch den Einsatz von BPA-freien Kunststoffen wird der Bermixer Pro zur sicheren Lebensmitteltechnik für jeden professionellen Einsatz. 0,35 kW – maximale Drehzahl 9000 U/min. 0,45 kW – maximale Drehzahl 9000 U/min. 0,55 kW – maximale Drehzahl 10000 U/min. 0,65 kW – maximale Drehzahl 10000 U/min. Bezeichnung: Antriebsgruppe Bermixer Pro Antriebsgruppe Bermixer Pro Antriebsgruppe Bermixer Pro Antriebsgruppe Bermixer Pro Antriebsgruppe Bermixer Pro Edelstahl-Mixstab 353 mm Edelstahl-Mixstab 453 mm Edelstahl-Mixstab 553 mm Edelstahl-Mixstab 653 mm Verstärkter Rührbesen Sets Bezeichnung: Bermixer PRO 350 Watt + Mixstab 450 mm Bermixer PRO 450 Watt + Mixstab 450 mm Bermixer PRO 550 Watt + Mixstab 550 mm Bermixer PRO 650 Watt + Mixstab 650 mm Bermixer PRO 750 Watt + Mixstab 650 mm Zubehör Anschlusswert: 0,35 kW 0,45 kW 0,55 kW 0,65 kW 0,75 kW - - - - - Anschlusswert: 0,35 kW 0,45 kW 0,55 kW 0,65 kW 0,75 kW Bezeichnung: Kesselhalterung Zubehör für Kesselhalterung – regulierbare Schiene (375 - 650 mm) für mittige Montage der Kesselhalterung z.B. an Kochkesseln Artikel-Nr.: 600309 600310 600311 600312 600313 650132 650133 650134 650135 650108 Artikel-Nr.: 600320 600321 600330 600336 600337 Artikel-Nr.: 653294 653292 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g 1 6 9 1 6 9 1 6 9
Mixer / Turbomixer Dynamix DMX 160/190 Dynamix Nomad 160/190 Motorblock, abnehmbarer Mixstab (Messer mit vier Klingen), Mixen bis 8,00 l, Stablänge: 160 oder 190 mm, Drehzahlregu- lierung bis 13000 U/min., Anschlusswert: 0,22 kW. Motorblock, Akku, Ladestation und abnehmbarer Mixstab (Messer mit zwei Klingen), Mixen bis 8,00 l, Stablänge 160 oder 190 mm, Drehzahl 10000 U/min. Bezeichnung: DMX 160 DMX 190 Artikel-Nr.: MX060 MX090 Bezeichnung: Nomad 160 Nomad 190 Artikel-Nr.: MX130 MX140 Als Zubehör erhältlich: Rührbesen, Turbo-Blender (für feinste Emulsionen, nicht für Nomad), Pürierstab (für Püree mit frischen Kartoffeln), Kutter. Junior DMX 225 Senior DMX 300 Motorblock, abnehmbarer Mixstab (Messer mit zwei Klin- gen), Mixen bis 25,00 l, Stablänge: 225 mm, Drehzahlregu- lierung bis 12000 U/min., Anschlusswert: 0,27 kW. Motorblock, abnehmbarer Mixstab (Messer mit drei Klingen), Mixen bis 40,00 l, Stablänge: 300 mm, Drehzahlregulierung bis 9500 U/min., Anschlusswert: 0,35 kW. Bezeichnung: Junior DMX 225 Artikel-Nr.: MX021 Bezeichnung: Senior DMX 300 Artikel-Nr.: MX006 Als Zubehör erhältlich: Rührbesen, längerer Mixstab, Turbo-Blender (für feinste Emulsionen), Pürierstab (für Püree mit frischen Kartoffeln), Kutter. Master DMX 410.H Motorblock, abnehmbarer Hygiene-Mixstab (Messer mit drei Klingen), Mixen bis 100 l, Stablänge: 410 mm, Drehzahlregulierung bis 10500 U/min., Anschlusswert: 0,60 kW. Als Zubehör erhältlich: Standard-Mixstab (Stablänge 500 mm oder 300 mm), Rührbesen, Rührbesen lang (mit Haltegriff), Turbo-Blender (Stablänge 410 oder 300 mm, für feinste Emulsionen), Pürierstab (für Püree mit frischen Kartoffeln), Kutter. Bezeichnung: Master DMX 410.H Master Rührbesen Artikel-Nr.: MX003.H AC003 Bezeichnung: Master Turbo-Blender 410 mm Master Pürierstab Artikel-Nr.: AC070 AC004 SMX-Serie – die Supermixer, speziell für den Einsatz in großen Töpfen oder Kesseln. Ideal für Speiseeisproduktion. SMX Turbo-Blender SMX 800T Motorblock, abnehmbarer Turboblender für feinste Emulsio- nen, Mixen bis 100 l, Stablänge: 580 mm, Drehzahl 11000 U/ min., Anschlusswert: 1,00 kW. Motorblock, abnehmbarer Mixstab (Messer mit drei Klingen), Mixen bis 300 l, Stablänge: 680 mm, Drehzahl 11000 U/min., Anschlusswert: 1,00 kW. Bezeichnung: SMX 800 Turbo-Blender Artikel-Nr.: MX125T Bezeichnung: SMX 800T Artikel-Nr.: MX001T Gigamix XS Gigamix* Fahrbarer Großmixer, konzipiert für den Einsatz in Kesseln und Töpfen von 40 - 150 l, leichte Bedienung, geringer Platz- bedarf, Mixaufsatz Turbo-Blender für feinste Emulsionen, Drehzahl 2800 U/min., Anschlusswert: 1,50 kW. Fahrbarer Großmixer zur intensiven Nutzung in großen Kes- seln (100 - 300 l), höhenverstellbar und zusammenklappbar. Die einzelnen Werkzeuge sind demontierbar. Standardmodell mit fester Drehzahl (4000 U/min.) oder mit Drehzahlregulie- rung DZR (2800 - 4000 U/min.) erhältlich. Bezeichnung: Gigamix XS Turbo dreiphasig Gigamix XS Turbo einphasig 1 7 0 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g Artikel-Nr.: TB120 TB120.2 Bezeichnung: Gigamix 460-500 Gigamix 460-500 DZR Artikel-Nr.: TB001 TB002 *Auf Anfrage auch als niedrige Version mit gesenkter Achse oder Version Plus lieferbar.
Stabmixer Stabmixer TP für Kippbratpfannen › die Kombination aus einem nur 350 mm langen Mixstab und einem Hochleistungsmotor pürieren 150,00 l Suppe oder Sauce in nur 5 min. › ein zusätzlicher Handgriff sorgt für eine gleichmäßigere Gewichtsverteilung › der verstärkte Mischkopf gleitet leicht über den Boden des Behälters und ermöglicht so eine leichtere Handhabung › Mischkopf und Messer abnehmbar Anschlusswert: Drehzahl: Stablänge/mm: Verarbeitungsmenge/l: Gewicht/kg: Artikel-Nr.: MP 350 Ultra TP 0,44 kW / 230 V 9500 U/min. 350 50-100 5,00 34590L MP 800 Turbo TP 1,00 kW / 230 V 9500 U/min. 350 über 100 6,00 34790L Stabmixer › Mixer und Mischkopf können vollständig auseinandergenommen werden, dieses Robot-Coupe Patent entspricht den HACCP-Richtlinien › der Stab verfügt über ein 3-stufiges Dichtungssystem für eine dauerhafte hohe Leistung › Pulsbetrieb, Dauerbetrieb, elektronische Drehzahlregulierung (2000 bis 12500 U/min.) für zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten und eine auf das zu verarbeitende Produkt abgestimmte Drehgeschwindigkeit Rührbesen › widerstandsfähiges Rührbesengehäuse aus Metall für die Zubereitung von Speisen mit kompakter bis breiiger Beschaffenheit wie Pfannkuchenteig oder Kartoffelpüree › Drehzahlregelung von 500 bis 1800 U/min. › spezielle Geschwindigkeit für Kartoffelpüree MicroMix Mini MP 190 V.V. Combi Mini MP 240 V.V. CMP 300 V.V. CMP 300 Combi MP 450 V.V. Ultra MP 450 Combi Ultra Bezeichnung: MicroMix Mini MP 190 V.V. Mini MP 190 V.V. Combi Mini MP 240 V.V. CMP 300 V.V. CMP 300 Combi MP 450 V.V. Ultra MP 450 Combi Ultra Rührbesen: nein nein ja nein nein ja nein ja Stablänge/mm: 165 190 190 240 300 300 450 450 Zubehör: Universalaufsatz aus Edelstahl (am Rand des Behälters zu befestigen) Gewicht/kg: 1,40 1,44 1,95 1,47 3,40 3,60 4,90 6,10 ø/mm: 61 - 430 78 - 465 78 - 465 78 - 535 94 - 660 94 - 700 125 - 840 125 - 840 Artikel-Nr.: 34950 34750 34770 34760 34230B 34310B 34850L 34870L Artikel-Nr.: 27358 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g 1 7 1
Stabmixer MP 800 Turbo Mit dem MP 800 Turbo lassen sich bis zu 400 Liter im Handumdrehen pürieren, mischen und emulgieren. Aus Edelstahl, mit abnehmbarem Messer und Easy Plug (für leichtes Auswechseln des Stromkabels), Aufrollsystem für das Stromkabel. Inkl. Wandhalterung und Werkzeug für Montage und Demontage des Messers. › verstärkte Motorleistung (+20%) durch elektronische Vorrichtung (EBS) › robustes Design, verstärkter Mischkopf › leicht zu reinigen, Mischkopf und Messer abnehmbar › benutzerfreundlich, doppelter Handgriff › inkl. Wandhalterung ø x H/mm: 125 x 1130 Zubehör: Gewicht/kg: 7,10 Anschlusswert: 1,00 kW / 230 V Artikel-Nr.: 34890L Topfaufsatz, verstellbar › aus Edelstahl Topf ø/mm: 330 - 650 500 - 1000 850 - 1300 Universal-Aufsatz › aus Edelstahl › am Rand des Behälters zu befestigen Artikel-Nr.: 27358 Artikel-Nr.: 27363 27364 27365 Standmixer TBX Pro – Turbo Standmixer Zum Mixen, Mischen, Emulgieren und Stampfen von 100 - 700 Liter Lebensmitteln, direkt im Kochgerät. Mit seiner verstellbaren Arbeitshöhe (250 mm), verschiedenen Werkzeugköpfen und Mixstäben in unterschiedlichen Längen passt sich der TBX Pro an runde oder eckige Kessel/Behälter an. › für jede Lebensmittelkonsistenz geeignet: flüssige bis dickflüssige Produkte, Suppen, Mixen von Saucenpulver oder Saucenpaste, Einrühren von Flockenpüree oder frische Pürees aus Kartoffeln u.v.m. › variable Geschwindigkeitsregelung ermöglicht das beste Ergebnis bei jedem Rezept › verstärkte Motorleistung (+20%) durch elektronische Vorrichtung (EBS) › robustes Design, verstärkter Mischkopf › leicht zu reinigen in der Spülmaschine, Mischkopf und Messer abnehmbar › benutzerfreundlich, doppelter Handgriff › programmierbare Zeitvorwahl Bezeichnung: TBX 2TH TBX VTH B x T x H/mm: 628 x 1556 x 1122 628 x 1556 x 1122 Gewicht/kg: 110 110 Umdrehungen/min: 850 + 1700 variabel 630 - 1700 Anschlusswert: 2,20 kW / 400 V 1,50 kW / 400 V Artikel-Nr.: 602170 602171 Benötigt werden zu jedem Gerät mindestens ein Mixstab und ein Kopf: Mix- oder Püreekopf, flach › für Bratpfannen und Multifunktionsgeräte › Mixen und Pürieren von Suppen, Soßen und anderen Flüssigkeiten › Mindest-Eintauchtiefe nur 170 mm Artikel-Nr. Mixkopf flach: Artikel-Nr. Püreekopf flach: Mix- oder Püreekopf, Standard › zum Mixen, Mischen und Pürieren flüssiger und halbflüssiger Lebensmittel direkt im Kochgerät › 3 Lochscheiben ermöglichen eine gezielte Bestimmung der zu erreichenden Konsistenz Artikel-Nr. Mixkopf Standard: Artikel-Nr. Püreekopf Standard: 653521 650173 650172 650177 Mixstab, kurz › L/mm: 348 › für den Einsatz in flachen Bratpfannen und Multifunktionsgeräten Artikel-Nr.: Mixstab, Standard › L/mm: 448 › für Kochkessel, rund oder eckig Artikel-Nr.: Mixstab, lang › L/mm: 568 › für tiefe Behälter und Kessel Artikel-Nr.: 653821 650175 650176 1 7 2 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g
Gemüsevorbereitung AW K 8.3 – Knollenwasch- und Schälmaschinen › massive, standfeste Edelstahlausführung › Schältopffüllung: 8,00 kg › Stundenleistung: 200,00 kg/h › Sicherheitsabschaltung des Deckels (Motorstop nach EU-Norm) › Wassereinsparregelung, Wasseranschluss über Schlauch R 1/2" › frei wählbare Schälabläufe mit Schälzeitautomatik Bezeichnung: AW K 8.3 B x T x H/mm: 542 x 608 x 879 Anschlusswert: 0,43 kW / 400 V Artikel-Nr.: 408300000 › Lochschälscheibe Oberfläche leicht uneben, geringe Rötung, längere Schälzeit. › Messerschnitt- schälscheibe Glatte Oberfläche, wie handgeschält. Erhöhter Schälabfall, geringste Rötung, kürzere Schälzeit. › CORUND-Schälscheibe Besonders gut geeignet zum Schälen von Knollen- gemüse. Raue Oberfläche, geringer Schälabfall, schnelle Rötung, kurze Schälzeit. SWA 60.2 – Wasch- und Schleudertechnik für Salat und Gemüse SWA 75.2 – Wasch- und Schleudertechnik für Salat und Gemüse › Waschleistung bis 80,00 kg › Maschine komplett aus Edelstahl › schonendes, sehr sauberes Waschen und Schleudern in einem Arbeitsgang › gründlicher Nachsprühprozess für Restverunreinigungen › vollautomatischer Waschablauf › komplettes, einbaufähiges Verarbeitungssystem › ressourcensparend, dadurch geringe Unterhaltungskosten › nur 4,00 - 5,00 Liter Wasserverbrauch pro Waschgang › Wasseranschluss über Schlauch R 1/2", Wasserablauf bauseits DN 50 › Waschleistung bis 100 kg › Maschine komplett aus Edelstahl › schonendes, sehr sauberes Waschen und Schleudern in einem Arbeitsgang › gründlicher Nachsprühprozess für Restverunreinigungen › vollautomatischer Waschablauf › ressourcensparend, dadurch geringe Unterhaltungskosten › nur 5,00 - 6,00 Liter Wasserverbrauch pro Waschgang › Wasseranschluss über Schlauch R 1/2", Wasserablauf bauseits DN 50 oder Bodenrinne Bezeichnung: SWA 60.2 B x T x H/mm: 635 x 717 x 850 Anschlusswert: 1,10 kW / 230 V Artikel-Nr.: 206200000 Bezeichnung: SWA 75.2 B x T x H/mm: 1000 x 700 x 850 Anschlusswert: 1,10 kW / 230 V Artikel-Nr.: 207600000 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g 1 7 3
Gemüseschneider TED Gemüseschneider › Farben: Edelstahl, anthrazit und weiß › schlagfeste, beleuchtete Schalter, stromsparend mit Hauptschalter › variable Geschwindigkeit 150 - 750 U/min. › Zubehör in Edelstahl, leicht zu reinigen › Scheibe ø 190 mm › alternativ mit Gourmetaufsatz (Waffelschnitt und sehr kleine Würfel) › IP65- und GS-Zertifikat Bezeichnung: TED Edelstahl TED anthrazit TED weiß Gourmetvorsatz B x T x H/mm: 226 x 508 x 526 226 x 508 x 526 226 x 508 x 526 Gewicht/kg: 21,00 21,00 21,00 Anschlusswert: 0,40 kW / 230 V 0,40 kW / 230 V 0,40 kW / 230 V Artikel-Nr.: 400000 400004 400008 411111 GVM 210 Gemüseschneider › einfache Gemüseverarbeitung in Form von Schneiden, Würfeln oder Reiben › Gourmetvorsatz für die Nutzung von Waffel- und Würfelscheiben (Brunoises und Gaufrettes) › Antriebsgehäuse und abnehmbarer Gemüseschneidvorsatz komplett aus Edelstahl › Gemüseschneidvorsatz mit Sicherheitsabschaltung › wählbar mit 230 V- oder 400 V-Stromanschluss, 2 Geschwindigkeiten bei 400 V-Version › leistungsstarker Markenmotor, Überlastschutz › Spülmaschineneignung des Zubehörs › 400 V-Variante IP65-Zertifikat Bezeichnung: GVM 210 (230 V) GVM 210 (400 V) Scheibenset Top 5 Deckel Gourmetvorsatz Würfelscheibe 2,5 mm Kantenlänge B x T x H/mm: 304 x 515 x 590 304 x 515 x 590 Gewicht/kg: 41,00 41,00 Anschlusswert: 230 V 400 V Artikel-Nr.: 542923 542940 542941 542857 542872 G 6 Gemüseschneider › flexibel einsetzbar: als Wand- oder Tischgerät erhältlich › spülmaschinenfester Arbeitsschacht, gecleantes Gehäuse › XXL-Einfüllschacht zur Verarbeitung großer Mengen › optional mit oder ohne Drehstößel, Brunoises- und Gaufrettes-Scheibe › praktischer Unterzug fur 1/1 Gastronormbehälter › stufenlose Geschwindigkeitsregelung, Sicherheitsabschaltung › Maschinen und Zubehör komplett aus Edelstahl, ideal ab 30 Essen täglich Bezeichnung: G 6 Tischgerät G 6 Wandgerät Rohkostscheibe 3 mm, handgeschärft, Edelstahl Schnitzelscheibe 6 mm, handgeschärft, Edelstahl Würfelschneider Set 11 x 11 x 10 mm, Edelstahl Sichelmesserscheibe 4 mm, Edelstahl B x T x H/mm: 520 x 420 x 577 520 x 438 x 599 Gewicht/kg: 28,00 28,00 Anschlusswert: 230 V 230 V Artikel-Nr.: 105200300 105100300 5610000371 5610000372 105049100 5610000360 Weiteres Scheibenzubehör auf Anfrage. TRS und TRS Classic Gemüseschneider › große Auswahl an Edelstahlscheiben › Langgemüsetrichter › Käse reiben, schneiden, würfeln, raspeln › TRS: Edelstahlschacht und -hopper, abnehmbare Schneidkammer › TRS: alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile sind in der Spülmaschine zu reinigen › Sicherheitsabschaltung und Abschaltautomatik › 1, 2 oder variable Geschwindigkeitsmodelle verfügbar Bezeichnung: TRS 1 Geschw. TRS variable Geschw. TRS Classic B x T x H/mm: 252 x 500 x 515 252 x 500 x 515 246 x 557 x 466 Gewicht/kg: 24,00 24,00 20,00 Anschlusswert: 230 V 230 V 230 V Artikel-Nr.: 600419 600424 600110 1 7 4 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g
Gemüseschneider CL50 Gourmet › Verarbeitungsmenge: 300 kg/h – 20 bis 300 Mahlzeiten › Auffangbehälter für Brunoise- und Waffelschnitt in kleinen Mengen › großer Einfüllaufsatz (132 cm2) zum Verarbeiten von sperrigen Gemüsesorten › mit dem neuen „Exactitube“-Stopfer lassen sich durch eine Verringerung der Querschnittsfläche des Einfüllschachts endlich auch kleine und dünne Zutaten wie Peperoni, Gewürzgurken, Bananen, Erdbeeren und Weintrauben in gleichmäßige Scheiben schneiden B x T x H/mm: 390 x 310 x 610 CL50 Ultra Anschlusswert: 0,55 kW / 230 V Artikel-Nr.: 24453 › großer Einfüllaufsatz (139 cm2) zum Verarbeiten von sperrigen Gemüsesorten › sonstige Eigenschaften wie CL50 Gourmet, außer Brunoise- und Waffelschnitt B x T x H/mm: 380 x 305 x 595 Anschlusswert: 0,55 kW / 230 V Zubehör für CL50 Gourmet und CL50 Ultra: Scheiben-Set (6 Scheiben) bestehend aus: 1 x Schneidescheibe 1 mm, 1 x Schneidescheibe 3 mm, 1 x Reibescheibe 2 mm, 1 x Streifenscheibe 4 x 4 mm, 1 x Würfelschnitt 10 x 10 x 10 mm, Wandhalterung D-Clean Kit, Reinigungswerkzeug für Würfelgitter Artikel-Nr.: 24465 Artikel-Nr.: 1929W 39881 CL55 Workstation Die CL 55 Workstation ist eine All-in-One-Lösung. Sie eignet sich ideal zum Schneiden von Obst und Gemüse in glatte und gewellte Scheiben sowie in Würfel und Pommes Frites, außerdem zum Raspeln und Reiben, auch von Käse. Mit ihr lassen sich sehr große Mengen (über 400 kg pro Stunde) mit 16 Schnittarten verarbeiten, und sie verfügt über einen Aufsatz zur Zubereitung von Kartoffelpüree. 16-Scheiben-Set „MultiCut“ im Lieferumfang enthalten 1 mm 2 mm Schneiden 4 mm 1,5 mm 3 mm Reiben 10 x 10 mm Pommes Frites 5 x 5 x 5 mm 10 x 10 x 10 mm 20 x 20 x 20 mm 2,5 x 2,5 mm Würfel 2 x 10 mm Streifen 4 x 4 mm Pürier-Aufsatz 3 mm automatischer Einfüllaufsatz für Gemüse in großen Mengen Bezeichnung: B x T x H/mm: Artikel-Nr.: CL55 Workstation 865 x 396 x 1272 mit Ständer 2287W Pürier-Aufsatz ø 210 x 50 28208 Einfüllaufsatz Oberfläche/cm3: 227 39673 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g 1 7 5
Gemüseschneider Kombigerät Gemüseschneider und Kutter Als Gemüseschneider mit einer Auswahl von mehr als 25 Scheiben aus Edelstahl. Je nach Modell mit 1 Geschwindigkeit, 2 Ge- schwindigkeiten (NEU: der 2V nun auch kombinierbar mit der Kutterschüssel) oder variabler Geschwindigkeit und LED-Anzeige. Je nach Modell mit Pulsfunktion, Timer oder Stoppuhr. › leichte Bedienung durch einfachen Clipgriff › perfekte Hygiene durch schnelle Demontage und Reinigung in der Spülmaschine Als Kutter zur Herstellung von Farcen, Tatar, Dressings, Pesto etc. und zum Zerkleinern von Gemüse und Kräutern. Geliefert mit einem glatten Messer. Je nach Modell mit 1 Geschwindigkeit, 2 Geschwindigkeiten oder variabler Geschwindigkeit und LED- Anzeige. Je nach Modell mit Pulsfunktion und Rückwärtslauf. Schüssel 5,00 l (Verarbeitungsmenge bis 4,50 l) Als Kombination mit wechselnden Aufsätzen als Gemüseschneider oder Kutter nutzbar. Kombi Gemüseschneider 1V 320 U/min. Drehzahl Gemüse: Drehzahl Kutter: - Geschwindigkeiten Gemüse: 1 Stufe Geschwindigkeiten Kutter: - Funktionen: - 0,11 kW / 230 V Anschlusswert: Artikel-Nr.: CL100 Gemüseschneider 2V 320 / 640 U/min. - 2 Stufen - - 0,11 kW / 230 V CL110 Kutter 2V 320 / 640 U/min. Kombi Gemüseschneider/ Gemüseschneider/ Kutter VV 320 / 720 U/min. Kutter 2V - 1500 / 3000 U/min. 350 - 3500 U/min. 1500 / 3000 U/min. - 2 Stufen Puls / rückwärts 0,11 kW / 230 V CL212 Weitere Modelle auf Anfrage. 2 Stufen 2 Stufen - 0,11 kW / 230 V CL312 5 Stufen 10 Stufen Puls / rückwärts 0,11 kW / 230 V CL322 Prep4You Kombigerät Gemüseschneider und Kutter 1 Gerät für alle Aufgaben. Egal ob zum Hacken, Mixen, Mahlen und Emulgieren oder zum Schneiden, Reiben, Raspeln, Würfeln und Streifen schneiden. Perfekt zum Würfeln von Tomaten und Zwiebeln. › kombiniertes Gerät mit zwei Funktionen: Gemüseschneider und Kutter/Emulgierer › Gemüseschneider mit 5 Stufen, Kutter mit 9 Stufen (nur Artikel 600979 und 600205) › langlebiger, wartungsarmer und kraftvoller asynchroner Industriemotor Erhältlich mit folgenden Kesseln: › 2,60 l-Kessel aus Edelstahl AISI304 › 3,60 l-Kessel aus Edelstahl AISI304 Kombigerät: B x T x H/mm: Kesselgröße: Gewicht/kg: Umdrehungen/min.: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 1 Geschwindigkeit 348 x 328 x 527 2,6 15,80 1500 0,50 kW / 230 V 600974 variabel 348 x 328 x 527 2,6 16,90 500 - 3600 0,75 kW / 230 V 600979 1 Geschwindigkeit 348 x 334 x 527 3,6 16,10 1500 0,50 kW / 230 V 600981 variabel 348 x 334 x 527 3,6 17,20 500 - 3600 0,75 kW / 230 V 600205 Beeindruckend gleich- mäßige Schnittergebnisse dank des patentierten Drucksystems. Hoher Auswurf. Passend für GN-Behälter bis 200 mm Höhe. Kessel- und Deckelschaber für feinste Ergebnisse und kontinuierliches Arbeiten. Alle Zutaten werden, dank der speziellen Strömung, die im Kessel erzeugt wird, gleichmäßig und schnell verarbeitet. Umbau vom Kutter zum Gemüseschneider in nur wenigen Sekunden. Hacken Faschieren Mahlen Mixen Kneten Emulgieren 1 7 6 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g
Blixer / Tischkutter Gezahntes Messer, serienmäßig mit abnehmbarer Kappe, um die Reinigung zu erleichtern. Blixer 4 V.V. und Blixer 7 – Tischkutter und Mixer in Einem Der Blixer vereint die Eigenschaften zweier bekannter Geräte – die eines Fleischwolfs und die eines Emulgator-Mixers. Dank eines Deckels mit Abstreifer und einem tiefliegenden patentierten Messer ermöglicht der Blixer das Mixen und Pürieren aller Arten von rohen und gekochten Lebensmitteln zu flüssigen, halbflüssigen oder breiigen Endprodukten. In weniger als 2 Minuten können Sie 1,00 kg Karottensalat ohne zusätzliche Flüssigkeit in nur einer Operation pürieren. Wiener Schnitzel werden auch in nur 1 Minute gemixt. 3 Minuten werden für Reis benötigt. Um den strengsten Hygienenormen zu ent- sprechen, sind alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile leicht abzunehmen und zu reinigen. Enthaltenes Zubehör: › 1 x 4,50 l oder 7,50 l Edelstahlschüssel › 1 x tief liegendes Edelstahlmesser mit 2 gekerbten Klingen › 1 x Abstreifer › 1 x Deckel Grande Vision mit abnehmbarer integrierter Dichtung Bezeichnung: Blixer 4 V.V. Blixer 7 Geschwindigkeit: 300 - 3500 U/min. 1500 / 3000 U/min. Portionen à 200 g: 2 - 15 3 - 25 Anschlusswert: 1,10 kW / 230 V 1,50 kW / 400 V B x T x H/mm: 240 x 330 x 480 226 x 304 x 480 Artikel-Nr.: 33280 33269 R301 Ultra – Kombigerät Tischkutter und Gemüseschneider › zum Schneiden von Kohl, Kopfsalat, ganzen Tomaten etc. › 2 Geräte in Einem: 1 x Kutteraufsatz und 1 x Gemüseschneideaufsatz mit gemeinsamem Motorblock › Aufsatz mit 2 Einfüllöffnungen für lange/sperrige Gemüsesorten › Schüsselinhalt: 3,70 l › wird ohne Scheiben geliefert Bezeichnung: R301 Ultra Geschwindigkeit: 1500 U/min. Anschlusswert: 0,65 kW / 230 V B x T x H/mm: 355 x 305 x 570 Artikel-Nr.: 2547 Zubehör: 4-Scheiben-Set (2 mm und 4 mm Schneidescheibe, 2 mm Reibe- und 4 x 4 mm Julienne-Scheibe) 1907 R2 – Tischkutter › für grob und fein hacken, emulgieren, verrühren, zerkleinern, kneten und mischen › tiefliegendes glattes Messer für perfektes Schneiden und Momentbetrieb für größere Schnittpräzision › konzipierter Griff für bequeme Handhabung › Deckel konzipiert für das Hinzufügen von Flüssigkeiten oder Zutaten während der Verarbeitung › industrieller Motor mit direktem Antrieb, 1 Drehzahl: 1500 U/min, solide Antriebswelle aus Edelstahl › Schüsselinhalt: 2,90 l, inkl. 1 x glattes Messer › empfohlen für 10 bis 20 Gedecke Bezeichnung: R2 Geschwindigkeit: 1500 U/min. Zubehör: gezahntes Messer gekerbtes Messer glattes Messer Anschlusswert: 0,55 kW / 230 V B x T x H/mm: 200 x 280 x 350 Artikel-Nr.: 22100 Artikel-Nr.: 27138 27061 27055 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g 1 7 7
Fleischwölfe Fleischwolf TW-R 70 Fleischwolf TW-H 82 Fleisch- und Separierwolf T-SWF 82-1 › Fleischwolfgehäuse komplett aus Edelstahl › leistungsstarker Markenmotor › 3-teilig codierter Markenschneidsatz (System Unger) › Rückwärtsgang und Überlastschutz › Spülmaschineneignung des Zubehörs › HACCP-konform › Durchsatzleistung ca. 150 kg/h bei Endlochscheibe 4,5 mm › verarbeitet Fleisch, Fisch und Gemüse › GS-Zertifikat › Fleischwolfgehäuse komplett aus Edelstahl › leistungsstarker Markenmotor › 5-teilig codierter Markenschneidsatz (System Unger) › Rückwärtsgang und Überlastschutz › Spülmaschineneignung des Zubehörs › HACCP-konform › Durchsatzleistung ca. 300 kg/h bei Endlochscheibe 5 mm › verarbeitet Fleisch, Fisch und Gemüse › GS-Zertifikat B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 270 x 390 x 530 0,83 kW / 400 V 542903 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 357 x 602 x 547 1,10 kW / 400 V 542905 › Wolfen und Trennen in einem Arbeitsgang › Fleischwolfgehäuse komplett aus Edelstahl › leistungsstarker Markenmotor › 5-teilig codierter Markenschneidsatz (System Unger) › Rückwärtsgang und Überlastschutz › Spülmaschineneignung des Zubehörs › HACCP-konform › Durchsatzleistung ca. 300 kg/h bei Endlochscheibe 5 mm › verarbeitet Fleisch, Fisch und Gemüse › GS-Zertifikat B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 420 x 470 x 517 1,90 kW / 400 V 542932 Fleischwolf AW F 82.2 Kompaktfleischwolf R 70 N automatischer Burgerformer – Bully1000 › Tischgerät aus Edelstahl › GN 1/1 Behälter unterstellbar › abnehmbare Fleischschale, 7,75 l, aus Edelstahl › leicht abnehmbares Gehäuse inkl. Schnecke für hygienisches Reinigen außerhalb des Antriebs › intelligente Steuerung mit Überlastungsschutz › Stundenleistung: ca. 200 - 300 kg/h, › 3-teiliger Schneidsatz, codiert, Edelstahl, L&W, inkl. Vorschneider, Messer 4-flügelig, Lochscheibe 3 mm und Distanzring 36 mm › optional 5-teiliger Schneidsatz › Sicherheitsschalter › Tischgerät aus Edelstahl › mit 2 Arbeitsgeschwindigkeiten und Impulsstufe › stabiles und standfestes Aluminium-Gehäuse › Motorschutzschalter › Anschlusskabel mit Stecker › mit rechteckigem, abnehmbarem Fleischwolfteller (4,80 l Füllvolumen) › 3-fach Schneidsatz, bestehend aus Vorschneider, Kreuzmesser und Lochscheibe 4,5 mm, Lochscheibe ø 70 mm › Durchsatzleistung bis 100 kg/h › mit Stopfer und Ausziehhaken für Schnecke › bis zu 1.300 Pattys/h mit Single-Formtrommel › auch für vegane Pattys geeignet › gleichmäßige Vermengung durch integrierte Mischschaufel › variable Patty-Gewichte durch Anpassung der Höhe › abnehmbare Teile sind spülmaschinengeeignet › vielseitige Erweiterungen wie Trennfolienspender, Abstreifer an der Formtrommel, längeres Förderband, Reinigungsdraht am Förderband und fahrbares Untergestell, Fußpedal als Impulsschalter für manuellen Betrieb › optional: weitere Single-, Doppel-, Dreier- und Vierer- sowie Spezial-Formtrommeln › für noch mehr Pattys auch in größerer Variante erhältlich B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 498 x 495 x 428 1,10 kW / 400 V 511300000 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 210 x 495 x 350 0,60 kW / 230 V 540453 B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 518 x 579 x 607 0,55 kW / 230 V 4352 1 7 8 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g
Kochende Küchenmaschinen Die professionelle kochende Küchenmaschine Der Robot Cook regt die Fantasie der Küchenchefs an und ist die erste professionelle, kochende Küchenmaschine. Er ist der ideale Helfer bei der Erfindung und Verwirklichung warmer und kalter, herzhafter und süßer Gerichte. Der Robot Cook vereint Technologie mit Innovation und ist somit die ideale Lösung für die optimale Nutzung der Zeit, bei der Zubereitung der Gerichte. Mit ihm lässt sich perfekt emulgieren, zermahlen, pürieren, hacken, vermischen und kneten. Lieferung mit fein gezackten und glatten Klingen. B x T x H/mm: Spannung: Drehzahl (U/min.): Max. Heizkraft: Motorleistung: Gerätenennleistung: Fassungsvermögen Edelstahlschüssel/l: Fassungsvermögen Flüssigkeiten/l: Artikel-Nr.: 225 x 340 x 520 8 A 500 - 4500 bis zu 140°C - 1,20 kW 1,00 kW 1,80 kW 3,70 2,50 43000R Emulgieren Zermahlen kalt oder heiß bis 140°C Pürieren kalt oder heiß bis 140°C Hacken kalt oder heiß bis 140°C Mischen kalt oder heiß bis 140°C Kneten kalt Misch- und Mengmaschinen AW MI 40 AW MI 40 › schonendes, homogenes und vielseitiges Mischen und Mengen › robuste Konstruktion aus rostfreien Materialien › neues patentiertes Mischwerkzeug im „Löffeldesign“ › halbierte Mischzeit durch gleichzeitiges nach oben und nach unten Fördern des Produktes › fahrbar, mit 2 feststehenden Rollen und 2 feststellbaren Lenkrollen › optional mit stufenloser Geschwindigkeitsregulierung (PV) B x T x H/mm: Bezeichnung: 580 x 860 x 1000 AW MI 40 P 580 x 860 x 1000 AW MI 40 PV Weitere Maschinen bis 165,00 l Schüsselvolumen auf Anfrage Schüsselvolumen/l: 40,00 40,00 Anschlusswert: 0,43 kW / 400 V 0,43 kW / 400 V Artikel-Nr.: 540100101 540200101 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g 1 7 9
Planetenrührwerke PR 21-S und PR 21-ST Planeten-Rühr- und Knetmaschine Robustes und leistungsstarkes Modell zum Rühren, Kneten und Mischen mit 3 Arbeitsgeschwindigkeiten, 20,00 Liter-Edelstahl- Kessel und den 3 Arbeitswerkszeugen Rührbesen, Flachrührer und Knethaken. Leichte und schnelle Montage der Werkzeuge. Das Planetengetriebe garantiert hervorragende Verarbeitungsqualität. Schutzgitter mit integrierter Sicherheitsabschaltung, Anschlusskupplung mit Sicherheitsabschaltung gemäß DIN EN-Vorschrift für Aufsteck-Geräte des Krefft Küchenmaschinen- Systems, 2 separate Taster für Start und Stopp, Anschlusskabel mit Stecker, PR 21-ST serienmäßig mit Timer. Bezeichnung: PR 21-S PR 21-ST Gewicht/kg: 85,00 85,00 B x T x H/mm: 530 x 520 x 870 530 x 520 x 870 Anschlusswert: 0,55 kW / 230 V 0,55 kW / 230 V Artikel-Nr.: 541680 541690 Auftisch-Planeten-Rühr- und Schlagmaschinen › perfekt beim Rühren, Schlagen und Kneten › einfache Bedienung, ergonomisches Design › inkl. Besen, Flachrührer und Knethaken aus Edelstahl › Geschwindigkeit variabel regelbar › BPA-freier Schutzschirm hebt und senkt den Kessel › inkl. Einfüllhilfe Bezeichnung: DMIX, weiß BE8, Aluminium Rührkesselinhalt/l: 5,00 8,00 B x T x H/mm: 284 x 382 x 434 292 x 416 x 527 Anschlusswert: 0,50 kW / 230 V 0,60 kW / 230 V Artikel-Nr.: 600136 600139 Planeten-Rühr- und Schlagmaschine MBE40* › professionelle Rühr- und Schlagmaschine für starke Beanspruchung bei der Teigzubereitung › Lieferung mit Spiralknethaken, Flachrührer, verstärktem Schlagbesen › Kesselhebe- und Senkfunktion mit automatischem Stopp Bezeichnung: XBE10 XBE20 XBE30 MBE40 Rührkesselinhalt/l: 10,00 20,00 30,00 40,00 B x T x H/mm: 454 x 606 x 700 521 x 685 x 1208 532 x 685 x 1208 655 x 850 x 1370 Anschlusswert: 0,75 kW / 230 V 1,01 kW / 230 V 1,10 kW / 230 V 2,20 kW / 230 V Artikel-Nr.: 600142 600157 600167 600175 TEDDY AW R 5 Planeten-Rühr- und Schlagmaschine, Tischgerät inkl. Gitterschutzschirm › inkl. Kessel, Rührer, Rührbesen, Knethaken › einfach zu bedienender Multifunktionsknopf › pflegeleichte, hygienische Edelstahlwerkzeuge › stufenlose Geschwindigkeitsregulierung › 5,00 Liter-Rührkessel mit Deckel › Spritzschutz aus Kunststoff Farbe: rot weiß schwarz grau schwarz matt stone B x T x H/mm: 240 x 462 x 400 240 x 462 x 400 240 x 462 x 400 240 x 462 x 400 240 x 462 x 400 240 x 462 x 400 Anschlusswert: 0,30 kW / 230 V 0,30 kW / 230 V 0,30 kW / 230 V 0,30 kW / 230 V 0,30 kW / 230 V 0,30 kW / 230 V Artikel-Nr.: 1500601 1500602 1500603 1500604 1506117 1506118 Kodiak AW R 10.2** und Kodiak AW R 20.2** Planeten Rühr- und Schlagmaschine › Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen › Tisch- oder Bodenmodell, Füße höhenverstellbar › Werkzeuge und komplette Maschine in Edelstahl › inkl. Kesseltrolley (Bodengerät AW R 20.2) und patentiertem, einfach abnehmbarem Magnetschutzschirm aus Kunststoff › manuelles Kesselanheben und -absenken, elektrische Drehzahlregelung, digitaler Timer, Pausenfunktion und Notstopp Bezeichnung: Kodiak AW R 10.2 Tischgerät Kodiak AW R 20.2 Tischgerät Kodiak AW R 20.2 Bodengerät Rührkesselinhalt/l: 10,00 20,00 20,00 B x T x H/mm: 393 x 566 x 674 582 x 708 x 787 629 x 770 x 1292 Anschlusswert: 0,70 kW / 230 V 0,70 kW / 230 V 0,70 kW / 230 V Artikel-Nr.: 301000200 302000100 302100100 *Weitere Planetenrührwerke mit 10,00 / 20,00 / 30,00 / 40,00 / 60,00 / 80,00 l-Kesseln erhältlich. / **Planeten-Rühr- und Schlagmaschinen von 5,00 bis 200,00 l und Zubehör erhältlich. 1 8 0 1 8 0 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g
Universal-Küchenmaschinen Hochleistungs-Universal-Großküchenmaschine HU 1030-H Antriebseinheit AE 30-H mit berührungslosem Touchdisplay mit farbig hinterlegten Bedienelementen, höhenverstellbares Fahr- gestell mit optimierter Standsicherheit durch Höhenausgleich (25 mm) bei Bodenunebenheiten, 2 Antriebsgeschwindigkeiten und Impulsstufe, Geräteerkennung für den Zusammenbau über die Symbolanzeige, Servicemeldungen wie Zeitanzeige sowie Verpolungsschutz, Anschlusswert: 1,30 - 1,90 kW / 400 V, Schutzart Elektrik IP65, GS-Zertifikat › berührungsloses Touchdisplay › Geräteerkennung › Ergonomie am Arbeitsplatz › Servicemeldungen Grundgerät B x T x H/mm: 415 x 595 x 208 Anschlusswert: 1,30 - 1,90 kW / 400 V Zubehör: Untergestell höhenverstellbar, fahrbar mit Abstelleinrichtung Arbeitsgehäuse AG-SG/E S zur Aufnahme von Scheiben und Zylindern Schneidaufsatz für Scheiben und Würfelschneideinrichtungen Scheiben-Set Top 5 Trichteraufsatz für Scheiben, Zylinder und Würfelschneideinrichtungen Planeten-, Rühr-, Schlag- und Knetwerk UP 20 S, 20,00 l Fleischwolf FW 82 GSF S Artikel-Nr.: 542601 Artikel-Nr.: 542012 542624 542413 542303 542422 542691 542651 Universal-Großküchenmaschine HU 1020-2H Antriebseinheit AE 20-2H, leistungsstark, höhenverstellbares Fahrgestell mit optimaler Standsicherheit, 2 Antriebsgeschwin- digkeiten, Schutzart Elektrik IP65, GS-Zertifikat Grundgerät B x T x H/mm: 415 x 595 x 208 Anschlusswert: 1,30 - 1,90 kW / 400 V Zubehör: Untergestell höhenverstellbar, fahrbar, mit Abstelleinrichtung Arbeitsgehäuse AG-SG/E zur Aufnahme von Scheiben und Zylindern Schneideaufsatz für Scheiben und Würfelschneideinrichtungen Scheiben-Set Top 5 Trichteraufsatz, für Scheiben, Zylinder und Würfelschneideinrichtungen Planeten-, Rühr-, Schlag- und Knetwerk UP 40, 40,00 l Fleischwolf FW 82 GSF Artikel-Nr.: 542412 Artikel-Nr.: 542012 542624 542413 542303 542422 542690 542651 Universal-Großküchenmaschine HU 1020-2 Antriebseinheit AE 20-2, Gehäuse aus Edelstahl, 2 Antriebsgeschwindigkeiten und Impulsstufe, Maschine mit Sicherheitsschaltung und Druckklappensteuerung, Schutzart Elektrik IP65, GS-Zertifikat Grundgerät B x T x H/mm: 415 x 510 x 208 Anschlusswert: 1,30 - 1,90 kW / 400 V Zubehör: Untergestell fahrbar mit Abstelleinrichtung Arbeitsgehäuse AG-SG/E zur Aufnahme von Scheiben und Zylindern Schneideaufsatz für Scheiben und Würfelschneideinrichtungen Scheiben-Set Top 5 Trichteraufsatz, für Scheiben, Zylinder und Würfelschneideinrichtungen Planeten-, Rühr-, Schlag- und Knetwerk UP 40, 40,00 l Fleischwolf FW 82 GSF Artikel-Nr.: 542401 Artikel-Nr.: 542016 542624 542413 542303 542422 542690 542651 Bezeichnung: HU 1030-H HU 1020-2H HU 1020-2 berührungsloses Touch-Display: Geräte- erkennung: Werkzeug- erkennung: Service- meldungen: höhenverstellb. Untergestell: Schneid- aufsatz: Trichter- aufsatz: Fleisch-/ Planeten-/Rühr-/ Schlagwerk: Gemüsewolf: Kutter: K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g 1 8 1
Antriebseinheit AE 6 mit UGS Universal-Küchenmaschinen Universal-Küchenmaschine SUPRA 6e – für alle Küchenprofis und Gourmets Die SUPRA 6e schließt die Lücke zwischen leistungsfähiger Küchenmaschine und Großküchenmaschinen. FEUMA bietet eine universell einsetzbare Küchenmaschine zur Verarbeitung von Gemüse, Obst, Fleisch, Soßen und Teigen. Antriebseinheit AE 6e und AE 6e T (Timer), ideal für 50 bis 150 Essen, Gehäuse mit Ständer komplett aus Edelstahl, Maschine mit doppelter Sicherheitsabschaltung, 31,00 kg, 2 Geschwindigkeiten. › Antriebsgehäuse und Deckel komplett aus Edelstahl › leistungsstarker Markenmotor › Überlastschutz für lange Lebensdauer › einfache Reinigung Grundgerät B x T x H/mm: 321 x 337 x 467 Zubehör: Gemüseschneidvorsatz Passier- und Reibaufsatz Gourmetvorsatz Rührwerk 15,00 l Fleischwolf 70 Kutteraufsatz Anschlusswert: 0,95 - 1,10 kW / 400 V Artikel-Nr.: 542800 Artikel-Nr.: 542810 542855 542857 542840 542871 542896 Universal- Planeten-, Rühr-, Schlag- Fleisch- und Gemüsewolf Gemüseschneider UGS und Knetwerk UP 15 R 70 Kutteraufsatz CA 35 Maschinenschrank SUPRA 6e Antriebseinheit AE 6e und AE 6e-T mit Timer, integriert in einen Maschinenschrank 500 oder in eine Maschinenschrankanlage 1300 mit integriertem Schubladentrakt zur Zubehörunterbringung. › Maschinenschrank 500 x 700 x 900 mm › Maschinenschrankanlage 1300 x 700 x 900 mm mit ausziehbarer Abstelleinrichtung für GN-Behälter › Maschinenteil mit nach unten verschließbarer Zentraltür › beide Typen in Sockelbauweise oder als Unterbau › ohne Arbeitsplatte lieferbar › Sonderbauten auf Anfrage 1 8 2 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g
Universal-Küchenmaschinen M 6 Mehrzweck-Küchenmaschine › Maschinen und Komponenten komplett aus Edelstahl, ideal ab 30 Essen › Verarbeitung unterschiedlichster Nahrungsmittel › optional Schutzklasse IP 65 › modulares Baukastenkonzept mit bis zu 11 verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten › digitale Steuerung mit Überlastungsschutz Bezeichnung: M 6 Gewicht/kg: 42,00 Anschlusswert: 400 V B x T x H/mm: 315 x 611 x 536 Artikel-Nr.: 104000000 Universalgrundgerät M 6 › aus Edelstahl Schneideaufsatz M 6 › mit Sicherheitsabschaltung inkl. Stopfer › Universalgrundgerät nicht im Lieferumfang enthalten Artikel-Nr.: 5610000311 Artikel-Nr.: 104018000 M 6 mit Schneideaufsatz Planeten-Rühr-, Schlag- und Knetwerk M 6 Set Streifenschneider M 6 Fleisch- und Gemüsewolf M 6 › mit Sicherheitsabschaltung › mit Planetenrührkopf, Rührkessel 15,00 l aus Edelstahl, Schlagbesen, Rührbesen, Knethaken und Abdeckhaube › EASY-KLICK-Kesselfixierung › Deckel komplett inkl. Trichter, Magnethalter und Stößel › Universalgehäuse sowie die jeweiligen Einsätze sind nicht im Lieferumfang enthalten › patentierte Sicherheitsabschaltung nach EU-Norm › 70 mm mit codierten Lochscheiben › Edelstahl, mit Sicherheitsabschaltung › mit Fleischschale, Stopfer, Fleischwolfgehäuse, Schnecke, Schneidsatz 3-teilig, codiert, Edelstahl, L&W inkl.: Vorschneider, Messer 4-flügelig, Lochscheibe 8 mm, Messer 4-flügelig, Lochscheibe 4 mm, Distanzring 13 mm Artikel-Nr.: 106035000 Artikel-Nr.: 104025100 Artikel-Nr.: 104045000 Schneidescheiben Bezeichnung: Bogenmesserscheibe, Edelstahl, 2-flügelig Bogenmesserscheibe, Edelstahl, 1-flügelig Streifenschneidescheibe, Edelstahl Streifenschneidescheibe, Edelstahl Streifenschneidescheibe, Edelstahl Streifenschneidescheibe, Edelstahl Grundträgerscheibe für Scheibe 371-382 Rohkostscheibe, Edelstahl handgeschärft Rohkostscheibe, Edelstahl handgeschärft Rohkostscheibe, Edelstahl handgeschärft Rohkostscheibe, Edelstahl handgeschärft Schnitzelscheibe, Edelstahl handgeschärft Schnitzelscheibe, Edelstahl handgeschärft Würfelschneider, komplett Edelstahl Würfelschneider, komplett Edelstahl Würfelschneider, komplett Edelstahl Würfelschneider, komplett Edelstahl Würfelschneider, komplett Edelstahl Würfelschneider, komplett Edelstahl Weiteres Zubehör zum Schneiden, Steaken oder Mürben auf Anfrage. Abmessungen/mm: 0-5 0-10 2 x 2 4 x 4 6 x 6 8 x 8 - 2 2,5 3 4 6 9 4 x 4 x 5 5,5 x 5,5 x 5 8 x 8 x 10 11 x 11 x 10 16 x 16 x 10 22 x 22 x 10 Artikel-Nr.: 5610000352 103275000 5610000362 5610000364 5610000366 5610000368 5680000370 5610000380 5610000382 5610000371 5610000374 5610000372 5610000373 103240100 103243100 103246100 103250100 103252100 103255100 Bogenmesserscheibe, Bogenmesserscheibe, 2-flügelig, 1-flügelig, verstellbar 0 - 5 mm verstellbar 0 - 10 mm Rohkostscheibe Würfelschneider K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g 1 8 3
Universal-Küchenmaschinen M 50 Mehrzweck-Küchenmaschine › schneiden, reiben, schnitzeln, passieren, pürieren, rühren, schlagen, kneten, zerkleinern, steaken und mürben › ideal ab 150 Essen täglich › Maschine und Zubehör aus Edelstahl › Sicherheitsabschaltung › 2 Geschwindigkeiten 160 und 320 U/min. › Schutzklasse IP65 – geschlossenes Gehäuse › Easy-Fix-System Rührkessel › Geräteaufsteckkupplung mit Schnellspanneinrichtung › energieoptimiert durch Ein/Aus-Schalter › neue OneTouch-Steuerung › optional auf Fahrgestell, mit Unterschrank, als Schrankausführung oder mit elektrischem höhenverstellbarem Fahrgestell › optional mit ausziehbarer Abstellfläche Bezeichnung: Antriebsmaschine M 50 M 50 Schrankversion M 50 elektrisches, höhen- verstellbares Fahrgestell Gewicht/kg: 52,00 105,00 48,00 Anschlusswert: 1,40 - 1,80 kW / 400 V 1,40 - 1,80 kW / 400 V 24 V / 5 A über Antriebsmaschine B x T x H/mm: 310 x 694 x 367 500 x 696 x 650 637 x 903 x 551-755 Artikel-Nr.: 150000000 150300100 150096700 M 50 höhenverstellbares Fahrgestell mit 2-Kammer-Aufsatz Universalgrundgerät M 50 Schneideaufsatz M 50 › aus Edelstahl › Getriebearm Edelstahl › spülmaschinengeeignet Artikel-Nr.: › aus Edelstahl › mit Sicherheitsabschaltung und Stopfern › Universalgrundgerät nicht im Lieferumfang enthalten 130012200 Artikel-Nr.: 130019000 Planeten-Rühr-, Schlag- und Knetwerk M 50 Set Streifenschneider M 50 Fleisch- und Gemüsewolf M 50 › mit Sicherheitsabschaltung › mit Planetenrührkopf, Rührkessel mit Haltering aus Edelstahl, Schlagbesen, Rührbesen 4 mm, Knethaken und Abdeckhaube › 1-Hand Easy-Fix-Kesselfixierung › Deckel komplett inkl. Trichter, Magnethalter und Stößel › Universalgehäuse sowie die jeweiligen Einsätze sind nicht im Lieferumfang enthalten › patentierte Sicherheitsabschaltung nach EU-Norm › 82 mm mit codierten Lochscheiben › Edelstahl, mit Sicherheitsabschaltung › mit Fleischschale, Stopfer, Fleischwolfgehäuse, Schnecke, Schneidsatz 5-teilig, codiert, Edelstahl, L&W inkl.: Vor- schneider, Messer 4-flügelig, Lochscheibe 8 mm, Messer 4-flügelig, Lochscheibe 3 mm, Distanzring 18 mm sowie Distanzring 36 mm für Umbau auf Schneidsatz, 3-teilig Artikel-Nr.: 150052000 Artikel-Nr.: 130026100 Artikel-Nr.: 150049000 Zubehör Bezeichnung: Bogenmesserscheibe, Edelstahl Streifenschneidscheibe, Edelstahl Universalaufsatz mit Zylinderfixierung, Edelstahl Flügel Edelstahl für Zylinder Rohkostzylinder fein, Edelstahl Schnitzelzylinder fein, Edelstahl Reibezylinder fein, Edelstahl Passierflügel, Edelstahl Passierzylinder, Edelstahl 2-Kammer-Aufsatz, Edelstahl Sichelmesserscheibe, Edelstahl Würfelschneider komplett Abmessungen/mm: 0 - 5 7 - 331 - 337, 326, 328 3 6 3 - 1,5 - 4 11 Artikel-Nr.: 130020000 130039100 150061300 5531000330 130070336 130070334 130070332 130076005 130072100 150055000 5650000384 5530000394 Weiteres Zubehör zum Schneiden, Passieren, Pürieren, Steaken oder Mürben auf Anfrage. M 50 Schrankausführung 1 8 4 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g
Aufschnittmaschinen Schrägschneider Hanse Senkrechtschneider Juwel › Allesschneider für hohen Bedienungskomfort › Schnittgut rutscht selbsttätig an das Messer heran › eloxiertes Aluminiumgehäuse › stufenlos einstellbare Schnittstärke 0 - 15 mm › Schlitten für einfache Reinigung abnehmbar › Multifunktionsmesser der neuesten Generation: 2-Ebenen-Profil und hartverchromte Oberflächen- Veredelung für verbesserten Antihaft-Effekt › optional mit Spezial-Brotmesser › auch mit 300er Messer und 400 V lieferbar › Allesschneider für jede Form von Aufschnitt, Fleisch und bei großem Schnittbedarf › besonders geeignet für häufigen Schnittgutwechsel › eloxiertes Aluminiumgehäuse › stufenlos einstellbare Schnittstärke 0 - 15 mm › Schlitten für einfache Reinigung abnehmbar › für bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignet › Multifunktionsmesser der neuesten Generation: 2-Ebenen-Profil und hartverchromte Oberflächen- Veredelung für verbesserten Antihaft-Effekt › optional mit Spezial-Brotmesser › auch mit 300er oder 350er Messer und 400 V lieferbar Bezeichnung: B x T x H/mm: Messer ø/mm: Schnittbereich/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Hanse 250-230 410 x 475 x 340 250 210 x 185 0,14 kW / 230 V 4090 Bezeichnung: B x T x H/mm: Messer ø/mm: Schnittbereich/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Juwel 1-230 530 x 630 x 400 250 220 x 175 0,21 kW / 230 V 4020 Schwerkraftschneider Diagonal SN Automatischer Schwerkraftallesschneider › Allesschneider für jede Form von Aufschnitt, Fleisch und für jedes Schnittgut mit höchstem Bedienkomfort › einfachstes Schneiden – Scheibe für Scheibe › besonders geeignet, wenn von einem Schnittgut sehr viel aufgeschnitten wird › eloxiertes Aluminiumgehäuse › für bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignet › stufenlos einstellbare Schnittstärke 0 - 15 mm › Schlitten für einfache Reinigung abnehmbar › optional mit Spezial-Brotmesser › auch mit 250er und 350er Messer sowie als 300er und 350er auch mit 400 V lieferbar › mit automatischem Schlittenhub mit 42 Hüben/min › selbsttätige Schnittgutzuführung durch steile Neigung des Schlittens › mit Drehschalter zum Wechsel zwischen Automatik- und Manuellbetrieb › eloxiertes Aluminiumgehäuse › für bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignet › stufenlos einstellbare Schnittstärke 0 - 15 mm › Schlitten für einfache Reinigung abnehmbar › Multifunktionsmesser der neuesten Generation: 2-Ebenen-Profil und hartverchromte Oberflächen- Veredelung für verbesserten Antihaft-Effekt › optional mit Spezial-Brotmesser › optional mit Zählwerk (nicht nachrüstbar) Bezeichnung: B x T x H/mm: Messer ø/mm: Schnittbereich/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Diagonal SN2-230 560 x 680 x 550 300 270 x 205 0,37 kW / 230 V 4043 Bezeichnung: B x T x H/mm: Messer ø/mm: Schnittbereich/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Automatic 300-400 500 x 700 x 650 300 240 x 220 0,37 kW / 400 V 4070 Bezeichnung: B x T x H/mm: Messer ø/mm: Schnittbereich/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g 1 8 5 Alle Geräte mit Multifunktionsmesser inkl. Messerschleifer. Diese und weitere Aufschnittmaschinen finden Sie in unserem Onlineshop ... Senkrechtschneider GLORIA › Allesschneider für jede Form von Aufschnitt, Fleisch etc. › abnehmbarer Schlitten (für einfache Reinigung) › Schlitten, Anschlagschwert und Schutzsichel aus eloxiertem Aluminium › 360° drehbarer Restehalter › robuster Daumenschutz aus Edelstahl › Sichtschlitze für eine sichere Bedienung › Schlittenlauf mit sanftem Anschlag › stufenlos einstellbare Schnittstärke 0 - 13 mm › Restehalterplatte mit rauer Oberfläche (sorgt für einen sicheren Halt des Schnittguts beim Schneiden) › für bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignet › Multifunktionsmesser der neuesten Generation: 2-Ebenen-Profil und hartverchromte Oberflächen- Veredelung für verbesserten Antihaft-Effekt Bezeichnung: B x T x H/mm: Messer ø/mm: Schnittbereich/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: GLORIA 250-230 565 x 600 x 375 250 230 x 195 0,30 kW / 230 V 4026 GLORIA 300-230 565 x 600 x 405 300 230 x 215 0,30 kW / 230 V 4027
Aufschnittmaschinen Concept Line – auf kleinstem Raum clever kombinieren Neben der Wahl zwischen einem Vertikal- oder Schrägschneider unterscheiden sich die Modelle unter anderem in der Länge des Schlittens und damit auch der Standfläche. Je größer der Schlitten, desto breiter kann das Schnittgut, z.B. das Brot, sein. Je größer das Messer, desto höher – meint auch dicker – kann z.B. der Schinken sein. Manuell bis vollautomatisch – die Schneidespezialisten von GRAEF Kompakt, ergonomisch, leistungsstark, leicht zu reinigen und stets verlässlich – die GRAEF Allesschneider sind wahre Meister der Schneidekunst. Sie kombinieren bewährte Technologie mit praktischen und patentierten GRAEF Lösungen für den manuellen bis vollautomatischen Aufschnitt von Fleisch-, Wurst- und Käseprodukten. Selbst anspruchsvolles Schneidgut wird stets exakt aufgeschnitten – Scheibe für Scheibe, Tag für Tag. Messerschärfer CC 2100 Der richtige Schliff CONCEPT 30 S Alleskönner als Schrägschneider CONCEPT 25 Wandlungsfähiger Alleskönner › Baukastenprinzip › durch L-förmigen Grundriss kombinieren mit Tabletts, Schneidbrettern, Küchenwaagen etc. möglich › effizientes Motorkühlsystem / Hybridantrieb › geschlossene Messerabdeckplatte › Schlitten um 90° klappbar › wasserdichte Schaltertechnik › inkl. 2-Stufen-Messerschärfer und Spezialöl › auch mit 25er Messer lieferbar › Akzentfarben schwarz (Standard), weiß, rot › Baukastenprinzip › durch L-förmigen Grundriss kombinieren mit Tabletts, Schneidbrettern, Küchenwaagen etc. möglich › effizientes Motorkühlsystem / Hybridantrieb › geschlossene Messerabdeckplatte › Schlitten um 90° klappbar › wasserdichte Schaltertechnik › inkl. 2-Stufen-Messerschärfer und Spezialöl › auch mit 30er Messer lieferbar › Akzentfarben schwarz (Standard), weiß, rot flexible Abzieh-/Polierscheiben: hochwertig patentiert Farbe: Edelstahl Elastomer-Winkelführung Messerführung: Edelstahl / Kunststoff Gehäuse: 0,18 kW / 230 V Anschlusswert: Artikel-Nr.: CC2100DE B x T x H/mm: Aufstellfläche B x T/mm: Schnittgröße ø/mm: Schnittstärke/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 413 x 630 x 445 220 x 535 198 0 - 20 0,30 kW / 230 V CO30S2ST10 B x T x H/mm: Aufstellfläche B x T/mm: Schnittgröße ø/mm: Schnittstärke/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 350 x 470 x 376 315 x 470 180 0 - 20 0,30 kW / 230 V CO25-3ST10 MASTER 3020 Allesschneider – der Allrounder MASTER SA 3370 Allesschneider – GRAEFs schnellster SA VA 802 Vollautomat mit vier möglichen Ablageformaten › niedrige Bauweise › kompakt und leistungsstark › ausstattbar mit vielen Optionen › geschlossene Messerabdeckplatte › Schlitten, Messerabdeckplatte und Abstreifer abnehmbar › 3 Geschwindigkeiten, Scheibenanzahl programmierbar › patentiertes Zuführsystem › automatischer Schlittenlauf – auf Handbetrieb umstellbar › auch als manuelle Variante lieferbar › einfache und intuitive Bedienung › patentierte Schneidgutzuführung, Kettenrahmen und Ablagesystem › geringste Reststücke › Schlitten zur Reinigung um 90° abklappbar B x T x H/mm: Aufstellfläche B x T/mm: Schnittgröße B x H/mm: Schnittstärke/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 570 x 600 x 420 440 x 540 260 x 195 0 - 24 0,50 kW / 230 V / 400 V MA3023-ST10 B x T x H/mm: Aufstellfläche B x T/mm: Schnittgröße B x H/mm: Schnittstärke/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 620 x 660 x 510 440 x 585 255 x 244 0 - 24 0,45 kW / 230 V / 400 V SA33S23-ST31 B x T x H/mm: Aufstellfläche B x T/mm: Schnittgröße B x H/mm: Schnittstärke/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: 880 x 600 x 500 440 x 540 250 x 180 0 - 10 stufenlos 0,50 kW / 230 V / 400 V VAE802X 1 8 6 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g
Vakuum-Maschinen Warum Vakuumverpacken? Bei Lebensmitteln bedeutet das: stark gebremstes Wachstum der Mikroorganismen, also erheblich längere Haltbarkeit. Von entscheidender Bedeutung ist dabei, dass in der Packung kein Sauerstoff mehr vorhanden ist. VacBox 370 VacBox 450 B x T x H/mm: max. Höhe/mm (bei geöffnetem Deckel): Kammer B x T x H/mm: Schweißlänge/mm: Vakuumpumpe: Anschlusswert: Gewicht/kg: Schutzgaseinrichtung: Steuerung: max. Beutelgröße/mm: Artikel-Nr.: 445 x 535 x 405 800 370 x 400 x 165 350 16 m³/h 0,60 kW / 230 V 52,00 möglich SC12; alternativ SC22 350 x 420 VacBox 370 B x T x H/mm: max. Höhe/mm (bei geöffnetem Deckel): Kammer B x T x H/mm: Schweißlänge/mm: Vakuumpumpe: Anschlusswert: Gewicht/kg: Schutzgaseinrichtung: Steuerung: max. Beutelgröße/mm: Artikel-Nr.: 625 x 680 x 475 860 530 x 435 x 220 2 x 420 21 m³/h 0,75 kW / 230 V 85,00 möglich SC12; alternativ SC22 oder SC32 420 x 500 / 4 x 200 x 300 VacBox 450 Schutzgaseinrichtung Reine Vakuumverpackungen werden durch den äußeren Luftdruck gepresst. Lockere, poröse oder druckemp- findliche Produkte würden die Form verlieren. Schutz- gas gleicht den Druck von innen aus. So bleibt die ur- sprüngliche Form des Verpackungsgutes erhalten. Bei Schutzgas handelt es sich um Stickstoff und Kohlen- säuregas, die auch in der Atemluft vorkommen, jedoch in gereinigter Form. Es besteht Kennzeichnungspflicht mit dem Hinweis auf der Verpackung: „Unter Schutz- atmosphäre verpackt“. VacBox 510 B x T x H/mm: max. Höhe/mm (bei geöffnetem Deckel): Kammer B x T x H/mm: Schweißlänge/mm: Vakuumpumpe: Anschlusswert: Gewicht/kg: Schutzgaseinrichtung: Steuerung: max. Beutelgröße/mm: Artikel-Nr.: 620 x 680 x 480 960 530 x 530 x 180 510 21 m³/h 0,90 kW / 230 V 85,00 möglich SC12; alternativ SC22 500 x 500 VacBox 510 Vama Untergestelle passend für VacBox: B x T x H/mm: Artikel-Nr.: passend für VacBox: B x T x H/mm: Artikel-Nr.: 370 500 x 680 x 610 UG-VB 370 / 440 450, 510 600 x 680 x 610 UG-VB 450 / 510 / 520 Ausstattung Alle VAMA Maschinen sind mit Öl-Wechselanzeige und einem Serviceprogramm ausgestattet. Sie können zwischen den Steuerungstypen SC12, SC22 und SC32 (s. Seite 188) wählen. Zusätzlich können alle Ma- schinentypen mit Schutzgaseinrichtung ausgerüstet werden. K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g 1 8 7
Vakuum-Maschinen SC12 Steuerung › sensorgesteuert › Serviceprogramm und Ölwechsel-Anzeige › automatische Temperaturregelung am Schweißbalken › Standby-Modus › einfachste Bedienung › optional: Begasung VP 530 S VP 860 S B x T x H/mm: max. Höhe/mm (bei geöffnetem Deckel): Kammer B x T x H/mm: Schweißlänge/mm: Vakuumpumpe: Anschlusswert: Gewicht/kg: Schutzgaseinrichtung: Steuerung: max. Beutelgröße/mm: Artikel-Nr.: 550 x 775 x 1010 1490 445 x 585 x 180 420 70 m³/h 3,00 kW / 400 V 136 möglich SC12; alternativ SC22 oder SC32 420 x 600 VP 530 S B x T x H/mm: max. Höhe/mm (bei geöffnetem Deckel): Kammer B x T x H/mm: Schweißlänge/mm: Vakuumpumpe: Anschlusswert: Gewicht/kg: Schutzgaseinrichtung: Steuerung: max. Beutelgröße/mm: Artikel-Nr.: 860 x 630 x 1010 1410 750 x 435 x 185 2 x 420 70 m³/h 4,50 kW / 400 V 166 möglich SC12; alternativ SC22 oder SC32 420 x 660 / 4 x 200 x 320 VP 860 S SC22 Steuerung › SC12 + folgende Funktionen: › Speicher für neun individuelle Programme › Zusatzprogramm: Marinieren › Zusatzprogramm: Gläser vakuumieren SC32 Steuerung › SC22 + folgende Funktionen: › Speicher für 25 individuelle Programme › getrennt steuerbare Schweißbalken › Softbelüftung › Stoßvakuum › LCD-Anzeige für alle Informationen und Programmierungen VP 990 S DC 500 B x T x H/mm: max. Höhe/mm (bei geöffnetem Deckel): Kammer B x T x H/mm: Schweißlänge/mm: Vakuumpumpe: Anschlusswert: Gewicht/kg: Schutzgaseinrichtung: Steuerung: max. Beutelgröße/mm: Artikel-Nr.: 860 x 875 x 1040 1600 750 x 660 x 205 2 x 640 70 m3/h; alternativ 100 m3/h 4,50/5,50 kW / 400 V 227 möglich SC12; alternativ SC22 oder SC32 640 x 680 VP 990 S B x T x H/mm: max. Höhe/mm (bei geöffnetem Deckel): Kammer B x T x H/mm: Schweißlänge/mm: Vakuumpumpe: Anschlusswert: Gewicht/kg: Schutzgaseinrichtung: Steuerung: max. Beutelgröße/mm: Artikel-Nr.: 1380 x 960 x 1180 1390 670 x 680 x 255 2 x 500 100 m³/h 5,00 kW / 400 V 394 möglich SC32 500 x 600 / 4 x 240 x 300 DC 500 1 8 8 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g
Vakuum-Maschinen Aura 42/42+ Aero 42XL/42XL+ › I-Vac: intelligentes Vakuumieren › H-Touch-Bedienfeld › mit Dutzenden von vordefinierten Endprodukten › Funktionalitäten wie Flüssigkeitskontrolle, Marinieren und Stufenvakuum sind standardmäßig vollständig integriert Bezeichnung: B x T x H/mm: Kammer B x T x H/mm: Schweißlänge/mm: Vakuumpumpe: 16 m3/h Anschlusswert: 0,60 kW / 230 V Artikel-Nr.: Aura 42 Tischmodell 491 x 523 x 464 420 x 370 x 180 410 21 m3/h 0,80 - 1,00 kW / 230 V Aura 42+ › einfaches Bedienfeld › standardmäßig mit 3-Programme-Speicher, Soft Air und Sensorsteuerung – diese Ausstattung macht die Maschine perfekt für Gastronomie und Metzgereien Tischmodell Bezeichnung: 491 x 613 x 469 B x T x H/mm: 420 x 460 x 180 Kammer B x T x H/mm: 410 Schweißlänge/mm: Vakuumpumpe: 21 m3/h Anschlusswert: 0,60 - 1,00 kW / 230 V 0,80 - 1,00 kW / 230 V Artikel-Nr.: Aero 42XL+ Aero 42XL 16 m3/h Sie wählen auf dem H-Touch-Bedienfeld ein Produkt aus und Aura schaltet die entsprechenden Funktionalitäten an. Marlin 50 Polar 2-50* › bei geschlossenem Deckel springt die Pumpe an, nach Erreichen des gewünschten Vakuums schaltet sie sich aus › standardmäßig mit Edelstahlkammer und 2 Schweißbalken links und rechts ausgestattet, um mehrere Produkte gleichzeitig und/oder voluminöse Produkte zu verpacken › Industriemodell komplett aus Edelstahl › mit Doppelkammern für minimalen Stillstand des Verpackungsprozesses › wird standardmäßig mit 10 Programmen, flachen Arbeitsplatten und Soft Air geliefert Bezeichnung: B x T x H/mm: Kammer B x T x H/mm: Schweißlänge/mm: Vakuumpumpe: Anschlusswert: Artikel-Nr.: *In unterschiedlichen Kammergrößen erhältlich. Standmodell 700 x 710 x 1025 500 x 520 x 200 2 x 510 (alternativ 1 x 590) 40 m3/h 1,10 kW / 230 V Marlin 50 Bezeichnung: B x T x H/mm: Kammer B x T x H/mm: Schweißlänge/mm: Vakuumpumpe: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Standmodell 1480 x 920 x 1325 620 x 500 x 240 2 x 620 100 m3/h 2,60 - 3,90 kW / 400 V Polar 2-50 Kurzes Lufteinlassen stoppt das Entgasen von Fleisch während der Siegelung. Das sorgt für eine längere Haltbarkeit und vermeidet Luft- blasen und Feuchtigkeit in der Verpackung. K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g 1 8 9
Vakuum-Maschinen Das Vakuumiersystem Salvis GreenVAC ist das einzige Verfahren, welches dieselbe GN-Schale für Vorbereitung, Produktion, Kühlen, Zwischenlagern und Transport unter Hochvakuum und Ausgabe verwendet! Perfekt für das Außer-Haus-Catering oder die dezentrale Speisenauslieferung. Durch die langjährige Nutzung reduzieren sich Kunststoffabfälle in der Küche um bis zu 65%. Die Lebensmittel bleiben durch den hermetischen Verschluss garantiert länger frisch. Mit dem Sauerstoffentzug beim Vakuumieren wird eine Oxidation bei Lebensmitteln deutlich reduziert und der Verderb wird gehemmt. Längere Haltbarkeiten beeinflussen die Warenkosten positiv und Foodwaste wird vermieden. Sicher wie in einem Safe bleiben die Aromen im Lebensmittel verwahrt. Die Salvis GreenVAC Container sind aus fast 2 mm starkem Chromnickelstahl hergestellt, um dem Hochvakuum entgegenzuwirken. Das Vakuum kann mittels mobilen Pumpen, Tischvakuumgeräten mit Schlauchaufsatz oder Doppelkammer-Vakuummaschinen erzielt werden. Die Deckel werden aus klarem, stoßfestem und spülmaschinengeeignetem Hochleistungskunststoff geformt – einmalig und patentiert! GreenVAC Behälter-System von Salvis Das Vakuum wird in den GN-Behältern erzeugt. Vorteile: › Vakuumieren direkt in den GN-Behälter › durch verringerten Flüssigkeitsverlust erhöhen sich Geschmack, Textur und Beschaffenheit der Ware; Fleisch z.B. verliert (wegen dem im Beutel sonst üblichen Anpressdruck) weniger Saft › auch Beeren, Salate sowie Flüssigkeiten und sogar Blumen sind vakuumierbar › mehr Frische und mehr Hygiene So funktioniert es: › Einfüllen der gut gekühlten Lebensmittel, ggf. mit Abtropfeinsatz (Ausdehnung der Lebens- mittel beachten) in den GN-Behälter von Salvis › Luft absaugen mit der VAMA Vakuumierpumpe › Öffnen der Behälter (Luft entweicht durch Daumendruck) › Reinigen der Behälter Eine Produktschulung sollte vorher durchgeführt werden. Behälter aus CNS: GN: Tiefe/mm: 150 1/6 150 1/3 150 1/2 100 1/1 1/1 150 Zubehör Deckel: GN: 1/6 1/3 1/2 1/1 Inhalt/l: 1,50 3,00 5,60 7,60 13,50 Artikel-Nr. BF 377 939 BF 377 947 BF 377 944 BF 377 940 BF 377 941 Artikel-Nr.: BF 377 967 BF 377 914 BF 377 913 BF 377 912 Set (Deckel, Dichtung, Ventil): GN: 1/6 1/3 1/2 1/1 1/1 Zubehör Deckeldichtung: GN: 1/6 1/3 1/2 1/1 Zubehör: Ventil zu Deckel Benennungsschild Einlegeboden GN 1/3 Einlegeboden GN 1/2 Einlegeboden GN 1/1 Distanzbolzen zu Einlegeboden 1/1 und 1/2 (Set 4 Stück) Artikel-Nr.: SR 377 939 SR 377 947 SR 377 944 SR 377 940 SR 377 941 Artikel-Nr.: BF 377 971 BF 377 917 BF 377 916 BF 377 915 Artikel-Nr.: BF 377 972 BF 377 978 BF 377 976 BF 377 975 BF 377 974 BF 377 963 Verbinden Sie die VAMA Vakuumierpumpe mit dem GreenVAC System von Salvis Für das GreenVAC System von Salvis: VAMA VacBox 300-Tischgerät mit Vakuumpumpe: 8 m3/h Bezeichnung: B x T x H/mm: Vakuumpumpe: Gewicht/kg: Schlauchlänge/m: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Bezeichnung: Artikel-Nr.: Bezeichnung: Artikel-Nr.: Anschluss GreenVAC für VacBox 300 G-Vac.für VB Untergestell für VacBox 300 UG-VB300 VacBox 300 395 x 485 x 370 8 m3/h 40,00 2,00 0,45 kW / 230 V VacBox 300 1 9 0 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g
Waagen Kompaktwaage im Edelstahlgehäuse (IP67) – PWN5 Portionswaage mit Induktionsladung (IP65) – PWI30 › großes, hinterleuchtetes LCD-Display, Ziffernhöhe 30 mm › abnehmbare Wiegefläche aus rostfreiem Edelstahl › Wiegen, Tarieren, frei programmierbare Mindest- und Höchstwerte für Kontrollwägungen mit akustischer Unterstützung › Minusanzeige für Entnahmewägungen › Abschaltautomatik › Netz- und Akkubetrieb: 230 V, Akku mit bis zu 15 Std. Betriebsdauer › Wiegefläche/mm: 180 x 171 › großes, hinterleuchtetes LCD-Display, Ziffernhöhe 25 mm › vollständig geschlossenes Waagengehäuse › keine Korrosion und Verunreinigung von Schnittstellen dank Induktionsladung › Schnellverschluss der Wiegefläche für handliche Demontage, Wiegefläche spülmaschinengeeignet › Wiegen, Tarieren › einfache Bedienung über zwei Tasten › individuelle Voreinstellungen (z.B. Auto-off, Backlight, Teilung, Einheiten) › Abschaltautomatik › Netz- und Akkubetrieb (Lithium-Ionen-Akku), Akku mit bis zu 120 Std. Betriebsdauer › Wiegefläche/mm: 328 x 258 Bezeichnung: Ziffernschritt/g: Höchstlast/kg: Artikel-Nr.: PWN5 2332 5,00 1 Ladenwaage für Kantinen und Salatbüffets – Serie LWX200 (geeicht) › LCD-Display mit weißer LED-Hinterleuchtung, Ziffernhöhe 18 mm, Anzeige Taragewicht Ziffernhöhe 9,5 mm › Tara-Speicherplätze für verschiedene Tellergewichte › Verkäufer- und kundenseitige Displays zur Anzeige von Gewicht, Grundpreis und Gesamtpreis › akustische Tastenfunktionskontrolle › abnehmbare Wiegefläche aus rostfreiem Edelstahl › Wiegen, Tarieren, automatische Preisermittlung nach Stückpreiseingabe, Fixpreisfunktion, Fixtara › umschaltbare Preiseingabe 100 g und kg › automatische Preislöschung einstellbar › Netzbetrieb › Abschaltautomatik › durch einfache Umrüstung des kundenseitigen Displays auch als Waage mit Hochanzeige einsetzbar › optional Akku mit bis zu 60 Std. Betriebsdauer › Wiegefläche/mm: 300 x 230 Bezeichnung: Ziffernschritt/g: Höchstlast/kg: Artikel-Nr.: 2317-6 LWX200-6 2317-15 LWX200-15 LWX200-30 2317-30 1 g<3 kg>2 g 2 g<6 kg>5 g 5 g<15 kg>10 g 6,00 15,00 30,00 Bezeichnung: Ziffernschritt/g: Höchstlast/kg: Artikel-Nr.: PWI30 2334-30 30,00 1 Portionswaage – Serie HW945 › großes, hinterleuchtetes LCD-Display, Ziffernhöhe 25 mm › abwischbare Folientastatur › Wiegefläche aus rostfreiem Edelstahl › Arbeitsschutzhaube für Tastatur und Gehäuse › Wiegen, Tarieren, Zählen › Minusanzeige für Entnahmewägungen › Abschaltautomatik › Netz- und Akkubetrieb: 230 V, Akku mit bis zu 100 Std. Betriebsdauer › Wiegefläche/mm: 260 x 215 Bezeichnung: Ziffernschritt/g: Höchstlast/kg: Artikel-Nr.: 2306 HW945-3 HW945-30 2307 3,00 30,00 0,1 1 Portionswaage – 90612 › ähnlich Modell HW945 › Wiegefläche/mm: 295 x 220 Bezeichnung: Ziffernschritt/g: Höchstlast/kg: Artikel-Nr.: 90612-30 2311 30,00 1 Elektronische Plattformwaage – Serie EHR › großes LCD-Display, Ziffernhöhe 17 mm › komplett montierte Wägebrücke › Wandhalterung für das Anzeigegerät › Wiegefläche aus rostfreiem Edelstahl › Wiegen, Tarieren, Zählfunktion, Abschaltautomatik › Netz- und Batteriebetrieb (4 x 1,5 V AAA) › EHR1: direkter Anschluss über Wendelkabel EHR7: Anschluss mit Kupplungsstecker Bezeich- Wiegefläche nung: EHR1-40 EHR1-60 EHR1-150 EHR7-40 EHR7-60 EHR7-150 Ziffern- B x T/mm: schritt/g: 10 370 x 300 20 370 x 300 370 x 300 50 10 500 x 400 20 500 x 400 500 x 400 50 Höchst- last/kg: Artikel-Nr.: 2870-40 2870-60 2870-150 2878-40 2878-60 2878-150 40,00 60,00 150,00 40,00 60,00 150,00 Wandwaage mit Anschlagleiste – Terrex-L STAN07 (mit Eichzulassung) › großes, hinterleuchtetes LCD-Display, Ziffernhöhe 25 mm › klappbarer Wägetisch aus rostfreiem Edelstahl – IP67 › nur 125 mm Tiefe bei hochgeklapptem Wägetisch › Aluminium-Wägezelle IP 65 › Höhe inkl. Montageplatte: 350 mm › Anzeige im Edelstahlgehäuse – IP65 › Wiegen, Tarieren, Zählen, Summieren, frei programmierbare Mindest- und Höchstwerte (Check-Weighing) mit optischer und akustischer Anzeige › zwei programmierbare Funktionstasten › jeweils 100 Speicherplätze für Check-Weighing-Gewichte, Referenzgewichte und Check-Weighing im Zählbereich › Netzbetrieb (integriertes Netzteil mit 2,00 m Netzkabel) › alternativ auch als Wandwaage mit Rückwand (Terrex-N) › alle Modelle auch geeicht lieferbar Bezeichnung: Terrex L-60 + STAN07 Terrex L-150 + STAN07 Höchstlast/kg: Artikel-Nr.: 60,00 2385-60 150,00 2385-150 60,00 2382-60 Terrex N-60 + STAN07 150,00 2382-150 Terrex N-150 + STAN07 Terrex N-300 + STAN07 300,00 2382-300 Mehrpreis Edelstahl-Fleischgalgen (nur für Terrex N) 2365 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g 1 9 1
Püriermaschinen Pacojet 4 – das Geheimnis ultimativer Geschmackserlebnisse Beim Pacossieren werden klassische Zubereitungsabläufe von Grund auf neu definiert. Ausgangspunkt sind frische Zutaten – Kräuter, Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse. Tiefgefrorene Lebensmittelzubereitungen aus diesen frischen Zutaten werden ohne Auftauen mit Überdruck mikropüriert. Dabei entfalten sich die Kompositionen bestmöglich in ihrer reinen, natürlichen Form. Es entstehen Gerichte mit intensivsten Aromen und ultrafeinen, luftigen Texturen. Durch die spezielle Verarbeitung bleiben die natürlichen, frischen Farben der Lebensmittel und ihre Nährstoffe erhalten. Der große Touchscreen ermöglicht eine sehr intuitive Benutzerführung und animierte Hilfestellung. Die Bedienoberfläche ist speziell für die Nutzung in der professionellen Küchenumgebung konzipiert. Jet-Modus: Pacossieren in nur 90 Sekunden Arbeitet wesentlich leiser als das Vorgängermodell und ist damit auch optimal für offene Küchen geeignet. Erweiterte automatische Wiederholfunktion: bis zu 10 x wiederholt pacossieren und besonders luftige und cremige Konsisten- zen mit maximaler Zeitersparnis erzielen Arbeiten mit Überdruck oder Normaldruck: Bei Überdruck arbeitet der Pacojet mit bis zu 1 bar. Es entsteht eine Volumen- ausdehnung von ca. 20 - 30%. Dies sind perfekte Voraussetzungen, um z.B. Mousses in cremig-luftiger Konsistenz sowie ein intensiveres Geschmackserlebnis zu produzieren. Favoritenspeicher: speichern der Einstellungen von Rezeptfavoriten für reproduzierbare Wunschergebnisse Detektierfunktionen Werkzeug: stellt sicher, dass das entsprechende Werkzeug richtig angebracht ist Spritzschutz: gewährleistet, dass der Spritzschutz korrekt verwendet wird Füllmenge: generiert eine Meldung, wenn der Pacossier-Becher überfüllt ist Standby-Funktion: bei Berührung des Displays sofort betriebsbereit Bezeichnung: B x T x H/mm: Überdruck: Luftschallemission: Gewicht: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Pacojet 4 204 x 365 x 497 ca. 1 bar 76,4 dB (A) 22,5 kg 1,50 kW / 230 V 137624-000-00 Zubehör Bezeichnung: Pacossier-Becher aus Kunststoff mit Deckel (6 Stk.) Pacossier-Becher aus Chromstahl (4 Stk.) Schutzbecher für Kunststoff Pacossier-Becher Schutzbecher für Chromstahl Pacossier-Becher Pacossier-Flügel Spritzschutz komplett Dose Pacojet Reinigungs-Tabs (12 x 60 Stk.) Vorabstreifer Coupe Set Pacojet Artikel-Nr.: 139161-E00-00 42249 139159-E05-00 139160-E05-00 139177-E05-00 139171-E05-00 2960 139172-E05-00 146872-E05-00 Pacossieren – ein einfacher und schneller Prozess für ein perfektes Ergebnis 1. Pacossier-Becher mit frischen Zutaten befüllen 2. Pacossier-Becher tiefgefrieren und lagern 3. Portionsweise pacossieren Pacossieren® ist ein geschützter Begriff von Pacojet. 1 9 2 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g
Frozen Food Processor Mousse Chef Swiss Made Sein Funktionsumfang reicht vom ultrafeinen Moussieren tiefgefrorener Lebensmittel ohne Auftauen zu geschmacks- und farbintensiven Eiscremes, Sorbets, Mousses u.v.m. über schonendes Kuttern/Hacken z.B. von Kräutern, Tatar oder Gemüse bis hin zum luftigen Aufschlagen flüssiger Zutaten. Dabei kann der Nutzer die Rezepte-Verarbeitung präzise portionieren, die Anzahl der Verarbeitungsdurchgänge und den Überdruck wählen und mit der neuen Moussier-Intensität das Aromenspiel und die Cremigkeit der Rezepte in 5 Stufen für den ultimativen Genuss einstellen. Dank seines großen Farb-Touch-Displays mit smarter Benutzerführung und neuen Funktionen wie z.B. der praktischen Rezepte Programmierung, können sämtliche Vorgänge schnell und intuitiv erfolgen. Der Mousse Chef verarbeitet Lebensmittel präzise, kraftvoll und effizient – auch im intensiven Betrieb – und punktet im Hand- ling mit platzsparender Größe, einer abnehmbaren Sockelplatte oder der praktischen Schutzbecherverriegelung. Starke Funktionen › Moussieren von tiefgefrorenen Lebensmitteln › Option Speed Mode › Cuttern oder Aufschlagen von ungefrorenen Lebensmitteln › einstellbare Moussier-, Cut- und Aufschlag-Intensität › automatische Wiederholfunktion (bis 9 x) › Portionenwahl (ganz oder in Zehntelschritten) › Verarbeitung mit Normal- oder Überdruck › programmierbare Voreinstellung für 5 Rezepte › Memory-Funktion für Verarbeitungsabläufe › Becher-Überfüllschutz › programmierbare Geräteeinstellungen › Standby Mode › WiFi-Funktionen für aktuellste Software-Updates, schnellen Service-Support und mehr - direkt am Einsatzort B x T x H/mm: Überdruck: Schnittstellen: Luftschallemission Emissionsschalldruckpegel (LPA): Mantelblech und Abdeckplatte: Gerätesockel: Gewicht ohne Zubehör: Anschlusswert: 182 x 311 x 477 ca. 1,2 bar WiFi, USB, Bluetooth-Modul < 80 db Edelstahl Aluminium-Druckguss mit Hygienebeschichtung 14,25 kg 1,00 kW / 230 V Zubehör Bezeichnung: Chromstahl Becher mit passender Verschlusskappe Kunststoffbecher transparent FRXSH mit Verschlusskappe Moussier-Flügel Silver Dancer Mousse Chef Moussier-Flügel Gold Dancer Mousse Chef Spritzschutz mit Vorabstreifer Mousse Chef Ersatz-Vorabstreifer Schutzbecher schwarz Mousse Chef für Chromstahl-Becher Schutzbecher blau Mousse Chef für Kunststoffbecher 2-Klingen-Messer Mousse Chef 4-Klingen-Messer Mousse Chef Schlagscheibe Mousse Chef Spülring blau Mousse Chef Reinigungsbürste türkis Mousse Chef Dichtungsring türkis Verschlusskappe weiß-transparent Isolier-Box FRXSH türkis 4er Set 6er Set 12er Set 5er Set Artikel-Nr.: 100091 100094 100092 100087 100083 100088 100085 100084 100093 100082 100459 100089 100086 100080 100081 100075 100076 K l e i n m a s c h i n e n / A r b e i t s v o r b e r e i t u n g 1 9 3
Gedeckter Tisch Geschirr 196-342 Geschirrserien Systemtaugliches Geschirr Einweckgläser und -flaschen Feuerfeste Formen und GN-Behälter Melamin Geschirr- und Büfettartikel Büfettprogramm Bestecke 343-400 Besteckserien Steakbestecke Servier- und Vorlegeteile Glaswaren Stielglasserien Bar- und Cocktailgläser Glastrinkhalme Becherglasserien Eisgläser Karaffen und Krüge Glasschalen und -teller 401-453 G e d e c k t e r T i s c h 1 9 5
Geschirrserie ReNew Becher Farbe: white taupe Inh./l: ø/mm: H/mm: 82 82 0,30 0,30 90 90 VE: Artikel-Nr.: 6 701540091000436 6 701540091000761 Becher Farbe: white taupe white taupe Inh./l: ø/mm: H/mm: 50 50 69 69 0,10 0,10 0,28 0,28 65 65 95 95 Untertasse Teller flach Farbe: white taupe white taupe Inh./l: ø/mm: H/mm: 18 18 18 18 110 110 140 140 - - - - VE: Artikel-Nr.: 6 701690191000436 6 701690191000761 6 701690091000436 6 701690091000761 Farbe: white taupe white taupe Inh./l: ø/mm: H/mm: 20 20 20 20 220 220 280 280 - - - - Teller tief rund coup Teller Special Farbe: white taupe white taupe Inh./l: ø/mm: H/mm: 47 47 47 47 200 200 260 260 - - - - VE: Artikel-Nr.: 6 701132091000436 6 701132091000761 6 701132691000436 6 701132691000761 Farbe: white taupe Inh./l: ø/mm: H/mm: 33 33 174 174 - - VE: Artikel-Nr.: 6 701540291000436 6 701540291000761 6 701540191000436 6 701540191000761 VE: Artikel-Nr.: 6 701122291000436 6 701122291000761 6 701122891000436 6 701122891000761 VE: Artikel-Nr.: 6 701181791000436 6 701181791000761 ReNew – nachhaltiges Gerschirr Dieser Hingucker aus der ReNew-Kollektion vereint Ton mit 90% recyceltem keramischem Material (Eco-Gres). Außen matt für ein softes Feeling und innen glasiert für Food-Präsentationen auf einer hygienischen Oberfläche. 1 9 6 G e s c h i r r
Platte oval Platte oval coup Farbe: white taupe white taupe L x B/mm: 300 x 180 300 x 180 350 x 150 350 x 150 H/mm: 20 20 20 20 VE: 2 2 2 2 Artikel-Nr.: 701203091000436 701203091000761 701203591000436 701203591000761 Farbe: white taupe L x B/mm: 190 x 110 190 x 110 H/mm: 18 18 VE: 2 2 Artikel-Nr.: 701201991000436 701201991000761 Bowl glatt Bowl Relief Farbe: white taupe white taupe white taupe white taupe Inh./l: ø/mm: H/mm: 39 39 58 58 65 65 72 72 0,10 0,10 0,32 0,32 0,70 0,70 1,15 1,15 90 90 140 140 170 170 210 210 VE: Artikel-Nr.: 12 701310991000436 12 701310991000761 6 701311491000436 6 701311491000761 6 701311791000436 6 701311791000761 6 701312191000436 6 701312191000761 Farbe: white taupe white taupe white taupe white taupe Inh./l: ø/mm: H/mm: 39 39 58 58 65 65 72 72 0,10 0,10 0,32 0,32 0,70 0,70 1,15 1,15 90 90 140 140 170 170 210 210 Geschirrserie Elements Espresso / Dip-Schälchen Becher ohne Henkel Farbe: black sand black sand Inh./l: ø/mm: H/mm: O 0,11 64 64 O 0,11 17 U U 17 56 56 117 117 VE: Artikel-Nr.: 6 701540191000309 6 701540191000324 6 701690091000309 6 701690091000324 Farbe: black sand Inh./l: ø/mm: H/mm: 105 105 0,38 0,38 72 72 Teller flach Farbe: black sand black sand Inh./l: ø/mm: H/mm: 26 26 30 30 220 220 280 280 - - - - VE: Artikel-Nr.: 6 701122291000309 6 701122291000324 6 701122891000309 6 701122891000324 Bowl Farbe: black sand black sand black sand Inh./l: ø/mm: H/mm: 39 39 38 38 38 38 0,33 0,33 0,60 0,60 1,25 1,25 120 120 160 160 220 220 VE: Artikel-Nr.: 12 701315991000439 12 701315991001366 6 701316491000439 6 701316491001366 6 701316791000439 6 701316791001366 6 701317191000439 6 701317191001366 VE: Artikel-Nr.: 6 701540091000309 6 701540091000324 VE: Artikel-Nr.: 6 701311291000309 6 701311291000324 6 701311691000309 6 701311691000324 6 701312291000309 6 701312291000324 G e s c h i r r 1 9 7
Geschirrserie Silento Bowl Inh./l: 1,15 1,40 1,70 ø/mm: H/mm: 75 75 75 240 260 280 VE: 2 2 2 Artikel-Nr.: 701312491001787 701312691001787 701312891001787 Geschirrserie Nara Espresso Inh./l: O 0,10 U Kombi Espresso Relief ø/mm: H/mm: 66 75 70 150 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 701540191021090 701690091021090 Inh./l: O 0,10 U Kombi ø/mm: H/mm: 66 75 70 150 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 701545191021090 701695091021090 Becher ohne Henkel Becher ohne Henkel Relief Inh./l: O 0,32 U Kombi ø/mm: H/mm: 95 75 80 150 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 701540091021090 701690091021090 Inh./l: O 0,32 U Kombi ø/mm: H/mm: 95 75 80 150 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 701545091021090 701695091021090 Becher Inh./l: O 0,30 U Kombi Becher Relief ø/mm: H/mm: 67 25 97 150 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 701540291021090 701690091021090 Inh./l: O 0,30 U Kombi ø/mm: H/mm: 67 25 97 150 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 701545291021090 701695091021090 Nara – der Steingutklassiker Die Steingutkollektion Nara in schwarzer, schimmernder Glasur ist mit charakteristischem Relief oder in glatter Ausführung erhältlich. Weitere Farbvarianten von Nara finden Sie in unserem Onlineshop ... 1 9 8 G e s c h i r r Teller flach rund Teller flach rund Relief Inh./l: - - ø/mm: H/mm: 25 25 210 270 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 701122191021090 701122791021090 Inh./l: - - ø/mm: H/mm: 25 25 210 270 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 701127191021090 701127791021090
Platte eckig Relief Inh./l: - L x B/mm: H/mm: 300 x 180 16 VE: 6 Artikel-Nr.: 701218091021090 Dip-Schälchen rund Dip-Schälchen rund Relief Inh./l: 0,12 ø/mm: H/mm: 50 80 VE: 12 Artikel-Nr.: 701350891021090 Inh./l: 0,12 ø/mm: H/mm: 50 80 VE: 12 Artikel-Nr.: 701355891021090 Bowl rund Bowl rund Relief Inh./l: 0,33 0,71 1,46 ø/mm: H/mm: 56 62 70 120 160 210 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 701311291021090 701311691021090 701312191021090 Inh./l: 0,33 0,71 1,46 ø/mm: H/mm: 56 62 70 120 160 210 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 701316291021090 701316691021090 701317191021090 Schale flach eckig Schale tief eckig Inh./l: 0,08 L x B/mm: H/mm: 23 90 x 90 VE: 6 Artikel-Nr.: 701320991021090 Inh./l: 0,19 L x B/mm: H/mm: 43 90 x 90 VE: 6 Artikel-Nr.: 701321091021090 Schale flach eckig Schale tief eckig Inh./l: 0,18 L x B/mm: H/mm: 23 180 x 90 VE: 6 Artikel-Nr.: 701321891021090 Inh./l: 0,42 L x B/mm: H/mm: 43 180 x 90 VE: 6 Artikel-Nr.: 701321991021090 Schüssel rund Schüssel rund Relief Inh./l: 0,88 ø/mm: H/mm: 78 150 VE: 6 Artikel-Nr.: 701311591021090 Inh./l: 0,88 ø/mm: H/mm: 78 150 VE: 6 Artikel-Nr.: 701316591021090 G e s c h i r r 1 9 9
Geschirrserie Embrace Gießer ohne Henkel Gießer ohne Henkel Inh./l: 0,25 ø/mm: 45 H/mm: 127 VE: 6 Artikel-Nr.: 701460091001372 Inh./l: 0,25 ø/mm: 45 H/mm: 127 VE: 6 Artikel-Nr.: 701460091001393 Teller halbtief rund coup Teller halbtief rund coup Inh./l: - - ø/mm: 170 260 H/mm: 44 50 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 701181791001372 701182691001372 Inh./l: - - ø/mm: 170 260 H/mm: 44 50 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 701181791001393 701182691001393 Schüssel rund Schüssel rund Inh./l: - - ø/mm: 150 200 H/mm: 70 75 VE: 6 3 Artikel-Nr.: 701341591001372 701342091001372 Inh./l: - - ø/mm: 150 200 H/mm: 70 75 VE: 6 3 Artikel-Nr.: 701341591001393 701342091001393 2 0 0 G e s c h i r r
Geschirrserie Spot on Teller flach rund coup Teller flach rund coup Inh./l: - - - ø/mm: 150 230 290 H/mm: 20 20 20 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 701121591007669 701122391007669 701122991007669 Inh./l: - - - ø/mm: 150 230 290 H/mm: 20 20 20 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 701121591009722 701122391009722 701122991009722 Teller tief rund coup Teller tief rund coup Inh./l: 1,10 ø/mm: 230 H/mm: 53 VE: 6 Artikel-Nr.: 701132391007669 Inh./l: 1,10 ø/mm: 230 H/mm: 53 VE: 6 Artikel-Nr.: 701132391009722 Schale rund Schale rund Inh./l: 0,11 0,27 0,38 ø/mm: 80 110 130 H/mm: 41 54 62 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 701310891007669 701311191007669 701311391007669 Inh./l: 0,11 0,27 0,38 ø/mm: 80 110 130 H/mm: 41 54 62 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 701310891009722 701311191009722 701311391009722 G e s c h i r r 2 0 1
Geschirrserie Purity Espressotasse Inh./l: O 0,09 Deckel U U 2 Spiegel ø/mm: 63 64 135 163 H/mm: 56 31 19 20 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 66951596 66964096 66969096 66968196 Tasse Inh./l: O 0,19 Deckel O 0,22 O 0,26 U U 2 Spiegel ø/mm: 85 86 87 90 160 163 H/mm: 54 33 62 69 21 20 VE: 12 12 12 6 12 12 Artikel-Nr.: 66951696 66964196 66951726 66951766 66969196 66968196 Tasse Inh./l: O 0,35 U 2 Spiegel U 2 Spiegel ø/mm: 108 166 163 H/mm: 67 21 20 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: 66951856 66971356 66968196 Suppentasse Inh./l: O 0,27 Deckel U 2 Spiegel U 2 Spiegel ø/mm: 101 104 166 163 H/mm: 57 35 21 20 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 66927776 66964276 66971356 66968196 Purity – pure Eleganz Mit dem weichen Farbton BoneWhite und durch das innovative Material Noble China gelingt es, optische Anmut mit höchster Strapazierfähigkeit zu verbinden. Dieser moderne Klassiker bietet Ihnen eine Vielzahl an Dekoren für tolle Kombinationsmöglichkeiten. Teller flach rund Fahne Teller flach rund coup Inh./l: - - - - - - ø/mm: 165 225 240 260 287 315 H/mm: 19 21 21 22 22 22 VE: 12 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 66900176 66900226 66900246 66900266 66900296 66900326 Inh./l: - - - - - - ø/mm: 160 209 240 270 291 308 H/mm: 18 20 23 24 26 25 VE: 12 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 66912166 66912216 66912246 66912276 66912296 66912316 Teller flach rund coup Teller flach quadratisch coup Inh./l: - ø/mm: 257 H/mm: 23 VE: 6 Artikel-Nr.: 66919256 Inh./l: - - - ø/mm: 88 x 88 200 x 200 270 x 270 H/mm: 20 20 20 VE: 12 12 6 Artikel-Nr.: 66915096 66915206 66915276 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie. 2 0 2 G e s c h i r r
Teller tief rund Fahne Teller tief rund coup Platte rechteckig coup Inh./l: 0,20 0,32 0,50 ø/mm: 198 238 287 H/mm: 37 45 55 VE: 12 6 6 Artikel-Nr.: 66901206 66901246 66901296 Inh./l: 0,62 1,00 1,75 ø/mm: 200 240 290 H/mm: 37 41 51 VE: 12 6 6 Artikel-Nr.: 66913206 66913246 66913296 Inh./l: - - - - - ø/mm: 178 x 89 200 x 150 270 x 200 340 x 200 420 x 200 H/mm: 20 20 20 20 20 VE: 12 12 6 6 4 Artikel-Nr.: 66923186 66923206 66923276 66923346 66923426 Schale rund / Schüssel rund Schale rund / Schüssel rund Schüssel asymmetrisch Inh./l: O 0,44 Deckel U 2 Spiegel O 1,10 ø/mm: 130 133 211 197 H/mm: 61 27 21 69 VE: 6 6 12 6 Artikel-Nr.: 66961136 66964446 66971446 66961206 Inh./l: 0,11 0,25 0,40 0,75 1,20 1,70 2,80 ø/mm: 84 112 137 164 192 216 245 H/mm: 33 41 45 50 60 70 85 VE: 12 12 6 6 6 6 3 Artikel-Nr.: 66957086 66957116 66957146 66957166 66957196 66957226 66957256 Inh./l: O 0,35 U 2 Spiegel O 0,90 ø/mm: 174 x 165 211 250 x 236 H/mm: 80 21 100 VE: 6 12 6 Artikel-Nr.: 66933676 66971446 66933756 G e s c h i r r 2 0 3
Geschirrserie Purity Reflections Untertasse rund Relief Inh./l: U U Kombi ø/mm: 135 159 H/mm: 19 21 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 669695962 669696962 Untertasse rund mit Doppelspiegel Relief Inh./l: U 2 Spiegel H/mm: 22 ø/mm: 165 VE: 12 Artikel-Nr.: 669718562 Teller flach rund Fahne Relief Teller tief rund Fahne Relief Inh./l: - - - - - - ø/mm: 164 225 240 258 285 345 H/mm: 20 21 23 23 24 24 VE: 12 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 669006762 669007262 669007462 669007662 669007962 669008262 Inh./l: 0,20 0,32 0,50 ø/mm: 200 237 286 H/mm: 37 45 56 VE: 12 6 6 Artikel-Nr.: 669017062 669017462 669017962 Teller oval Fahne Relief Inh./l: - - - - L x B x H/mm: 181 x 132 x 20 240 x 177 x 21 331 x 245 x 26 382 x 279 x 28 VE: 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 669206862 669207462 669208362 669208862 2 0 4 G e s c h i r r
Geschirrserie Delight Vibes Untertasse rund Relief Kombi-Untertasse rund Relief Inh./l: U Relief ø/mm: 132 H/mm: 18 VE: 12 Artikel-Nr.: 98269586 Inh./l: U Relief ø/mm: 160 H/mm: 19 VE: 12 Artikel-Nr.: 98269696 Teller flach rund Fahne Relief Teller flach rund Fahne Relief Inh./l: - - - - ø/mm: 160 213 281 314 H/mm: 19 20 25 25 VE: 12 12 6 6 Artikel-Nr.: 98200666 98200716 98200786 98200816 Inh./l: - - ø/mm: 233 260 H/mm: 22 23 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 982007362 982007662 Teller tief rund Fahne Relief Teller tief rund Fahne Relief Inh./l: 0,25 0,43 ø/mm: 240 280 H/mm: 46 55 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 98201746 98201786 Inh./l: 0,16 ø/mm: 201 H/mm: 38 VE: 12 Artikel-Nr.: 982017062 Delight Vibes – Geschirr mit Relief Das edle Porzellan aus innovativem Noble China besticht durch sein feines, erhabenes Stäbchenrelief. Ergänzen lässt sich das trendige, naturweiße Porzellan zu den Artikeln von Delight Vibes. Platte oval Fahne Relief Platte oval Fahne Relief Inh./l: - ø/mm: 340 x 233 H/mm: 24 VE: 6 Artikel-Nr.: 98220846 Inh./l: - - ø/mm: 240 x 151 381 x 274 H/mm: 22 27 VE: 12 6 Artikel-Nr.: 982207462 982208862 G e s c h i r r 2 0 5
Geschirrserie Scope Espressotasse Inh./l: O 0,09 U ø/mm: 70 120 H/mm: 47 19 VE: 12 12 Artikel-Nr. glatt: 67352591 67369091 Artikel-Nr. linea: - 67369591 Artikel-Nr. glow gray: 6735259A 6736959A Artikel-Nr. glow sea: 6735259B 6736959B ø/mm: 98 106 116 165 H/mm: 53 55 61 19 VE: 12 6 12 12 Artikel-Nr. glatt: 67351721 67351781 67351851 67369301 Artikel-Nr. linea: - - - 67369801 Artikel-Nr. glow gray: 6735172A 6735178A 6735185A 6736980A Artikel-Nr. glow sea: 6735172B 6735178B 6735185B 6736980B Tasse Inh./l: O 0,22 O 0,28 O 0,35 U Kombi Tasse Inh./l: O 0,18 U Kombi ø/mm: 77 165 H/mm: 66 19 VE: 12 12 Artikel-Nr. glatt: 67351681 67369301 Artikel-Nr. linea: - 67369801 Artikel-Nr. glow gray: 6735168A 6736980A Artikel-Nr. glow sea: 6735168B 6736980B Becher Inh./l: O 0,32 U Kombi ø/mm: 87 165 H/mm: 88 18 VE: 6 12 Artikel-Nr. glatt: 67355321 67369301 Artikel-Nr. linea: - 67369801 Artikel-Nr. glow gray: 6735532A 6736980A Artikel-Nr. glow sea: 6735532B 6736980B Scope – die Kraft des Einfachen Scope bietet eine große Bandbreite an pur weißen und zart farbig glasierten Artikeln. Ein markantes Statement setzt das fein strukturierte Stäbchenrelief. Die Obertassen und Becher von Scope glow gray und glow sea sind nur in glatter Ausführung erhältlich. Alle weiteren Artikel der beiden Farben sind mit Relief. Teller flach rund coup Inh./l: - - - - - ø/mm: 150 202 261 281 318 H/mm: 17 17 20 23 24 VE: 12 12 6 6 6 Artikel-Nr. glatt: 67312151 67312201 67312261 67312281 67312321 Artikel-Nr. linea: 67312651 67312701 67312761 67312781 67312821 Artikel-Nr. glow gray: 6731265A 6731270A 6731276A 6731278A 6731282A Artikel-Nr. glow sea: 6731265B 6731270B 6731276B 6731278B 6731282B 2 0 6 G e s c h i r r
Teller tief rund coup Inh./l: 1,10 1,90 ø/mm: 240 290 H/mm: 44 53 VE: 6 6 Artikel-Nr. glatt: 67313241 67313291 Artikel-Nr. linea: 67313741 67313791 Artikel-Nr. glow gray: 6731374A 6731379A Artikel-Nr. glow sea: 6731374B 6731379B Platte oval coup Inh./l: L x B/mm: - 230 x 151 325 x 188 - - 373 x 222 H/mm: 18 25 25 VE: 6 6 6 Artikel-Nr. glatt: 67322231 67322321 67322371 Artikel-Nr. linea: 67322731 67322821 67322871 Artikel-Nr. glow gray: 6732273A 6732282A 6732287A Artikel-Nr. glow sea: 6732273B 6732282B 6732287B Platte oval coup Inh./l: L x B/mm: H/mm: - 23 462 x 182 VE: 4 Artikel-Nr. glatt: 67322461 Artikel-Nr. linea: 67322961 Artikel-Nr. glow gray: 6732296A Artikel-Nr. glow sea: 6732296B Bowl rund Inh./l: 0,45 U ø/mm: 134 191 H/mm: 62 19 VE: 6 12 Artikel-Nr. glatt: 67365951 67369401 Artikel-Nr. linea: 67365451 67369951 Artikel-Nr. glow gray: 6736545A 6736995A Artikel-Nr. glow sea: 6736545B 6736995B Schale rund / Schüssel rund Inh./l: 0,06 0,20 0,45 0,95 1,40 ø/mm: 77 120 161 189 230 H/mm: 30 33 44 62 61 VE: 24 12 6 6 6 Artikel-Nr. glatt: 67361081 67361121 67361161 67361191 67361231 Artikel-Nr. linea: - 67361621 67361661 67361691 67361731 Artikel-Nr. glow gray: - 6736162A 6736166A 6736169A 6736173A Artikel-Nr. glow sea: - 6736162B 6736166B 6736169B 6736173B G e s c h i r r 2 0 7
Geschirrserie Country House Bowl rund Struktur Bowl rund Struktur Farbe: glow gray O 0,28 glow sea O 0,28 glow sand O 0,28 glow gray U 2 Sp. glow sea U 2 Sp. glow sand U 2 Sp. Inh./l: ø/mm: H/mm: 67 67 67 19 19 19 101 101 101 165 165 165 VE: 6 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 6636678A 6636678B 6636678C 6637116A 6637116B 6637116C Farbe: glow gray O 0,34 glow sea O 0,34 glow sand O 0,34 glow gray U 2 Sp. glow sea U 2 Sp. glow sand U 2 Sp. Inh./l: ø/mm: H/mm: 90 90 90 19 19 19 96 96 96 165 165 165 Teller flach rund coup Struktur Teller flach rund coup Struktur Farbe: glow gray glow sea glow sand Inh./l: ø/mm: H/mm: 19 19 19 229 229 229 - - - VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 6631223A 6631223B 6631223C Farbe: glow gray glow sea glow sand Inh./l: ø/mm: H/mm: 21 21 21 260 260 260 - - - Teller flach rund coup Struktur Teller tief rund coup Struktur Farbe: glow gray glow sea glow sand 2 0 8 G e s c h i r r Inh./l: ø/mm: H/mm: 24 24 24 282 282 282 - - - VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 6631228A 6631228B 6631228C Farbe: glow gray glow sea glow gray Inh./l: ø/mm: H/mm: 45 45 45 1,30 1,30 1,30 260 260 260 VE: 6 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 6636684A 6636684B 6636684C 6637116A 6637116B 6637116C VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 6631226A 6631226B 6631226C VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 6631326A 6631326B 6631326C
Schale rund Struktur Farbe: glow gray glow sea glow sand Inh./l: ø/mm: H/mm: 60 60 60 0,39 0,39 0,39 130 130 130 Schüssel rund Struktur Farbe: glow gray glow sea glow gray Inh./l: ø/mm: H/mm: 60 60 60 0,60 0,60 0,60 158 158 158 Schüssel rund coup Struktur Farbe: glow gray glow sea glow gray Inh./l: ø/mm: H/mm: 60 60 60 1,00 1,00 1,00 200 200 200 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: 6635713A 6635713B 6635713C VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 6635716A 6635716B 6635716C VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 6635720A 6635720B 6635720C Country House – wie handgemacht Wie frisch von der Töpferscheibe – so wirkt Country House. Die gut sichtbaren “Drehrillen” unterstreichen den handwerklichen Charakter und erzeugen ein haptisches Erlebnis beim Umgreifen der Schalen und Bowls. Passend zum Landhausstil oder als Kontrast zur Coolness von Industrial Style Restaurants. Schlechte Zeiten für Bakterien: Die Glasur ist extrem strapazierfähig. Dies unterscheidet die Artikel aus Hartporzellan von den keramischen Pendants. Die Farben sea und gray sind dieselben wie bei der Kollektion Scope glow. Daher lassen sich die Artikel nahtlos kombinieren. G e s c h i r r 2 0 9
Geschirrserie Sandstone Espressotasse Espressotasse Inh./l: O 0,09 U ø/mm: 62 113 H/mm: 61 20 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 61953591 65469091 Inh./l: O 0,09 U ø/mm: 71 113 H/mm: 43 20 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 62751591 65469091 Tasse Inh./l: O 0,19 U U Kombi O 0,25 0 0,35 O 0,45 U Kombi ø/mm: 90 141 156 100 107 118 156 H/mm: 54 23 25 58 67 73 25 VE: 12 12 12 12 12 6 12 Artikel-Nr.: 62751681 65469201 65469451 62751751 62752851 62751951 65469451 Tasse Inh./l: O 0,32 U Kombi ø/mm: 88 156 H/mm: 94 25 VE: 6 12 Artikel-Nr.: 65456321 65469451 Teller flach rund coup Teller flach quadratisch Inh./l: - - L x B/mm: 152 x 152 215 x 215 H/mm: 19 24 VE: 12 6 Artikel-Nr.: 61115191 61115291 Inh./l: - - - - - - - - ø/mm: 150 170 202 229 261 281 301 318 H/mm: 17 18 17 19 20 23 24 24 VE: 12 12 12 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 67112151 67112171 67112201 67112231 67112261 67112281 67112301 67112321 425944 sandstone dark brown 700665 dark brown uni 425946 sandstone orange 700666 orange uni 426078 sandstone dark yellow 700667 dark yellow uni 425776 sandstone beige 700561 beige uni 425774 sandstone gray 700562 gray uni 425775 sandstone black 700560 dark gray uni 2 1 0 G e s c h i r r
Teller tief rund coup Platte oval Platte rechteckig Inh./l: 0,52 1,00 1,70 ø/mm: 180 239 302 H/mm: 46 45 51 VE: 12 6 6 Artikel-Nr.: 67113181 67113241 67113301 Inh./l: - - L x B/mm: 323 x 228 372 x 265 H/mm: 33 40 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 65422321 65422371 Inh./l: - L x B/mm: 305 x 150 H/mm: 17 VE: 6 Artikel-Nr.: 61123301 Platte rechteckig coup Schälchen rund Schale rund / Schüssel rund Inh./l: - - - - L x B/mm: 139 x 94 279 x 183 320 x 231 361 x 231 H/mm: 18 25 28 28 VE: 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 67123141 67123281 67123321 67123361 Inh./l: 0,07 ø/mm: 82 H/mm: 25 VE: 24 Artikel-Nr.: 65440601 Inh./l: 0,36 0,65 0,85 1,24 ø/mm: 121 149 172 203 H/mm: 55 64 65 65 VE: 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 67057121 67057151 67057171 67057201 G e s c h i r r 2 1 1
Geschirrserie Floral Charme Espressotasse Relief Tasse Relief Farbe: green blue green blue Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: O 0,08 O 0,08 U U 71 71 131 131 Artikel-Nr.: 12 986525861063184 12 986525861063185 12 986695861063184 12 986695861063185 49 49 18 18 Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Farbe: O 0,19 green O 0,19 blue O 0,25 green O 0,25 blue O 0,30 green blue O 0,30 green U Kombi blue U Kombi 93 93 96 96 98 98 160 160 Artikel-Nr.: 12 986526961063184 12 986526961063185 6 986527561063184 6 986527561063185 6 986528061063184 6 986528061063185 6 986696961063184 6 986696961063185 60 60 72 72 82 82 19 19 Teller flach rund Fahne Relief Teller flach rund coup Relief Teller flach rund coup Relief Farbe: green blue Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: - - 288 288 26 26 Artikel-Nr.: 6 986007961063184 6 986007961063185 Farbe: green blue Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: - - 159 159 19 19 Artikel-Nr.: 12 986126661063184 12 986126661063185 Farbe: green blue Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: - - 212 212 20 20 Artikel-Nr.: 6 986127161063184 6 986127161063185 Teller flach rund coup Relief Teller flach rund coup Relief Farbe: green blue 2 1 2 G e s c h i r r Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: - - 230 230 21 21 Artikel-Nr.: 6 986127361063184 6 986127361063185 Farbe: green blue Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: - - 259 259 25 25 Artikel-Nr.: 6 986127661063184 6 986127661063185
Teller flach rund coup Relief Teller flach rund coup Relief Teller tief rund Fahne Relief Farbe: green blue Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: - - 290 290 27 27 Artikel-Nr.: 6 986127961063184 6 986127961063185 Farbe: green blue Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: - - 313 313 23 23 Artikel-Nr.: 6 986128161063184 6 986128161063185 Farbe: green blue Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: - - 278 278 56 56 Artikel-Nr.: 6 986017861063184 6 986017861063185 Teller tief rund coup Relief Teller tief rund coup Relief Teller tief rund coup Relief Farbe: green blue Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: - - 200 200 37 37 Artikel-Nr.: 12 986137061063184 12 986137061063185 Farbe: green blue Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: - - 241 241 47 47 Artikel-Nr.: 6 986137461063184 6 986137461063185 Farbe: green blue Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: - - 275 275 52 52 Artikel-Nr.: 6 986137861063184 6 986137861063185 Platte oval coup Relief Platte oval coup Relief Platte oval coup Relief Farbe: Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: green blue - 239 x 158 - 239 x 158 23 23 Artikel-Nr.: 6 986227461063184 6 986227461063185 Farbe: Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: green blue - 328 x 220 - 328 x 220 24 24 Artikel-Nr.: 6 986228361063184 6 986228361063185 Farbe: Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: green blue - 358 x 240 - 358 x 240 26 26 Artikel-Nr.: 6 986228661063184 6 986228661063185 Schüssel rund Relief Schüssel rund Relief Schüssel rund Relief Farbe: green blue Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: 0,15 0,15 151 151 46 46 Artikel-Nr.: 6 986316561063184 6 986316561063185 Farbe: green blue Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: 0,40 0,40 202 202 55 55 Artikel-Nr.: 6 986317061063184 6 986317061063185 Farbe: green blue Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: 0,65 0,65 243 243 60 60 Artikel-Nr.: 6 986317461063184 6 986317461063185 G e s c h i r r 2 1 3
Geschirrserie Options Espressotasse Kaffeetasse Inh./l: O 0,09 U U dreieckig ø/mm: 60 121 104 x 104 H/mm: 66 18 16 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: 67151591 67169091 67170091 ø/mm: Inh./l: 76 O 0,18 76 O 0,22 U K. 150 U K. viereckig 136 x 136 H/mm: 75 88 17 16 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 67151681 67151721 67169181 67171181 Tasse ø/mm: Inh./l: 105 O 0,26 150 U K. U K. viereckig 136 x 136 H/mm: 63 17 16 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: 67151761 67169181 67171181 Tasse stapelbar Inh./l: O 0,19 U ø/mm: 72 147 H/mm: 72 22 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 67153171 67169151 Tasse Inh./l: O 0,44 U Becher Inh./l: O 0,28 U K. ø/mm: 120 191 H/mm: 79 19 VE: 6 12 Artikel-Nr.: 67151901 67169401 ø/mm: 77 150 H/mm: 112 17 VE: 6 12 Artikel-Nr.: 67156281 67169181 2 1 4 G e s c h i r r Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.
Suppentasse Teller flach rund coup Inh./l: ø/mm: O 0,26 105 U K. 150 U K. viereckig 136 x 136 H/mm: 63 17 16 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: 67127261 67169181 67171181 Inh./l: - - - - - - - - ø/mm: 150 170 202 229 261 281 301 318 H/mm: 17 18 17 19 20 23 24 24 VE: 12 12 12 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 67112151 67112171 67112201 67112231 67112261 67112281 67112301 67112321 Teller flach viereckig coup Teller tief rund coup Teller tief viereckig coup Inh./l: - - - - L x B/mm: 136 x 136 193 x 193 245 x 245 286 x 286 H/mm: 16 22 26 23 VE: 12 12 6 6 Artikel-Nr.: 67119151 67119201 67119271 67119321 Inh./l: 0,52 1,00 1,70 ø/mm: 180 239 302 H/mm: 46 45 51 VE: 12 6 6 Artikel-Nr.: 67113181 67113241 67113301 Inh./l: 1,06 L x B/mm: 268 x 268 H/mm: 50 VE: 6 Artikel-Nr.: 67118301 Teller tief dreieckig coup Teller halbtief rund coup Platte rechteckig coup Inh./l: 1,13 L x B/mm: 265 x 265 H/mm: 50 VE: 6 Artikel-Nr.: 67116301 Inh./l: 0,65 0,87 1,20 ø/mm: 240 282 307 H/mm: 32 34 39 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 67114241 67114281 67114311 Inh./l: - - - - L x B/mm: 139 x 94 279 x 183 320 x 231 361 x 231 H/mm: 18 25 28 28 VE: 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 67123141 67123281 67123321 67123361 Bowl Inh./l: 0,26 Schale rund / Schüssel rund Schale oval ø/mm: 105 H/mm: 63 VE: 12 Artikel-Nr.: 67165261 Inh./l: 0,35 0,51 ø/mm: 142 165 H/mm: 43 49 VE: 12 6 Artikel-Nr.: 67130141 67130161 Inh./l: 0,08 0,27 L x B/mm: 108 x 61 143 x 85 H/mm: 43 66 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 67138101 67133641 G e s c h i r r 2 1 5
Geschirrserie Bonn/Bistro Kaffeekanne Teekanne Inh./l: 0,30 ø/mm: 150 H/mm: 119 VE: 6 Artikel-Nr.: 654413013 Inh./l: 0,30 ø/mm: 150 H/mm: 119 VE: 6 Artikel-Nr.: 654413013 Gießer Inh./l: 0,05 0,09 0,14 0,30 1,70 ø/mm: 77 95 105 132 111 H/mm: 55 68 79 101 174 VE: 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 654470512 654471012 654471512 654473012 654481712 Zuckerdose Espressotasse Espressotasse Inh./l: 0,24 ø/mm: 95 H/mm: 84 VE: 12 Artikel-Nr.: 654492513 Inh./l: O 0,09 U ø/mm: 62 113 H/mm: 61 20 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 627535912 654690912 Inh./l: O 0,09 U ø/mm: 71 113 H/mm: 43 20 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 627515912 654690912 Tasse Inh./l: O 0,22 U U Kombi ø/mm: 85 141 156 H/mm: 80 23 25 VE: 6 12 12 Artikel-Nr.: 627537212 654692012 654694512 Espressotasse Inh./l: O 0,25 O 0,35 O 0,45 U ø/mm: 100 107 118 113 H/mm: 58 67 73 20 VE: 12 12 6 12 Artikel-Nr.: 627517512 627528512 627519512 654690912 Tasse Inh./l: O 0,25 U Kombi Becher Inh./l: O 0,25 U ø/mm: 90 156 H/mm: 81 25 VE: 6 12 Artikel-Nr.: 627537512 654694512 ø/mm: 77 151 H/mm: 98 26 VE: 6 12 Artikel-Nr.: 627562712 654692512 Tasse Inh./l: O 0,18 U Becher Inh./l: O 0,32 ø/mm: 90 141 H/mm: 54 23 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 627516812 654692012 ø/mm: 89 H/mm: 94 VE: 6 Artikel-Nr.: 654563212 Becher Coffee-2-Go Latte Macchiato Glas Suppentasse Inh./l: O 0,38 U ø/mm: 94 113 H/mm: 130 20 VE: 6 12 Artikel-Nr.: 619543812 654690912 Inh./l: O 0,35 ø/mm: 79 H/mm: 143 VE: 6 Artikel-Nr.: 699913591 Inh./l: 0,32 U Kombi ø/mm: 112 156 H/mm: 54 25 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 654278012 654694512 2 1 6 G e s c h i r r
Teller flach rund Fahne Teller halbtief rund Fahne Teller tief rund Fahne Inh./l: 0,25 ø/mm: 191 H/mm: 32 VE: 12 Artikel-Nr.: 654011912 Inh./l: 0,32 ø/mm: 230 H/mm: 31 VE: 6 Artikel-Nr.: 6654012312 Inh./l: - - - - - - - - ø/mm: 160 198 202 231 241 258 272 302 H/mm: 16 17 19 21 21 23 27 26 VE: 12 12 12 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 654001612 654001912 654002012 654002312 654002412 654002512 654002712 654003012 Schale Inh./l: 0,07 ø/mm: 82 H/mm: 25 VE: 24 Artikel-Nr.: 654406012 Inh./l: 0,08 L x B x H/mm: 110 x 80 x 23 VE: 12 Artikel-Nr.: 654405012 Schale oval Platte oval Inh./l: - - - - - L x B x H/mm: 232 x 158 x 23 262 x 181 x 28 291 x 204 x 29 323 x 228 x 33 327 x 265 x 40 VE: 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 654222312 654222612 654222912 654223212 654223712 Schüssel rund Sauciere Inh./l: 0,36 0,65 0,85 1,24 ø/mm: 121 149 172 203 H/mm: 55 64 65 65 VE: 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 627571212 627571512 627571712 627572012 Inh./l: 0,05 0,10 0,20 0,35 ø/mm: 101 131 164 197 H/mm: 48 55 74 88 VE: 12 12 6 6 Artikel-Nr.: 654380512 654381012 654382012 654383512 G e s c h i r r 2 1 7
Geschirrserie Maitre Kaffeekanne Inh./l: 0,30 ø/mm: 150 H/mm: 124 VE: 6 Artikel-Nr.: 67041301 Teekanne Inh./l: 0,35 Teesieb ø/mm: 168 75 H/mm: 110 77 VE: 6 24 Artikel-Nr.: 670433813 699404291 Milchgießer Zuckerdose / Zuckerbowl rund stapelbar Inh./l: 0,15 0,30 ø/mm: 105 132 H/mm: 73 103 VE: 12 6 Artikel-Nr.: 67047151 67047301 Inh./l: 0,25 0,27 ø/mm: 105 99 H/mm: 90 55 VE: 6 12 Artikel-Nr.: 67049251 67066261 Tasse stapelbar Tasse Inh./l: O 0,09 U O 0,19 O 0,22 O 0,30 U Kombi ø/mm: 56 125 72 71 81 160 H/mm: 58 17 72 86 81 21 VE: 12 12 12 12 6 12 Artikel-Nr.: 67052091 67069091 67052181 67052221 67052281 67069181 ø/mm: Inh./l: 105 O 0,25 U Kombi 160 U Kombi 2 Sp. Str. 156 O 0,35 117 174 U H/mm: 61 21 19 66 20 VE: 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 67052751 67069181 67068681 67052851 67069351 Suppentasse stapelbar Teller flach rund breite Fahne ø/mm: Inh./l: 98 O 0,27 U Kombi 160 U Kombi 2 Sp. Str. 156 H/mm: 56 21 19 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: 67028261 67069181 67068681 Inh./l: - - - - - - 2 1 8 G e s c h i r r H/mm: 16 20 22 22 23 25 ø/mm: Artikel-Nr.: 161 67006161 211 67006211 241 67006241 262 67006261 282 67006281 319 67006321 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore dieser Serie. VE: 12 12 6 6 6 6
Teller flach rund Fahne Teller halbtief rund Fahne Teller tief rund breite Fahne Inh./l: - - - - - ø/mm: 172 200 245 276 314 H/mm: 17 21 22 26 26 VE: 12 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 67000171 67000201 67000251 67000281 67000321 Inh./l: 0,23 ø/mm: 200 H/mm: 26 VE: 12 Artikel-Nr.: 67002201 Inh./l: 0,19 0,38 0,47 ø/mm: 200 252 284 H/mm: 35 44 45 VE: 12 6 6 Artikel-Nr.: 67007201 67007251 67007281 Teller tief rund Fahne Teller tief rund breite Fahne Inh./l: 0,33 ø/mm: 232 H/mm: 31 VE: 6 Artikel-Nr.: 67001231 Inh./l: 0,30 ø/mm: 277 H/mm: 49 VE: 6 Artikel-Nr.: 67019281 Platte oval Fahne Inh./l: - - - L x B/mm: 302 x 134 330 x 198 384 x 216 H/mm: 25 28 35 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 67020301 67020331 67020381 Schale rund / Schüssel rund Schale rund stapelbar Inh./l: 0,36 0,65 0,85 1,24 ø/mm: 121 149 172 203 H/mm: 55 64 65 65 VE: 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 67057121 67057151 67057171 67057201 Inh./l: 0,19 ø/mm: 72 H/mm: 72 VE: 12 Artikel-Nr.: 67065181 G e s c h i r r 2 1 9
Geschirrserie Shiro Espressotasse Tasse Inh./l: O 0,10 U U Struktur ø/mm: 65 127 127 H/mm: 51 19 18 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: 92552091 92569091 92569591 ø/mm: Inh./l: 85 O 0,20 U Kombi 166 U Kombi Struktur 165 H/mm: 58 20 20 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: 92552201 92569201 92569701 Tasse ø/mm: Inh./l: 85 O 0,26 U Kombi 166 U Kombi Struktur 165 H/mm: 73 20 20 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: 92552261 92569201 92569701 Bowl Inh./l: 0,10 ø/mm: 65 H/mm: 51 VE: 12 Artikel-Nr.: 92554091 Bowl Inh./l: 0,26 ø/mm: 85 H/mm: 73 VE: 12 Artikel-Nr.: 92554261 Becher Inh./l: O 0,30 Bowl Inh./l: 0,30 ø/mm: 85 H/mm: 83 VE: 6 Artikel-Nr.: 92552301 ø/mm: 85 H/mm: 83 VE: 6 Artikel-Nr.: 92554301 2 2 0 G e s c h i r r Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore dieser Serie.
Teller flach rund coup Teller flach rund coup Struktur Inh./l: - - - - - ø/mm: 166 210 239 260 279 H/mm: 20 23 24 25 26 VE: 12 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 92512171 92512211 92512241 92512261 92512281 Inh./l: - - - - - ø/mm: 166 210 239 261 279 H/mm: 20 23 24 25 26 VE: 12 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 92512671 92512711 92512741 92512761 92512781 Teller tief rund coup Teller tief rund coup Struktur Inh./l: 0,05 0,25 0,70 1,30 1,50 ø/mm: 86 152 210 261 279 H/mm: 23 32 44 51 53 VE: 12 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 92513091 92513151 92513211 92513261 92513281 Inh./l: 0,25 0,70 1,30 1,50 ø/mm: 152 210 261 278 H/mm: 32 44 51 54 VE: 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 925136512 925137112 925137612 925137812 Teller flach rund coup (Plateauteller) Platte oval coup Inh./l: - - ø/mm: 114 262 H/mm: 10 10 VE: 12 6 Artikel-Nr.: 92518111 92518261 Inh./l: - - - ø/mm: 232 x 161 300 x 194 360 x 235 H/mm: 20 22 26 VE: 6 6 4 Artikel-Nr.: 92522231 92522301 92522361 Schale rund Schale rund / Schüssel rund Inh./l: O 0,35 Deckel ø/mm: 111 114 H/mm: 60 10 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 92554331 92518111 Inh./l: 0,27 0,50 1,00 1,50 ø/mm: 120 149 190 221 H/mm: 43 53 64 65 VE: 12 3 3 3 Artikel-Nr.: 92566121 92566151 92566191 92566221 G e s c h i r r 2 2 1
Geschirr Boldleaf & Companion Teller flach rund coup Teller flach rund coup Inh./l: - - ø/mm: 166 166 H/mm: 20 20 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 925121711063183 9251217E1 Inh./l: - - ø/mm: 210 210 H/mm: 23 23 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 925122111063183 9251221E1 Teller flach rund coup Teller flach rund coup Teller flach rund coup Inh./l: - - ø/mm: 239 239 H/mm: 24 24 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 925122411063183 9251224E1 Inh./l: - - ø/mm: 260 260 H/mm: 25 25 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 925122611063183 9251226E1 Inh./l: - - ø/mm: 279 279 H/mm: 26 26 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 925122811063183 9251228E1 2 2 2 G e s c h i r r
Teller tief rund coup Teller tief rund coup Inh./l: - - ø/mm: 86 86 H/mm: 23 23 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 925130911063183 9251309E1 Inh./l: - - ø/mm: 152 152 H/mm: 32 32 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 925131511063183 9251315E1 Boldleaf Companion Teller tief rund coup Teller tief rund coup Inh./l: - - ø/mm: 210 210 H/mm: 44 44 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 925132111063183 9251321E1 Inh./l: - - ø/mm: 260 260 H/mm: 51 51 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 925132611063183 9251326E1 Teller tief rund coup Platte oval coup Platte oval coup Inh./l: - - ø/mm: 279 279 H/mm: 53 53 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 925132811063183 9251328E1 Inh./l: - - L x B x H/mm: 232 x 161 x 20 232 x 161 x 20 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 925222311063183 9252223E1 Inh./l: - - L x B x H/mm: 300 x 194 x 22 300 x 194 x 22 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 925223011063183 9252230E1 Platte oval coup Schale rund Schüssel rund Inh./l: - - L x B x H/mm: 360 x 235 x 26 360 x 235 x 26 VE: 4 4 Artikel-Nr.: 925223611063183 9252236E1 Inh./l: - - ø/mm: 111 120 H/mm: 60 43 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 9255433E1 9256612E1 Inh./l: - - - ø/mm: 149 190 211 H/mm: 53 64 65 VE: 3 3 3 Artikel-Nr.: 9256615E1 9256619E1 9256622E1 G e s c h i r r 2 2 3
Geschirrserie Shabby Chic Espressotasse Inh./l: O 0,09 U ø/mm: 59 111 H/mm: 60 17 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 90152591 90169091 Tasse Inh./l: O 0,20 U Kombi ø/mm: 72 147 H/mm: 80 22 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 90150701 90169271 Becher Inh./l: O 0,25 O 0,30 U Kombi ø/mm: 75 79 147 H/mm: 92 99 22 VE: 6 6 12 Artikel-Nr.: 90156261 90156301 90169271 Teller flach rund coup Inh./l: - - - - - - - - ø/mm: 150 170 202 229 261 281 301 318 H/mm: 17 18 17 19 20 23 24 24 VE: 12 12 12 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 93312151 93312171 93312211 93312231 93312271 93312281 93312301 93312321 2 2 4 G e s c h i r r Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.
Teller flach quadratisch coup Teller halbtief quadratisch coup Inh./l: - - - L x B/mm: 205 x 205 238 x 238 270 x 270 H/mm: 29 30 35 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 91315201 91315241 91315271 Inh./l: - - - L x B/mm: 120 x 120 163 x 163 238 x 238 H/mm: 24 29 42 VE: 12 6 6 Artikel-Nr.:: 91317121 91317161 91317241 Teller halbtief rund coup Teller tief rund coup Inh./l: 0,95 1,40 ø/mm: 240 280 H/mm: 37 40 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 93314241 93314281 Inh./l: 0,70 1,50 ø/mm: 210 281 H/mm: 40 48 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 93313221 93313281 Platte rechteckig Platte rechteckig Inh./l: - L x B/mm: 310 x 170 H/mm: 27 VE: 6 Artikel-Nr.: 93323311 Inh./l: - L x B/mm: 362 x 199 H/mm: 33 VE: 6 Artikel-Nr.: 93323361 Platte rechteckig Schälchen rund Inh./l: - L x B/mm: 301 x 107 H/mm: 11 VE: 12 Artikel-Nr.: 93326301 Inh./l: 0,07 ø/mm: 67 H/mm: 31 VE: 24 Artikel-Nr.: 93357061 Schale rund Schüssel rund Inh./l: 0,35 ø/mm: 126 H/mm: 60 VE: 12 Artikel-Nr.: 93366641 Inh./l: 0,48 0,80 ø/mm: 157 178 H/mm: 45 57 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 91331661 91331681 063070 Shabby Chic 1 063071 Shabby Chic 2 063072 Shabby Chic 3 063073 Shabby Chic 4 063074 Shabby Chic 5 063075 Shabby Chic 6 063076 Shabby Chic 7 063077 Shabby Chic 8 G e s c h i r r 2 2 5
Geschirrserie Nature Infused Teller flach rund Fahne Relief Teller tief rund Fahne Relief Inh./l: - - - - ø/mm: H/mm: 19 20 25 25 160 213 281 314 VE: 12 12 6 6 Artikel-Nr.: 982006661063160 982007161063160 982007861063160 982008161063160 Inh./l: 0,25 0,43 ø/mm: H/mm: 46 55 240 280 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 982017461063160 982017861063160 Grounded Frame Fringe Teller flach rund Fahne Relief Teller tief rund Fahne Relief Picked Inh./l: - - ø/mm: H/mm: 20 25 213 281 VE: 12 6 Artikel-Nr.: 982007161063162 982007861063162 Inh./l: 0,43 ø/mm: H/mm: 55 280 VE: 6 Artikel-Nr.: 982017861063162 Soul Trust 2 2 6 G e s c h i r r Teller flach rund Fahne Relief Teller tief rund Fahne Relief Inh./l: - - - - ø/mm: H/mm: 19 20 25 25 160 213 281 314 VE: 12 12 6 6 Artikel-Nr.: 982006661063161 982007161063161 982007861063161 982008161063161 Inh./l: 0,25 0,43 ø/mm: H/mm: 46 55 240 280 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 982017461063161 982017861063161 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.
Teller flach rund Fahne Relief Inh./l: - - - ø/mm: H/mm: 19 20 25 160 213 281 VE: 12 12 6 Artikel-Nr.: 982006661063159 982007161063159 982007861063159 Nature Infused – inspiriert von der Natur Das Geschirr mit flexiblen, vielfältigen Dekoren holt die Natur direkt auf den Tisch. Grounded, Frame und Fringe als beiges bis hell-braunes Geschirr mit seinem flächigen Dekor auf dem ganzen Teller oder als Verlauf auf der Fahne bilden eine direkte Verbindung zu erdigen Naturlandschaften. Klare Akzente werden mit den blumigen Geschirr- Artikeln Picked und dem Baum-Motiv Trust gesetzt. Ein Hauch Luxus bringt das weiße Dekor Soul mit seinen Flechttechniken auf der Fahne auf den gedeckten Tisch. Weitere Teile, wie Tassen oder Platten finden Sie in unserem Onlineshop ... Teller flach rund Fahne Teller tief rund Fahne Inh./l: - - - - - ø/mm: H/mm: 19 18 23 24 23 160 215 260 281 313 VE: 12 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 982001661063158 982002161063158 982002661063158 982002861063158 982003161063158 Inh./l: 0,25 ø/mm: H/mm: 46 240 VE: 6 Artikel-Nr.: 982012461063158 Teller flach rund coup Teller tief rund coup Inh./l: - - - - ø/mm: H/mm: 18 20 24 26 160 211 270 291 VE: 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 912121661063157 912122161063157 912122761063157 912122961063157 Inh./l: 0,85 1,25 ø/mm: H/mm: 37 43 230 271 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 982132361063157 982132761063157 G e s c h i r r 2 2 7
Geschirrserie Delight Tasse Inh./l: O 0,08 U O 0,19 O 0,24 O 0,28 O 0,35 U Kombi ø/mm: 67 132 92 102 107 115 159 H/mm: 45 18 50 51 56 61 18 VE: 12 12 12 12 6 12 12 Artikel-Nr.: 98252586 98269086 98252696 98252746 98252786 98252856 98269196 Tasse stapelbar Inh./l: O 0,09 U O 0,19 O 0,24 U Kombi ø/mm: 58 132 71 71 159 H/mm: 54 18 69 85 18 VE: 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 98253096 98269086 98253196 98253246 98269196 Becher Inh./l: O 0,31 U Kombi Suppentasse Suppentasse stapelbar ø/mm: 88 159 H/mm: 91 18 VE: 6 12 Artikel-Nr.: 98256806 98269196 Inh./l: O 0,35 U Kombi ø/mm: 115 159 H/mm: 61 18 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 98228356 98269196 Inh./l: O 0,35 U Kombi ø/mm: 103 159 H/mm: 63 18 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 98229356 98269196 Teller flach rund Fahne Teller flach rund coup Inh./l: - - - - - - ø/mm: 160 215 233 260 281 313 H/mm: 19 18 21 23 24 23 VE: 12 12 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 98200166 98200216 98200236 98200266 98200286 98200316 Inh./l: - - - - - - - ø/mm: 121 160 211 240 270 291 308 H/mm: 17 18 20 23 24 26 25 VE: 12 12 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 982121262 982121662 982122162 982122462 982122762 982122962 982123162 Teller tief rund Fahne Teller tief rund coup Inh./l: 0,16 0,25 0,43 ø/mm: 200 240 279 H/mm: 38 46 54 VE: 12 6 6 Artikel-Nr.: 98201206 98201246 98201286 Inh./l: 0,85 1,25 1,80 ø/mm: 230 271 310 H/mm: 37 43 43 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 98213236 98213276 98213316 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. 2 2 8 G e s c h i r r
Platte Special Platte Special Bowl rund Inh./l: - ø/mm: 190 x 90 H/mm: 27 VE: 6 Artikel-Nr.: 98226196 Inh./l: - ø/mm: 280 x 94 H/mm: 37 VE: 12 Artikel-Nr.: 98226286 Inh./l: 0,08 ø/mm: 67 H/mm: 45 VE: 12 Artikel-Nr.: 98266586 Bowl rund Bowl rund stapelbar Inh./l: 0,19 0,35 ø/mm: 92 115 H/mm: 50 61 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 98266696 98266856 Inh./l: 0,19 ø/mm: 71 H/mm: 69 VE: 12 Artikel-Nr.: 98266496 Schälchen Special Schale rund Inh./l: 0,04 ø/mm: 90 x 74 H/mm: 34 VE: 6 Artikel-Nr.: 98261096 Inh./l: 0,31 ø/mm: 132 H/mm: 39 VE: 12 Artikel-Nr.: 98230636 Schüssel rund Schüssel Special Inh./l: 0,50 1,10 ø/mm: 160 200 H/mm: 46 60 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 98231666 98231706 Inh./l: 0,55 ø/mm: 279 x 185 H/mm: 57 VE: 6 Artikel-Nr.: 98261286 G e s c h i r r 2 2 9
Geschirrserie Fine Dining Kaffeekanne Teekanne Inh./l: 0,40 L x B/mm: 135 x 91 H/mm: 151 VE: 6 Artikel-Nr.: 913414013 Inh./l: 0,50 L x B/mm: 203 x 132 H/mm: 115 VE: 6 Artikel-Nr.: 913435013 Gießer Inh./l: 0,15 0,25 ø/mm: 64 76 H/mm: 83 99 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 913471512 913472512 Tasse stapelbar Inh./l: O 0,10 U O 0,20 U Kombi ø/mm: 56 119 70 158 H/mm: 61 15 76 17 VE: 12 12 6 12 Artikel-Nr.: 91351591 91369091 91351211 91369181 Tasse Inh./l: O 0,20 O 0,22 O 0,24 O 0,27 U Kombi ø/mm: 80 80 87 80 158 H/mm: 61 64 59 76 17 VE: 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 91351701 91351721 91351741 91351781 91369181 Suppentasse stapelbar Inh./l: O 0,28 U Kombi ø/mm: 90 158 H/mm: 60 17 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 91327261 91369181 Suppentasse Teller flach rund Fahne Teller flach rund Fahne Inh./l: O 0,29 U Kombi ø/mm: 101 158 H/mm: 59 17 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 91327781 91369181 Inh./l: - - - - - - ø/mm: 161 212 253 268 288 314 H/mm: 14 16 23 24 24 21 VE: 12 12 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 91300161 91300211 91300251 91300271 91300291 91306311 Inh./l: - ø/mm: 313 H/mm: 24 VE: 6 Artikel-Nr.: 91300311 Teller tief rund Fahne Teller tief rund schmale Fahne Teller flach quadratisch coup Inh./l: 0,16 0,23 0,45 ø/mm: 203 242 283 H/mm: 37 43 48 VE: 12 6 6 Artikel-Nr.: 91301201 91301241 91301281 Inh./l: 0,40 ø/mm: 232 H/mm: 38 VE: 6 Artikel-Nr.: 91301231 Inh./l: - - - L x B/mm: 205 x 205 238 x 238 270 x 270 H/mm: 29 30 35 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 91315201 91315241 91315271 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie. 2 3 0 G e s c h i r r
Teller halbtief quadratisch coup Platte oval Fahne Platte rechteckig Fahne Inh./l: - - - L x B/mm: 120 x 120 163 x 163 238 x 238 H/mm: 24 29 42 VE: 12 6 6 Artikel-Nr.: 91317121 91317161 91317241 Inh./l: - - - L x B/mm: 285 x 201 328 x 230 364 x 256 H/mm: 24 23 29 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 91320291 91320331 91320361 Inh./l: - L x B/mm: 364 x 158 H/mm: 32 VE: 6 Artikel-Nr.: 91321361 Platte rechteckig Fahne Platte rechteckig Fahne Setplatte rechteckig Doppelspiegel Inh./l: - L x B/mm: 198 x 79 H/mm: 24 VE: 12 Artikel-Nr.: 91321201 Inh./l: - L x B/mm: 197 x 108 H/mm: 24 VE: 12 Artikel-Nr.: 91321111 Inh./l: - L x B/mm: 198 x 110 H/mm: 24 VE: 12 Artikel-Nr.: 913261112 Setplatte Inh./l: - L x B/mm: 253 x 160 H/mm: 23 VE: 12 Artikel-Nr.: 913262612 Schale eckig / Schale oval Inh./l: - - L x B/mm: 105 x 105 128 x 105 H/mm: 31 32 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 91361131 91362131 Schüssel rund Inh./l: 0,48 0,80 1,10 1,50 ø/mm: 157 178 204 220 H/mm: 45 57 60 64 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 91331661 91331681 91331701 91331721 G e s c h i r r 2 3 1
Geschirrserie Unlimited Teller flach rund coup Teller halbtief rund coup Teller tief rund coup Inh./l: - - - - - - - - ø/mm: 150 170 202 229 261 281 301 318 H/mm: 17 18 17 19 20 23 24 24 VE: 12 12 12 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 93312151 93312171 93312211 93312231 93312271 93312281 93312301 93312321 Inh./l: 0,95 1,40 ø/mm: 240 280 H/mm: 37 40 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 93314241 93314281 Inh./l: 0,70 1,00 1,50 1,70 ø/mm: 210 240 281 300 H/mm: 40 45 48 52 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 93313221 93313241 93313281 93313301 Platte rechteckig Platte rechteckig Platte eckig Inh./l: - - L x B/mm: 310 x 170 362 x 199 H/mm: 27 33 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 93323311 93323361 Inh./l: - L x B/mm: 301 x 107 H/mm: 11 VE: 12 Artikel-Nr.: 93326301 Inh./l: - - L x B/mm: 205 x 154 328 x 211 H/mm: 17 18 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 93323201 93323331 2 3 2 G e s c h i r r Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.
Schälchen quadratisch stapelbar Inh./l: 0,05 0,08 L x B/mm: 51 x 51 51 x 51 H/mm: 38 53 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 93362051 93363051 Schälchen quadratisch Inh./l: - L x B/mm: 70 x 70 H/mm: 19 VE: 24 Artikel-Nr.: 93361071 Schälchen rund Inh./l: 0,09 ø/mm: 73 H/mm: 32 VE: 12 Artikel-Nr.: 93360071 Schälchen rund Inh./l: 0,07 0,15 ø/mm: 67 87 H/mm: 31 45 VE: 24 12 Artikel-Nr.: 93357061 93353151 Schälchen rund Inh./l: 0,05 ø/mm: 50 H/mm: 45 VE: 24 Artikel-Nr.: 93353001 Schale rund Schale rund Schale oval / Schüssel oval Inh./l: 0,25 ø/mm: 120 H/mm: 40 VE: 12 Artikel-Nr.: 93366121 Inh./l: 0,35 ø/mm: 126 H/mm: 60 VE: 12 Artikel-Nr.: 93366641 Inh./l: 0,31 0,63 1,15 L x B/mm: 157 x 121 202 x 156 247 x 187 H/mm: 56 75 88 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 93333661 93333701 93333741 Reislöffel Stäbchen- und Messerbänkchen Sake Fläschchen Inh./l: - L x B/mm: 130 x 45 H/mm: 39 VE: 24 Artikel-Nr.: 93319131 Inh./l: - L x B/mm: 65 x 20 H/mm: 20 VE: 24 Artikel-Nr.: 93319001 Inh./l: 0,19 Korken ø/mm: 75 23 H/mm: 88 32 VE: 12 24 Artikel-Nr.: 93379011 933790291000000 G e s c h i r r 2 3 3
Geschirrserie Wellcome Tasse Inh./l: O 0,23 O 0,28 U Kombi Becher Inh./l: 0,30 ø/mm: 97 105 156 H/mm: 59 63 19 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: 93852725 93852785 93869185 Tasse Inh./l: O 0,10 U O 0,19 O 0,24 U Kombi ø/mm: 61 124 76 81 156 H/mm: 67 16 78 87 19 VE: 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 93852605 93869105 93852685 93852745 93869185 ø/mm: 81 H/mm: 108 VE: 6 Artikel-Nr.: 93856305 Inh./l: 0,35 ø/mm: 140 H/mm: 60 VE: 6 Artikel-Nr.: 938311252 Suppenschale amorph Teller flach asymmetrisch coup Teller tief asymmetrisch coup Teller tief amorph coup Inh./l: - - - - - ø/mm: 124 155 217 269 313 H/mm: 16 19 27 31 34 VE: 12 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 93812125 93812155 93812225 93812265 93812315 Inh./l: 0,27 0,65 0,80 ø/mm: 158 221 277 H/mm: 30 38 44 VE: 12 6 6 Artikel-Nr.: 93813165 93813225 93813285 Inh./l: 1,00 ø/mm: 248 H/mm: 53 VE: 6 Artikel-Nr.: 938132552 2 3 4 G e s c h i r r Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.
Platte asymmetrisch coup Platte asymmetrisch coup Inh./l: - L x B/mm: 260 x 126 H/mm: 29 VE: 6 Artikel-Nr.: 93822265 Inh./l: - - - L x B/mm: 179 x 88 330 x 141 382 x 158 H/mm: 23 33 33 VE: 12 6 6 Artikel-Nr.: 93822185 93822335 93822385 Bowl rund Schälchen asymmetrisch Inh./l: 0,23 0,28 ø/mm: 97 105 H/mm: 59 63 VE: 12 6 Artikel-Nr.: 93853725 93853785 Inh./l: - ø/mm: 90 H/mm: 22 VE: 24 Artikel-Nr.: 93857095 Schale asymmetrisch Schüssel asymmetrisch Inh./l: 0,33 ø/mm: 130 H/mm: 66 VE: 6 Artikel-Nr.: 93831635 Inh./l: 0,45 0,90 1,25 3,00 ø/mm: 174 205 245 308 H/mm: 70 68 73 102 VE: 4 1 1 1 Artikel-Nr.: 93831675 93831705 93831745 93831805 G e s c h i r r 2 3 5
Geschirrserie Avantgarde Teller flach rund Fahne Inh./l: - - - - - ø/mm: 170 231 271 291 319 H/mm: 19 22 25 26 24 VE: 12 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 64300171 64300231 64300271 64300291 64300321 Teller tief rund Fahne Inh./l: 0,22 0,45 0,50 0,60 ø/mm: 201 244 282 320 H/mm: 40 50 46 50 VE: 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 64301201 64301241 64301281 64301321 Platte asymmetrisch Inh./l: - - L x B/mm: 201 x 117 281 x 165 H/mm: 22 29 VE: 12 6 Artikel-Nr.: 64326201 64326281 Bowl rund Inh./l: 0,21 U 0,35 U Teller flach ø/mm: 140 170 162 170 H/mm: 61 18 69 19 VE: 12 12 6 12 Artikel-Nr.: 64366711 64369171 64366851 64300171 Avantgarde – kreative Vielfalt Teller und Schalen in Tropfenform bereichern das Basis-Sortiment an klassischen, runden Tellern mit breiten Fahnen. Diese und weitere Geschirrserien finden Sie in unserem Onlineshop ... 2 3 6 G e s c h i r r Schale asymmetrisch Sauciere Inh./l: 0,22 0,32 L x B/mm: 173 x 99 232 x 132 H/mm: 54 50 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 64338171 64333231 Inh./l: 0,07 L x B/mm: 120 x 112 H/mm: 37 VE: 12 Artikel-Nr.: 64361121 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.
Geschirrserie Create Espressotasse Tasse Inh./l: O 0,08 U Relief ø/mm: 71 131 H/mm: 47 18 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 98652586 98669586 ø/mm: Inh./l: 92 O 0,19 104 O 0,26 O 0,33 114 U Kombi Relief 160 H/mm: 57 62 67 19 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 98652696 98652756 98652806 98669696 Create – aus filigranem Noble China Create übersetzt die neue Sehnsucht nach Gemütlich- keit, Individualität und Nachhaltigkeit in ansprechende Geschirrteile. Die innovative Hybrid-Form der Teller vereint die Vorteile von Fahnen- und Couptellern. Mit den filigranen Dekoren in zartem grau und beige, die an vergangene Zeiten erinnern, findet sich Create jetzt auch in Create Decorations wieder. Somit eignet sich das klassische Geschirr hervorragend für den Einsatz im französischem Landhausstil. Teller flach rund Fahne Relief Teller flach rund coup Relief Inh./l: - ø/mm: 293 H/mm: 26 VE: 6 Artikel-Nr.: 98600796 Inh./l: - - - - - - ø/mm: 159 212 230 262 290 313 H/mm: 19 20 21 24 27 23 VE: 12 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 98612666 98612716 98612736 98612766 98612796 98612816 Teller tief rund Fahne Relief Teller tief rund coup Relief Inh./l: 0,40 ø/mm: 279 H/mm: 54 VE: 6 Artikel-Nr.: 98601786 Inh./l: 0,30 0,64 0,75 ø/mm: 200 241 275 H/mm: 37 47 52 VE: 12 6 6 Artikel-Nr.: 98613706 98613746 98613786 Platte oval coup Relief Schüssel rund Relief Inh./l: - - - L x B/mm: 239 x 158 328 x 220 358 x 240 H/mm: 23 24 26 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 98622746 98622836 98622866 Inh./l: 0,30 0,60 1,00 ø/mm: 151 202 243 H/mm: 46 66 60 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 98631656 98631706 98631746 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore dieser Serie. G e s c h i r r 2 3 7
Geschirrserie Perfect Match Espressotasse Inh./l: O 0,08 U ø/mm: 60 115 H/mm: 60 12 VE: 6 6 Artikel-Nr. breeze: 801525841000100 801690841000100 Artikel-Nr. oyster: 801525841000101 801690841000101 Artikel-Nr. cumin: 801525841000102 801690841000102 Artikel-Nr. avocado: 801525841000103 801690841000103 Artikel-Nr. thyme: 801525841000104 801690841000104 Tasse Inh./l: O 0,21 U O 0,34 U Becher Inh./l: O 0,25 ø/mm: 90 140 110 155 H/mm: 70 22 75 22 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr. breeze: 801527141000100 801692141000100 801528441000100 801693441000100 Artikel-Nr. oyster: 801527141000101 801692141000101 801528441000101 801693441000101 Artikel-Nr. cumin: 801527141000102 801692141000102 801528441000102 801693441000102 Artikel-Nr. avocado: 801527141000103 801692141000103 801528441000103 801693441000103 Artikel-Nr. thyme: 801527141000104 801692141000104 801528441000104 801693441000104 ø/mm: 75 H/mm: 95 VE: 6 Artikel-Nr. breeze: 801562541000100 Artikel-Nr. oyster: 801562541000101 Artikel-Nr. cumin: 801562541000102 Artikel-Nr. avocado: 801562541000103 Artikel-Nr. thyme: 801562541000104 Teller flach rund coup Inh./l: - - - - ø/mm: 150 210 268 301 H/mm: 20 23 29 32 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr. breeze: 801121541000100 801122141000100 801122741000100 801123041000100 Artikel-Nr. oyster: 801121541000101 801122141000101 801122741000101 801123041000101 Artikel-Nr. cumin: 801121541000102 801122141000102 801122741000102 801123041000102 Artikel-Nr. avocado: 801121541000103 801122141000103 801122741000103 801123041000103 Artikel-Nr. thyme: 801121541000104 801122141000104 801122741000104 801123041000104 Teller flach rund hoher Rand Inh./l: - - ø/mm: 214 267 H/mm: 23 22 VE: 6 6 Artikel-Nr. breeze: 801182141000100 801182741000100 Artikel-Nr. oyster: 801182141000101 801182741000101 Artikel-Nr. cumin: 801182141000102 801182741000102 Artikel-Nr. avocado: 801182141000103 801182741000103 Artikel-Nr. thyme: 801182141000104 801182741000104 2 3 8 G e s c h i r r
Teller tief rund coup Inh./l: 1,00 1,72 ø/mm: 232 280 H/mm: 45 53 VE: 6 6 Artikel-Nr. breeze: 801132341000100 801132841000100 Artikel-Nr. oyster: 801132341000101 801132841000101 Artikel-Nr. cumin: 801132341000102 801132841000102 Artikel-Nr. avocado: 801132341000103 801132841000103 Artikel-Nr. thyme: 801132341000104 801132841000104 Teller tief rund hoher Rand Inh./l: 1,00 1,40 ø/mm: 203 242 H/mm: 48 48 VE: 6 6 Artikel-Nr. breeze: 801192141000100 801192441000100 Artikel-Nr. oyster: 801192141000101 801192441000101 Artikel-Nr. cumin: 801192141000102 801192441000102 Artikel-Nr. avocado: 801192141000103 801192441000103 Artikel-Nr. thyme: 801192141000104 801192441000104 H/mm: 26 28 29 VE: 6 6 6 Artikel-Nr. breeze: 801222541000100 801223141000100 801223641000100 Artikel-Nr. oyster: 801222541000101 801223141000101 801223641000101 Artikel-Nr. cumin: 801222541000102 801223141000102 801223641000102 Artikel-Nr. avocado: 801222541000103 801223141000103 801223641000103 Artikel-Nr. thyme: 801222541000104 801223141000104 801223641000104 Platte oval coup Inh./l: - - - L x B/mm: 253 x 189 308 x 239 361 x 281 Schüssel Inh./l: 0,80 1,50 ø/mm: 190 230 H/mm: 64 70 VE: 6 6 Artikel-Nr. breeze: 801571941000100 801572341000100 Artikel-Nr. oyster: 801571941000101 801572341000101 Artikel-Nr. cumin: 801571941000102 801572341000102 Artikel-Nr. avocado: 801571941000103 801572341000103 Artikel-Nr. thyme: 801571941000104 801572341000104 Schale Inh./l: 0,06 0,25 0,60 ø/mm: 81 103 144 H/mm: 23 60 72 VE: 12 6 6 Artikel-Nr. breeze: 801610841000100 801571041000100 801571441000100 Artikel-Nr. oyster: 801610841000101 801571041000101 801571441000101 Artikel-Nr. cumin: 801610841000102 801571041000102 801571441000102 Artikel-Nr. avocado: 801610841000103 801571041000103 801571441000103 Artikel-Nr. thyme: 801610841000104 801571041000104 801571441000104 G e s c h i r r 2 3 9
Geschirrserie Craft Gießer Farbe: aqua apple Inh./l: 0,09 0,09 ø/mm: - - H/mm: - - VE: 12 12 Artikel-Nr.: 12130557 12110557 Tasse Inh./l: Farbe: O 0,09 aqua O 0,09 apple U aqua U apple O 0,23 aqua O 0,23 apple aqua U Kombi apple U Kombi ø/mm: 65 65 118 118 89 89 148 148 H/mm: 46 46 17 17 62 62 17 17 VE: 12 12 12 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 12130190 12110190 12130165 12110165 12130189 12110189 12130158 12110158 Becher Quench Teller flach coup Farbe: aqua apple aqua apple Inh./l: O 0,29 O 0,29 O 0,34 O 0,34 ø/mm: 75 75 81 81 H/mm: 113 113 119 119 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 12130592 12110592 12130591 12110591 Farbe: aqua apple aqua apple aqua apple aqua apple Inh./l: - - - - - - - - ø/mm: 153 153 201 201 253 253 280 280 H/mm: - - - - - - - - VE: 12 12 12 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 12130568 12110568 12130567 12110567 12130566 12110566 12130544 12110544 1210 raspberry 1213 aqua 1211 apple 1130 blue 1131 green 1133 terracotta 1155 white 1209 liquorice 1129 porcini 2 4 0 G e s c h i r r Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.
Teller tief coup Farbe: aqua apple aqua apple Inh./l: 0,84 0,84 1,20 1,20 ø/mm: 216 216 255 255 H/mm: 39 39 45 45 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 12130570 12110570 12130569 12110569 Platte Farbe: aqua apple Inh./l: - - ø/mm: 375 375 H/mm: 48 48 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 12130501 12110501 Platte rechteckig Farbe: aqua apple aqua apple Inh./l: ø/mm: - 270 x 168 - 270 x 168 - 330 x 190 - 330 x 190 H/mm: - - - - VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 12130550 12110550 12130556 12110556 Bowl Farbe: aqua apple aqua apple Inh./l: 0,14 0,14 0,44 0,44 ø/mm: 130 130 180 180 H/mm: 53 53 78 78 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 12130525 12110525 12130524 12110524 Taster Dip Farbe: aqua apple Inh./l: 0,06 0,06 ø/mm: 65 65 H/mm: 33 33 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 12130575 12110575 G e s c h i r r 2 4 1
ø/mm: H/mm: VE: 12 12 216 255 39 45 Artikel-Nr.: 18000570 18000569 Geschirrserie Flora ø/mm: H/mm: VE: 12 12 12 12 153 201 253 280 13 16 18 20 Bowl Farbe: blue blue Inh./l: 0,87 1,25 Artikel-Nr.: 18000568 18000567 18000566 18000544 Teller coup Farbe: blue blue blue blue Inh./l: 0,11 0,28 0,50 0,71 1801 pink 1802 aqua 1803 brown 2 4 2 G e s c h i r r
Geschirrserie Petra Teller coup Teller coup Farbe: dune dune dune dune Bowl coup Farbe: dune dune Inh./l: ø/mm: H/mm: 13 16 18 20 0,22 0,38 0,67 0,88 153 201 253 280 Inh./l: ø/mm: H/mm: 39 45 0,84 1,12 216 255 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 17710568 17710567 17710566 17710544 Farbe: graphit graphit graphit graphit Bowl coup VE: 12 12 Artikel-Nr.: 17710570 17710569 Farbe: graphit graphit Inh./l: ø/mm: H/mm: 13 16 18 20 0,22 0,38 0,67 0,88 153 201 253 280 Inh./l: ø/mm: H/mm: 39 45 0,84 1,12 216 255 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 11720568 11720567 11720566 11720544 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 11720570 11720569 G e s c h i r r 2 4 3
Geschirrserie Nyx Tasse Inh./l: 0,29 0,34 ø/mm: 87 91 H/mm: 81 86 VE: 12 12 Artikel-Nr. Nyx: 12050624 12050623 Artikel-Nr. Nyx damson: 12190624 12190623 Artikel-Nr. Nyx olive: 12200624 12200623 Teller coup Inh./l: - - 0,93 - ø/mm: 165 203 253 280 H/mm: - - 27 - VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr. Nyx: 12050630 12050631 12050634 12050639 Artikel-Nr. Nyx damson: 12190630 12190631 12190634 12190639 Artikel-Nr. Nyx olive: 12200630 12200631 12200634 12200639 Teller stapelbar Inh./l: - - - - ø/mm: 165 203 255 285 H/mm: - - - - VE: 12 12 12 6 Artikel-Nr. Nyx: 12050638 12050637 12050636 12050635 Artikel-Nr. Nyx damson: 12190638 12190637 12190636 12190635 Artikel-Nr. Nyx olive: 12200638 12200637 12200636 12200635 Platte Inh./l: - - - ø/mm: 240 290 340 H/mm: - - - VE: 12 6 6 Artikel-Nr. Nyx: 12050642 12050641 12050640 Artikel-Nr. Nyx damson: 12190642 12190641 12190640 Artikel-Nr. Nyx olive: 12200642 12200641 12200640 2 4 4 G e s c h i r r
Platte rund stapelbar Inh./l: 0,47 0,92 ø/mm: 165 203 H/mm: 42 54 VE: 12 12 Artikel-Nr. Nyx: 12050560 12050559 Artikel-Nr. Nyx damson: 12190560 12190559 Artikel-Nr. Nyx olive: 12200560 12200559 Bowl Inh./l: 0,34 0,47 0,66 0,98 ø/mm: 112 135 155 175 H/mm: 61 58 58 61 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr. Nyx: 12050480 12050481 12050482 12050484 Artikel-Nr. Nyx damson: 12190480 12190481 12190482 12190484 Artikel-Nr. Nyx olive: 12200480 12200481 12200482 12200484 G e s c h i r r 2 4 5
Geschirrserie Bead Espressotasse Suppentasse Inh./l: O 0,09 U ø/mm: 62 125 H/mm: 51 - VE: 12 12 Artikel-Nr.: 1403X0134 1403X0111 Inh./l: O 0,29 U ø/mm: 107 150 H/mm: - 21 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 1403X0136 1403X0110 ø/mm: H/mm: 65 21 81 150 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 1403X0133 1403X0110 Artikel-Nr. wash sage: 1404X0133 1404X0110 Artikel-Nr. wash truffle: 1405X0133 1405X0110 Artikel-Nr. black band: 1406X0133 1406X0110 Artikel-Nr.: maroon band: 1407X0133 1407X0110 Tasse Inh./l: O 0,20 U Becher Inh./l: O 0,29 ø/mm: H/mm: 87 83 VE: 12 Artikel-Nr.: 1403X0135 Artikel-Nr. wash sage: 1404X0135 Artikel-Nr. wash truffle: 1405X0135 Artikel-Nr. black band: 1406X0135 Artikel-Nr. maroon band: 1407X0135 Teller Inh./l: - - - - - - - ø/mm: H/mm: 19 25 25 26 29 28 31 165 203 230 255 270 285 300 VE: 12 12 12 12 12 6 12 Artikel-Nr.: 1403X0108 1403X0107 1403X0106 1403X0105 1403X0104 1403X0101 1403X0100 Artikel-Nr. wash sage: 1404X0108 1404X0107 - 1404X0105 - 1404X0101 - Artikel-Nr. wash truffle: 1405X0108 1405X0107 - 1405X0105 - 1405X0101 - Artikel-Nr. black band: 1406X0108 1406X0107 - 1406X0105 - 1406X0101 - Artikel-Nr. maroon band: 1407X0108 1407X0107 - 1407X0105 - 1407X0101 - 2 4 6 G e s c h i r r
Pastateller Inh./l: - - ø/mm: H/mm: 47 54 240 285 VE: 12 6 Artikel-Nr.: 1403X0123 1403X0120 Artikel-Nr. wash sage: 1404X0123 - Artikel-Nr. wash truffle: 1405X0123 - Artikel-Nr. black band: 1406X0123 - Artikel-Nr. maroon band: 1407X0123 - Müslischale Inh./l: - ø/mm: H/mm: 50 165 VE: 12 Artikel-Nr.: 1403X0124 Artikel-Nr. wash sage: 1404X0124 Artikel-Nr. wash truffle: 1405X0124 Artikel-Nr black band: 1406X0124 Artikel-Nr. maroon band: 1407X0124 G e s c h i r r 2 4 7
Geschirr Aurora Revolution Geschirrserie Alina Kaffe-/Teekanne Kännchen Inh./l: 0,60 ø/mm: - H/mm: - VE: 6 Artikel-Nr.: 9119C1256 Inh./l: 0,14 ø/mm: - H/mm: - VE: 12 Artikel-Nr.: 9119C1254 Tasse Inh./l: O 0,09 U ø/mm: - 118 H/mm: - - VE: 12 12 Artikel-Nr.: 9119C1258 9119C1243 Tasse Inh./l: O 0,23 O 0,29 U ø/mm: - - 153 H/mm: - - - VE: 36 12 36 Artikel-Nr.: 9119C1251 9119C1253 9119C1242 Tasse stapelbar Suppentasse stapelbar Inh./l: O 0,09 O 0,21 U ø/mm: - - 118 H/mm: - - - VE: 12 36 12 Artikel-Nr.: 9119C1255 9119C1250 9119C1243 Inh./l: O 0,29 ø/mm: - H/mm: - VE: 36 Artikel-Nr.: 9119C1252 Teller flach rund Fahne Gourmet-Teller Inh./l: - - - - - - ø/mm: 158 203 230 255 270 300 H/mm: - - - - - - VE: 36 24 24 24 24 12 Artikel-Nr.: 9119C1235 9119C1234 9119C1233 9119C1232 9119C1231 9119C1230 Inh./l: - - - - ø/mm: 203 285 285 285 H/mm: - - - - VE: 24 6 6 6 Artikel-Nr.: 9119C1227 9119C1222 9119C1221 9119C1220 2 4 8 G e s c h i r r
Gourmet-Teller Teller oval Gourmet-Bowl coup Inh./l: - ø/mm: 280 H/mm: - VE: 6 Artikel-Nr.: 9119C1223 Inh./l: - ø/mm: 330 H/mm: - VE: 12 Artikel-Nr.: 9119C1240 Inh./l: - - - ø/mm: 280 280 285 H/mm: - - - VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 9119C1224 9119C1225 9119C1226 Bowl Inh./l: - Bowl Fahne ø/mm: 165 H/mm: - VE: 36 Artikel-Nr.: 9119C1261 Inh./l: - ø/mm: 240 H/mm: - VE: 24 Artikel-Nr.: 9119C1260 Bowl Inh./l: 0,20 0,48 0,73 ø/mm: 100 130 153 H/mm: - - - VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: 9119C1264 9119C1263 9119C1262 G e s c h i r r 2 4 9
Geschirr Aurora Revolution Geschirrserie Concorde Kaffe-/Teekanne Inh./l: 0,60 ø/mm: - H/mm: - VE: 6 Artikel-Nr.: 6356MP340 Kännchen Zuckerbehälter Inh./l: 0,14 ø/mm: - H/mm: - VE: 12 Artikel-Nr.: 6356MP339 Inh./l: 0,23 U ø/mm: - 153 H/mm: - - VE: 12 12 Artikel-Nr.: 6356MP338 6356MP325 Espressotasse Espressotasse stapelbar Inh./l: O 0,09 U ø/mm: - 118 H/mm: - - VE: 12 12 Artikel-Nr.: 6356MP334 6356MP326 Inh./l: O 0,09 U ø/mm: - 118 H/mm: - - VE: 12 12 Artikel-Nr.: 6356MP331 6356MP326 Tasse Inh./l: O 0,23 O 0,34 U Becher Inh./l: O 0,29 O 0,34 U Tasse stapelbar ø/mm: - - 153 H/mm: - - - VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: 6356MP333 6356MP332 6356MP325 Inh./l: O 0,22 U ø/mm: - 153 H/mm: - - VE: 12 12 Artikel-Nr.: 6356MP330 6356MP325 ø/mm: - - 153 H/mm: - - - VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: 6356MP336 6356MP335 6356MP325 Suppentasse stapelbar Inh./l: O 0,29 ø/mm: - H/mm: - VE: 12 Artikel-Nr.: 6356MP337 2 5 0 G e s c h i r r
Teller flach rund Fahne Teller flach rund coup Teller flach oval coup Inh./l: - - - - - - ø/mm: 165 203 230 255 270 300 H/mm: - - - - - - VE: 12 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 6356MP305 6356MP304 6356MP303 6356MP302 6356MP301 6356MP300 Inh./l: - - - - - - ø/mm: 153 203 230 255 280 300 H/mm: - - - - - - VE: 12 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 6356MP315 6356MP314 6356MP313 6356MP312 6356MP311 6356MP310 Inh./l: - L/mm: 343 H/mm: - VE: 12 Artikel-Nr.: 6356MP320 Suppenteller rund Fahne Inh./l: 0,31 0,34 ø/mm: 240 285 H/mm: - - VE: 12 12 Artikel-Nr.: 6356MP323 6356MP321 Bowl Inh./l: 0,52 ø/mm: 165 H/mm: - VE: 12 Artikel-Nr.: 6356MP324 Inh./l: 1,20 ø/mm: 255 H/mm: - VE: 12 Artikel-Nr.: 6356MP322 Bowl coup G e s c h i r r 2 5 1
Concorde Midnight Blue & Fern Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: 0,14 0,14 - - - - Artikel-Nr.: 6 6359MP339 6 6360MP339 Kaffee-/Teekanne Farbe: midnight blue fern Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: 0,60 0,60 - - - - Artikel-Nr.: 6 6359MP340 6 6360MP340 Krug Farbe: midnight blue fern Espressotasse Tasse Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Farbe: midnight blue O 0,09 U midnight blue O 0,09 fern fern U - 118 - 118 - - - - Artikel-Nr.: 12 6359MP334 12 6359MP326 12 6360MP334 12 6360MP326 Farbe: midnight blue O 0,23 midnight blue O 0,34 U midnight blue fern O 0,23 O 0,34 fern fern U - - 153 - - 153 - - - - - - Artikel-Nr.: 12 6359MP333 12 6359MP332 12 6359MP325 12 6360MP333 12 6360MP332 12 6360MP325 Zuckertasse Farbe: midnight blue fern Becher Farbe: midnight blue fern Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: 0,23 0,23 - - - - Artikel-Nr.: 12 6359MP338 12 6360MP338 Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: 0,34 0,34 - - - - Artikel-Nr.: 12 6359MP335 12 6360MP335 Teller coup Farbe: midnight blue fern midnight blue fern midnight blue fern midnight blue fern midnight blu fern Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: - - - - - - - - - - 153 153 203 203 230 230 255 255 280 280 - - - - - - - - - - Artikel-Nr.: 12 6359MP315 12 6360MP315 12 6359MP314 12 6360MP314 12 6359MP313 12 6360MP313 12 6359MP312 12 6360MP312 12 6359MP311 12 6360MP311 Suppenteller rund Fahne Pasta Bowl rund Fahne Farbe: midnight blue fern Bowl coup Farbe: midnight blue fern Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: 0,31 0,31 240 240 - - Artikel-Nr.: 12 6359MP323 12 6360MP323 Farbe: midnight blue fern Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: 0,35 0,35 285 285 - - Artikel-Nr.: 12 6359MP321 12 6360MP321 Oatmeal Bowl Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: 1,20 1,20 255 255 - - Artikel-Nr.: 12 6359MP322 12 6360MP322 Farbe: midnight blue fern Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: 0,34 0,34 165 165 - - Artikel-Nr.: 12 6359MP324 12 6360MP324 2 5 2 G e s c h i r r
Geschirrserie Craft Melamin Teller coup Teller oval Teller quadratisch Inh./l: ø/mm: H/mm: - - - - - - 162 162 210 210 254 254 - - - - - - Farbe: white VE: 6 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 68A666EL318 68A540EL318 68A666EL788 68A540EL788 68A666EL043 68A540EL043 Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: 6 - 260 x 197 - Artikel-Nr.: 68A540EL783 Farbe: white white arctic Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: 6 6 6 - 127 x 127 - 228 x 228 - 228 x 228 - - - Artikel-Nr.: 68A540EL791 68A540EL790 68A666EL790 Artikel-Nr.: 68A632EL867 68A632EL865 68A632EL866 Farbe: arctic white arctic white arctiv white Bowl Farbe: arctic white arctic white arctiv white Auflaufförmchen Farbe: white Ramekin Farbe: arctic Inh./l: ø/mm: H/mm: - 0,12 95 Inh./l: ø/mm: H/mm: - 95 - Inh./l: ø/mm: H/mm: - - - - - - 143 143 180 181 213 213 0,41 0,41 0,59 0,70 1,20 1,20 Bowl rund Bowl quadratisch Inh./l: ø/mm: H/mm: 76 51 120 127 152 2,10 3,30 3,80 7,57 11,80 228 330 279 330 381 VE: 12 12 3 3 2 Artikel-Nr.: 68A632EL864 68A632EL860 68A632EL861 68A632EL862 68A632EL863 Farbe: white white white Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: 6 6 3 0,95 254 x 254 2,80 343 x 343 7,73 381 x 381 - - - VE: 6 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 68A666EL040 68A540EL040 68A666EL041 68A540EL041 68A666EL574 68A540EL574 Farbe: white white white white white VE: 6 Artikel-Nr.: 68A540EL786 GN-Platte VE: 6 Artikel-Nr.: 68A666EL786 Farbe: white white white white Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: 3 3 1 1 - 325 x 176 - 325 x 265 - 530 x 162 - 530 x 325 - - - - Artikel-Nr.: 68A416EL595 68A416EL593 68A416EL597 68A416EL591 G e s c h i r r 2 5 3
Geschirrserie Cielo Teller flach Fahne Gourmetteller flach breite Fahne Inh./l: - - - - ø/mm: 160 200 278 315 H/mm: 15 10 25 20 VE: 4 4 4 4 Artikel-Nr.: D4000160000 D4000200000 D4000270000 D4000310000 Inh./l: - - ø/mm: 272 320 H/mm: 20 20 VE: 4 4 Artikel-Nr.: D4000280000 D4000320000 Gourmetteller tief Fahne Gourmetteller tief breite Fahne Inh./l: 0,38 ø/mm: 290 H/mm: 40 VE: 4 Artikel-Nr.: D4001290000 Inh./l: 0,29 ø/mm: 300 H/mm: 40 VE: 4 Artikel-Nr.: D4001300000 Dipschale hoch Inh./l: 0,12 ø/mm: 80 H/mm: 50 VE: 4 Artikel-Nr.: D4003080000 Bowl Inh./l: 0,24 Schale ø/mm: 93 H/mm: 70 VE: 4 Artikel-Nr.: D4003090000 Inh./l: 0,41 ø/mm: 117 H/mm: 70 VE: 4 Artikel-Nr.: D4003120000 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. 2 5 4 G e s c h i r r
Geschirrserie Modern Coupe Tasse Inh./l: O 0,09 U O 0,18 O 0,24 O 0,35 U Kombi ø/mm: 60 115 75 80 90 140 H/mm: 55 15 65 67 70 15 VE: 4 4 4 4 4 4 Artikel-Nr.: D4404090000 D4404590000 D4404180000 D4404230000 D4404350000 D4404680000 Teller flach eckig coup Teller flach coup Inh./l: - ø/mm: 130 H/mm: 20 VE: 4 Artikel-Nr.: D4400630000 Inh./l: - - - - ø/mm: 150 200 240 270 H/mm: 20 20 20 25 VE: 6 6 4 6 Artikel-Nr.: D4400150000 D4400200000 D4400240000 D4400270000 Teller tief coup Platte rechteckig Inh./l: - - - ø/mm: 235 270 320 H/mm: 50 50 50 VE: 6 4 1 Artikel-Nr.: D4401230000 D4401320000 D4401320000 Inh./l: - - - L x B/mm: 250 x 130 290 x 190 360 x 260 H/mm: 20 40 40 VE: 4 1 1 Artikel-Nr.: D4402750000 D4402800000 D4402860000 Platte rechteckig Inh./l: - - L x B/mm: 290 x 90 423 x 94 H/mm: 30 30 VE: 6 4 Artikel-Nr.: D4402790000 D4402930000 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. Bowl Inh./l: 0,71 ø/mm: 135 H/mm: 80 VE: 6 Artikel-Nr.: D4403130000 G e s c h i r r 2 5 5
Geschirrserie Northern Lights VE: 6 6 4 Artikel-Nr.: D7210160000 D7210210000 D7210280000 Bowl Farbe: ecru ecru ecru VE: 6 6 4 Artikel-Nr.: D7200160000 D7200210000 D7200280000 Bowl Farbe: indigo indigo indigo Inh./l: ø/mm: H/mm: 40 55 70 0,27 0,83 1,89 140 200 260 Inh./l: ø/mm: H/mm: 40 55 70 0,27 0,83 1,89 140 200 260 VE: 6 4 2 Artikel-Nr.: D7213140000 D7213200000 D7213250000 VE: 6 4 2 Artikel-Nr.: D7203140000 D7203200000 D7203260000 Teller flach Farbe: ecru ecru ecru Inh./l: ø/mm: H/mm: 20 30 40 165 210 285 - - - Teller flach Inh./l: ø/mm: H/mm: 20 30 40 165 210 285 - - - Farbe: indigo indigo indigo 2 5 6 G e s c h i r r
Geschirrserie Nivo Metallic Teller flach coup Teller tief coup Inh./l: - - - - ø/mm: 170 220 260 290 H/mm: 17 15 15 18 VE: 4 6 6 4 Artikel-Nr.: D7520170000 D7520220000 D7520260000 D7520290000 Inh./l: 1,15 1,75 ø/mm: 220 260 H/mm: 55 55 VE: 6 6 Artikel-Nr.: D7521220000 D7521260000 Platte flach coup Platte tief coup Inh./l: - - - L x B/mm: 170 x 110 300 x 150 340 x 190 H/mm: 15 15 15 VE: 4 1 1 Artikel-Nr.: D7522170000 D7522300000 D7522340000 Inh./l: - - L x B/mm: 170 x 110 300 x 150 H/mm: 44 44 VE: 4 1 Artikel-Nr.: D7522180000 D7522310000 Bowl Inh./l: 0,11 0,43 2,35 ø/mm: 90 150 260 H/mm: 35 51 74 VE: 6 6 1 Artikel-Nr.: D7523090000 D7523150000 D7523260000 Bowl Inh./l: - - - Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore dieser Serie. ø/mm: 70 92 110 H/mm: 57 57 60 VE: 4 4 4 Artikel-Nr.: D7523070000 D75231090000 D7523110000 D752 metallic D750 mokka D751 moon G e s c h i r r 2 5 7
Geschirrserie Sento Espressotasse Tasse / Becher ohne Henkel Inh./l: O 0,09 ohne Henkel O 0,09 mit Henkel U ø/mm: 67 88 120 H/mm: 51 51 17 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.776251 001.776696 001.776252 Inh./l: O 0,21 O 0,30 O 0,35 O 0,40 U Kombi ø/mm: 85 88 101 89 162 H/mm: 62 81 72 104 20 VE: 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.776254 001.776258 001.776256 001.776259 001.776261 Tasse / Becher mit Henkel Tasse stapelbar Suppentasse Inh./l: O 0,21 O 0,30 O 0,35 O 0,40 U Kombi ø/mm: 110 119 132 121 162 H/mm: 62 80 72 104 20 VE: 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.776253 001.776257 001.776255 001.776697 001.776261 Inh./l: O 0,20 ohne Henkel O 0,20 mit Henkel U Kombi ø/mm: 81 107 162 H/mm: 65 65 20 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.776700 001.776699 001.776261 Inh./l: O 0,30 ohne Henkel O 0,30 mit Henkel U Kombi U Kombi ø/mm: 103 146 162 177 H/mm: 63 56 20 21 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.776260 001.776698 001.776261 001.777064 Teller / Platte oval Teller flach Inh./l: - - L x B/mm: 334 x 205 384 x 245 H/mm: 27 27 VE: 2 2 Artikel-Nr.: 001.776695 001.776694 Inh./l: - - - - - ø/mm: 163 214 243 276 304 H/mm: 20 23 24 27 23 VE: 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.776828 001.776248 001.777306 001.776247 001.776246 Teller tief Inh./l: 0,77 1,00 1,15 ø/mm: 213 272 251 H/mm: 43 34 44 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.776250 001.776249 001.777063 Dipschale Inh./l: 0,14 Schüssel rund Foodbowl ø/mm: 86 H/mm: 41 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.776265 Inh./l: 1,30 2,40 ø/mm: 162 203 H/mm: 89 101 VE: 1 1 Artikel-Nr.: 001.776263 001.776262 Inh./l: 0,82 1,55 ø/mm: 154 202 H/mm: 66 72 VE: 1 1 Artikel-Nr.: 001.776264 001.776381 2 5 8 G e s c h i r r
Gesch. Sento Ocean & Hikari Suppentasse ohne Henkel Farbe: ocean hikari Inh./l: ø/mm: 103 103 0,33 0,33 H/mm: 63 63 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.776535 001.776544 Neben Sento ocean & hikari auch im Dekor radiate beige und radiate blue verfügbar – gerne auf Anfrage. Teller flach Teller / Platte oval Farbe: ocean hikari ocean hikari ocean hikari ocean hikari Inh./l: ø/mm: 163 163 214 214 276 276 304 304 - - - - - - - - H/mm: 20 20 23 23 27 27 23 23 VE: 6 6 6 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.776893 001.776897 001.776532 001.776541 001.776531 001.776540 001.776530 001.776539 Farbe: ocean hikari ocean hikari Inh./l: L x B/mm: H/mm: 27 27 27 27 - 334 x 205 - 334 x 205 - 384 x 245 - 384 x 245 VE: 2 2 2 2 Artikel-Nr.: 001.776895 001.776899 001.776894 001.776898 radiate beige – 58413 radiate blue – 58415 G e s c h i r r 2 5 9
Geschirrserie Aura Sento Aura in den Farben cream 10909, mint 10910 und white 10911 verfügbar Espressotasse Kaffeetasse Inh./l: O 0,09 ohne Henkel O 0,09 mit Henkel U ø/mm: 67 88 120 H/mm: 51 51 17 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.776776 001.776733 001.776777 Inh./l: O 0,23 ohne Henkel O 0,23 mit Henkel U Kombi ø/mm: 85 110 162 H/mm: 62 62 20 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.776772 001.776771 001.776775 cream – 10909 mint – 10910 white – 10911 Cappuccinotasse Milchkaffeetasse Inh./l: O 0,33 ohne Henkel O 0,33 mit Henkel U Kombi ø/mm: 88 119 162 H/mm: 81 80 20 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.776780 001.776779 001.776775 Inh./l: O 0,38 ohne Henkel O 0,38 mit Henkel U Kombi ø/mm: 101 132 162 H/mm: 72 72 20 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.776774 001.776773 001.776775 Becher Suppenteller rund Inh./l: O 0,43 ohne Henkel O 0,43 mit Henkel ø/mm: 89 121 H/mm: 106 104 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.776781 001.776730 Inh./l: 0,77 ø/mm: 213 H/mm: 43 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.776783 Teller / Servierplatte oval Teller rund Inh./l: - - L x B/mm: 334 x 205 384 x 245 H/mm: 27 27 VE: 1 1 Artikel-Nr.: 001.776731 001.776732 Inh./l: - - ø/mm: 214 276 H/mm: 23 27 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.776778 001.776782 2 6 0 G e s c h i r r
Brotteller rund Müslischale Inh./l: - ø/mm: 163 H/mm: 20 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.776860 Inh./l: 0,82 ø/mm: 154 H/mm: 66 VE: 1 Artikel-Nr.: 001.776785 Schüssel rund Dipschale Foodbowl Inh./l: 1,30 2,40 ø/mm: 162 203 H/mm: 89 101 VE: 1 1 Artikel-Nr.: 001.776787 001.776788 Inh./l: 0,14 ø/mm: 86 H/mm: 41 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.776784 Inh./l: 1,55 ø/mm: 202 H/mm: 72 VE: 1 Artikel-Nr.: 001.776786 G e s c h i r r 2 6 1
Geschirrserie Nori weiß Espressotasse Inh./l: O 0,08 U ø/mm: 90 136 H/mm: 51 15 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.742665 001.772675 Tasse Inh./l: O 0,19 O 0,22 O 0,35 U ø/mm: 119 122 120 166 H/mm: 59 64 90 19 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.742666 001.742667 001.742668 001.772676 Becher Inh./l: O 0,28 O 0,38 ø/mm: 117 128 H/mm: 90 103 VE: 6 1 Artikel-Nr.: 001.742669 001.742670 Teller flach Vollrelief Teller flach Relief schmal Teller flach Relief breit Inh./l: - - - - ø/mm: 165 210 280 330 H/mm: 20 20 27 20 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.770482 001.771042 001.770480 001.770477 Inh./l: - - - ø/mm: 210 280 330 H/mm: 22 26 21 VE: 6 6 2 Artikel-Nr.: 001.772677 001.770481 001.770478 Inh./l: - ø/mm: 330 H/mm: 20 VE: 2 Artikel-Nr.: 001.770479 Pastateller Teller tief coup Inh./l: - ø/mm: 265 H/mm: 67 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.770484 Inh./l: 1,00 1,20 ø/mm: 230 260 H/mm: 53 53 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.771043 001.770483 Schale Inh./l: 0,82 1,72 ø/mm: 150 200 H/mm: 70 80 VE: 4 2 Artikel-Nr.: 001.770486 001.770487 Dipschale Servierpodest Platte coup Inh./l: 0,12 ø/mm: 70 H/mm: 51 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.770488 Inh./l: - ø/mm: 160 H/mm: 40 VE: 2 Artikel-Nr.: 001.770489 Inh./l: - L x B/mm: 440 x 140 H/mm: 23 VE: 2 Artikel-Nr.: 001.770485 2 6 2 G e s c h i r r
Geschirrserie Nori farbig Teller flach rund Vollrelief Farbe: arktisblau rosé silbergrau arktisblau rosé silbergrau arktisblau rosé silbergrau arktisblau rosé silbergrau arktisblau rosé silbergrau arktisblau rosé silbergrau Inh./l: - - - - - - - - - - - - - - - - - - ø/mm: 166 166 166 215 215 215 264 264 264 282 282 282 305 305 305 332 332 332 H/mm: 20 20 20 20 20 20 27 27 27 27 27 27 33 33 33 20 20 20 Teller coup rund Vollrelief Farbe: arktisblau rosé silbergrau arktisblau rosé silbergrau Inh./l: 1,00 1,00 1,00 1,20 1,20 1,20 ø/mm: 233 233 233 261 261 261 H/mm: 53 53 53 56 56 56 Platte coup oval Vollrelief Farbe: arktisblau rosé silbergrau Inh./l: - - - L x B/mm: 443 x 144 443 x 144 443 x 144 H/mm: 23 23 23 VE: 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 VE: 6 6 6 6 6 6 VE: 2 2 2 Artikel-Nr.: 001.770493 001.773862 001.773869 001.771044 001.773863 001.773870 001.775435 001.775437 001.775439 001.770492 001.773864 001.773871 001.775434 001.775436 001.775438 001.770491 001.773865 001.773872 Artikel-Nr.: 001.771045 001.773860 001.773867 001.770494 001.773861 001.773868 Artikel-Nr.: 001.770495 001.773859 001.773866 G e s c h i r r 2 6 3
Geschirrserie Good Mood intense black – 10886 intense spotted black – 10887 Gießer Inh./l: 0,14 ø/mm: 105 H/mm: 84 VE: 1 Artikel-Nr.: 001.751102 intense blue – 10888 Zuckerdose mit Deckel Moccatasse stapelbar Inh./l: 0,19 ø/mm: 79 H/mm: 70 VE: 1 Artikel-Nr.: 001.751108 Inh./l: O 0,10 U ø/mm: 83 131 H/mm: 55 18 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.751103 001.751099 intense red – 10890 Kaffeetasse stapelbar Cappuccinotasse stapelbar Inh./l: O 0,19 U Kombi ø/mm: 109 159 H/mm: 57 19 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.751104 001.751105 Inh./l: O 0,26 U Kombi ø/mm: 119 159 H/mm: 68 19 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.751107 001.751105 Good Mood – reduzierte Formensprache Das Design der Porzellanserie Good Mood besticht vor allem durch klare Linien und eine reduzierte Form. Neben weiß in black line 10826, intense black 10886, intense spotted black 10887, intense blue 10888 und intense red 10890 verfügbar. Becher mit Henkel stapelbar Teller flach rund Teller flach oval Inh./l: O 0,29 U Kombi ø/mm: 114 159 H/mm: 82 19 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.751106 001.751105 Inh./l: - - - - - ø/mm: 161 209 260 281 301 H/mm: 20 23 24 25 25 VE: 6 6 6 2 2 Artikel-Nr.: 001.751086 001.751430 001.751087 001.751088 001.751089 Inh./l: - L x B/mm: 366 x 260 H/mm: 24 VE: 2 Artikel-Nr.: 001.751095 Teller tief coup Dipschale Inh./l: 0,83 1,65 ø/mm: 210 262 H/mm: 54 67 VE: 2 2 Artikel-Nr.: 001.751427 001.751429 Inh./l: - 0,19 ø/mm: 79 78 H/mm: 18 57 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.751101 001.751100 Schale Inh./l: 0,38 0,70 1,30 2,18 ø/mm: 122 160 209 261 H/mm: 50 52 53 56 VE: 2 2 1 1 Artikel-Nr.: 001.751424 001.751090 001.751091 001.751092 2 6 4 G e s c h i r r
Geschirrserie Modern Life Espressotasse Inh./l: O 0,09 U ø/mm: 62 120 H/mm: 50 19 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.758870 001.758871 Tasse Inh./l: O 0,37 U ø/mm: 108 159 H/mm: 70 24 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.758876 001.758877 blue line – 10873 black line – 10826 batik kurkuma – 58268 batik hibiskus – 58269 Cappuccinotasse Inh./l: O 0,22 U ø/mm: 87 147 H/mm: 65 25 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.758873 001.758874 Becher Inh./l: O 0,40 ø/mm: 105 H/mm: 93 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.758878 batik matcha – 58270 Pizzateller rund Platzteller oval Teller oval Inh./l: - ø/mm: 295 H/mm: 22 VE: 2 Artikel-Nr.: 001.759134 Inh./l: - L x B/mm: 340 x 340 H/mm: 34 VE: 2 Artikel-Nr.: 001.766296 Inh./l: - - - - L x B/mm: 210 x 192 250 x 230 269 x 246 302 x 277 H/mm: 25 31 34 34 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.758863 001.766298 001.766297 001.758864 Foodbowl Inh./l: 1,72 2,27 2,35 ø/mm: 203 282 254 H/mm: 78 52 68 VE: 2 2 2 Artikel-Nr.: 001.761023 001.761026 001.761025 Bowl / Schüssel oval Suppenschale oval Inh./l: 0,05 0,18 0,70 1,00 1,90 L x B/mm: 85 x 65 120 x 95 189 x 158 210 x 210 255 x 255 H/mm: 33 45 73 80 110 VE: 6 6 4 2 2 Artikel-Nr.: 001.759261 001.758865 001.771826 001.758867 001.758868 Inh./l: 0,42 L x B/mm: 155 x 135 H/mm: 63 VE: 4 Artikel-Nr.: 001.758866 G e s c h i r r 2 6 5
Geschirrserie Terra Tasse Farbe: sandbeige sandbeige sandbeige sandbeige Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: O 0,20 O 0,26 O 0,40 U Kombi 116 118 136 161 59 64 74 18 Artikel-Nr.: 6 001.766251 6 001.764963 6 001.764964 6 001.764965 Espressotasse Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: O 0,09 U 88 120 58 20 Artikel-Nr.: 6 001.766249 6 001.766250 Farbe: sandbeige sandbeige sandbeige perlgrau moosgrün Becher mit Henkel Teller rund flach Relief erdbraun Farbe: sandbeige sandbeige Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: O 0,40 U Kombi 124 161 100 18 Artikel-Nr.: 6 001.764967 6 001.764965 Teller rund tief Relief Farbe: sandbeige sandbeige 2 6 6 G e s c h i r r Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: 0,90 1,65 212 260 46 56 Artikel-Nr.: 6 001.764969 6 001.766882 Farbe: sandbeige sandbeige sandbeige sandbeige Bowl Farbe: sandbeige sandbeige sandbeige sandbeige sandbeige Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: - - - - 177 227 278 315 17 20 24 22 Artikel-Nr.: 6 001.766252 6 001.764966 6 001.764968 6 001.766881 Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: 0,82 1,52 1,72 2,27 2,35 150 177 204 285 255 70 89 79 54 66 Artikel-Nr.: 4 001.764974 2 001.764970 2 001.764971 2 001.764973 2 001.764972
Geschirrserie Blues Moccatasse stapelbar Kaffeetasse stapelbar Suppentasse Inh./l: O 0,09 U ø/mm: 88 137 H/mm: 43 15 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.756357 001.756748 Inh./l: O 0,18 U Kombi ø/mm: 107 169 H/mm: 57 18 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.756262 001.756263 Inh./l: O 0,30 U Kombi ø/mm: 143 169 H/mm: 56 18 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.756746 001.756263 Milchkaffeetasse stapelbar Becher mit Henkel stapelbar Inh./l: O 0,26 U Kombi ø/mm: 113 169 H/mm: 68 18 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.756747 001.756263 Inh./l: O 0,30 ø/mm: 79 H/mm: 82 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.756358 arktisblau – 57717 Neben weiß wie folgt verfügbar: perlgrau – 57718 sandbeige – 57719 salbeigrün – 57720 Teller flach Salatteller / Teller tief Inh./l: - - - - - - - ø/mm: 168 218 233 260 277 300 332 H/mm: 16 21 20 22 22 26 28 VE: 6 6 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.756267 001.756360 001.756277 001.756266 001.756276 001.756265 001.756264 Inh./l: 0,20 0,40 ø/mm: 193 225 H/mm: 35 41 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.756268 001.756278 Foodbowl Dessertschale / Schüssel rund Platte oval Inh./l: 0,42 1,52 1,72 2,35 2,27 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Artikel und Dekore dieser Serie. H/mm: 55 88 79 69 52 ø/mm: 128 177 204 255 282 VE: 4 2 2 2 2 Artikel-Nr.: 001.757082 001.757083 001.757084 001.757085 001.757086 Inh./l: 0,26 0,77 2,00 3,70 ø/mm: 130 157 212 303 H/mm: 46 76 97 99 VE: 6 4 2 1 Artikel-Nr.: 001.756749 001.756287 001.756288 001.756289 Inh./l: - - - L x B/mm: 254 x 181 311 x 239 353 x 280 H/mm: 22 22 22 VE: 2 2 2 Artikel-Nr.: 001.756280 001.756281 001.756282 G e s c h i r r 2 6 7
Geschirrserie Meran Espressotasse Inh./l: O 0,09 U ø/mm: 82 120 H/mm: 50 19 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.178516 001.177855 Tasse Inh./l: O 0,37 U ø/mm: 132 159 H/mm: 70 24 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.189312 001.188651 Tasse Inh./l: O 0,18 U Tasse Inh./l: O 0,50 U Cappuccinotasse ø/mm: 85 147 H/mm: 61 25 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.188318 001.187817 Inh./l: O 0,22 U ø/mm: 87 147 H/mm: 66 25 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.186971 001.186312 ø/mm: 155 191 H/mm: 83 20 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.185487 001.185327 Becher Inh./l: O 0,25 U ø/mm: 106 147 H/mm: 92 25 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.190944 001.186312 Moccatasse stapelbar Kaffeetasse stapelbar Becher stapelbar Inh./l: O 0,09 U ø/mm: 67 136 H/mm: 43 19 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 001.180662 001.180001 Inh./l: O 0,18 U Kombi ø/mm: 78 162 H/mm: 56 21 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.181815 001.181154 Inh./l: O 0,25 U Kombi ø/mm: 79 162 H/mm: 78 21 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.189812 001.181154 Teller flach Fahne Teller tief Fahne Pastateller rund Inh./l: - - - - - - - ø/mm: 173 202 230 260 282 303 329 H/mm: 16 16 19 21 22 22 26 VE: 6 6 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.153180 001.154013 001.154854 001.155188 001.156022 001.157014 001.157857 2 6 8 G e s c h i r r Inh./l: 0,31 ø/mm: 226 H/mm: 36 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.160941 Inh./l: 0,25 0,40 0,56 ø/mm: 230 269 300 H/mm: 42 55 59 VE: 6 2 2 Artikel-Nr.: 001.167388 001.167068 001.167730 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie..
Salatteller Dessertschale Schüssel rund Inh./l: 0,20 ø/mm: 192 H/mm: 29 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.166589 Inh./l: 0,24 0,35 ø/mm: 132 147 H/mm: 38 43 VE: 6 4 Artikel-Nr.: 001.162949 001.163610 Inh./l: 0,50 1,00 1,50 1,90 ø/mm: 160 200 230 250 H/mm: 50 64 72 83 VE: 2 2 2 2 Artikel-Nr.: 001.164123 001.164637 001.165287 001.165778 Teller flach oval Inh./l: - - - - - L x B/mm: 210 x 192 250 x 230 269 x 246 302 x 277 340 x 301 Teller flach rund Teller tief rund H/mm: 26 31 34 34 34 VE: 6 6 6 6 2 Artikel-Nr.: 001.004414 001.160460 001.159980 001.159500 001.004415 Inh./l: - - - - - ø/mm: 158 179 216 254 291 H/mm: 17 21 24 26 31 VE: 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.158540 001.159020 001.618397 001.618586 001.618775 Inh./l: 0,34 U Kombi ø/mm: 145 175 H/mm: 42 23 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.004416 001.004421 Teller tief rund Suppenbowl oval Bowl oval Inh./l: 1,00 ø/mm: 230 H/mm: 48 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.004417 Inh./l: 0,42 U Kombi ø/mm: 155 x 135 175 H/mm: 63 23 VE: 4 6 Artikel-Nr.: 001.004418 001.004421 Inh./l: 0,70 1,00 1,90 L x B/mm: 189 x 158 210 x 179 255 x 216 H/mm: 73 80 96 VE: 4 2 2 Artikel-Nr.: 001.771780 001.004419 001.004420 G e s c h i r r 2 6 9
Geschirrserie Maxim Tasse stapelbar Becher stapelbar Inh./l: O 0,09 U O 0,18 O 0,25 U Kombi ø/mm: 65 138 77 83 169 H/mm: 41 15 56 68 18 VE: 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.724984 001.724983 001.724985 001.724987 001.724991 Inh./l: O 0,28 ø/mm: 79 H/mm: 82 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.724992 Schale coup Inh./l: 0,39 0,74 1,00 1,23 1,44 ø/mm: 146 200 233 261 279 H/mm: 53 54 53 54 59 VE: 6 6 6 6 4 Artikel-Nr.: 001.729616 001.729617 001.729618 001.729619 001.729620 Platte coup Inh./l: - - - - L x B/mm: 329 x 179 405 x 258 435 x 191 352 x 115 Teller flach coup H/mm: 24 25 29 21 VE: 2 2 2 2 Artikel-Nr.: 001.733825 001.729622 001.729623 001.733824 Inh./l: - - - - - ø/mm: 164 215 262 282 305 H/mm: 19 20 24 24 30 VE: 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.729611 001.729612 001.729613 001.729614 001.729615 2 7 0 G e s c h i r r Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.
Geschirr Coup Fine Dining Teller flach coup Platzteller flach Inh./l: - - - - - ø/mm: 164 215 262 282 305 H/mm: 19 20 24 24 30 VE: 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.729466 001.729467 001.729468 001.729469 001.729470 Inh./l: - ø/mm: 332 H/mm: 18 VE: 4 Artikel-Nr.: 001.729476 Platte coup oval Inh./l: - - - - - L x B/mm: 329 x 179 352 x 115 405 x 258 435 x 191 441 x 142 Schale coup H/mm: 24 21 25 29 21 VE: 2 2 2 2 2 Artikel-Nr.: 001.733789 001.733788 001.729477 001.729478 001.729479 Inh./l: 0,39 0,74 1,00 1,23 1,44 ø/mm: 146 200 233 261 279 H/mm: 53 54 53 55 59 VE: 6 6 6 6 4 Artikel-Nr.: 001.729471 001.729472 001.729473 001.729474 001.729475 Coup Fine Dining – Tischkultur auf höchstem Niveau Neben der klassisch weißen Glasur auch uni oder mit Reptil-Dekor in altrosa (57270), türkis (57271), grau (57272), anthrazit (57273) und schwarz (57350) verfügbar. Diese und weitere Seltmann Kollektionen finden Sie in unserem Onlineshop ... altrosa – 57270 türkis – 57271 grau – 57272 anthrazit – 57273 schwarz – 57350 Teller flach coup eckig Inh./l: - - - - L x B/mm: 164 x 164 220 x 220 260 x 260 292 x 292 H/mm: 18 26 26 32 VE: 6 6 6 4 Artikel-Nr.: 001.742653 001.742654 001.742655 001.742656 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie. Schale coup eckig Inh./l: 0,20 0,33 0,63 1,00 L x B/mm: 127 x 127 174 x 174 218 x 218 259 x 259 H/mm: 49 47 54 61 VE: 6 6 6 4 Artikel-Nr.: 001.742658 001.742659 001.742660 001.742661 G e s c h i r r 2 7 1
Geschirrserie Bravura Gourmetteller tief Cloche für Gourmetteller tief Inh./l: 0,24 0,31 ø/mm: 250 292 H/mm: 40 41 VE: 12 6 Artikel-Nr.: BCBVGD25 BCBVGD29 Inh./l: - - ø/mm: 140 164 H/mm: 82 90 VE: 6 4 Artikel-Nr.: BCBVCL14 BCBVCL16 Teller flach erhöht Teller tief erhöht Inh./l: - L x B/mm: 190 x 177 H/mm: 58 VE: 4 Artikel-Nr.: BCBVRFP01 Inh./l: - L x B/mm: 158 x 149 H/mm: 83 VE: 4 Artikel-Nr.: BCBVRDP01 Krug Inh./l: 0,36 ø/mm: 81 H/mm: 166 VE: 6 Artikel-Nr.: BCBVJG35 Eierbecher Salzstreuer Pfefferstreuer Inh./l: 0,20 ø/mm: 80 H/mm: 87 VE: 12 Artikel-Nr.: BCBVEG01 Inh./l: - ø/mm: 50 H/mm: 63 VE: 12 Artikel-Nr.: BCBVSS01 Inh./l: - ø/mm: 50 H/mm: 63 VE: 12 Artikel-Nr.: BCBVPS01 2 7 2 G e s c h i r r Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.
Geschirrserie Fedra Tasse Inh./l: O 0,09 U O 0,20 O 0,24 U ø/mm: 61 130 84 89 149 H/mm: 56 15 57 62 15 VE: 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: BCFRCU09 BCFRSA13 BCFRCU20 BCFRCU23 BCFRSA15 Suppentasse ohne / mit Henkel Inh./l: O 0,37 O 0,37 U ø/mm: 118 118 149 H/mm: 59 59 15 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: BCFRCS37M BCFRCS37 BCFRSA15 Teller flach rund Fahne Teller flach rund coup Gourmetteller flach Inh./l: - - - - - - - ø/mm: 160 219 251 269 292 315 325 H/mm: 15 16 17 18 19 20 25 VE: 24 12 12 12 12 6 6 Artikel-Nr.: BCFRFP16 BCFRFP22 BCFRFP25 BCFRFP27 BCFRFP29 BCFRFP31 BCFRFP33 Inh./l: - - - - - - ø/mm: 148 179 208 238 268 286 H/mm: 17 19 21 26 27 30 VE: 24 24 12 12 12 12 Artikel-Nr.: BCFRCP15 BCFRCP18 BCFRCP21 BCFRCP24 BCFRCP27 BCFRCP29 Inh./l: - ø/mm: 292 H/mm: 14 VE: 12 Artikel-Nr.: BCFRGF29 Teller tief rund Fahne Teller tief rund coup Gourmetteller tief Inh./l: 0,37 0,63 0,89 ø/mm: 228 280 309 H/mm: 40 40 47 VE: 12 12 6 Artikel-Nr.: BCFRDP23 BCFRDRP28 BCFRDP31 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. Inh./l: 0,90 1,56 ø/mm: 229 266 H/mm: 41 50 VE: 12 12 Artikel-Nr.: BCFRDC23 BCFRDC27 Inh./l: 0,22 0,24 ø/mm: 262 290 H/mm: 57 57 VE: 6 6 Artikel-Nr.: BCFRGD26 BCFRGD29 G e s c h i r r 2 7 3
Geschirrserie Spectra Espressotasse Kaffeetasse Suppentasse ohne / mit Henkel Inh./l: O 0,09 U ø/mm: 61 130 H/mm: 56 52? VE: 12 12 Artikel-Nr.: BCSPCU09 BCSPSA13 Inh./l: O 0,20 O 0,24 O 0,31 U U ø/mm: 84 89 95 149 173 H/mm: 57 62 75 15 16 VE: 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: BCSPCU20 BCSPCU23 BCSPCU28 BCSPSA15 BCSPSA17 Inh./l: O 0,37 O 0,37 U Kombi ø/mm: 118 118 178 H/mm: 59 59 15 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: BCSPCS37M BCSPCS37 BCSPSA18 Teller flach rund Fahne Teller flach rund coup Teller tief rund coup Inh./l: - - - - - - - ø/mm: 160 219 251 269 292 315 325 H/mm: 15 16 17 18 19 20 25 VE: 24 12 12 12 12 6 6 Artikel-Nr.: BCSPFP16 BCSPFP22 BCSPFP25 BCSPFP27 BCSPFP29 BCSPFP31 BCSPFP33 Inh./l: - - - - - - ø/mm: 148 179 208 238 268 286 H/mm: 17 19 21 26 27 30 VE: 24 24 12 12 12 12 Artikel-Nr.: BCSPCP15 BCSPCP18 BCSPCP21 BCSPCP24 BCSPCP27 BCSPCP29 Inh./l: 0,90 1,56 ø/mm: 229 266 H/mm: 41 50 VE: 12 12 Artikel-Nr.: BCSPDC23 BCSPDC27 Gourmetteller flach Gourmetteller tief Inh./l: - ø/mm: 292 H/mm: 14 VE: 12 Artikel-Nr.: BCSPGF29 Inh./l: 0,22 0,24 ø/mm: 262 290 H/mm: 57 57 VE: 6 6 Artikel-Nr.: BCSPGD26 BCSPGD29 Schale Inh./l: 0,30 0,50 0,78 1,00 ø/mm: 111 132 149 168 H/mm: 58 66 75 84 VE: 12 12 12 6 Artikel-Nr.: BCSPBW30 BCSPBW50 BCSPBW75 BCSPBW100 2 7 4 G e s c h i r r
Geschirrserie Shaped Teller flach Farbe: white karbon black Inh./l.: - - L x B/mm: 328 x 251 328 x 251 H/mm: 17 17 VE: 6 6 Artikel-Nr.: SHFP33 KRSHFP33 Salatschale Farbe: white karbon black white karbon black white karbon black white karbon black Inh./l.: 0,04 0,04 0,07 0,07 0,08 0,08 0,26 0,26 L x B/mm: 80 x 70 80 x 70 100 x 80 100 x 80 100 x 90 100 x 90 140 x 110 140 x 110 H/mm: 30 30 35 35 40 40 50 50 VE: 12 12 12 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: SHSB08 KRSHSB08 SHSB10 KRSHSB10 SHSB11 KRSHSB11 SHSB14 KRSHSB14 Salatschale Farbe: white karbon black white karbon black white karbon black Inh./l.: 0,35 0,35 0,75 0,75 1,07 1,07 L x B/mm: 190 x 150 190 x 150 250 x 210 250 x 210 280 x 235 280 x 235 H/mm: 45 45 45 45 50 50 VE: 12 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: SHSB19 KRSHSB19 SHSB25 KRSHSB25 SHSB28 KRSHSB28 Platte rechteckig, 3 Ringe Farbe: white karbon black Inh./l.: - - L x B/mm: 365 x 105 365 x 105 H/mm: 15 15 VE: 6 6 Artikel-Nr.: SHRT36 KRSHRT36 G e s c h i r r 2 7 5
Geschirrserie Core Espressotasse stapelbar Tasse stapelbar Tasse stapelbar Inh./l: O 0,09 U Kombi ø/mm: 60 130 H/mm: 60 15 VE: 12 12 Artikel-Nr.: COSC09 COSA13 Inh./l: O 0,20 O 0,23 U Kombi ø/mm: 80 80 155 H/mm: 65 80 20 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: COSC20 COSC23 COSA15 Inh./l: O 0,45 U Kombi ø/mm: 100 170 H/mm: 85 20 VE: 12 12 Artikel-Nr.: COSM45 COSA17 Suppentasse stapelbar Tasse ohne Henkel Becher stapelbar Inh./l: O 0,30 U Kombi ø/mm: 98 170 H/mm: 60 20 VE: 12 12 Artikel-Nr.: COCS02 COSA17 Inh./l: O 0,33 ø/mm: 105 H/mm: 65 VE: 12 Artikel-Nr.: COCS01 Inh./l: O 0,36 ø/mm: 80 H/mm: 100 VE: 12 Artikel-Nr.: COSM36 Teller flach rund Teller tief rund Teller tief oval Inh./l: 0,30 0,45 - 0,63 ø/mm: 230 259 280 300 H/mm: 32 36 38 39 VE: 12 12 12 6 Artikel-Nr.: CODP23 CODP26 CODP28 CODP30 Inh./l: - - - L x B/mm: 295 x 200 348 x 254 377 x 251 H/mm: 22 24 23 VE: 12 6 6 Artikel-Nr.: COOP28 COOP34 COOP36 Inh./l: - - - - - - - - - - ø/mm: 151 170 188 209 240 251 271 280 292 310 H/mm: 18 20 21 21 21 22 23 24 23 24 VE: 24 24 24 12 12 12 12 12 12 6 Artikel-Nr.: COFP15 COFP17 COFP19 COFP21 COFP24 COFP25 COFP27 COFP28 COFP29 COFP31 Teller flach oval Schüssel rund Schälchen rund Inh./l: - L x B/mm: 310 x 270 H/mm: 38 VE: 6 Artikel-Nr.: COOD32 Inh./l: 0,33 0,60 0,75 1,30 ø/mm: 120 160 180 210 H/mm: 37 46 50 59 VE: 12 12 12 6 Artikel-Nr.: COBW12 COBW16 COBW18 COBW21 Inh./l: 0,07 ø/mm: 70 H/mm: 34 VE: 12 Artikel-Nr.: COBR07 2 7 6 G e s c h i r r
Geschirrserie Mazza Espressotasse stapelbar Kaffeetasse stapelbar Inh./l: O 0,09 U Kombi ø/mm: 58 261 x 100 H/mm: 70 25 VE: 12 6 Artikel-Nr.: MZCU09 MZSA26 Inh./l: O 0,20 U Kombi ø/mm: 81 261 x 100 H/mm: 71 - VE: 12 6 Artikel-Nr.: MZCU20 MZSA26 Cappuccinotasse stapelbar Frühstückstasse stapelbar Inh./l: O 0,28 U Kombi ø/mm: 82 261 x 100 H/mm: 98 - VE: 12 6 Artikel-Nr.: MZCU28 MZSA26 Inh./l: O 0,35 U Kombi ø/mm: 94 261 x 100 H/mm: 87 20 VE: 12 6 Artikel-Nr.: MZCU35 MZSA26 Geschirrserie Barista Espressotasse Kaffeetasse Inh./l: O 0,08 U Kombi ø/mm: - 170 H/mm: 53 - VE: 12 12 Artikel-Nr.: 116CU08 CLSA02 Inh./l: O 0,15 O 0,20 O 0,23 O 0,28 U Kombi ø/mm: - - - - 170 H/mm: 55 60 61 63 - VE: 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 116CU15 116CU20 116CU23 116CU28 CLSA02 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. G e s c h i r r 2 7 7
Geschirrserie Classic Gourmet Suppentasse mit 2 Henkeln Teller flach rund Teller flach quadratisch Inh./l: 0,30 U ø/mm: 105 170 H/mm: 55 20 VE: 12 12 Artikel-Nr.: CLCS30 CLSA17 Inh./l: - - - - - - - - - ø/mm: 145 166 187 207 239 269 289 306 328 H/mm: 18 20 22 23 26 29 30 33 34 VE: 24 24 24 24 12 12 12 6 6 Artikel-Nr.: CLFP15 CLFP17 CLFP19 CLFP21 CLFP24 CLFP27 CLFP29 CLFP31 CLFP33 Inh./l: - - - - L x B/mm: 172 x 172 243 x 243 275 x 275 303 x 303 H/mm: 24 24 23 23 VE: 12 12 12 6 Artikel-Nr.: CLSP17 CLSP24 CLSP27 CLSP30 Teller flach rechteckig Teller tief rund Teller extra tief rund Inh./l: - - - - - L x B/mm: 207 x 71 230 x 69 291 x 121 336 x 232 385 x 210 H/mm: 24 16 19 26 24 VE: 12 12 12 6 6 Artikel-Nr.: CLRP21 CLRP23 CLRP29 CLRP33 CLRP38 Inh./l: 0,23 0,30 0,50 ø/mm: 240 258 299 H/mm: 39 40 40 VE: 12 12 6 Artikel-Nr.: CLDP24 CLDP26 CLDP30 Inh./l: 0,33 0,50 ø/mm: 227 261 H/mm: 78 88 VE: 6 6 Artikel-Nr.: CLXD23 CLXD26 Salatschale quadratisch Inh./l: 0,20 0,32 0,40 0,45 0,65 L x B/mm: 120 x 120 140 x 140 160 x 160 180 x 180 210 x 210 H/mm: 50 50 50 50 50 VE: 12 12 12 12 6 Artikel-Nr.: CLSB12 CLSB14 CLSB16 CLSB18 CLSB21 2 7 8 G e s c h i r r Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.
Geschirrserie Nano Teller flach coup Servierteller rechteckig Inh./l: - L x B/mm: 338 x 183 H/mm: 24 VE: 6 Artikel-Nr.: EDRG33IV Inh./l: - - - - - - - ø/mm: 150 179 209 240 267 293 307 H/mm: 19 21 24 24 27 30 32 VE: 24 24 12 12 12 12 6 Artikel-Nr.: NNPR15 NNPR18 NNPR21 NNPR24 NNPR27 NNPR29 NNPR31 Schale Inh./l: 0,11 0,16 0,27 0,58 ø/mm: 90 100 120 160 H/mm: 40 50 55 65 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: NNBW09 NNBW10 NNBW12 NNRB16 Teller tief coup Platte oval Müsli-Schale Inh./l: 0,70 1,20 1,90 ø/mm: 222 259 299 H/mm: 40 47 58 VE: 12 12 6 Artikel-Nr.: NNDP23 BUBC26 BUBC30 Inh./l: - - - - L x B/mm: 210 x 150 260 x 190 320 x 230 360 x 270 H/mm: 25 30 32 35 VE: 12 12 6 6 Artikel-Nr.: NNOP21 NNOP26 NNOP32 NNOP36 Inh./l: 1,30 ø/mm: 202 H/mm: 81 VE: 6 Artikel-Nr.: NNBW20 Geschirrserie Nordic Teller flach Teller flach Teller tief Inh./l: - - - - - - ø/mm: 120 140 160 200 230 270 H/mm: - - - - 25 25 VE: 12 12 12 12 6 6 Artikel-Nr.: NOLD12BKM NOLD14BKM NOLD16BKM NOLD20BKM NOLD23BKM NOLD27BKM Inh./l: - - - - - - ø/mm: 120 140 160 200 230 270 H/mm: - - - 25 25 20 VE: 12 6 6 12 6 6 Artikel-Nr.: NOLD12 NOLD14 NOLD16 NOLD20 NOLD23 NOLD27 Inh./l: 0,68 0,95 1,40 ø/mm: 200 230 270 H/mm: 40 40 40 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: NODP20 NODP23 NODP27 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serien. G e s c h i r r 2 7 9
Geschirrserie Spot Gießer Inh./l: 0,15 Espressotasse Kaffeetasse ø/mm: 70 H/mm: 87 VE: 6 Artikel-Nr.: SEMFDCR15M Inh./l: O 0,08 U ø/mm: 65 125 H/mm: 53 20 VE: 12 12 Artikel-Nr.: SEM116CU08 SEMCLSA13 Inh./l: O 0,23 O 0,28 U U ø/mm: 90 105 155 170 H/mm: 61 65 20 20 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: SEM116CU23 SEM116CU28 SEMCLSA01 SEMCLSA02 Tasse ohne Henkel Becher ohne Henkel Inh./l: O 0,08 U O 0,37 O 0,45 U U ø/mm: 65 125 110 115 155 170 H/mm: 53 20 65 75 20 20 VE: 12 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: SEM116C08M SEMCLSA13 SEM116C37M SEM116C45M SEMCLSA01 SEMCLSA02 Inh./l: 0,26 0,30 0,36 ø/mm: 75 75 85 H/mm: 105 107 115 VE: 6 6 12 Artikel-Nr.: SEMBAFM26M SEMBAFM30M SEMBAFM36M Teller flach coup Inh./l: - - - - - - - ø/mm: 150 179 209 240 267 293 307 H/mm: 19 21 24 24 27 30 32 VE: 24 24 12 12 12 12 6 Artikel-Nr.: SEMNNPR15 SEMNNPR18 SEMNNPR21 SEMNNPR24 SEMNNPR27 SEMNNPR29 SEMNNPR31 Teller flach organisch Inh./l: - - - - - L x B/mm: 219 x 165 240 x 194 279 x 224 314 x 266 326 x 250 H/mm: 18 20 21 19 24 VE: 12 12 12 6 6 Artikel-Nr.: SEMFLFP22 SEMFLFP24 SEMFLFP28 SEMFLFP31 SEMFLFP32 SEM emerald green SPT peridot green SGR garnet beige SJD Jade blue SSR sapphire blue 2 8 0 G e s c h i r r Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.
Pizzateller Inh./l: - ø/mm: 328 H/mm: 21 VE: 6 Artikel-Nr.: SEMBAPP33 Teller rechteckig Inh./l: - L x B/mm: 338 x 183 H/mm: 24 VE: 6 Artikel-Nr.: SEMEDRG33 Platte rechteckig Teller tief coup Teller tief organisch Inh./l: - - L x B/mm: 336 x 232 385 x 210 H/mm: 26 24 VE: 6 6 Artikel-Nr.: SEMCLRP33 SEMCLRP38 Inh./l: 0,70 1,20 1,38 1,80 ø/mm: 222 259 278 298 H/mm: 40 47 47 52 VE: 12 12 12 6 Artikel-Nr.: SEMNNDP23 SEMBUBC26 SEMNNDP28 SEMNNDP30 Inh./l: 0,63 0,98 L x B/mm: 238 x 196 278 x 227 H/mm: 44 50 VE: 12 12 Artikel-Nr.: SEMFLDP24 SEMFLDP28 Platte oval Schale organisch Inh./l: - - - - L x B/mm: 210 x 150 260 x 190 320 x 230 360 x 270 H/mm: 25 30 32 35 VE: 12 12 6 6 Artikel-Nr.: SEMNNOP21 SEMNNOP26 SEMNNOP32 SEMNNOP36 Inh./l: 0,31 0,52 L x B/mm: 160 x 120 185 x 145 H/mm: 70 80 VE: 12 12 Artikel-Nr.: SEMFLDB31 SEMFLDB52 Schale Inh./l: 0,16 0,27 0,58 ø/mm: 105 120 160 H/mm: 45 55 65 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: SEMNNRW10 SEMNNRW12 SEMNNRB16 G e s c h i r r 2 8 1
Geschirrserie Karbon Teller flach coup Inh./l: - - - - - - - ø/mm: 150 179 209 240 267 293 307 H/mm: 19 21 24 24 27 30 32 VE: 24 24 12 12 12 12 6 Artikel-Nr.: KRNNPR15 KRNNPR18 KRNNPR21 KRNNPR24 KRNNPR27 KRNNPR29 KRNNPR31 Teller quadratisch Inh./l: - - - - - - - L x B/mm: 109 x 109 150 x 150 218 x 218 240 x 240 270 x 270 297 x 297 331 x 331 H/mm: 17 19 17 17 18 17 18 VE: 12 24 12 12 6 6 6 Artikel-Nr.: KRAUSP11 KRAUSP15 KRAUSP22 KRAUSP24 KRAUSP27 KRAUSP30 KRAUSP33 Teller tief coup Platte oval Inh./l: 0,70 1,20 1,38 ø/mm: 222 259 278 H/mm: 40 47 47 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: KRNNDP23 KRBUBC26 KRNNDP28 Inh./l: - - L x B/mm: 320 x 230 360 x 270 H/mm: 32 35 VE: 6 6 Artikel-Nr.: KRNNOP32 KRNNOP36 Platte rechteckig Inh./l: - - - L x B/mm: 334 x 200 333 x 272 384 x 209 H/mm: 18 16 17 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: KRAURPW33W KRAURX33 KRAURP38 Platte rechteckig Reisschale Inh./l: - - L x B/mm: 220 x 109 332 x 108 H/mm: 18 17 VE: 12 12 Artikel-Nr.: KRAURPM22 KRAURPN33 Inh./l: 0,58 ø/mm: 160 H/mm: 65 VE: 12 Artikel-Nr.: KRNNRB16 Schale Inh./l: 0,11 0,16 0,27 ø/mm: 90 105 120 H/mm: 40 45 55 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: KRNNBW09 KRNNBW10 KRNNBW12 Schale quadratisch Schale rechteckig Inh./l: 0,19 0,37 L x B/mm: 110 x 110 150 x 150 H/mm: 35 35 VE: 24 12 Artikel-Nr.: KRAUSB11 KRAUSB15 Inh./l: 0,42 0,63 L x B/mm: 220 x 110 330 x 110 H/mm: 35 35 VE: 12 12 Artikel-Nr.: KRAURBM22 KRAURBN33 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. 2 8 2 G e s c h i r r
Geschirrserie Ease Espressotasse / Kaffeetasse / Tasse ohne Henkel Inh./l: O 0,09 U O 0,20 O 0,23 U O 0,09 U O 0,20 O 0,23 U ø/mm: 58 130 70 73 163 58 130 70 73 163 H/mm: 69 20 88 92 20 69 20 88 92 20 VE: 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: EACU09CA EASA13CA EACU20CA EACU23CA EASA16CA EACU09MCA EASA13CA EACU20MCA EACU23MCA EASA16CA Teller flach mit Rand Inh./l: - - - - - ø/mm: 161 202 237 276 318 H/mm: 20 21 22 24 23 VE: 24 12 12 12 6 Artikel-Nr.: EAFP16CA EAFP20CA EAFP24CA EAFP28CA EAFP32CA Becher Inh./l: O 0,30 ø/mm: 80 H/mm: 101 VE: 12 Artikel-Nr.: EAMG30CA Teller flach coup Inh./l: - - - - - ø/mm: 162 204 238 275 317 H/mm: 20 21 22 24 23 Platte oval flach Inh./l: - - - - ø/mm: 230 x 150 261 x 180 302 x 200 332 x 230 H/mm: 31 25 25 25 VE: 12 6 6 6 Artikel-Nr.: EAOP23CA EAOP26CA EAOP30CA EAOP33CA Teller tief rund Inh./l: 0,51 0,90 1,30 1,51 1,90 2,30 ø/mm: 160 198 237 258 278 297 H/mm: 48 45 46 40 46 47 VE: 24 12 12 12 6 VE: 4 3 2 2 2 2 Artikel-Nr.: EACP16CA EACP21CA EACP24CA EACP28CA EACP32CA Artikel-Nr.: EADC16CA EADC20CA EADC24CA EADC26CA EADC28CA EADC30CA Schale Inh./l: 0,42 0,75 1,20 Schälchen / Schälchen hoch ø/mm: 120 160 200 H/mm: 60 57 58 VE: 12 4 4 Artikel-Nr.: EABW12CA EABW16CA EABW20CA Inh./l: 0,10 0,20 0,40 ø/mm: 80 100 100 H/mm: 40 41 80 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: EABR08CA EABR10CA EAHB10CA Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie. weiß DU dual grey CL clay grey CA caldera green RT rust brown CO cobalt blue HO honey brown G e s c h i r r 2 8 3
Geschirrserie Ease Selva Teller flach coup Teller tief rund AB autumn brown Inh./l: - - - - ø/mm: 162 204 238 275 H/mm: 20 21 22 24 VE: 24 12 12 6 Artikel-Nr.: EACP16SAQ EACP21SAQ EACP24SAQ EACP28SAQ Inh./l: 0,51 0,90 1,30 1,51 1,90 2,30 ø/mm: 160 198 237 258 278 297 H/mm: 48 45 46 40 46 47 VE: 4 3 2 2 2 2 Artikel-Nr.: EADC16SAQ EADC20SAQ EADC24SAQ EADC26SAQ EADC28SAQ EADC30SAQ Schale Inh./l: 0,42 0,75 1,20 2,30 2,70 ø/mm: 120 160 200 240 264 H/mm: 60 57 58 74 74 VE: 12 4 4 2 2 Artikel-Nr.: EABW12SAQ EABW16SAQ EABW20SAQ EABW24SAQ EABW26SAQ Schälchen Inh./l: 0,05 0,10 0,20 ø/mm: 63 80 100 H/mm: 28 40 41 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: EABR06SAQ EABR08SAQ EAHB10SAQ Schälchen hoch Inh./l: 0,40 ø/mm: 100 H/mm: 80 VE: 12 Artikel-Nr.: EAHB10SAQ AQ aqua green BI beige DB dark brown DG dark green GE grey 2 8 4 G e s c h i r r
Geschirrserie Fire Becher Inh./l: 0,33 ø/mm: H/mm: 105 80 VE: Artikel-Nr. green: FRNOMG33GR 6 Artikel-Nr. red: FRNOMG33RD Artikel-Nr. orange: FRNOMG33OR Teller flach ohne Rand Teller extra tief Inh./l: - - - - - - ø/mm: H/mm: 21 23 21 24 25 26 119 140 157 198 227 267 VE: Artikel-Nr. green: 12 FRNOLD12GR FRNOLD14GR 12 FRNOLD16GR 12 FRNOLD20GR 12 FRNOLD23GR 6 6 FRNOLD27GR Artikel-Nr. red: FRNOLD12RD FRNOLD14RD FRNOLD16RD FRNOLD20RD FRNOLD23RD FRNOLD27RD Artikel-Nr. orange: FRNOLD12OR FRNOLD14OR FRNOLD16OR FRNOLD20OR FRNOLD23OR FRNOLD27OR Inh./l: 0,33 0,50 ø/mm: H/mm: 78 88 227 261 VE: Artikel-Nr. green: FRCLXD23GR FRCLXD26GR 6 6 Artikel-Nr. red: FRCLXD23RD FRCLXD26RD Artikel-Nr. orange: FRCLXD23OR FRCLXD26OR Teller tief Schale Inh./l: 0,73 0,98 1,40 ø/mm: H/mm: 41 42 41 199 228 270 VE: Artikel-Nr. green: FRNODP20GR FRNODP23GR FRNODP27GR 6 6 6 Artikel-Nr. red: FRNODP20RD FRNODP23RD FRNODP27RD Artikel-Nr. orange: FRNODP20OR FRNODP23OR FRNODP27OR Inh./l: 0,32 0,62 0,93 ø/mm: H/mm: 50 60 70 120 140 160 VE: Artikel-Nr. green: FRNOBW12GR 12 FRNOBW14GR 12 6 FRNOBW16GR Artikel-Nr. red: FRNOBW12RD FRNOBW14RD FRNOBW16RD Artikel-Nr. orange: FRNOBW12OR FRNOBW14OR FRNOBW16OR G e s c h i r r 2 8 5
Geschirrserie Stonecast barley white Espressotasse Cappuccinotasse peppercorn grey Inh./l: O 0,10 U ø/mm: 65 118 H/mm: 55 - VE: 12 12 Artikel-Nr.: SWHSCEB91 SWHSESS1 Inh./l: O 0,23 O 0,34 U ø/mm: 95 110 156 H/mm: 55 65 - VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: SWHSCB201 SWHSCB281 SWHSCSS1 Becher Inh./l: O 0,34 ø/mm: 80 H/mm: 110 VE: 12 Artikel-Nr.: SWHSVM121 Inh./l: 0,47 ø/mm: 132 H/mm: 63 VE: 12 Artikel-Nr.: SWHSRBL61 Suppenschale duck egg blue cornflower blue java blue blueberry blue samphire green sage green Teller flach coup Teller flach Inh./l: - - - - - ø/mm: 165 217 260 288 324 H/mm: - - - - - VE: 12 12 12 12 6 Artikel-Nr.: SWHSEVP61 SWHSEVP81 SWHSEV101 SWHSEV111 SWHSEV121 Inh./l: - - ø/mm: 210 260 H/mm: 20 20 VE: 6 6 Artikel-Nr.: SWHSWP211 SWHSWP261 sorrel green mustard seed nutmeg cream petal pink lavender 2 8 6 G e s c h i r r Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie. Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.
Teller tief coup Teller tief Fahne Inh./l: 0,43 1,14 ø/mm: 182 248 H/mm: - - VE: 12 12 Artikel-Nr.: SWHSEVB71 SWHSEVB91 Inh./l: 0,28 0,47 ø/mm: 240 280 H/mm: - - VE: 12 12 Artikel-Nr.: SWHSVWBM1 SWHSVWBL1 Teller tief dreieckig Noodle Bowl Inh./l: 0,26 0,37 0,60 ø/mm: 153 185 235 H/mm: - - - VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: SWHSTRB61 SWHSTRB71 SWHSTRB91 Inh./l: 1,08 ø/mm: 183 H/mm: 80 VE: 6 Artikel-Nr.: SWHSNDBL1 G e s c h i r r 2 8 7
Geschirrserie Stonecast Platte Inh./l: - - L x B/mm: 295 x 140 345 x 185 H/mm: - - VE: 12 6 Artikel-Nr.: SWHSOP111 SWHSOP141 Platte Chefs Nr. 3 Platte Chefs Nr. 4 Inh./l: - L x B/mm: 298 x 153 H/mm: - VE: 12 Artikel-Nr.: SWHSXO111 Inh./l: - L x B/mm: 355 x 189 H/mm: - VE: 6 Artikel-Nr.: SWHSXO141 Platte Chefs Nr. 9 Dipschale Beilagenschale Inh./l: - L x B/mm: 344 x 234 H/mm: - VE: 6 Artikel-Nr.: SWHSXP141 Inh./l: 0,09 ø/mm: 80 H/mm: 40 VE: 12 Artikel-Nr.: SWHSSD31 Inh./l: 0,34 ø/mm: 121 H/mm: 65 VE: 12 Artikel-Nr.: SWHSZE121 2 8 8 G e s c h i r r
Geschirrserie Stonecast Raw Teller flach coup Teller dreieckig Inh./l: - - - - ø/mm: 165 217 260 288 H/mm: - - - - VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: SRBREVP61 SRBREVP81 SRBREV101 SRBREV111 Inh./l: - - ø/mm: 229 265 H/mm: - - VE: 12 12 Artikel-Nr.: SRBRTR91 SRBRTR101 Teller tief coup Schale dreieckig Inh./l: 0,43 1,14 ø/mm: 182 248 H/mm: - - VE: 12 12 Artikel-Nr.: SRBREVB71 SRBREVB91 Inh./l: 0,37 ø/mm: 185 H/mm: - VE: 12 Artikel-Nr.: SRBRTRB71 Schale dreieckig Inh./l: 0,60 ø/mm: 235 H/mm: - VE: 12 Artikel-Nr.: SRBRTRB91 brown black grey blue Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore dieser Serie. G e s c h i r r 2 8 9
Geschirr Stonecast Patina Espressotasse Cappuccinotasse Inh./l: O 0,10 U ø/mm: 65 118 H/mm: 55 - VE: 12 12 Artikel-Nr.: PAIBCEB91 MOIBESS1 Inh./l: O 0,23 O 0,34 U ø/mm: 95 110 156 H/mm: 55 65 - VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: PAIBCB201 PAIBCB281 MOIBCSS1 Becher Inh./l: O 0,34 ø/mm: 80 H/mm: 110 VE: 12 Artikel-Nr.: PAIBVM121 Inh./l: 0,23 ø/mm: 98 H/mm: 62 VE: 12 Artikel-Nr.: PAIBSSGR1 Zuckerschale Teller flach coup Teller flach Inh./l: - - - - - ø/mm: 165 217 260 288 324 H/mm: - - - - - VE: 12 12 12 12 6 Artikel-Nr.: PAIBEVP61 PAIBEVP81 PAIBEV101 PAIBEV111 PAIBEV121 Inh./l: - - ø/mm: 210 260 H/mm: - - VE: 6 6 Artikel-Nr.: PAIBWP211 PAIBWP261 rust red cobalt blue rustic teal burnished green antique taupe iron black vintage copper Teller dreieckig Teller tief coup Inh./l: - - - - ø/mm: 192 229 265 311 H/mm: - - - - VE: 12 12 12 6 Artikel-Nr.: PAIBTR71 PAIBTR91 PAIBTR101 PAIBTR121 Inh./l: 0,43 1,14 ø/mm: 182 248 H/mm: - - VE: 12 12 Artikel-Nr.: PAIBEVB71 PAIBEVB91 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie. 2 9 0 G e s c h i r r
Teller tief Fahne Platte Chefs Nr. 3 Inh./l: 0,47 ø/mm: 280 H/mm: - VE: 12 Artikel-Nr.: PAIBVWBL1 Inh./l: - L x B/mm: 298 x 153 H/mm: - VE: 12 Artikel-Nr.: PAIBXO111 Platte Chefs Nr. 4 Platte Chefs Nr. 8 Inh./l: - L x B/mm: 355 x 189 H/mm: - VE: 6 Artikel-Nr.: PAIBXO141 Inh./l: - L x B/mm: 300 x 199 H/mm: - VE: 6 Artikel-Nr.: PAIBOBL41 Platte Chefs Nr. 9 Schale dreieckig Inh./l: - L x B/mm: 344 x 234 H/mm: - VE: 6 Artikel-Nr.: PAIBXP141 Inh./l: 0,26 0,37 0,60 ø/mm: 153 185 235 H/mm: - - - VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: PAIBTRB61 PAIBTRB71 PAIBTRB91 G e s c h i r r 2 9 1
Geschirr Studio Prints Raku Espressotasse Cappuccinotasse Inh./l: O 0,10 U ø/mm: 65 118 H/mm: 55 - VE: 12 12 Artikel-Nr.: RKTBCEB91 RKTBESS1 Inh./l: O 0,23 O 0,34 U ø/mm: 95 110 156 H/mm: 55 65 - VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: RKTBCB201 RKTBCB281 RKTBCSS1 Teller flach coup Inh./l: - - - - ø/mm: 165 217 260 288 H/mm: - - - - VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: RKTBEVP61 RKTBEVP81 RKTBEV101 RKTBEV111 Teller dreieckig Inh./l: - - - - - ø/mm: 200 x 150 265 x 205 304 x 205 355 x 188 356 x 250 H/mm: - - - - - VE: 12 12 6 6 6 Artikel-Nr.: RKTBTC201 RKTBTC261 RKTBTC301 RKTBTC351 RKTBTC361 2 9 2 G e s c h i r r Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.
Teller oval Teller tief coup Inh./l: - - L x B/mm: 270 x 229 317 x 255 H/mm: - - VE: 12 12 Artikel-Nr.: RKTBOP581 RKTBOP121 Inh./l: 0,43 1,14 ø/mm: 182 248 H/mm: - - VE: 12 12 Artikel-Nr.: RKTBEVB71 RKTBEVB91 quartz black topaz blue Teller tief Fahne Platte Chefs Nr. 3 Inh./l: 0,28 0,47 ø/mm: 240 280 H/mm: - - VE: 12 12 Artikel-Nr.: RKTBVWBM1 RKTBVWBL1 Inh./l: - L x B/mm: 298 x 153 H/mm: - VE: 12 Artikel-Nr.: RKTBXO111 jasper grey agate grey jade green garnet orange Platte Chefs Nr. 4 Platte Chefs Nr. 9 Inh./l: - L x B/mm: 355 x 189 H/mm: - VE: 6 Artikel-Nr.: RKTBXO141 Inh./l: - L x B/mm: 344 x 234 H/mm: - VE: 6 Artikel-Nr.: RKTBXP141 G e s c h i r r 2 9 3
Geschirr Stonecast Accents Teller flach coup VE: 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: ASBLEVP61 ASDEEVP61 ASBLEVP81 ASDEEVP81 ASPPEVP81 ASBLEV101 ASDEEV101 ASDEEV101 ASBLEV111 ASDEEV111 ASPPEV111 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: ASBLTR91 ASDETR91 ASBLTR101 ASDETR101 Farbe: blueberry duck egg blueberry duck egg petal pink blueberry duck egg petal pink blueberry duck egg petal pink Inh./l: ø/mm: H/mm: - - - - - - - - - - - 165 165 217 217 217 260 260 260 288 288 288 - - - - - - - - - - - Teller tief coup Teller flach dreieckig Inh./l: ø/mm: H/mm: - - - - 229 229 265 265 - - - - Farbe: blueberry duck egg petal pink blueberry duck egg petal pink Inh./l: ø/mm: H/mm: - - - - - - 0,43 0,43 0,43 1,14 1,14 1,14 182 182 182 248 248 248 VE: 12 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: ASBLEVB71 ASDEEVB71 ASPPEVB71 ASBLEVB91 ASDEEVB91 ASPPEVB91 Farbe: blueberry duck egg blueberry duck egg Teller tief dreieckig Platte Farbe: blueberry duck egg blueberry duck egg 2 9 4 G e s c h i r r Inh./l: ø/mm: H/mm: - - - - 0,37 0,37 0,60 0,60 185 185 235 235 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: ASBLTRB71 ASDETRB71 ASBLTRB91 ASDETRB91 Farbe: blueberry duck egg petal pink blueberry duck egg petal pink Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: - 12 - 12 - 12 - 12 - 12 - 12 - 298 x 153 - 298 x 153 - 298 x 153 - 355 x 189 - 355 x 189 - 355 x 189 Artikel-Nr.: ASBLXO111 ASDEXO111 ASPPXO111 ASBLXO141 ASDEXO141 ASPPXO141
Geschirr Stonecast Spice Teller flach coup Teller tief coup Farbe: barley white barley white barley white Inh./l: ø/mm: H/mm: - - - 217 260 288 - - - VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: SPBWEVP81 SPBWEV101 SPBWEV111 Farbe: barley white barley white Inh./l: ø/mm: H/mm: - - 182 248 - - VE: 12 12 Artikel-Nr.: SPBWEVB71 SPBWEVB91 G e s c h i r r 2 9 5
Geschirrserie Yoko Becher Teller flach Farbe: grau 0,28 grau/Hammerschl. 0,35 Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Art.-Nr.: 17272 17273 85 117 68 80 6 6 Teller flach Farbe: grau/Hammerschl. Inh./l: ø/mm: H/mm: VE: Art.-Nr.: 17297 200 30 - 6 Farbe: grau grau Inh./l: ø/mm: H/mm: - - 260 300 - - VE: 6 6 Artikel-Nr.: 17407 17409 Teller flach Farbe: grau grau Inh./l: L x B/mm: H/mm: 25 17 - 215 x 190 - 265 x 230 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 17295 17296 Abteilteller flach Schale Farbe: grau Inh./l: L x B/mm: H/mm: 20 - 260 x 210 VE: 6 Artikel-Nr.: 17299 Farbe: grau grau grau Inh./l: 0,50 0,65 1,10 ø/mm: H/mm: 74 60 72 130 180 220 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 17274 17277 17283 Schale petit Farbe: grau gold grau gold grau gold 2 9 6 G e s c h i r r Inh./l: L x B/mm: H/mm: 15 15 14 14 15 15 93 x 90 93 x 90 95 x 93 95 x 93 90 x 90 90 x 90 - - - - - - VE: 6 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 17276 17278 17279 17280 17281 17282 Schale Farbe: grau gold grau gold grau gold Inh./l: L x B/mm: H/mm: 14 14 14 14 16 16 155 x 91 155 x 91 225 x 91 225 x 91 306 x 93 306 x 93 - - - - - - VE: 6 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 17285 17286 17287 17288 17289 17290
Geschirrserie Lavanit Teller flach Farbe: schwarz weiß Inh./l: - - ø/mm: H/mm: 25 25 255 255 VE: 2 2 Artikel-Nr.: 17354 17361 Teller tief Pastateller Farbe: schwarz weiß Inh./l: 1,10 1,10 ø/mm: H/mm: 45 45 248 248 VE: 2 2 Artikel-Nr.: 17355 17362 Farbe: schwarz weiß Inh./l: 0,40 0,40 ø/mm: H/mm: 56 56 293 293 VE: 1 1 Artikel-Nr.: 17356 17363 Platte rund Farbe: schwarz weiß Inh./l: - - ø/mm: H/mm: 11 11 250 250 VE: 2 2 Artikel-Nr.: 17359 17365 Platte rechteckig Farbe: schwarz weiß schwarz weiß Inh./l: L x B/mm: H/mm: 11 11 11 11 251 x 85 - - 251 x 85 - 300 x 100 - 300 x 100 VE: 4 4 2 2 Artikel-Nr.: 17357 17364 17358 17366 G e s c h i r r 2 9 7
Geschirr Evolutions / Diwali Teller flach coup Farbe: white white white paradise blue paradise blue light turquoise light turquoise light turquoise granit granit granit black black black Teller tief coup Farbe: white paradise blue light turquoise granit black Schale Farbe: white paradise blue light turquoise granit black Schale Farbe: light turquoise granit black Inh./l: - - - - - - - - - - - - - - Inh./l. 0,78 0,78 0,78 0,78 0,78 Inh./l: 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 ø/mm: 189 250 270 191 250 190 250 270 190 250 270 190 250 270 ø/mm: 200 200 201 201 200 ø/mm: 145 145 145 147 145 H/mm: 20 20 20 20 19 21 18 20 20 17 20 20 20 18 H/mm: 40 44 43 42 40 H/mm: 80 80 80 80 80 Inh./l: 2,10 2,10 2,10 ø/mm: 211 212 210 H/mm: 94 93 95 VE: 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 VE: 6 6 6 6 6 VE: 6 6 6 6 6 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCN9362 ARCN9361 ARCN9360 ARCV5830 ARCV5720 ARCP2613 ARCP2611 ARCP2013 ARCP1125 ARCP1123 ARCP1122 ARCP1131 ARCP1129 ARCP1128 Artikel-Nr.: ARCN9411 ARCV5829 ARCP2019 ARCP1124 ARCP1130 Artikel-Nr.: ARCN9395 ARCV5832 ARCP2016 ARCP0731 ARCP0863 Artikel-Nr.: ARCP2615 ARCP0872 ARCP0790 2 9 8 G e s c h i r r Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie.
Geschirrserie Hoteliere White Teller flach1 Teller tief1 Inh./l: - - - - ø/mm: 155 190 234 255 H/mm: 15 20 20 20 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: ARC58621 ARC57974 ARC57975 ARCN6393 Inh./l: - ø/mm: 225 H/mm: 30 VE: 6 Artikel-Nr.: ARC57971 Geschirr Restaurant White Tasse stapelbar1 Tasse stapelbar1 Bockbecher stapelbar1 Inh./l: O 0,19 U Kombi ø/mm: 78 142 H/mm: 65 19 VE: 12 6 Artikel-Nr.: ARC22837 ARC22720 Inh./l: O 0,22 U Kombi ø/mm: 77 142 H/mm: 75 19 VE: 12 6 Artikel-Nr.: ARC25269 ARC22720 Inh./l: 0,25 0,29 ø/mm: 72 79 H/mm: 90 91 VE: 6 12 Artikel-Nr.: ARC36140 ARC33491 Suppentasse stapelbar1 Teller flach1 Teller tief1 Inh./l: 0,32 U Kombi ø/mm: 102 142 H/mm: 59 19 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARC28891 ARC22720 Inh./l: - - - - - ø/mm: 155 193 221 232 251 H/mm: 20 25 25 25 25 VE: 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: ARC22506 ARC22530 ARC29337 ARC22522 ARCP3972 Inh./l: - ø/mm: 225 H/mm: 35 VE: 6 Artikel-Nr.: ARC22514 Platte oval Schälchen1 Schale stapelbar1 Inh./l: - L x B/mm: 295 x 209 H/mm: 25 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCP3967 Inh./l: 0,10 0,22 ø/mm: 121 159 H/mm: 28 37 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARC25285 ARC25293 Inh./l: 0,27 0,48 0,90 ø/mm: 121 141 170 H/mm: 47 53 80 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: ARC43319 ARC43317 ARCV8869 1gehärtet / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. G e s c h i r r 2 9 9
blue green orange yellow cherry blue jean Geschirr Restaurant Brush Tasse stapelbar1 Bockbecher stapelbar1 Inh./l: O 0,19 U Kombi ø/mm: 78 140 H/mm: 60 15 VE: 12 6 Artikel-Nr.: ARCH2785 ARCH2786 Inh./l: 0,25 ø/mm: 68 H/mm: 90 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCH2787 Suppentasse stapelbar1 Suppennapf stapelbar1 Inh./l: O 0,32 U Kombi ø/mm: 96 140 H/mm: 60 15 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCL2405 ARCH2786 Inh./l: 0,51 ø/mm: 130 H/mm: 75 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCH2781 Teller flach1 Teller tief1 Inh./l: - - - - ø/mm: 155 190 234 250 H/mm: 20 25 25 25 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCH2686 ARCH2685 ARCH2684 ARCP3947 Inh./l: - ø/mm: 225 H/mm: 35 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCH2687 Schale stapelbar1 Inh./l: 0,27 0,90 ø/mm: 120 170 H/mm: 50 80 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCH2779 ARCL4390 3 0 0 G e s c h i r r 1gehärtet / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore und Teile dieser Serien.
Geschirrserie Intensity White Espressotasse stapelbar1 Inh./l: O 0,09 U L x B/mm: 78 x 55 120 H/mm: 54 19 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCQ3631 ARCQ3636 Tasse stapelbar1 Inh./l: O 0,19 U O 0,25 U L x B/mm: 99 x 71 140 107 x 77 154 H/mm: 68 21 75 22 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCQ3632 ARCQ3635 ARCQ3634 ARCQ6147 Bockbecher stapelbar1 Teller flach Teller tief Inh./l: 0,29 U L x B/mm: 105 x 71 154 H/mm: 103 22 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCQ3630 ARCQ6147 Inh./l: - - - - - ø/mm: 160 205 240 255 275 H/mm: 20 20 20 20 25 VE: 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCV1540 ARCV1539 ARCV1537 ARCV1536 ARCV1653 Inh./l: 0,35 ø/mm: 219 H/mm: 35 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCV1538 1gehärtet G e s c h i r r 3 0 1
Geschirrserie Autonomy Teller flach coup Farbe: white white blue blue red red Inh./l: - - - - - - ø/mm: 190 230 190 230 190 230 H/mm: 22 27 22 27 22 27 VE: 12 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: ARCV6478 ARCV3975 ARCV6479 ARCV6481 ARCV6480 ARCV6482 Tumbler Inh./l: 0,27 ø/mm: 86 H/mm: 105 VE: 12 Artikel-Nr.: ARCV4872 Teller tief Farbe: white blue red Inh./l: 0,55 0,55 0,55 ø/mm: 230 230 230 H/mm: 40 40 40 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: ARCV9430 ARCV9431 ARCV9432 3 0 2 G e s c h i r r 1gehärtet
Geschirrserie Solutions White Teller Pastateller Inh./l: - L x B/mm: 210 x 190 H/mm: 21 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCL2808 Inh./l: - ø/mm: 285 H/mm: 45 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCL2805 Platte rund Platte Inh./l: - ø/mm: 320 H/mm: 24 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCL2810 Inh./l: - L x B/mm: 280 x 230 H/mm: 20 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCL2804 Platte Platte Inh./l: - L x B/mm: 300 x 261 H/mm: 30 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCL2811 Inh./l: - L x B/mm: 340 x 240 H/mm: 20 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCL5375 G e s c h i r r 3 0 3
Geschirrserie Dialog Tasse stapelbar Relief Inh./l: O 0,09 U O 0,18 O 0,22 O 0,27 U Kombi ø/mm: 63 130 77 78 88 160 H/mm: 53 19 58 69 65 20 VE: 12 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 68052091 68069091 68051181 68051221 68051271 68069181 Becher stapelbar Relief Inh./l: O 0,26 U Kombi ø/mm: 77 160 H/mm: 85 20 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 68055261 68069181 Suppentasse stapelbar Relief Teller flach rund Fahne Relief Teller flach rund schmale Fahne Relief Inh./l: O 0,28 U Kombi ø/mm: 99 160 H/mm: 54 20 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 68027271 68069181 Inh./l: - - - - - - ø/mm: 160 201 234 257 276 310 H/mm: 18 20 23 25 29 25 VE: 12 12 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 68000161 68000201 68000231 68000251 68000281 68000311 Inh./l: - ø/mm: 257 H/mm: 26 VE: 6 Artikel-Nr.: 68006251 Teller tief rund Fahne Relief Teller halbtief rund Fahne Relief Schale / Schüssel rund Relief Inh./l: 0,36 ø/mm: 234 H/mm: 36 VE: 6 Artikel-Nr.: 68001231 Inh./l: 0,23 ø/mm: 200 H/mm: 26 VE: 12 Artikel-Nr.: 68002201 Inh./l: 0,22 0,32 0,48 0,78 ø/mm: 144 158 187 222 H/mm: 38 45 50 58 VE: 12 12 6 6 Artikel-Nr.: 68030641 68031661 68031681 68031721 Schale rund stapelbar Relief Suppenschale rund stapelbar Relief Bowl rund stapelbar Relief Inh./l: 0,28 ø/mm: 122 H/mm: 40 VE: 12 Artikel-Nr.: 68030121 Inh./l: 0,38 ø/mm: 120 H/mm: 52 VE: 12 Artikel-Nr.: 68065121 Inh./l: 0,28 ø/mm: 99 H/mm: 55 VE: 12 Artikel-Nr.: 68065101 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie. / Krankenhaus-Systemteile auf Anfrage. 3 0 4 G e s c h i r r
Geschirrserie Carat Tasse stapelbar Relief Inh./l: O 0,09 U O 0,18 O 0,22 O 0,28 U Kombi ø/mm: 63 125 79 80 86 159 H/mm: 50 16 57 67 70 20 VE: 12 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 62552091 62569091 62551181 62551221 62551281 62569181 Becher stapelbar Relief Inh./l: O 0,30 U 2 Spiegel ø/mm: 81 159 H/mm: 93 20 VE: 6 12 Artikel-Nr.: 62555281 62571001 Suppentasse stapelbar Relief Teller flach rund Fahne Relief Inh./l: O 0,27 U Kombi ø/mm: 95 159 H/mm: 57 20 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 62527271 62569181 Inh./l: - - - - - - - - ø/mm: 160 201 231 242 257 271 280 300 H/mm: 16 19 21 21 24 28 25 26 VE: 12 12 6 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 62500161 62500201 62500231 62500241 62500251 62500271 62500281 62500301 Teller tief rund Fahne Relief Teller halbtief rund Fahne Relief Inh./l: 0,34 ø/mm: 231 H/mm: 32 VE: 6 Artikel-Nr.: 62501231 Inh./l: 0,22 ø/mm: 200 H/mm: 25 VE: 12 Artikel-Nr.: 62502201 Schale / Schüssel rund stapelbar Relief Schale rund stapelbar Relief Suppenschale rund stapelbar Relief Inh./l: 0,53 0,98 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie. / Krankenhaus-Systemteile auf Anfrage. Artikel-Nr.: 62531141 62531171 Inh./l: 0,33 ø/mm: 144 172 H/mm: 50 60 VE: 12 4 ø/mm: 123 H/mm: 41 VE: 12 Artikel-Nr.: 62530121 Inh./l: 0,38 ø/mm: 119 H/mm: 52 VE: 12 Artikel-Nr.: 62565121 G e s c h i r r 3 0 5
Geschirrserie B1100 Milchgießer Inh./l: 0,04 0,13 0,50 ø/mm: 52 101 127 H/mm: 45 73 139 VE: 24 12 6 Artikel-Nr.: 61146041 61147151 61147501 Tasse stapelbar Tasse stapelbar Inh./l: O 0,19 U Kombi ø/mm: 85 139 H/mm: 54 21 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 61152181 61169181 Inh./l: O 0,22 U Kombi U ø/mm: 75 160 147 H/mm: 78 21 22 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: 61153231 61169201 67169151 Weitere Infos und Ergänzungsteile finden Sie in unserem Onlineshop ... Becher stapelbar Tasse stapelbar Inh./l: O 0,27 U Kombi ø/mm: 79 139 H/mm: 78 21 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 61156271 61169181 Inh./l: O 0,10 U O 0,18 O 0,21 U Kombi ø/mm: 70 121 83 87 146 H/mm: 47 18 55 59 21 VE: 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 66252101 66269101 66252181 66252221 66269181 Suppentasse stapelbar Suppentasse stapelbar Inh./l: O 0,25 U Kombi ø/mm: 99 139 H/mm: 53 21 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 61128261 61169181 Inh./l: O 0,25 U Kombi ø/mm: 98 146 H/mm: 52 22 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 66228251 66269181 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. 3 0 6 G e s c h i r r
Teller flach rund Fahne Inh./l: - - - - - - - ø/mm: 172 188 204 230 238 257 279 H/mm: 18 18 20 23 24 26 28 VE: 12 12 12 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 61100171 61100191 61100211 61100231 61100241 61100251 61100281 Teller tief rund Fahne Inh./l: 0,42 ø/mm: 214 H/mm: 35 VE: 6 Artikel-Nr.: 61101221 Teller flach rund coup Teller flach rund coup Teller tief rund coup Inh./l: - ø/mm: 230 H/mm: 23 VE: 6 Artikel-Nr.: 61112231 Inh./l: - - - - - - ø/mm: 170 190 211 242 257 270 H/mm: 20 22 25 25 26 29 VE: 12 12 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 66212171 66212191 66212211 66212241 66212251 66212271 Inh./l: 0,63 ø/mm: 209 H/mm: 41 VE: 6 Artikel-Nr.: 66213211 Schale / Schüssel rund stapelbar Schale / Schüssel rund stapelbar Schale / Schüssel rund stapelbar Inh./l: 0,34 0,85 ø/mm: 115 174 H/mm: 48 52 VE: 12 4 Artikel-Nr.: 66231121 66231181 Inh./l: 0,40 1,18 1,58 2,24 ø/mm: 135 187 204 227 H/mm: 43 62 69 73 VE: 6 3 6 3 Artikel-Nr.: 62131131 62131191 62131211 62131231 Inh./l: 0,37 0,70 1,00 ø/mm: 120 146 169 H/mm: 51 61 62 VE: 12 12 3 Artikel-Nr.: 62165121 62166151 62166171 G e s c h i r r 3 0 7
Geschirrserie Dimension Tasse Inh./l: O 0,09 U O 0,18 O 0,25 U Kombi ø/mm: 69 123 79 78 155 H/mm: 51 15 60 81 18 VE: 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 69052091 69069091 69051681 69053751 69069181 Tasse / Becher stapelbar Inh./l: O 0,18 O 0,22 O 0,29 U Kombi ø/mm: 78 78 78 155 H/mm: 63 75 102 18 VE: 12 12 6 12 Artikel-Nr.: 69051181 69051221 69056291 69069181 Becher stapelbar Suppentasse stapelbar Teller flach rund Fahne Inh./l: O 0,30 U 2 Spiegel ø/mm: 81 163 H/mm: 81 20 VE: 6 12 Artikel-Nr.: 69053311 69071181 Inh./l: O 0,29 U Kombi ø/mm: 102 155 H/mm: 56 18 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 69027271 69069181 Inh./l: - - - - - - ø/mm: 160 200 229 255 276 313 H/mm: 17 20 24 25 26 27 VE: 12 12 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 69000161 69000201 69000231 69000251 69000281 69000311 Teller tief rund Fahne Teller halbtief rund Fahne Teller halbtief rund Fahne Inh./l: 0,36 ø/mm: 232 H/mm: 35 VE: 6 Artikel-Nr.: 69001231 Inh./l: 0,21 ø/mm: 200 H/mm: 27 VE: 12 Artikel-Nr.: 69002201 Inh./l: - - ø/mm: 240 257 H/mm: 29 30 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 69002241 69002251 Schüssel rund Schale rund stapelbar Schüssel / Eintopfschüssel rund Inh./l: 0,20 0,45 ø/mm: 148 181 H/mm: 43 59 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 69031651 69031681 Inh./l: 0,27 ø/mm: 120 H/mm: 40 VE: 12 Artikel-Nr.: 69030621 Inh./l: 0,44 0,85 3 0 8 G e s c h i r r ø/mm: 147 202 Artikel-Nr.: 69029401 69060901 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore und Teile dieser Serie. H/mm: 71 73 VE: 6 6
Geschirrserie Donna Tasse stapelbar Relief Inh./l: O 0,09 U O 0,18 O 0,25 U Kombi ø/mm: 60 119 79 86 160 H/mm: 50 15 63 68 21 VE: 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 61851091 61869091 61851181 61851251 61869181 Becher stapelbar Relief Inh./l: 0,28 ø/mm: 73 H/mm: 85 VE: 12 Artikel-Nr.: 61856281 Suppentasse stapelbar Relief Teller flach rund Fahne Relief Inh./l: O 0,28 U Kombi ø/mm: 99 160 H/mm: 62 21 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 61827301 61869181 Inh./l: - - - - - ø/mm: 158 200 257 272 310 H/mm: 18 20 24 26 26 VE: 12 12 6 6 6 Artikel-Nr.: 61800161 61800201 61800251 61800271 61800311 Teller tief rund Fahne Relief Bowl Relief Inh./l: 0,22 0,30 ø/mm: 200 231 H/mm: 27 32 VE: 12 6 Artikel-Nr.: 61801201 61801231 Inh./l: 0,28 ø/mm: 99 H/mm: 62 VE: 12 Artikel-Nr.: 61865281 Schale / Schüssel rund stapelbar Relief Sauciere Relief Inh./l: 0,30 0,59 1,00 1,70 ø/mm: 119 149 179 208 H/mm: 41 51 63 73 VE: 12 12 3 3 Artikel-Nr.: 61831121 61831151 61831181 61831211 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Dekore und Teile dieser Serie. Inh./l: 0,09 0,35 ø/mm: 103 99 H/mm: 56 75 VE: 12 6 Artikel-Nr.: 61838091 61838351 G e s c h i r r 3 0 9
Geschirrserie Airflow Teller flach rund coup Suppenschälchen rund stapelbar planer Boden Inh./l: - ø/mm: 240 H/mm: 25 VE: 6 Artikel-Nr.: 65612241 Inh./l: 0,34 ø/mm: 104 H/mm: 60 VE: 12 Artikel-Nr.: 65657101 Suppenschale rund stapelbar schwappsicher Suppenschale rund planer Boden Inh./l: 0,43 ø/mm: 122 H/mm: 65 VE: 6 Artikel-Nr.: 65657121 Inh./l: 0,43 ø/mm: 122 H/mm: 66 VE: 12 Artikel-Nr.: 65657131 Suppenschale rund stapelbar schwappsicher Eintopfschale rund planer Boden Inh./l: 0,45 ø/mm: 125 H/mm: 57 VE: 12 Artikel-Nr.: 65657221 Inh./l: 0,90 ø/mm: 174 H/mm: 51 VE: 6 Artikel-Nr.: 65661181 Airflow – Systemporzellan › weich geschwungene Innenflächen › stapelbar mit vorhandenen Bauscher Artikeln › markante Formgebung mit funktionalem Aspekt › optimal greifbar durch bogenförmige Griffmulde › passende Deckel auf Anfrage erhältlich Diese und weitere Bauscher Kollektionen finden Sie in unserem Onlineshop ... 3 1 0 G e s c h i r r Eintopfschüssel rund stapelbar Eintopfschüssel rund stapelbar Inh./l: 0,90 ø/mm: 174 H/mm: 55 VE: 6 Artikel-Nr.: 65666181 Inh./l: 0,95 ø/mm: 192 H/mm: 49 VE: 6 Artikel-Nr.: 65660191 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie.
Eintopfschüssel rund stapelbar planer Boden Eintopfschüssel rund stapelbar Schale rund stapelbar Inh./l: 1,10 ø/mm: 194 H/mm: 54 VE: 6 Artikel-Nr.: 65661191 Inh./l: 1,10 ø/mm: 194 H/mm: 58 VE: 6 Artikel-Nr.: 65666191 Inh./l: 0,32 ø/mm: 123 H/mm: 44 VE: 12 Artikel-Nr.: 65666121 Schüssel rund stapelbar planer Boden Schale quadratisch stapelbar Schale rechteckig stapelbar Inh./l: 0,63 ø/mm: 151 H/mm: 53 VE: 6 Artikel-Nr.: 65660151 Inh./l: 0,26 L xB/mm: 116 x 116 H/mm: 40 VE: 6 Artikel-Nr.: 65632141 Inh./l: 0,22 L x B/mm: 122 x 90 H/mm: 40 VE: 12 Artikel-Nr.: 65658121 Platte rechteckig Platte rechteckig Platte rechteckig Inh./l: 0,13 L x B/mm: 122 x 90 H/mm: 25 VE: 6 Artikel-Nr.: 65623121 Inh./l: 0,25 L x B/mm: 164 x 118 H/mm: 25 VE: 6 Artikel-Nr.: 65623161 Inh./l: 0,35 L x B/mm: 186 x 122 H/mm: 29 VE: 6 Artikel-Nr.: 65658181 G e s c h i r r 3 1 1
Geschirrserie Invita Dialog Perfekt abgestimmt auf Menschen mit Einschränkungen. Farbauswahl siehe rechte Seite. Kippschutz Ein doppelter Fußring hat Becher und Tassen fest im Griff und erhöht die Standfestigkeit. Becher stapelbar Relief Inh./l: O 0,27 U 2 Spiegel ø/mm: 79 163 H/mm: 79 20 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 68053261 68071181 Sicherer Halt Der Trinkbecher mit extragroßem, rundum ver- stärktem Henkel reduziert die Abstrahlwärme. Eine Fingerstütze gibt mehr Sicherheit beim Halten. Leichte Speisenaufnahme Der etwas erhöhte Tellerrand erleichtert es, die Speisen auf Gabel und Löffel zu schieben. Standsicherheit Der breite Tellerfußring verhindert das Kippen beim Aufstützen auf den Tellerrand. Gute Greifbarkeit Teller halbtief rund Fahne Relief Die gewölbte Tellerfahne ermöglicht ein leichtes Greifen. Inh./l: - 0,45 ø/mm: 240 257 H/mm: 29 30 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 68002241 68002251 3 1 2 G e s c h i r r Teller tief rund Fahne Relief Inh./l: 0,40 ø/mm: 230 H/mm: 38 VE: 6 Artikel-Nr.: 68001731
Geschirrserie Invita Dimension Perfekt abgestimmt auf Menschen mit Einschränkungen. Merkmale siehe linke Seite. Becher stapelbar Teller halbtief rund Fahne Teller tief rund Fahne Inh./l: O 0,30 U 2 Spiegel ø/mm: 81 163 H/mm: 81 20 VE: 6 12 Artikel-Nr.: 69053311 69071181 Inh./l: - - ø/mm: 240 257 H/mm: 29 30 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 69002241 69002251 Inh./l: 0,45 ø/mm: 228 H/mm: 39 VE: 6 Artikel-Nr.: 69001731 Punkte Pinselband apfelgrün wasser- blau kirschrot himbeerrot sonnen- gelb apfelgrün rubinrot himmel- blau bordeaux- rot G e s c h i r r 3 1 3
Geschirrserie Donna Senior Für ältere Menschen mit verminderter Bewegungs- und Koordinationsfähigkeit. Tasse stapelbar Relief Becher stapelbar Relief Inh./l: O 0,18 U Kombi ø/mm: 79 169 H/mm: 64 21 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 61851191 61871301 Inh./l: O 0,28 U Kombi ø/mm: 79 169 H/mm: 85 21 VE: 6 12 Artikel-Nr.: 61855291 61871301 Ablagemöglichkeit Konkav gestaltete Fahne der Teller als Ablagemöglich- keit. Greifbarkeit Gute Greifbarkeit. Komfortabel Komfortables Trinken durch größere Öffnung. Abstreifkante Eine Abstreifkante hilft Speisen sicher aufzunehmen, auch mit schwacher oder unruhiger Hand. Wärmespeicherung Spezialbecher Relief Spezialbecher Relief Weniger schnelles Abkühlen durch optimale Wärmespei- cherung. Inh./l: O 0,30 U Kombi ø/mm: 85 169 H/mm: 86 21 VE: 6 12 Artikel-Nr.: 61855311 61871301 Inh./l: O 0,30 U Kombi ø/mm: 86 169 H/mm: 85 21 VE: 6 12 Artikel-Nr.: 61855301 61871301 3 1 4 G e s c h i r r
Suppentasse stapelbar Relief Teller flach rund Fahne Relief Teller tief rund Fahne Relief Inh./l: O 0,48 U Kombi ø/mm: 118 169 H/mm: 66 21 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 61827401 61871301 Inh./l: - - ø/mm: 241 257 H/mm: 23 35 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 61818241 61818261 Inh./l: 0,50 ø/mm: 230 H/mm: 44 VE: 6 Artikel-Nr.: 61818221 Teller halbtief rund Relief Teller tief rund Fahne Relief Inh./l: 0,40 ø/mm: 256 H/mm: 30 VE: 6 Artikel-Nr.: 61808261 Inh./l: 0,38 ø/mm: 231 H/mm: 40 VE: 6 Artikel-Nr.: 61818231 hellgrün dunkel- grün mittelblau dunkelblau rot orange gelb G e s c h i r r 3 1 5
Geschirrserie Vitalis / Imperial Für Menschen mit Bewegungs- und Koordinationseinschränkungen. Leichtes Aufnehmen Verbrennungsschutz Speziell geformte, tief ausgerundete Tellerspiegel ermöglichen ein leichtes Aufnehmen der Speisen auf Gabel und Löffel. Die Speisen rutschen nicht über den Tellerrand, sondern fallen auf den Löffel zurück. Die breiten Tellerfahnen sind nach haptischen Grund- sätzen gestaltet, d.h. sie lassen sich auch bei stark eingeschränktem Augenlicht gut anfassen und besser begreifen. Sie schützen vor Verbrennen. Kippsicherheit Rutschsicherheit Sämtliche Porzellanteile sind mit einer großen Stand- fläche ausgestattet. Das bedeutet hohe Kippsicher- heit bei Problemen der Bewegungskoordination. Die Untertassen sind tiefer gemuldet, damit die Obertassen und Becher selbst in einem extremen Neigungswinkel absolut rutschsicher im Spiegel der Untertasse stehen. Griffsicherheit Bequemlichkeit Die Becherhenkel sind groß gestaltet und gut zu greifen. Sie liegen angenehm und sicher in der Hand. Ein zusätzlicher Schutzsteg verhindert ein verbrennen der Finger. An den erhabenen Spiegelrändern der Flach- und Hohlteile lässt sich der Speiselöffel bequemer abstreifen. grün – 34927 gelb – 34928 Kaffeetasse stapelbar ø/mm: 100 H/mm: 71 VE: 1 Artikel-Nr.: 001.565946 Inh./l: O 0,18 U Kombi ø/mm: 77 156 H/mm: 62 17 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.494929 001.494587 rot – 34929 Gießer Inh./l: 0,15 blau – 34708 Becher mit Henkel stapelbar Becher 2 Henkel Inh./l: 0,25 0,30 ø/mm: 77 77 H/mm: 84 95 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.495349 001.495105 Inh./l: 0,30 ø/mm: 77 H/mm: 94 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.495525 Suppentasse stapelbar Suppenschale stapelbar Inh./l: O 0,35 U Kombi ø/mm: 100 175 H/mm: 64 18 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.492995 001.492663 Inh./l: 0,50 ø/mm: 137 H/mm: 65 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.495975 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie. 3 1 6 G e s c h i r r
Teller flach Teller halbtief Teller tief Inh./l: - - - ø/mm: 200 230 255 H/mm: 22 22 27 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 001.491111 001.491355 001.491687 Inh./l: 0,45 ø/mm: 255 H/mm: 31 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.494089 Inh./l: 0,45 ø/mm: 230 H/mm: 38 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.492341 Platte rund 3-tlg. Salats rund Inh./l: - ø/mm: 257 H/mm: 30 VE: 2 Artikel-Nr.: 001.496063 Inh./l: 0,38 0,60 0,90 ø/mm: 135 155 180 H/mm: 44 50 54 VE: 4 4 2 Artikel-Nr.: 001.549972 001.550500 001.551029 Schale Inh./l: 0,22 0,35 0,55 ø/mm: 120 160 160 H/mm: 42 41 60 VE: 4 4 4 Artikel-Nr.: 001.493825 001.493561 001.493239 G e s c h i r r 3 1 7
Geschirrserie Community Für Menschen mit Bewegungs- und Koordinationseinschränkungen. Kippsicherheit Rutschsicherheit Sämtliche Porzellanteile sind mit einer großen Stand- fläche ausgestattet. Das bedeutet hohe Kippsicher- heit bei Problemen der Bewegungskoordination. Die Untertassen sind tiefer gemuldet, damit die Obertassen und Becher selbst in einem extremen Neigungswinkel absolut rutschsicher im Spiegel der Untertasse stehen. ocker – 57392 Leichtes Aufnehmen Griffsicherheit Speziell geformte, tief ausgerundete Tellerspiegel ermöglichen ein leichtes Aufnehmen der Speisen auf Gabel und Löffel. Die Becherhenkel sind groß gestaltet und gut zu greifen. Ein zusätzlicher Schutzsteg verhindert ein Verbrennen der Finger. rot – 57393 Verbrennungsschutz Großküchenoptimiert Die breiten Tellerfahnen sind nach haptischen Grund- sätzen gestaltet, d.h. sie lassen sich auch bei stark eingeschränktem Augenlicht gut anfassen und besser begreifen. Sie schützen vor Verbrennen. Community ist stapelbar, kantenbruchsicher, wär- mespeichernd, stoß- und kratzfest, ygienisch sowie spülmaschinenfest und mikrowellenfest. Community ist besonders leicht zu reinigen und erfüllt die Anforderungen von Großküchen. blau – 57395 grün – 57394 Bequemlichkeit An den erhabenen Spiegelrändern der Flach- und Hohlteile lässt sich der Speiselöffel bequem abstreifen. Kaffeetasse stapelbar Inh./l: O 0,18 U Kombi ø/mm: 77 155 H/mm: 56 18 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.743430 001.743432 Kaffeetasse Becher mit Henkel stapelbar Inh./l: O 0,22 U Kombi ø/mm: 86 155 H/mm: 64 18 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.743431 001.743432 Inh./l: 0,28 ø/mm: 79 H/mm: 81 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.743433 Becher mit 2 Henkeln stapelbar Suppentasse stapelbar Inh./l: 0,28 ø/mm: 78 H/mm: 81 VE: 6 Artikel-Nr.:: 001.743434 Inh./l: O 0,35 U Kombi 3 1 8 G e s c h i r r ø/mm: 101 155 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.743404 001.743432 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Dekore dieser Serie. H/mm: 62 18
Teller flach Teller flach (Systemteller) Teller halbtief Inh./l: - - ø/mm: 204 231 H/mm: 22 24 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 001.743398 001.743399 Inh./l: - ø/mm: 255 H/mm: 28 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.743400 Inh./l: 0,43 ø/mm: 256 H/mm: 33 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.743410 Teller tief Salats rund Inh./l: 0,50 ø/mm: 231 H/mm: 40 VE: 6 Artikel-Nr.: 001.743403 Inh./l: 0,33 0,40 ø/mm: 123 138 H/mm: 43 42 VE: 4 4 Artikel-Nr.: 001.743405 001.743406 G e s c h i r r 3 1 9
Einweckgläser & -flaschen Swing Bügelflasche Authentic Dispenser mit Zapfhahn Inh./l: 0,13 0,25 0,50 1,00 ø/mm: 62 64 77 82 H/mm: 134/142 192/204 263/275 307/315 VE: 20 12 12 6 Artikel-Nr.: 314733MB4321990 314730MCD121990 314740MCD121990 314720MRE121990 Inh./l: 4,00 6,00 12,50 ø/mm: 180 230 250 H/mm: 250 240 350 VE: 1 1 1 Artikel-Nr.: SM5968G20 SM5296G20 SM5294G20 Salz- & Pfefferstreuer Lock-Eat Einmachglas mit Deckel Bez.: Salz Pfeffer Inh./l: ø/mm: H/mm: 110 110 0,24 0,24 67 67 VE: Artikel-Nr.: 12 540629MTT121990 12 540629MTU121990 Inh./l: 0,13 0,20 0,35 L x B/mm: H/mm: 76 97 140 109 x 98 110 x 99 105 x 95 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: A11960ET202AA01 A11961ET422L990 A11962ET332L990 Lock-Eat Handy Jar Vorratsglas mit Deckel Lock-Eat XL Einmachglas mit Deckel Inh./l: 1,50 2,00 ø/mm: 146 146 H/mm: 155 188 VE: 6 6 Artikel-Nr.: A12162MM902AA01 A12163MM902AA01 Inh./l: L x B/mm: 133 x 130 0,50 134 x 130 0,75 1,00 135 x 130 H/mm: 105 136 170 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: A12159M0222L990 A12160M0222L990 A12161M0222L990 Lock-Eat Servierglas Lock-Eat Karaffe mit Deckel Inh./l: 0,13 0,20 ø/mm: 84 84 H/mm: 59 80 VE: 24 24 Artikel-Nr.: A11666M0622L990 A11607MD102AA01 Inh./l: L x B/mm: 95 x 84 0,25 91 x 87 0,50 1,00 102 H/mm: 168 211 278 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: A11963ME102AA02 A11964M0422L990 A11965M0422L990 Ersatzgummiringe sind auf Anfrage erhältlich. 3 2 0 G e s c h i r r
Einweckgläser & -flaschen Quattro Stagioni Einmachglas mit Deckel Quattro Stagioni Einmachglas mit Deckel Quattro Stagioni Anfora Konfitürenglas Inh./l: 0,20 0,32 ø/mm: 89 91 H/mm: 86 110 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 354757MDE121990 354756MDE121990 Inh./l: 0,15 0,25 ø/mm: 75 86 H/mm: 83 93 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 357760MDE121990 357750MDE121990 Inh./l: 0,30 0,50 ø/mm: 94 110 H/mm: 97 110 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 365610MDE121990 365630MDE121990 Quattro Stagioni Einmachglas mit Deckel Quattro Stagioni Flasche mit Deckel Quattro Stagioni Flasche mit Deckel Inh./l: 0,50 1,00 1,50 ø/mm: 90 102 113 H/mm: 136 170 210 VE: 12 12 6 Artikel-Nr.: 349750MDE121990 365160MDE121990 359920MDD121990 Inh./l: 1,00 1,00 ø/mm: 94 101 H/mm: 226 248 VE: 12 6 Artikel-Nr.: 365600MDE121990 357762MDD121990 Inh./l: 0,20 0,40 ø/mm: 64 74 H/mm: 117 156 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 365641MDE121990 365642MDE121990 Quattro Stagioni Henkelglas mit Deckel Fido Einmachglas rund Fido Einmachglas rund Inh./l: 0,42 ø/mm: 78 H/mm: 115 VE: 12 Artikel-Nr.: 357768MDE121990 Inh./l: 0,13 0,20 ø/mm: 106 106 H/mm: 72 85 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 141370FSA121990 141360FSA121990 Inh./l: 0,35 ø/mm: 98 H/mm: 100 VE: 6 Artikel-Nr.: 141332FSA121990 Fido Einmachglas quadratisch Flasche mit Ausgießer Flasche mit Ausgießer Inh./l: 0,50 0,75 1,00 ø/mm: 131 131 131 H/mm: 98 136 160 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 149210FSA121990 149280FSA121990 149220FSA121990 Inh./l: 0,27 ø/mm: 63 H/mm: 294 VE: 12 Artikel-Nr.: 540628MTS121990 Bez.: Öl Essig Inh./l: L x B/mm: H/mm: VE: 0,25 0,25 75 x 51 75 x 51 200 200 Artikel-Nr.: 12 A11089MBP22L990 12 A11603MBP22L990 G e s c h i r r 3 2 1
Geschirrserie Chef‘s Fusion Cocotte rund mit Deckel Inh./l: 0,13 0,20 0,55 5,25 ø/mm: 87 100 160 282 H/mm: 61 76 83 173 Platte oval / Deckel Inh./l: 1,25 Deckel 2,10 Deckel 2,80 Deckel L x B/mm: 310 x 180 260 x 180 370 x 210 310 x 210 453 x 250 372 x 250 H/mm: 57 34 59 31 59 31 VE: 12 12 4 1 VE: 3 3 3 3 3 3 Artikel-Nr. Volcano: CFRD09BK CFRD10BK CFRD16BK CFRD28BK Artikel-Nr. Ember: CFRD09BR CFRD10BR CFRD16BR CFRD28BR Artikel-Nr. Stone: CFRD09GY CFRD10GY CFRD16GY CFRD28GY Artikel-Nr. Volcano: CFOD31BKBD CFOD31BKLD CFOD37BKBD CFOD37BKLD CFOD44BKBD CFOD44BKLD Artikel-Nr. Ember: CFOD31BRBD CFOD31BRLD CFOD37BRBD CFOD37BRLD CFOD44BRBD CFOD44BRLD Artikel-Nr. Stone: CFOD31GYBD CFOD31GYLD CFOD37GYBD CFOD37GYLD CFOD44GYBD CFOD44GYLD Suppenterrine mit Deckel Inh./l: 0,50 1,50 ø/mm: 108 157 H/mm: 104 138 VE: 2 2 Artikel-Nr. Volcano: CFST10BK CFST15BK Artikel-Nr. Ember: CFST10BR CFST15BR Artikel-Nr. Stone: CFST10GY CFST15GY Pfanne Inh./l: 0,13 0,33 1,15 ø/mm: 120 160 240 H/mm: 25 30 50 VE: 12 6 6 Artikel-Nr. Volcano: CFPN12BK CFPN16BK CFPN24BK Artikel-Nr. Ember: CFPN12BR CFPN16BR CFPN24BR Artikel-Nr. Stone: CFPN12GY CFPN16GY CFPN24GY Buffet GN GN 1/1 GN 1/2 Inh./l: 7,30 2,20 L x B/mm: 530 x 325 530 x 325 H/mm: 65 20 VE: 1 2 Artikel-Nr.: BUGN1.1 BUGN1.1F Inh./l: 3,30 1,30 L x B/mm: 325 x 265 325 x 265 H/mm: 65 20 VE: 2 3 Artikel-Nr.: BUGN1.2 BUGN1.2F Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. 3 2 2 G e s c h i r r
Buffet Gourmet Platte Inh./l: - - - - - - L x B/mm: 160 x 160 250 x 140 250 x 250 350 x 140 350 x 250 350 x 350 H/mm: 30 30 30 30 30 30 VE: 2 2 2 1 1 1 Artikel-Nr.: 001.590330 001.591283 001.590405 001.590505 001.590530 001.590580 Platte Inh./l: - - - - - - - - L x B/mm: 100 x 100 200 x 100 160 x 160 200 x 200 227 x 227 325 x 108 325 x 224 325 x 325 H/mm: 15 15 15 15 18 18 18 18 VE: 2 2 2 2 1 1 1 1 Artikel-Nr.: 001.589593 001.589646 001.589771 001.589696 001.659426 001.659427 001.659428 001.659429 GN-Behälter GN-Behälter GN-Platte GN: 1/1 1/2 1/3 2/4 Inh./l: 1,50 1,10 0,40 1,10 L x B x H/mm: 530 x 325 x 20 325 x 265 x 20 325 x 176 x 20 530 x 162 x 20 VE: 1 1 1 1 Artikel-Nr.: 001.591786 001.591836 001.591911 001.592011 GN: 1/1 1/2 2/3 1/3 1/4 2/4 1/6 Inh./l: 7,40 3,70 4,70 2,10 1,50 2,90 0,70 L x B x H/mm: 530 x 325 x 65 325 x 265 x 65 354 x 325 x 65 325 x 176 x 65 265 x 162 x 65 530 x 162 x 65 176 x 162 x 65 VE: 1 1 1 1 1 1 1 Artikel-Nr.: 001.591636 001.591661 001.591686 001.591711 001.591736 001.591761 001.592311 GN: 1/1 1/2 1/3 2/4 Inh./l: - - - - L x B x H/mm: 530 x 325 x 16 325 x 265 x 16 325 x 176 x 16 530 x 162 x 16 VE: 1 2 3 2 Artikel-Nr.: 001.700086 001.700087 001.700088 001.700089 Bowl Inh./l: 0,26 0,60 0,85 1,40 2,20 3,60 L x B/mm: 110 x 110 150 x 150 170 x 170 200 x 200 230 x 230 260 x 260 H/mm: 50 60 60 70 85 100 VE: 4 2 2 1 1 1 Artikel-Nr.: 001.588734 001.590205 001.588759 001.590255 001.590630 001.590655 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. Bowl Inh./l: 3,70 0,23 0,60 1,00 1,50 2,50 L x B/mm: 350 x 350 100 x 100 200 x 100 160 x 160 200 x 200 252 x 252 H/mm: 50 70 70 70 70 70 VE: 1 2 2 1 1 1 Artikel-Nr.: 001.737677 001.589543 001.589493 001.589468 001.589443 001.737676 Schale Inh./l: 0,05 0,16 0,32 L x B/mm: 60 x 60 100 x 100 200 x 100 H/mm: 40 40 40 VE: 6 2 2 Artikel-Nr.: 001.591508 001.590680 001.591583 G e s c h i r r 3 2 3
Buffet Gourmet Fantastic Platte Inh./l: - - - - - L x B/mm: 160 x 160 227 x 227 325 x 108 325 x 224 325 x 325 H/mm: 15 18 18 18 18 VE: 2 1 1 1 1 Artikel-Nr. royalblau: 001.736101 001.736102 001.736103 001.736104 001.736105 Artikel-Nr. türkis: 001.736133 001.736134 001.736135 001.736136 001.736137 Artikel-Nr. grau: 001.736163 001.736164 001.736165 001.736166 001.736167 Artikel-Nr. caramel: 001.736193 001.736194 001.736195 001.736196 001.736197 GN-Platte GN: 1/1 1/2 1/3 2/4 Bowl Inh./l: 0,60 1,40 3,60 Bowl Inh./l: 2,50 3,70 Schale Inh./l: 0,05 0,16 Schale Inh./l: 0,92 L x B/mm: 530 x 325 325 x 265 325 x 176 530 x 162 H/mm: 16 16 16 16 L x B/mm: 150 x 150 200 x 200 260 x 260 H/mm: 60 70 100 VE: 1 2 3 2 VE: 2 1 1 Artikel-Nr. royalblau: 001.736106 001.736107 001.736108 001.736109 Artikel-Nr. türkis: 001.736138 001.736139 001.736140 001.736141 Artikel-Nr. grau: 001.736168 001.736169 001.736170 001.736171 Artikel-Nr. caramel:: 001.736198 001.736199 001.736200 001.736201 Artikel-Nr. royalblau: 001.736096 001.736097 001.736098 Artikel-Nr. türkis: 001.736128 001.736129 001.736130 Artikel-Nr. grau: 001.736158 001.736159 001.736160 Artikel-Nr. caramel: 001.736188 001.736189 001.736190 L x B/mm: 252 x 252 350 x 350 H/mm: 70 50 VE: 1 1 Artikel-Nr. royalblau: 001.737860 001.737864 Artikel-Nr. türkis: 001.737861 001.737865 Artikel-Nr. grau: 001.737862 001.737866 Artikel-Nr. caramel: 001.737863 001.737867 L x B/mm: 60 x 60 100 x 100 H/mm: 40 40 VE: 6 2 Artikel-Nr. royalblau: 001.736111 001.736112 Artikel-Nr. türkis: 001.736143 001.736144 Artikel-Nr. grau: 001.736173 001.736174 Artikel-Nr. caramel: 001.736203 001.736204 ø/mm: 280 H/mm: 110 VE: 1 Artikel-Nr. royalblau: 001.736113 Artikel-Nr. türkis: 001.736145 Artikel-Nr. grau: 001.736175 Artikel-Nr. caramel: 001.736205 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. Buffet Gourmet Fantastic Insgesamt in 4 Farben, die sich jedem Ambiente anpassen, royalblau 57122, türkis 57123, grau 57124 und caramel 57125. Passende Büfettartikel von Frilich finden Sie auf der Seite 340. 3 2 4 G e s c h i r r
Melaminserie Nero Teller Inh./l: - - - - ø/mm: 210 260 330 420 H/mm: 30 30 35 35 VE: 1 1 1 1 Artikel-Nr.: 85063 85064 85065 85066 GN Tablett GN: 1/1 1/2 2/4 1/4 1/3 L x B/mm: 530 x 325 325 x 265 530 x 162 265 x 162 325 x 176 H/mm: 25 25 25 25 25 VE: 1 1 1 1 1 Artikel-Nr.: 85067 85068 85275 85281 85280 ø/mm: 225 300 H/mm: 45 70 VE: 1 1 Artikel-Nr.: 85060 85062 ø/mm: 160 190 240 H/mm: 65 80 90 VE: 1 1 1 Artikel-Nr.: 85069 85070 85061 Schale Inh./l: 0,80 2,20 Schale Inh./l: 0,50 0,90 1,70 Schale Schale Inh./l: 0,07 0,10 ø/mm: 70 85 H/mm: 35 35 VE: 1 1 Artikel-Nr.: 85282 85270 Inh./l: 1,50 3,50 L x B/mm: 195 x 195 250 x 250 H/mm: 80 110 VE: 1 1 Artikel-Nr.: 85071 85072 G e s c h i r r 3 2 5
Melaminserie Dark Wave ø/mm: 145 220 270 H/mm: 15 20 25 VE: 1 1 1 Artikel-Nr.: 84907 84908 84909 Teller Inh./l: - - - Tablett Inh./l: - L x B/mm: 140 x 140 H/mm: 20 VE: 1 Artikel-Nr.: 84904 Schale Inh./l: 0,50 0,75 - ø/mm: 175 225 320 H/mm: 50 50 35 VE: 1 1 1 Artikel-Nr.: 84910 84911 84912 Tablett GN Tablett Inh./l: - - L x B/mm: 230 x 105 290 x 120 H/mm: 15 15 VE: 1 1 Artikel-Nr.: 84905 84906 GN: 1/1 1/2 1/3 2/4 L x B/mm: 530 x 325 325 x 265 325 x 176 530 x 162 H/mm: 20 20 20 20 VE: 1 1 1 1 Artikel-Nr.: 84900 84901 84902 84903 3 2 6 G e s c h i r r
Büfettartikel Schale Levante › Edelstahl › doppelwandig Farbe: copper red grey black copper red grey black copper red grey black Inh./l: 0,14 0,14 0,32 0,32 0,90 0,90 ø/mm: 95 95 120 120 170 170 H/mm: 45 45 65 65 85 85 Artikel-Nr.: 40700 40701 40702 40703 40704 40705 Schale Element Look › Melamin › Betonoptik, mit Antirutsch-Füßen › max. 70°C Inh./l: 0,70 1,45 2,30 ø/mm: 215 260 300 H/mm: 55/95 70/125 85/145 Artikel-Nr.: 84835 84836 84837 Schale › Edelstahl Inh./l: 0,05 0,17 Schale Mumbai › Edelstahl › gehämmerte Oberfläche ø/mm: 60 80 H/mm: 30 45 Artikel-Nr.: 40685 40686 Inh./l: 0,15 ø/mm: 95 H/mm: 30 Artikel-Nr.: 40185 Serviertöpfchen Mumbai › Edelstahl › gehämmerte Oberfläche Serviertöpfchen Mumbai › Edelstahl › gehämmerte Oberfläche Serviertöpfchen Mumbai › Edelstahl › gehämmerte Oberfläche Inh./l: 0,30 ø/mm: 95 H/mm: 55 Artikel-Nr.: 40186 Inh./l: 0,55 ø/mm: 135 H/mm: 50 Artikel-Nr.: 40187 Inh./l: 0,75 ø/mm: 155 H/mm: 50 Artikel-Nr.: 40188 GN Edelstahl-Tablett Profi Line Frames GN Edelstahl-Tablett Profi Line GN Edelstahl-Tablett Profi Line › CNS 18/0 › mit glattem Rand › CNS 18/10 › mit glattem Rand › CNS 18/10 › mit Dekorrand GN: 1/1 L x B/mm: 530 x 325 H/mm: 20 Artikel-Nr.: 11119 GN: 1/1 1/2 L x B/mm: 530 x 325 325 x 265 H/mm: 15 15 Artikel-Nr.: 11100 12100 GN: 1/1 1/2 L x B/mm: 530 x 325 325 x 265 H/mm: 15 15 Artikel-Nr.: 11000 12000 G e s c h i r r 3 2 7
Büfettartikel Löffel Olive Salatbesteck Olive 2er Set Salatbesteck Olive 2er Set › aus Olivenholz, ideal für Reis, Gemüse ... › aus Olivenholz › aus Olivenholz L x B/mm: 170 x 95/85 Artikel-Nr.: 00840 L x B/mm: 170 x 95/85 Artikel-Nr.: 00841 L x B/mm: 225 x 75/60 Artikel-Nr.: 00842 Servierbrett 2-teilig Servierbrett Servierbrett 2-teilig › 2-teilig: 1 Holzbrett aus Akazienholz + 1 Naturschieferplatte › aus geöltem Akazienholz › ein rustikales Servierbrett aus Akazienholz › ausgestattet mit einer Naturschieferplatte L x B x H/mm: 280 x 175 x 20 Artikel-Nr.: 00814 L x B x H/mm: 300 x 150 x 20 300 x 180 x 20 350 x 250 x 20 L x B x H/mm: 260 x 180 x 20 Artikel-Nr.: 00897 00898 00899 Artikel-Nr.: 00810 Servierbrett 2-teilig Servierbrett 2-teilig Servierbrett 2-teilig › ein rustikales Servierbrett aus Akazienholz › ausgestattet mit einer Naturschieferplatte › ein rustikales Servierbrett aus Akazienholz › ausgestattet mit einer Naturschieferplatte › ein rustikales Servierbrett aus Akazienholz › ausgestattet mit einer Naturschieferplatte L x B x H/mm: 330 x 200 x 20 Artikel-Nr.: 00811 L x B x H/mm: 400 x 150 x 20 Artikel-Nr.: 00812 L x B x H/mm: 430 x 120 x 20 Artikel-Nr.: 00813 Servierbrett Olive › aus geöltem Olivenholz L x B x H/mm: 255 x 165 x 15 350 x 205 x 15 Table Caddy Olive › aus geöltem Olivenholz Servierbrett › aus geöltem Eichenholz, mit Aufhängeloch und Lederband Artikel-Nr.: 00905 00906 L x B x H/mm: 220 x 150 x 60 250 x 180 x 60 Artikel-Nr.: 01016 01017 L x B x H/mm: 420 x 220 x 20 Artikel-Nr.: 00752 3 2 8 G e s c h i r r
Büfettartikel Schale Mini › Melamin Schale Mini › Melamin Inh./l: 0,06 L x B/mm: 115 x 75 H/mm: 30 VE: 24 Artikel-Nr.: 84452 Inh./l: 0,04 L x B/mm: 115 x 60 H/mm: 55 VE: 24 Artikel-Nr.: 84454 Schale Mini › Melamin Schale Mini › Melamin Inh./l: 0,07 L x B/mm: 85 x 70 H/mm: 60 VE: 24 Artikel-Nr.: 84456 Inh./l: 0,10 L x B/mm: 80 x 80 H/mm: 40 VE: 24 Artikel-Nr.: 84458 Schale Mini › Melamin Schälchen Gourmet › Melamin Inh./l: 0,05 L x B/mm: 75 x 70 H/mm: 45 VE: 24 Artikel-Nr.: 84450 Inh./l: 0,05 ø/mm: 70 H/mm: 60 VE: 20 Artikel-Nr.: 84018 Schale Lineo › Melamin Farbe: white grey brown white grey brown white grey brown Inh./l: 0,03 0,03 0,03 0,09 0,09 0,09 0,18 0,18 0,18 ø/mm: 60 60 60 70 70 70 85 85 85 H/mm: 35 35 35 65 65 65 75 75 75 VE: 6 6 6 6 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 85336 85337 85338 85330 85331 85332 85333 85334 85335 Dipschälchen › Melamin Farbe: grey green red blue black Inh./l: 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 ø/mm: 60 60 60 60 60 H/mm: 40 40 40 40 40 VE: 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 85240 85241 85242 85243 85244 G e s c h i r r 3 2 9
Büfettartikel Glaskaraffe Lines 3er-Podest für Glaskaraffen Inh./l: 0,50 1,00 1,50 ø/mm: 90 90 90 H/mm: 195 275 350 VE: 1 1 1 Artikel-Nr.: 10725 10726 10727 L x B x H/mm: 410 x 160 x 120 VE: 1 Artikel-Nr.: 14023 Vorratsglas Cookiego › inkl. Glasdeckel mit Dichtung Inh./l: 3,00 3,70 ø/mm: 170 175 H/mm: 245 270 VE: 1 1 Artikel-Nr.: 82268 82269 Gourmet-Glas Jarlet Inh./l: 0,12 0,15 ø/mm: 65 65 H/mm: 70 80 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 82330 82331 3 3 0 G e s c h i r r
Büfettartikel Korb Urban › Metall, schwarz Korb Urban › Metall, schwarz Inh./l: - - ø/mm: 170 200 H/mm: 70 85 Artikel-Nr.: 30410 30411 Inh./l: - - L x B/mm: 210 x 100 300 x 140 H/mm: 70 120 Artikel-Nr.: 30412 30413 Korb Urban › Metall, schwarz GN Korb Urban › Metall, schwarz Inh./l: - L x B/mm: 290 x 160 H/mm: 70 Artikel-Nr.: 30337 GN: 1/1 1/2 2/4 L x B/mm: 530 x 325 325 x 265 530 x 162 H/mm: 75 75 75 Artikel-Nr.: 30414 30415 30416 2-stufige Etagère 2-stufige Etagère Iron 2-stufige Etagère All-Rounder, 5er Set › 1 Gestell aus schwarzem Metall, mit Antirutschfüßchen › 2 herausnehmbare Bretter aus Akazienholz 345 x 205 x 15 mm + 345 x 130 x 15 mm › 8 Beschriftungsschilder Metall schwarz 60 x 40 mm › 1 Gestell aus schwarzem Metall mit Antirutschfüßen › 2 Akazienholzplatten ø 230 mm, H: 15 mm + ø 300 mm, H: 25 mm › 2 Beschriftungsschilder Holz 150 x 105 mm › 1 Gestell aus schwarzem Metall, mit Antirutschfüßchen › 2 Körbe aus schwarzem Metall je 290 x 160 x 70 mm › 2 herausnehmbare Bretter aus Akazienholz je 285 x 155 x 15 mm L x B x H/mm: 355 x 210 x 400 Artikel-Nr.: 30339 L x B x H/mm: 470 x 300 x 440 Artikel-Nr.: 30334 L x B x H/mm: 310 x 170 x 375 Artikel-Nr.: 30336 G e s c h i r r 3 3 1
Büfettartikel Büfettständer Acacia › Akazienholz Frischhaltehaube › Polycarbonat › passend für 15621, 15622 Frischhaltehaube › Polystyrol, Griff verchromt › passend für 15621, 15622 ø/mm: 200 305 305 H/mm: 105 150 200 Artikel-Nr.: 15620 15621 15622 ø/mm: 300 H/mm: 220 Artikel-Nr.: 06520 ø/mm: 300 H/mm: 115 Artikel-Nr.: 06512 Büfettständer Acacia › Akazienholz GN Abdeckhaube › Polycarbonat GN: 2/4 L x B/mm: 530 x 162 H/mm: 200 Artikel-Nr.: 15623 GN: 2/4 L x B/mm: 530 x 162 H/mm: 105 Artikel-Nr.: 11044 Getränkespender Element › mit Antirutschfüßchen › Behälter aus Glas › weite Öffnung für große Zutaten › Zapfhahn EDS › Fuß und Deckel aus Beton Eiswasserröhre › passend für Getränkespender 10400 › Polypropylen Inh./l: 7,00 ø/mm: 220 H/mm: 450 Artikel-Nr.: 10400 Inh./l: - ø/mm: 110 H/mm: 230 Artikel-Nr.: 10849 3 3 2 G e s c h i r r
Büfettartikel Kühlschale Bridge Set bestehend aus: › 1 Gestell: Buche, Wenge › 1 Behälter: Edelstahl › 1 Schale: Melamin, ø 140 mm oder ø 230 mm › 1 Kühlakku Holz: Buche, Wenge Buche, Wenge Inhalt/l: 0,50 2,50 B x T/mm: 185 x 185 275 x 275 H/mm: 100 140 Artikel-Nr.: 14980 14981 Kühltablett Set 2 Frames Set bestehend aus: › GN 1/1 Basiselement › GN 1/1 Edelstahl Tablett 18/10 › Rolltop-Haube › Kühlakku Cerealienspender Bridge Set bestehend aus: › 1 Gestell: Buche, Wenge › 1 Behälter: Kunststoff, SAN › 1 Deckel, Edelstahl Holz: Wenge B x T/mm: 530 x 325 H/mm: 275 Artikel-Nr.: 14941 Holz: Buche, Wenge Inhalt/l: 4,50 B x T/mm: 210 x 200 H/mm: 555 Artikel-Nr.: 14987 Milchdispenser Bridge Set bestehend aus: › 1 Gestell: Buche › 1 Behälter: 18/8 Edelstahl › 1 Kühlakku Saftdispenser Bridge Set bestehend aus: › 1 Gestell: Buche › 1 Behälter: Kunststoff › 1 Deckel: 18/8 Edelstahl › Kühlakku › 3 Magnetschilder Apple, Orange, Grapefruit Holz: Wenge, Buche massiv Wenge, Buche massiv Inhalt/l: 3,00 5,00 B x T/mm: 310 x 200 390 x 220 H/mm: 390 450 Artikel-Nr.: 10837 10839 Holz: Wenge, Buche massiv Wenge, Buche massiv Inhalt/l: 4,00 6,00 B x T/mm: 310 x 200 355 x 220 H/mm: 420 500 Artikel-Nr.: 10872 10873 G e s c h i r r 3 3 3
Büfettartikel GN 1/2 Einsatz Superbox › Polystyrol H/mm: 85 Artikel-Nr.: 11616 B x T/mm: 325 x 265 H/mm: 85 Artikel-Nr.: 11617 GN 1/1 Einsatz Superbox › Polystyrol B x T/mm: 530 x 325 GN 1/1 Superbox › Akazienholz GN 1/2 Superbox › Akazienholz Holz: Wenge Inhalt/l: - B x T/mm: 555 x 350 H/mm: 105 Artikel-Nr.: 11626 Holz: Wenge Inhalt/l: - B x T/mm: 350 x 290 H/mm: 105 Artikel-Nr.: 11627 GN 2/4 Superbox › Akazienholz GN 1/4 Superbox › Akazienholz Holz: Wenge Inhalt/l: - B x T/mm: 555 x 185 H/mm: 105 Artikel-Nr.: 11629 Holz: Wenge Inhalt/l: - B x T/mm: 290 x 185 H/mm: 105 Artikel-Nr.: 11628 3 3 4 G e s c h i r r
Büfettserie Radici Korb rund › Polyrattan, beige › spülmaschinengeeignet › Deckel aus Akazienholz ø/mm: 400 430 H/mm: 150 320 Korb rechteckig › Polyrattan, beige › spülmaschinengeeignet Artikel-Nr.: 17198 17195 L x B/mm: 270 x 210 270 x 210 325 x 260 530 x 325 H/mm: 80 80 80 80 Artikel-Nr.: 17201 17202 17194 17193 Besteckkorb › Polyrattan, beige › spülmaschinengeeignet Holzkasten › Akazienholz, braun Besteckbehälter › Akazienholz › abgeschrägt L x B/mm: 110 x 110 110 x 110 H/mm: 140 140/80 Artikel-Nr.: 17196 17199 L x B/mm: 530 x 325 H/mm: 90 Artikel-Nr.: 17203 L x B/mm: 110 x 110 H/mm: 140/80 Artikel-Nr.: 17197 Säule › Edelstahl, schwarz beschichtet › Fuß aus Akazienholz › passende Einlegeböden in verschiedenen Größen Bezeichnung: Säule Säule Einlegeboden Einlegeboden Einlegeboden Einlegeboden ø/mm: 340 340 - - - - L x B/mm: - - 349 x 270 876 x 350 520 x 349 270 x 264 H/mm: 420 630 15 15 15 45 Artikel-Nr.: 17089 17090 17092 17093 17094 17095 G e s c h i r r 3 3 5
Büfettserie Radici Saft-/Getreidebar › Edelstahl, schwarz beschichtet › inkl. 2 Kühlakkus › inkl. 1 GN-Behälter (1/2), Malamin schwarz Bezeichnung: Saft-/Getreidebar Aufsatz mit 4 Aussparungen Büfettständer › Edelstahl, schwarz beschichtet › seitlich gelocht › Einlegeböden aus Akazienholz L x B/mm: 340 x 270 334 x 268 H/mm: 250 100 Artikel-Nr.: 17125 17126 L x B/mm: 623 x 170 623 x 333 550 x 170 550 x 333 615 x 332 610 x 327 H/mm: 165 265 10 10 - 33 Artikel-Nr.: 17115 17113 17123 17122 17118 17124 Portionierer Bezeichnung: Büfettständer Büfettständer Einlegeboden Einlegeboden Einhängeregal Tablett Schüssel › Akazienholz Bezeichnung: Schüssel Schüssel Sockel ø/mm: 220 260 230 H/mm: 130 155 50 Artikel-Nr.: 17135 17136 17137 Präsentationsständer › Akazienholz, braun Bezeichnung: rund rund rund rund rund mit Ausschnitt rund mit Ausschnitt ø/mm: 360 240 300 360 190 240 H/mm: 60 180 300 190 80 180 Artikel-Nr.: 17158 17156 17157 17161 17159 17160 Butterportionierer – EasyButter Pro Cloche › frische streichzarte Butter auf Knopfdruck › Befüllung mit handelsüblicher 250 g Blockbutter › optisches Highlight am Frühstücksbuffet ø x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr. Butterportionierer: Artikel-Nr. (Zubehör) Zweitmagazin: Artikel-Nr. (Zubehör) Freshbox: 290 x 570 120-240 V 1024000 1026562 3171 › Polycarbonat,transparent › Akazienholz, braun Bezeichnung: Cloche Cloche Cloche Büfettplatte Clochenhalter ø/mm: 207 257 310 340 140 H/mm: 180 244 278 50 95 Artikel-Nr.: 17166 17167 17168 17260 17169 Holzbrett, Set 4-tlg. › Akazienholz, braun L x B/mm: 900 x 195 H/mm: 20 Artikel-Nr.: 17162 3 3 6 G e s c h i r r
Büfettartikel Büfettlinie Carafine Triplet / Quintet Büfettlinie Carafine Solo Edelstahlkugel, doppelwandig mit Isolierung, Edelstahl- crasheisröhre zum Einstellen, Kunststoffkaraffen (à 1,20 Liter) inkl. Edelstahldeckel Kunststoffkaraffe (1,20 Liter) mit Edelstahldeckel im Edel- stahlstandfuß, isolierter Innenkörper mit Kühlakkus ø/mm: 320 350 H/mm: 330 330 Artikel-Nr.: 3147/061 3148/061 ø/mm: 165 H/mm: 310 Artikel-Nr.: 3149/061 Büfettlinie Connect Juicer Büfettlinie Connect Hopper zur Präsentation von Säften, Kühlakku im Edelstahl-Stand- fuß sowie in der Deckelschale, Edelstahl-Tropfschale, Edel- stahlhahn spülmaschinengeeignet zur Präsentation von Cerealien, Müsli-Drehspender, Acryl- Kunststoffbehälter, Drehgriff und Deckel aus Edelstahl, inkl. Standfuß Modell Edelstahl B x T x H/mm: 170 x 190 x 685 170 x 190 x 825 Inhalt/l: 3,00 4,00 Artikel-Nr.: 3158/070 3158/071 B x T x H/mm: 170 x 190 x 725 170 x 190 x 825 170 x 190 x 965 Inhalt/l: 2,50 3,50 4,50 Artikel-Nr.: 3178/070 3178/071 3178/072 Büfettlinie Connect Jam Bar Büfettlinie Connect Müsliflöte zur Präsentation von Konfitüre, Kunststoffbecher mit Edel- stahldeckel inkl. Standfuß Modell Edelstahl zur Präsentation von Cerealien, Kunststoffflöte, mit Edel- stahldeckel, inkl. Standfuß Modell Edelstahl B x T x H/mm: 170 x 154 x 175 Inhalt/l: 0,60 Artikel-Nr.: 3169/070 B x T x H/mm: 170 x 154 x 290 Inhalt/l: 1,50 Artikel-Nr.: 3167/070 Büfettlinie Connect Goblet Büfettlinie Connect Carafine zur Präsentation von Cerealien, Porzellankelch inkl. Stand- fuß Modell Edelstahl zur Präsentation von Säften, Milch und Wasser, Porzellankaraffe mit Edelstahldeckel inkl. Standfuß Modell Edelstahl B x T x H/mm: 170 x 220 x 305 Inhalt/l: 2,00 Artikel-Nr.: 3168/070 B x T x H/mm: 170 x 154 x 300 Inhalt/l: 1,20 Artikel-Nr.: 3156/070 G e s c h i r r 3 3 7
Büfettartikel Büfettlinie Unison Milchkanne Büfettlinie Unison Saftkanne Edelstahlkanne, Kühlakku im Standfuß und Crasheisröhre, Edelstahlhahn spülmaschinengeeignet Saftzylinder, Kühlakku im Edelstahlstandfuß, Crasheisröhre, Edelstahlhahn, spülmaschinengeeignet B x T x H/mm: 205 x 336 x 400 235 x 370 x 440 Inhalt/l: 3,00 5,00 Artikel-Nr.: 3133/010 3133/011 B x T x H/mm: 205 x 336 x 435 235 x 370 x 490 Inhalt/l: 2,50 5,00 Artikel-Nr.: 3170/010 3170/012 Büfettlinie Carafine Solo Crystal Büfettlinie B-Line, Milchkanne Standfuß und Standfußhaube aus Kunststoff, Kunststoffka- raffe (1,20 Liter), Edelstahltropfschale, alle Teile sind spül- maschinengeeignet Behälter, Standzylinder und Tropfgitter aus Edelstahl 18/10, Tropfschale aus Polystyrol, Kühlakku, mit Non-Drip Hahn, schwere Qualität ø/mm: 220 Höhe/mm: 295 Artikel-Nr.: 3157/060 B x T x H/mm: 200 x 330 x 395 220 x 350 x 455 Inhalt/l: 3,00 5,00 Artikel-Nr.: 3101/300 3101/500 Büfettlinie B-Line, Müsli- / Konfitürenbar Büfettlinie B-Line, Saftkanne Edelstahlstandfuß mit 3 Aufnahmelöchern mit Müsliflöten (1,50 l) oder Konfitürenbehältern (0,60 l), Schlitze zum Ein- stellen von Sortenschildern Standzylinder und Tropfgitter aus Edelstahl 18/10, Tropf- schale aus Polystyrol, transparenter Behälter aus SAN, Kühlakku, mit Non-Drip Hahn, schwere Qualität B x T x H/mm: 400 x 140 x 275 (Müsli) 400 x 105 x 145 (Konfitüre) Artikel-Nr.: 3140/003 3202/003 B x T x H/mm: 200 x 330 x 425 220 x 350 x 485 Inhalt/l: 2,50 5,00 Artikel-Nr.: 3104/250 3104/500 3 3 8 G e s c h i r r
Büfettartikel Büfettlinie Carafine Trio Holztragerl, 3 Kunststoffeinsätze, Kühlakkus, 3 Karaffen (à 1,20 l) mit Deckel, Steckschilder separat bestellbar Ausführung: oak mit Porzellankaraffe nature mit Porzellankaraffe Steckschild aus Holz, individuelle Beschriftung Steckschilder aus Edelstahl, individuelle Beschriftung B x T x H/mm: 410 x 170 x 445 410 x 170 x 445 - - Artikel-Nr.: 2767/063 2761/063 7581/050 7582/050 Büfettlinie Carafine Septet Holzfass (Robinienholz), Rahmeneinsatz für Flaschen (verchromt), Kunststoffeinsatz zur Auf- nahme von Crasheis oder Eiswürfel, 7 Bügelflaschen (à 1,00 Liter), Kettenschilder separat bestellbar Ausführung: Holzfass natur Kettenschild aus Holz, individuelle Beschriftung B x T x H/mm: 400 x 400 x 363 - Artikel-Nr.: 2763/060 7637/062 Büfettlinie Raiser Inox Vario Station Uno & Duo Edelstahl-Behälter (1,00 Liter) und Kühlakku zur Präsentation von Milch, Kaffeesahne oder Milchersatzprodukten, Becher aus Porzellan (0,60 Liter) für Zucker-, Rührsticks oder sonstige Extras, Edelstahl-Standfuß, Edelstahl-Dekorplatte Ausführung: Uno mit Porzellanbecher Uno mit Porzellanbecher Uno mit Porzellanbecher Uno mit Edelstahlkanne Uno mit Edelstahlkanne Duo mit Porzellanbecher und Edelstahlkanne Duo mit 2 Porzellanbechern Duo mit Edelstahlkannen B x T x H/mm: 158 x 158 x 155 158 x 158 x 205 158 x 158 x 255 158 x 158 x 278 158 x 158 x 328 261 x 157 x 254 261 x 157 x 181 261 x 157 x 254 Artikel-Nr.: 6267/010 6267/011 6267/012 6267/014 6267/015 6266/010 6266/011 6266/012 G e s c h i r r 3 3 9
Büfettartikel Büfettlinie Raiser Barrel, oak Standfußrahmen aus Eiche (mit Dekor-Metallplatte Stainless Steel), Kühlsystem (Gelkissen), Tropfschale, Glasbehälter mit Universaladapter und Edelstahlhahn, spülmaschinengeeignet Ausführung: Barrel oak Barrel oak Inhalt/l: 5,00 8,00 B x T x H/mm: 251 x 330 x 478 251 x 360 x 525 Artikel-Nr.: 3145/030 3145/031 Büfettlinie Carafine Black & Gold Triplet / Quintet Edelstahlkugel gehämmert mit PVD Beschichtung in gold oder schwarz, doppelwandig mit Isolierung, Edelstahl-Crasheinröhre zum Einstellen, mit Karaffen aus Glas oder Kunststoff (1,20 Liter), Edelstahldeckel Ausführung: black, 3 Glaskaraffen black, 3 Kunststoffkaraffen gold, 3 Glaskaraffen gold, 3 Kunststoffkaraffen black, 5 Glaskaraffen black, 5 Kunststoffkaraffen gold, 5 Glaskaraffen gold, 5 Kunststoffkaraffen Deckel gold, Laserbeschriftung nach Wahl Deckel black, Laserbeschriftung nach Wahl B x T x H/mm: 320 x 320 x 330 320 x 320 x 330 320 x 320 x 330 320 x 320 x 330 350 x 350 x 330 350 x 350 x 330 350 x 350 x 330 350 x 350 x 330 - - Artikel-Nr.: 3153/060 3153/061 3154/060 3154/061 3153/062 3153/063 3154/062 3154/063 7233/900 7232/900 Büfettlinie Raiser Frischeplatte, oak Büfettlinie Raiser Frischeschale, oak Standfußrahmen aus Eiche, Porzellanplatte mit Kühlsystem (Gelkissen) Standfußrahmen aus Eiche, Porzellanplatte mit Kühlsystem (Gelkissen) Ausführung: Frischeplatte oak (S) Frischeplatte oak (L) Frischeplatte oak (S) Frischeplatte oak (L) Inhalt/l: - - - - B x T x H/mm: 252 x 252 x 89 252 x 252 x 184 351 x 351 x 89 351 x 351 x 183 Artikel-Nr.: 3589/010 3589/020 3579/010 3579/020 Ausführung: Frischeschale oak (S) Frischeschale oak (L) Frischeschale oak (S) Frischeschale oak (L) Inhalt/l: - - - - B x T x H/mm: 254 x 254 x 140 253 x 253 x 235 353 x 353 x 120 353 x 353 x 215 Artikel-Nr.: 3594/010 3594/020 3584/010 3584/020 3 4 0 G e s c h i r r
K|POT – Chafing Dishes K|POT – der intelligente Chafing Dish aus Edelstahl Ein Gerät zum Regenerieren von kalten und warmen Speisen sowie zum Warmhalten. Kochen, Dampfgaren oder Grillen in GN 1/1 oder GN 2/3. Die intelligente, vorprogrammierte Steuerung des K|POT erlaubt einfachste Bedienung, da das Gerät auf den Kochtopf und das Lebensmittel auf das Programm abgestimmt ist. Die Programmierung ist auf das Regenerieren/Erwärmen von gekühlten Speisen (cook and chill) abgestimmt. Der K|POT kann nur in Verbindung mit dem Rieber Kochgeschirr thermoplates bzw. thermoplates C (mit abgerundeten Ecken) verwendet werden. Der K|POT ist auch in passiver Ausführung erhältlich, zur Verwendung mit Wärme- und Kältepellets in GN 1/2 aus Edelstahl. Gehäuse aus Edelstahl oder schwarz lackiert. Auch als Einbauversion erhältlich. K|POT 2/3 K|POT 1/1 – 2-Zonen-Gerät K-POT 1/1 – 1-Zonen-Gerät Funktionen K|POT aktiv: Steuerung K|POT aktiv: › ein Gerät zum Regenerieren von kalten und warmen Speisen, Warmhalten, Kochen, Dampfgaren oder Grillen mit dem Rieber Kochgeschirr thermoplates in GN 1/1, 2/3, 1/2 und 1/3 › vordefinierte Programme gewährleisten automatisches Rege- nerieren und Fertiggaren der Speisen auf den Punkt › Leistungsstufen erlauben individuelles Kochvergnügen › als 1-Zonen und als 2-Zonen Gerät › K|POT 1/1 induction mit Boost Funktion › 12 Funktionen wählbar: 6 Programme zum Regenerieren, 3 Warmhaltestufen und 3 Leistungsstufen › versenkbare Drehwahlschalter für Programmwahl › LED zeigt Status an: Ende der Erwärmphase und max. Zeit- dauer 3 Stunden (HACCP) › 230 V Anschluss K|POT Bezeichnung: K|POT 1/1-ck-2200 Edelstahl – Kochen K|POT 1/1-ck-2200 schwarz – Kochen K|POT 1/1-ck-2200-2Z Edelstahl – Kochen K|POT 1/1-ck-2200-2Z schwarz – Kochen K|POT 1/1-ik-3600-2Z Edelstahl – Induktion K|POT 1/1-ik-3600-2Z schwarz – Induktion K|POT 1/1-ch-800 Edelstahl – Warmhalten K|POT 1/1-ch-800 schwarz – Warmhalten K|POT 1/1-passiv Edelstahl K|POT 1/1-passiv schwarz K|POT 2/3-ck-1600 Edelstahl – Kochen K|POT 2/3-ck-1600 schwarz – Kochen K|POT 2/3-passiv Edelstahl K|POT 2/3-passiv schwarz B x T x H/mm: 533 x 380 x 88 533 x 380 x 88 533 x 380 x 88 533 x 380 x 88 533 x 380 x 88 533 x 380 x 88 533 x 380 x 88 533 x 380 x 88 533 x 380 x 88 533 x 380 x 88 353 x 380 x 88 353 x 380 x 88 353 x 380 x 88 353 x 380 x 88 Anschlusswert: 2,20 kW / 230 V 2,20 kW / 230 V 2,20 kW / 230 V 2,20 kW / 230 V 3,60 kW / 230 V 3,60 kW / 230 V 0,80 kW / 230 V 0,80 kW / 230 V - - 1,60 kW / 230 V 1,60 kW / 230 V - - K|POT Zubehör Bezeichnung: Wärmepellet GN 1/2, Edelstahl, asymmetrisch, für K|POT 1/1 und 2/3 passiv Kühlpellet GN 1/2, Edelstahl, asymmetrisch, für K|POT 1/1 und 2/3 passiv Verschiedene Deckel für Kochgeschirr thermoplates C in den Größen GN 1/1, GN 2/3, GN 1/2, GN 1/3 Artikel-Nr.: 84012001 84012002 84012013 84012014 84012040 84012041 84012011 84012012 84012007 84012008 84012038 84012036 84012037 84012039 Artikel-Nr.: 89080171 85012012 wasserdichter Steckdeckel Kochdeckel Buffetdeckel mit Absenkautomatik1 1Nicht in Größe GN 1/3 erhältlich. / *Modelle sind nicht für Buffetdeckel geeignet. thermoplates C (Ecken abgerundet), beschichtet, ohne Griffe Größe: GN 1/1 GN 1/1 GN 1/1* GN 2/3 GN 2/3 GN 2/3* GN 1/2 GN 1/2 GN 1/2* GN 1/3 GN 1/3 GN 1/3* Tiefe/mm: 100 65 40 100 65 40 100 65 40 100 65 40 Inhalt/l: 10,0 6,0 2,5 7,0 4,0 2,0 5,0 3,0 1,5 3,0 2,0 1,0 Artikel-Nr.: 84010860 84010861 84010862 84010865 84010866 84010867 84010870 84010871 84010872 84010847 84010846 84010848 G e s c h i r r 3 4 1
Chafing Dishes Induction Plus Die perfekte Wärmeverteilung durch den Kapselboden mit Aluminium-Kern hält Ihre kulinarischen Köstlichkeiten stets bei idealer Temperatur – während das Kondenswasserrücklaufsystem für eine lang anhaltende Frische sorgt. Chafing Dishes Induction Plus erzielen auf Induktionsplatten verschiedenster Hersteller beste Ergebnisse. Der hitzebeständige Griff, das gast- ronomiegerechte Material und der leicht abzunehmende, spülmaschinenfeste Glasdeckel machen den täglichen Umgang damit zum echten Genuss. Chafing Dish Induction Excellent, rund Chafing Dish Induction Excellent, GN 2/3 Chafing Dish Induction Excellent, GN 1/1 CNS 18/10, Bügelgriff, passend für Einsätze bis Tiefe 100 mm, induktionsgeeignet, Glasdeckel mit Bremse abnehmbar, alternativ mit Heizplatte und Brennstoff beheizbar CNS 18/10, Bügelgriff, passend für Einsätze bis Tiefe 100 mm, induktionsgeeignet, Glasdeckel mit Bremse abnehmbar, alternativ mit Heizplatte und Brennstoff beheizbar CNS 18/10, Bügelgriff, passend für Einsätze bis Tiefe 100 mm, induktionsgeeignet, Glasdeckel mit Bremse abnehmbar, alternativ mit Heizplatte und Brennstoff beheizbar ø x H/mm: 390 x 190 390 x 190 Artikel-Nr.: 57.0001.6040 57.0001.9300 L x B x H/mm: 375 x 450 x 190 Artikel-Nr.: 57.0002.6040 L x B x H/mm: 580 x 470 x 190 Artikel-Nr.: 57.0003.6040 Büfettgestell Excellent, rund Büfettgestell Excellent, GN 2/3 Büfettgestell Excellent, GN 1/1 CNS 18/10, Füße Rundprofil, Höhe inkl. Chafing Dish 370 mm CNS 18/10, Füße Rundprofil, Höhe inkl. Chafing Dish 370 mm CNS 18/10, Füße Rundprofil, Höhe inkl. Chafing Dish 370 mm ø x H/mm: 460 x 240 Artikel-Nr.: 57.0007.6040 L x B x H/mm: 440 x 400 x 240 Artikel-Nr.: 57.0012.6040 L x B x H/mm: 650 x 370 x 240 Artikel-Nr.: 57.0014.6040 Chafing Dish Induction Plus, GN 2/3 Chafing Dish Excellent, GN 1/1 Chafing Dish Excellent, ø 300 mm Bügelgriff, Glasdeckel mit Bremse abnehmbar, passend für Einsätze bis 10 cm Tiefe, Edelstahl, PVD Kupfer CNS 18/10, rollende Haube, stapelbar, für Brennstoff oder Elektroheizung, mit Brennerhalter, ohne Einsatz CNS 18/10, rollende Haube, stapelbar, für Brennstoff oder Elektroheizung, mit Brennerhalter, mit Einsätzen L x B x H/mm: 370 x 490 x 190 Artikel-Nr.: 57.0002.6300 L x B x H/mm: 700 x 400 x 470 Artikel-Nr.: 12.4094.0320 B x H/mm: 450 x 480 Artikel-Nr.: 12.4093.1320 3 4 2 G e s c h i r r
Besteckserie Baguette › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,0 mm Materialstärke › auch in stonewashed erhältlich Moccalöffel Größe/mm: 111 Vorspeisenlöffel Artikel-Nr.: 01.0032.1010 Größe/mm: 190 Vorspeisengabel Artikel-Nr.: 01.0032.1020 Größe/mm: 182 Vorspeisenmesser** Artikel-Nr.: 01.0032.1030 Größe/mm: 211 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 01.0032.1800 Größe/mm: 212 Fischgabel Artikel-Nr.: 01.0032.1550 Größe/mm: 179 Fischmesser Artikel-Nr.: 01.0032.1100 Größe/mm: 198 Butterstreicher Artikel-Nr.: 01.0032.1120 Größe/mm: 170 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 01.0032.1110 Artikel-Nr.: 01.0032.1050 Artikel-Nr.: 01.0032.1060 Artikel-Nr.: 01.0032.1070 Artikel-Nr.: 01.0032.1810 Artikel-Nr.: 01.0032.1150 Artikel-Nr.: 01.0032.1140 Artikel-Nr.: 01.0032.1330 Menülöffel Größe/mm: 205 Menügabel Größe/mm: 206 Menümesser** Größe/mm: 245 Menümesser* Größe/mm: 240 Steakmesser** Größe/mm: 230 Kaffeelöffel Größe/mm: 135 Kuchengabel Größe/mm: 155 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 *Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. B e s t e c k 3 4 3
Besteckserie Cutting Edge Menülöffel Größe/mm: 205 Menügabel Größe/mm: 203 Menümesser* Größe/mm: 225 Kaffee-/Dessertlöffel Größe/mm: 153 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Espressolöffel Größe/mm: 110 Kuchen-/Dessertgabel Artikel-Nr.: 56.1801.6040 Größe/mm: 161 Fischmesser Artikel-Nr.: 56.1802.6040 Größe/mm: 208 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Französischer Saucenlöffel Artikel-Nr.: 56.1803.6049 Größe/mm: 192 Brot-/Buttermesser* Artikel-Nr.: 56.1807.6040 Größe/mm: 171 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 56.1809.6040 Artikel-Nr.: 56.1864.6040 Artikel-Nr.: 56.1836.6040 Artikel-Nr.: 56.1811.6040 Artikel-Nr.: 56.1866.6049 *Monoblock 3 4 4 B e s t e c k
Besteckserie Carlton Menülöffel Größe/mm: 205 Menügabel Größe/mm: 201 Menümesser** Größe/mm: 237 Menümesser* Größe/mm: 237 Steakmesser** Größe/mm: 230 Steakmesser* Größe/mm: 230 Kaffeelöffel Größe/mm: 140 Kuchengabel Größe/mm: 155 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Moccalöffel Artikel-Nr.: 01.0045.1010 Größe/mm: 110 Vorspeisenlöffel Artikel-Nr.: 01.0045.1020 Größe/mm: 180 Vorspeisengabel Artikel-Nr.: 01.0045.1030 Größe/mm: 180 Vorspeisenmesser** Artikel-Nr.: 01.0045.1800 Größe/mm: 210 Vorspeisenmesser* Artikel-Nr.: 01.0045.1550 Größe/mm: 215 Fischgabel Artikel-Nr.: 01.0045.1950 Größe/mm: 175 Fischmesser Artikel-Nr.: 01.0045.1100 Größe/mm: 200 Butterstreicher* Artikel-Nr.: 01.0045.1120 Größe/mm: 170 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 *Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. Artikel-Nr.: 01.0045.1110 Artikel-Nr.: 01.0045.1050 Artikel-Nr.: 01.0045.1060 Artikel-Nr.: 01.0045.1070 Artikel-Nr.: 01.0045.1810 Artikel-Nr.: 01.0045.1150 Artikel-Nr.: 01.0045.1140 Artikel-Nr.: 01.0045.1330 › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,2 mm Materialstärk › auch in PVD anthrazit gebürstet und PVD gold erhältlich B e s t e c k 3 4 5
Besteckserie Medan › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 4,0 mm Materialstärke › auch in PVD kupfer gebürstet und PVD anthrazit stonewashed erhältlich Menülöffel Größe/mm: 214 Menügabel Größe/mm: 212 Menümesser** Größe/mm: 232 Menümesser* Größe/mm: 237 Steakmesser* Größe/mm: 239 Kaffeelöffel Größe/mm: 136 Moccalöffel Größe/mm: 108 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Vorspeisenlöffel Artikel-Nr.: 56.4401.6040 Größe/mm: 196 Vorspeisengabel Artikel-Nr.: 56.4402.6040 Größe/mm: 194 Vorspeisenmesser** Artikel-Nr.: 56.4403.6047 Größe/mm: 207 Vorspeisenmesser* Artikel-Nr.: 56.4403.6049 Größe/mm: 217 Fischgabel Artikel-Nr.: 56.4478.6049 Größe/mm: 190 Fischmesser Artikel-Nr.: 56.4407.6040 Größe/mm: 212 Butterstreicher* Artikel-Nr.: 56.4409.6040 Größe/mm: 170 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 56.4404.6040 Artikel-Nr.: 56.4405.6040 Artikel-Nr.: 56.4406.6047 Artikel-Nr.: 56.4406.6049 Artikel-Nr.: 56.4435.6040 Artikel-Nr.: 56.4436.6040 Artikel-Nr.: 56.4466.6049 *Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. 3 4 6 B e s t e c k
Besteckserie Talia › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 4,0 mm Materialstärke › auch in PVD kupfer und PVD anthrazit erhältlich Menülöffel Größe/mm: 230 Menügabel Größe/mm: 228 Menümesser* Größe/mm: 246 Steakmesser* Größe/mm: 249 Kaffeelöffel Größe/mm: 157 Moccalöffel Größe/mm: 110 Vorspeisenlöffel Größe/mm: 206 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 56.0601.6040 Vorspeisengabel Artikel-Nr.: 56.0602.6040 Größe/mm: 204 Vorspeisenmesser* Artikel-Nr.: 56.0603.6049 Größe/mm: 220 Fischgabel Artikel-Nr.: 56.0678.6049 Größe/mm: 214 Fischmesser Artikel-Nr.: 56.0607.6040 Größe/mm: 231 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 56.0609.6040 Größe/mm: 220 Butterstreicher* Artikel-Nr.: 56.0604.6040 Größe/mm: 185 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 56.0605.6040 Artikel-Nr.: 56.0606.6049 Artikel-Nr.: 56.0635.6040 Artikel-Nr.: 56.0636.6040 Artikel-Nr.: 56.0672.6040 Artikel-Nr.: 56.0666.6049 *Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. B e s t e c k 3 4 7
Besteckserie Profile › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 5,0 mm Materialstärke › auch in PVD schwarz, PVD kupfer stonewashed und stonewashed erhältlich Menülöffel Größe/mm: 206 Menügabel Größe/mm: 208 Menümesser* Größe/mm: 230 Steakmesser* Größe/mm: 234 Kaffeelöffel Größe/mm: 140 Moccalöffel Größe/mm: 110 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Vorspeisenlöffel Größe/mm: 183 Vorspeisengabel Artikel-Nr.: 01.0048.1010 Größe/mm: 185 Vorspeisenmesser* Artikel-Nr.: 01.0048.1020 Größe/mm: 202 Fischgabel Artikel-Nr.: 01.0048.1800 Größe/mm: 185 Fischmesser Artikel-Nr.: 01.0048.1950 Größe/mm: 205 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 01.0048.1100 Größe/mm: 193 Butterstreicher* Artikel-Nr.: 01.0048.1110 Größe/mm: 170 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 01.0048.1050 Artikel-Nr.: 01.0048.1060 Artikel-Nr.: 01.0048.1810 Artikel-Nr.: 01.0048.1150 Artikel-Nr.: 01.0048.1140 Artikel-Nr.: 01.0048.1210 Artikel-Nr.: 01.0048.1330 *Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. 3 4 8 B e s t e c k
Besteckserie Ecco › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 2,8 mm Materialstärke › auch in stonewashed erhältlich Menülöffel Größe/mm: 217 Menügabel Größe/mm: 215 Menümesser* Größe/mm: 236 Kaffeelöffel Größe/mm: 132 Kuchengabel Größe/mm: 157 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Moccalöffel Artikel-Nr.: 56.0401.6040 Größe/mm: 108 Vorspeisenlöffel Artikel-Nr.: 56.0402.6040 Größe/mm: 199 Vorspeisengabel Artikel-Nr.: 56.0403.6049 Größe/mm: 197 Vorspeisenmesser* Artikel-Nr.: 56.0407.6040 Größe/mm: 221 Butterstreicher* Artikel-Nr.: 56.0464.6040 Größe/mm: 170 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 *Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. Artikel-Nr.: 56.0409.6040 Artikel-Nr.: 56.0404.6040 Artikel-Nr.: 56.0405.6040 Artikel-Nr.: 56.0406.6049 Artikel-Nr.: 56.0466.6049 B e s t e c k 3 4 9
Besteckserie Trilogie › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 9,0 mm Materialstärke Menülöffel Größe/mm: 213 Menügabel Größe/mm: 211 Menümesser* Größe/mm: 235 Menümesser** Größe/mm: 235 Steakmesser* Größe/mm: 238 Steakmesser** Größe/mm: 238 Kaffeelöffel Größe/mm: 142 Kuchengabel Größe/mm: 159 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Espressolöffel Artikel-Nr.: 56.1501.6040 Größe/mm: 110 Vorspeisenlöffel Artikel-Nr.: 56.1502.6040 Größe/mm: 195 Vorspeisengabel Artikel-Nr.: 56.1503.6049 Größe/mm: 193 Vorspeisenmesser* Artikel-Nr.: 56.1503.6047 Größe/mm: 213 Vorspeisenmesser** Artikel-Nr.: 56.1578.6049 Größe/mm: 213 Fischgabel Artikel-Nr.: 56.1578.6047 Größe/mm: 190 Fischmesser Artikel-Nr.: 56.1507.6040 Größe/mm: 210 Butterstreicher* Artikel-Nr.: 56.1564.6040 Größe/mm: 175 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 56.1509.6040 Artikel-Nr.: 56.1504.6040 Artikel-Nr.: 56.1505.6040 Artikel-Nr.: 56.1506.6049 Artikel-Nr.: 56.1506.6047 Artikel-Nr.: 56.1535.6040 Artikel-Nr.: 56.1536.6040 Artikel-Nr.: 56.1566.6049 *Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. 3 5 0 B e s t e c k
Besteckserie Sitello › CNS 18/10 › auch in PVD hellkupfer erhältlich Menülöffel Größe/mm: 212 Menügabel Größe/mm: 210 Menümesser* Größe/mm: 238 Steakmesser* Größe/mm: 239 Kaffeelöffel Größe/mm: 136 Kuchengabel Größe/mm: 157 Espresso-/Moccalöffel Größe/mm: 108 Vorspeisenlöffel Größe/mm: 190 *Monoblock VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 54.5001.6040 Vorspeisengabel Artikel-Nr.: 54.5002.6040 Größe/mm: 188 Vorspeisenmesser* Artikel-Nr.: 54.5003.6049 Größe/mm: 213 VE: 12 VE: 12 Vorspeisen-/Dessertlöffel Artikel-Nr.: 54.5078.6049 Größe/mm: 213 Fischgabel Artikel-Nr.: 54.5007.6040 Größe/mm: 184 Fischmesser Artikel-Nr.: 54.5064.6040 Größe/mm: 206 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 54.5009.6040 Größe/mm: 220 Butterstreicher Artikel-Nr.: 54.5004.6040 Größe/mm: 170 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 54.5005.6040 Artikel-Nr.: 54.5006.6049 Artikel-Nr.: 54.5010.6040 Artikel-Nr.: 54.5035.6042 Artikel-Nr.: 54.5035.6043 Artikel-Nr.: 54.5072.6040 Artikel-Nr.: 54.5066.6049 B e s t e c k 3 5 1
Besteckserie Sara › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › auch in chromstahl und PVD stonewashed erhältlich Menülöffel Größe/mm: 200 Menügabel Größe/mm: 202 Menümesser*/ 1 Größe/mm: 225 Kaffeelöffel Größe/mm: 132 Kuchengabel Größe/mm: 155 Espressolöffel Größe/mm: 102 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel Größe/mm: 158 VE: 12 Artikel-Nr.: 54.8110.6040 Vorspeisen-/Dessertlöffel Artikel-Nr.: 54.8101.6040 Größe/mm: 187 VE: 12 Artikel-Nr.: 54.8104.6040 Vorspeisen-/Dessertgabel Artikel-Nr.: 54.8102.6040 Größe/mm: 185 VE: 12 Artikel-Nr.: 54.8105.6040 Vorsp.-/Dessertmesser*/ 1 Artikel-Nr.: 54.8103.6049 Größe/mm: 212 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 54.8107.6040 Größe/mm: 220 Tassenlöffel Artikel-Nr.: 54.8164.6040 Größe/mm: 166 Butterstreicher*/ 1 Artikel-Nr.: 54.8109.6040 Größe/mm: 175 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 54.8106.6049 Artikel-Nr.: 54.8172.6040 Artikel-Nr.: 54.8189.6040 Artikel-Nr.: 54.8166.6049 *Monoblock / 1nur in Chromstahl erhältlich 3 5 2 B e s t e c k
Besteckserie Signum › CNS 18/10 › rostfrei › poliert › auch in PVD gold stonewashed, anthrazit gebürstet und hellgold stonewashed erhältlich Menülöffel Größe/mm: 212 Menügabel Größe/mm: 210 Menümesser* Größe/mm: 238 Menümesser*/** Größe/mm: 239 Steakmesser* Größe/mm: 239 Kaffeelöffel Größe/mm: 136 Espresso-/Moccalöffel Größe/mm: 108 Dessertlöffel Größe/mm: 156 *Monoblock / **Hohlheft VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Vorspeisenlöffel Artikel-Nr.: 12.1901.6040 Größe/mm: 190 Vorspeisengabel Artikel-Nr.: 12.1902.6040 Größe/mm: 188 Vorspeisenmesser Artikel-Nr.: 12.1903.6049 Größe/mm: 214 Vorspeisenmesser*/** Artikel-Nr.: 12.1903.6047 Größe/mm: 213 Fischgabel Artikel-Nr.: 12.1978.6049 Größe/mm: 184 Fischmesser Artikel-Nr.: 12.1907.6040 Größe/mm: 206 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 12.1909.6040 Größe/mm: 220 Butterstreicher* Artikel-Nr.: 12.1910.6040 Größe/mm: 170 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 12.1904.6040 Artikel-Nr.: 12.1905.6040 Artikel-Nr.: 12.1906.6047 Artikel-Nr.: 12.1906.6049 Artikel-Nr.: 12.1935.6042 Artikel-Nr.: 12.1935.6043 Artikel-Nr.: 12.1972.6040 Artikel-Nr.: 12.1966.6049 B e s t e c k 3 5 3
Besteckserie Unic › CNS 18/10 › rostfrei › poliert › auch als Hohlheftvariante › auch in PVD kupfer erhältlich Menülöffel Größe/mm: 215 Menügabel Größe/mm: 215 Menümesser Größe/mm: 233 Menümesser* Größe/mm: 236 Menümesser stehend Größe/mm: 238 Steakmesser* Größe/mm: 237 Kaffeelöffel Größe/mm: 136 Kuchengabel Größe/mm: 157 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Espressolöffel Größe/mm: 110 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 12.5301.6040 Größe/mm: 157 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 12.5309.6040 Artikel-Nr.: 12.5310.6040 Vorspeisen-/Dessertlöffel Artikel-Nr.: 12.5302.6040 Größe/mm: 197 VE: 12 Artikel-Nr.: 12.5304.6040 Vorspeisen-/Dessertgabel Artikel-Nr.: 12.5303.6047 Größe/mm: 195 Vorsp.-/Dessertmesser Artikel-Nr.: 12.5303.6049 Größe/mm: 210 VE: 12 VE: 12 Vorsp.-/Dessertmesser* Artikel-Nr.: 12.5303.6041 Größe/mm: 215 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 12.5378.6049 Größe/mm: 220 Gourmetlöffel Artikel-Nr.: 12.5307.6040 Größe/mm: 197 Butterstreicher* Artikel-Nr.: 12.5364.6040 Größe/mm: 169 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 12.5305.6040 Artikel-Nr.: 12.5306.6047 Artikel-Nr.: 12.5306.6049 Artikel-Nr.: 12.5372.6040 Artikel-Nr.: 12.5311.6040 Artikel-Nr.: 12.5366.6049 *Monoblock 3 5 4 B e s t e c k
Besteckserie Auron › CNS 18/10 › rostfrei › 4,0 mm Materialstärke Menülöffel Größe/mm: 213 Menügabel Größe/mm: 215 Menümesser Größe/mm: 240 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 17183 Kaffeelöffel Artikel-Nr.: 17182 Größe/mm: 139 Kuchengabel Artikel-Nr.: 17181 Größe/mm: 160 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 17185 Artikel-Nr.: 17184 B e s t e c k 3 5 5
Besteckserie Lurion › CNS 18/10 › rostfrei › 4,0 mm Materialstärke Menümesser Größe/mm: 234 Kaffeelöffel VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 17189 Größe/mm: 150 Kuchengabel Artikel-Nr.: 17188 Größe/mm: 150 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 17187 Artikel-Nr.: 17191 Artikel-Nr.: 17190 Menülöffel Größe/mm: 210 Menügabel Größe/mm: 208 3 5 6 B e s t e c k
Besteckserie Melody › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 2,8 mm Materialstärke Menülöffel Größe/mm: 202 Menügabel Größe/mm: 202 Menümesser* Größe/mm: 216 Kaffeelöffel Größe/mm: 140 Kuchengabel Größe/mm: 155 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Moccalöffel Artikel-Nr.: 1026733 Größe/mm: 114 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 1026735 Größe/mm: 180 Dessertgabel Artikel-Nr.: 1026731 Größe/mm: 180 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 1026737 Größe/mm: 193 Fischmesser Artikel-Nr.: 1026748 Größe/mm: 219 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 *Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. Artikel-Nr.: 1026741 Artikel-Nr.: 1026732 Artikel-Nr.: 1026738 Artikel-Nr.: 1026736 Artikel-Nr.: 1026744 Diese und weitere Besteckkollektionen finden Sie in unserem Onlineshop ... B e s t e c k 3 5 7
Besteckserie Cult › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 2,5 mm Materialstärke Menülöffel Größe/mm: 200 Menügabel Größe/mm: 200 Menümesser* Größe/mm: 214 Steakmesser Größe/mm: 227 Kaffeelöffel Größe/mm: 139 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Kuchengabel Artikel-Nr.: 1026787 Größe/mm: 155 Moccalöffel Artikel-Nr.: 1026777 Größe/mm: 110 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 1026759 Größe/mm: 183 Dessertgabel Artikel-Nr.: 1026761 Größe/mm: 183 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 1026790 Größe/mm: 200 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 1026765 Artikel-Nr.: 1026762 Artikel-Nr.: 1026769 Artikel-Nr.: 1026768 Artikel-Nr.: 1026776 *Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile und Ausführungen dieser Serie. 3 5 8 B e s t e c k
Besteckserie Landhaus Menülöffel Größe/mm: 197 Menügabel Größe/mm: 199 Menümesser Größe/mm: 222 Steakmesser Größe/mm: 225 Kaffeelöffel Größe/mm: 137 Kuchengabel Größe/mm: 146 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. Moccalöffel Artikel-Nr.: 162110 Größe/mm: 114 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 162112 Größe/mm: 178 Dessertgabel Artikel-Nr.: 162116 Größe/mm: 180 Dessertmesser Artikel-Nr.: 162196 Größe/mm: 200 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 162124 Größe/mm: 199 Butterstreicher Artikel-Nr.: 162128 Größe/mm: 175 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 162126 Artikel-Nr.: 162118 Artikel-Nr.: 162120 Artikel-Nr.: 162123 Artikel-Nr.: 162140 Artikel-Nr.: 162195 › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 7,0 mm Materialstärke › auch in vintage erhältlich B e s t e c k 3 5 9
Besteckserie Rossini Vintage Menülöffel Größe/mm: 206 Menügabel Größe/mm: 202 Menümesser** Größe/mm: 234 Menümesser* Größe/mm: 234 Steakmesser** Größe/mm: 220 Kaffeelöffel Größe/mm: 141 Kuchengabel Größe/mm: 152 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Moccalöffel Größe/mm: 110 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 199V110 Größe/mm: 193 Dessertgabel Artikel-Nr.: 199V112 Größe/mm: 180 Dessertmesser** Artikel-Nr.: 199V114 Größe/mm: 212 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 199V116 Größe/mm: 212 Fischgabel Artikel-Nr.: 199V196 Größe/mm: 180 Fischmesser Artikel-Nr.: 199V124 Größe/mm: 197 Butterstreicher Artikel-Nr.: 199V128 Größe/mm: 177 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 199V126 Artikel-Nr.: 199V118 Artikel-Nr.: 199V120 Artikel-Nr.: 199V122 Artikel-Nr.: 199V123 Artikel-Nr.: 199V130 Artikel-Nr.: 199V132 Artikel-Nr.: 199V195 *Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. › CNS 18/10 › poliert, stonewashed › rostfrei › 3,0 mm Materialstärke 3 6 0 B e s t e c k
Besteckserie Monterey › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 4,0 mm Materialstärke › auch in PVD gold, PVD chocolate und PVD black erhältlich Menülöffel Größe/mm: 207 Menügabel Größe/mm: 204 Menümesser* Größe/mm: 207 Steakmesser Größe/mm: 221 Kaffeelöffel Größe/mm: 145 Kuchengabel Größe/mm: 157 Moccalöffel Größe/mm: 111 *Monoblock VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 160110 Größe/mm: 183 Dessertgabel Artikel-Nr.: 160112 Größe/mm: 184 Dessertmesser Artikel-Nr.: 160116 Größe/mm: 206 Fischmesser Artikel-Nr.: 160196 Größe/mm: 209 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 160124 Größe/mm: 210 Tassenlöffel Artikel-Nr.: 160128 Größe/mm: 180 Butterstreicher Artikel-Nr.: 160126 Größe/mm: 173 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 160118 Artikel-Nr.: 160120 Artikel-Nr.: 160123 Artikel-Nr.: 160132 Artikel-Nr.: 160140 Artikel-Nr.: 160154 Artikel-Nr.: 160195 B e s t e c k 3 6 1
Besteckserie Girona › CNS 18/10 › Griffe mattiert, Laffen poliert › rostfrei › 3,3 mm Materialstärke Menülöffel Größe/mm: 209 Menügabel Größe/mm: 207 Menümesser* Größe/mm: 227 Steakmesser Größe/mm: 230 Kaffeelöffel Größe/mm: 143 Kuchengabel Größe/mm: 157 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 183110 Größe/mm: 184 Dessertgabel Artikel-Nr.: 183112 Größe/mm: 183 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 183116 Größe/mm: 200 Fischmesser Artikel-Nr.: 183196 Größe/mm: 200 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 183124 Größe/mm: 200 Butterstreicher Artikel-Nr.: 183128 Größe/mm: 172 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 183118 Artikel-Nr.: 183120 Artikel-Nr.: 183123 Artikel-Nr.: 183132 Artikel-Nr.: 183140 Artikel-Nr.: 183195 *Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. 3 6 2 B e s t e c k
Besteckserie Mia Menülöffel Größe/mm: 204 Menügabel Größe/mm: 205 Menümesser* Größe/mm: 234 Menümesser** Größe/mm: 234 Steakmesser Größe/mm: 234 Kaffeelöffel Größe/mm: 145 Kuchengabel Größe/mm: 157 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Moccalöffel Artikel-Nr.: 180110 Größe/mm: 115 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 180112 Größe/mm: 184 Dessertgabel Artikel-Nr.: 180116 Größe/mm: 184 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 180115 Größe/mm: 211 Fischgabel Artikel-Nr.: 180196 Größe/mm: 184 Fischmesser Artikel-Nr.: 180124 Größe/mm: 210 Butterstreicher Artikel-Nr.: 180128 Größe/mm: 173 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 *Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. Artikel-Nr.: 180126 Artikel-Nr.: 180118 Artikel-Nr.: 180120 Artikel-Nr.: 180123 Artikel-Nr.: 180130 Artikel-Nr.: 180132 Artikel-Nr.: 180195 › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,5 mm Materialstärke › Hammerschlagoptik B e s t e c k 3 6 3
Besteckserie Ventura › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,5 mm Materialstärke Menülöffel Größe/mm: 208 Menügabel Größe/mm: 205 Menümesser*** Größe/mm: 227 Menümesser* Größe/mm: 225 Steakmesser Größe/mm: 222 Kaffeelöffel Größe/mm: 143 Kuchengabel Größe/mm: 150 Moccalöffel Größe/mm: 116 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 108110 Größe/mm: 183 Dessertgabel Artikel-Nr.: 108112 Größe/mm: 181 Dessertmesser*** Artikel-Nr.: 108117 Größe/mm: 209 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 108116 Größe/mm: 208 Fischgabel Artikel-Nr.: 108196 Größe/mm: 182 Fischmesser Artikel-Nr.: 108124 Größe/mm: 199 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 108128 Größe/mm: 199 Butterstreicher Artikel-Nr.: 108126 Größe/mm: 172 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 108118 Artikel-Nr.: 108120 Artikel-Nr.: 108121 Artikel-Nr.: 108123 Artikel-Nr.: 108130 Artikel-Nr.: 108132 Artikel-Nr.: 108140 Artikel-Nr.: 108195 *Monoblock / ***Stahlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. 3 6 4 B e s t e c k
Besteckserie Gusto › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,5 mm Materialstärke Menülöffel Größe/mm: 208 Menügabel Größe/mm: 205 Menümesser* Größe/mm: 225 Steakmesser* Größe/mm: 223 Kaffeelöffel Größe/mm: 143 Kuchengabel Größe/mm: 148 *Monoblock VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Moccalöffel Artikel-Nr.: 134110 Größe/mm: 116 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 134112 Größe/mm: 183 Dessertgabel Artikel-Nr.: 134116 Größe/mm: 181 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 134196 Größe/mm: 204 Fischmesser Artikel-Nr.: 134124 Größe/mm: 199 Butterstreicher* Artikel-Nr.: 134128 Größe/mm: 187 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 134126 Artikel-Nr.: 134118 Artikel-Nr.: 134120 Artikel-Nr.: 134123 Artikel-Nr.: 134132 Artikel-Nr.: 134195 Diese und weitere Besteckkollektionen finden Sie in unserem Onlineshop ... B e s t e c k 3 6 5
Besteckserie Casino › CS 18/0 › poliert › rostfrei › 2,5 mm Materialstärke › magnetisches Besteck – für automatische Anlagen geeignet Menülöffel Größe/mm: 195 Menügabel Größe/mm: 195 Menümesser Größe/mm: 218 Steakmesser Größe/mm: 225 Kaffeelöffel Größe/mm: 145 Kuchengabel Größe/mm: 150 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Moccalöffel Artikel-Nr.: 445110 Größe/mm: 110 Fischmesser Artikel-Nr.: 445112 Größe/mm: 210 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 445116 Größe/mm: 200 Butterstreicher Artikel-Nr.: 445196 Größe/mm: 180 Spaghettilöffel Artikel-Nr.: 445124 Größe/mm: 210 Spaghettigabel Artikel-Nr.: 445128 Größe/mm: 218 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 445126 Artikel-Nr.: 445132 Artikel-Nr.: 445140 Artikel-Nr.: 445195 Artikel-Nr.: 445111 Artikel-Nr.: 445113 3 6 6 B e s t e c k
Besteckserie Sierra › CNS 18/10 › gehämmert › 3,0 mm Materialstärke › auch in schwarz und champagner mit PVD Beschichtung erhältlich Menülöffel Größe/mm: 207 Menügabel Größe/mm: 208 Menümesser Größe/mm: 235 Kaffeelöffel Größe/mm: 144 Kuchengabel Größe/mm: 144 Moccalöffel Größe/mm: 117 Dessertlöffel Größe/mm: 184 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 805123B000325 Dessertgabel Artikel-Nr.: 805123B000320 Größe/mm: 185 Dessertmesser Artikel-Nr.: 805123B000305 Größe/mm: 213 Latte Macchiato Löffel Artikel-Nr.: 805123B000375 Größe/mm: 190 Fischmesser Artikel-Nr.: 805123B000390 Größe/mm: 201 Butterstreicher Artikel-Nr.: 805123B000380 Größe/mm: 160 Obstmesser Artikel-Nr.: 805123B000345 Größe/mm: 169 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 805123B000340 Artikel-Nr.: 805123B000335 Artikel-Nr.: 805123B000400 Artikel-Nr.: 805123B000410 Artikel-Nr.: 805123B000470 Artikel-Nr.: 805123B000360 B e s t e c k 3 6 7
Besteckserie Tokyo › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 4,0 mm Materialstärke Menülöffel Größe/mm: 205 Menügabel Größe/mm: 205 Menümesser** Größe/mm: 235 Menümesser* Größe/mm: 235 Kaffeelöffel Größe/mm: 140 Kuchengabel Größe/mm: 146 Moccalöffel Größe/mm: 115 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel Größe/mm: 183 Dessertgabel Artikel-Nr.: 806000B000325 Größe/mm: 184 Dessertmesser** Artikel-Nr.: 806000B000320 Größe/mm: 205 Fischgabel Artikel-Nr.: 806000B000301 Größe/mm: 184 Fischmesser Artikel-Nr.: 806000B000305 Größe/mm: 203 Latte Macchiato Löffel Artikel-Nr.: 806000B000375 Größe/mm: 185 Butterstreicher Artikel-Nr.: 806000B000390 Größe/mm: 163 Obstmesser* Artikel-Nr.: 806000B000380 Größe/mm: 174 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 806000B000345 Artikel-Nr.: 806000B000340 Artikel-Nr.: 806000B000331 Artikel-Nr.: 806000B000415 Artikel-Nr.: 806000B000410 Artikel-Nr.: 806000B000400 Artikel-Nr.: 806000B000470 Artikel-Nr.: 806000B000360 *Monoblock / **Hohlheft 3 6 8 B e s t e c k
Besteckserie Jewel Menülöffel Größe/mm: 204 Menügabel Größe/mm: 207 Menümesser* Größe/mm: 236 Kaffeelöffel Größe/mm: 150 Kuchengabel Größe/mm: 150 Moccalöffel Größe/mm: 117 Dessertlöffel Größe/mm: 189 *Monoblock VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 801000B000325 Dessertgabel Artikel-Nr.: 801000B000320 Größe/mm: 190 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 801000B000305 Größe/mm: 210 Fischmesser Artikel-Nr.: 801000B000375 Größe/mm: 210 Latte Macchiato Löffel Artikel-Nr.: 801000B000390 Größe/mm: 190 Butterstreicher Artikel-Nr.: 801000B000380 Größe/mm: 175 Obstmesser* Artikel-Nr.: 801000B000345 Größe/mm: 170 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 801000B000340 Artikel-Nr.: 801000B000335 Artikel-Nr.: 801000B000410 Artikel-Nr.: 801000B000400 Artikel-Nr.: 801000B000470 Artikel-Nr.: 801000B000360 › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,0 mm Materialstärke B e s t e c k 3 6 9
Besteckserie Cube › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 4,5 mm Materialstärke Menülöffel Größe/mm: 210 Menügabel Größe/mm: 211 Menümesser* Größe/mm: 235 Kaffeelöffel Größe/mm: 142 Kuchengabel Größe/mm: 154 Moccalöffel Größe/mm: 112 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel Größe/mm: 186 Dessertgabel Artikel-Nr.: 802000B000325 Größe/mm: 187 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 802000B000320 Größe/mm: 204 Fischgabel Artikel-Nr.: 802000B000305 Größe/mm: 207 Fischmesser Artikel-Nr.: 802000B000375 Größe/mm: 207 Latte Macchiato Löffel Artikel-Nr.: 802000B000390 Größe/mm: 194 Obstmesser* Artikel-Nr.: 802000B000380 Größe/mm: 173 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 802000B000345 Artikel-Nr.: 802000B000340 Artikel-Nr.: 802000B000335 Artikel-Nr.: 802000B000415 Artikel-Nr.: 802000B000410 Artikel-Nr.: 802000B000400 Artikel-Nr.: 802000B000360 *Monoblock 3 7 0 B e s t e c k
Besteckserie Moderno Menülöffel Größe/mm: 198 Menügabel Größe/mm: 199 Menümesser* Größe/mm: 225 Kaffeelöffel Größe/mm: 133 Kuchengabel Größe/mm: 156 Moccalöffel Größe/mm: 107 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 192300B000325 Größe/mm: 187 Dessertgabel Artikel-Nr.: 192300B000320 Größe/mm: 190 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 192300B000305 Größe/mm: 211 Fischgabel Artikel-Nr.: 192300B000375 Größe/mm: 180 Fischmesser Artikel-Nr.: 192300B000390 Größe/mm: 210 Obstmesser* Artikel-Nr.: 192300B000380 Größe/mm: 165 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 *Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. Artikel-Nr.: 192300B000345 Artikel-Nr.: 192300B000340 Artikel-Nr.: 192300B000335 Artikel-Nr.: 192300B000415 Artikel-Nr.: 192300B000410 Artikel-Nr.: 192300B000360 › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 2,5 mm Materialstärke B e s t e c k 3 7 1
Besteckserie Atlantic › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 2,5 mm Materialstärke Menülöffel Größe/mm: 190 203 XL Menügabel Größe/mm: 191 199 XL Menümesser* Größe/mm: 211 229 XL Steakmesser* Größe/mm: 219 Kaffeelöffel Größe/mm: 138 Kuchengabel Größe/mm: 151 VE: 12 12 VE: 12 12 VE: 12 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 182400B000325 182400B000326 Artikel-Nr.: 182400B000320 182400B000321 Artikel-Nr.: 182400B000305 182400B000306 Artikel-Nr.: 182400B000315 Moccalöffel Größe/mm: 108 Dessertlöffel Größe/mm: 154 klein 177 Dessertgabel Größe/mm: 157 klein 177 Dessertmesser* Größe/mm: 177 klein 197 Fischgabel Artikel-Nr.: 182400B000375 Größe/mm: 185 Fischmesser Artikel-Nr.: 182400B000390 Größe/mm: 193 VE: 12 VE: 12 12 VE: 12 12 VE: 12 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 182400B000380 Artikel-Nr.: 182400B000370 182400B000345 Artikel-Nr.: 182400B000365 182400B000340 Artikel-Nr.: 182400B000360 182400B000335 Artikel-Nr.: 182400B000415 Artikel-Nr.: 182400B000410 *Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. 3 7 2 B e s t e c k
Besteckserie Pixel Menülöffel Farbe: blue lagoon Größe/mm: 200 Menügabel Farbe: blue lagoon Größe/mm: 209 Menümesser Farbe: blue lagoon Größe/mm: 224 Kaffeelöffel Farbe: blue lagoon Größe/mm: 168 Kuchengabel Artikel-Nr.: 2515BLB000325 Farbe: blue lagoon Größe/mm: 169 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 2515BLB000320 Farbe: blue lagoon Größe/mm: 170 Dessertgabel Artikel-Nr.: 2515BLB000305 Farbe: blue lagoon Größe/mm: 176 Dessertmesser Artikel-Nr.: 2515BLB000375 Farbe: blue lagoon Größe/mm: 193 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 2515BLB000390 Artikel-Nr.: 2515BLB000345 Artikel-Nr.: 2515BLB000340 Artikel-Nr.: 2515BLB000335 › CS 18/0 › Kunststoffgriff › rostfrei › 1,8 mm Materialstärke blue lagoon cherry mango lemon hellblau royalblau hellgrün dunkelgrün orange glutrot sonnengelb B e s t e c k 3 7 3
Besteckserie Felicity › CS 18/0 › poliert › rostfrei › 2,5 mm Materialstärke › Hammerschlagoptik › auch in schwarz, rosé und champagner mit PVD Beschichtung erhältlich Menülöffel Größe/mm: 198 Menügabel Größe/mm: 199 Menümesser* Größe/mm: 225 Kaffeelöffel Größe/mm: 133 Kuchengabel Größe/mm: 156 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Espressolöffel Größe/mm: 108 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 331923B000325 Größe/mm: 187 Dessertgabel Artikel-Nr.: 331923B000320 Größe/mm: 190 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 331923B000305 Größe/mm: 211 Obstmesser* Artikel-Nr.: 331923B000375 Größe/mm: 166 Latte Macchiato Löffel Artikel-Nr.: 331923B000390 Größe/mm: 202 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 331923B000380 Artikel-Nr.: 331923B000345 Artikel-Nr.: 331923B000340 Artikel-Nr.: 331923B000335 Artikel-Nr.: 331923B000360 Artikel-Nr.: 331923B000400 *Monoblock 3 7 4 B e s t e c k
Besteckserie Metropole Menülöffel Größe/mm: 210 Menügabel Größe/mm: 207 Menümesser* Größe/mm: 226 Steakmesser* Größe/mm: 232 Kaffeelöffel Größe/mm: 139 Kuchengabel Größe/mm: 146 Moccalöffel Größe/mm: 115 *Monoblock VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 117000B000325 Größe/mm: 191 Dessertgabel Artikel-Nr.: 117000B000320 Größe/mm: 191 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 117000B000305 Größe/mm: 205 Fischgabel Artikel-Nr.: 117000B000315 Größe/mm: 198 Fischmesser Artikel-Nr.: 117000B000375 Größe/mm: 207 Latte Macchiato Löffel Artikel-Nr.: 117000B000390 Größe/mm: 178 Obstmesser Artikel-Nr.: 117000B000380 Größe/mm: 170 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 117000B000345 Artikel-Nr.: 117000B000340 Artikel-Nr.: 117000B000335 Artikel-Nr.: 117000B000415 Artikel-Nr.: 117000B000410 Artikel-Nr.: 117000B000400 Artikel-Nr.: 117000B000360 › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 4,0 mm Materialstärke › auch in schwarz, kupfer, gold und champagner mit PVD Beschichtung erhältlich B e s t e c k 3 7 5
Besteckserie Ventura › CNS 18/10 › satiniert › 3,0 mm Materialstärke › auch in schwarz, kupfer, champagner und gold mit PVD Beschichtung erhältlich Menülöffel Größe/mm: 197 Menügabel Größe/mm: 199 Menümesser Größe/mm: 225 Steakmesser* Größe/mm: 234 Kaffeelöffel Größe/mm: 133 Kuchengabel Größe/mm: 156 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Moccalöffel Größe/mm: 108 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 192400B000325 Größe/mm: 190 Dessertgabel Artikel-Nr.: 192400B000320 Größe/mm: 188 Dessertmesser Artikel-Nr.: 192400B000305 Größe/mm: 213 Fischmesser Artikel-Nr.: 192400B000315 Größe/mm: 210 Latte Macchiato Löffel Artikel-Nr.: 192400B000375 Größe/mm: 202 Obstmesser Artikel-Nr.: 192400B000390 Größe/mm: 177 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 192400B000380 Artikel-Nr.: 192400B000345 Artikel-Nr.: 192400B000340 Artikel-Nr.: 192400B000335 Artikel-Nr.: 192400B000410 Artikel-Nr.: 192400B000400 Artikel-Nr.: 192400B000360 *Monoblock 3 7 6 B e s t e c k
Besteckserie Ava Dessertlöffel Größe/mm: 192 Dessertgabel Artikel-Nr.: 125690 Größe/mm: 194 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 125691 Größe/mm: 221 Fischgabel Artikel-Nr.: 125694 Größe/mm: 194 Fischmesser Artikel-Nr.: 125689 Größe/mm: 212 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 125610 Größe/mm: 214 Butterstreicher* Artikel-Nr.: 125613 Größe/mm: 175 Suppenlöffel Artikel-Nr.: 125611 Größe/mm: 179 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 125601 Artikel-Nr.: 125602 Artikel-Nr.: 125684 Artikel-Nr.: 125615 Artikel-Nr.: 125614 Artikel-Nr.: 125621 Artikel-Nr.: 125688 Artikel-Nr.: 125631 Menülöffel Größe/mm: 210 Menügabel Größe/mm: 212 Menümesser* Größe/mm: 235 Steakmesser* Größe/mm: 236 Kaffeelöffel Größe/mm: 145 Kuchengabel Größe/mm: 152 Moccalöffel Größe/mm: 115 *Monoblock *Monoblock VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,5 mm Materialstärke B e s t e c k 3 7 7
Besteckserie Terra › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 7,0 mm Materialstärke › auch in matter Ausführung Retro erhältlich Menülöffel Größe/mm: 214 Menügabel Größe/mm: 214 Menümesser* Größe/mm: 240 Menümesser stehend* Größe/mm: 239 Steakmesser* Größe/mm: 239 Kaffeelöffel Größe/mm: 143 Kuchengabel Größe/mm: 155 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Moccalöffel Artikel-Nr.: 123301 Größe/mm: 110 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 123302 Größe/mm: 195 Dessertgabel Artikel-Nr.: 123384 Größe/mm: 193 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 123380 Größe/mm: 216 Dessertmesser stehend* Artikel-Nr.: 123389 Größe/mm: 216 Fischgabel Artikel-Nr.: 123310 Größe/mm: 193 Fischmesser Artikel-Nr.: 123313 Größe/mm: 210 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 123311 Artikel-Nr.: 123305 Artikel-Nr.: 123306 Artikel-Nr.: 123386 Artikel-Nr.: 123382 Artikel-Nr.: 123315 Artikel-Nr.: 123314 *Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. 3 7 8 B e s t e c k
Besteckserie Anna Menülöffel Größe/mm: 195 210 Menügabel Größe/mm: 195 210 Menümesser** Größe/mm: 238 Menümesser* Größe/mm: 225 Steakmesser* Größe/mm: 216 Kaffeelöffel Größe/mm: 140 VE: 12 12 VE: 12 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Kuchengabel Größe/mm: 137 Moccalöffel Größe/mm: 110 Dessertlöffel Größe/mm: 182 Dessertgabel Artikel-Nr.: 122401 122490 Artikel-Nr.: 122402 122491 Artikel-Nr.: 122404 Größe/mm: 180 Dessertmesser** Artikel-Nr.: 122484 Größe/mm: 223 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 122489 Größe/mm: 185 Butterstreicher Artikel-Nr.: 122410 Größe/mm: 175 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 122413 Artikel-Nr.: 122411 Artikel-Nr.: 122405 Artikel-Nr.: 122406 Artikel-Nr.: 122408 Artikel-Nr.: 122421 Artikel-Nr.: 122488 *Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 5,0 mm Materialstärke B e s t e c k 3 7 9
Besteckserie Baguette (Neo) Menülöffel Größe/mm: 218 201 Neo Menügabel Größe/mm: 218 203 Neo Menümesser** Größe/mm: 247 247 Neo Menümesser* Größe/mm: 248 Steakmesser** Größe/mm: 235 Kaffeelöffel Größe/mm: 135 Kuchengabel Größe/mm: 145 VE: 12 12 VE: 12 12 VE: 12 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 110101 110161 Artikel-Nr.: 110102 110162 Artikel-Nr.: 110104 110164 Moccalöffel Größe/mm: 113 Dessertlöffel Größe/mm: 183 Dessertgabel Größe/mm: 183 Dessertmesser** Artikel-Nr.: 110184 Größe/mm: 215 216 Neo Dessertmesser* Artikel-Nr.: 110160 Größe/mm: 220 Fischgabel Artikel-Nr.: 110110 Größe/mm: 180 VE: 12 Fischmesser Artikel-Nr.: 110113 Größe/mm: 208 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 110111 Artikel-Nr.: 110105 Artikel-Nr.: 110106 Artikel-Nr.: 110108 110166 Artikel-Nr.: 110186 Artikel-Nr.: 110115 Artikel-Nr.: 110114 *Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,5 mm Materialstärke 3 8 0 B e s t e c k
Besteckserie Inka › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,5 mm Materialstärke › auch in PVD schwarz erhältlich Menülöffel groß Größe/mm: 213 Menügabel groß Größe/mm: 213 Menümesser* groß Größe/mm: 238 Steakmesser* Größe/mm: 242 Kaffeelöffel Größe/mm: 140 Kuchengabel Größe/mm: 157 Moccalöffel Größe/mm: 108 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel lang Artikel-Nr.: 123690 Größe/mm: 195 Dessertgabel lang Artikel-Nr.: 123691 Größe/mm: 195 Dessertmesser* lang Artikel-Nr.: 123694 Größe/mm: 213 Fischgabel Artikel-Nr.: 123689 Größe/mm: 198 Fischmesser Artikel-Nr.: 123610 Größe/mm: 205 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 123613 Größe/mm: 215 Buttermesser Artikel-Nr.: 123611 Größe/mm: 170 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 *Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. Artikel-Nr.: 123601 Artikel-Nr.: 123602 Artikel-Nr.: 123684 Artikel-Nr.: 123615 Artikel-Nr.: 123614 Artikel-Nr.: 123621 Artikel-Nr.: 123688 B e s t e c k 3 8 1
Besteckserie Alexa › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,5 mm Materialstärke Menülöffel Größe/mm: 210 Menügabel Größe/mm: 210 Menümesser* Größe/mm: 235 Steakmesser* Größe/mm: 236 Kaffeelöffel Größe/mm: 145 Kuchengabel Größe/mm: 155 Moccalöffel Größe/mm: 110 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 123501 Größe/mm: 195 Dessertgabel Artikel-Nr.: 123502 Größe/mm: 195 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 123584 Größe/mm: 213 Fischgabel Artikel-Nr.: 123589 Größe/mm: 190 Fischmesser Artikel-Nr.: 123510 Größe/mm: 208 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 123513 Größe/mm: 215 VE: 12 Butterstreicher Artikel-Nr.: 123511 Größe/mm: 170 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 123505 Artikel-Nr.: 123506 Artikel-Nr.: 123586 Artikel-Nr.: 123515 Artikel-Nr.: 123514 Artikel-Nr.: 123521 Artikel-Nr.: 123588 *Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. 3 8 2 B e s t e c k
Besteckserie Maya Menülöffel groß Größe/mm: 213 Menügabel groß Größe/mm: 213 Menümesser* groß Größe/mm: 238 Steakmesser* Größe/mm: 242 Kaffeelöffel Größe/mm: 140 Kuchengabel Größe/mm: 157 Moccalöffel Größe/mm: 108 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel lang Artikel-Nr.: 122690 Größe/mm: 195 Dessertgabel lang Artikel-Nr.: 122691 Größe/mm: 195 Dessertmesser* lang Artikel-Nr.: 122694 Größe/mm: 213 Fischgabel Artikel-Nr.: 122689 Größe/mm: 198 Fischmesser Artikel-Nr.: 122610 Größe/mm: 205 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 122675 Größe/mm: 215 Butterstreicher Artikel-Nr.: 122611 Größe/mm: 170 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 *Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. Artikel-Nr.: 122601 Artikel-Nr.: 122602 Artikel-Nr.: 122684 Artikel-Nr.: 122615 Artikel-Nr.: 122614 Artikel-Nr.: 122621 Artikel-Nr.: 122688 › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,0 mm Materialstärke B e s t e c k 3 8 3
Besteckserie Lea › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,0 mm Materialstärke › auch in matter Ausführung Vintage erhältlich Menülöffel Größe/mm: 217 Menügabel Größe/mm: 217 Menümesser* Größe/mm: 235 Steakmesser* Größe/mm: 238 Kaffeelöffel Größe/mm: 142 Kuchengabel Größe/mm: 160 Moccalöffel Größe/mm: 110 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel Größe/mm: 198 Dessertgabel Artikel-Nr.: 124201 Größe/mm: 197 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 124202 Größe/mm: 220 Fischgabel Artikel-Nr.: 124284 Größe/mm: 195 Fischmesser Artikel-Nr.: 124289 Größe/mm: 212 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 124210 Größe/mm: 220 Butterstreicher* Artikel-Nr.: 124213 Größe/mm: 178 Suppenlöffel Artikel-Nr.: 124211 Größe/mm: 178 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 124205 Artikel-Nr.: 124206 Artikel-Nr.: 124286 Artikel-Nr.: 124215 Artikel-Nr.: 124214 Artikel-Nr.: 124221 Artikel-Nr.: 124288 Artikel-Nr.: 124231 *Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. 3 8 4 B e s t e c k
Besteckserie Lena Menülöffel Größe/mm: 206 Menügabel Größe/mm: 208 Menümesser* Größe/mm: 225 Steakmesser* Größe/mm: 235 Kaffeelöffel Größe/mm: 143 Kuchengabel Größe/mm: 150 Moccalöffel Größe/mm: 110 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 122801 Größe/mm: 188 Dessertgabel Artikel-Nr.: 122802 Größe/mm: 190 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 122884 Größe/mm: 211 Fischgabel Artikel-Nr.: 122889 Größe/mm: 182 Fischmesser Artikel-Nr.: 122810 Größe/mm: 205 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 122813 Größe/mm: 210 Butterstreicher* Artikel-Nr.: 122811 Größe/mm: 170 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 *Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. Artikel-Nr.: 122805 Artikel-Nr.: 122806 Artikel-Nr.: 122886 Artikel-Nr.: 122815 Artikel-Nr.: 122814 Artikel-Nr.: 122821 Artikel-Nr.: 122888 › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,0 mm Materialstärke › Hammerschlagoptik front- und rückseitig B e s t e c k 3 8 5
Besteckserie Selina › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,0 mm Materialstärke Menülöffel Größe/mm: 200 Menügabel Größe/mm: 202 Menümesser* Größe/mm: 225 Steakmesser* Größe/mm: 222 Kaffeelöffel Größe/mm: 141 Kuchengabel Größe/mm: 150 Moccalöffel Größe/mm: 109 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel Artikel-Nr.: 122001 Größe/mm: 186 Dessertgabel Artikel-Nr.: 122002 Größe/mm: 188 Dessertmesser* Artikel-Nr.: 122084 Größe/mm: 211 Fischgabel Artikel-Nr.: 122089 Größe/mm: 179 Fischmesser Artikel-Nr.: 122010 Größe/mm: 200 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 122013 Größe/mm: 210 Butterstreicher Artikel-Nr.: 122011 Größe/mm: 170 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 122005 Artikel-Nr.: 122006 Artikel-Nr.: 122086 Artikel-Nr.: 122015 Artikel-Nr.: 122014 Artikel-Nr.: 122021 Artikel-Nr.: 122088 *Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. 3 8 6 B e s t e c k
Besteck Karina (New Style) › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,0 mm Materialstärke › auch in PVD gold, tiefschwarz, kupfer und champagner erhältlich Menülöffel Größe/mm: 195 207 New Style Menügabel Größe/mm: 194 207 New Style Menümesser** Größe/mm: 209 Menümesser* Größe/mm: 208 224 New Style Steakmesser* Größe/mm: 218 Kaffeelöffel Größe/mm: 139 Kuchengabel Größe/mm: 150 VE: 12 12 VE: 12 12 VE: 12 VE: 12 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Moccalöffel Größe/mm: 108 Dessertlöffel Größe/mm: 178 Dessertgabel Größe/mm: 180 Dessertmesser* Größe/mm: 195 Fischgabel Größe/mm: 190 Fischmesser Artikel-Nr.: 121101 121190 Artikel-Nr.: 121102 121103 Artikel-Nr.: 121104 Artikel-Nr.: 121184 121187 Artikel-Nr.: 121189 Größe/mm: 213 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 121110 Größe/mm: 220 Butterstreicher Artikel-Nr.: 121113 Größe/mm: 171 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 121111 Artikel-Nr.: 121105 Artikel-Nr.: 121106 Artikel-Nr.: 121186 Artikel-Nr.: 121115 Artikel-Nr.: 121114 Artikel-Nr.: 121121 Artikel-Nr.: 121188 *Monoblock / **Hohlheft / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. B e s t e c k 3 8 7
Besteckserie Sarah › CS 18/0 › poliert › rostfrei › 2,5 mm Materialstärke › magnetisches Besteck – für automatische Anlagen geeignet Menülöffel groß Größe/mm: 213 Menügabel groß Größe/mm: 213 Menümesser* groß Größe/mm: 237 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Menü-/Dessertlöffel lang Größe/mm: 192 VE: 12 Menü-/Dessertgabel lang Größe/mm: 192 VE: 12 Steakmesser* Artikel-Nr.: 122790 Größe/mm: 237 Kaffeelöffel Artikel-Nr.: 122791 Größe/mm: 145 Kuchengabel Artikel-Nr.: 122794 Größe/mm: 150 Moccalöffel Artikel-Nr.: 122701 Größe/mm: 115 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 122702 Größe/mm: 214 Menü-/Dessertmesser* lang Suppenlöffel Größe/mm: 220 VE: 12 Artikel-Nr.: 122784 Größe/mm: 192 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 122789 Artikel-Nr.: 122710 Artikel-Nr.: 122713 Artikel-Nr.: 122711 Artikel-Nr.: 122721 Artikel-Nr.: 122731 *Monoblock 3 8 8 B e s t e c k
Besteckserie TM-80 › CS 18/0 › 2,0 mm Materialstärke › magnetisches Besteck – für automatische Anlagen geeignet Kaffeelöffel Größe/mm: 136 Kuchengabel Artikel-Nr.: 100901 Größe/mm: 141 Moccalöffel Artikel-Nr.: 100902 Größe/mm: 117 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 100984 Größe/mm: 189 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 100910 Artikel-Nr.: 100913 Artikel-Nr.: 100911 Artikel-Nr.: 100921 Menülöffel Größe/mm: 188 Menügabel Größe/mm: 183 Menümesser* Größe/mm: 203 *Monoblock VE: 12 VE: 12 VE: 12 B e s t e c k 3 8 9
Besteckserie Julia › CS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,0 mm Materialstärke Menülöffel Größe/mm: 200 Menügabel Größe/mm: 202 Menümesser* Größe/mm: 225 Steakgabel Größe/mm: 210 Steakmesser* Größe/mm: 222 240 Kaffeelöffel Größe/mm: 141 Kuchengabel Größe/mm: 150 Moccalöffel Größe/mm: 109 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel Größe/mm: 186 Dessertgabel Größe/mm: 188 Dessertmesser* Größe/mm: 211 Fischgabel Größe/mm: 179 Fischmesser Größe/mm: 200 Cocktaillöffel Größe/mm: 160 Artikel-Nr.: 122301 Artikel-Nr.: 122302 Artikel-Nr.: 122384 Artikel-Nr.: 122396 Artikel-Nr.: 122389 122399 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: 122310 Größe/mm: 210 Butterstreicher** Artikel-Nr.: 122313 Größe/mm: 170 Suppenlöffel Artikel-Nr.: 122311 Größe/mm: 178 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: 122305 Artikel-Nr.: 122306 Artikel-Nr.: 122386 Artikel-Nr.: 122315 Artikel-Nr.: 122314 Artikel-Nr.: 122312 Artikel-Nr.: 122321 Artikel-Nr.: 122388 Artikel-Nr.: 122331 *Monoblock / **Wellenschliff 3 9 0 B e s t e c k
Besteckserie Rezzo Menülöffel Größe/mm: 224 Menügabel Größe/mm: 224 Menümesser Größe/mm: 234 Steakmesser Größe/mm: 252 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel Artikel-Nr.: CRZDIS Größe/mm: 195 Dessertgabel Artikel-Nr.: CRZDIF Größe/mm: 195 Dessertmesser Artikel-Nr.: CRZDIK Größe/mm: 215 Fischgabel Artikel-Nr.: CRZSTK Größe/mm: 195 Amerikanischer Kaffeelöffel Fischmesser Größe/mm: 160 Kaffeelöffel Größe/mm: 150 Kuchengabel Größe/mm: 160 Moccalöffel Größe/mm: 111 *Monoblock VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: CRZAMCOS Größe/mm: 208 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: CRZCOS Größe/mm: 214 Suppenlöffel Artikel-Nr.: CRZCAF Größe/mm: 195 Butterstreicher Artikel-Nr.: CRZOMS Größe/mm: 170 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: CRZDES Artikel-Nr.: CRZDEF Artikel-Nr.: CRZDEK Artikel-Nr.: CRZFIF Artikel-Nr.: CRZFIK Artikel-Nr.: CRZLES Artikel-Nr.: CRZBOS Artikel-Nr.: CRZBUK › CNS 18/10 › poliert › rostfrei B e s t e c k 3 9 1
Besteckserie Fine › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,5 mm Materialstärke Dessertlöffel Größe/mm: 193 Dessertgabel Artikel-Nr.: CFIDIS Größe/mm: 193 Dessertmesser* Artikel-Nr.: CFIDIF Größe/mm: 203 Fischgabel Artikel-Nr.: CFIDIKMBS Größe/mm: 192 Menülöffel Größe/mm: 215 Menügabel Größe/mm: 213 Menümesser* Größe/mm: 225 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Amerikanischer Kaffeelöffel Fischmesser Größe/mm: 160 Kaffeelöffel Größe/mm: 150 Kuchengabel Größe/mm: 161 Moccalöffel Größe/mm: 110 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: CFIAMCOS Größe/mm: 214 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: CFICOS Größe/mm: 212 Suppenlöffel Artikel-Nr.: CFICAF Größe/mm: 176 Butterstreicher Artikel-Nr.: CFIMOS Größe/mm: 168 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: CFIDES Artikel-Nr.: CFIDEF Artikel-Nr.: CFIDEKMBS Artikel-Nr.: CFIFIF Artikel-Nr.: CFIFIK Artikel-Nr.: CFILES Artikel-Nr.: CFIBOS Artikel-Nr.: CFIBUK *Monoblock 3 9 2 B e s t e c k
Besteckserie Banquet Menülöffel Größe/mm: 213 Menügabel Größe/mm: 213 Menümesser* Größe/mm: 236 Steakmesser* Größe/mm: 245 Steakmesser Größe/mm: 250 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Moccalöffel Artikel-Nr.: CBADIS Größe/mm: 111 Dessertlöffel Artikel-Nr.: CBADIF Größe/mm: 193 Dessertgabel Artikel-Nr.: CBADIKMB Größe/mm: 192 Dessertmesser* Artikel-Nr.: CBASTKMB Größe/mm: 213 Fischgabel Artikel-Nr.: CBASTKPH Größe/mm: 191 Amerikanischer Kaffeelöffel Fischmesser Größe/mm: 160 Kaffeelöffel Größe/mm: 148 Kuchengabel Größe/mm: 161 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: CBAAMCOS Größe/mm: 210 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: CBACOS Größe/mm: 213 Butterstreicher Artikel-Nr.: CBACAF Größe/mm: 172 *Monoblock / Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: CBAMOS Artikel-Nr.: CBADES Artikel-Nr.: CBADEF Artikel-Nr.: CBADEKMB Artikel-Nr.: CBAFIF Artikel-Nr.: CBAFIK Artikel-Nr.: CBALES Artikel-Nr.: CBABUK › CNS 18/10 › poliert › rostfrei › 3,0 mm Materialstärke B e s t e c k 3 9 3
Besteckserie Sparkle › CNS 18/10 › Hammerschlagoptik › rostfrei › 3,0 mm Materialstärke Menülöffel Größe/mm: 213 Menügabel Größe/mm: 211 Menümesser Größe/mm: 230 Steakmesser Größe/mm: 250 Kaffeelöffel Größe/mm: 150 Moccalöffel Größe/mm: 111 Dessertlöffel Größe/mm: 191 Dessertgabel Größe/mm: 191 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertmesser Artikel-Nr.: CSPDIS Größe/mm: 207 Fischgabel Artikel-Nr.: CSPDIF Größe/mm: 190 Fischmesser Artikel-Nr.: CSPDIK Größe/mm: 214 Cocktaillöffel Artikel-Nr.: CSPSTK Größe/mm: 161 Cocktailgabel Artikel-Nr.: CSPCOS Größe/mm: 160 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: CSPDMS Größe/mm: 213 Suppenlöffel Artikel-Nr.: CSPDES Größe/mm: 180 Butterstreicher Artikel-Nr.: CSPDEF Größe/mm: 169 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: CSPDEKB Artikel-Nr.: CSPFIF Artikel-Nr.: CSPFIK Artikel-Nr.: CSPCKS Artikel-Nr.: CSPCKS Artikel-Nr.: CSPCKF Artikel-Nr.: CSPBOS Artikel-Nr.: CSPSIK 3 9 4 B e s t e c k
Besteckserie Kampton › CS 18/0 › poliert › rostfrei › 3,0 mm Materialstärke Menülöffel Größe/mm: 213 Menügabel Größe/mm: 211 Menümesser Größe/mm: 230 Kaffeelöffel Größe/mm: 150 Moccalöffel Größe/mm: 111 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel Artikel-Nr.: COKADIS Größe/mm: 191 Dessertgabel Artikel-Nr.: COKADIF Größe/mm: 191 Dessertmesser Artikel-Nr.: COKADIK Größe/mm: 207 Cocktailgabel Artikel-Nr.: COKAAMCOS Größe/mm: 160 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: COKAMOS Größe/mm: 213 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: COKADES Artikel-Nr.: COKADEF Artikel-Nr.: COKADEK Artikel-Nr.: COKACKF Artikel-Nr.: COKALES B e s t e c k 3 9 5
Besteckserie Nawaï › CNS 18/10 Menülöffel Größe/mm: 224 Menügabel Größe/mm: 222 Menümesser Größe/mm: 234 Steakmesser Größe/mm: 252 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Dessertlöffel Artikel-Nr.: CNWDIS Größe/mm: 195 Dessertgabel Artikel-Nr.: CNWDIF Größe/mm: 195 Dessertmesser Artikel-Nr.: CNWDIK Größe/mm: 215 Fischgabel Artikel-Nr.: CNWSTK Größe/mm: 195 Amerikanischer Kaffeelöffel Fischmesser Größe/mm: 160 Kaffeelöffel Größe/mm: 148 Kuchengabel Größe/mm: 160 Moccalöffel Größe/mm: 111 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: CNWAMCOS Größe/mm: 208 Limonadenlöffel Artikel-Nr.: CNWCOS Größe/mm: 214 Suppenlöffel Artikel-Nr.: CNWCAF Größe/mm: 195 Butterstreicher Artikel-Nr.: CNWDMS Größe/mm: 170 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 VE: 12 Artikel-Nr.: CNWDES Artikel-Nr.: CNWDEF Artikel-Nr.: CNWDEK Artikel-Nr.: CNWFIF Artikel-Nr.: CNWFIK Artikel-Nr.: CNWLES Artikel-Nr.: CNWBOS Artikel-Nr.: CNWBUK 3 9 6 B e s t e c k
Steakbesteck / Pizzabesteck Taurus Steakgabel Taurus Steakmesser Größe/mm: 212 VE: 6 Artikel-Nr.: 56.0502.6070 Größe/mm: 256 VE: 6 Artikel-Nr.: 56.0501.6070 Steakmesser Pizzabesteck Bezeichnung: Hacienda M Hacienda XL Größe/mm: 225 245 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 111196 111096 Bezeichnung:: Gabel Montego Messer Montego Messer Ventura Größe/mm: 204 230 228 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: 194112 194197 108197 Torro Steakbesteck, Pakka-Holzgriff hell BBQ Steakbesteck, Pakka-Holzgriff dunkel Bezeichnung: Steakgabel Steakmesser Größe/mm: 213 224 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 210093 210089 Bezeichnung: Steakgabel Steakmesser Größe/mm: 213 224 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 210092 210091 Julia Steakbesteck Bezeichnung: Steakgabel Steakmesser* *Monoblock Größe/mm: 210 240 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 122396 122399 B e s t e c k 3 9 7
Steakbesteck Royal Steak Steakmesser, ohne Wellenschliff Royal Steak Steakmesser, mit Wellenschliff Größe/mm: 225 VE: 6 Artikel-Nr.: 252000B000122 Größe/mm: 225 VE: 6 Artikel-Nr.: 252000B000113 Porterhouse Steakgabel Porterhouse Steakmesser Größe/mm: 210 VE: 12 Artikel-Nr.: 705000B000371 Größe/mm: 230 VE: 12 Artikel-Nr.: 705000B000315 Prime-Rib Steakmesser Tenderloin Steakmesser Größe/mm: 245 VE: 12 Artikel-Nr.: 705500B000315 Größe/mm: 250 VE: 12 Artikel-Nr.: 706000B000315 Varick Steakmesser, Wellenschliff, gerundete Klinge, Griff aus Ananasholz Varick Steakmesser, geschliffene Klinge, Metallgriff Größe/mm: 250 VE: 12 Artikel-Nr.: 5794WP059 Größe/mm: 240 VE: 12 Artikel-Nr.: 5790WP077 Varick Steakmesser, Wellenschliff, gerundete Klinge, Kunststoffgriff Varick Steakmesser, geschliffene Klinge, schwarzer Kunststoffgriff Größe/mm: 250 VE: 12 Artikel-Nr.: 5793WP059 Größe/mm: 240 VE: 12 Artikel-Nr.: 5791WP077 Varick Steakmesser, Wellenschliff, spitze Klinge, Griff aus Ananasholz Varick Steakmesser, geschliffene Klinge, ABS- Griff Größe/mm: 250 VE: 12 Artikel-Nr.: 5794WP057 Größe/mm: 240 VE: 12 Artikel-Nr.: 5792WP056 3 9 8 B e s t e c k
Vorlegeteile 1 2 3 4 5 6 7 8 › CNS 18/10 › mattiert PVD, Funktionsteile hochglänzend PVD › rostfrei › 3,5 mm Materialstärke 9 10 11 12 13 14 15 16 Büfett PVD schwarz Bezeichnung: 1 Vorleger 2 Portionsvorleger 3 Chafing-Löffel, geschlitzt 4 Chafing-Löffel 5 Wender 6 Salatlöffel, groß 7 Salatgabel, groß 8 Dressinglöffel 9 Saucenlöffel 10 Salatlöffel, klein 11 Salatgabel, klein 12 Aufschnittgabel 13 Bratengabel 14 Servierzange 15 Servierlöffel 16 Tortenheber Büfett PVD kupfer Bezeichnung: 1 Vorleger 2 Portionsvorleger 3 Chafing-Löffel, geschlitzt 4 Chafing-Löffel 5 Wender 6 Salatlöffel, groß 7 Salatgabel, groß 8 Dressinglöffel 9 Saucenlöffel 10 Salatlöffel, klein 11 Salatgabel, klein 12 Aufschnittgabel 13 Bratengabel 14 Servierzange 15 Servierlöffel 16 Tortenheber Größe/mm: 310 260 317 317 317 300 300 346 207 237 237 180 320 200 259 259 Größe/mm: 310 260 317 317 317 300 300 346 207 237 237 180 320 200 259 259 VE: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 VE: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Artikel-Nr.: 1319ATB000240 1319ATB000241 1319ATB000245 1319ATB000244 1319ATB000243 1319ATB000248 1319ATB000249 1319ATB000242 1319ATB000254 1319ATB000251 1319ATB000252 1319ATB000247 1319ATB000246 1319ATB000258 1319ATB000250 1319ATB000255 Artikel-Nr.: 1319AEB000240 1319AEB000241 1319AEB000245 1319AEB000244 1319AEB000243 1319AEB000248 1319AEB000249 1319AEB000242 1319AEB000254 1319AEB000251 1319AEB000252 1319AEB000247 1319AEB000246 1319AEB000258 1319AEB000250 1319AEB000255 › CNS 18/10 › mattiert PVD, Funktionsteile hochglänzend PVD › rostfrei › 3,5 mm Materialstärke B e s t e c k 3 9 9
Vorlegeteile 1 2 3 4 5 6 7 Büfett Selection Bezeichnung: 1 Paté- und Antipasti-Heber 2 Buffetlöffel, geschlitzt 3 Obst- und Salatlöffel 4 Risottolöffel 5 Servierlöffel, schmal 6 Tortenheber 7 Braten- und Grillgabel Größe/mm: 222 332 270 250 319 260 320 VE: 1 1 1 1 1 1 1 Artikel-Nr.: 130904B000243 130904B000244 130904B000245 130904B000248 130904B000250 130904B000255 130904B000259 1 2 3 4 5 6 7 › CNS 18/10 › satiniert › rostfrei › 3,4 mm Materialstärke 8 9 10 11 12 13 14 Büfett Bezeichnung: 1 Vorleger 2 Portionsvorleger 3 Chafing-Löffel, geschlitzt 4 Chafing-Löffel 5 Salatlöffel, groß 6 Salatgabel, groß 7 Saucenlöffel 8 Salatlöffel, klein 9 Salatgabel, klein 10 Aufschnittgabel 11 Bratengabel 12 Servierzange 13 Servierlöffel 14 Tortenheber Größe/mm: 310 260 317 317 300 300 207 237 237 180 320 200 259 259 VE: Artikel-Nr.: 1 131900B000240 1 131900B000241 1 131900B000245 1 131900B000244 1 131900B000248 1 131900B000249 1 131900B000254 1 131900B000251 1 131900B000252 1 131900B000247 1 131900B000246 1 131900B000258 1 131900B000250 1 131900B000255 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. › CNS 18/10 › mattiert, Funktionsteile hochglänzend › rostfrei › 3,5 mm Materialstärke 4 0 0 B e s t e c k
Glasserie The First Rioja 1 Inh./l: 0,70 ø/mm: 102 H/mm: 255 VE: 6 Artikel-Nr.: 114839 Inh./l: 0,65 ø/mm: 92 H/mm: 270 VE: 6 Artikel-Nr.: 114844 Shiraz / Syrah 22 Cabernet Sauvignon 130 Burgunder 140 Inh./l: 0,80 ø/mm: 100 H/mm: 280 VE: 6 Artikel-Nr.: 114851 Inh./l: 0,96 ø/mm: 122 H/mm: 248 VE: 6 Artikel-Nr.: 114854 Riesling 2 Chardonnay 122 Inh./l: 0,43 ø/mm: 80 H/mm: 240 VE: 6 Artikel-Nr.: 114840 Inh./l: 0,53 ø/mm: 96 H/mm: 232 VE: 6 Artikel-Nr.: 114850 Grauburgunder 145 Champagner* 77 Inh./l: 0,66 ø/mm: 106 H/mm: 217 VE: 6 Artikel-Nr.: 114855 Inh./l: 0,37 ø/mm: 75 H/mm: 270 VE: 6 Artikel-Nr.: 114848 Wasser 32 Weindegustation 0 Weindegustation schwarz 0 Inh./l: 0,40 ø/mm: 80 H/mm: 186 VE: 6 Artikel-Nr.: 114845 Inh./l: 0,51 ø/mm: 91 H/mm: 242 VE: 6 Artikel-Nr.: 114838 Inh./l: 0,51 ø/mm: 91 H/mm: 242 VE: 6 Artikel-Nr.: 122059 *Mit Moussierpunkt G l a s w a r e n 4 0 1
Glasserie Vinody Chianti 0 Rioja 1 Bordeaux Premier Cru 130 Inh./l: 0,55 ø/mm: 92 H/mm: 240 VE: 6 Artikel-Nr.: 109582 Inh./l: 0,69 ø/mm: 98 H/mm: 258 VE: 6 Artikel-Nr.: 109583 Inh./l: 1,01 ø/mm: 110 H/mm: 284 VE: 6 Artikel-Nr.: 109598 Shiraz / Syrah 133 Burgunder Grand Cru 140 Beaujolais 145 Inh./l: 0,78 ø/mm: 99 H/mm: 275 VE: 6 Artikel-Nr.: 112178 Inh./l: 0,96 ø/mm: 122 H/mm: 240 VE: 6 Artikel-Nr.: 109600 Inh./l: 0,56 ø/mm: 106 H/mm: 205 VE: 6 Artikel-Nr.: 109601 Burgunder 150 Rosé 132 Riesling 2 Inh./l: 0,75 ø/mm: 116 H/mm: 220 VE: 6 Artikel-Nr.: 109602 Inh./l: 0,30 ø/mm: 72 H/mm: 223 VE: 6 Artikel-Nr.: 109599 Inh./l: 0,32 ø/mm: 75 H/mm: 225 VE: 6 Artikel-Nr.: 109584 Sauternes 3 Chardonnay 122 Sauvignon Blanc 123 Inh./l: 0,24 ø/mm: 69 H/mm: 215 VE: 6 Artikel-Nr.: 109585 Inh./l: 0,42 ø/mm: 84 H/mm: 230 VE: 6 Artikel-Nr.: 109597 Inh./l: 0,36 ø/mm: 76 H/mm: 237 VE: 6 Artikel-Nr.: 112179 Sekt* 7 Sektfontaine* 57 Champagner* 77 Inh./l: 0,21 ø/mm: 72 H/mm: 265 VE: 6 Artikel-Nr.: 109586 Inh./l: 0,25 ø/mm: 87 H/mm: 265 VE: 6 Artikel-Nr.: 109593 Inh./l: 0,31 ø/mm: 74 H/mm: 248 VE: 6 Artikel-Nr.: 109594 *Mit Moussierpunkt 4 0 2 G l a s w a r e n
Premium Schaumweinglas* 78 Cognac 17 Inh./l: 0,68 ø/mm: 107 H/mm: 262 VE: 6 Artikel-Nr.: 121776 Inh./l: 0,25 ø/mm: 68 H/mm: 188 VE: 6 Artikel-Nr.: 109588 Cognac Magnum 47 Sherry 34 Martini 86 Inh./l: 0,88 ø/mm: 115 H/mm: 178 VE: 6 Artikel-Nr.: 109591 Inh./l: 0,16 ø/mm: 60 H/mm: 198 VE: 6 Artikel-Nr.: 109590 Inh./l: 0,29 ø/mm: 120 H/mm: 200 VE: 6 Artikel-Nr.: 109595 Aquavit 111 Grappa 155 Whisky Nosing 171 Inh./l: 0,08 ø/mm: 62 H/mm: 205 VE: 6 Artikel-Nr.: 109596 Inh./l: 0,10 ø/mm: 63 H/mm: 202 VE: 6 Artikel-Nr.: 109603 Inh./l: 0,33 ø/mm: 78 H/mm: 171 VE: 6 Artikel-Nr.: 122357 *Mit Moussierpunkt G l a s w a r e n 4 0 3
Glasserie Fusion Burgunder 140 Inh./l: 0,73 0,20 /-/ ø/mm: 109 109 H/mm: 229 229 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 123476 123729 Bordeaux 130 Inh./l: 0,72 0,20 /-/ ø/mm: 100 100 H/mm: 268 268 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 123475 123728 Allround 1* ø/mm: Inh./l: 91 0,54 91 0,10 /-/ 91 0,15 /-/ 91 0,20 /-/ 0,10 + 0,20 /-/ 91 H/mm: 246 246 246 246 246 VE: 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 123477 123800 123926 123726 123801 Weißwein 0* ø/mm: Inh./l: 81 0,38 81 0,10 /-/ 0,20 /-/ 81 0,10 + 0,20 /-/ 81 H/mm: 224 224 224 224 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 123478 123802 123803 123804 Champagner 77* Inh./l: 0,37 0,10 /-/ ø/mm: 76 76 H/mm: 248 248 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 123479 123727 4 0 4 G l a s w a r e n *Mit Moussierpunkt
Glasserie Verbelle Bordeaux 130 Inh./l: 0,74 0,20 /-/ ø/mm: 100 100 H/mm: 245 245 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 121408 121704 Burgunder 140 Riesling* 0 Inh./l: 0,96 ø/mm: 120 H/mm: 236 VE: 6 Artikel-Nr.: 121409 Inh./l: 0,41 0,20 /-/ ø/mm: 80 80 H/mm: 225 225 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 121404 121700 Chardonnay* 1 Süßwein 3 Inh./l: 0,49 0,20 /-/ ø/mm: 84 84 H/mm: 238 238 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 121405 121701 Inh./l: 0,29 0,10 /-/ ø/mm: 72 72 H/mm: 212 212 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 121406 121702 Allround* 145 Champagner* 77 Inh./l: 0,69 0,20 /-/ ø/mm: 105 105 H/mm: 230 230 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 121413 121705 Inh./l: 0,35 0,10 /-/ ø/mm: 72 72 H/mm: 230 230 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 121407 121703 Allround* 42 Wasser* 60 Inh./l: 0,49 ø/mm: 87 H/mm: 115 VE: 6 Artikel-Nr.: 121410 Inh./l: 0,40 ø/mm: 91 H/mm: 90 VE: 6 Artikel-Nr.: 121411 *Mit Moussierpunkt G l a s w a r e n 4 0 5
Glasserie Belfesta Cabernet 1 Bordeaux 130 Inh./l: 0,54 0,20 /-/ ø/mm: 92 92 H/mm: 244 244 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 112413 112746 Inh./l: 0,68 0,20 /-/ ø/mm: 94 94 H/mm: 267 267 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 112420 113295 Burgunder 140 Inh./l: 0,69 ø/mm: 114 H/mm: 234 VE: 6 Artikel-Nr.: 112421 Beaujolais 145 Inh./l: 0,47 0,20 /-/ ø/mm: 98 98 H/mm: 222 222 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 112422 113297 Sauvignon Blanc 0 Riesling 2 Inh./l: 0,41 0,20 /-/ ø/mm: 84 84 H/mm: 232 232 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 112412 112778 Inh./l: 0,30 0,10 /-/ ø/mm: 76 76 H/mm: 220 220 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 112414 112860 Sekt* 7 Inh./l: 0,22 0,10 /-/ Champagner* 77 ø/mm: 72 72 H/mm: 252 252 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 112415 112747 Inh./l: 0,30 0,10 /-/ ø/mm: 72 72 H/mm: 234 234 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 112418 112876 *Mit Moussierpunkt 4 0 6 G l a s w a r e n
Wasser 32 Cognac 47 Martini 86 Inh./l: 0,45 0,20 /-/ ø/mm: 84 84 H/mm: 177 177 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 112842 113290 Inh./l: 0,61 ø/mm: 110 H/mm: 171 VE: 6 Artikel-Nr.: 113756 Inh./l: 0,34 ø/mm: 114 H/mm: 180 VE: 6 Artikel-Nr.: 113755 Whisky klein 89 Whisky groß 60 Inh./l: 0,31 ø/mm: 89 H/mm: 83 VE: 6 Artikel-Nr.: 112844 Inh./l: 0,39 ø/mm: 96 H/mm: 90 VE: 6 Artikel-Nr.: 112417 Longdrink 79 Inh./l: 0,54 0,20 /-/ 0,30 /-/ 0,40 /-/ ø/mm: 80 80 80 80 H/mm: 165 165 165 165 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 112419 113338 113294 116104 Becher 42 Averna 15 Schnaps 35 Inh./l: 0,36 ø/mm: 70 H/mm: 144 VE: 6 Artikel-Nr.: 113771 Inh./l: 0,25 ø/mm: 60 H/mm: 140 VE: 6 Artikel-Nr.: 112841 Inh./l: 0,09 ø/mm: 47 H/mm: 95 VE: 6 Artikel-Nr.: 112843 G l a s w a r e n 4 0 7
Glasserie Sensa Bordeaux 130 (kraftvoll & würzig) Burgunder 140 (samtig & üppig) Inh./l: 0,66 0,20 /-/ ø/mm: 94 94 H/mm: 243 243 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 120593 120594 Inh./l: 0,71 0,20 /-/ ø/mm: 105 105 H/mm: 230 230 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 120595 120596 Rotwein 1 (fruchtig & fein) Riesling 2 (leicht & frisch) Inh./l: 0,54 0,20 /-/ ø/mm: 88 88 H/mm: 236 236 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 120586 120587 Inh./l: 0,36 0,10 /-/ ø/mm: 76 76 H/mm: 222 222 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 120588 120589 Champagner* 77 (Sekt) Wasser 42 (Universalbecher) Inh./l: 0,39 0,10 /-/ ø/mm: 72 72 H/mm: 240 240 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 120591 120592 Inh./l: 0,50 ø/mm: 84 H/mm: 120 VE: 6 Artikel-Nr.: 120590 Glasserie Wineshine Rotwein 1 Bordeaux 22 Inh./l: 0,61 ø/mm: 100 H/mm: 236 VE: 6 Artikel-Nr.: 121568 Inh./l: 0,56 ø/mm: 90 H/mm: 242 VE: 6 Artikel-Nr.: 121570 Weißwein 2 Champagner* 77 Allround 42 Inh./l: 0,30 ø/mm: 74 H/mm: 218 VE: 6 Artikel-Nr.: 121569 Inh./l: 0,29 ø/mm: 74 H/mm: 240 VE: 6 Artikel-Nr.: 121571 Inh./l: 0,37 ø/mm: 81 H/mm: 104 VE: 6 Artikel-Nr.: 121572 *Mit Moussierpunkt 4 0 8 G l a s w a r e n
Glasserie Fine Bordeauxpokal 130 Rotwein 1 Inh./l: 0,66 0,20 /-/ ø/mm: 97 97 H/mm: 243 243 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 113767 113860 Inh./l: 0,49 0,20 /-/ ø/mm: 88 88 H/mm: 228 228 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 113759 113852 Burgunderpokal 140 Inh./l: 0,66 0,20 /-/ ø/mm: 106 106 H/mm: 221 221 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 113769 113864 Weißwein 0 Inh./l: 0,37 0,10 /-/ 0,20 /-/ ø/mm: 81 81 81 H/mm: 217 217 217 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 113758 113850 113851 Sekt* 7 Inh./l: 0,24 0,10 /-/ ø/mm: 72 72 H/mm: 228 228 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 113761 113854 Weinbrand 17 Eau de Vie 155 Inh./l: 0,30 ø/mm: 77 H/mm: 197 VE: 6 Artikel-Nr.: 113762 Inh./l: 0,18 ø/mm: 68 H/mm: 197 VE: 6 Artikel-Nr.: 113770 *Mit Moussierpunkt G l a s w a r e n 4 0 9
Glasserie Finesse Bordeaux 130 Inh./l: 0,63 0,20 /-/ ø/mm: 98 98 H/mm: 261 261 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 118608 118684 Rotwein 1 Burgunder 140 Inh./l: 0,44 0,20 /-/ ø/mm: 88 88 H/mm: 244 244 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 118603 118681 Inh./l: 0,66 0,20 /-/ ø/mm: 108 108 H/mm: 233 233 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 118609 118686 Chardonnay 0 Sekt / Champagner* 77 Inh./l: 0,39 0,10 /-/ ø/mm: 85 85 H/mm: 229 229 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 118602 118680 Inh./l: 0,30 0,10 /-/ ø/mm: 75 75 H/mm: 238 238 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 118607 118683 4 1 0 G l a s w a r e n *Mit Moussierpunkt
Glasserie Viña Wasser / Rotwein 1 Inh./l: 0,53 0,20 /-/ 0,25 /-/ ø/mm: 88 88 88 H/mm: 227 227 227 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 110459 110501 110506 Burgunder 0 ø/mm: Inh./l: 82 0,42 0,20 /-/ 82 0,10 + 0,20 /-/ 82 0,10 + 0,25 /-/ 82 H/mm: 217 217 217 217 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 110458 110500 116558 116616 Bordeauxpokal 130 Burgunderpokal 140 Inh./l: 0,64 0,20 /-/ ø/mm: 93 93 H/mm: 225 225 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 110496 110509 Inh./l: 0,73 0,20 /-/ ø/mm: 111 111 H/mm: 221 221 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 110499 110511 Sekt* 7 Inh./l: 0,23 0,10 /-/ Weißwein 2 ø/mm: 70 70 H/mm: 225 225 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 110488 110508 Inh./l: 0,29 0,10 /-/ ø/mm: 73 73 H/mm: 203 203 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 110485 110507 Champagner* 77 Weinbecher 42 Inh./l: 0,27 0,10 /-/ ø/mm: 70 70 H/mm: 212 212 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 111718 111719 Inh./l: 0,39 0,20 /-/ ø/mm: 81 81 H/mm: 114 114 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 117875 118396 Universalbecher 79 Inh./l: 0,55 0,40 /-/ ø/mm: 90 90 *Mit Moussierpunkt Weinbecher 60 H/mm: 127 127 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 114674 115623 Inh./l: 0,59 ø/mm: 105 H/mm: 101 VE: 6 Artikel-Nr.: 114672 G l a s w a r e n 4 1 1
Glasserie Ever Bordeauxpokal 130 Inh./l: 0,65 ø/mm: 95 H/mm: 250 VE: 6 Artikel-Nr.: 106226 Wasser / Rotwein 1 Burgunderpokal 140 Inh./l: 0,55 0,20 /-/ 0,25 /-/ ø/mm: 90 90 90 H/mm: 240 240 240 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 106220 106919 106238 Inh./l: 0,81 ø/mm: 116 H/mm: 230 VE: 6 Artikel-Nr.: 106227 Burgunder 0 Weißwein 2 Inh./l: 0,41 0,20 /-/ ø/mm: 82 82 H/mm: 225 225 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 106219 106237 Inh./l: 0,31 0,10 /-/ ø/mm: 75 75 H/mm: 210 210 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 106221 109049 Sekt / Champagner* 7 Biertulpe 0,3 Inh./l: 0,21 0,10 /-/ ø/mm: 70 70 H/mm: 242 242 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 106223 106240 Inh./l: 0,38 0,30 /-/ ø/mm: 75 75 H/mm: 187 187 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 106296 106315 Martini 86 Grappa 155 Inh./l: 0,27 ø/mm: 117 H/mm: 179 VE: 6 Artikel-Nr.: 109398 Inh./l: 0,10 ø/mm: 58 H/mm: 174 VE: 6 Artikel-Nr.: 106225 *Mit Moussierpunkt 4 1 2 G l a s w a r e n
Glasserie Cinco Rotwein 130 Inh./l: 0,53 0,20 /-/ ø/mm: 90 90 H/mm: 223 223 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 123777 123778 Allround 145 Inh./l: 0,62 0,20 /-/ ø/mm: 104 104 H/mm: 208 208 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 123781 123782 Weißwein* 0 Inh./l: 0,33 0,10 /-/ 0,15 /-/ 0,20 /-/ ø/mm: 76 76 76 76 H/mm: 204 204 204 204 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 123783 123784 123925 123785 Sekt* 7 Inh./l: 0,24 0,10 /-/ Universal 1 ø/mm: 70 70 H/mm: 216 216 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 123786 123787 Inh./l: 0,43 0,15 /-/ 0,20 /-/ ø/mm: 84 84 84 H/mm: 213 213 213 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 123779 123924 123780 *Mit Moussierpunkt G l a s w a r e n 4 1 3
Glasserie Taste Bordeauxpokal 130 Burgunderpokal 140 Inh./l: 0,66 0,20 /-/ ø/mm: 96 96 H/mm: 237 237 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 115672 116238 Inh./l: 0,78 0,20 /-/ ø/mm: 111 111 H/mm: 227 227 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 115673 116279 Rotwein 1 Inh./l: 0,50 0,20 /-/ 0,25 /-/ ø/mm: 87 87 87 H/mm: 225 225 225 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 115671 116000 116001 Weißwein 0 ø/mm: Inh./l: 79 0,36 79 0,10 /-/ 0,20 /-/ 79 0,10 + 0,20 /-/ 79 H/mm: 211 211 211 211 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 115670 115998 115999 116955 Sekt / Champagner* 7 Inh./l: 0,28 0,10 /-/ ø/mm: 70 70 H/mm: 231 231 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 115674 116002 4 1 4 G l a s w a r e n *Mit Moussierpunkt
Glasserie Banquet Bordeaux 130 Rotwein 1 Inh./l: 0,60 0,20 /-/ ø/mm: 93 93 H/mm: 223 223 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 121596 121767 Inh./l: 0,48 0,20 /-/ ø/mm: 86 86 H/mm: 213 213 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 121592 121764 Burgunder 140 Chardonnay 0 Inh./l: 0,63 0,20 /-/ ø/mm: 101 101 H/mm: 210 210 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 121590 121762 ø/mm: Inh./l: 0,37 80 0,10 + 0,20 /-/ 80 H/mm: 200 200 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 121591 121889 Weißwein 2 Inh./l: 0,30 0,10 /-/ ø/mm: 75 75 H/mm: 182 182 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 121593 121765 Sekt* 7 Inh./l: 0,21 0,10 /-/ Wasser 32 ø/mm: 70 70 H/mm: 221 221 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 121594 121766 Inh./l: 0,25 ø/mm: 69 H/mm: 138 VE: 6 Artikel-Nr.: 121595 Longdrink 79 Bierbecher 14 Bierbecher 42 Inh./l: 0,54 ø/mm: 78 H/mm: 156 VE: 6 Artikel-Nr.: 128089 Inh./l: 0,33 ø/mm: 69 H/mm: 120 VE: 6 Artikel-Nr.: 974244 Inh./l: 0,43 ø/mm: 72 H/mm: 142 VE: 6 Artikel-Nr.: 974258 Whisky 60 Becher 330 Schnaps 35 Inh./l: 0,40 ø/mm: 95 H/mm: 85 VE: 6 Artikel-Nr.: 128075 Inh./l: 0,34 ø/mm: 86 H/mm: 83 VE: 6 Artikel-Nr.: 978483 Inh./l: 0,08 ø/mm: 47 H/mm: 63 VE: 6 Artikel-Nr.: 128092 *Mit Moussierpunkt G l a s w a r e n 4 1 5
Glasserie Hybrid Burgunderglas Bordeauxglas Inh./l: 0,84 ø/mm: 122 H/mm: 240 VE: 12 Artikel-Nr.: 4328000 Inh./l: 0,68 ø/mm: 105 H/mm: 240 VE: 12 Artikel-Nr.: 4328035 Rotweinglas Weißweinglas Champagnerglas Inh./l: 0,55 ø/mm: 88 H/mm: 240 VE: 12 Artikel-Nr.: 4328032 Inh./l: 0,38 ø/mm: 80 H/mm: 240 VE: 12 Artikel-Nr.: 4328001 Inh./l: 0,28 ø/mm: 70 H/mm: 240 VE: 12 Artikel-Nr.: 4328029 Glasserie Spiegelau Lifestyle Burgunderglas Rotweinglas Inh./l: 0,64 ø/mm: 107 H/mm: 225 VE: 12 Artikel-Nr.: 4458000 Inh./l: 0,63 0,20 /-/ ø/mm: 96 96 H/mm: 225 225 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 4458001 4458201 Weißweinglas Champagnerglas Longdrink Inh./l: 0,44 0,20 /-/ ø/mm: 85 85 H/mm: 222 222 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 4458002 4458202 Inh./l: 0,31 0,10 /-/ ø/mm: 75 75 H/mm: 223 223 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 4458029 4458129 Inh./l: 0,51 ø/mm: 83 H/mm: 130 VE: 12 Artikel-Nr.: 4458009 Becher Inh./l: 0,34 ø/mm: 83 H/mm: 90 VE: 12 Artikel-Nr.: 4458015 Inh./l: 0,31 ø/mm: 105 H/mm: 166 VE: 12 Artikel-Nr.: 4458008 Inh./l: 0,22 ø/mm: 110 H/mm: 170 VE: 12 Artikel-Nr.: 4458025 Coupette Martini-Espresso Glas 4 1 6 G l a s w a r e n
Glasserie Hi-Lite Burgunderglas Universalglas Inh./l: 0,73 ø/mm: 106 H/mm: 237 VE: 6 Artikel-Nr.: 1750300 Inh./l: 0,51 ø/mm: 89 H/mm: 237 VE: 6 Artikel-Nr.: 1750301 Bordeauxglas Champagnerglas Inh./l: 0,65 ø/mm: 97 H/mm: 245 VE: 6 Artikel-Nr.: 1750335 Inh./l: 0,35 ø/mm: 78 H/mm: 230 VE: 6 Artikel-Nr.: 1750329 G l a s w a r e n 4 1 7
Glas Willsberger Anniversary Burgunderglas Bordeauxglas Inh./l: 0,73 ø/mm: 120 H/mm: 238 VE: 12 Artikel-Nr.: 1418000 Inh./l: 0,64 ø/mm: 100 H/mm: 238 VE: 12 Artikel-Nr.: 1418035 Rotweinglas Weißweinglas Inh./l: 0,51 ø/mm: 89 H/mm: 238 VE: 12 Artikel-Nr.: 1418001 Inh./l: 0,37 ø/mm: 79 H/mm: 238 VE: 12 Artikel-Nr.: 1418002 Champagnerglas Whisky Inh./l: 0,24 ø/mm: 69 H/mm: 238 VE: 12 Artikel-Nr.: 1418029 Inh./l: 0,37 ø/mm: 98 H/mm: 135 VE: 12 Artikel-Nr.: 1418015 Cocktail / Martini Digestif Inh./l: 0,26 ø/mm: 112 H/mm: 210 VE: 12 Artikel-Nr.: 1418025 Inh./l: 0,19 ø/mm: 74 H/mm: 210 VE: 12 Artikel-Nr.: 1418026 4 1 8 G l a s w a r e n
Glasserie Style Burgunderglas Rotwein / Wasser Inh./l: 0,64 ø/mm: 107 H/mm: 225 VE: 12 Artikel-Nr.: 4678000 Inh./l: 0,63 0,20 /-/ ø/mm: 96 96 H/mm: 225 225 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 4678001 4678201 Weißweinglas Champagnerflöte Inh./l: 0,44 0,20 /-/ ø/mm: 85 85 H/mm: 222 222 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 4678002 4678202 Inh./l: 0,24 0,10 /-/ ø/mm: 60 60 H/mm: 225 225 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 4678007 4678107 Champagnerglas Coupetteglas Inh./l: 0,31 0,10 /-/ ø/mm: 75 75 H/mm: 223 223 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 4678029 4678129 Inh./l: 0,29 ø/mm: 107 H/mm: 170 VE: 12 Artikel-Nr.: 4678008 Becher Inh./l: 0,34 ø/mm: 83 H/mm: 90 VE: 12 Artikel-Nr.: 4678015 Inh./l: 0,51 ø/mm: 83 H/mm: 130 VE: 12 Artikel-Nr.: 4678009 Inh./l: 1,00 ø/mm: 122 H/mm: 275 VE: 4 Artikel-Nr.: 4670157 Becher Dekanter G l a s w a r e n 4 1 9
Glasserie Winelovers Bordeauxglas Inh./l: 0,58 0,20 /-/ ø/mm: 92 92 H/mm: 226 226 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 4098035 4098235 Rotweinglas Weißweinglas ø/mm: Inh./l: 86 0,46 0,20 /-/ 86 0,10 + 0,20 /-/ 86 H/mm: 217 217 217 VE: 12 12 12 Artikel-Nr.: 4098001 4098201 4098801 Inh./l: 0,38 0,20 /-/ ø/mm: 80 80 H/mm: 209 209 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 4098002 4098202 Champagnerflöte Wasserglas Inh./l: 0,19 0,10 /-/ ø/mm: 53 53 H/mm: 219 219 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 4098007 4098107 Inh./l: 0,40 ø/mm: 77 H/mm: 162 VE: 12 Artikel-Nr.: 4028024 4 2 0 G l a s w a r e n
Glasserie Apero Longdrinkglas Inh./l: 0,40 ø/mm: 76 H/mm: 149 VE: 12 Artikel-Nr.: 4268009 Spritzglas Universalglas Inh./l: 0,64 ø/mm: 99 H/mm: 240 VE: 12 Artikel-Nr.: 4268039 Inh./l: 0,49 0,20 /-/ ø/mm: 89 89 H/mm: 235 235 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 4268032 4268202 Whiskybecher Schale Inh./l: 0,37 ø/mm: 86 H/mm: 97 VE: 12 Artikel-Nr.: 4268010 Inh./l: 0,51 ø/mm: 150 H/mm: 60 VE: 6 Artikel-Nr.: 4260040 G l a s w a r e n 4 2 1
Gläser 2 4 1 3 Inhalt/l: 0,28 0,58 0,25 0,19 ø/mm: 80 105 80 100 H/mm: 116 205 195 165 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 70290 70291 70292 70294 Inhalt/l: 0,35 0,41 0,75 ø/mm: 90 80 105 H/mm: 110 155 150 VE: 12 12 6 Artikel-Nr.: 70310 70311 70312 1 3 2 4 Linear Bezeichnung: 1 Weinglas 2 Coupe 3 Sektglas 4 Martiniglas 1 3 Speakeasy Bezeichnung: 1 Nick and Nora 2 Ballon 3 Weinglas 4 Martiniglas Inhalt/l: 0,40 0,28 0,22 0,28 ø/mm: 80 105 70 115 H/mm: 215 200 235 200 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 70110 70111 70112 70113 1 2 Hobstar Bezeichnung: 1 D.O.F. 2 Cooler Inhalt/l: 0,35 0,47 ø/mm: 90 85 H/mm: 105 160 VE: 12 12 Artikel-Nr.: 70300 70301 2 Ocular Bezeichnung: 1 D.O.F. 2 Beverage 3 Rührglas 4 2 2 G l a s w a r e n
Gläser 2 4 6 2 4 1 3 5 Winchester Bezeichnung: 1 Rocks 1 Rocks 1 Rocks 2 Highball 2 Highball 3 Beverage 4 Cooler 5 Weinlas 6 Goblet 1 3 Everest Bezeichnung: 1 Saftglas 2 Rocks 2 Rocks 2 Rocks 2 Rocks 3 Highball 4 Beverage Inhalt/l: 0,16 0,24 0,30 0,20 0,26 0,35 0,47 0,25 0,31 ø/mm: 75 80 85 65 70 80 85 75 85 H/mm: 80 85 90 110 125 135 150 140 150 VE: 36 36 36 36 36 36 36 36 36 Artikel-Nr.: 70500 70501 70502 70503 70504 70505 70506 70507 70508 Inhalt/l: 0,48 0,21 0,24 0,27 0,35 0,27 0,35 ø/mm: 75 80 80 85 95 75 85 H/mm: 75 80 80 85 95 115 115 VE: 36 36 36 36 36 36 36 Artikel-Nr.: 70560 70561 70562 70563 70564 70565 70566 1 3 1 3 5 2 Gallery Bezeichnung: 1 Rocks 2 D.O.F. 3 Beverage 3 Beverage 2 4 Gibraltar Bezeichnung: 1 Rocks 1 Rocks 1 Rocks 1 Rocks 1 Rocks 2 Highball 3 Beverage 3 Beverage 3 Beverage 4 Cooler 4 Cooler 5 Bierglas Inhalt/l: 0,26 0,34 0,34 0,40 ø/mm: 90 100 75 80 H/mm: 100 105 160 165 VE: 12 12 12 12 Artikel-Nr.: 70520 70521 70522 70523 Inhalt/l: 0,13 0,16 0,21 0,24 0,27 0,27 0,30 0,35 0,41 0,59 0,65 0,41 ø/mm: 75 75 85 85 85 80 80 85 90 95 100 80 H/mm: 80 82 85 90 90 120 120 125 130 170 180 200 VE: 36 36 36 36 36 36 36 36 36 24 24 24 Artikel-Nr.: 70670 70671 70673 70674 70675 70680 70681 70682 70683 70686 70687 70689 G l a s w a r e n 4 2 3
Glasserie Reveal Up Weinkelch Weinkelch Inh./l: 0,55 ø/mm: 110 H/mm: 234 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCJ9014 Inh./l: 0,45 ø/mm: 104 H/mm: 220 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCJ8742 Weinkelch Weinkelch Inh./l: 0,50 0,20 /-/ ø/mm: 97 97 H/mm: 245 245 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCN1738 ARCN1738F Inh./l: 0,40 0,20 /-/ ø/mm: 91 91 H/mm: 230 230 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCJ8743 ARCJ8743F Weinkelch Sektkelch* Inh./l: 0,30 0,20 /-/ ø/mm: 83 83 H/mm: 217 217 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCJ8908 ARCJ8908F Inh./l: 0,21 0,10 /-/ ø/mm: 70 70 H/mm: 245 245 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCJ8907 ARCJ8907F Glasserie Mineral Weinkelch Inh./l: 0,27 0,20 /-/ 0,35 0,20 /-/ 0,45 0,20 /-/ ø/mm: 72 72 79 79 84 84 H/mm: 202 202 219 219 234 234 VE: 6 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCH2010 ARCH2010G ARCH2007 ARCH2007F ARCH2006 ARCH2006F Sektkelch* Inh./l: 0,16 0,10 /-/ ø/mm: 55 55 H/mm: 224 224 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCH2090 ARCH2090F *Mit Moussierpunkt 4 2 4 G l a s w a r e n
Glasserie Open Up Weinkelch Tannic Weinkelch Soft Inh./l: 0,55 ø/mm: 107 H/mm: 233 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCU1013 Inh./l: 0,47 ø/mm: 103 H/mm: 228 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCU1012 Weinkelch Universal Tasting Weinkelch Round Inh./l: 0,40 ø/mm: 90 H/mm: 231 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCU1011 Inh./l: 0,37 ø/mm: 96 H/mm: 211 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCU1010 Weinkelch Pro Tasting Sektkelch Effervescent* Inh./l: 0,32 ø/mm: 87 H/mm: 180 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCU1008 Inh./l: 0,20 ø/mm: 74 H/mm: 234 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCU1051 Glasserie V. Juliette Weinkelch Sektkelch* Inh./l: 0,30 0,40 0,50 ø/mm: 78 86 92 H/mm: 188 206 217 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCN5163 ARCN4907 ARCN5993 Inh./l: 0,23 ø/mm: 65 H/mm: 217 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCN5082 *Mit Moussierpunkt G l a s w a r e n 4 2 5
Glasserie Sublym Ballon Weinkelch Weinkelch Inh./l: 0,60 ø/mm: 112 H/mm: 229 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCN4742 ø/mm: Inh./l: 0,25 72 0,10 + 0,20 /-/ 72 H/mm: 207 207 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCL2609 ARCL4274 Weinkelch Weinkelch ø/mm: Inh./l: 0,35 80 0,10 + 0,20 /-/ 80 0,20 /-/ 80 H/mm: 230 230 230 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCL2761 ARCL6892 ARCL4276 ø/mm: Inh./l: 0,45 87 0,10 + 0,20 /-/ 87 0,20 /-/ 87 H/mm: 250 250 250 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCN1739 ARCL6791 ARCL4277 Weinkelch Sektkelch* Inh./l: 0,55 0,20 /-/ ø/mm: 92 92 H/mm: 260 260 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCV3604 ARCL4275 Inh./l: 0,21 0,10 /-/ ø/mm: 60 60 H/mm: 240 240 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCL2762 ARCL4273 Glasserie Nexo Weinkelch Rotweinkelch / Gran Rosso Sektkelch* Inh./l: 82 0,38 0,10 /-/ 82 0,10 + 0,20 /-/ 82 82 0,20 /-/ 0,20 /-/ 88 ø/mm: H/mm: 200 200 200 200 208 VE: 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 365751GTM021462 365751GSZ021897 365751GTM021462J 365751GSZ021898 365749GSZ021899 4 2 6 G l a s w a r e n Inh./l: 0,15 /-/ 0,20 /-/ ø/mm: 92 92 H/mm: 216 216 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 365748GTM021990J 365748GSZ021899 Inh./l: 0,24 0,10 /-/ ø/mm: 68 68 H/mm: 225 225 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 365752GTM021462 365752GRC021897 *Mit Moussierpunkt
Glasserie Sequence Weinkelch Weinkelch Inh./l: 0,35 0,20 /-/ ø/mm: 79 79 H/mm: 210 210 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCL9948 ARCL9948G Inh./l: 0,44 0,20 /-/ ø/mm: 87 87 H/mm: 227 227 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCL9949 ARCL9949H Weinkelch Weinkelch Inh./l: 0,53 0,20 /-/ ø/mm: 90 90 H/mm: 235 235 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCL9950 ARCL9950G Inh./l: 0,74 ø/mm: 100 H/mm: 235 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCL9951 Sektkelch* Sektkelch* Inh./l: 0,17 0,10 /-/ ø/mm: 56 56 H/mm: 208 208 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCL9947 ARCL9947F Inh./l: 0,24 0,10 /-/ ø/mm: 70 70 H/mm: 234 234 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCP3787 ARCP3787G Glasserie Ballon & Reims Weißwein-/Rotweinkelch Ballon Sektkelch Reims Inh./l: 0,19 0,10 /-/ 0,25 0,20 /-/ *Mit Moussierpunkt ø/mm: 77 77 83 83 H/mm: 130 130 140 140 VE: 24 24 24 24 Artikel-Nr.: ARCV4300 ARCV4300F ARCV4445 ARCV4548 Inh./l: 0,15 0,10 /-/ ø/mm: 60 60 H/mm: 156 156 VE: 12 12 Artikel-Nr.: ARC39082 ARCJ1228 G l a s w a r e n 4 2 7
Glasserie Exaltation Weinkelch Weinkelch Inh./l: 0,38 0,20 /-/ ø/mm: 86 86 H/mm: 215 215 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCV6191 ARCV6191F Inh./l: 0,47 0,20 /-/ ø/mm: 91 91 H/mm: 227 227 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCV6190 ARCV6190F Weinkelch Weinkelch Inh./l: 0,55 0,20 /-/ ø/mm: 96 96 H/mm: 239 239 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCV6189 ARCV6189F Inh./l: 0,75 ø/mm: 106 H/mm: 260 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCV6719 Sektkelch* Inh./l: 0,30 0,10 /-/ ø/mm: 77 77 H/mm: 214 214 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCQ1151 ARCQ1151F Sektkelch* Inh./l: 0,35 0,10 /-/ ø/mm: 82 82 H/mm: 238 238 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCQ0818 ARCQ0818F *Mit Moussierpunkt 4 2 8 G l a s w a r e n
Glasserie Symetrie Weinkelch Weinkelch Inh./l: 0,35 0,20 /-/ ø/mm: 80 80 H/mm: 230 230 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCV1483 ARCV1483F Inh./l: 0,45 0,20 /-/ 0,10 + 0,20 /-/ ø/mm: 87 87 87 H/mm: 250 250 250 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCV0391 ARCV0391F ARCV9459 Weinkelch Sektkelch Inh./l: 0,55 0,20 /-/ ø/mm: 92 92 H/mm: 260 260 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCV2696 ARCV2696F Inh./l: 0,21 0,10 /-/ ø/mm: 70 70 H/mm: 240 240 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCV2697 ARCV2697F Sektkelch* Cocktailschale Gin-/Weinkelch Inh./l: 0,21 0,10 /-/ ø/mm: 65 65 H/mm: 198 198 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCV1375 ARCV1375F Inh./l: 0,21 ø/mm: 112 H/mm: 76 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCV1171 Inh./l: 0,58 ø/mm: 106 H/mm: 209 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCQ8707 Glasserie Exclusiva Weinkelch Inh./l: 0,37 0,20 /-/ *Mit Moussierpunkt ø/mm: 82 82 Weinkelch Sektkelch H/mm: 200 200 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 349789BZM021990 349789BZM021990F Inh./l: 0,54 0,20 /-/ ø/mm: 91 91 H/mm: 217 217 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 349788BZM021990 349788BZM021990F Inh./l: 0,26 0,10 /-/ ø/mm: 68 68 H/mm: 226 228 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 349790BZM021990 349790BZM021990F G l a s w a r e n 4 2 9
Barserie Bar Selection Schaumweinglas* 773 Premium Schaumweinglas* 772 Inh./l: 0,30 0,10 /-/ ø/mm: 75 75 H/mm: 230 230 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 123409 123521 Inh./l: 0,39 ø/mm: 86 H/mm: 232 VE: 6 Artikel-Nr.: 121545 Sekt / Champagner* 77 Audience Sektschale 8 Hurricane 300 Inh./l: 0,25 0,10 /-/ ø/mm: 67 67 H/mm: 214 214 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 116486 116491 Inh./l: 0,28 ø/mm: 106 H/mm: 152 VE: 6 Artikel-Nr.: 111219 Inh./l: 0,53 0,30 /-/ ø/mm: 89 89 H/mm: 183 183 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 111286 111287 Dancing Tumbler 65 Party Gin Tonic 80 Margarita 166 Inh./l: 0,40 ø/mm: 96 H/mm: 97 VE: 6 Artikel-Nr.: 116458 Inh./l: 0,71 ø/mm: 116 H/mm: 178 VE: 6 Artikel-Nr.: 118741 Inh./l: 0,31 ø/mm: 114 H/mm: 166 VE: 6 Artikel-Nr.: 111234 4 3 0 G l a s w a r e n *Mit Moussierpunkt
Martini 86 Grappa 155 Inh./l: 0,17 ø/mm: 101 H/mm: 157 VE: 6 Artikel-Nr.: 111231 Inh./l: 0,11 ø/mm: 58 H/mm: 190 VE: 6 Artikel-Nr.: 111232 Nick & Nora Inh./l: 0,16 ø/mm: 73 H/mm: 147 VE: 6 Artikel-Nr.: 119778 Klare Brände 18 ø/mm: Inh./l: 58 0,06 0,02 /-/ 58 0,02 + 0,04 /-/ 58 H/mm: 188 188 188 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 120221 120240 120242 Sherry / Prosecco 34 Whisky Nosing 120 Inh./l: 0,12 0,05 /-/ 0,10 /-/ ø/mm: 58 58 58 H/mm: 188 188 188 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: 111224 111225 111226 Inh./l: 0,32 ø/mm: 83 H/mm: 120 VE: 6 Artikel-Nr.: 118742 Whisky Nosing Glass 17 Cognac XXL 45 Inh./l: 0,22 ø/mm: 66 H/mm: 175 VE: 6 Artikel-Nr.: 116457 Inh./l: 0,77 ø/mm: 118 H/mm: 165 VE: 6 Artikel-Nr.: 111946 Likörschale 16 Spirituosenkaraffe Belfesta Inh./l: 0,07 ø/mm: 68 H/mm: 124 VE: 6 Artikel-Nr.: 111220 ø/mm: Inh./l: 0,07 41 0,02 + 0,04 /-/ 41 H/mm: 120 120 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 120256 120258 G l a s w a r e n 4 3 1
Barserie Trevi Rotwein 1 Weißwein 2 Inh./l: 0,36 ø/mm: 90 H/mm: 102 VE: 4 Artikel-Nr.: T1410010000 Inh./l: 0,28 ø/mm: 80 H/mm: 102 VE: 4 Artikel-Nr.: T1410000000 Allround 145 Inh./l: 0,55 ø/mm: 90 H/mm: 25 VE: 4 Artikel-Nr.: T1411450000 Sekt 7 Inh./l: 0,29 ø/mm: 63 H/mm: 150 VE: 4 Artikel-Nr.: T1410770000 Barserie Melody Whisky 60 Inh./l: 0,40 ø/mm: 95 H/mm: 85 VE: 6 Artikel-Nr.: 121598 Allround 42 Longdrink 79 Inh./l: 0,39 ø/mm: 72 H/mm: 134 VE: 6 Artikel-Nr.: 121597 Inh./l: 0,50 ø/mm: 78 H/mm: 146 VE: 6 Artikel-Nr.: 121599 Glastrinkhalme Glastrinkhalme Ausführung: mit Zwiesel Logo ohne Zwiesel Logo mit Zwiesel Logo ohne Zwiesel Logo ø/mm: 9 9 9 9 H/mm: 150 150 210 210 VE: 50 50 50 50 Artikel-Nr.: 121515 121517 121516 121518 4 3 2 G l a s w a r e n
Barserie Stage Whisky 60 Longdrink 79 Inh./l: 0,36 ø/mm: 86 H/mm: 92 VE: 6 Artikel-Nr.: 121555 Inh./l: 0,44 ø/mm: 76 H/mm: 150 VE: 6 Artikel-Nr.: 121556 Barserie Bar Selection Age Schliff Fave Schliff Age Schliff Fave Schliff Whisky 60 Allround 42 Schliff: Age Fave Inh./l: 0,29 0,29 ø/mm: 82 82 H/mm: 100 100 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 124307 124311 Schliff: Age Fave Inh./l: 0,29 0,29 ø/mm: 72 72 H/mm: 125 125 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 124308 124312 Age Schliff Fave Schliff Age Schliff Fave Schliff Longdrink 79 Schnaps 35 Schliff: Age Fave Inh./l: 0,41 0,41 ø/mm: 77 77 H/mm: 148 148 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 124309 124313 Schliff: Age Fave Inh./l: 0,06 0,06 ø/mm: 50 50 H/mm: 61 61 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 124306 124310 Glastrinkhalme Trinkhalm gerade › aus Borosilikatglas › Wandstärke 1,5 mm › Set besteht aus 50 Trinkhalmen und 3 Reinigungsbürsten ø/mm: 8 8 8 H/mm: 150 200 230 VE: 1 Set 1 Set 1 Set Artikel-Nr.: OS400 OS410 OS420 G l a s w a r e n 4 3 3
Perfect Serve Collection S.O.F. Inh./l: 0,27 ø/mm: 82 H/mm: 81 VE: 12 Artikel-Nr.: 4508017 D.O.F. Inh./l: 0,37 ø/mm: 86 H/mm: 100 VE: 12 Artikel-Nr.: 4508016 Inh./l: 0,24 ø/mm: 72 H/mm: 100 VE: 12 Artikel-Nr.: 4508012 Small Longdrink Diese und weitere Bargläser finden Sie in unserem Onlineshop ... Longdrink Inh./l: 0,35 ø/mm: 71 H/mm: 150 VE: 12 Artikel-Nr.: 4508019 Shot Inh./l: 0,06 ø/mm: 40 H/mm: 90 VE: 12 Artikel-Nr.: 4508020 Nick & Nora Coupette Inh./l: 0,15 ø/mm: 72 H/mm: 140 VE: 12 Artikel-Nr.: 4508006 Inh./l: 0,24 ø/mm: 91 H/mm: 140 VE: 12 Artikel-Nr.: 4508008 Cocktail Large Mixing Inh./l: 0,17 ø/mm: 103 H/mm: 140 VE: 12 Artikel-Nr.: 4508025 Inh./l: 0,74 ø/mm: 104 H/mm: 182 VE: 4 Artikel-Nr.: 4500153 4 3 4 G l a s w a r e n
Barserie Noblesse Colours Whiskybecher 2er Set Whiskybecher 2er Set Farbe: aqua Inh./l: ø/mm: H/mm: 102 0,30 82 VE: Artikel-Nr.: 104239 3 Farbe: rosé Inh./l: ø/mm: H/mm: 102 0,30 82 Whiskybecher 2er Set Whiskybecher 2er Set Farbe: mint Inh./l: ø/mm: H/mm: 102 0,30 82 VE: Artikel-Nr.: 104241 3 Farbe: taupe Inh./l: ø/mm: H/mm: 102 0,30 82 Whiskybecher 2er Set Whiskybecher 2er Set Inh./l: ø/mm: H/mm: 102 0,30 82 Farbe: vintage blue Inh./l: ø/mm: H/mm: 102 0,30 82 Whiskybecher 2er Set Farbe: smoke Inh./l: ø/mm: H/mm: 102 0,30 82 Whiskybecher 2er Set Farbe: tobacco Inh./l: ø/mm: H/mm: 102 0,30 82 VE: Artikel-Nr.: 104243 3 Farbe: berry VE: Artikel-Nr.: 104245 3 VE: Artikel-Nr.: 104246 3 VE: Artikel-Nr.: 104240 3 VE: Artikel-Nr.: 104242 3 VE: Artikel-Nr.: 104244 3 G l a s w a r e n 4 3 5
Barserie Noblesse Whiskybecher Inh./l: 0,30 ø/mm: 82 H/mm: 102 VE: 12 Artikel-Nr.: 91710 S.O.F. Inh./l: 0,25 ø/mm: 80 H/mm: 84 VE: 12 Artikel-Nr.: 98856 Longdrink Schale Inh./l: 0,38 ø/mm: 77 H/mm: 151 VE: 12 Artikel-Nr.: 91703 Inh./l: 0,30 ø/mm: 110 H/mm: 50 VE: 6 Artikel-Nr.: 95911 Stamper Kelchglas klein Inh./l: 0,06 ø/mm: 50 H/mm: 61 VE: 12 Artikel-Nr.: 100695 Inh./l: 0,23 ø/mm: 79 H/mm: 126 VE: 12 Artikel-Nr.: 102085 Kelchglas groß Biertulpe Inh./l: 0,35 ø/mm: 90 H/mm: 140 VE: 12 Artikel-Nr.: 102084 Inh./l: 0,43 ø/mm: 83 H/mm: 173 VE: 12 Artikel-Nr.: 102562 Bierkrug Inh./l: 0,60 ø/mm: 145 H/mm: 139 VE: 6 Artikel-Nr.: 95885 Krug Inh./l: 1,20 ø/mm: 126 H/mm: 232 VE: 4 Artikel-Nr.: 101969 4 3 6 G l a s w a r e n
Barserie Highland Becher Cross Becher Diamond Inh./l: 0,35 ø/mm: 82 H/mm: 102 VE: 12 Artikel-Nr.: 96089 Inh./l: 0,35 ø/mm: 82 H/mm: 102 VE: 12 Artikel-Nr.: 96092 Becher Square Becher Straight Inh./l: 0,35 ø/mm: 82 H/mm: 102 VE: 12 Artikel-Nr.: 96091 Inh./l: 0,35 ø/mm: 82 H/mm: 102 VE: 12 Artikel-Nr.: 96090 Longdrink Cross Longdrink Diamond Inh./l: 0,45 ø/mm: 77 H/mm: 151 VE: 12 Artikel-Nr.: 98232 Inh./l: 0,45 ø/mm: 77 H/mm: 151 VE: 12 Artikel-Nr.: 98235 Longdrink Square Longdrink Straight Inh./l: 0,45 ø/mm: 77 H/mm: 151 VE: 12 Artikel-Nr.: 98234 Inh./l: 0,45 ø/mm: 77 H/mm: 151 VE: 12 Artikel-Nr.: 98233 G l a s w a r e n 4 3 7
Barserie Bossa Nova S.O.F. Inh./l: 0,26 ø/mm: 82 H/mm: 89 VE: 12 Artikel-Nr.: 103039 Inh./l: 0,33 ø/mm: 90 H/mm: 100 VE: 12 Artikel-Nr.: 92054 Whiskybecher Longdrink Inh./l: 0,40 ø/mm: 81 H/mm: 150 VE: 12 Artikel-Nr.: 92055 Krug Inh./l: 1,20 ø/mm: 126 H/mm: 232 VE: 4 Artikel-Nr.: 92074 Barserie Punk Becher Inh./l: 0,35 ø/mm: 84 H/mm: 101 VE: 12 Artikel-Nr.: 99576 Inh./l: 0,39 ø/mm: 75 H/mm: 151 VE: 12 Artikel-Nr.: 99578 Longdrink 4 3 8 G l a s w a r e n
Barserie Jules Becher Inh./l: 0,31 ø/mm: 78 H/mm: 97 VE: 12 Artikel-Nr.: 102082 Inh./l: 0,38 ø/mm: 73 H/mm: 147 VE: 12 Artikel-Nr.: 102081 Longdrink Barserie Gin & Tonic Gin & Tonic Inh./l: 0,64 ø/mm: 105 H/mm: 222 VE: 12 Artikel-Nr.: 102946 Barserie Ethno Becher Inh./l: 0,29 ø/mm: 82 H/mm: 94 VE: 12 Artikel-Nr.: 104299 Inh./l: 0,43 ø/mm: 77 H/mm: 151 VE: 12 Artikel-Nr.: 105187 Longdrink / Latte Macchiato Becher für Heißgetränke Schale 2er Set Inh./l: 0,39 ø/mm: 125 H/mm: 107 VE: 12 Artikel-Nr.: 104301 Inh./l: 0,74 ø/mm: 165 H/mm: 77 VE: 6 Artikel-Nr.: 104985 Capuccinoglas Espressoglas Inh./l: 0,23 ø/mm: 83 H/mm: 90 VE: 12 Artikel-Nr.: 104966 Inh./l: 0,09 ø/mm: 64 H/mm: 63 VE: 12 Artikel-Nr.: 104965 G l a s w a r e n 4 3 9
Barserie America 20s Shot Inh./l: 0,08 ø/mm: 45 H/mm: 80 VE: 6 Artikel-Nr.: 122148BCC021990 Inh./l: 0,30 ø/mm: 84 H/mm: 84 VE: 6 Artikel-Nr.: 122138BAU021990 Rocks Tumbler D.O.F. Tumbler Longdrink Cooler Longdrink Inh./l: 0,37 ø/mm: 88 H/mm: 92 VE: 6 Artikel-Nr.: 122139BBC121990 Inh./l: 0,40 ø/mm: 68 H/mm: 158 VE: 6 Artikel-Nr.: 122143BAU021990 Inh./l: 0,49 ø/mm: 74 H/mm: 162 VE: 6 Artikel-Nr.: 122141BB9121990 Cordial Likörkelch Martinischale Nick & Nora Cocktailschale Inh./l: 0,08 ø/mm: 56 H/mm: 150 VE: 6 Artikel-Nr.: 122146BAU021990 Inh./l: 0,16 0,25 ø/mm: 94 108 H/mm: 157 180 VE: 6 6 Artikel-Nr.: 122144BAU021990 122142BB9021990 Inh./l: 0,14 ø/mm: 76 H/mm: 158 VE: 6 Artikel-Nr.: 122145BAU021990 Cocktailschale Cocktailkelch Fizz Cocktailschale Inh./l: 0,22 ø/mm: 98 H/mm: 160 VE: 6 Artikel-Nr.: 122137BAU021990 Inh./l: 0,25 ø/mm: 78 H/mm: 202 VE: 6 Artikel-Nr.: 122129BB9021990 Inh./l: 0,28 ø/mm: 107 H/mm: 140 VE: 6 Artikel-Nr.: 122150BAU021990 Cognacschwenker Gin Tonic Kelch Mixing Glas Inh./l: 0,65 ø/mm: 107 H/mm: 165 VE: 6 Artikel-Nr.: 122147BB9021990 Inh./l: 0,75 ø/mm: 109 H/mm: 226 VE: 6 Artikel-Nr.: 122128BB9021990 Inh./l: 0,79 ø/mm: 97 H/mm: 160 VE: Artikel-Nr.: 6 122149MDG121990 4 4 0 G l a s w a r e n
Barserie Broadway Shot Inh./l: 0,05 ø/mm: 49 H/mm: 60 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCV2910 Inh./l: 0,30 ø/mm: 84 H/mm: 91 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCL7254 Whisky Longdrink Longdrink Inh./l: 0,28 ø/mm: 67 H/mm: 134 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCL7256 Inh./l: 0,38 ø/mm: 74 H/mm: 147 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCL7255 Sektschale Cocktailschale Gin Tonic Kelch Inh./l: 0,25 ø/mm: 115 H/mm: 138 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCP8796 Inh./l: 0,21 ø/mm: 118 H/mm: 155 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCP8795 Inh./l: 0,58 ø/mm: 107 H/mm: 195 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCP8821 Barserie New York Whisky*1 Inh./l: 0,25 ø/mm: 81 H/mm: 84 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCL7339 Whisky*1 Longdrink*1 Inh./l: 0,38 ø/mm: 89 H/mm: 100 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCL7334 Inh./l: 0,35 0,30 /-/ ø/mm: 74 74 H/mm: 145 145 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCL7335 ARCL7335F Longdrink*1 ø/mm: Inh./l: 77 0,40 77 0,30 /-/ *stapelbar / 1gehärtetes Glas Longdrink*1 H/mm: 155 155 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCN4136 ARCN4136F Inh./l: 0,47 0,40 /-/ ø/mm: 87 87 H/mm: 144 144 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCL7340 ARCL7340F G l a s w a r e n 4 4 1
Bar- / Cocktailgläser 1 New Martini Bezeichnung: 1 Cocktailschale Inhalt/l: 0,21 ø/mm: 114 H/mm: 179 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCL3678 Bezeichnung: 1 Sektschale* Inhalt/l: 0,21 ø/mm: 83 H/mm: 192 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCL8941 1 Brio 1 Hurricane Bezeichnung: 1 Cocktailglas Inhalt/l: 0,44 ø/mm: 80 H/mm: 207 VE: 6 Artikel-Nr.: ARC54584 1 2 Cabernet Bezeichnung: 1 Cocktailschale 1 Cocktailschale Inhalt/l: 0,21 0,30 ø/mm: 117 120 H/mm: 175 188 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCN6887 ARCN6831 *Mit Moussierpunkt 4 4 2 G l a s w a r e n
Bar- / Cocktailgläser Starline Bezeichnung: 1 Longdrinkglas 1 Longdrinkglas 0,20 /-/ 2 Longdrinkglas 2 Longdrinkglas 0,30 /-/ 3 Longdrinkglas 3 Longdrinkglas 0,20 /-/ 4 Longdrinkglas 4 Longdrinkglas 0,30 /-/ 5 Longdrinkglas 5 Longdrinkglas 0,40 /-/ 6 Longdrinkglas 6 Longdrinkglas 0,50 /-/ Inhalt/l: 0,31 0,31 0,35 0,35 0,27 0,27 0,42 0,42 0,46 0,46 0,65 0,65 ø/mm: 75 75 85 85 85 85 90 90 90 90 95 95 H/mm: 140 140 125 125 100 100 130 130 150 150 170 170 1 3 5 VE: 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 1 3 1 2 3 Eskale Bezeichnung: 1 Becher1 2 Becher1 3 Becher1 Inhalt/l: 0,09 0,18 0,31 ø/mm: 60 75 90 H/mm: 65 80 85 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCL7172 ARCL3751 ARCL3750 2 4 6 Artikel-Nr.: ARCV9571 ARCV9571F ARCV9572 ARCV9572F ARCV9573 ARCV9573F ARCV9574 ARCV9574F ARCX0433 ARCX0433F ARCX0434 ARCX0434F 2 4 Diamond 1 3 2 4 Oxford Bar Bezeichnung: 1 Shot* 2 Rocks Tumbler* 3 D.O.F. Tumbler* 4 Longdrink* *stapelbar / 1gehärtetes Glas Inhalt/l: 0,04 0,31 0,37 0,40 ø/mm: 44 85 89 82 H/mm: 60 99 104 143 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 340785BZN121990 340784BZQ121990 340783BZM121990 340782BZM121990 Bezeichnung: 1 Shot 2 Aqua Tumbler 3 D.O.F. Tumbler 4 Cooler Longdrink Inhalt/l: 0,08 0,31 0,39 0,47 ø/mm: 59 84 91 85 H/mm: 71 93 103 144 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 350238BAZ121990 350200M02321990 302260M02321990 350240M02321990 G l a s w a r e n 4 4 3
Glasserie Paris 79 42 12 Bezeichnung: 79 Longdrink 79 Longdrink 42 Bier 42 Bier 12 Becher 12 Becher 60 Whisky 89 Cocktail 35 Schnaps 35 Schnaps Inhalt/l: 0,35 /-/ 0,30 0,31 /-/ 0,20 0,24 /-/ 0,20 0,32 0,16 0,05 /-/ 0,02 + 0,04 ø/mm: 62 62 61 61 60 60 80 61 38 38 60 Höhe/mm: 156 156 142 142 117 117 90 80 72 72 89 VE: 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 35 Artikel-Nr.: 577705 458576 571703 577820 813893 817664 579704 575706 572702 697949 Glasserie Convention 79 42 12 60 Bezeichnung: 79 Longdrink 79 Longdrink 42 Bierbecher 12 Wasser 60 Whisky 35 Schnaps Inhalt/l: 0,39 /-/ 0,30 0,35 0,26 0,30 0,05 ø/mm: 65 65 63 63 80 38 Höhe/mm: 155 155 140 116 89 77 35 VE: 6 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 175495 103625 175500 175514 175531 175545 Diese und weitere Kollektionen finden Sie in unserem Onlineshop ... 4 4 4 G l a s w a r e n
Glasserie Granity 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bezeichnung: Longdrinkbecher*1 1 Longdrinkbecher*1 2 Longdrinkbecher*1 2 Longdrinkbecher*1 2 Longdrinkbecher*1 3 Longdrinkbecher*1 3 Longdrinkbecher*1 4 Longdrinkbecher*1 4 Longdrinkbecher*1 5 Longdrinkbecher*1 5 Longdrinkbecher*1 6 Longdrinkbecher*1 6 Whiskybecher*1 7 Whiskybecher*1 8 Whiskybecher*1 9 9 Whiskybecher*1 10 Whiskybecher*1 11 Shot*1 Inhalt/l: 0,20 0,31 /-/ 0,20 /-/ 0,25 0,35 /-/ 0,30 0,42 /-/ 0,30 0,46 /-/ 0,40 0,65 /-/ 0,50 0,16 0,20 0,28 /-/ 0,20 0,35 0,05 ø/mm: 64 74 74 74 84 84 88 88 86 86 96 96 70 79 85 85 92 50 Höhe/mm: 128 140 140 140 122 122 135 135 162 162 180 180 75 80 96 96 107 57 VE: 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 12 Artikel-Nr.: ARCJ2608 ARCJ2604 ARCJ5924 ARCJ2604G ARCJ2606 ARCJ5928 ARCJ2602 ARCJ5931 ARCJ2599 ARCJ5932 ARCJ2598 ARCJ5926 ARCJ2609 ARCJ2611 ARCJ2612 ARCJ2612F ARCL7844 ARC04755 Glasserie Islande 1 9 2 3 4 5 6 7 8 10 11 12 13 14 15 Bezeichnung: Tumbler Tubo 1 Longdrinkbecher 2 Longdrinkbecher Tubo 3 Longdrinkbecher Tubo 4 Longdrinkbecher 5 Longdrinkbecher 6 Longdrinkbecher 6 Longdrinkbecher 6 Longdrinkbecher 7 Longdrinkbecher 7 Longdrinkbecher 8 Longdrinkbecher 9 9 Longdrinkbecher 10 Longdrinkbecher 11 Whiskybecher 12 Whiskybecher 13 Whiskybecher 14 Stamper 14 Stamper 15 Stamper mit Henkel Inhalt/l: 0,10 0,16 0,17 0,22 0,22 0,29 /-/ 0,20 /-/ 0,25 0,31 /-/ 0,20 0,33 0,36 /-/ 0,30 0,46 0,20 0,30 0,38 0,07 /-/ 0,02 + 0,04 0,07 ø/mm: 50 55 52 50 58 62 62 62 59 59 60 64 64 73 70 79 88 35 35 40 Höhe/mm: 88 100 125 150 130 145 145 145 165 165 160 170 170 158 83 93 96 105 105 100 VE: 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 12 6 6 6 12 12 12 *stapelbar / 1gehärtetes Glas / Auf Anfrage erhalten Sie weitere geeichte Gläser dieser Serien. Artikel-Nr.: ARCJ4238 ARCN6643 ARCJ3314 ARCJ3315 ARCJ3307 ARCJ3308 ARCJ3308F ARCJ3308G ARCJ3309 ARCJ3309F ARCJ3310 ARCJ4226 ARCJ4226G ARCQ7781 ARCJ3312 ARCJ3313 ARCN6377 ARC12365 ARCV9690 ARC72388 G l a s w a r e n 4 4 5
Gläser 2 4 6 2 4 1 3 5 Vigne Bezeichnung: 1 Whisky 2 Whisky 3 Whisky 4 Longdrink 5 Longdrink 5 Longdrink 6 Longdrink 6 Longdrink 1 3 Barshine Bezeichnung: 1 Juice Tumbler* 2 Rocks Tumbler* 3 D.O.F. Tumbler* 4 Longdrink* Inhalt/l: 0,20 0,31 0,37 0,22 0,33 /-/ 0,30 0,45 /-/ 0,40 ø/mm: 75 84 93 61 69 69 70 70 H/mm: 74 83 87 111 126 126 165 165 VE: 6 6 6 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCG3659 ARCG3666 ARCL2370 ARCG3658 ARCG3674 ARCG3674G ARCL2369 ARCL2369H Inhalt/l: 0,21 0,31 0,39 0,38 ø/mm: 76 84 91 83 H/mm: 84 92 101 121 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 127313BCG021990 127311BCH021990 127314BCH021990 127312BCG021990 *stapelbar 2 4 2 4 1 3 Lima Bezeichnung: 1 Whisky 2 Longdrink 3 Longdrink 4 Longdrink 1 3 Primary Bezeichnung: 1 Tumbler 2 Tumbler 3 Tumbler 4 Longdrink Inhalt/l: 0,35 0,38 0,40 0,45 ø/mm: 94 88 77 77 H/mm: 83 110 130 160 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCG3367 ARCG3368 ARCL8110 ARCL2356 Inhalt/l: 0,27 0,35 0,44 0,40 ø/mm: 58 81 86 76 H/mm: 93 102 105 127 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCG0036 ARCG3322 ARCG3323 ARCL8677 4 4 6 G l a s w a r e n
Gläser 1 Amsterdam Bezeichnung: 1 Longdrink 1 Longdrink Inhalt/l: 0,27 /-/ 0,20 ø/mm: 61 61 H/mm: 135 135 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCN8857 ARC44235 Realo Rialto Bezeichnung: 1 Becher Inhalt/l: 0,16 ø/mm: 64 H/mm: 118 VE: 6 Artikel-Nr.: ARC00841 1 1 2 4 6 3 5 7 Shetland Bezeichnung: 1 Shot 2 Tumbler 3 Whisky 4 Whisky 5 Longdrink 6 Longdrink 7 Longdrink Inhalt/l: 0,09 0,15 0,25 0,32 0,22 0,35 0,42 ø/mm: 60 66 88 99 73 82 90 H/mm: 80 90 88 95 121 140 146 VE: 12 12 12 12 12 12 12 Artikel-Nr.: ARCC8222 ARCC8312 ARC79747 ARC79741 ARC79736 ARC79728 ARC79698 G l a s w a r e n 4 4 7
Stapelbare Gläser 1 3 2 4 Log Bezeichnung: 1 Becher*1 2 Becher*1 3 Becher*1 4 Becher*1 1 2 Spirale Bezeichnung: 1 Becher*1 2 Becher*1 Stack Up Bezeichnung: 1 Whisky*1 2 Whisky*1 2 Whisky*1 3 Whisky*1 3 Whisky*1 3 Whisky*1 4 Longdrink*1 4 Longdrink*1 5 Longdrink*1 5 Longdrink*1 5 Longdrink*1 6 Longdrink*1 6 Longdrink*1 7 Longdrink*1 7 Longdrink*1 Inhalt/l: 0,16 0,22 0,27 0,32 ø/mm: 63 73 77 70 H/mm: 80 79 93 120 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCV7997 ARCV7995 ARCV7950 ARCV7967 Inhalt/l: 0,20 0,25 ø/mm: 77 82 H/mm: 78 84 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCV8032 ARCV8038 Inhalt/l: 0,21 0,26 /-/ 0,20 0,32 /-/ 0,20 /-/ 0,25 0,29 /-/ 0,20 0,35 /-/ 0,25 /-/ 0,30 0,40 /-/ 0,30 0,47 /-/ 0,40 ø/mm: 80 85 85 92 92 92 76 76 78 78 78 83 83 87 87 H/mm: 80 92 92 92 92 92 119 119 140 140 140 144 144 147 147 VE: 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCH5647 ARCJ0317 ARCJ0317F ARCH5646 ARCH5646F ARCH5646G ARCH7764 ARCH7764F ARCH7763 ARCH7763F ARCH9335 ARCH5642 ARCH5642F ARCH5641 ARCH5641F *stapelbar / 1gehärtetes Glas 1 2 3 Campus Bezeichnung: 1 Becher*1 2 Becher*1 3 Becher*1 Inhalt/l: 0,18 0,22 0,29 ø/mm: 65 64 64 H/mm: 87 97 125 VE: 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCV8391 ARCV8553 ARCV8554 1 2 Norvege Bezeichnung: 1 Becher*1 2 Becher*1 Inhalt/l: 0,16 0,20 ø/mm: 65 72 H/mm: 82 88 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCV8966 ARCV8967 1 2 5 3 6 4 7 4 4 8 G l a s w a r e n
Glasserie Viña Touch Becher Farbe: rot blau grün bernstein Inhalt/l: ø/mm: H/mm: 114 114 114 114 0,39 0,39 0,39 0,39 81 81 81 81 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 118758 118760 118761 118762 Glasserie Diamond Aqua Tumbler › durchgefärbtes Glas Farbe: 0,31 ocean blue rock purple 0,31 Inhalt/l: ø/mm: H/mm: VE: 84 84 93 93 Artikel-Nr.: 6 350220M02321990 6 350230M02321990 D.O.F. Tumbler › durchgefärbtes Glas Cooler Longdrink › durchgefärbtes Glas Farbe: ocean blue 0,39 rock purple 0,39 Inhalt/l: ø/mm: H/mm: VE: 91 91 103 103 Artikel-Nr.: 6 302259M02321990 6 302258M02321990 Farbe: ocean blue 0,47 rock purple 0,47 Inhalt/l: ø/mm: H/mm: VE: 85 85 144 144 Artikel-Nr.: 6 350260M02321990 6 350270M02321990 Glasserie America 20s Whisky › durchgefärbtes Glas Longdrink › durchgefärbtes Glas Farbe: Inhalt/l: ø/mm: H/mm: VE: blue lila blue lila 0,30 0,30 0,37 0,37 84 84 88 88 84 84 92 92 Artikel-Nr.: 6 122156BAU021990 6 122157BAU021990 6 122152BBC121990 6 122153BZQ121990 Farbe: Inhalt/l: ø/mm: H/mm: VE: blue lila blue lila 0,40 0,40 0,49 0,49 158 158 162 162 68 68 74 74 Artikel-Nr.: 6 122158BAU021990 6 122159BAU021990 6 122154BB9121990 6 122155BB9121990 G l a s w a r e n 4 4 9
Karaffen und Krüge Belfesta Bezeichnung: Karaffe Karaffe Karaffe Karaffe Karaffe Inhalt/l: 0,25 /-/ 0,20 /-/ 0,25 0,50 /-/ 0,50 ø/mm: 79 79 79 102 102 H/mm: 215 215 215 260 260 VE: 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: 113786 113787 113788 123113 123117 Fresca Bezeichnung: Karaffe Karaffe Karaffe Karaffe Karaffe Karaffe Karaffe Inhalt/l: 0,10 /-/ 0,10 0,20 /-/ 0,20 /-/ 0,25 0,50 /-/ 0,50 ø/mm: 54 54 64 64 64 81 81 H/mm: 158 158 185 185 185 242 242 VE: 6 6 6 6 6 1 1 Artikel-Nr.: 120020 120021 120022 120023 120025 120026 120027 Misura Bezeichnung: Karaffe Karaffe Karaffe Inhalt/l: /-/ 0,25 /-/ 0,50 /-/ 1,00 ø/mm: 68 84 108 H/mm: 190 235 262 VE: 12 12 6 Artikel-Nr.: 184159MU4321990 184169MU4321990 184179MU3321990 Ypsilon Bezeichnung: Karaffe Karaffe Karaffe Inhalt/l: /-/ 0,25 /-/ 0,50 /-/ 1,00 ø/mm: 65 80 104 H/mm: 165 205 255 VE: 12 6 6 Artikel-Nr.: 125071MFA121230 125081MEU121231 125001MG8321232 Bistrot Bezeichnung: Krug Krug Krug Inhalt/l: /-/ 0,25 /-/ 0,50 /-/ 1,00 ø/mm: 81 101 118 H/mm: 115 145 186 VE: 12 12 6 Artikel-Nr.: 146140MU4321990 146150MU4321990 146160MU3321990 Salzburg Bezeichnung: Krug Krug Krug Krug Inhalt/l: /-/ 0,20 /-/ 0,25 /-/ 0,50 /-/ 1,00 ø/mm: 75 83 102 125 H/mm: 102 103 128 164 VE: 12 12 6 6 Artikel-Nr.: ST09251408687 ST09251458687 ST0925170868780 ST0925180858780 4 5 0 G l a s w a r e n
Karaffen und Krüge Fluid Bezeichnung: Karaffe Karaffe Karaffe mit Deckel Karaffe mit Deckel Karaffe mit Deckel Inhalt/l: 0,28 0,75 0,62 0,75 1,10 H/mm: 135 210 193 210 265 VE: 12 6 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCL4212 ARCL6247 ARCL4194 ARCL8689 ARCL4193 Carafon Vin Bezeichnung: Karaffe Karaffe Karaffe Karaffe Karaffe Karaffe Inhalt/l: 0,31 /-/ 0,20 /-/ 0,25 0,58 /-/ 0,50 1,12 H/mm: 132 132 132 164 164 203 VE: 12 12 12 12 12 6 Artikel-Nr.: ARCC0198 ARCC0198F ARCC0198E ARCV7128 ARCV7128F ARCC0199 Arc Bezeichnung: Krug Krug Krug Krug Inhalt/l: 0,50 1,00 1,30 1,60 H/mm: 145 201 217 242 VE: 12 6 6 6 Quadro Bezeichnung: Krug Krug Krug Krug Artikel-Nr.: ARCE7258 ARCE7255 ARCE7254 ARC53061 Inhalt/l: 0,50 1,10 1,70 2,00 H/mm: 157 244 256 256 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: ARC75201 ARC70361 ARC30629 ARC46538 Romantic Bezeichnung: Krug mit Eisbehälter Inhalt/l: 1,80 H/mm: 236 VE: 6 Artikel-Nr.: 335942MQD321990 Tivoli Bezeichnung: Krug Krug Inhalt/l: 1,60 2,30 H/mm: 203 257 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARC07058 ARC28438 G l a s w a r e n 4 5 1
Eisgläser 1 1 2 Palmier Bezeichnung: 1 Eisschale 2 Eisbecher 1 1 Quadro Inhalt/l: 0,21 0,37 H/mm: 101 201 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARC58010 ARC58012 Bezeichnung: 1 Milchshake Glas Inhalt/l: 0,36 H/mm: 190 VE: 6 Artikel-Nr.: ARC12615 1 2 Jazzed Bezeichnung: 1 Eisschale 2 Eisbecher Inhalt/l: 0,25 0,41 H/mm: 92 198 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCV7087 ARCN8367 1 Jazzed Frozen Bezeichnung: 1 Eisschale Frozen Inhalt/l: 0,25 H/mm: 86 VE: 6 Artikel-Nr.: ARCV7089 1 3 2 4 Inhalt/l: 0,22 0,38 H/mm: 78 93 VE: 6 6 Artikel-Nr.: ARCV7429 ARCV7431 Maeva / Diamant / Vintage Bezeichnung: 1 Eisschale Diamant 2 Eisschale Diamant 3 Eisschale Vintage 4 Eisschale Vintage Inhalt/l: 0,20 0,35 0,20 0,35 Höhe/mm: 62 75 62 75 VE: 6 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCL6689 ARCL6690 ARCL6691 ARCL6692 1 2 Sorbet Bezeichnung: 1 Eisschale 2 Eisschale 4 5 2 G l a s w a r e n
Schalen und Teller Empilable Bezeichnung: Teller tief1 Stapelschale1 Stapelschale1 Stapelschale1 Stapelschale1 Stapelschale1 Stapelschale1 Stapelschale1 Stapelschale1 Stapelschale1 Stapelschale1 Stapelschale1 Inhalt/l: - 0,35 0,75 0,15 0,24 0,39 0,63 1,10 1,80 2,90 4,30 6,00 ø/mm: 144 60 75 90 105 120 140 168 198 229 259 292 H/mm: 30 27 35 40 45 54 65 78 95 105 119 135 VE: 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 Artikel-Nr.: ARCL3308 ARCV7515 ARCV7520 ARC10040 ARCV7538 ARCV7812 ARC10003 ARCV7833 ARCV4042 ARCV4034 ARCV7655 ARC10029 Aspen Bezeichnung: Teller flach1 Teller flach1 Teller tief1 Teller tief1 Schale1 Schale1 Schale1 Inhalt/l: - - - - 0,51 2,00 3,45 ø/mm: 190 240 145 205 120 230 270 H/mm: 20 25 30 40 54 90 105 VE: 6 6 6 6 6 12 6 Artikel-Nr.: ARCP9052 ARC10241 ARCQ7420 ARC10365 ARCH4908 ARC10407 ARC06652 Cosmos Bezeichnung: Teller tief1 Schale1 Schale1 Schale1 Schale1 Schale1 Schale1 1gehärtetes Glas Inhalt/l: - 0,27 0,45 0,90 1,60 2,20 4,80 ø/mm: 140 120 139 170 198 229 275 H/mm: 30 60 65 80 95 110 135 VE: 12 12 12 6 6 6 6 Artikel-Nr.: ARC08538 ARC64089 ARC64091 ARCH5360 ARCV8010 ARCE8859 ARC44029 Ethno Bezeichnung: Teller Teller Teller Inhalt/l: 0,39 - - ø/mm: 220 230 320 H/mm: 20 18 18 VE: 6 2 2 Artikel-Nr.: 105817 106160 106161 G l a s w a r e n 4 5 3
Küchenzubehör Wirtschafts- artikel 456-523 Kochgeschirr GN-Behälter Aufbewahrungs- und Lagerungsartikel Speisenvorbereitungsartikel Messgeräte Zubehör Backequipment Sahnegeräte Speiseeisartikel Serviceartikel Barequipment Tabletts Gebrauchs- artikel 524-525 Erste-Hilfe Küchenhygiene K ü c h e n z u b e h ö r K ü c h e n z u b e h ö r 4 5 5
Töpfe Kochgeschirrserie Apollo › für alle Herdarten geeignet › 7-Schicht-Boden für optimale Wärmeleitung › 7-Schicht-Material vom Boden bis zum Seitenrand für alle konischen Produkte › ergonomische Griffe und praktische Gieß-/Schüttränder Kochtopf mit Deckel Bratentopf mit Deckel ø/mm: 200 240 Höhe/mm: 160 180 Inhalt/l: 5,00 8,00 Artikel-Nr.: 1005121 1005120 ø/mm: 160 180 200 220 240 280 Höhe/mm: 80 90 100 110 120 140 Inhalt/l: 1,50 5,20 3,00 4,00 5,20 8,40 Artikel-Nr.: 1005110 1005111 1005112 1005113 1005114 1005115 Stieltopf ø/mm: 140 160 180 200 220 Höhe/mm: 70 80 90 100 110 Inhalt/l: 1,00 1,50 2,20 3,00 4,00 Artikel-Nr.: 1005122 1005123 1005124 1005125 1005126 Schmorpfanne ø/mm: 240 280 Höhe/mm: 58 74 Inhalt/l: 2,80 4,80 Artikel-Nr.: 1005244 1005245 Konische Sauteuse ø/mm: 140 160 180 200 220 240 280 Höhe/mm: 55 59 66 75 80 91 91 Inhalt/l: 0,75 1,00 1,50 2,00 2,50 3,30 4,80 Artikel-Nr.: 1005148 1005149 1005150 1005151 1005152 1005153 1005154 4 5 6 K o c h g e s c h i r r
Pfannen und Wokpfannen Bratpfanne Multiline › für alle Herdarten geeignet › 7-Schicht-Material ø/mm: 200 240 280 320 Höhe/mm: 45 52 52 56 Inhalt/l: - - - - Artikel-Nr.: 1005409 1005411 1005412 1005413 Bratpfanne Alupro › kaltgeschmiedeter Aluminiumkörper › Triplinduc Induktionsboden › gegossener Edelstahlgriff › Titanium-Beschichtung ø/mm: 200 240 260 280 300 320 Höhe/mm: 50 55 55 55 58 58 Inhalt/l: - - - - - - Artikel-Nr.: 1005456 1005457 1005461 1005458 1005462 1005460 Bratpfanne Ecoline Bratpfanne ControlInduc › 5-Schicht-Material › Hohlgriff aus Edelstahl 18/10 › mit keramischer Antihaftbeschichtung › speziell für Induktion › Pfanne beschränkt die Temperatur auf max. 250°C › mit Antihaftbeschichtung ø/mm: 200 240 280 320 Höhe/mm: 60 70 70 70 Inhalt/l: - - - - Artikel-Nr.: 1028188 1028189 1028190 1028192 ø/mm: 200 240 280 320 Höhe/mm: 45 52 52 55 Inhalt/l: - - - - Artikel-Nr.: 1008010 1010369 1010370 1010371 Wok mit flachem Boden Wok mit flachem Boden › für alle Herdarten geeignet › aus hochwertigem 7-Schicht-Material › für alle Herdarten geeignet › aus hochwertigem 7-Schicht-Material ø/mm: 260 Höhe/mm: 85 Inhalt/l: 2,00 Artikel-Nr.: 1005144 ø/mm: 320 Höhe/mm: 95 Inhalt/l: 3,50 Artikel-Nr.: 1005146 Wok mit rundem Boden Wok Resto mit rundem Boden › für alle Herdarten geeignet › aus hochwertigem 7-Schicht-Material › für alle Herdarten geeignet › Mehrschicht-Material ø/mm: 360 Höhe/mm: 120 Inhalt/l: 6,00 Artikel-Nr.: 1005247 ø/mm: 360 Höhe/mm: 120 Inhalt/l: 6,00 Artikel-Nr.: 1005257 K o c h g e s c h i r r 4 5 7
5-Ply Mehrschichtmaterial Edelstahl 18/0 Reinaluminium Alu-Legierung Reinaluminium Edelstahl 18/10 Töpfe und Pfannen Kochgeschirrserie Gourmet › für alle Herdarten geeignet › 10 Jahre Garantie › Edelstahl 18/0, Reinaluminium, Alu-Legierung, Reinaluminium, Edelstahl 18/10 › alle Töpfe, Sauteusen und Pfannen aus 5-Ply-Mehrschichtmaterial ohne Deckel, rostfrei › extra schwere Qualität › hohe Wärmeleitfähigkeit › kurze Ankochzeit und hohe Energieeinsparung durch optimale Hitzeübertragung › wärmeisolierende, geschmiedete Edelstahlbeschläge › mit Literskala und Schüttrand › backofenfest bis 220°C (Umluft) › Kaltgriffe › Wokdeckel mit Drehgriff zum Öffnen und Schließen der Luftzufuhr Bratentopf flach Fleischtopf Gemüse-/Suppenkessel ø/mm: 200 240 280 320 360 400 Höhe/mm: 90 105 120 150 170 190 Inhalt/l: 2,80 4,70 7,30 12,00 17,30 23,90 Artikel-Nr.: 104520 104524 104528 104532 104536 104540 ø/mm: 160 200 240 280 320 360 400 Höhe/mm: 110 130 150 170 190 220 250 Inhalt/l: 2,20 4,00 6,50 10,00 15,20 22,40 31,40 Artikel-Nr.: 103916 103920 103924 103928 103932 103936 103940 ø/mm: 160 200 240 280 320 360 400 Höhe/mm: 140 180 200 230 265 285 320 Inhalt/l: 2,80 5,50 9,00 14,10 21,30 29,00 40,20 Artikel-Nr.: 103816 103820 103824 103828 103832 103836 103840 Stielkasserolle flach Stielkasserolle hoch ø/mm: 160 180 200 Höhe/mm: 70 80 90 Inhalt/l: 1,40 2,00 2,80 Artikel-Nr.: 159116 159118 159120 ø/mm: 160 200 240 Höhe/mm: 110 120 130 Inhalt/l: 2,20 3,80 5,90 Artikel-Nr.: 159216 159220 159224 Sauteuse ø/mm: 160 180 200 240 Höhe/mm: 55 60 65 75 Inhalt/l: 1,00 1,50 2,00 3,40 Artikel-Nr.: 104016 104018 104020 104024 Bratpfanne antihaft Wok mit Deckel ø/mm: 200 240 280 320 360 Höhe/mm: 40 50 55 60 60 Inhalt/l: 1,30 2,00 3,00 4,00 6,10 Artikel-Nr.: 104220 104224 104228 104232 104236 ø/mm: 360 Höhe/mm: 75 Inhalt/l: 6,00 Artikel-Nr.: 104436 Deckel ø/mm: 160 180 200 240 280 320 360 400 4 5 8 K o c h g e s c h i r r Höhe/mm: - - - - - - - - Artikel-Nr.: 38436.16 38436.18 38436.20 38436.24 38436.28 38436.32 38436.36 38436.40 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. Inhalt/l: - - - - - - - -
Töpfe und Pfannen Kochgeschirrserie Professional › für alle Herdarten geeignet › 5 Jahre Materialgarantie › extra massiver CS 18/10, außen und innen seidenmatt poliert, Schüttrand spiegelglanzpoliert › Kaltgriffe sowie Sandwichboden in drei Schichten aufgebaut (Edelstahl – Aluminium – Edelstahl) Bratentopf flach Fleischtopf Gemüse-/Suppenkessel ø/mm: 200 240 280 320 360 400 Höhe/mm: 90 105 120 150 170 190 Inhalt/l: 2,80 4,70 7,40 12,10 17,30 23,90 Artikel-Nr.: 38433.20 38433.24 38433.28 38433.32 38433.36 38433.40 ø/mm: 160 200 240 280 320 360 400 450 Höhe/mm: 110 130 150 170 190 220 250 280 Inhalt/l: 2,20 4,10 6,80 10,50 15,30 22,40 31,40 44,50 Artikel-Nr.: 38434.16 38434.20 38434.24 38434.28 38434.32 38434.36 38434.40 38434.45 ø/mm: 160 200 240 280 320 360 400 450 Höhe/mm: 160 180 240 280 320 360 400 400 Inhalt/l: 3,20 5,50 10,50 17,00 25,50 36,50 50,00 63,50 Artikel-Nr.: 38430.16 38430.20 38430.24 38430.28 38430.32 38430.36 38430.40 38430.45 Stielkasserolle hoch Stielkasserolle flach ø/mm: 160 200 240 Höhe/mm: 110 130 150 Inhalt/l: 2,20 4,10 6,80 Artikel-Nr.: 38431.16 38431.20 38431.24 ø/mm: 160 180 200 Höhe/mm: 70 80 90 Inhalt/l: 1,40 2,00 2,80 Artikel-Nr.: 38432.16 38432.18 38432.20 Deckel ø/mm: 160 180 200 240 280 320 360 400 450 Höhe/mm: - - - - - - - - - Inhalt/l: - - - - - - - - - Artikel-Nr.: 38436.16 38436.18 38436.20 38436.24 38436.28 38436.32 38436.36 38436.40 38436.45 Sauteuse ø/mm: 160 180 200 240 Höhe/mm: 60 65 70 80 Inhalt/l: 1,20 1,70 2,20 3,60 Artikel-Nr.: 38435.16 38435.18 38435.20 38435.24 Bratpfanne ø/mm: 200 240 280 320 360 Höhe/mm: 45 50 55 60 65 Inhalt/l: - - - - - Artikel-Nr.: 38438.20 38438.24 38438.28 38438.32 38438.36 Bratpfanne antihaft Bratpfanne Keramik Pasta-Einsatz ø/mm: 200 240 280 280 320 360 Auf Anfrage erhalten Sie weitere Teile dieser Serie. Höhe/mm: 45 50 55 75 60 65 Inhalt/l: - - - - - - Artikel-Nr.: 38437.20 38437.24 38437.28 14613 38437.32 38437.36 ø/mm: 200 240 280 320 360 Höhe/mm: 45 50 55 60 60 Inhalt/l: - - - - - Artikel-Nr.: 11152 11153 11154 11155 11156 › passend für Gemüsetopf ø 240 mm ø/mm: 240 Höhe/mm: 200 Inhalt/l: - Artikel-Nr.: 38440 K o c h g e s c h i r r 4 5 9
Pfannen und Wokpfannen Wok mit Stiel › induktionsgeeignet › Aluguss Antihaftbeschichtung Servierpfanne › für alle Herdarten geeignet › Schmiedeeisen › mit gebogenem Hakenstiel ø/mm: 300 Höhe/mm: 90 Inhalt/l: 4,50 Artikel-Nr.: 11173 ø/mm: 200 240 Höhe/mm: 30 26 Inhalt/l: - - Artikel-Nr.: 3281.20 3281.24 Schlemmerpfännchen mit Servierbrett, Eisen Servierpfanne, Eisen, rund › für alle Herdarten sowie Gas- und Holzkohlegrill geeignet › Stärke Eisen 2 mm › Brett ø 205 mm aus Buchenholz › für alle Herdarten, Backofen, Gas- und Holzkohlegrill sowie offenes Feuer geeignet › Stärke Eisen 2 mm › nicht spülmaschinengeeignet ø/mm: 200 245 Höhe/mm: 40 40 Inhalt/l: 0,60 1,20 Artikel-Nr.: 13805 14468 ø/mm: 240 Höhe/mm: 40 Inhalt/l: 1,20 Artikel-Nr.: 162000 Wok mit Deckel › aus Edelstahl inkl. Edelstahldeckel › Kaltgriffe – Stiel und Gegengriff Wok › für alle Herdarten geeignet › aus Mehrschichtmaterial ø/mm: 360 Höhe/mm: 215 Inhalt/l: 6,00 Artikel-Nr.: 40069 ø/mm: 360 Höhe/mm: 90 Inhalt/l: 6,00 Artikel-Nr.: 6112.36 Grillpfanne eckig Teflon › für alle Herdarten geeignet › Edelstahl 18/10, gerillte Bratfläche Bratpfanne Professional › für alle Herdarten geeignet › Antihaftbeschichtung 3-lagig, Kaltgriffe L x B/mm: 280 x 280 Höhe/mm: 60 Inhalt/l: - Artikel-Nr.: 11157 ø/mm: 200 240 280 320 Höhe/mm: 45 50 53 60 Inhalt/l: 1,00 1,40 2,00 3,00 Artikel-Nr.: 11869 11870 11871 11872 4 6 0 K o c h g e s c h i r r
Pfannen / Töpfe Serie All-Clad Bratpfanne › Mehrschichtmaterial › poliert ø x H/mm: 200 x 89 280 x 122 305 x 117 Sauteuse › Mehrschichtmaterial › poliert Artikel-Nr.: 57.0277.6520 57.0278.6520 57.0279.6520 ø x H/mm: 265 x 140 330 x 147 350 x 135 Artikel-Nr.: 57.0284.6520 57.0276.6520 57.0282.6520 Pfännchen oval › 18/10 › poliert Pfännchen › 18/10 › poliert L x B x H/mm: 180 x 140 x 36 2er Set Artikel-Nr.: 57.0291.6040 ø x H/mm: 150 x 38 2er Set Artikel-Nr.: 57.0290.6040 Topf flach › Gusseisen › emailliert ø x H/mm: 260 x 155 Topf hoch › Gusseisen › emailliert Inhalt/l: 3,80 Artikel-Nr.: 57.0288.3300 ø x H/mm: 260 x 203 Inhalt/l: 5,60 Artikel-Nr.: 57.0289.3300 Topf › Mehrschichtmaterial › poliert ø x H/mm: 265 x 173 Inhalt/l: 7,60 Artikel-Nr.: 57.0285.6520 K o c h g e s c h i r r 4 6 1
Guss- und Keramikformen Mini Cocotte Guss, rund Mini Cocotte Keramik, rund ø/mm: 100 100 100 100 100 100 100 100 100 Farbe: schwarz graphitgrau kirschrot grenadine dunkelblau basilikumgrün eukalyptus white-truffle salbeigrün Inhalt/l: 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 Artikel-Nr.: 1003176 1003179 1004189 1004195 1004282 1004193 1025315 1003431 1008699 ø/mm: 100 100 100 100 100 100 100 100 Farbe: kirschrot dunkelblau basilikumgrün reinweiß elfenbeinweiß antikgrau antikkupfer antiktürkis Inhalt/l: 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 Artikel-Nr.: 1004435 1004437 1004439 1004528 1005048 1005050 1005052 1005054 Mini Auflaufform Guss, oval Mini Auflaufform Guss, rund ø/mm: 150 Höhe/mm: 52 Inhalt/l: 0,25 Artikel-Nr.: 1004100 ø/mm: 120 Höhe/mm: 42 Inhalt/l: 0,25 Artikel-Nr.: 1004043 Auflaufform Guss, oval ø/mm: 210 240 280 320 370 Höhe/mm: 60 66 72 70 77 Inhalt/l: 0,70 1,00 1,60 2,20 3,70 Artikel-Nr.: 1004014 1004016 1003956 1003958 1003788 Auflaufform Guss, rund ø/mm: 160 200 Höhe/mm: 50 50 Inhalt/l: 0,40 0,75 Artikel-Nr.: 1004108 1004112 Terrine Guss Mini-Bratpfanne Guss Teller Guss mit Holzunterlage L x B/mm: 200 x 110 340 x 110 Höhe/mm: 128 140 Inhalt/l: 0,70 1,45 Artikel-Nr.: 1004120 1004123 ø/mm: 120 Höhe/mm: 54 Inhalt/l: 0,20 Artikel-Nr.: 1004088 L x B/mm: 330 x 220 Höhe/mm: 40 Inhalt/l: 0,40 Artikel-Nr.: 1004082 4 6 2 K o c h g e s c h i r r
Gastronorm-Behälter Kombinationsmöglichkeiten: 0 3 5 2/1 1/1 1/1 1/2 1/2 1/2 1/4 1/4 Größen: GN 2/1 650 0 3 5 5 6 2 GN 1/1 325 GN 1/2 325 GN 2/4 162 0 3 5 2/4 2/4 2/4 1/4 1/4 2 3 1 4 5 3 6 7 1 GN 1/4 162 5 6 2 GN 2/8 325 GN 2/3 325 GN 1/3 325 GN 1/6 162 6 7 1 GN 1/9 108 6 7 1 1/4 1/4 1/2 1/4 1/4 1/4 1/4 2/8 2/8 2/8 2/8 2/3 1/3 2/3 1/3 1/6 1/6 1/6 1/6 1/2 2/8 2/8 2/3 2/3 1/6 1/6 1/9 1/9 1/9 1/3 1/3 1/3 2/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/6 1/6 1/6 1/6 1/9 1/9 1/9 1/6 1/6 1/9 1/9 1/9 1/6 1/6 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/3 1/3 1/3 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 2/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/6 1/6 1/6 1/6 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 G N - B e h ä l t e r 4 6 3
GN-Behälter / -Bleche Gastronorm-Behälter aus Edelstahl mit Perforation L x B x H/mm: Gastronorm-Behälter gelocht, ohne Griffe: Artikel-Nr.: Bezeichnung: GN-P 2/1 GN-P 2/1-20* GN-P 2/1-40* GN-P 2/1-65* GN-P 2/1-100 GN-P 1/1 GN-P 1/1-20* GN-P 1/1-40 GN-P 2/3 GN-P 2/3-40 GN-P 2/3-65 GN-P 2/3-100 GN-P 2/3-150 GN-P 2/3-200 GN-P 1/3 GN-P 1/3-40 GN-P 1/3-65 GN-P 1/3-100 GN-P 1/3-150 GN-P 1/3-200 Gastronorm-Kocheinsätze 650 x 530 x 20 650 x 530 x 40 650 x 530 x 65 650 x 530 x 100 530 x 325 x 20 530 x 325 x 40 354 x 325 x 40 354 x 325 x 65 354 x 325 x 100 354 x 325 x 150 354 x 325 x 200 325 x 176 x 40 325 x 176 x 65 325 x 176 x 100 325 x 176 x 150 325 x 176 x 200 nur Bodenlochung nur Bodenlochung Boden- und Seitenwandlochung Boden- und Seitenwandlochung nur Bodenlochung nur Bodenlochung nur Bodenlochung Boden- und Seitenwandlochung Boden- und Seitenwandlochung Boden- und Seitenwandlochung Boden- und Seitenwandlochung nur Bodenlochung Boden- und Seitenwandlochung Boden- und Seitenwandlochung Boden- und Seitenwandlochung Boden- und Seitenwandlochung Gastronorm-Bleche › mit glattem Rand › verstärkte Ausführung Bezeichnung: BZG 2/1 BZG 2/1-20 BZG 1/1 BZG 1/1-20 BZG 1/1-40 BZG 1/1-65 › mit glattem Rand › spezialgeglüht Bezeichnung: BZG-G 2/1 BZG-G 2/1-20 BZG-G 1/1 BZG-G 1/1-20 BZG-G 1/1-40 BZG-G 1/1-65 › mit glattem Rand › granitemailliert Bezeichnung: GNE 2/1 GNE 2/1-20 GNE 2/1-40 GNE 2/1-65 GNE 1/1 GNE 1/1-20 GNE 1/1-40 GNE 1/1-65 GNE 2/3 GNE 2/3-20 GNE 2/3-40 GNE 2/3-65 L x B x H/mm: Artikel-Nr.: 650 x 530 x 20 530 x 325 x 20 530 x 325 x 40 530 x 325 x 65 550625 550628 550629 550630 L x B x H/mm: Artikel-Nr.: 650 x 530 x 20 530 x 325 x 20 530 x 325 x 40 530 x 325 x 65 550505 550503 550504 556081 L x B x H/mm: Artikel-Nr.: 650 x 530 x 20 650 x 530 x 40 650 x 530 x 65 530 x 325 x 20 530 x 325 x 40 530 x 325 x 65 354 x 325 x 20 354 x 325 x 40 354 x 325 x 65 550022 550023 550024 550025 550026 550027 550046 550047 550048 1565993 1565789 1565790 1565791 1565994 1565794 1565799 1565800 1565801 1565802 1565803 1565813 1565814 1565815 1565816 1565817 Artikel-Nr.: 550487 550407 550486 550490 550488 550502 550557 550558 550970 550971 550972 550973 L x B x H/mm: 530 x 325 x 60 530 x 325 x 95 530 x 325 x 145 530 x 325 x 195 Bezeichnung: G-KEN 1/1 Gastronorm-Kocheinsätze, gelocht, ohne Griffe G-KEN 1/1-60 G-KEN 1/1-95 G-KEN 1/1-145 G-KEN 1/1-195 G-KEN 1/2 Gastronorm-Kocheinsätze, gelocht, ohne Griffe G-KEN 1/2-60 G-KEN 1/2-95 G-KEN 1/2-145 G-KEN 1/2-195 G-KEN-G 1/1 Gastronorm-Kocheinsätze, gelocht, mit Klappgriffen G-KEN-G 1/1-60 G-KEN-G 1/1-95 G-KEN-G 1/1-145 G-KEN-G 1/1-195 *spezial-geglüht 325 x 265 x 60 325 x 265 x 95 325 x 265 x 145 325 x 265 x 195 530 x 325 x 60 530 x 325 x 95 530 x 325 x 145 530 x 325 x 195 4 6 4 4 6 4 G N - B e h ä l t e r
GN-Behälter Gastronorm-Behälter Edelstahl Robust, stabil und perfekt für jahrelangen Einsatz im harten Küchen-Alltag: GN-Behälter und Deckel aus Edelstahl von B.PRO. Aus CNS 18/10 und in herausragender Verarbeitungs- und Material-Qualität – Made in Germany. In Größen von GN 2/1 bis GN 1/9 und Tiefen von 20 bis 200 mm. › robust und formbeständig › extra stabil dank umlaufender Randverprägung › erstklassige Verarbeitung mit gratfreien Kanten › spülmaschinentauglich › temperaturbeständig von –40°C bis +280°C › korrosionsbeständig › leichtes Reinigen und beste Hygiene durch glatte Oberfläche und große Eck- und Bodenradien 650 0 3 5 GN 2/1 Bezeichnung: GN 2/1-20 GN 2/1-40 GN 2/1-65 GN 2/1-100 GN 2/1-150 GN 2/1-200 GN 1/1 Bezeichnung: GN 1/1-20 GN 1/1-40 GN 1/1-55 GN 1/1-65 GN 1/1-100 GN 1/1-150 GN 1/1-200 mit Universal-Bügelgriffen GN-B 1/1-65 GN-B 1/1 100 GN-B 1/1-150 GN-B 1/1-200 GN 2/4 Bezeichnung: GN 2/4-20 GN 2/4-40 GN 2/4-65 GN 2/4-100 GN 2/4-150 mit Universal-Bügelgriffen GN-B 2/4-65 GN-B 2/4-100 GN-B 2/4-150 L x B x H/mm: 650 x 530 x 20 650 x 530 x 40 650 x 530 x 65 650 x 530 x 100 650 x 530 x 150 650 x 530 x 200 L x B x H/mm: 530 x 325 x 20 530 x 325 x 40 530 x 325 x 55 530 x 325 x 65 530 x 325 x 100 530 x 325 x 150 530 x 325 x 200 530 x 325 x 65 530 x 325 x 100 530 x 325 x 150 530 x 325 x 200 L x B x H/mm: 530 x 162 x 20 530 x 162 x 40 530 x 162 x 65 530 x 162 x 100 530 x 162 x 150 530 x 162 x 65 530 x 162 x 100 530 x 162 x 150 325 0 3 5 Artikel-Nr.: 1550566 1550065 1550593 1550594 1550595 1550596 Artikel-Nr.: 1550565 1550064 1565845 1550589 1550590 1550591 1550592 1555953 1555952 1555951 1555950 162 0 3 5 Artikel-Nr.: 1564367 1555821 1555822 1555823 1555824 1564908 1564909 1564910 GN 1/2 Bezeichnung: GN 1/2-20 GN 1/2-40 GN 1/2-55 GN 1/2-65 GN 1/2-100 GN 1/2-150 GN 1/2-200 mit Universal-Bügelgriffen GN-B 1/2-65 GN-B 1/2-100 GN-B 1/2-150 GN-B 1/2-200 GN 1/4 Bezeichnung: GN 1/4-20 GN 1/4-65 GN 1/4-100 GN 1/4-150 GN 1/4-200 mit Universal-Bügelgriffen GN-B 1/4-65 GN-B 1/4 100 GN-B 1/4-150 GN-B 1/4-200 L x B x H/mm: 325 x 265 x 20 325 x 265 x 40 325 x 265 x 55 325 x 265 x 65 325 x 265 x 100 325 x 265 x 150 325 x 265 x 200 325 x 265 x 65 325 x 265 x 100 325 x 265 x 150 325 x 265 x 200 L x B x H/mm: 265 x 162 x 20 265 x 162 x 65 265 x 162 x 100 265 x 162 x 150 265 x 162 x 200 265 x 162 x 65 265 x 162 x 100 265 x 162 x 150 265 x 162 x 200 325 5 6 2 Artikel-Nr.: 1550563 1550063 1565844 1550581 1550582 1550583 1550584 1555943 1555942 1555941 1555940 162 5 6 2 Artikel-Nr.: 1550561 1550573 1550574 1550575 1550576 1555934 1555933 1555932 1555931 G N - B e h ä l t e r 4 6 5
GN-Behälter GN 2/3 Bezeichnung: GN 2/3-20 GN 2/3-40 GN 2/3-65 GN 2/3-100 GN 2/3-150 GN 2/3-200 mit Universal-Bügelgiffen GN-B 2/3-65 GN-B 2/3-100 GN-B 2/3-150 GN-B 2/3-200 GN 1/3 Bezeichnung: GN 1/3-20 GN 1/3-40 GN 1/3-55 GN 1/3-65 GN 1/3-100 GN 1/3-150 GN 1/3-200 mit Universal-Bügelgriffen GN-B 1/3-65 GN-B 1/3 100 GN-B 1/3-150 GN-B 1/3-200 GN 1/6 Bezeichnung: GN 1/6-65 GN 1/6-100 GN 1/6-150 GN 1/6-200 mit Universal-Bügelgriffen GN-B 1/6-65 GN-B 1/6 100 GN-B 1/6-150 GN-B 1/6-200 Artikel-Nr.: 550266 550267 550049 GN 1/9 Artikel-Nr.: 572888 572890 Bezeichnung: GN 1/9-65 GN 1/9-100 L x B x H/mm: 354 x 325 x 20 354 x 325 x 40 354 x 325 x 65 354 x 325 x 100 354 x 325 x 150 354 x 325 x 200 354 x 325 x 65 354 x 325 x 100 354 x 325 x 150 354 x 325 x 200 L x B x H/mm: 325 x 176 x 20 325 x 176 x 40 325 x 176 x 55 325 x 176 x 65 325 x 176 x 100 325 x 176 x 150 325 x 176 x 200 325 x 176 x 65 325 x 176 x 100 325 x 176 x 150 325 x 176 x 200 L x B x H/mm: 176 x 162 x 65 176 x 162 x 100 176 x 162 x 150 176 x 162 x 200 176 x 162 x 65 176 x 162 x 100 176 x 162 x 150 176 x 162 x 200 L x B x H/mm: 176 x 108 x 65 176 x 108 x 100 325 4 5 3 Artikel-Nr.: 1550564 1550066 1550585 1550586 1550587 1550588 1555948 1555947 1555946 1555945 325 6 7 1 Artikel-Nr.: 1550562 1550067 1565846 1550577 1550578 1550579 1550580 1555938 1555937 1555936 1555935 162 6 7 1 Artikel-Nr.: 1550569 1550570 1550571 1550572 1555930 1555929 1555928 1555927 108 6 7 1 Artikel-Nr.: 1550567 1550568 Gastronorm-Rost Bezeichnung: GR 2/1 GR 1/1 GR 2/3 Gastronorm-Rost, verstärkt Bezeichnung: GR 2/1 V GR 1/1 V L x B x H/mm: 650 x 530 530 x 325 354 x 325 L x B x H/mm: 650 x 530 530 x 325 4 6 6 G N - B e h ä l t e r
GN-Behälter Gastronorm-Behälter Buffet Line, schwarz Für eine besonders ansprechende Speisenpräsentation stehen die edlen schwarzen Gastro- norm-Behälter der Buffet Line zur Verfügung. Unempfindlich und hygienisch machen sie die Speisen zum leckeren Hingucker. › hochwertige Emaille-Beschichtung mit seidenmatter Oberfläche › einfache Reinigung durch besonders glatte Oberfläche › Temperaturbereich bis +300°C › für Induktions-Warmhaltegeräte geeignet GN-BUF 1/1 Bezeichnung: GN-BUF 1/1 GN-BUF 1/1 GN-BUF 1/1 GN-BUF 1/1 L x B x H/mm: 530 x 325 x 20 530 x 325 x 40 530 x 325 x 65 530 x 325 x 100 Inhalt/l: - 5,10 8,50 13,30 GN-BUF 1/2 Bezeichnung: GN-BUF 1/2 GN-BUF 1/2 GN-BUF 1/2 GN-BUF 1/2 Artikel-Nr.: 573908 573909 573910 573911 L x B x H/mm: 325 x 265 x 20 325 x 265 x 40 325 x 265 x 65 325 x 265 x 100 Inhalt/l: - 2,30 3,80 6,00 Artikel-Nr.: 573912 573913 573914 573915 GN-BUF 2/4 Bezeichnung: GN-BUF 2/4 GN-BUF 2/4 GN-BUF 2/4 GN-BUF 2/4 L x B x H/mm: 530 x 162 x 20 530 x 162 x 40 530 x 162 x 65 530 x 162 x 100 Inhalt/l: - 2,30 4,00 6,00 GN-BUF 1/3 Bezeichnung: GN-BUF 1/3 GN-BUF 1/3 GN-BUF 1/3 Artikel-Nr.: 573916 573917 573918 573919 L x B x H/mm: 325 x 176 x 20 325 x 176 x 40 325 x 176 x 65 Inhalt/l: - 1,40 2,40 Artikel-Nr.: 573920 573921 573922 G N - B e h ä l t e r 4 6 7
GN-Deckel Edelstahl › hervorragende Stabilität durch besondere Verprägung › leichtes Eingreifen und sicheres Hantieren dank der großen, ergonomischen Griffmulde › stapelbar Deckel mit Griffmulde Deckel mit Griffmulde und Löffelaussparung Bezeichnung: GD 1/1 GD 1/2 GD 2/4 GD 1/4 GD 2/3 GD 1/3 GD 1/6 GD 1/9 Artikel-Nr.: 550658 550656 556538 550654 550657 550655 550653 550652 Bezeichnung: GD-L 1/1 GD-L 1/2 GD-L 2/4 GD-L 1/4 GD-L 2/3 GD-L 1/3 GD-L 1/6 GD-L 1/9 Artikel-Nr.: 550677 550675 564902 550673 550676 550674 550672 550671 Deckel mit Formschlussdichtung Deckel mit Formschlussdichtung für Gastronorm-Behälter mit Bügelgriffen Deckel mit Griffmulde für Gastronorm-Behälter mit Bügelgriffen Bezeichnung: GDD 1/1 GDD 1/2 GDD 1/4 GDD 2/3 GDD 1/3 GDD 1/6 Artikel-Nr.: 1550663 1550661 1550659 1550662 1550660 1550664 Bezeichnung: GDD-B 1/1 GDD-B 1/2 GDD-B 1/4 GDD-B 2/3 GDD-B 1/3 GDD-B 1/6 Artikel-Nr.: 1550075 1550073 1550071 1550074 1550072 1550070 Bezeichnung: GD-B 1/1 GD-B 1/2 GD-B 2/4 GD-B 1/4 GD-B 2/3 GD-B 1/3 GD-B 1/6 Artikel-Nr.: 550086 550084 564904 550082 550085 550083 550081 Deckel ohne Griffmulde Universal-Scharnierdeckel Bezeichnung: GD-F 1/1 GD-F 1/2 GD-F 1/3 Bezeichnung: GDS-U 1/1 Artikel-Nr.: 564956 564957 564961 Universal-Scharnierdeckel mit Löffelaussparung Artikel-Nr.: 566910 Bezeichnung: GDS-UL 1/1 Artikel-Nr.: 566911 4 6 8 G N - B e h ä l t e r
GN-Deckel Edelstahl GN-Flachdeckel aus Edelstahl GN-Deckel wasserdicht aus Edelstahl › mit Griff und Griffmulde › wahlweise ausgestattet mit Löffel- und/oder Griffaus- schnitt › mit hitzebeständiger und lebensmittelechter Dichtlippe und Griffmulde › universell einsetzbar zum Lagern, Kochen, Transportieren und Einfrieren › 100% schwappsicher und spülmaschinentauglich Flachdeckel GN 1/1 Deckel wasserdicht GN 1/1 Bezeichnung: Flachdeckel 111 Flachdeckel 1111 Flachdeckel 111a Flachdeckel 1111a Löffel-/Griffausschnitt: nein / nein ja / nein nein / ja ja / ja Artikel-Nr.: 84030101 84030201 84030301 84030401 Bezeichnung: Deckel wasserdicht 115 Artikel-Nr.: 84080101 Flachdeckel GN 1/2 Deckel wasserdicht GN 1/2 Bezeichnung: Flachdeckel 121 Flachdeckel 1211 Flachdeckel 121a Flachdeckel 1211a Löffel-/Griffausschnitt: nein / nein ja / nein nein / ja ja / ja Artikel-Nr.: 84030103 84030203 84030303 84030403 Bezeichnung: Deckel wasserdicht 125 Artikel-Nr.: 84080103 Flachdeckel GN 2/3 Deckel wasserdicht GN 2/3 Bezeichnung: Flachdeckel 231 Flachdeckel 2311 Flachdeckel 231a Flachdeckel 2311a Löffel-/Griffausschnitt: nein / nein ja / nein nein / ja ja / ja Artikel-Nr.: 84030102 84030202 84030302 84030402 Bezeichnung: Deckel wasserdicht 235 Artikel-Nr.: 84080102 Flachdeckel GN 1/3 Deckel wasserdicht GN 1/3 Bezeichnung: Flachdeckel 131 Flachdeckel 1311 Flachdeckel 131a Flachdeckel 1311a Löffel-/Griffausschnitt: nein / nein ja / nein nein / ja ja / ja Artikel-Nr.: 84030104 84030204 84030304 84030404 Bezeichnung: Deckel wasserdicht 135 Artikel-Nr.: 84080104 Flachdeckel GN 1/4 Deckel wasserdicht GN 1/4 Bezeichnung: Flachdeckel 141 Flachdeckel 1411 Flachdeckel 141a Flachdeckel 1411a Löffel-/Griffausschnitt: nein / nein ja / nein nein / ja ja / ja Artikel-Nr.: 84030105 84030205 84030305 84030405 Bezeichnung: Deckel wasserdicht 145 Artikel-Nr.: 84080105 Flachdeckel GN 2/8 Deckel wasserdicht GN 2/8 Bezeichnung: Flachdeckel 281 Flachdeckel 2811 Flachdeckel 281a Flachdeckel 2811a Löffel-/Griffausschnitt: nein / nein ja / nein nein / ja ja / ja Artikel-Nr.: 84030123 84030217 84030317 84030423 Bezeichnung: Deckel wasserdicht 285 Artikel-Nr.: 84080106 G N - B e h ä l t e r 4 6 9
GN-Behälter Gastronorm-Behälter Edelstahl › aus CNS 18/10, rostfrei, hitzebeständig, lebensmittelecht, antibakteriell und hygienisch › Made in Germany › perfekt stapelbar durch gut ausgeprägte Stapelschulter › robust, langlebig und spülmaschinentauglich › temperaturbeständig von –40°C bis +280°C › nachrüstbarer QR-Code für digitale Mehrweg-Rückverfolgung GN 1/2 Bezeichnung: 12020 12040 12055* 12065* 12100* 12150* 12200* mit versenkbaren Griffen 12055f* 12065f* 12100f* 12150f* 12200f* GN 1/3 Bezeichnung: 13020 13040 13065* 13100* 13150* 13200* mit versenkbaren Griffen 13065f* 13100f* 13150f* 13200f* GN 2/8 Bezeichnung: 28020 28065 28100 28150 28200 L x B x H/mm: 325 x 265 x 20 325 x 265 x 40 325 x 265 x 55 325 x 265 x 65 325 x 265 x 100 325 x 265 x 150 325 x 265 x 200 325 x 265 x 55 325 x 265 x 65 325 x 265 x 100 325 x 265 x 150 325 x 265 x 200 L x B x H/mm: 325 x 176 x 20 325 x 176 x 40 325 x 176 x 65 325 x 176 x 100 325 x 176 x 150 325 x 176 x 200 325 x 176 x 65 325 x 176 x 100 325 x 176 x 150 325 x 176 x 200 L x B x H/mm: 325 x 131 x 20 325 x 131 x 65 325 x 131 x 100 325 x 131 x 150 325 x 131 x 200 325 5 6 2 Artikel-Nr.: 84010124 84010123 84010160 84010122 84010121 84010120 84010119 84010260 84010212 84010211 84010210 84010209 325 6 7 1 Artikel-Nr.: 84010130 84010129 84010128 84010127 84010126 84010125 84010216 84010215 84010214 84010213 325 2 3 1 Artikel-Nr.: 84010139 84010138 84010137 84010136 84010163 mit versenkbaren Griffen 28065f 28100f 28150f 28200f 84010223 84010222 84010221 84010242 *GN-Behälter mit geprägten Stapelnasen an allen 4 Ecken, für problemloses Entstapeln und Vereinzeln der GN-Behälter. 325 x 131 x 65 325 x 131 x 100 325 x 131 x 150 325 x 131 x 200 CHECK TRACE Digitale GN-Mehrweg Rückverfolgung 325 0 3 5 GN 1/1 Bezeichnung: 11020 11040 11055* 11065* 11100* 11150* 11200* mit versenkbaren Griffen 11055f* 11065f* 11100f* 11150f* 11200f* GN 2/3 Bezeichnung: 23020 23040 23055* 23065* 23100* 23150* 23200* mit versenkbaren Griffen 23065f* 23100f* 23150f* 23200f* GN 1/4 Bezeichnung: 14020 14065 14100 14150 14200 mit versenkbaren Griffen 14065f 14100f 14150f 14200f L x B x H/mm: 530 x 325 x 20 530 x 325 x 40 530 x 325 x 55 530 x 325 x 65 530 x 325 x 100 530 x 325 x 150 530 x 325 x 200 530 x 325 x 55 530 x 325 x 65 530 x 325 x 100 530 x 325 x 150 530 x 325 x 200 L x B x H/mm: 352 x 325 x 20 352 x 325 x 40 352 x 325 x 55 352 x 325 x 65 352 x 325 x 100 352 x 325 x 150 352 x 325 x 200 352 x 325 x 65 352 x 325 x 100 352 x 325 x 150 352 x 325 x 200 L x B x H/mm: 265 x 162 x 20 265 x 162 x 65 265 x 162 x 100 265 x 162 x 150 265 x 162 x 200 265 x 162 x 65 265 x 162 x 100 265 x 162 x 150 265 x 162 x 200 4 7 0 G N - B e h ä l t e r Artikel-Nr.: 84010112 84010111 84010159 84010110 84010109 84010108 84010107 84010259 84010204 84010203 84010202 84010201 325 4 5 3 Artikel-Nr.: 84010118 84010117 84010197 84010116 84010115 84010114 84010113 84010208 84010207 84010206 84010205 162 5 6 2 Artikel-Nr.: 84010135 84010134 84010133 84010132 84010131 84010220 84010219 84010218 84010217
GN-Behälter Gastronorm-Behälter Edelstahl gelocht › zum Einsetzen in geschlossenen GN-Behältern GN-Behälter gelocht zum Einsetzen, ohne Griff GN-Behälter gelocht zum Einsetzen, mit Stapelklappgriffen GN 1/1 Bezeichnung: 11024 11054 11094 11144 11194 GN 1/2 Bezeichnung: 12054 12094 12144 12194 L x B x H/mm: 530 x 325 x 20 530 x 325 x 55 530 x 325 x 90 530 x 325 x 140 530 x 325 x 190 L x B x H/mm: 325 x 265 x 55 325 x 265 x 90 325 x 265 x 140 325 x 265 x 190 GN 1/1 Bezeichnung: 11054K 11094K 11144K 11194K GN 1/2 Bezeichnung: 12094K 12144K 12194K Artikel-Nr.: 84020136 84020108 84020107 84020106 84020105 Artikel-Nr.: 84020122 84020121 84020120 84020119 L x B x H/mm: 530 x 325 x 55 530 x 325 x 90 530 x 325 x 140 530 x 325 x 190 L x B x H/mm: 325 x 265 x 90 325 x 265 x 140 325 x 265 x 190 Artikel-Nr.: 84020208 84020207 84020206 84020205 Artikel-Nr.: 84020211 84020210 84020209 GN-Behälter Edelstahl zum Vakuumieren › ohne Griffe › in Anwendung mit Vakuum GN-Deckel für längere Speisenhaltbarkeit ohne Einwegbeutel › bei -50°C bis +250°C einsetzbar GN 1/2 Bezeichnung: 12065 Vakuum 12100 Vakuum 12150 Vakuum GN 1/3 Bezeichnung: 13065 Vakuum 13100 Vakuum GN 1/6 Bezeichnung: 16065 Vakuum 16100 Vakuum L x B x H/mm: 325 x 265 x 65 325 x 265 x 100 325 x 265 x 150 L x B x H/mm: 325 x 176 x 65 325 x 176 x 100 L x B x H/mm: 176 x 162 x 65 176 x 162 x 100 Artikel-Nr.: 84010195 84010198 84010199 Artikel-Nr.: 84010183 84010127 Artikel-Nr.: 84010143 84010142 G N - B e h ä l t e r 4 7 1
GN-Deckel Edelstahl / Tritan GN-Deckel vaculid – zum Vakuumieren mit Dichtlippe › zum Lagern, Transportieren und Garen › ermöglicht einfaches und zuverlässiges Vakuum mit Kammer-/Schlauchpumpe › robust und spülmaschinentauglich › schützt Lebensmittel im GN-Mehrwegsystem und macht diese länger haltbar – in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern/ thermoplates ohne Griffe in Größen 1/2, 1/3 und 1/6 bis max. 100 mm Tiefe Bezeichnung: Deckel vaculid Deckel vaculid Deckel vaculid Deckel vaculid GN-Norm: GN 1/2 GN 1/3 GN 1/6 GN 1/6 Material: Edelstahl Edelstahl Edelstahl Tritan Copolyester Artikel-Nr.: 84011045 84011042 84011041 84200165 GN-Behälter Zubehör GN-Flachdeckel aus Polycarbonat GN-Deckel wasserdicht aus Edelstahl GN-Steckdeckel aus Edelstahl › optimal zum hygienischen Lagern oder Präsentieren von Kaltspeisen, wie Salat, Gemüse und Obst › in Anwendung mit GN-Behälter aus Edelstahl/ Polycarbonat (nicht geeignet für GN-Behälter mit Tiefen 20, 40 mm) › mit hitzebeständiger und lebensmittelechter Dichtlippe und Griffmulde › universell einsetzbar zum Lagern, Kochen, Transportieren und Einfrieren › 100% schwappsicher und spülmaschinentauglich › stapelbar, robust und spülmaschinentauglich, zum hygieni- schen Abdeckeln von Lebensmitteln/Speisen › in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern (nicht geeignet für die Tiefen 20, 40 mm und thermoplates in GN-Größe 1/1 › mit Griffausschnitten Bezeichnung: Flachdeckel Polycarbonat Flachdeckel Polycarbonat Flachdeckel Polycarbonat Flachdeckel Polycarbonat GN-Norm: GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 Artikel-Nr.: 84200105 84200114 84200106 84200107 Bezeichnung: Deckel wasserdicht Deckel wasserdicht Deckel wasserdicht Deckel wasserdicht GN-Norm: GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 Artikel-Nr.: 84080101 84080102 84080103 84080104 Bezeichnung: Steckdeckel Steckdeckel Steckdeckel Steckdeckel GN-Norm: GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 Artikel-Nr.: 84090201 84090202 84090203 84090204 Stapelbares GNauto GNauto Behälter Der Edelstahl Klassiker in konischer Ausführung für platzsparendes, effizientes Entstapeln und Vereinzeln bei allen Auto- matisierungsprogrammen, wie unter anderem bei Anwendung von Robotertechnik. Hierdurch wird ein problemloses sowie praktikables vollautomatisches Handling – hygienisch, lebensmittelecht, geruchsneutral sowie antibakteriell – ermöglicht. Eng ausgeführte Eckradien sorgen für mehr Stabilität und Volumen. Vierseitig gekennzeichnet mit lasergravierten QR-Codes für die automatisierte Erfassung. Bezeichnung: GNauto 1/2 055 4 x QR-Code GNauto 1/2 065 4 x QR-Code GN-Norm: GN 1/2 GN 1/2 L x B x H/mm: 325 x 265 x 55 325 x 265 x 65 Inhalt/l: 2,60 3,30 Artikel-Nr.: 84011438 84011440 4 7 2 G N - B e h ä l t e r
thermoplates GN-System thermoplates – die Thermo Revolution im GN-Format Rieber thermoplates revolutionieren durch das einzigartige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial den Einsatz des GN-Formates – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess ohne umzuschütten. Das Mehrschichtmaterial mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten kombiniert die thermischen Eigenschaf- ten von Aluminium mit den hygienischen Eigenschaften von Edelstahl für beste Speisenqualität – durch das GN-Format durch- gängig kompatibel auf allen Kochstellen und in allen Systemen, Geräten und Produkten. Die beschichtete Oberflächenvariante, mit sehr guter Antihaftwirkung, eignet sich für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen, sowie im Kombidämpfer und Ofen. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sind nur thermoplates mit robuster Nano-Oberfläche geeignet. Wechseln Sie auf Ihrer Kochstelle in Sekundenschnelle von der thermoplates teppanyaki Grillplatte zum Koch- oder Warmhal- te-Plate, ganz ohne aufwendiges Putzen Ihrer Grillplatte, denn die thermoplates sind spülmaschinentauglich. Zudem müssen Sie Ihre Energiequelle nicht um- oder ausbauen. Sparen Sie hierdurch Zeit und Kosten in der Anwendung und Reinigung und sind zugleich mobil und hochflexibel. thermoplates nano teppanyaki Platte › mit Griffen (ohne Griffe auf Anfrage) › Materialstärke 4,0 mm GN 1/1 L x B x H/mm: 530 x 325 x 20 GN 2/3 L x B x H/mm: 352 x 325 x 20 GN 1/2 L x B x H/mm: 325 x 265 x 20 Inhalt/l: - Artikel-Nr.: 84010935 Inhalt/l: - Artikel-Nr.: 84010936 Inhalt/l: - Artikel-Nr.: 84010937 thermoplates beschichtete teppanyaki Platte › mit Griffen (ohne Griffe auf Anfrage) › Materialstärke 4,0 mm GN 1/1 L x B x H/mm: 530 x 325 x 20 GN 2/3 L x B x H/mm: 352 x 325 x 20 GN 1/2 L x B x H/mm: 325 x 265 x 20 Inhalt/l: - Artikel-Nr.: 84010932 Inhalt/l: - Artikel-Nr.: 84010933 Inhalt/l: - Artikel-Nr.: 84010934 G N - B e h ä l t e r 4 7 3 thermoplates nano eckig › mit Griffen (ohne Griffe auf Anfrage) › Materialstärke 2,6 mm thermoplates beschichtet eckig › mit Griffen (ohne Griffe auf Anfrage) › Materialstärke 2,6 mm GN 1/1 L x B x H/mm: 530 x 325 x 40 530 x 325 x 65 530 x 325 x 100 GN 2/3 L x B x H/mm: 352 x 325 x 40 352 x 325 x 65 352 x 325 x 100 GN 1/2 L x B x H/mm: 325 x 265 x 40 325 x 265 x 65 325 x 265 x 100 GN 1/3 L x B x H/mm: 325 x 176 x 40 325 x 176 x 65 325 x 176 x 100 GN 1/1 Artikel-Nr.: 84010903 84010902 84010901 L x B x H/mm: 530 x 325 x 40 530 x 325 x 65 530 x 325 x 100 GN 2/3 Artikel-Nr.: 84010907 84010906 84010905 L x B x H/mm: 352 x 325 x 40 352 x 325 x 65 352 x 325 x 100 GN 1/2 Artikel-Nr.: 84010911 84010910 84010909 L x B x H/mm: 325 x 265 x 40 325 x 265 x 65 325 x 265 x 100 GN 1/3 Artikel-Nr.: 84010940 84010941 84010946 L x B x H/mm:: 325 x 176 x 40 325 x 176 x 65 325 x 176 x 100 Inhalt/l: 2,50 6,00 10,00 Inhalt/l: 2,00 4,00 7,00 Inhalt/l: 1,50 3,00 5,00 Inhalt/l: 1,00 2,00 3,00 Inhalt/l: 2,50 6,00 10,00 Inhalt/l: 2,00 4,00 7,00 Inhalt/l: 1,50 3,00 5,00 Inhalt/l: 1,00 2,00 3,00 Artikel-Nr.: 84010922 84010921 84010920 Artikel-Nr.: 84010926 84010925 84010924 Artikel-Nr.: 84010930 84010929 84010928 Artikel-Nr.: 84010943 84010944 84010945
GN-Behälter Polycarbonat › Aufbewahren, Transportieren und Servieren – alles in einer Schale › verformen sich nicht und sind für Gastronorm-Spezifikationen konzipiert › temperaturbeständig von -40°C bis +99°C › spülmaschinenfest und stapelbar › Farbe: transparent (135) › Farbe: schwarz (110) und weiß (148) auf Anfrage (Modelle 18 CW und 28 CW nur in transparent lieferbar) 325 0 3 5 325 5 6 2 GN 1/1 GN 1/2 Bezeichnung: GN-Deckel 1/1 Flachdeckel GN-Deckel 1/1 mit Griff GN-Behälter 1/1 GN-Behälter 1/1 GN-Behälter 1/1 GN-Behälter 1/1 GN-Siebeinsatz 1/1 GN-Siebeinsatz 1/1 GN-Abtropfplatte 1/1 Höhe/mm: - - 65 100 150 200 76 127 - Artikel-Nr.: 10CWC135 10CWCH135 12CW135 14CW135 16CW135 18CW135 13CLRCW135 15CLRCW135 10CWD135 Bezeichnung: GN-Deckel 1/2 Flachdeckel GN-Deckel 1/2 mit Griff GN-Behälter 1/2 GN-Behälter 1/2 GN-Behälter 1/2 GN-Behälter 1/2 GN-Siebeinsatz 1/2 GN-Siebeinsatz 1/2 GN-Abtropfplatte 1/2 Höhe/mm: - - 65 100 150 200 76 127 - Artikel-Nr.: 20CWC135 20CWCH135 22CW135 24CW135 26CW135 28CW135 23CLRCW135 25CLRCW135 20CWD135 325 6 7 1 162 5 6 2 GN 1/3 GN 1/4 Bezeichnung: GN-Deckel 1/3 Flachdeckel GN-Deckel 1/3 mit Griff GN-Behälter 1/3 GN-Behälter 1/3 GN-Behälter 1/3 GN-Behälter 1/3 GN-Siebeinsatz 1/3 GN-Siebeinsatz 1/3 GN-Abtropfplatte 1/3 Höhe/mm: - - 65 100 150 200 76 127 - Artikel-Nr.: 30CWC135 30CWCH135 32CW135 34CW135 36CW135 38CW135 33CLRCW135 35CLRCW135 30CWD135 Bezeichnung: GN-Deckel 1/4 Flachdeckel GN-Deckel 1/4 mit Griff GN-Behälter 1/4 GN-Behälter 1/4 GN-Behälter 1/4 GN-Abtropfplatte 1/4 Höhe/mm: - - 65 100 150 - Artikel-Nr.: 40CWC135 40CWCH135 42CW135 44CW135 46CW135 40CWD135 162 6 7 1 108 6 7 1 GN 1/6 GN 1/9 Bezeichnung: GN-Deckel 1/6 Flachdeckel GN-Deckel 1/6 mit Griff GN-Behälter 1/6 GN-Behälter 1/6 GN-Behälter 1/6 GN-Siebeinsatz 1/6 GN-Siebeinsatz 1/6 GN-Abtropfplatte 1/6 Höhe/mm: - - 65 100 150 76 127 - Artikel-Nr.: 60CWC135 60CWCH135 62CW135 64CW135 66CW135 63CLRCW135 65CLRCW135 60CWD135 Bezeichnung: GN-Deckel 1/9 Flachdeckel GN-Behälter 1/9 GN-Behälter 1/9 GN-Abtropfplatte 1/9 Höhe/mm: - 65 100 - Artikel-Nr.: 90CWC135 92CW135 94CW135 90CWD135 4 7 4 G N - B e h ä l t e r
GN-Behälter Polypropylen › wirtschaftliche Alternative zur Aufbewahrung von Speisen › transparentes Polypropylenmaterial lässt den Inhalt erkennen und ist extrem chemikalienfest › temperaturbeständig von -40°C bis +70°C › entspricht den Spezifikationen für Gastronorm-Speisebehälter 325 0 3 5 GN 1/2 325 5 6 2 Höhe/mm: - - 65 100 150 200 Artikel-Nr.: 10PPD190 10PPCWSC190 12PP190 14PP190 16PP190 18PP190 Bezeichnung: GN-Abtropfplatte 1/2 GN-Deckel 1/2 luftdicht GN-Behälter 1/2 GN-Behälter 1/2 GN-Behälter 1/2 GN-Behälter 1/2 Höhe/mm: - - 65 100 150 200 Artikel-Nr.: 20PPD190 20PPCWSC190 22PP190 24PP190 26PP190 28PP190 GN 1/1 Bezeichnung: GN-Abtropfplatte 1/1 GN-Deckel 1/1 luftdicht GN-Behälter 1/1 GN-Behälter 1/1 GN-Behälter 1/1 GN-Behälter 1/1 325 6 7 1 162 5 6 2 GN 1/3 GN 1/4 Bezeichnung: GN-Abtropfplatte 1/3 GN-Deckel 1/3 luftdicht GN-Behälter 1/3 GN-Behälter 1/3 GN-Behälter 1/3 Höhe/mm: - - 65 100 150 Artikel-Nr.: 30PPD190 30PPCWSC190 32PP190 34PP190 36PP190 Bezeichnung: GN-Abtropfplatte 1/4 GN-Deckel 1/4 luftdicht GN-Behälter 1/4 GN-Behälter 1/4 GN-Behälter 1/4 Höhe/mm: - - 65 100 150 Artikel-Nr.: 40PPD190 40PPCWSC190 42PP190 44PP190 46PP190 162 6 7 1 108 6 7 1 GN 1/6 GN 1/9 Bezeichnung: GN-Abtropfplatte 1/6 GN-Deckel 1/6 luftdicht GN-Behälter 1/6 GN-Behälter 1/6 GN-Behälter 1/6 Höhe/mm: - - 65 100 150 Artikel-Nr.: 60PPD190 60PPCWSC190 62PP190 64PP190 66PP190 Bezeichnung: GN-Abtropfplatte 1/9 GN-Deckel 1/9 luftdicht GN-Behälter 1/9 GN-Behälter 1/9 Höhe/mm: - - 65 100 Artikel-Nr.: 90PPD190 90PPCWSC190 92PP190 94PP190 G N - B e h ä l t e r 4 7 5
Lebensmittellagerung Eimer Stapelbehälter und Deckel Fahrgestell für Kübel Edelstahl, verstellbar Artikel-Nr.: 202098 LDPE, weiß, schwere Qualität, mit Ausguss, Metallbügel und Literskala HDPE, weiß ø/mm: 280 316 H/mm: 300 335 Inhalt/l: 10,00 15,00 Artikel-Nr.: 200830 200840 L x B x H/mm: 570 x 415 x 290 640 x 440 x 330 740 x 460 x 360 Inhalt/l: Artikel-Nr.: Artikel-Nr. Deckel 202205 202215 202225 202200 202210 202220 50,00 65,00 90,00 Teigwanne rechteckig HDPE, weiß L x B x H/mm: 440 x 320 x 155 530 x 410 x 140 Teigwanne rund HDPE, weiß Inhalt/l: 12,00 20,00 Artikel-Nr.: 200962 200960 ø/mm: 370 420 H/mm: 175 150 Inhalt/l: 14,00 19,00 Artikel-Nr.: 200970 200971 Kübel/Deckel Kübel/Deckel HDPE, weiß, mit zwei Griffen HDPE, weiß, mit zwei Griffen ø/mm: ø/mm: 310-390 310-390 Deckel für Kübel 202000 Deckel für Kübel 202000 360-450 360-450 Deckel für Kübel 202010 Deckel für Kübel 202010 390-490 390-490 Deckel für Kübel 202020 Deckel für Kübel 202020 410-520 410-520 Deckel für Kübel 202030 Deckel für Kübel 202030 H/mm: H/mm: 410 410 480 480 575 575 670 670 Inhalt/l: Inhalt/l: 35,00 35,00 50,00 50,00 75,00 75,00 100,00 100,00 Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: 202000 202000 202005 202005 202010 202010 202015 202015 202020 202020 202025 202025 202030 202030 202035 202035 Allzweckwagen Allzweckwagen Allzweckwagen aus FDA-geprüftem Material, d.h. es sind keine Einlagen er- forderlich, zum Aufbewahren von Trockenvorräten wie Mehl oder Getreide, hygienischer Schiebedeckel, Schaufel im Lie- ferumfang nicht inbegriffen aus FDA-geprüftem Material, d.h. es sind keine Einlagen er- forderlich, zum Aufbewahren von Trockenvorräten wie Mehl oder Getreide, hygienischer Schiebedeckel, Schaufel im Lie- ferumfang nicht inbegriffen aus FDA-geprüftem Material, d.h. es sind keine Einlagen er- forderlich, zum Aufbewahren von Trockenvorräten wie Mehl oder Getreide, hygienischer Schiebedeckel, Schaufel im Lie- ferumfang nicht inbegriffen L x B x H/mm: 330 x 750 x 710 Inhalt/l: 81,00 Artikel-Nr.: IBS20148 L x B x H/mm: 420 x 750 x 710 Inhalt/l: 102,00 Artikel-Nr.: IBS27148 L x B x H/mm: 550 x 750 x 710 Inhalt/l: 140,00 Artikel-Nr.: IBS37148 4 7 6 A u f b e w a h r u n g s - u n d L a g e r u n g s a r t i k e l
Lebensmittellagerung Vorratsdose Deckel für Vorratsdose Vorratsbehälter fahrbar PP, alle Größen stapelbar, bruchstabil PP, bruchstabil 4 Rollen, abgerundete Ecken, Deckel 2-teilig, inkl. Schaufel L x B x H/mm: 333 x 743 x 711 Inhalt/l: 100,00 Artikel-Nr.: 200894 L x B x H/mm: 175 x 140 x 150 175 x 140 x 210 175 x 140 x 340 Inhalt/l: 2,00 3,00 5,00 Artikel-Nr.: 230102 230112 230122 L x B x H/mm: - Artikel-Nr.: 230129 Transportbox FRONT GN 1/1, EPP inkl. Einsteckkarten-Set, 4,80 kg, 91,00 l Inhalt L x B x H/mm außen: 628 x 445 x 625 L x B x H/mm innen: 628 x 445 x 625 Artikel-Nr.: 620660 Messbecher PP, Farbe natur, blaue Skala, Liter- und Milliliter-Einteilung, bis 95°C erhitzbar Messbecher-Deckel PP, Farbe natur, bis 95°C erhitzbar Inhalt/l: 0,50 1,00 2,00 3,00 5,00 Artikel-Nr.: 200011 200012 200013 200014 200015 für Messbecher Art.-Nr.: 200012 / 1,00 l 200013 / 2,00 l 200014 / 3,00 l 200015 / 5,00 l Artikel-Nr.: 206112 206113 206114 206115 Rührschüssel Deckel PP, natur-weiß, bruchsicher und hygienisch, stapelbar, auch für Mikrowellengeräte geeignet PP Schüssel PP, weiß, tiefe Form ø/mm: 190 240 280 325 360 400 H/mm: 79 115 135 147 165 185 Inhalt/l: 1,00 2,50 4,50 6,00 9,00 13,00 Artikel-Nr.: 290000 290010 290020 290030 290040 290050 ø/mm: 190 240 280 325 360 400 für Schüssel Artikel-Nr.: 290000 290010 290020 290030 290040 290050 Artikel-Nr.: 290070 290071 290072 290073 290074 290075 ø/mm: 160 200 240 280 320 360 400 Inhalt/l: 0,80 1,60 2,60 4,50 6,50 9,50 12,50 Artikel-Nr.: 221020 221021 221022 221023 221024 221025 221026 A u f b e w a h r u n g s - u n d L a g e r u n g s a r t i k e l 4 7 7
Schüsseln & Seiher Schneeschlagkessel › aus CNS 18/10, matt poliert › mit zwei Griffen › schwere Qualität ø x H/mm: 200 x 100 250 x 140 320 x 200 Inhalt/l: 2,00 5,00 10,00 Ringständer › aus Edelstahl, matt poliert › für Schüsseln von ø 22 bis 40 cm geeignet schwere Qualität ø x H/mm: 220 x 45 Artikel-Nr.: 2000/200 2000/250 2000/320 Artikel-Nr.: 2002/220 Seiher Seiher mit Füßchen Seiher › aus CNS 18/10, hochglänzend › fugenlos aus einem Stück mit eingepressten Bodenfüßchen › mit 3 mm-Lochung › Durchmesser Boden 170 mm › aus CNS 18/10, matt poliert › 3,5 mm Seiten- und Bodenlochung › mit gebördeltem Rand und eingepressten Standfüßchen › schwere Qualität › aus Edelstahl, innen glänzend, außen matt poliert › 4 mm Seiten- und Bodenlochung ø x H/mm: 240 x 90 Inhalt/l: 3,00 Artikel-Nr.: 1330/240 ø x H/mm: 360 x 185 400 x 200 450 x 225 Inhalt/l: 12,00 16,00 24,00 Artikel-Nr.: 6081/360 6081/400 6081/450 ø x H/mm: 320 x 170 360 x 185 400 x 210 Inhalt/l: 6,00 9,00 14,00 Artikel-Nr.: 1112/320 1112/360 1112/400 Schüssel › aus CNS 18/10, seidenmatt poliert › tiefe, konische Form › offener, leicht gewölbter Rand ø x H/mm: 150 x 80 195 x 115 245 x 135 285 x 145 310 x 180 335 x 180 370 x 200 Inhalt/l: 1,00 2,00 4,00 6,00 9,00 11,00 14,00 Schüssel › aus CNS 18/10, hochglänzend poliert › tiefe, konische Form › gebördelter Rand › mittelschwere Qualität Artikel-Nr.: 507/160 507/200 507/240 507/280 507/320 507/360 507/380 ø x H/mm: 140 x 65 160 x 70 175 x 80 200 x 85 220 x 100 250 x 100 290 x 120 325 x 140 360 x 140 Inhalt/l: 0,60 1,00 1,30 1,75 2,50 3,50 5,50 8,00 9,50 Schüssel › aus CNS 18/10, hochglänzend › bauchige Form › mit gebördeltem, griffigem Rand › schwere Qualität Artikel-Nr.: 2050/160 2050/180 2050/200 2050/220 2050/240 2050/280 2050/320 2050/360 2050/400 ø x H/mm: 145 x 60 160 x 70 180 x 80 210 x 90 245 x 105 280 x 125 325 x 140 350 x 150 410 x 160 Inhalt/l: 0,75 1,00 1,50 2,50 4,00 6,00 9,00 12,00 17,00 Artikel-Nr.: 500/160 500/180 500/200 500/240 500/280 500/320 500/360 500/400 500/420 4 7 8 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l
Messbecher, Trichter & Eimer Messbecher Messbecher, zylindrisch Trichter › aus Polypropylen, milchig-transparent › mit geprägter Skala und blauem Skalendruck › hitzeresistent bis +125°C › unzerbrechlich › sterilisierbar ø x H/mm: 90 x 135 115 x 170 150 x 205 170 x 235 200 x 260 Inhalt/l: 0,50 1,00 2,00 3,00 5,00 Artikel-Nr.: 3078/050 3078/100 3078/200 3078/300 3078/500 › aus CNS 18/10, außen hochglänzend, innen elektropoliert › mit Schüttrand › innen und außen graduiert (außen mit Maßzahlen) › schwere Qualität › aus weißem hochdichten Polyethylen › mit Entlüftungsrippen und Aufhängeöse › sehr stabil ø x H/mm: 110 x 135 Inhalt/l: 1,00 Artikel-Nr.: 2620/100 ø x H/mm: 95 x 125 110 x 145 130 x 165 Inhalt/l: 0,20 0,30 0,55 Artikel-Nr.: 5425/100 5425/120 5425/140 Trichter Fondanttrichter › aus CNS18/10 › mit Seitennut zur Ableitung der Behälterluft › ganz aus CNS 18/10, seidenmatt › tropfdicht › Ablassöffnung wahlweise 4, 6 oder 8 mm Durchmesser › mühelose Reinigung durch leichte Demontage Fondanttrichter-Halter › Draht aus Edelstahl ø x H/mm: 90 x 120 110 x 135 140 x 165 Inhalt/l: 0,10 0,25 0,40 Artikel-Nr.: 5420/100 5420/120 5420/150 ø x H/mm: 180 x 180 230 x 200 Inhalt/l: 1,50 2,00 Artikel-Nr.: 458/180 458/230 ø x H/mm: 90 x 160 Artikel-Nr.: 460/001 Kunststoffeimer Eimer mit verstärktem Bodenreifen Eimer ohne Bodenreifen › aus weißem niederdichtem Polyethylen › lebensmittelgeeignet › mit Ausguss › geprägte Graduierung in 1-Liter-Schritten › aus CNS 18/10, seidenmatt poliert › konische Form › einseitig graduiert in 1-Liter Schritten › mit fugenlosen Henkellaschen › aus Edelstahl 18/10, seidenmatt poliert › konische Form › einseitig graduiert in 1-Liter Schritten › mit fugenlosen Henkellaschen ø x H/mm: 280 x 280 300 x 310 Inhalt/l: 12,00 15,00 Artikel-Nr.: 3073/012 3073/015 ø x H/mm: 310 x 290 325 x 330 Inhalt/l: 12,00 15,00 Artikel-Nr.: 416/012 416/015 ø x H/mm: 310 x 270 325 x 310 Inhalt/l: 12,00 15,00 Artikel-Nr.: 415/012 415/015 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l 4 7 9
Siebe, Streuer & Rührbesen Einhand-Drücksieb (3 Sieb-Ebenen) Gazespitzsieb mit Flachstiel Spitzsieb mit Flachstiel › aus Edelstahl 18/0, hochglänzend › Gewebe aus 18/10, Maschenweite 0,9 mm › aus CNS 18/10, seidenmatt poliert › mit feinem Gewebe, Maschenweite 0,8 mm › aus CNS 18/10, seidenmatt poliert › mit 1,5 mm Lochung auch in der Kegelspitze ø x H/mm: 100 x 130 Inhalt/l: 0,50 Artikel-Nr.: 2603/100 ø x H/mm: 195 x 145 230 x 190 Inhalt/l: 1,40 2,50 Artikel-Nr.: 1250/200 1250/240 ø x H/mm: 200 x 180 230 x 200 Inhalt/l: 1,50 2,50 Artikel-Nr.: 1153/200 1153/230 Passiersieb, runde Form Passiersieb, runde Form Großküchensieb › ganz aus CNS 18/10 › feines Gewebe, Maschenweite 1,3 mm › ganz aus Edelstahl › Gewebe extrafein, Maschenweite 0,6 mm › ganz aus CNS 18/10 › außen Stützgewebe, innen mittelfein, Maschenweite 1,3 mm ø x H/mm: 180 x 160 200 x 160 220 x 170 Inhalt/l: 1,00 1,50 2,00 Artikel-Nr.: 3190/180 3190/200 3190/220 ø x H/mm: 125 x 170 155 x 170 180 x 190 Inhalt/l: 0,30 0,50 1,00 Artikel-Nr.: 3130/130 3130/150 3130/180 ø x H/mm: 300 x 430 350 x 430 Inhalt/l: 5,00 8,00 Artikel-Nr.: 3199/300 3199/350 Gewürzdose/Streuer Streuer mit Schraubdeckel › aus CNS 18/10, hochglänzend › mit Kunststoffkappe für Aroma- und Transportschutz › aus matt gebeiztem Aluminium › 2 mm-Lochung im Schraubdeckel Rührbesen › aus CNS 18/10 › absolut wasserdicht Bezeichnung: Streuer 1 mm Lochung Streuer 2 mm Lochung Streuer 4 mm Lochung ø x H/mm: 70 x 95 70 x 95 70 x 95 Inhalt/l: 0,30 0,30 0,30 Artikel-Nr.: 1424/001 1424/002 1424/003 ø x H/mm: 80 x 185 Inhalt/l: - Artikel-Nr.: 2260/080 Länge/mm: 250 300 Drähte: 16 16 Artikel-Nr.: 826/250 826/300 Spiralbesen › ganz aus CNS 18/10 Länge/mm: 290 Artikel-Nr.: 900/250 Schneebesen › aus CNS 18/10 › absolut wasserdicht Länge/mm: 300 350 400 Rührbesen, mit Verstärkungsschlaufe › aus CNS 18/10 › absolut wasserdicht Drähte: 24 24 24 Artikel-Nr.: 834/300 834/350 834/400 Länge/mm: 360 410 450 Drähte: 16 16 16 Artikel-Nr.: 826/350 826/400 826/450 4 8 0 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l
Schaufeln, Wender & Löffel Pfannenschaufel › aus CNS 18/10, hochglänzend › fugenlos Pfannenschaufel, mit perforiertem Blatt Kippbratpfannenschaufel › aus CNS 18/10, hochglänzend › fugenlos, 4 mm Lochung › aus CNS 18/10, hochglänzend › fugenlos Stiellänge/mm: 280 360 Schaufelmaß/mm: 110 x 110 110 x 110 Artikel-Nr.: 162/280 162/360 Stiellänge/mm: 260 360 Schaufelmaß/mm: 110 x 110 110 x 110 Artikel-Nr.: 166/110 167/110 Stiellänge/mm: 280 500 Schaufelmaß/mm: 180 x 140 180 x 140 Artikel-Nr.: 163/280 163/500 Fleischklopfer (glatte Klopffläche) Pfannenschaufel, mit perforiertem Blatt Fischheber, mit perforiertem Blatt › aus massivem Zinkguss, verchromt, glanzgebürstet › nicht spülmaschinengeeignet › aus CNS 18/10, hochglänzend › fugenlos, 3,5 mm Lochung › aus CNS 18/10, hochglänzend › fugenlos, 3,5 mm Lochung Stiellänge/mm: 295 ø/mm: 95 Artikel-Nr.: 1075/095 Stiellänge/mm: 250 365 395 Schaufelmaß/mm: 90 x 75 95 x 100 105 x 120 Artikel-Nr.: 160/090 160/100 160/120 Stiellänge/mm: 310 Schaufelmaß/mm: 120 x 160 Artikel-Nr.: 168/330 Pfannenwender › aus glasfaserverstärktem Polyamid › hitzeresistent bis +220°C Pfannenwender, perforiert › aus glasfaserverstärktem Polyamid › hitzeresistent bis +220°C Schaumlöffel, fugenlos › aus CNS 18/10, hochglänzend poliert › mit 4 mm Lochung Länge/mm: 320 Schaufelmaß/mm: 120 x 90 Artikel-Nr.: 1972/320 Länge/mm: 300 Schaufelmaß/mm: 160 x 90 Artikel-Nr.: 1973/300 ø/mm: 80 100 120 Stiellänge/mm: 325 330 380 Artikel-Nr.: 70/080 70/100 70/120 Schaumlöffel, fugenlos Netzschaumlöffel, feines Gewebe Frittierlöffel › aus CNS 18/10, hochglänzend poliert › mit 4 mm Lochung › aus CNS 18/10, matt poliert › Maschenweite 0,6 mm › aus CS 18/0 › verschweißte Spirale, Abstand 6 mm ø/mm: 80 100 120 160 200 Stiellänge/mm: 280 320 360 430 470 Artikel-Nr.: 72/080 72/100 72/120 72/160 72/200 ø/mm: 160 Stiellänge/mm: 400 Artikel-Nr.: 78/150 ø/mm: 150 175 200 Stiellänge/mm: 430 430 500 Artikel-Nr.: 95/160 95/180 95/200 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l 4 8 1
Löffel, Kellen & Pressen Kochlöffel › aus braunem bruchfesten Exoglass › hitzeresistent bis +220°C Länge/mm: 300 380 450 Löffelmaß/mm: 75 x 50 90 x 60 110 x 70 Rührspatel › aus weißem bruchfesten Exoglass › hitzeresistent bis +220°C Gießlöffel, fugenlos, quer › aus CNS 18/10, hochglänzend Artikel-Nr.: 6933/300 6933/380 6933/450 L x B/mm: 300 x 50 400 x 65 500 x 85 Artikel-Nr.: 6931/300 6931/400 6931/500 Stiellänge/mm: 370 (für Rechtshänder) 370 (für Linkshänder) Inhalt/l: 0,08 0,08 Artikel-Nr.: 25/110 5603/370 Gießlöffel, fugenlos, längs › aus CNS 18/10, hochglänzend Saucenkelle, fugenlos › aus CNS 18/10, hochglänzend › beidseitige Ausgussschnaupe Dressingschöpfer, fugenlos › aus CNS 18/10, hochglänzend › beidseitige Ausgussschnaupe Stiellänge/mm: 370 Inhalt/l: 0,08 Artikel-Nr.: 35/110 Stiellänge/mm: 220 Inhalt/l: 0,04 Artikel-Nr.: 1814/060 Stiellänge/mm: 220 Inhalt/l: 0,02 Artikel-Nr.: 1819/045 Knoblauchpresse Gemüseschäler Schöpfkelle, fugenlos › aus PA mit PTFE-beschichtetem Aluminiumguss Drücker › spülmaschinengeeignet › aus Edelstahl 18/0, hochglänzend › mit beweglicher Klinge › aus CNS 18/10, hochglänzend › Maßstempelung auf Stiel mit ø und Volumenangabe Länge/mm: 175 Artikel-Nr.: 3737/175 Länge/mm: 160 Schneidbreite/mm: 45 Artikel-Nr.: 998/180 ø x L/mm: 50 x 220 65 x 230 80 x 320 90 x 330 100 x 360 Inhalt/l: 0,03 0,07 0,13 0,20 0,25 Artikel-Nr.: 920/050 920/065 920/080 920/090 920/100 Spätzlehobel Spätzlepresse › aus Edelstahl 18/0, matt poliert › Führung aus schwarzem Kunststoff › runde Lochung für kurze bayrische Knöpfle › für Topfdurchmesser von 200 bis 280 mm › beschichteter Aluminiumguss › lebensmittelecht › spülmaschinengeeignet durch Spezialbeschichtung › lange Spätzle Kartoffelpresse › aus CNS 18/10 › mit 2,5 mm-Lochung › kreuzgerändelter griffiger Hebel L x B/mm: 330 x 110 Artikel-Nr.: 1095/330 ø x L/mm: 85 x 375 Inhalt/l: 0,40 Artikel-Nr.: 560/002 L x B x H/mm: 330 x 105 x 105 Inhalt/l: 0,65 Artikel-Nr.: 1380/330 4 8 2 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l
Hobel, Reiben & Schaufeln Tomatenschneider Fadenhobel Gemüsehobel › aus Aluminiumguss, Klingen aus Edelstahl › Rahmen nicht spülmaschinengeeignet › für 4 mm breite Scheiben › Ersatzteile sind auf Anfrage erhältlich › aus Edelstahl und Aluminiumguss, mit Kunststoffkurbel › für dekorative Endlosfäden › inkl. 3 Schneideinsätzen für 2, 3 und 6 mm breite Streifen › Ersatzteile sind auf Anfrage erhältlich › Mandoline aus CNS 18/10 › zwei Klingen für glattes oder gewelltes Schneiden › drei senkrecht einsetzbare Klingen mit Scherkammprofil › Ersatzteile sind auf Anfrage erhältlich L x B x H/mm: 420 x 180 x 200 Artikel-Nr.: 583/011 L x B x H/mm: 370 x 140 x 250 Artikel-Nr.: 322/001 L x B/mm: 390 x 240 Klingenbreite/mm: 105 Artikel-Nr.: 4467/470 Eis-/Mehrzweckschaufel, fugenlos Reibe, breit Reibe, schmal › aus CNS 18/10, hochglänzend › sehr hygienische Verbindung von Schaufel und Hohlgriff › aus gehärtetem CNS 18/10 › 120 mm langer schwarzer Polyamid-Griff › spülmaschinengeeignet › Reibfläche 130 x 60 mm › aus gehärtetem CNS 18/10 › 180 mm langer schwarzer Polyamid-Griff › spülmaschinengeeignet › Reibfläche 220 x 35 mm Länge/mm: 210 230 245 290 350 Portionsgröße/l: 0,10 0,20 0,25 0,35 0,50 Artikel-Nr.: 1035/110 1035/140 1035/155 1035/180 1035/220 Ausführung: fein mittel grob Hobel Kartoffelreibe Schneidbreite/mm: 2 4 6 22 6 Artikel-Nr.: 2269/011 2269/006 2269/005 2269/001 2269/009 Ausführung: fein mittel grob schmaler Schnitt Parmesan Schneidbreite/mm: 2 4 6 10 3 Artikel-Nr.: 2237/011 2237/006 2237/005 2237/004 2237/007 Küchenschaufel › aus CNS 18/10, hochglänzend poliert › mit schrägem Hohlgriff ø x L/mm: 100 x 370 120 x 375 140 x 395 155 x 405 Portionsgröße/l: 0,80 1,30 1,80 2,10 Artikel-Nr.: 50/100 50/120 50/140 50/160 Fettschaufel › aus CNS 18/10 › mit geschlossenem Hohlgriff Netzbackschaufel › aus Edelstahl, elektropoliert › Gitter mit 4,5 mm Maschenweite Stiellänge/mm: 155 155 Schaufelmaß/mm: 215 x 175 (gelocht) 215 x 175 (ungelocht) Artikel-Nr.: 280/340 280/820 Stiellänge/mm: 200 Schaufelmaß/mm: 200 x 170 Artikel-Nr.: 281/200 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l 4 8 3
Messerserie Classic WÜSTHOF CLASSIC Messer werden aus einem Stück hochlegiertem Edelstahl geschmiedet und durchlaufen anschließend 55 ausgereifte Arbeitsschritte sowie eine Vielzahl von Qualitätskontrollen. Durch eine klare Formensprache, sowie einer unkom- plizierten Handhabung, bietet der Klassiker Profiköchen das richtige Werkzeug. › geschmiedet aus einem Stück › fugenlos verarbeitete Griffschalen › dauerhafte Vernietung aus Edelstahl › Vollkropf bietet Handschutz und Balance Das geschmiedete Kochmesser – seine Qualitäten im Detail: Klingenblatt Die Klinge wird aus einem Stück Edelstahl geschmiedet und auf 58° Rockwell gehärtet. So sind die Messer extrem scharf, belast- bar, langlebig und können leicht nachgeschärft werden. Klingenrücken Absolut glatt geschliffen, oder in Fach- sprache „entgratet“, ist er ein signifikan- tes Zeichen für Qualität. Er ist breiter als die Schneide und eignet sich so zum Auf- schlagen von Krustentieren oder Nüssen. Kropf Die Verdickung zwischen Klinge und Griff ist das typische Merkmal für die geschmiedete Qualität. Dank des Kropf- gewichts liegt das Messer optimal in der Hand. Nieten Bestehen aus rostfreiem Edelstahl und befestigen die Griffschalen si- cher und dauerhaft am Erl. Schneidewinkel Die Schärfe einer Klinge hängt vom Schneidewinkel der Wate ab. Dabei gilt, je kleiner der Winkel, desto schärfer die Klinge – bei Küchen- messern beträgt dieser meist ca. 29°. WÜSTHOF Kochmesser sind in der Regel beidseitig geschliffen, sodass sie auf jeder Seite einen Winkel von 14,5° aufweisen. Erl Als Verlängerung der Klinge im Messergriff gibt der Erl dem Messer seine Stabilität, sorgt gemein- sam mit dem Kropf für eine ausgewogene Balance – und somit für ermüdungsfreies Arbeiten. Wate (oder auch Scneide) Hergestellt im speziellen Schärfeverfahren PEtec ermöglicht sie dauerhaft saubere und präzise Schnitte. Die Spitze wird für feine Einschnitte verwendet. Die leichte Rundung eignet sich zum Wiegen von Kräutern. Mit dem vorderen Teil schneidet man weiche Gemüsesorten und mit dem hinteren Schneideteil werden harte Le- bensmittel geschnitten oder gehackt, da hier die Kraftübertragung am größten ist. Bart Der Bart ist das Klingenende und bei Vollkropfmessern schützt er gleichzeitig die Finger während der Arbeit. Handschutz Der Griff ist am Ende leicht nach unten gebogen, damit man nicht abrutscht und das Messer immer sicher gehalten wird. Tourniermesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Ausbeinmesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Tomatenmesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Gemüsemesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Gemüsemesser 70 1030102207 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 90 1030100409 100 1030100410 120 1030100412 100 1030101410 140 1030101414 flexibel 160 1030101416 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 160 1030103716 180 1030103718 Filiermesser flexibel Brotmesser mit Präzisions-Doppelwelle 140 1030101914 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 230 1030101123 Super Slicer 80 1030103208 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 260 1030133126 4 8 4 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l
Messerserie Classic Schinkenmesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Kochmesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 140 1030100714 160 1030100716 180 1030100718 200 1030100720 230 1030100723 120 1030100112 140 1030100114 160 1030100116 180 1030100118 200 1030100120 230 1030100123 260 1030100126 320 1030100132 Chinesisches Kochmesser Butcher Knife Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 180 1129500218 220 1129500220 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 200 1040107120 Hackmesser Zinkenlänge/mm: Artikel-Nr.: 160 1129500916 180 1129500918 200 1129500920 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 140 1030131314 170 1030131317 Santoku Palette abgewinkelt Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Palette abgewinkelt Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Palette 120 9035092012 200 9035092020 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 150 9035091815 200 9035091820 250 9035091825 300 9035091830 Fleischgabel geschlitzt 120 9035092212 120 9035091912 Zinkenlänge/mm: Artikel-Nr.: 160 9030190016 180 9030190018 200 9030190020 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l 4 8 5
Messerserie Gourmet Gemüsemesser 60 1035046706 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 200 1035045720 230 1035045723 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Schinkenmesser Lachsmesser mit Kullenschliff 140 1035046114 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Käsemesser 170 1035046017 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Steakmesser 260 1035047726 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Filiermesser flexibel Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 260 1035048626 140 9035090814 160 9035090816 80 1035048108 100 1035048110 120 1035048112 160 1035048816 200 1035048820 290 1035047129 120 1039501012 180 1039501018 120 1035046412 160 1035049116 160 1035044816 180 1035044818 200 1035044820 230 1035044823 Schälmesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Brotmesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Ausbeinmesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Santoku mit Kullenschliff Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Konditormesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Super Slicer Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Küchengabel Zinkenlänge/mm: Artikel-Nr.: Kochmesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 4 8 6 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l
Zubehör Gourmetpinzette › rostfrei Länge/mm: Artikel-Nr.: Austernöffner Länge/mm: Artikel-Nr.: Küchenschere › rostfrei Länge/mm: Artikel-Nr.: Wetzstahl Länge/mm: Artikel-Nr.: Diamant-Schärfstab Länge/mm: Artikel-Nr.: Rolltasche Art: Artikel-Nr.: Kochmappe Art: Artikel-Nr.: Fischgrätenpinzette › rostfrei Büfettpinzette › rostfrei 200 9199900901 Länge/mm: Artikel-Nr.: 140 9069901002 Länge/mm: Artikel-Nr.: 300 9199900801 Austernöffner 40 9069900502 Länge/mm: Artikel-Nr.: 60 9069900501 Geflügelschere › rostfrei 70 1059594901 Länge/mm: Artikel-Nr.: 70 1049595002 Schubladeneinsatz › für 7 Messer › Polypropylen L x B x H/mm: Artikel-Nr.: 4300 x 220 x 40 2159620703 Abziehstein fein 260 3039700626 320 3039700632 Körnung: Artikel-Nr.: J: 3000/8000 3069720303 J: 1000/3000 3069720302 Keramik-Schärfstab (fein) 260 3039705226 (grob) 260 3039705126 (Körnung) Länge/mm: Artikel-Nr.: (J 3000) 260 3049710226 (J 800) 260 3049710126 leer für 6 Teile 2189635602 leer für 9 Teile 2189635901 leer für 12 Teile 2189631201 Kochtasche Art: L x B/mm: Artikel-Nr.: leer für 20 Teile 480 x 250 2189632001 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l 4 8 7
Messerserie Fibrox › rutschfeste Griffe garantieren sicheres Arbeiten › besonders hohe Schnitthaltigkeit für eine lange Lebensdauer › hervorragende Schärfe und maximale Stabilität Tranchiermesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: 190 5.2003.19 5.2001.19 5.2002.19 5.2004.19 * 5.2007.19 5.2008.19 220 5.2003.22 - - - - - 250 5.2003.25 5.2001.25 5.2002.25 5.2004.25 5.2007.25 5.2008.25 280 5.2003.28 - - - - - 310 5.2003.31 - - - - - Officemesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: 120 5.2003.12 - - - - - 150 5.2003.15 5.2001.15 5.2002.15 5.2004.15 * 5.2007.15 * 5.2008.15 Tranchiermesser, Wellenschliff Tranchiermesser, extra breit Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 190 5.2033.19 220 5.2033.22 250 5.2033.25 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 200 5.2063.20 Brotmesser, Wellenschliff Tranchiermesser Konditorsäge, Wellenschliff Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 210 5.2533.21 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 150 5.2803.15 180 5.2803.18 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 260 5.2933.26 260 * 5.2932.26 Nur Messer mit farbigen Griffen ermöglichen eine klare Differen- zierung der verarbeiteten Lebens- mittel und tragen so zur Vermei- dung von Kreuzkontamination bei. Die Farbzuordnung kann individuell an betriebliche Hygienevorgaben angepasst werden. 4 8 8 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l *Sonderanfertigung: auf Anfrage.
Filetiermesser Filetiermesser, gebogen Fischfiletiermesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 160 5.3703.16 180 5.3703.18 200 5.3703.20 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 200 5.3763.20 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 180 5.3813.18 Küchenhaubeil Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 180 5.4003.18 190 5.4003.19 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Chefmesser Santokumesser, Kullenschliff Schinkenmesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Schinkenmesser 300 5.4203.30 360 5.4203.36 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Schinkenmesser, extra breit Lachsmesser, Kullenschliff Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 250 5.4503.25 300 5.4503.30 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 180 5.4063.18 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 170 5.2523.17 Schinkenmesser, Wellenschliff 250 5.4403.25 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 250 5.4433.25 Schinkenmesser, Kullenschliff, extra breit 300 5.4623.30 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 300 5.4723.30 360 5.4723.36 Ausbeinmesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Ausbeinmesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 150 5.6503.15 5.6501.15 5.6502.15 5.6508.15 Ausbeinmesser, Kullenschliff 120 5.6403.12 150 5.6403.15 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 150 5.6523.15 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l 4 8 9
Messerserie Wood › nachhaltige Holzgriffe mit einzigartiger Maserung › einfache Handhabung erleichtert die Arbeit › ergonomisch designed aus langlebigen Materialien Gemüsemesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Brotmesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Tranchiermesser 210 5.1630.21G Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Officemesser, Wellenschliff Tranchiermesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 120 5.2030.12 220 5.2030.22 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Tranchiermesser, extra breit Fleisch- und Bratengabel Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 200 5.2060.20G Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Gemüsemesser, Wellenschliff 100 5.0700 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 100 5.0730 Officemesser 150 5.1800.18 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 120 5.2000.12 150 5.2000.15 190 5.2000.19G 220 5.2000.22G 250 5.2000.25G 310 5.2000.31 Tranchiergabel 150 5.2100.15 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 150 5.2300.15 180 5.2300.18 Spachtel, flexibel Spachtel, geformter Versatz Konditorsäge, Wellenschliff Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 200 5.2600.20 230 5.2600.23 250 5.2600.25 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 200 5.2700.20 230 5.2700.23 250 5.2700.25 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 260 5.2930.26G Gemüsemesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Gemüsemesser, Wellenschliff Tourniermesser 80 5.3000 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 80 5.3030 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 60 5.3100 Filetiermesser, flexibel Fischfiletiermesser, super flexibel Schlagmesser, 800 g, Pressholz Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 160 5.3700.16 180 5.3700.18 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 180 5.3810.18 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 330 5.3900.33 4 9 0 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l
Küchenhaubeil, 600 g Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Santokumesser, Kullenschliff Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Santokumesser 180 5.4000.18 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Lachsmesser, Kullenschliff 170 6.8520.17G Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 170 6.8500.17G 300 5.4120.30 Schinkenmesser Abspeckmesser, Wellenschliff Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 250 5.4200.25 360 5.4200.36 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 250 5.4230.25 300 5.4230.30 360 5.4230.36 Ausbeinmesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Ausbeinmesser 120 5.6406.12 150 5.6406.15 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 150 5.6500.15 Messerserie Swiss Classic Tourniermesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Gemüsemesser 60 6.7503 6.7501.C1 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Tomaten- und Tafelmesser, Wellenschliff Gemüsemesser, Wellenschliff Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Gemüsemesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: 110 6.7833 6.7831.C1 6.7832.C1 6.7834.C1 6.7835.C1 6.7838.C1 6.7839.C1 Gemüsemesser, Wellenschliff 80 6.7603 6.7601.C1 6.7604.C1 6.7605.C1 6.7608.C1 6.7609.C1 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: Artikel-Nr.: 80 6.7403 6.7401.C1 80 6.7433 6.7431.C1 80 6.7633 6.7631.C1 6.7634.C1 6.7635.C1 6.7638.C1 6.7639.C1 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l 4 9 1
Küchenwerkzeuge Spachtel Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Spachtel Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 120 5.2603.12 Messerschärfer Küchenstahl, rund › 2 Stufen: I. Vorschleifen, II. Präzisionsschleifen › medium-finecut Ausführung: Artikel-Nr.: mit Keramikrollen 7.8721.3 Stahllänge/mm: Artikel-Nr.: Gefügelschere Victorinox Gefügelschere Professional Spachtel 160 5.2763.16 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 250 5.2703.25 150 5.2603.15 200 5.2603.20 230 5.2603.23 250 5.2603.25 310 5.2603.31 Küchenstahl, oval › medium-finecut 270 7.8333 Stahllänge/mm: Artikel-Nr.: Gefügelschere Victorinox 250 7.6344 Gesamtlänge/mm: Artikel-Nr.: Zitronenschaber - 5.3403 Ausführung: Artikel-Nr.: 270 7.8343 250 7.6345 gezahnte Schneide 5.3503 Universalschäler doppelte Klinge 5.0203.S Ausführung: Artikel-Nr.: doppelte Klinge, Zackenschliff 6.0943.3 250 7.6343 Gesamtlänge/mm: Artikel-Nr.: Zitronendekor-Messer 250 7.6350 Ausführung: Artikel-Nr.: Sparschäler 200 7.6363.3 Ausführung: Artikel-Nr.: Gesamtlänge/mm: Artikel-Nr.: Gefügelschere Victorinox Gesamtlänge/mm: Artikel-Nr.: Universalschere Victorinox Gesamtlänge/mm: Artikel-Nr.: Austernöffner Ausführung: Artikel-Nr.: Messermappe-Set Messermappe mit Pendelklinge 7.6394 Bestückung: Artikel-Nr.: 16 Artikel 5.4963 Bestückung: Artikel-Nr.: leer 5.4963.0 4 9 2 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l
Messerserie Premier Plus Vorteile geschmiedeter F.DICK Messer: 1 Lange Schnitthaltigkeit durch speziell entwickelten, hochlegierten, rostfreien Stahl, eisgehärtet mit modernster Härtetechnik. 2 Lasergeprüfte Schneidengeometrie und schnittige Messerklinge, mit Polierabzug. 3 Angenehm breiter Fingerschutz. 4 Hygienisch einwandfreier Griff aus hochwertigem, widerstandsfähigem Kunststoff. Mit einem speziellen Verfahren werden Stahl und Kunststoff ohne Spalt fest miteinander verbunden. 5 Hohe Festigkeit durch aus einem Stück Stahl geschmiedete Klinge mit Kropf und durchgehender Angel. 6 Optimal ausbalanciert. 7 Vollendeter Griff in Volumen und Form. 1 2 5 7 3 4 6 Kochmesser Tourniermesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 150 8 1447 15 210 8 1447 21 230 8 1447 23 260 8 1447 26 300 8 1447 30 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 70 8 1446 07 Buntschneidemesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Santoku 100 8 1450 10 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Santoku, Kullenschliff 180 8 1442 18 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 180 8 1442 18K Brotmesser, Wellenschliff Ausbeinmesser Officemesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 210 8 1039 21 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 130 8 1445 13 150 8 1445 15 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 90 8 1447 09 120 8 1447 12 Tomaten-/Allzweckmesser, Wellenschliff Allzweckmesser, Wellenschliff Filetiermesser, flexibel Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 130 8 1444 13 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 130 8 1410 13 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 180 8 1454 18 210 8 1454 21 Tranchiermesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Gyuutoo Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 150 8 1456 15 180 8 1456 18 210 8 1456 21 260 8 1456 26 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 210 8 1455 21 260 8 1455 26 Tranchiermesser, Wellenschliff Universalmesser, Kullenschliff Schinkenmesser 180 8 1441 18 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 150 8 1411 15K Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 280 8 1404 28 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l 4 9 3
Messerserie 1905 Tourniermesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Officemesser 70 8 1946 07 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Ausbeinmesser, flexibel 90 8 1947 09 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 150 8 1945 15 Filetiermesser, flexibel Tranchiermesser Allzweckmesser, Wellenschliff Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 180 8 1954 18 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 150 8 1956 15 210 8 1956 21 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Santoku, Kullenschliff Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Kochmesser Universalmesser, Kullenschliff 180 8 1942 18K Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 210 8 1947 21 260 8 1947 26 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Universalmesser, Wellenschliff Brotmesser, Wellenschliff Kochmesser AJAX Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 260 8 1951 26 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 210 8 1939 21 320 8 1939 32 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Messerserie Red Spirit Tourniermesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Tranchiermesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Officemesser 70 8 1746 07 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Filetiermesser, flexibel 90 8 1747 09 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Santoku, Kullenschliff Santoku 210 8 1756 21 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 180 8 1742 18K Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Gemüsemesser Usuba Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Kochmesser AJAX Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 180 8 1743 18 Universalmesser Tanto 200 8 1722 20 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 130 8 1910 13 150 8 1911 15K 220 8 1922 22 180 8 1754 18 180 8 1742 18 210 8 1753 21 Kochmesser Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Brotmesser, Wellenschliff Zerlegemesser HEKTOR, Kullenschliff 210 8 1747 21 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 260 8 1739 26 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 260 8 1725 26K 4 9 4 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l
Messerserie Pro Dynamic Stechschutzhandschuh › rostfreie Ringe › für Links- und Rechtshänder Größe: Artikel-Nr.: 0 9 1654 00 1 9 1654 01 2 9 1654 02 3 9 1654 03 4 9 1654 04 Santoku, Kullenschliff Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Büfett-Pinzette Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: Universalmesser, Wellenschliff Ausbeinmesser 180 8 5442 18K Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 260 8 5151 26 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 150 8 5368 15 Kochmesser Imbisspalette 250 9 0156 25 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 210 8 5447 21 260 8 5447 26 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 120 8 1335 12 Magnetkoffer Premier Plus 6-tlg. Messerblock 4Knives, 1905 4-tlg. Artikel-Nr.: 8 1161 00 Artikel-Nr.: Bestückt mit: Kochmesser Universalmesser, Wellenschliff Büffet-Pinzette Ausbeinmesser Küchenmesser Filetiermesser, flexibel Bestückt mit: Kochmesser Santoku, Kullenschliff Brotmesser Officemesser 210 mm 260 mm 250 mm 130 mm 100 mm 180 mm Schleifmaschinen 8 1972 00 210 mm 180 mm 210 mm 90 mm Fleischklopfer › Kunststoffgriff › mit einer glatten und einer geriffelten Seite Länge/mm: Artikel-Nr.: 300 9 0016 00 Wetzstähle Wetzstahl, rund Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 250 7 6541 25 300 7 6541 30 Dick titan, oval Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 300 7 9103 30 RS-150 Duo › Schärfen und Abziehen L x B x H/mm: Artikel-Nr.: 330 x 230 x 160 9 8050 00 Rapid Steel Action Set › inkl. Standplatte › schärft stumpfe Messer › Stäbe mit Spezialbeschichtung Artikel-Nr.: Dickoron classic, oval 9 0092 00 Klingenlänge/mm: Artikel-Nr.: 300 7 5983 30 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l 4 9 5
Schneidbretter Schneidbretter PE 500, ohne Saftrille, geruchs- und geschmacksneutral, säure- und alkalifest, hochschneidfest, abriebfest, feuchtig- keitsabweisend, spülmaschinengeeignet, bis 80°C tempera- turbeständig, mit Antirutsch-Füßchen, Schneidbretter dürfen beim Spülgang nicht geklemmt werden, keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verziehen der Platten führen L x B x H/mm: 400 x 300 x 20 400 x 300 x 20 400 x 300 x 20 400 x 300 x 20 400 x 300 x 20 400 x 300 x 20 400 x 300 x 20 600 x 400 x 20 600 x 400 x 20 600 x 400 x 20 600 x 400 x 20 600 x 400 x 20 600 x 400 x 20 600 x 400 x 20 530 x 325 x 20 (GN 1/1) 530 x 325 x 20 (GN 1/1) 530 x 325 x 20 (GN 1/1) 530 x 325 x 20 (GN 1/1) 530 x 325 x 20 (GN 1/1) 530 x 325 x 20 (GN 1/1) 530 x 325 x 20 (GN 1/1) Schneidbrettständer Farbe: weiß blau braun gelb grün rot violett weiß blau braun gelb grün rot violett weiß blau braun gelb grün rot violett Artikel-Nr.: 6529 6529.BL 6529.BR 6529.GE 6529.GR 6529.RO 15221 6531 6531.BL 6531.BR 6531.GE 6531.GR 6531.RO 15226 6534.WE 6534.BL 6534.BR 6534.GE 6534.GR 6534.RO 15227 CNS 18/10, 6 Fächer für Schneidbretter bis 28 mm Stärke L x B x H/mm: 265 x 235 x 280 Artikel-Nr.: 6550 Schneidestation CentPro Die aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Station „CentPro“ besteht aus einem Hauptrahmen als Basis und optionalen Hal- terahmen. Die einzelnen Module können - je nach Bedarf und Einsatzgebiet - individuell zusammengestellt werden. Perfekt geeignet für den Einsatz in professionellen Küchen, erleichtert sie die Organisation und das Arbeiten mit verschiedenen Zuta- ten, strukturiert und sortiert mit Hilfe der verschiedenen GN-Behälter. Der Hauptrahmen kann entweder mit einem Schneidbrett oder auch mit einem GN 1/1 Behälter bestückt werden und kann mit einem Gewicht von maximal 5 kg belastet werden. Ausführung: Hauptrahmen Untergestell Halterrahmen, seitlich Halterrahmen, Display hinten quer Halterrahmen, Display vorne breit Halterrahmer, Display vorne schmal Halterrahmen, Display vorne Handtuch L x B x H/mm: 557 x 359 x 68 552 x 359 x 120 325 x 20 487 x 257 491 x 249 528 x 178 528 x 115 Artikel-Nr.: 17396 17402 17397 17398 17399 17400 17401 Schneidebretter CentPro mit beidseitiger Fräsrille. Holzschneidbrett nicht spülmaschinengeeignet. Beiliegenden Pflegehinweis beachten. PE-Schneid- brett (Polyethylen) bis 80°C temperaturbeständig, darf beim Spülgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verziehen führen. Schneidbrettständer, Kunststoff PP für 6 Schneidbretter L x B x H/mm: 320 x 230 x 160 Farbe: schwarz Artikel-Nr.: 16963 Farbe: Buche weiß schwarz grün blau rot gelb 4 9 6 S p e i s e n v o r b e r e i t u n g s a r t i k e l L x B x H/mm: 540 x 330 x 20 540 x 330 x 20 540 x 330 x 20 540 x 330 x 20 540 x 330 x 20 540 x 330 x 20 540 x 330 x 20 Artikel-Nr.: 17404 17406 17410 17411 17412 17413 17414
Messgeräte Universal-Temperaturmessgerät Klapp-Thermometer › einfache, schnelle und präzise Temperaturmessung inkl. nahtloser Dokumentation über die testo Smart App › universale Messungen mit und ohne App sowie eigenes Messprogramm für (kritische) Kon- trollpunkte (CP/CCP)-Überprüfungen › einfache Handhabung: intuitives Design und benutzerfreundliche Bedienung › Messbereich -50 bis +150°C (NTC), -200 bis +800°C (Pt100) › zur Bestimmung von Oberflächen- und Kerntemperatur › intuitive Bedienung inkl. nahtloser Dokumentation über die testo Smart App › App-Messprogramm unterstützt insbesondere bei (kritischen) Kontrollpunkten (CP/CCP) Das Set besteht aus: › testo 110 - 1-Kanal Temperatur-Messgerät NTC / Pt100 mit Bluetooth, TUC-Fühlerbuchse und akustischem Alarm › TopSafe › Kalibrierprotokoll › Batterien › Edelstahl-Fühler Wasserdicht: Messbereich NTC: Messbereich Infrarot: Schutzklasse: Infrarot: Bezeichnung: testo 110 Food-Set Artikel-Nr.: 0563 0112 Bezeichnung: testo 104-IR BT ja -50°C bis +250°C -30°C bis +250°C IP65 ja, 2-Punkt-Laser Artikel-Nr.: 0560 1045 60 Einstech-Thermometer › klein, handlich, mit wenigen Tasten bedienbar › zügiges und genaues Messen der Kerntemperatur (z.B. bei Lebensmittelkontrollen) › feine Messspitze mit 2,2 mm Durchmesser: Einstichlöcher kaum sichtbar › HACCP konform Mini-Thermometer wasserdicht › Messbereich -20°C bis +230°C › wasserdicht, Schutzklasse IP67 › unter fließendem Wasser oder in der Spülmaschine reinigen › Länge des Fühlerrohrs 120 mm › Batteriestandsanzeige › Schutzrohr als Halter Das Set besteht aus: › testo 106 Einstech-Thermometer › TopSafe › Schutzhülle › Halteclip mit Fühlerschutzkappe › Kalibrierprotokoll › Batterien Bezeichnung: testo 106 Set Artikel-Nr.: 0563 1063 Bezeichnung: testo Mini-Thermometer wasserdicht Artikel-Nr.: 0560 1113 M e s s g e r ä t e 4 9 7
Pizzazubehör Pizzablech rund › Blaustahl › mit gebördeltem Rand › Pflegeanweisung beachten! ø x H/mm: 200 x 25 240 x 25 260 x 25 280 x 25 300 x 25 320 x 25 360 x 25 400 x 25 Artikel-Nr.: 6018.20 6018.24 6018.26 6018.28 6018.30 6018.32 6018.36 6018.40 Pizza-Rack › Stahldraht verchromt › integrierter Tragegriff › für 15 Pizzableche, ø 220-360 mm L x B x H/mm: 300 x 300 x 700 Artikel-Nr.: 11993 Pizzaschieber › Holzgriff › Aluschaufel › Schaufelmaße: 350 x 305 mm Länge/mm: 790 Pizzaschere › Edelstahl rostfrei › trennbare Scherenblätter-Aushängenagel › Farbe: rot/grün Pizzaschneider › Edelstahlrad › Kunststoffgriff Artikel-Nr.: 38460 Länge/mm: 245 Artikel-Nr.: 39497 Länge/mm: 235 ø/mm: 100 Artikel-Nr.: 2049 Pizzateigbox › Kunststoff › stapelbar › passend für Pizzatische mit 600 mm Tiefe Pizzablech, rechteckig › Blaustahl › mit gebördeltem Rand › Pflegeanweisung beachten! L x B x H/mm: 600 x 400 x 70 Artikel-Nr.: 525002 L x B x H/mm: 600 x 400 x 25 Pizza-Thermobox ECO › Qualitätsbox EPP › schwarz › außen 410 x 410 und innen 350 x 350 mm Artikel-Nr.: 38703 Höhe innen/außen/mm: 175 / 240 265 / 330 Artikel-Nr.: 39197.2 39197.3 4 9 8 Z u b e h ö r
Zangen Eiszange Servierzange Spaghettizange › CNS › mattes Design, PVD beschichtet › Zangen sollten nicht zu lange in säurehaltigen Lebensmitteln liegen bleiben › CNS › mattes Design, PVD beschichtet › Zangen sollten nicht zu lange in säurehaltigen Lebensmitteln liegen bleiben › CNS › mattes Design, PVD beschichtet › Zangen sollten nicht zu lange in säurehaltigen Lebensmitteln liegen bleiben Länge/mm: 185 185 185 Farbe: champagne cobre black Artikel-Nr.: 14513 14514 14515 Länge/mm: 240 240 240 Farbe: champagne cobre black Artikel-Nr.: 14516 14517 14518 Länge/mm: 240 240 240 Farbe: champagne cobre black Artikel-Nr.: 14519 14520 14521 Gebäckzange Universalzange PRO-HACCP Universalzange PRO-HACCP › CNS › mattes Design, PVD beschichtet › Zangen sollten nicht zu lange in säurehaltigen Lebensmitteln liegen bleiben › satinierter Edelstahl 18/8 › Silikonüberzug › hitzebeständnig bis 100°C › spülmaschinengeeignet › satinierter Edelstahl 18/8 › Silikonüberzug › hitzebeständnig bis 100°C › spülmaschinengeeignet Länge/mm: 240 240 240 Farbe: champagne cobre black Artikel-Nr.: 14522 14523 14524 Länge/mm: 240 240 240 240 240 240 240 240 Salatzange › CNS 18/10 Farbe: schwarz weiß rot gelb blau grün lila braun Artikel-Nr.: 14875 14876 14877 14878 14879 14880 14881 14882 Länge/mm: 300 300 300 300 300 300 300 300 Farbe: schwarz weiß rot gelb blau grün lila braun Artikel-Nr.: 14884 14885 14886 14887 14888 14889 14890 14891 Universalzange › CNS 18/10 Artikel-Nr.: 11651 Länge/mm: 240 Artikel-Nr.: 39684 Länge/mm: 240 Artikel-Nr.: 39685 Grill-/Wurstzange › CS 18/0 Salatzange › CNS 18/10 Artikel-Nr.: 11648 Länge/mm: 320 Artikel-Nr.: 154200 Länge/mm: 280 Artikel-Nr.: 2047 Z u b e h ö r 4 9 9 Spaghettizange › CS 18/0 Länge/mm: 240 Brotzange › CS 18/0 Länge/mm: 300
Dosierspender Dosierspender CBK-TH Dosierspender EBK-SR-GN › rostfreier Auslauf › komplett mit viereckigem Kunststoffbehälter Inhalt/l: 3,00 L x B x H/mm: 140 x 175 x 335 Artikel-Nr.: CBK-TH-3 › passend für GN-Behälter › 150 und 200 mm Höhe L x B x H/mm: 165 x 180 x 260 (1/6) 165 x 270 x 260 (1/4) Artikel-Nr.: EBK-SR-GN-1_6 EBK-SR-GN-1_4 Dosierspender EBK-A › Kunststoffeimer › feststehender Auslauf Dosierspender EBK › Edelstahldeckel › Auslauf schwenkbar › Dosierung einstellbar bis max. 30 g › inkl. Kunststoffeimer Dosierspender EDU › Edelstahldeckel › Auslauf schwenkbar › Dosierung einstellbar bis max. 40 g › inkl. Kunststoffeimer › Hebelbedienung Inhalt/l: 3,00 5,00 10,00 ø x H/mm: 195 x 310 225 x 340 265 x 410 Artikel-Nr.: EBK-A-3 EBK-A-5 EBK-A-10 Inhalt/l: 3,00 5,00 10,00 ø x H/mm: 195 x 280 225 x 310 265 x 380 Artikel-Nr.: EBK-3 EBK-5 EBK-10 Inhalt/l: 3,00 5,00 10,00 ø x H/mm: 195 x 310 225 x 340 265 x 410 Artikel-Nr.: EDU-3 EDU-5 EDU-10 Dosierspender CRS-DU › Edelstahldeckel › Auslauf schwenkbar › Dosierung einstellbar bis max. 40 g › inkl. Behälter aus Edelstahl › Hebelbedienung Saucenbar DRB-DU › Edelstahlgehäuse › Edelstahl-Hebeldosierspender › Innenbehälter mit je 2,50 Liter Inhalt › Innenbehälter aus Kunststoff › Dosiermenge einstellbar bis max. 40 g › Auslauf schwenkbar Inhalt/l: 3,00 4,00 6,00 8,00 10,00 ø x H/mm: 180 x 320 190 x 335 190 x 420 215 x 430 235 x 440 Artikel-Nr.: CRS-DU-3 CRS-DU-4 CRS-DU-6 CRS-DU-8 CRS-DU-10 Set: 1-teilig 2-teilig 3-teilig 4-teilig L x B x H/mm: 125 x 200 x 430 240 x 200 x 430 360 x 200 x 430 480 x 200 x 430 Artikel-Nr.: DRB-DU-2.5-1 DRB-DU-2.5-2 DRB-DU-2.5-3 DRB-DU-2.5-4 Gekühlte Saucenbar DRB-KDU › komplett mit 3 Hebeldosierspendern › Auslauf schwenkbar › 3 x 2,50 Liter › Innenbehälter aus Kunststoff › Kühluntersatz mit 6 Spezialakkus und Abtropfschale L x B x H/mm: 360 x 200 x 400 Artikel-Nr.: DRB-KDU-2.5-3 5 0 0 Z u b e h ö r
Dosenöffner Dosenöffner › verchromt mit ABS-Griff › stabile Qualität Dosenöffner › mit seidenmatt polierten Griffen aus CNS 18/10 › Arbeitsteil hochglänzend verchromt › schwere Qualität Länge/mm: 180 Artikel-Nr.: 4690/180 Länge/mm: 200 Artikel-Nr.: 930/200 Dosenöffner Bonzer / Classic R 16" Dosenöffner Bonzer / Classic R 25" › 10 Dosen/Tag › bis 350 mm Dosenhöhe › Führungsstange und Grundplatte aus Edelstahl › 10 Dosen/Tag › bis 560 mm Dosenhöhe › Führungsstange und Grundplatte aus Edelstahl Bezeichnung: Standard, Modell 701 Ersatzmesser, Modell 721 Ersatzzahnrad, Modell 722 Artikel-Nr.: 7591001 7981080 7981081 Bezeichnung: Super, Modell 702 Ersatzmesser, Modell 721 Ersatzzahnrad, Modell 722 Artikel-Nr.: 7591002 7981080 7981081 Dosenöffner Bonzer / EZ-20 16" Dosenöffner Bonzer / EZ-20 25" Dosenöffner Bonzer / EZ-40 › 20 Dosen/Tag › bis 350 mm Dosenhöhe › Führungsstange und Grundplatte aus Edelstahl › 20 Dosen/Tag › bis 560 mm Dosenhöhe › Führungsstange und Grundplatte aus Edelstahl › 40 Dosen/Tag › bis 560 mm Dosenhöhe › Führungsstange und Grundplatte aus Edelstahl › großes Spezialzahnrad für weniger Umdrehungen und leichten Lauf Bezeichnung: Modell 705 Ersatzmesser, Modell 721 Ersatzzahnrad, Modell 722 Artikel-Nr.: 7591006 7981080 7981081 Bezeichnung: Modell 706 Ersatzmesser, Modell 721 Ersatzzahnrad, Modell 722 Artikel-Nr.: 7591007 7981080 7981081 Bezeichnung: Canmaster, Modell 703 Ersatzmesser, Modell 721 Ersatzzahnrad, Modell 724 Artikel-Nr.: 7591003 7981080 7981082 Z u b e h ö r 5 0 1
Ausstech- & Terrinenformen Ausstecher, rund, glatt › aus weißem Exoglass › hitzeresistent bis +160°C › 8 Ausstecher von 30 bis 100 mm › in einer Aufbewahrungsdose › bruchfest Ausstecher, rund, gewellt › aus weißem Exoglass › hitzeresistent bis +160°C › 9 Ausstecher von 20 bis 100 mm › in einer Aufbewahrungsdose › bruchfest ø x H/mm: max. 100 x 30 Artikel-Nr.: 228/008 ø x H/mm: max. 100 x 30 Artikel-Nr.: 230/009 Terrinenform › aus Edelstahl 18/0, hochglänzend › halbrunde Form › mit Deckel L x B x H/mm: 180 x 75 x 70 230 x 75 x 70 280 x 75 x 70 380 x 75 x 70 Schaumspeisenring, rund › aus CNS 18/10, seidenmatt poliert › fugenlos › auch als Ausstecher geeignet Artikel-Nr.: 861/180 861/230 861/280 861/380 ø x H/mm: 60 x 60 70 x 80 80 x 60 100 x 50 Drückstempel (bitte separat bestellen) ø/mm: 60 80 100 Artikel-Nr.: 698/060 698/070 698/080 698/100 Artikel-Nr.: 698/506 698/508 698/510 Teigschaber Teigspatel Teigspatel Teigspatel › mit weich-elastischem Schaber aus Silikon › Griff aus CNS 18/10 › hitzeresistent bis +110°C › mit weich-elastischem Schaber aus Silikon › Griff aus CNS 18/10 › hitzeresistent bis +110°C › mit weich-elastischem Schaber aus Silikon › Griff aus CNS 18/10 › hitzeresistent bis +110°C L/mm: 190 Fläche/mm: 60 x 30 Artikel-Nr.: 192/190 L/mm: 260 Fläche/mm: 90 x 50 Artikel-Nr.: 192/260 L/mm: 320 Fläche/mm: 120 x 75 Artikel-Nr.: 192/320 5 0 2 Z u b e h ö r
Spritzbeutel & Tüllen Spritzbeutel Masterflex › für höchste Ansprüche › lebensmittelecht › verschweißte Längsnaht › auch für Mikrowelle geeignet Größe: 2 3 4 5 7 Länge/mm: 340 400 460 500 600 Spritzbeutel Export › beschichtete Baumwolle › lebensmittelecht › verschweißte Längsnaht › mehrmals verwendbar Größe: 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Länge/mm: 250 280 340 400 460 500 550 600 650 700 750 Artikel-Nr.: 350080 350081 350082 350083 350084 350085 350086 350087 350088 350089 350090 Artikel-Nr.: 330002 330003 330004 330005 330007 Spritzbeutel-Absetzständer › PP › 8 Aussparungen für 4 große und 4 kleine Spritztüllen ø/mm: 195 Höhe/mm: 230 Artikel-Nr.: 157002 Einweg-Spritzbeutel, gerollt › PE › dreifach extrudiert › für alle Massen (warm, kalt, fest) geeignet › auch mit nassen oder fettigen Händen einsetzbar › extrem griffig › Spitze geschlossen › mikrowellentauglich › 100 Stück Länge/mm: 530 590 Breite/mm: 280 280 Artikel-Nr.: 391320 391330 Rosentüllen › Edelstahl ø/mm: 5 6 8 Artikel-Nr.: 197330 197331 197332 Einweg-Spritzbeutel, gerollt › PE › mehrfach extrudiert › blau-transparent › Spitze geschlossen › 100 Stück Länge/mm: 300 350 470 530 600 Breite/mm: 160 195 230 275 300 Artikel-Nr.: 391240 391200 391210 391220 391230 Einweg-Spritzbeutel „GREENY“ › industriell kompostierbar gemäß EN13432 › sterile Beutelinnenseite › hohe Reiß- und Durchstoßfestigkeit Länge/mm: 530 Breite/mm: 280 Artikel-Nr.: 391920 Sterntüllen › Edelstahl ø/mm: 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Lochtüllen › Edelstahl Artikel-Nr.: 197550 197551 197552 197553 197554 197555 197556 197557 197558 197559 197560 ø/mm: 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Artikel-Nr.: 197500 197501 197502 197503 197504 197505 197506 197507 197508 197509 197510 B a c k e q u i p m e n t 5 0 3
Backequipment Rollwalze › PE › Edelstahlwelle Länge/mm: 300 400 450 500 Stipproller › Kunststoff POM Rollholz › Buchenholz › Präzisionskugellager Artikel-Nr.: 200126 200127 200128 200129 Länge/mm: 250 300 350 400 Artikel-Nr.: 200160 200161 200162 200163 Teig- und Pizzaschneider › Edelstahl › Kunststoffgriff mit Handschutz und Aufhängeöse Artikel-Nr.: 200004 200114 Breite/mm: 65 120 Artikel-Nr.: 200001 200002 Länge/mm: 55 glatt 55 gewellt Artikel-Nr.: 200005 200006 Pinsel › Stiel PE › weißgebleichte, naphtalinfreie Borsten Infrarot Thermometer › Messbereich: -50°C bis 550°C › großes beleuchtetes Dispay › Laservisier Artikel-Nr.: 200313 200312 200299 Breite/mm: 40 60 75 Artikel-Nr.: 200290 200292 200293 L x B x H/mm: 150 x 40 x 106 Höhe/mm: 30 Artikel-Nr.: 160100 Gastrohandschuh › Silikon mit Baumwoll-Stulpe L x B/mm: 380 x 150 Artikel-Nr.: 310099 Gitterschneider › Kunststoff POM Breite/mm: 65 120 Pinsel „Silikon“ › Silikon, mit Metallstiel › 5-reihig, bis +300°C L x B/mm: 230 x 35 235 x 42 280 x 50 Spachtel › Edelstahl › Kunststoffgriff schwarz (PP) Breite/mm: 80 100 120 Abstecher Teigschaber / Kesselschaber › Edelstahl › Kunststoffgriff schwarz, Ecken abgerundet › LDPE › hitzebeständig bis ca. 100°C Artikel-Nr.: 200502 200503 200504 Bezeichnung: steife Klinge steife Klinge Breite/mm: 110 x 120 130 x 135 Artikel-Nr.: 200601 200602 L x B/mm: 128 x 90 asymmetrisch 151 x 102 Cremeschaber 204 x 151 Kessel Artikel-Nr.: 227752 227756 227763 5 0 4 B a c k e q u i p m e n t
Backequipment Stielschaber Stielschaber Stielschaber-Löffel › Silikon › Griff aus hitzebeständigem Metall bis +300°C › Silikon › Griff aus hitzebeständigem Kunststoff bis +260°C › Silikon › Griff aus hitzebeständigem Kunststoff bis +260°C Abmessung/mm: 55 x 85 70 x 115 Länge/mm: 285 325 Artikel-Nr.: 200928 200929 Abmessung/mm: 85 x 53 115 x 68 115 x 68 Länge/mm: 250 350 450 Artikel-Nr.: 200750 200751 200752 Abmessung/mm: 116 x 68 116 x 68 116 x 68 Länge/mm: 250 350 450 Artikel-Nr.: 200760 200761 200762 Rührspatel › Polyamid L x B x H/mm: 250 x 50 x 15 300 x 55 x 15 350 x 55 x 15 400 x 65 x 20 450 x 70 x 20 500 x 75 x 20 Artikel-Nr.: 200940 200941 200942 200943 200944 200945 Tortenplatte › Edelstahl, poliert (Stärke 1 mm) › mit Ringfuß Tortenplatte › Melamin (schnitt- und bruchfest) › mit Antirutschfüßen ø/mm: 300 Höhe/mm: 30 Artikel-Nr.: 154001 Ausführung: weiß weiß ø/mm: 300 320 Artikel-Nr.: 227025 227027 Sahnespender › Edelstahl › mit drei verschiedenen Tüllen Sahnekapseln › Universalkapseln für alle Sahnespender geeignet › N20 Distickstoffmonoxid Messer-Abstreifbehälter › Edelstahl, mit Schlitzdeckel L x B x H/mm: 77 x 77 x 270 93 x 93 x 330 Inhalt/l: 0,50 1,00 Artikel-Nr.: 196050 196060 Inhalt/Füllgewicht/g: 7,6 (+/-0,4) Artikel-Nr.: 196020 ø/mm: 100 innen/130 Boden Höhe/mm: 180 Artikel-Nr.: 270000 Tortenmesser › Chrom-Molydän-Stahl, Griff aus Kunststoff Ausführung: Schneide/Säge Schneide/Welle Säge/Welle Länge/mm: 160 160 160 Artikel-Nr.: 260610 260611 260612 Brotmesser › PP Ausführung: Säge/Welle Säge/Welle Tortenteiler › PP ø/mm: 265 265 Länge/mm: 200 260 Artikel-Nr.: 267020 267021 Teilungen: 12/16 14/16 Artikel-Nr.: 220120 220122 B a c k e q u i p m e n t 5 0 5
Sahnegeräte Gourmet Whip Thermo Whip Zur Zubereitung von locker-leichten Espumas, Fingerfood, warmen und kalten Saucen, aufgeschlagenen Cremesuppen sowie Schlagsahne und Desserts. Gerät kann in der Bain Ma- rie bei max. 75°C warm gehalten werden. Flaschenkörper und Gerätekopf aus Edelstahl – entwickelt für den profes- sionellen Einsatz. Temperaturbeständige Silikondichtung mit Entnahmelasche für schnelle und hygienische Reini- gung. Ausgestattet mit 3 verschiedenen Garniertüllen inkl. Edelstahlgewinde sowie ergonomischem Kapselhalter mit rutschfestem Silikongriff. Spülmaschinenfest! Zur Zubereitung von locker-leichten Espumas, Fingerfood, warmen und kalten Saucen, aufgeschlagenen Cremesuppen sowie Schlagsahne und Desserts. Doppelwandiger, vaku- umisolierter Flaschenkörper und Gerätekopf aus Edelstahl – entwickelt für den professionellen Einsatz. Maximale Thermoleistung: kalt halten bis zu 8 Stunden, warm halten bis zu 3 Stunden. Temperaturbeständige Silikondichtung mit Entnahmelasche für schnelle und hygienische Reini- gung. Ausgestattet mit 3 verschiedenen Garniertüllen inkl. Edelstahlgewinde sowie ergonomischem Kapselhalter mit rutschfestem Silikongriff. Spülmaschinenfest! Artikel-Nr.: 0702 0724 0745 Inhalt/l: 0,25 0,50 1,00 Inhalt/l: 0,50 Artikel-Nr.: 1403 1603 1703 Artikel-Nr.: 1801 Sahne Einwegkapseln Bezeichnung: Professional Chargers Professional Chargers Professional Chargers Pack: 10er 24er 50er Sahnekapseln Eco Series Green Whip Eco Series Bezeichnung: Professional Chargers, Eco Series Professional Chargers, Eco Series Professional Chargers, Eco Series Pack: 10er 24er 50er Artikel-Nr.: 0707 0737 0767 Freistehendes Sahnegerät mit klimaneutraler Herstellung und effizienter Portionierung – ideal für nachhaltige Anwen- dungen. Zur Zubereitung von frischer tierischer oder veganer Schlagsahne sowie kalten Desserts. Flaschenkörper, Gerä- tekopf und Tülle aus robustem, rostfreiem Edelstahl für eine langlebige, professionelle Nutzung. Komplett spülmaschi- nenfest. Abschraubbare Edelstahltülle und Silikondichtung mit Entnahmelasche für schnelle und hygienische Zwischen- reinigungen. Gerätekopf mit Silikon-Griffschutz und fixiertem Edelstahlkolben für komfortable Bedienung. Erhöht die Aus- beute um bis zu 15% und reduziert dadurch Kosten, CO2- Fußabdruck sowie Food-Waste. Geschlossenes System für mehrere Tage Haltbarkeit im Kühlschrank ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Nur für Kaltanwendungen geeignet. Thermo XPress Whip Plus Freistehendes Sahnegerät mit Thermoisolation und kom- fortabler Hebelbedienung – zur Selbstbedienung geeignet. Zur Zubereitung von frischer Schlagsahne, cremigen Des- serts, aufgeschlagenen Cremesuppen, Saucen und Finger- food. Doppelwandige, vakuumisolierte Edelstahlflasche mit isoliertem Gerätekopf für stundenlange Thermoleistung. Komplett spülmaschinenfest. Leicht abziehbare Garniertülle und Adapter zur schnellen Zwischenreinigung. Rutschfeste Tropftasse aus Silikon mit Edelstahleinsatz für sauberes und hygienisches Arbeiten. Hält Speisen bis zu 4 Stunden warm oder kalt. Mobil, flexibel und platzsparend. Inhalt/l: 0,50 1,00 Artikel-Nr: 1661 1761 Inhalt/l: 1,00 Artikel-Nr.: 1815 5 0 6 S a h n e g e r ä t e
Eisportionierer & -tütenhalter Eisdipper Modell A › aus lebensmittelechtem Aluminium › wärmeleitende Flüssigkeit im Griff (Griff 125 mm) Inhalt/l: 1/12 1/16 1/20 1/24 1/30 1/40 ø/mm: 67 59 56 51 49 45 Artikel-Nr.: 6101012 6101016 6101020 6101024 6101030 6101040 Eisportionierer Modell CO › CNS 18/10 › ovale Schale › Griffe massiv Messing verchromt Inhalt/l: 1/20 1/30 1/40 ø/mm: 70 x 52 62 x 43 57 x 38 Artikel-Nr.: 5102020 5102030 5102040 Eisportionierer Modell CR › CNS 18/10 › Griff massiv Messing verchromt Eisportionierer Modell E › CNS 18/10 › roter Kunststoffgriff › Schale mit grauer, keramischer Antihaftbeschichtung Eisportionierer Modell K › CNS 18/10 › blauer Kunststoffgriff Inhalt/l: 1/8 1/10 1/12 1/16 1/20 1/24 1/30 1/36 1/40 1/50 1/60 1/70 1/85 1/100 ø/mm: 80 70 67 59 56 51 49 47 45 43 40 35 33 30 Artikel-Nr.: 5101008 5101010 5101012 5101016 5101020 5101024 5101030 5101036 5101040 5101050 5101060 5101070 5101085 5101100 Inhalt/l: 1/8 1/10 1/12 1/16 1/20 1/24 1/30 1/36 1/40 1/50 1/60 1/70 1/85 1/100 ø/mm: 80 70 67 59 56 51 49 47 45 43 40 35 33 30 Artikel-Nr.: 5111008 5111010 5111012 5111016 5111020 5111024 5111030 5111036 5111040 5111050 5111060 5111070 5111085 5111100 Inhalt/l: 1/8 1/10 1/12 1/16 1/20 1/24 1/30 1/36 1/40 1/50 1/60 1/70 1/85 1/100 ø/mm: 80 70 67 59 56 51 49 47 45 43 40 35 33 30 Artikel-Nr.: 5103008 5103010 5103012 5103016 5103020 5103024 5103030 5103036 5103040 5103050 5103060 5103070 5103085 5103100 Eishörnchensilos › CNS 18/10 › Plexiglas 5 mm Löcher ø/mm: 4 x 26, 1 x 31 8 x 26, 3 x 31 9 x 26, 4 x 31 Eistütenhalter › CNS 18/10 B x T x H/mm: 135 x 135 x 500 130 x 250 x 500 200 x 200 x 500 Artikel-Nr.: 7431010 7431013 7431017 B x T x H/mm: 132 x 95 x 85 200 x 95 x 85 270 x 95 x 85 Löcher: 2 3 4 Artikel-Nr.: 7441002 7441003 7441006 Anbauspüle › CNS 18/10 › mit regelbarer Portionierdusche und Wasserablauf Bezeichnung: Modell 15/16 Modell 55/16 L x B x H/mm: 220 x 120 x 90 295 x 110 x 180 Artikel-Nr.: 7401009 7401023 S p e i s e e i s a r t i k e l 5 0 7
Pfeffer- & Salzmühlen Pfeffer- und Salzmühle Paris › Buchenholz, naturfarben Pfeffer- und Salzmühle Paris › Buchenholz, schokolade gebeizt Bezeichnung: Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Höhe/mm: 120 120 180 180 300 300 400 400 Artikel-Nr.: 23362 2337900 23386 2339300 23409 2341600 23423 2343000 Bezeichnung: Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Höhe/mm: 120 120 180 180 300 300 400 400 Artikel-Nr.: 23447 2345400 23461 2347800 23522 2353900 23546 2355300 Seit über 200 Jahren steht Peugeot Saveurs für Qualität und Innovation „made in France“. Als Erfinder der ersten Tischpfeffermühle ist Peugeot heute DIE Referenz für Gewürzmühlen. Spitzenköche auf der ganzen Welt vertrauen auf das präzise und langlebige Mahlwerk, um die bes- ten Aromen zu entfalten. Das zeitlose Design bringt zudem Glanz auf je- den Tisch. Ergänzt durch stilvolles und robustes Keramikgeschirr bietet Peugeot die perfekte Ver- bindung von Funktionalität, Ästhetik und Tradition – und ist damit die erste Wahl für Hotellerie und Gastronomie. Pfeffer- und Salzmühle Paris Pfeffer- und Salzmühle Paris › Buchenholz, schwarz lackiert › Buchenholz, weiß lackiert Bezeichnung: Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Höhe/mm: 120 120 180 180 220 220 300 300 400 Artikel-Nr.: 23683 236900 23706 2371300 23720 2373700 23768 2377500 23782 Bezeichnung: Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Höhe/mm: 120 120 180 180 220 220 300 300 400 Artikel-Nr.: 27780 2779700 27803 2781000 27827 2783400 27841 2785800 27865 Pfeffermühle / Salzstreuer Pontarlier Pfeffer- und Salzmühle Bistro-Chef › Acryl Bezeichnung: Kombo Höhe/mm: 150 Artikel-Nr.: 860501 › Shiny Finish Bezeichnung: Pfeffermühle Salzmühle Höhe/mm: 100 100 Artikel-Nr.:: 44237 44244 Pfeffer- und Salzmühle Nancy › Acryl Bezeichnung: Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Höhe/mm: 90 90 120 120 180 180 300 300 380 380 Artikel-Nr.: 900809 900809/SME 900812 900812/SME 900818 900818/SME 900830 900830/SME 900838 900838/SME 5 0 8 S e r v i c e a r t i k e l
Pfeffer- & Salzmühlen Pfeffer- und Salzmühle Bistro Pfeffer- und Salzmühle Bali › Buchenholz › Acryl Bezeichnung: P&S schokolade u. natur P&S schwarz u. weiß Höhe/mm: 100 100 Artikel-Nr.: 2/22594 2/24291 Bezeichnung: Pfeffermühle Salzmühle Farbe: schwarz weiß Höhe/mm: 80 80 Artikel-Nr.: 25786 25793 Pfeffer- und Salzmühle Bali › Gusseisen Bezeichnung: Pfeffermühle Pfeffermühle Pfeffermühle Pfeffermühle Pfeffermühle Farbe schwarz orange blau rot blau Höhe/mm: 80 80 80 80 80 Artikel-Nr.: 35402 35426 36621 42189 42172 Pfeffermühle und Salzgefäß Bali – Tempel der Gewürze › Gusseisen und Bambus Bezeichnung: Pfeffermühle u. Salzgefäß Höhe/mm: 80 Artikel-Nr.: 39967 Pfeffer- und Salzmühle LINE Pfeffer- und Salzmühle LINE Menage LINEA › naturfarben, Aluminium › carbonfarben, graphitfarben Bezeichnung: Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Salzmühle Höhe/mm: 120 120 180 180 220 Artikel-Nr.: 39882 39899 39905 39912 44862 Bezeichnung: Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Salzmühle Pfeffermühle Höhe/mm: 120 120 180 180 220 Artikel-Nr.: 39929 39936 39943 39950 44855 › geeignet für einen ø von bis zu 65 mm › Bambus, natur oder schwarz Bezeichnung: natur, ohne Griff schwarz matt, ohne Griff natur, mit Griff schwarz matt, mit Griff Höhe/mm: 17 17 155 155 Artikel-Nr.: 44534 44541 44558 44565 S e r v i c e a r t i k e l 5 0 9
Menagen Pfeffer- und Salz-Menage „Element“ Essig- und Öl-Menage „Element“ Pfeffer-, Salz-, Essig- und Öl-Menage „Element“ › Beton-Ständer › Glasbehälter mit Edelstahl-Deckel › Beton-Ständer › Glasbehälter mit Edelstahl-Deckel › Beton-Ständer › Glasbehälter mit Edelstahl-Deckel B x T x H/mm: 100 x 60 x 170 Artikel-Nr.: 40410 B x T x H/mm: 140 x 80 x 250 Artikel-Nr.: 40411 B x T x H/mm: 125 x 125 x 250 Artikel-Nr.: 40412 Pfeffer- und Salz-Menage „Wood“ Essig- und Öl-Menage „Wood“ Pfeffer-, Salz-, Essig- und Öl-Menage „Wood“ › Edelstahl mattiert, Ständer Akazienholz › Glasbehälter mit Edelstahl-Deckel › Edelstahl mattiert, Ständer Akazienholz › Glasbehälter mit Edelstahl-Deckel › Edelstahl mattiert, Ständer Akazienholz › Glasbehälter mit Edelstahl-Deckel B x T x H/mm: 115 x 55 x 170 Artikel-Nr.: 40435 B x T x H/mm: 160 x 75 x 245 Artikel-Nr.: 40436 B x T x H/mm: 155 x 120 x 245 Artikel-Nr.: 40437 Pfeffer- und Salz-Menage „Pro“ Essig- und Öl-Menage „Pro“ Pfeffer-, Salz-, Essig- und Öl-Menage „Pro“ › Edelstahl mattiert › Glasbehälter mit Edelstahldeckel › Edelstahl mattiert › Glasbehälter mit Edelstahldeckel › tropffreier Kunststoff-Ausgießer › Edelstahl mattiert › Glasbehälter mit Edelstahldeckel › tropffreier Kunststoff-Ausgießer B x T x H/mm: 85 x 55 x 115 Artikel-Nr.: 40470 B x T x H/mm: 120 x 80 x 190 Artikel-Nr.: 40476 B x T x H/mm: 125 x 110 x 190 Pfeffer- oder Salz-Glasstreuer Essig- oder Öl-Glasbehälter Artikel-Nr.: 40478 40461 40462 5 1 0 S e r v i c e a r t i k e l
Isolierkannen Isolierkanne TOP PUSH Isolierkanne THERMOBOY Isolierkanne THERMOBOY Hochglanz-Hartplastikumhüllung, Drehverschluss und Druck- taste zur Einhandbedienung, Helios Q100 Qualitätsglas Hochglanz-Hartplastikumhüllung, spülmaschinenfest, Klapp- deckel, Helios Q100 Qualitätsglas Hochglanz-Hartplastikumhüllung, spülmaschinenfest, Klapp- deckel, Helios Q100 Qualitätsglas Farbe: rot weiß schwarz gelb dunkelblau Inhalt/l: 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 Artikel-Nr.: 2724-011 2724-001 2724-002 2724-035 2724-008 Farbe: weiß beige rot dunkelblau Inhalt/l: 0,30 0,30 0,30 0,30 Artikel-Nr.: 7341-001 7341-042 7341-046 7341-008 Farbe: weiß beige rot dunkelblau Inhalt/l: 0,60 0,60 0,60 0,60 Artikel-Nr.: 7342-001 7342-042 7342-046 7342-008 Isolierkanne WAVE Isolierkanne WAVE S+ Isolierkanne WASH Hochglanz-Hartplastikumhüllung, spülmaschinenfest, Dreh- verschluss, Helios Q100 Qualitätsglas Hochglanz-Hartplastikumhüllung, spülmaschinenfest, Dreh- verschluss, bruchfester Isoliereinsatz aus rostfreiem, dop- pelwandigem Edelstahl Hochglanz-Hartplastikumhüllung, spülmaschinenfest, Dreh- verschluss, Helios Q100 Qualitätsglas Farbe: weiß schwarz vanille rot dunkelblau kiwi cappuccino Inhalt/l: 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 Artikel-Nr.: 2944-001 2944-002 2944-092 2944-046 2944-008 2944-126 2944-123 Farbe: weiß schwarz vanille rot dunkelblau cappuccino Inhalt/l: 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 Artikel-Nr.: 2964-001 2964-002 2964-092 2964-046 2964-008 2964-123 Farbe: weiß grau vanille rot dunkelblau schwarz Inhalt/l: 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 Artikel-Nr.: 2744-001 2744-074 2744-092 2744-011 2744-008 2744-002 Isolierkanne WAVE PUSH Isolierkanne WASH PRO Isolierkanne ROOM PRO Hochglanz-Hartplastikumhüllung, spülmaschinenfest, Dreh- verschluss mit Drucktaste, Helios Q100 Qualitätsglas Hochglanz-Hartplastikumhüllung, spülmaschinenfest, Dreh- verschluss, Isoliereinsatz aus doppelwandigem Helios Q100 Qualitätsglas, extra große Einfüllöffnung Hochglanz-Hartplastikumhüllung, spülmaschinenfest, Klapp- deckel, Glaseinsatz, nur für Kurzzeitwarmhalten, ideal für Tablettsysteme Farbe: weiß schwarz vanille rot dunkelblau kiwi cappuccino Inhalt/l: 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 Artikel-Nr.: 2934-001 2934-002 2934-092 2934-046 2934-008 2934-126 2934-123 Farbe: weiß dunkelblau Inhalt/l: 1,00 1,00 Artikel-Nr.: 3844-001 3844-008 Farbe: weiß beige rot dunkelblau Inhalt/l: 0,30 0,30 0,30 0,30 Artikel-Nr.: 0141-001 0141-042 0141-046 0141-008 S e r v i c e a r t i k e l 5 1 1
Isolierkannen Isolierkanne SUPREME Isolierkanne CARAT matte Oberfläche, einfaches Reinigen, spülmaschinenfest und bruchsicher, Einhandbedienung Inhalt/l: 0,60 1,00 1,50 Artikel-Nr.: 2212 2214 2215 aus rostfreiem Edelstahl, Vollmetallkanne ohne Kunststoff- dichtungen, auch für thermische Desinfektionen geeignet, spülmaschinenfest und unzerbrechlich Ausführung: matt Inhalt/l: 1,00 Artikel-Nr.: 2424 Isolierkanne BRILLIANT Isolierkanne ENDURO PUSH Isolierkanne MEETING doppelwandige Vollmetallkanne, spülmaschinenfest und un- zerbrechlich, Einhandbedienung durch das Klappdeckelsystem unzerbrechliche, vakuumgepumpte Isolierkanne aus rost- freiem Edelstahl, Einhandbedienung durch Drucktaste aus rostfreiem Edelstahl, Vollmetallkanne, spülmaschinen- fest und unzerbrechlich, mit Schraubverschluss Inhalt/l: 0,30 0,60 1,00 1,50 Artikel-Nr.: 2611 2612 2614 2615 Inhalt/l: 0,60 1,00 1,50 2,00 Artikel-Nr.: 2012 2014 2015 2016 Inhalt/l: 0,60 1,00 1,50 Artikel-Nr.: 2202 2204 2205 Getränkespender MAXX Pumpkanne PIPE Pumpkanne COFFEESTATION / Tropfen-Fänger mit Ausgusshahn und extra großem Fassungsvermögen, Edelstahl-Mantel mattiert, Deckel, Henkel, Boden und Füße aus Kunststoff, sehr gute Warmhaltung durch doppelwandi- gen Edelstahleinsatz, bruchsicher Edelstahl-Mantel mattiert, Deckel, Henkel und Pumpsystem aus Kunststoff, Isolierkannenboden mit Drehvorrichtung, sehr gute Warmhaltung durch doppelwandigen Edelstahl- einsatz Farbe: Edelstahl matt Edelstahl matt Inhalt/l: 6,00 10,00 Artikel-Nr.: 8306 8300 Farbe: Edelstahl matt Inhalt/l: 2,50 Artikel-Nr.: 8207 Umhüllung doppelwandiger Edelstahl, Pumpsystem aus Hartplastik, Pumphebel aus verchromtem Stahl, bruch- sicher, Abtropfgitter aus rostfreiem Edelstahl, hat seitlich eine Verbindungseinrichtung, um mehrere Tropfen-Fänger aneinander zu reihen Inhalt/l: 2,50 3,50 Tropfen-Fänger Artikel-Nr.: 8257 8259 TF 8200 5 1 2 S e r v i c e a r t i k e l
Isolierkannen & To Go Becher Isolierkanne CARE Reinigungstabs Profiausführung mit Drehverschluss, zur Kurzzeitwarmhal- tung durch den bruchsicheren Einsatz geeignet, spülmaschi- nengeeignet zum zuverlässigen Entfernen von hartnäckigen Verkrustun- gen durch Kaffee und Tee in allen Isolierkannen mit Glas- kolben und für Edelstahlkannen Farbe: weiß weiß dunkelblau dunkelblau Inhalt/l: 0,30 0,50 0,30 0,50 Anzahl: 25 Stück Artikel-Nr.: 0161-185 0162-185 0161-186 0162-186 Artikel-Nr.: 9901 Isolierkanne DIAMANT Isolierbecher CLICK‘N‘DRINK Isolierkanne GREEN WAVE hochglanzpolierte Vollmetallkanne, spülmaschinenfest und bruchsicher, Klappdeckel in Diamant-Optik Farbe: Edelstahl poliert Edelstahl poliert Edelstahl poliert Inhalt/l: 0,60 1,00 1,50 Artikel-Nr.: 2512 2514 2515 Edelstahl-Isolierbecher, mit nur einem Fingerdruck zu be- dienen, dank Click‘n‘Drink Verschluss absolut auslaufsicher, sehr gute Warmhaltung durch doppelwandigen Edelstahlein- satz, spülmaschinenfest und bruchsicher Farbe: kiwi kiwi brombeere brombeere stahlgrau stahlgrau Inhalt/l: 0,30 0,40 0,30 0,40 0,30 0,40 Artikel-Nr.: 9141-126 9142-126 9141-131 9142-131 9141-184 9142-184 Kunststoff-Isolierkanne aus 100% recyceltem Kunststoff mit ergonomischen Drehverschluss, Profiausführung, bedruckt mit Green Wave-Dekor, sehr gute Warmhaltung durch vaku- umierten und versilbertem Q100 Qualitätsglaseinsatz, durch Santoprene-Versiegelung spülmaschinenfest Farbe: weiß schwarz Inhalt/l: 1,00 1,00 Artikel-Nr.: 2944-GW-331 2944-GW-332 Barequipment Flaschenkühler PURE Flaschenkühler FREEZE U & FREEZE O Isolierkanne CONFERENCE aus Kunststoff für 6 Flaschen, sehr gute Kühlfunktion durch innenliegendes Kühlakku-Element doppelwandiger Edelstahl rostfrei, geeignet für Flaschen bis 1,00 Liter, hält vorgekühlte Getränke lange kühl doppelwandige Edelstahl-Isolierkanne mit mattierter Ober- fläche, praktische Drucktaste zur Einhandbedienung Farbe: weiß schwarz chrom/weiß chrom/schwarz Artikel-Nr.: 0504-001 0504-002 0514-001 0514-002 Farbe: Edelstahl matt Edelstahl poliert Artikel-Nr.: 0704 0724 Farbe: Edelstahl matt basalt matt nordic grey matt Edelstahl matt Inhalt/l: 1,00 1,00 1,00 1,50 Artikel-Nr.: 2024 2024-234 2024-235 2025 S e r v i c e a r t i k e l 5 1 3
Barequipment Wein-/Sektkühler Wein-/Sektkühler › Aluminium › gehämmerte Oberfläche mit 2 seitlichen Eingriffen › Aluminium › gehämmerte Oberfläche mit 2 seitlichen Eingriffen Farbe: copper L x B x H/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.: 36111 300 x 235 x 230 7,00 Farbe: gunmetal L x B x H/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.: 36112 300 x 235 x 230 7,00 Getränkewanne Tin › Metall verzinkt › mit Kunststoffeinsatz Getränkewanne Tin › Metall verzinkt › mit Kunststoffeinsatz Getränkewanne Tin › Metall verzinkt › mit Kunststoffeinsatz Farbe: copper L x B x H/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.: 36100 400 x 280 x 220 11,00 Farbe: schwarz Kreidestift 2er Set weiß L x B x H/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.: 36101 71490 400 x 280 x 220 - 11,00 - Farbe: metal metal L x B x H/mm: Inhalt/l: Artikel-Nr.: 36095 36096 400 x 280 x 220 500 x 320 x 230 11,00 18,00 Flaschenkühler Copper › Edelstahl › außen Kupfer- und Hammerschlagoptik Wein-/Sektkühler › Edelstahl › außen poliert, innen mattiert Champagnerkühler › Edelstahl › hochglanzpoliert, Rand matt poliert ø x H/mm: 120 x 200 Inhalt/l: 1,50 Artikel-Nr.: 36074 ø x H/mm: 210 x 210 Inhalt/l: 3,50 Artikel-Nr.: 36025 ø x H/mm: 450 x 230 Inhalt/l: 12,00 Artikel-Nr.: 36046 5 1 4 B a r e q u i p m e n t
Barequipment Weinkühler Excellent › CNS 18/10, für 1 Flasche Weinkühler Excellent › CNS 18/10, für 2 Flaschen ø x H/mm: 189 x 219 Artikel-Nr.: 12.4018.1910 ø x H/mm: 231 x 247 Artikel-Nr.: 12.4018.2310 Champagner-Kühler Vision › CNS 18/10, doppelwandig Champagnerschüssel Profile Ständer Vision für Champagner-Kühler › CNS 18/10 › CNS 18/10 ø x H/mm: 216 x 205 Artikel-Nr.:: 57.0096.6040 ø x H/mm: 385 x 303 Artikel-Nr.: 12.4875.3700 ø x H/mm: 200 x 600 Artikel-Nr.: 57.0114.6040 Flaschenkühler Salsa Champagnerkühler Vintage › Kunststoff ø x H/mm: 200 x 280 320 x 340 › Alu ø x H/mm: 320 x 250 470 x 390 Artikel-Nr.: PBWKS0001 PBWKSB001 Artikel-Nr.: PBWVCB09S PBWVCB11S B a r e q u i p m e n t 5 1 5
Barequipment Muskatnuss- und Gewürzreibe › Edelstahl L x B x H/mm: 140 x 50 x 30 Garnierzange › Edelstahl L x B x H/mm: 420 x 120 x 20 Zestenschneider › Edelstahl Artikel-Nr.: PBNUTMG01 L x B x H/mm: 265 x 120 x 20 Barstößel › Holz Artikel-Nr.: PBCKGT025 L x B x H/mm: 257 x 36 x 37 Artikel-Nr.: PBCZST001 Artikel-Nr.: PBMUDHB01 Artikel-Nr.: PBCMS0001 Hawthorn-Sieb › Edelstahl Artikel-Nr.: PBLSQCH01 L x B x H/mm: 265 x 120 x 44 Limettenpresse Heavy Duty › Edelstahl L x B x H/mm: 264 x 120 x 60 Barstößel › Edelstahl L x B x H/mm: 265 x 34 x 35 Barschneidebrett › Kunststoff schwarz L x B x H/mm: 300 x 200 x 10 Artikel-Nr.: PBSNI2819 Cocktail-Shaker › Edelstahl poliert Artikel-Nr.: PBMUDR001 Inhalt/l: 0,50 0,70 ø x H/mm: 90 x 210 95 x 250 Artikel-Nr.: PBCSH0050 PBCSH0070 Boston Shaker Set Boston Shaker Glas › Edelstahl Inhalt/l: 0,80 ø x H/mm: 95 x 183 Artikel-Nr.: PBCSBR800 › Glas Inhalt/l: 0,45 ø x H/mm: 90 x 150 Artikel-Nr.: PBCSBG800 Boston Shaker › Edelstahl poliert Inhalt/l: 0,50 0,80 ø x H/mm: 90 x 130 90 x 170 Artikel-Nr.: PBCSBT018 PBCSBT028 5 1 6 B a r e q u i p m e n t
Eiswürfelkühler › Kunststoff weiß Zutatenbehälter Profi › Kunststoff schwarz, 6-teilig Bar Caddy schwarz › Kunststoff schwarz, 6-teilig Inhalt/l: 4,00 ø x H/mm: 200 x 210 Artikel-Nr.: PBIBW0400 L x B x H/mm: 510 x 165 x 110 Artikel-Nr.: PBGHS6473 L x B x H/mm: 242 x 146 x 106 Artikel-Nr.: PBBCC2415 Save & Pour Flaschen › Kunststoff, Inhalt 1,00 l Farbe: braun grün orange rot weiß gelb ø x H/mm: 95 x 190 95 x 190 95 x 190 95 x 190 95 x 190 95 x 190 Artikel-Nr.: PBBPMC100B PBBPMC100G PBBPMC100O PBBPMC100R PBBPMC100W PBBPMC100Y Eisschaufel › Aluminium Inhalt/l: 0,15 0,35 0,70 Jigger/Barmaß › Edelstahl Inhalt/l: 0,02/0,04 ø x H/mm: 50 x 100 Artikel-Nr.: PBCJC2040 L x B x H/mm: 185 x 55 x 40 210 x 80 x 50 271 x 100 x 69 Artikel-Nr.: PBISG0015 PBISG0035 PBISG0180 Barmatte › Gummi schwarz L x B/mm: 600 x 80 600 x 200 300 x 150 450 x 300 Schnellausgießer › 6 Stück Farbe: schwarz rot Artikel-Nr.: PBBMC0860 PBBMC0620 PBBMC1530 PBBMC4530 Ausgießer Naturkork › mit Kläppchen, 6 Stück Artikel-Nr.: PBUIZ0006 PBUIR0006 Ausführung: Naturkork Artikel-Nr.: PBSKL0006 Ausgießer Naturkork › lang, 6 Stück Ausführung: Naturkork Ausgießer 3 Kugel System › mit Verschlussklappe, 2 Stück Artikel-Nr.: PBSLA0006 Dosierungsmenge/cl: 0,20 0,35 0,50 Artikel-Nr.: PBMPP0020 PBMPP0035 PBMPP0050 Ausgießer › 4 Stück Farbe: transparent und blau Artikel-Nr.: PBDUHB8888 B a r e q u i p m e n t 5 1 7
Barequipment Barsieb › CS 18/8 › mit Feder und 4 Zinken Barsieb › CS 18/8 › mit Feder Farbe: gun metal schwarz matt blau matt ø x H/mm: 85 x 150 85 x 150 85 x 150 Artikel-Nr.: 8304000 8304100 8304200 Farbe: gun metal schwarz matt blau matt ø x H/mm: 85 x 205 85 x 205 85 x 205 Artikel-Nr.: 8305001 8305101 8305201 Feinmaschiges Sieb › CS 18/8 Farbe: gun metal schwarz matt blau matt ø x H/mm: 90 x 255 90 x 255 90 x 255 Artikel-Nr.: 8306003 8306103 8306203 Jigger Japanese Style Jigger Rim Bell Inhalt/l: 0,03/0,06 0,03/0,06 0,03/0,06 ø x H/mm: 40 x 130 40 x 130 40 x 130 Artikel-Nr.: 8309000 8309100 8309200 Slim Jigger › CS 18/8 Farbe: gun metal schwarz matt blau matt Jigger › CS 18/8 › CS 18/8 Farbe: gun metal schwarz matt blau matt Inhalt/l: 0,02/0,04 0,02/0,04 0,02/0,04 ø x H/mm: 45 x 90 45 x 90 45 x 90 Artikel-Nr.: 8310000 8310100 8310200 › CS 18/8 Farbe: gun metal schwarz matt blau matt Inhalt/l: 0,03/0,06 0,03/0,06 0,03/0,06 ø x H/mm: 45 x 80 45 x 80 45 x 80 Artikel-Nr.: 8312000 8312100 8312200 Farbe: gun metal schwarz matt blau matt Inhalt/l: 0,02/0,04 0,02/0,04 0,02/0,04 ø x H/mm: 55 x 60 55 x 60 55 x 60 Artikel-Nr.: 8307000 8307100 8307200 Flaschenöffner › CS 18/8 Farbe: gun metal schwarz matt blau matt L x B/mm: 180 x 40 180 x 40 180 x 40 Artikel-Nr.: 8329018 8329118 8329218 Barlöffel Twisted › CS 18/8 Farbe: gun metal, classic schwarz matt, classic blau matt, classic gun metal, mit Stößelende schwarz matt, mit Stößelende blau matt, mit Stößelende Barlöffel Japanese Style › CS 18/8 Farbe: gun metal schwarz matt blau matt L/mm: 300 300 300 400 400 400 Artikel-Nr.: 8317039 8317139 8317239 8314040 8314140 8314240 L/mm: 335 335 335 Artikel-Nr.: 8315030 8315130 8315230 Shaker Tin Tin › CS 18/8, doppelwandig Cup › CS 18/8 Farbe: gun metal schwarz matt blau matt Inhalt/l: 0,80 0,80 0,80 ø x H/mm: 90 x 180 90 x 180 90 x 180 Artikel-Nr.: 8303080 8303180 8303280 Farbe: gun metal schwarz matt blau matt Inhalt/l: 0,35 0,35 0,35 ø x H/mm: 70 x 105 70 x 105 70 x 105 Artikel-Nr.: 8323035 8323135 8323235 Kupferbecher › Kupfer Farbe: kupfer Inhalt/l: 0,38 ø x H/mm: 80 x 90 Artikel-Nr.: 8321538 5 1 8 B a r e q u i p m e n t
Barequipment Moscow Mule › CS 18/8 Moscow Mule › CS 18/8, doppelwandig Moscow Mule › CS 18/8, gehämmert Farbe: gun metal schwarz matt blau matt tattoo schwarz/gold tattoo schwarz tattoo silber Inhalt/l: 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 ø x H/mm: 90 x 90 90 x 90 90 x 90 90 x 90 90 x 90 90 x 90 Artikel-Nr.: 8322045 8322145 8322245 8327345 8327145 8327445 Farbe: gun metal schwarz matt blau matt Inhalt/l: 0,38 0,38 0,38 ø x H/mm: 100 x 115 100 x 115 100 x 115 Artikel-Nr.: 8319038 8319138 8319238 Farbe: gun metal schwarz matt blau matt Inhalt/l: 0,50 0,50 0,50 ø x H/mm: 90 x 100 90 x 100 90 x 100 Artikel-Nr.: 8320050 8320150 8320250 Glastrinkhhalme Shaker Classic › CS 18/8 Eisbox › Aluminium, Polystyrol Farbe: schwarz blau schwarz blau schwarz blau Inhalt/l: 0,38 0,50 0,38 0,50 0,38 0,50 ø x H/mm: 8 x 150 8 x 150 8 x 200 8 x 200 8 x 230 8 x 230 Artikel-Nr.: 8330115 8330215 8330120 8330220 8330123 8330223 Farbe: gun metal gun metal schwarz matt blau matt tattoo schwarz/gold tattoo schwarz tattoo silber gun metal schwarz matt blau matt Inhalt/l: 0,25 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 0,70 0,70 0,70 ø x H/mm: 70 x 150 85 x 200 85 x 200 85 x 200 85 x 200 85 x 200 85 x 200 90 x 230 90 x 230 90 x 230 Artikel-Nr.: 8302025 8301050 8301150 8301250 8300350 8300150 8300450 8301070 8301170 8301270 Eiszange › CS 18/8 Farbe: gun metal schwarz matt blau matt Inhalt/l: 0,80 0,80 0,80 ø x H/mm: 180 x 20 180 x 20 180 x 20 Artikel-Nr.: 8325020 8325120 8325220 Eisschaufel › CS 18/8 Farbe: schwarz matt L x B/mm: 255 x 85 Artikel-Nr.: 8331007 Farbe: schwarz matt blau matt Inhalt/l: 0,80 0,80 ø x H/mm: 185 x 210 185 x 210 Artikel-Nr.: 8324118 8324218 ø x H/mm: 65 x 105 65 x 170 Artikel-Nr.: 8340015 8340030 Bitterflasche › Glas, Edelstahl Inhalt/l: 0,15 0,30 Bitterflasche › Glas, Edelstahl Inhalt/l: 0,13 0,23 L x B x H/mm: 55 x 55 x 105 55 x 55 x 170 Artikel-Nr.: 8341013 8341023 Bar Caddy › Aluminium, Polystyrol Farbe: schwarz matt L x B x H/mm: 245 x 155 x 105 Artikel-Nr.: 8328000 Barmatte › Gummi Barschneidebrett › Polypropylen, mit Saftrille L x B x H/mm: 600 x 80 x 15 450 x 300 x 10 Artikel-Nr.: 8326060 8326045 L x B x H/mm: 300 x 200 x 20 500 x 300 x 20 Artikel-Nr.: 8335030 8335050 B a r e q u i p m e n t 5 1 9
Tabletts Polyester-Tabletts Die Cambro Tabletts aus hochwertigem Polyester können neben den Standartdausführungen fast alle mit einem Werbeaufdruck versehen werden. Durch die melaminharzverstärkte Oberfläche, bieten die individualisierbaren Tabletts verstärkten Schutz gegen Flecken, Abrieb und Kratzer. › Mindestbestellmenge: 120 Tabletts pro Größe › Musterproduktionszeit: 10 Arbeitstage + Lieferzeit ab Eingang der reproreifen Vorlage › Auftragsproduktionszeit: bis zu 4-6 Wochen + Lieferzeit ab Genehmigung der Vorlage und Auftragsbestätigung › Aufdruckfläche: bedruckt werden kann die Stellfläche des Tabletts ca. 10 mm vom Innenrand entfernt Bezeichnung: Material: Oberfläche: Kratzfestigkeit: Chemikalienfestigkeit: Bruchfestigkeit: Spülmaschinenfest: Hitzebeständigkeit: Gewährleistung: Aufdruck/Individualisierung: GL Tabletts fiberglasverstärktes Polyester glatt gut gut gut ja – normal -40°C bis +130°C 3 Jahre auf Bruch ja – hitzebeständig bis 90°C GP Tabletts fiberglasverstärktes Polyester Standardleistung glatt hervorragend hervorragend hervorragend ja – stark -40°C bis +140°C 5 Jahre auf Bruch ja – hitzebeständig bis 90°C GP Karat Tabletts dekoriertes Polyester glatt hervorragend hervorragend hervorragend ja – stark -40°C bis +90°C 5 Jahre auf Bruch ja Century VTC Tabletts fiberglasverstärktes Polyester + Melaminoberfläche texturiert / texturiert ruschfest hervorragend hervorragend hervorragend ja – stark -40°C bis +90°C 5 Jahre auf Bruch nein GL-Tabletts L x B/mm: 370 x 530 325 x 530 460 x 344 325 x 265 425 x 325 480 x 340 trapezförmig GP-Tabletts L x B/mm: 325 x 265 450 x 320 530 x 370 530 x 325 425 x 325 Artikel-Nr.: GL3980 GL4002 GL0540 GL1070 GL4701 GL4210 GP Karat-Tabletts L x B/mm: 460 x 344 530 x 370 530 x 325 Artikel-Nr.: GP1070 GP3074 GP3980 GP4002 GP4701 Artikel-Nr.: GP0540 GP3980 GP4002 Granit-Schwarz (A20) Mokka (A21) Mokka (A21) Sahara (A22) Sahara (A22) Lichtgrau (A27) Magic Mint (A26) Lichtgrau (A27) Perlweiß (A33) Granit (A83) Perlweiß (A33) Granit-Blau (A36) Terrazzo (A86) Flitter (A72) Granit (A83) Titan auf granitfarbenem Tablett (B93) Weißkiesel auf lichtgrauem Tablett (B95) oder Weißkie- sel auf terrazzofarbenem Tablett (B96) Mattstahl auf lichtgrauem Tablett (B101) oder Matt- stahl auf terrazzofarbenem Tablett (B102) licht- Schwarzkiesel auf grauem Tablett (B99) oder Schwarzkiesel auf terrazo- farbenem Tablett (B100) Terrazzo (A86) 5 2 0 T a b l e t t s
Tabletts Century VTC Tabletts, texturierte, glatte Oberfläche Century VTC Tabletts, texturierte, klare, rutschfeste Oberfläche L x B/mm: 330 x 430 355 x 457 325 x 530 370 x 530 Artikel-Nr.: VTC3343T VTC3646T VTC3253T VTC3753T L x B/mm: 330 x 430 355 x 457 325 x 530 370 x 530 Artikel-Nr.: VTC3343TNS VTC3646TNS VTC3253TNS VTC3753TNS Helle Eiche (F86) Braune Eiche (F87) Helle Eiche (F86) Braune Eiche (F87) Dunkle Eiche (F88) Helle Oliv (F89) Dunkle Eiche (F88) Helle Oliv (F89) Braunes Oliv (F90) Braunes Oliv (F90) Camtread Fiberglas Tabletts, rutschfeste Gummioberfläche L x B/mm: rund ø 355 rund ø 405 oval 490 x 590 rechteckig 355 x 457 rechteckig 450 x 650 Artikel-Nr.: 1400CT 1600CT 2500CT 1418CT 1826CT Satin schwarz (110) Tavernenbraun (138) T a b l e t t s 5 2 1
Serviertabletts Serviertablett Craft tray Wave – Olive Wood Serviertablett Craft tray Puro – Warm Vintage › matt strukturierte Oberfläche › Rückseite mit gleichem Dekor, Craft tray Gravur und FSC › matt strukturierte Oberfläche › Rückseite mit gleichem Dekor, Craft tray Gravur und FSC L x B x H/mm: 320 x 210 x 10 420 x 220 x 15 430 x 230 x 15 420 x 320 x 18 430 x 330 x 18 460 x 360 x 18 alternative Farben 076 light wood 078 grey wood 077 dark wood Artikel-Nr.: CTD.091117 CTD.066117 CTD.065117 CTD.062117 CTD.063117 CTD.094117 L x B x H/mm: 375 x 265 x 19 430 x 330 x 23 600 x 400 x 28 360 x 360 x 23 rund 450 x 450 x 23 rund Artikel-Nr.: CTD.506080 CTD.513080 CTD.514080 CTD.511080 CTD.510080 070 wenge 110 vintage 111 oak 080 warm vintage 117 olive wood 112 dark marble 113 white marble 114 beton 115 terrazzo Tablett-Personalisierung Wir drucken Ihr Logo, Ihre Abbildung, Ihren Text oder Entwurf direkt auf das Tablett. Gerne erstellen wir Ihnen ein indiviuelles Angebot, maßgeschneidert auf Ihre Bedürfnisse und Wünsche. Langlebig und nachhaltig FSC-zertifiziert 70% Papier aus nachhaltiger Forstwirtschaft Lights of Nature Serviertablett Craft tray Alpha – Night Blue › matt strukturierte Oberfläche › Rückseite schwarz Craft tray Gravur und FSC L x B x H/mm: 320 x 210 x 21 430 x 230 x 25 430 x 330 x 25 460 x 360 x 25 Artikel-Nr.: CTB.090265 CTB.093265 CTB.098265 CTB.064265 260 sunset yellow 261 noon blue 262 sunset pink 263 fall purple 264 dusk green 265 night blue 5 2 2 T a b l e t t s
Serviertabletts Serviertablett Dura – Oak › Bio-Polyester und Glasfaser › äußerst hart und griffig › matt strukturierte Oberfläche › Rückseite mit gleichem Dekor L x B x H/mm: 415 x 305 x 16 420 x 320 x 15 430 x 330 x 16 455 x 355 x 14 465 x 355 x 15 530 x 325 x 14 Serviertablett Dura – Vintage › Bio-Polyester und Glasfaser › äußerst hart und griffig › matt strukturierte Oberfläche › Rückseite mit gleichem Dekor Artikel-Nr.: DUB.086111 DUB.085111 DUB.068111 DUB.087111 DUB.067111 DUB.069111 L x B x H/mm: 415 x 305 x 16 420 x 320 x 15 430 x 330 x 16 455 x 355 x 14 465 x 355 x 15 530 x 325 x 14 Serviertablett S-Plank - Slate › Bio-Polyester und Glasfaser › äußerst hart und griffig › matt strukturierte Oberfläche › Rückseite mit gleichem Dekor L x B x H/mm: 600 x 400 x 5 400 x 300 x 5 300 x 300 x 5 300 x 300 x 5 - rund 600 x 150 x 5 Artikel-Nr.: DUB.086110 DUB.085110 DUB.068110 DUB.087110 DUB.067110 DUB.069110 Artikel-Nr.: SPB.070112 SPB.072112 SPB.074112 SPB.078112 SPB.102112 Serviertablett Grain – stone Serviertablett Grain – black Serviertablett Grain – black mit Dark Marble Dekor › Polyester - Classic mit 10 Jahren Garantie gegen Bruch › matt mit strukturierter Oberfläche › Polyester - Classic mit 10 Jahren Garantie gegen Bruch › matt mit strukturierter Oberfläche › Polyester - Classic mit 10 Jahren Garantie gegen Bruch › matt mit strukturierter Oberfläche L x B x H/mm: 325 x 265 x 15 420 x 320 x 17 430 x 330 x 19 465 x 365 x 19 530 x 325 x 18 Artikel-Nr.: PYC.557075 PYC.561075 PYC.556075 PYC.554075 PYC.555075 L x B x H/mm: 325 x 265 x 15 420 x 320 x 17 430 x 330 x 19 465 x 365 x 19 530 x 325 x 18 Artikel-Nr.: PYP.557096 PYP.561096 PYP.556096 PYP.554096 PYP.555096 L x B x H/mm: 325 x 265 x 15 420 x 320 x 17 430 x 330 x 19 465 x 365 x 19 530 x 325 x 18 Artikel-Nr.: PYP.557096-112 PYP.561096-112 PYP.556096-112 PYP.554096-112 PYP.555096-112 T a b l e t t s 5 2 3
Erste-Hilfe Erste-Hilfe-Koffer Spezial Hotel & Gastronomie Erste-Hilfe-Koffer Direkt Gastronomie Erste-Hilfe-Koffer Direkt Küche › Inhalt: Basis-Ausstattung Erste-Hilfe-Material DIN 13157 inkl. detectabler Wundpflaster plus eine individuell berufsrisikobezogene Erweiterung für Beherbergungs- und Restaurationsbetriebe, Hotels, Gaststätten, Küchen aller Kategorien › Material: ABS-Kunststoff › Wandhalterung mit 90°-Stopp-Arretierung › schlagfeste Kofferschalen mit Gummidichtung › verstellbare Inneneinteilung und transparente Abdeckplatten › Koffer plombierbar › Farbe: orange Für kleinere Betriebe aus Verwaltung, Handwerk und Dienst- leistung. › Inhalt: DIN 13157 und zuzüglich Erste-Hilfe-Material nach berufsspezifischer Risikobewertung, wie bspw. Augenspülung, Spezialverbände, Beatmungsmaske, detectable Wundpflaster usw. › Material: ABS-Kunststoff › Wandhalterung mit 90°-Stopp-Arretierung › umlaufende Gummidichtung › verstellbare Inneneinteilung und transparente Abdeckplatten › Plombiervorrichtung › individuelle Kennzeichnung möglich (einzeilig, kein Logo) › Farbe: orange Für kleinere Betriebe aus Verwaltung, Handwerk und Dienst- leistung. › Inhalt: DIN 13157 und zuzüglich Erste-Hilfe-Material nach berufsspezifischer Risikobewertung, wie bspw. Augenspülung, Spezialverbände, Beatmungsmaske, detectable Wundpflaster usw. › Material: ABS-Kunststoff › Wandhalterung mit 90°-Stopp-Arretierung › umlaufende Gummidichtung › verstellbare Inneneinteilung und transparente Abdeckplatten › Plombiervorrichtung › individuelle Kennzeichnung möglich (einzeilig, kein Logo) › Farbe: orange L x B x H/mm: ca. 400 x 300 x 150 Artikel-Nr.: 0360103 L x B x H/mm: ca. 310 x 210 x 130 Artikel-Nr.: 0370008 L x B x H/mm: ca. 310 x 210 x 130 Küche Artikel-Nr.: 0370078 Verbandschrank Bonn Verbandkasten Kiel Pflasterspender aluderm-aluplast Eintürig, umlaufende Dichtung, Sicherheitsschloss mit zwei Schlüsseln, ein klappbares Ablagetableau in der Tür für Kleinteile und zwei Einlegeboden. Erweiterbar durch ein Me- dikamentenfach und einen Zusatzboden. › Inhalt: DIN 13157 › Material: Stahlblech › Farbe: weiß Verbandkasten mit Scharnier und Verschlusslaschen. Innen mehr Übersicht durch Extra-Tray für Kleinteile. › Inhalt: Füllung Standard DIN 13157 › Material: hochschlagzäher Kunststoff › Farbe: weiß Spender einschließlich Wandhalterung und Befestigungs- satz. Eine sichere, übersichtliche und griffbereite Aufbe- wahrung sowie ein einfaches Nachfüllen der Pflaster sind gewährleistet. › Inhalt: 115 elastische, aluminiumbedampfte Wundpflaster (30 Strips 19 x 72 mm, 30 Strips 25 x 72 mm, 25 Fingerkuppenverbände, 20 Fingerverbände 120 x 20 mm, 10 Fingergelenkverbände) › Material: ABS-Kunststoff › Farbe: orange L x B x H/mm: ca. 402 x 462 x 112 Artikel-Nr.: 0501007 L x B x H/mm: ca. 260 x 160 x 80 Artikel-Nr.: 3003046 L x B x H/mm: ca. 160 x 122 x 57 Nachfüllsets Bezeichnung: 30 Strips 19 x 72 mm 30 Strips 25 x 72 mm 25 Fingerkuppenverbände 20 Fingerverbände 10 Fingergelenkverbände Artikel-Nr.: 1009910 Artikel-Nr.: 1009911 1009912 1009913 1009914 1009917 5 2 4 E r s t e - H i l f e
Küchenhygiene Spender mit Armhebel für Flüssigseife Flüssigseife für Händedekontamination › Elevation weiß › Schaumseifensystem B x T x H/mm: 112 x 216 x 305 › 6 x 1000 ml › hygienische Händewaschung, parfümfrei Artikel-Nr.: 564100 B x L/mm: - Artikel-Nr.: 424709 Besuchen Sie unseren Onlineshop ... Mini Innenabrollungsspender Einzeltuchspender Spender für Multifold Handtücher › Kunststoff türkis/weiß › tragbares System, kann mit einer Hand befestigt und be- dient werden › Kunststoff türkis/weiß › flexible Montage durch Wandhalterung, Magnete oder Saugnäpfe › Kunststoff weiß oder schwarz › Einzeltuchentnahme B x T x H/mm: 239 x 185 x 263 Artikel-Nr.: 658002 B x T x H/mm: 427 x 206 x 394 Artikel-Nr.: 654000 B x T x H/mm: 302 x 102 x 444 weiß 302 x 102 x 444 schwarz Artikel-Nr.: 552000 552008 Starke Mehrzweck Papierwischtücher Extra starke Reinigungstücher Extra weiche Multifold Handtücher › 11 x 214 Tücher Mini Innenabrollung › 2-lagig › 4 x 105 Einzeltücher › 1-lagig › 21 x 100 Einzeltücher › 2-lagiges Tissue plus › 3-fach Falzung B x L/mm: 215 x 350 Artikel-Nr.: 101221 B x L/mm: 355 x 415 Artikel-Nr.: 530279 B x L/mm: 212 x 340 Artikel-Nr.: 100297 K ü c h e n h y g i e n e 5 2 5
Abdeckhauben Abluftanlagen Abräumstationen Abtropfmatten Abziehsteine Abzugshauben Allzweckmesser Allzweckwagen Aquavitbecher Armaturen Auflaufformen Aufschlaggeräte Aufschnittmaschinen Auftischgeräte Ausbeinmesser Ausgießer Ausstechformen Austernöffner 333, 336 49-50 122-127 517, 519 487, 492, 495 57-50 493-494 477 403 51-54 322 169-172, 501 185-186 64, 66, 71-72 484, 486, 489, 491, 493-495 517 502 487, 492 Backequipment 502, 504-505 Bain-Maries 14-15, 61, 71 Bankettwagen 130-136, 141 Barequipment 514-519 Bargläser 430-449 Becherspülen 100-101, 105, 100-111, 116-117 Beile, Haubeile 485, 489, 491 Bestecke 343-400 Bestecke anthrazit 345, 346, 347, 353 Bestecke champagner 367, 374, 375, 376, 387 Bestecke chocolate 361, 388-389 Bestecke gebürstet 345, 346, 353 Bestecke gold 345, 353, 361, 375, 376, 387 Bestecke Hammerschlagoptik 351, 363, 367, 374, 385, 394 346-348, 351, 354, 374-376, 387 Bestecke kupfer 366 Bestecke magnetisch 397, 398 Bestecke Pizza, Steak Bestecke satiniert 376, 378, 384 348, 352, 361, 367, 374-376, 381, 387 Bestecke schwarz 343, 346, 348, 349, 352, 353, 360 Bestecke stonewashed 99 Besteckpoliermaschinen 62, 123, 127, 148 Besteckwagen 412, 415, 423, 436 Biergläser/-becher/-tulpen Blender 166-168 176-177, 179 Blixer 14-16 Braisièren 456, 458-459 Bratentöpfe 457-460 Bratpfannen Bratplatten Auftischgeräte 66, 71-72 Brotkörbe/-schalen 331, 334, 335 484, 486, 488, 490, 493-494 Brotmesser 499 Brotzangen 493 Buntschneidemesser 178 Burgerpressen Butterportionierer 336 343-354, 359-365, 367-369, 377, Butterstreicher 379, 381-387, 390-394, 496 327-342 150, 327-342 487, 495 Büfettanlagen/-systeme Büfettartikel Büfettpinzetten Caddys Cerankochfelder Auftischgeräte Cerealienspender Chafing-Dishes Chafing-Löffel Champagnerflöten/-gläser Champagnerkühler Chiller Cocktailgläser/-schalen Cocktailshaker Cocktailsiebe Cocktailstationen Cocotten Cognacschwenker Crushed-Ice-Bereiter 328, 517, 519 64, 66, 69 333, 337-338 341, 342 399-400 401-402, 405-406, 408, 410-412, 414, 416-420 515 90-92 407, 412, 416, 418, 421, 422-423, 429-433, 434, 436-449 516, 519 516, 518 86 322 403, 407, 409, 431 88-89 Dekanter 419 5 2 6 I n h a l t s v e r z e i c h n i s Desinfektion Digestifgläser Dispenser Doppelmaß Dosenöffner Dosiergeräte/-spender Dressinglöffel/-schöpfer Drinkmixer Durchlauföfen 525 418 87, 320, 332-333, 338-340 517-518 501 500 399, 482 166-167 34, 39 Eimer Einweckgläser/-flaschen Eisbecher/-schalen/-gläser Eiscrusher Eisportionierer Eisschaufeln Eistütenhalter Eiswürfelbehälter/-kühler Eiswürfelbereiter Eiszangen Emulgiergeräte Erste-Hilfe Essig-Öl-Menagen Eurobehälter Lagerung 476, 479 320-321 452 88-89 507 483, 517, 519 507 517, 519 87-89 499, 519 176-177, 179, 192-193 524 510 97-98, 128 Filetiermesser Fischgabeln/-messer Fischheber Flaschenkühler Flaschenspülen Fleischgabeln Fleischklopfer/-plattierer Fleischwölfe FlexiChef FlexiCombi/-zubehör Fondanttrichter Fritteusen Frittierölfilter/-messgeräte Frittierschaumlöffel Frontcooking 484, 486, 489-490, 493-494 343-351, 353, 357, 360-372, 375-378, 380-387, 390-394, 396 481 57, 337-340, 513-515 100-101, 105, 100-111, 116-117 485-486, 490, 495 481 178 12-13 19-20 479 12-15, 25-27, 36, 45 46 481 30, 63-67 Gabeln Garnierzangen Gasherde Gastrobräter Gebäckzangen Geflügelscheren Gemüsehobel Gemüsemesser Gemüseschneider Gemüsewaschautomaten Geschirr Geschirr handycapgeeignet Geschirr hitzebeständig Geschirr Melamin Getränkespender Getränkewagen Getränkewärmer Gewürzstreuer Gießlöffel Gin Tonic Gläser Gitterschneider Glastrinkhalme Glaswaren Gläser Gläser, bunt Gläser, rühren/mixen Gläser, stapelbar Gläserabstellmatten Gläserpoliermaschinen GN-Behälter GN-Bräter/-Warmhaltebehälter Gourmet Whip Grab and Go Grappagläser Green Vac Griddlepfannen, Griddleplatten Grillgeräte 343-398 516 14-15 6, 66 499 487, 492 483 484, 486, 490-491 174-177, 179, 181-184 173 196-326 312-319 322 253, 325-327, 333, 505 87, 152-154, 158 122-123 158 480 482 429-430, 440-441 504 433 396-453 396-449 449 440 448 517, 519 99 463-471 472-475 506 55-56 403, 412, 431 190 15-16, 64, 66, 71-72 6, 15-16, 21-24, 30, 33, Grillgeräte Grillpfannen Grillzangen Groß-/Standmixer Gyuutoo 35-36, 40, 44, 64, 66, 71-72 460 499 168, 170 493 Handtuchspender Hähnchenspikes Heißluftöfen Heißwasserbereiter Herdanlagen/Kochblöcke Herde Elektro/Gas Hobel Holdomat Holzlöffel hotAir Hygiene, Küche/Hände Hygienespender-/tücher iCombi Imbisspaletten Induktion Auftischgeräte Induktionsherde Induktionswoks Isolierkannen iVario 525 24 31-33, 35, 40 158 6-8, 10 6-10, 14-16, 64, 66, 71-72 482-483 42 328, 482 31 51-54 525 21-24, 28-29 495 64, 66, 68, 71-72 6-7, 9, 14-16 14-16, 64, 66, 71-72 511-513 25-29 Kaffeebecher To Go Kaffeekannen isoliert Kaffeemaschinen/-systeme Kälteaggregate Karaffen Kartoffelschälmaschinen Kartoffelstampfer/-pressen Käsereiben Kellen Kerntemperaturfühler Kippbratpfannen/-schaufeln Kippkochkessel Knetmaschinen Knoblauchpressen Kochblöcke/Herdanlagen Kochfelder Kochkessel Kochkoffer/-taschen Kochlöffel Kochmesser Kolbenentleerhähne Kombidämpfer/Zubehör Kommissionierwagen Konditormesser Konferenzkühler Konfitürenbar/-gläser Kontaktgrills Korbtransportspülmaschinen K-Pot Krüge, Glas Kuchenpinsel Küchenmaschinen Küchenmesser Kühlaggregate Kühlakku/-kissen Kühlschränke Kühltheken Kühltische Kühlvitrinen Kühlwannen Kühlzellen Kutter/Tischkutter 513 511-513 155-163 95 320, 337-338, 340, 431, 450-451 173 482 174-177, 181-184 482 497 12-15, 25-26, 481 11-15, 25-26 11, 176-177, 179-184 482 6-8, 10 9, 15-16, 64, 66, 71-72 10-17, 25-27 487, 492, 495 482 484-486, 493-495 53 18-24, 30 128 4485-486, 488, 490 513 312, 337-338 36 102, 108, 113 341 436, 438, 450-451 504 179, 181-184 484-495 95 140, 333, 337-339 77-79, 81-85 86 73-76 57-61 57 93-96 176-177 Lachsmesser Lagertechnik Lebensmittelbehälter/-lagerung Likörgläser Limettenpressen Limonadenlöffel 486, 489, 491 97-98, 128 474-477 431 516 347-348, 350, 352-354, 359, 361-362, 364, 366, 377, 379, 381-396 97-98, 128 Logistik
Longdrinkgläser Lüftungstechnik 407, 415-416, 421-423, 432-433, 440-441, 443, 444-449 47-50 Margaritagläser Martinigläser Mehrweggeschirr/-glas Mehrwegspülen Melaminserien Menagen Messbecher/-eimer Messer Messerabstreifbehälter Messerblöcke Messerschleifmaschinen/-schärfer Messertaschen/-koffer Messgeräte Mikrowellen Milchkannen Mischbatterien Mixer Mixstäbe Muskatmühlen/-reiben Müsliflöten 430 403, 407, 412, 416, 418, 422, 431, 440, 442 513 100-101, 105, 111 253, 325-327, 333, 505 509-510 477, 479 345-395, 484-495 505 495 187, 487, 492, 495 487, 492, 295 46, 497 40-41 338 51-54 166-172 169-172 516 333, 337-338 Nano Niedertemperaturgargeräte Nosing, Gläser Nudelhölzer Nudelkocher Auftischgeräte 30 42 403, 431 504 66 Obstmesser/-schneider Officemesser Öltester Osmoseanlagen 174-176, 367-371, 374-376 488, 490, 493-495 46 114, 154 Papierhandtücher/-spender Parmesanreiben Pastakocher Auftischgeräte Patty Maker Pendelschäler Pfannen Pfannenschaufeln/-wender Pfeffermühlen/-streuer Pflasterspender Pinsel Pinzetten Pizzabestecke Pizzaöfen Pizzascheren/-schneider Pizzazubehör Planetenrühr-/-schlagwerke Pommes Frites Schneider Puderzuckersiebe Pumpkannen Püriergeräte 525 483 66 178 492 322, 456-459 482 508-510 524 504 487, 495, 516 397 34, 37-39 498 498, 504 180-184 175 480 157, 162, 512 168, 169-172, 175, 177, 179 Regalsysteme Regalwagen Regenerieröfen Reiben Reiniger und Spülhygiene Rolltaschen Rührbesen Rührmaschinen Rührschüsseln Rührspatel Saftkrüge Saftmaschinen/-pressen Saftspender Sahnemachinen/-spender Sake-Fläschchen Saladetten Salamander Salat-/Gemüsewaschautomaten 97-98, 128 98, 126-127 318-23, 31-32 483, 515 115, 119 487 169-172 180-184 477-478 481 450-451 165, 168, 516 337-338, 340 164, 506 233 75 43-44 173 Salatbesteck Salatzangen Salzmühlen/-streuer Santoku Saucenbars Sauteusen Schaber/Kessel-, Rühr-, Teig- Schäler Schälmaschinen Schankdeck-Abdeckungen Schaufeln Schaumlöffel Scheren Schinkenmesser Schnapsgläser Schneebesen Schneeschlagkessel Schneidbretter/-ständer Schneidemaschinen Schnellausgießer Schnellkochkessel Schnellkühler/Schockfroster Schöpfkellen Schulverpflegung Seifenspender Seiher Sektgläser/-schalen Sensorarmaturen Servierbretter Servierpfannen Serviertabletts Servierwagen Showcases Siebe Siebträgermaschinen Smoothiemaker Sorbetmaschinen Sortiertische SpaceCombi Spaghettilöffel/-gabeln Spaghettizangen Sparschäler Spätzlehobel/-pressen Speedcooking Speiseeismaschinen Speisenausgabesysteme Speisenausgabewagen Speisenpräsentation Speisentransportbehälter Speisentransportwagen Spenderwagen Spitzsiebe Spritzbeutel Spülen Spülkörbe Spülmaschinen Spülreiniger Spültechnik Stabmixer Stamper Stapelbehälter Steakmesser Steamer Stechschutzhandschuhe Stielkasserollen Stipproller Stößel Streuer 328, 399-400 499 508-509 485, 486, 489, 491, 493-495 500 456, 458-459 502, 504-505 481, 492 173 86 36, 482, 517, 519 481 487, 492 485, 486, 489, 491, 493 407, 415, 433 170-172, 480 478 496 185-186 517 11-16, 25-26 90-92 481 60-62, 124-127, 129 525 478 402, 406, 408-415, 422, 424-430, 441-442 51, 53 328 322, 460 521-523 62, 126-127 55-59, 83-85 480, 516, 518 156 166-167 164 127 18 366 499 482, 492 482-483 33, 35-36, 40, 43 164 55-56, 59-65, 67-70, 143-146 143-146 55-59, 68-70, 150-151 137-138 130-136, 141 147-149 480 503 507 120-121 100-118 115, 119 100-121 169-172 436, 445 476 343, 345-348, 350-351, 353-354, 358, 359-366, 372, 375-394, 396-398 42 495 456, 458-459 504 516 480, 508, 510 Tabletts Tablettwagen Teesysteme Teigschaber Teigwannen Tellerstapelsysteme Terrinenformen Theken/Ausgaben Thermische Geräte Thermo Whip 520-523 120, 124-125 155, 158-159, 161-162 502, 504-505 476 129, 147-149 322, 502 86, 143-146 6-46, 55-56, 59, 61, 63-72 506 Thermoboxen Thermometer Thermoplates Tiefkühlschränke Tiefkühlzellen To Go Kaffeebecher Tomatenmesser Tomatenschneider Töpfe Tortenheber Tortenmesser Tortenplatten Tortenteiler Tourniermesser Tranchier-/Zerlegemesser Tranchierplatten Transport und Logistik Transportboxen Trichter Trockendampfschnellgarer Tüllensätze Tumbler Turbomixer 137, 138, 140, 142, 498 497 341, 473 76-78, 80-81 93-96 513 484, 491, 493 483 456, 458-459 399-400 505 505 505 484, 490, 493-494 488, 490, 493-494 150 122-149 137-140, 142 479 42 503 430, 443, 445-447, 449 170, 172 Universal-Küchenmaschinen 181-184 Vakuumiermaschinen Varithek Systemgeräte/Zubehör Verbandkästen/-schrank Vernetzte Küche Vitrinen Vorlegebestecke Vorratsbehälter 187-190 63-64 524 7, 17, 28 55-59, 68-70 399-400 476-477 Waagen Warmhaltegeräte Warmhaltegeräte mobil Warmhaltevitrinen Wärmelampen/-brücken Waschtisch-Armaturen Wasseraufbereitung Wasserbäder Wasserfilter Wassergläser 191 15, 42-44, 55-56, 59-61, 68-70, 130-136, 141, 143-146, 150-151 130-138, 141-146 55-56, 59 70, 150-151 51-54 114, 152-154 14-15, 61, 71 152-154 401, 405, 407-408, 411-412, 415, 419-420, 449 87, 152-153 320-321 401 401-406, 408-420, 430, 422-429 514-515 83-85 487, 492, 495 403, 431 403, 407, 415, 418, 421, 431-433, 441-449 449 64, 66, 71-72 457-458, 460 499 Wasserspender Weckgläser Weindegustationen Weingläser/-becher Weinkühler Weinschränke Wetzstähle/-steine Whisky Nosing Whiskybecher Whiskybecher farbig Wok Auftischgeräte Wokpfannen Wurstzangen Zangen Zerlege-/Tranchiermesser Zestenschneider/Zitronenschaber Zubringerwagen 499, 516, 519 488, 490, 493-494 492, 516 143-146 I n h a l t s v e r z e i c h n i s 5 2 7
Allgemeine Verkaufsbedingungen § 1 – Allgemeines – Geltungsbereich § 4 – Lieferzeit (1) Unsere Verkaufsbedingungen gelten ausschließlich für alle gegenwärtigen u. zukünftigen Geschäfts- beziehungen; entgegenstehende oder von unseren Verkaufsbedingungen abweichende Bedingungen des Kunden erkennen wir nicht an, es sei denn, wir hätten ausdrücklich ihrer Geltung zugestimmt. Unsere Verkaufsbedingungen gelten auch, wenn wir in Kenntnis entgegenstehender oder abweichen- der Einkaufsbedingungen des Kunden die Lieferung an den Kunden vorbehaltlos ausführen. (2) Alle Vereinbarungen, die zwischen uns u. dem Kunden zwecks Ausführung dieses Vertrages getroffen (3) werden, sind in diesem Vertrag schriftlich niederzulegen. Verbraucher im Sinne der Geschäftsbedingungen sind natürliche Personen, die das Rechtsgeschäft zu einem Zweck abschließen, der weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbstständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden kann. (4) Unternehmer, im Sinne der Geschäftsbedingungen, ist eine natürliche oder juristische Person oder rechtsfähige Personengesellschaft, die bei Abschluss des Rechtsgeschäfts in Ausübung ihrer ge- werblichen oder selbstständigen beruflichen Tätigkeit handelt. (5) Kunde, im Sinne der Geschäftsbedingungen, ist sowohl Verbraucher als auch Unternehmer. § 2 – Angebot – Angebotsunterlagen (1) Ist die Bestellung als Angebot gemäß § 145 BGB zu qualifizieren, so können wir dieses innerhalb von 4 Wochen annehmen. Die Annahme kann schriftlich oder durch Auslieferung der Ware an den Kunden erklärt werden. (2) Unser Angebot ist freibleibend, sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt. (3) An Abbildungen, Zeichnungen, Kalkulationen u. sonstigen Unterlagen behalten wir uns Eigentums- u. Urheberrechte vor. Dies gilt auch für solche schriftlichen Unterlagen, die als „vertraulich“ bezeichnet sind. Vor ihrer Weitergabe an Dritte bedarf der Kunde unserer ausdrücklichen schriftlichen Zustim- mung. (4) Angaben in Katalogen, Zeichnungen u. Beschreibungen sowie Leistungs-, Maß-, Gewichts-, u. Farb- angaben sind nur annähernd maßgebend, soweit diese nicht Gegenstand eines verbindlichen Ange- botes sind. Darüber hinaus behalten wir uns vom Hersteller vorgenommene Konstruktions- u. Form- änderungen sowie Verbesserungen des Liefergegenstandes während der Lieferzeit vor, wenn diese Änderungen für den Kunden zumutbar sind. Abweichungen in Maß, Inhalt, Gewicht u. Farbtönen sind im Rahmen des Handelsüblichen gestattet. (5) Bei Geschirr mit Dekoren und / oder Vignetten behalten wir uns eine Mehr- oder Minderlieferung je Artikel von 10% vor. § 3 – Preise – Zahlungsbedingungen (1) Sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt, gelten unsere Preise „ab Werk“, aus- schließlich Verpackung, diese wird gesondert in Rechnung gestellt. Installations- u. Montagekosten sind nur im Falle gesonderter Vereinbarung im Preis enthalten. (2) Wir behalten uns das Recht vor, unsere Preise entsprechend zu ändern, wenn nach Abschluss des Vertrages Kostensenkungen oder -erhöhungen, insbesondere aufgrund von Tarifabschlüssen oder Materialpreisänderungen eintreten. (3) Die gesetzliche Mehrwertsteuer ist nicht in unseren Preisen eingeschlossen. Sie wird am Tag der (4) (5) (6) Rechnungsstellung in gesetzlicher Höhe gesondert ausgewiesen. Skontoabzug bedarf besonderer schriftlicher Vereinbarung. Sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt, ist der Kaufpreis netto bei Rech- nungserhalt fällig. Kommt ein Unternehmer in Zahlungsverzug, so sind wir berechtigt, Verzugszinsen in Höhe von 9,5% über dem jeweiligen Basiszinssatz p.a. zu fordern. Bei einem Verbraucher betragen die Verzugszinsen 5% über dem jeweiligen Basiszinssatz p.a.. Falls wir in der Lage sind, einen höhe- ren Verzugsschaden nachzuweisen, sind wir berechtigt, diesen geltend zu machen. Sollten wir zur Rücknahme der benutzten Geräte verpflichtet oder berechtigt sein, stehen uns fol- gende pauschalierte Ansprüche als Mindestsummen für die Benutzung und der Wertminderung der gelieferten Ware zu: Für die Benutzung und Wertminderung bei Rücknahme während des ersten halben Jahres nach Lie- ferung / Abnahme 33% des Bestellpreises, während des zweiten halben Jahres nach Lieferung / Abnahme 40% des Bestellpreises, während des dritten und für jedes weitere angefangene Halbjahr weitere 5% des Bestellpreises. Dem Kunden bleibt das Recht vorbehalten, nachzuweisen, dass uns durch die Rücknahme kein oder ein wesentlich geringerer Schaden entstanden ist. Uns bleibt das Recht vorbehalten, nachzuweisen, dass der uns für Benutzung und Wertminderung entstandene Schaden höher ist. Bei der Schadensbestimmung sind Alter und Zustand des Gerätes und dessen Wiederverwertbarkeit zu berücksichtigen. (7) Aufrechnungsrechte stehen dem Kunden nur zu, wenn seine Gegenansprüche rechtskräftig fest- gestellt, unbestritten oder von uns anerkannt sind. Zurückbehaltungsrechte können nur geltend gemacht werden, wenn der Gegenanspruch auf dem selben Vertragsverhältnis beruht und von uns unbestritten ist. Sollte der Kunde während eines Serviceeinsatzes die Erstellung eines Kostenvoranschlages beauftra- gen, hat er die Kosten, die für die Anfahrt und Abfahrt entstehen, einschließlich der hierfür erforderli- chen Arbeitszeit, zu tragen. Sonstige Kosten entstehen für die Erstellung eines Kostenvoranschlages nicht. (8) (1) Der Beginn der von uns angegebenen Lieferzeit setzt die Abklärung aller technischen Fragen und Einigkeit über alle Bedingungen des Geschäfts voraus. (2) Die Einhaltung der Lieferverpflichtung setzt die rechtzeitige u. ordnungsgemäße Erfüllung der Ver- pflichtungen des Kunden voraus, insbesondere die vollständige Beibringung der vom Kunden bei- zubringenden Unterlagen u. den Eingang einer eventuell vereinbarten Anzahlung. Die Einrede des nichterfüllten Vertrages bleibt vorbehalten. (3) Kommt der Kunde in Annahmeverzug oder verletzt er sonstige Mitwirkungspflichten, sind wir berech- tigt, den uns insoweit entstehenden Schaden, inkl. etwaiger Mehraufwendungen, ersetzt zu verlan- gen. Weitergehende Ansprüche bleiben vorbehalten. Sofern die Voraussetzungen von Abs. (3) vorliegen, geht die Gefahr eines zufälligen Untergangs oder einer zufälligen Verschlechterung der Kaufsache zu dem Zeitpunkt auf den Kunden über, zu dem er in Annahme- oder Schuldnerverzug geraten ist. (4) (5) Mit Beginn der vereinbarten Lieferzeit sind wir zur Lieferung berechtigt. Kann oder will der Kunde die Ware zu diesem Zeitpunkt trotz unseres Angebotes nicht abnehmen, steht uns das Recht zu, die Ware bei uns einzulagern u. zur sofortigen Zahlung zu berechnen. Sämtliche durch diese Maßnahme oder anderweitig durch den Annahmeverzug entstehenden Mehrkosten können gesondert in Rechnung gestellt werden. (6) Bei Nichtdurchführung des Auftrages aus vom Kunden zu vertretenden Gründen gelten 25% der Auf- tragssumme als Schadensersatz vereinbart. Dem Kunden bleibt das Recht vorbehalten nachzuweisen, dass uns durch die Nichtdurchführung kein oder ein wesentlich geringerer Schaden entstanden ist. Der Schadensersatz ist zur sofortigen Zahlung fällig. Die Geltendmachung eines weitergehenden Schadens ist hierdurch nicht ausgeschlossen. Liefer- u. Leistungsstörungen aufgrund höherer Gewalt u. von unvorhergesehenen Ereignissen, die von uns nicht zu vertreten sind u. uns die Lieferung wesentlich erschweren oder unmöglich machen, insbesondere Streiks, Aussperrung, Betriebsstörung, behördliche Maßnahmen, Verspätung in der Anlieferung von Zubehörteilen usw., auch wenn sie bei unseren Lieferanten oder Unterlieferanten eintreten, berechtigen uns auch bei verbindlich vereinbarten Lieferfristen zu einer Lieferzeitverlän- gerung um bis zu 8 Wochen. (7) (8) Wenn die Behinderung länger als 3 Monate dauert, ist der Kunde nach angemessener Nachfristset- (9) zung berechtigt, vom Vertrag zurückzutreten. Sofern wir uns im Lieferverzug befinden, hat der Kunde Anspruch auf Ersatz des Verzugsscha- dens in Höhe von maximal 10% des Rechnungswertes der im Verzug befindlichen Lieferung / Leistung. Darüber hinausgehende Ansprüche sind ausgeschlossen, es sei denn der Verzug beruht zumindest auf unserer groben Fahrlässigkeit. Das Recht des Kunden, im Falle des bestehenden Ver- zuges, nach fruchtlosem Ablauf einer gesetzten Nachfrist mit Ablehnungsandrohung vom Vertrag zurückzutreten, bleibt unberührt. Soweit zwischen den Parteien ein kaufmännisches Fixgeschäft vereinbart ist, gelten die Abs. (7), (8) u. (9) nicht. (10) Teillieferungen sind im Rahmen des Zumutbaren zulässig u. zu den vereinbarten Zahlungsbedingun- gen abzurechnen. § 5 – Montage (1) Bei Beginn der Montage müssen alle Bauarbeiten soweit fortgeschritten sein, dass die Montage ungehindert durchgeführt werden kann. Der Kunde verpflichtet sich, Strom, Wasser, Heizung, Be- leuchtung u. die zur Aufbewahrung der gelieferten Sachen u. der zur Montage mitgebrachten Werk- zeuge benötigten abschließbaren Räume bereitzustellen. Zum Transport schwerer Gegenstände sind vom Kunden Hilfspersonen sowie die notwendigen Rüst- u. Hebezeuge zu beschaffen. Erweisen sich Öffnungen in den Gebäuden zur Herbeischaffung von Teilen als zu klein, sind alle hierdurch entste- henden Kosten, insbesondere für Vergrößerung der Öffnung oder Zerlegung der Teile sowie Fehl- u. Wartezeiten vom Kunden zu tragen. (2) Maurer-, Putz-, Maler-, Zimmerer-, Installations- u. Elektroanschlussarbeiten sind in den Angeboten nicht enthalten. Werden durch den Verkäufer Geräte angeschlossen, müssen bauseits alle erforder- lichen Wasser-, Abwasser-, Strom- u. Gasanschlüsse am Aufstellungsort bis an die Geräte geführt sein. (3) Wir haften nur für die ordnungsgemäße Handhabung u. Aufstellung oder Montage der Liefersachen; wir haften nicht für die Arbeiten der für uns tätigen Personen soweit diese Arbeiten nicht mit der Aufstellung oder Montage zusammenhängen oder soweit sie vom Kunden veranlasst sind. § 6 – Gefahrübergang – Verpackungskosten (1) (2) Sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt, ist Lieferung „ab Werk“ vereinbart. Ist der Kunde Unternehmer, geht die Gefahr des zufälligen Untergangs u. der zufälligen Verschlech- terung der verkauften Sache mit der Übergabe, beim Versendungskauf mit der Auslieferung an den Spediteur, den Frachtführer oder der sonst zur Ausführung der Versendung bestimmten Person oder Anstalt auf den Kunden über. Ist der Kunde Verbraucher geht die vorgenannte Gefahr auch beim Versendungskauf erst mit Übergabe an den Käufer auf diesen über. (3) Bei Anlieferung des Verpackungsmaterials nach Lieferung an unsere Betriebsstätte erfolgt eine kos- (4) tenlose Rücknahme. Sofern es der Kunde wünscht, werden wir die Lieferung auf seine Kosten durch eine Transportversi- cherung eindecken. 5 2 8 A l l g e m e i n e V e r k a u f s b e d i n g u n g e n
§ 7 – Mängelgewährleistung (1) Gegenüber Unternehmern leisten wir für einen von uns zu vertretenden Mangel des Liefergegen- standes nach unserer Wahl Gewähr durch Nachbesserung oder Ersatzlieferung. Im Fall der Nach- besserung tragen wir die Aufwendungen nur bis zur Höhe des Kaufpreises. Hat der Unternehmer den Liefergegenstand entgegen dem bestimmungsgemäßen Gebrauch nach der Lieferung an einen anderen Ort als den Wohnsitz oder die gewerbliche Niederlassung verbracht, trägt er die hierdurch bei der Mangelbeseitigung entstehenden Mehrkosten. Ein Verbraucher hat die Wahl, ob die Nacherfüllung durch Nachbesserung oder Ersatzlieferung er- folgen soll. Wir sind berechtigt, die Art der gewählten Nacherfüllung zu verweigern, wenn sie nur mit unverhältnismäßigen Kosten möglich ist u. die andere Art der Nacherfüllung ohne erhebliche Nachteile für den Verbraucher bleibt. (2) (3) Der Kunde kann vom Vertrag zurücktreten oder Minderung verlangen, wenn wir die Nacherfüllung nicht erfolgreich ausführen. Bei einer nur geringfügigen Vertragswidrigkeit, insbesondere bei nur geringfügigen Mängeln, steht dem Kunden jedoch kein Rücktrittsrecht zu. Soweit die Kaufsache eine Beschaffenheitsgarantie nicht erfüllt, haften wir nach den gesetzlichen Bestimmungen. (4) Wir haften nach den gesetzlichen Bestimmungen, sofern der Kunde Schadensersatzansprüche gel- tend macht, die auf Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit beruhen u. soweit der Kunde Schadensersatz- ansprüche aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit geltend macht, die auf Vorsatz oder Fahrlässigkeit beruhen. Soweit uns keine vorsätzliche Vertragsverletzung angelastet wird oder wir schuldhaft eine wesentliche Vertragspflicht verletzt haben, ist die Schadensersatz- haftung auf den vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schaden begrenzt. Im Übrigen ist die Schadensersatzhaftung ausgeschlossen. Gegenüber Verbraucher gilt der Haftungs- ausschluss aus § 7 Abs. 4 u. 5 nicht. (5) (6) Gewährleistungsrechte eines Unternehmers setzen voraus, dass dieser uns offensichtliche Mängel innerhalb von 14 Tagen ab Empfang der Ware anzeigt; anderenfalls ist die Geltendmachung des Gewährleistungsanspruchs ausgeschlossen. Im kaufmännischen Verkehr bleiben die sich aus §§ 377, 378 HGB ergebenden Verpflichtungen unberührt. (7) Die Gewährleistungsfrist beträgt gegenüber Unternehmern ein Jahr u. gegenüber Verbrauchern zwei Jahre, jeweils ab Lieferung der Ware. Bei Gegenständen, die entsprechend ihrer üblichen Verwen- dungsweise für ein Bauwerk verwendet werden u. dessen Mangelhaftigkeit verursacht haben, beträgt die Gewährleistungsfrist fünf Jahre. Die Frist ist eine Verjährungsfrist. Sollte der Hersteller uns eine längere Gewährleistungszeit einräumen, gilt diese auch gegenüber unserem Kunden. (8) Gegenüber Verbrauchern beträgt die Gewährleistungsfrist für gebrauchte Gegenstände ein Jahr. An- sonsten besteht für gebrauchte Gegenstände keine Gewährleistung. (9) Gegenüber Unternehmern gilt als Beschaffenheit der Ware grundsätzlich nur die Produktbeschrei- bung des Herstellers als vereinbart. Öffentliche Äußerungen, Anpreisungen oder Werbung des Her- stellers stellen dagegen keine vertragsmäßige Beschaffenheitsangabe der Ware dar. (10) Garantien im Rechtssinn erhält der Kunde durch uns nicht, eine eventuelle Herstellergarantie bleibt hiervon unberührt. Uns zustehende Garantieansprüche gegen diesen Hersteller, Lieferanten oder Dritten, sind an den Kunden abgetreten. Im Falle der Übernahme einer Garantiekarte ergibt sich der Inhalt der Garantie aus dieser. (11) Gewährleistungsansprüche gegen uns stehen nur unmittelbar dem Kunden zu und sind nicht abtret- bar. § 8 – Gesamthaftung (1) Eine weitergehende Haftung auf Schadensersatz als in § 7 vorgesehen, ist – ohne Rücksicht auf die Rechtsnatur des geltend gemachten Anspruchs – ausgeschlossen. Dies gilt insbesondere für Schadensersatzansprüche aus Verschulden bei Vertragabschluss, positiver Vertragsverletzung oder wegen deliktischer Ansprüche gem. § 823 BGB und insbesondere für Mangelfolgeschäden. (2) Die Begrenzung nach Abs. (1) gilt auch, soweit der Kunde anstelle eines Anspruchs auf Ersatz des (3) (4) Schadens statt der Leistung Ersatz nutzloser Aufwendungen verlangt. Soweit die Haftung aufgrund der Bestimmungen des Produkthaftungsgesetzes zwingend ist, bleibt diese unberührt. Soweit die Schadensersatzhaftung uns gegenüber ausgeschlossen oder eingeschränkt ist, gilt dies auch im Hinblick auf die persönliche Schadensersatzhaftung unserer Angestellten, Arbeitnehmer, Mitarbeiter, Vertreter und Erfüllungsgehilfen. § 9 – Eigentumsvorbehaltssicherung (1) Gegenüber Unternehmern behalten wir uns das Eigentum an der Ware bis zum Eingang aller Zah- lungen aus der Geschäftsbeziehung mit dem Kunden vor. Dies gilt auch bis zum Eingang aller Zah- lungen aus einem bestehenden Kontokorrentverhältnis (Geschäftsverbindung) mit dem Kunden; der Vorbehalt bezieht sich auf den anerkannten Saldo. Bei erheblichem vertragswidrigem Verhalten des Kunden, insbesondere bei Zahlungsverzug, sind wir berechtigt, die Vorbehaltsware ohne vorherige Fristsetzung zurückzunehmen (§985 BGB). In der Zurücknahme liegt kein Rücktritt vom Vertrag, es sei denn, wir hätten dies ausdrücklich schriftlich erklärt. Hierzu gestattet uns der Kunde unwider- ruflich den Zugang zu seinen Räumlichkeiten. Wir sind nach der Rücknahme der Vorbehaltsware zu deren Verwertung befugt, der Verwertungserlös ist auf die Verbindlichkeiten des Kunden – abzüglich angemessener Verwertungskosten – anzurechnen. (2) Gegenüber Verbrauchern behalten wir uns das Eigentum an der Ware bis zur vollständigen Kaufpreis- zahlung vor. (3) Der Kunde ist verpflichtet, die Vorbehaltsware pfleglich zu behandeln; insbesondere ist er verpflich- tet, diese auf eigene Kosten gegen Feuer-, Wasser- u. Diebstahlsschäden ausreichend zum Neuwert zu versichern. Sofern Wartungs- u. Inspektionsarbeiten erforderlich sind, muss der Kunde diese auf eigene Kosten durchführen. (4) Bei Pfändungen oder sonstigen Eingriffen Dritter hat uns der Kunde unverzüglich schriftlich zu be- nachrichtigen, damit wir Klage gemäß § 771 ZPO erheben können. Soweit der Dritte nicht in der Lage ist, uns die gerichtlichen u. außergerichtlichen Kosten einer Klage gemäß § 771 ZPO zu erstatten, haftet der Kunde für den uns entstandenen Ausfall. (5) Der Kunde ist berechtigt, die Vorbehaltsware im ordentlichen Geschäftsgang weiter zu verkaufen; er tritt uns jedoch bereits jetzt alle Forderungen in Höhe des Faktura-Endbetrages (inkl. MwSt.) unse- rer Forderung ab, die ihm aus der Weiterveräußerung gegen seinen Abnehmer oder Dritte erwachsen, u. zwar unabhängig davon, ob die Kaufsache ohne oder nach Verarbeitung weiter verkauft worden ist. Die uns vom Kunden im Voraus abgetretene Forderung bezieht sich auch auf den anerkannten Saldo sowie im Fall der Insolvenz des Abnehmers auf den dann vorhandenen „kausalen“ Saldo. Zur Einziehung dieser Forderung bleibt der Kunde auch nach der Abtretung widerruflich ermächtigt. Unsere Befugnis, die Forderung selbst einzuziehen, bleibt hiervon unberührt. Wir verpflichten uns jedoch, die Forderung nicht einzuziehen, solange der Kunde seinen Zahlungsverpflichtungen aus den vereinnahmten Erlösen nachkommt, nicht in Zahlungsverzug gerät u. insbesondere kein Antrag auf Eröffnung eines Konkurs-, Vergleichs- oder Insolvenzverfahrens gestellt ist oder Zahlungseinstellung vorliegt. Ist dies der Fall, ist der Kunde verpflichtet, uns die abgetretenen Forderungen u. deren Schuldner bekannt zu geben, alle zum Einzug erforderlichen Angaben zu machen, die dazugehörigen Unterlagen auszuhändigen u. den Schuldnern (Dritten) die Abtretung mitzuteilen. (6) Die Verarbeitung oder Umbildung der Vorbehaltsware durch den Kunden wird stets unentgeltlich für uns vorgenommen. Wird die Vorbehaltsware mit anderen, uns nicht gehörenden Gegenständen verarbeitet, so erwerben wir das Miteigentum an der neuen Sache im Verhältnis des Wertes der Vorbehaltsware (Fakura-Endbetrag, inkl. MwSt.) zu den anderen verarbeiteten Gegenständen zur Zeit der Verarbeitung. Für die durch Verarbeitung entstehende Sache gilt im Übrigen das Gleiche wie für die unter Vorbehalt gelieferte Ware. (7) Wird die Vorbehaltsware mit anderen, uns nicht gehörenden Gegenständen untrennbar vermischt, so erwerben wir das Miteigentum an der neuen Sache im Verhältnis des Wertes der Vorbehaltsware (Faktura-Endbetrag, inkl. MwSt.) zu den anderen Vermischten zum Zeitpunkt der Vermischung. Erfolgt die Vermischung in der Weise, dass die Sache des Kunden als Hauptsache anzusehen ist, so gilt als vereinbart, dass der Kunde uns anteilmäßig Miteigentum überträgt. Der Kunde verwahrt das so entstandene Alleineigentum oder Miteigentum für uns. (8) Der Kunde tritt uns auch die Forderungen zur Sicherung unserer Forderungen gegen ihn ab, die durch die Verbindung der Vorbehaltsware mit einem Grundstück gegen einen Dritten erwachsen. (9) Wir verpflichten uns, die uns zustehenden Sicherheiten auf Verlangen des Kunden insoweit freizuge- ben, als der realisierbare Wert unserer Sicherheiten die zu sichernden Forderungen um mehr als 20% übersteigt; die Auswahl der freizugebenden Sicherheiten obliegt uns. § 10 – Kundendienst Für Kundendienst gelten die am Tage des jeweiligen Kundendiensteinsatzes gültigen Sätze als ver- einbart. Sofern Pauschalsätze für die Anfahrt berechnet werden, gelten diese auch dann, wenn der Kundendienst „gelegentlich“ angefordert wurde. Werden im Rahmen von Kundendiensteinsätzen gleichzeitig Waren angeliefert, kommen trotzdem Pauschalsätze für die Anfahrt zur Anrechnung. Für Kundendienstarbeiten an nicht von uns gekauften Geräten kann eine Kundendienstbereitstellungs- pauschale verlangt werden. § 11 – Allgemeines (1) Der Kunde ist damit einverstanden, dass wir personenbezogene Daten im Rahmen seiner Geschäfts- beziehung speichern. Er ist ferner damit einverstanden und hat davon Kenntnis, dass wir rechtlich relevante Erklärungen digitalisieren und nicht in herkömmlicher Urkundenform aufbewahren. (2) Die Speicherung personenbezogener Daten erfolgt unter Beachtung der geltenden Datenschutzbe- stimmungen. (3) Die für Kaufleute geltenden besonderen Vorschriften dieser Bedingungen gelten auch für juristische Personen des öffentlichen Rechts und öffentlich-rechtliche Sondervermögen. (4) Wenn im Geschäftsverkehr mit dem Kunden die Geltung der VOB/B oder VOL/B vereinbart wird, gelten diese Geschäftsbedingungen nur insoweit, als sich aus der VOB/B oder VOL/B in der jeweils bei Vertragsschluss geltenden Fassung nicht etwas anderes ergibt. Veränderungen in der Inhaberschaft, der Gesellschaftsform oder sonstigen, die wirtschaftlichen Ver- hältnisse berührenden Umstände sowie Anschriftenänderungen, sind uns unverzüglich mitzuteilen. (5) § 12 – Gerichtsstand – Erfüllungsort (1) (2) (3) Sofern der Kunde Kaufmann ist, ist unser Geschäftssitz Gerichtsstand; wir sind jedoch berechtigt, den Kunden auch an seinem Wohnsitz zu verklagen. Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland; die Geltung des UN-Kaufrechts ist ausgeschlos- sen. Sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt, ist unser Geschäftssitz Erfüllungsort. A l l g e m e i n e V e r k a u f s b e d i n g u n g e n 5 2 9
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